I. Оглавление Стр. 1. Оглавление. 2. Вступление: - обоснованные проблемы, - актуальность, - цель, - задачи. 3. Основная часть: - материалы и методика, - описание места и условий исследования, - основной результат исследования, - обобщение и выводы. 4. Заключение. 5. Список литературы. 6. Приложения. 1 1 2 2 2 3 3 4 4 4 4 5 6 7 8 Вступление Назначение человека – разумная деятельность (Аристотель) Обоснование проблемы. Картофель – одно из наиболее распространенных продовольственных растений. Клубни картофеля используются не только как пищевой продукт, но и как корм для сельскохозяйственных животных и сырье для промышленности. В нашей местности очень многие жители деревни выращивают картофель. Как говорят взрослые — это средство существования для многих людей. Ведь в деревнях нет нынче работы, так как многие колхозы и совхозы заброшены, а земельные участки находятся как собственность у частных лиц. И приходится им выращивать на этих полях картофель. Как только наступит месяц май – начинается у нас суматоха! Ведь настала пора сажать картофель! А участки на полях не малые – начиная от 25 соток до 10 гектаров / у фермеров / . Как вовремя успеть посадить? Ведь в это время, обычно, погода не балует нас. Кроме того, многие сельчане не имеют сельскохозяйственную технику для посадки и вывоза картофеля на поля. Актуальность проблемы. Картофель по праву занимает особое положение. Его называют вторым хлебом – ведь он, подобно хлебу, не приедается. Картофель отличается не только вкусовыми достоинствами, но и высокой пищевой ценностью. Его белки содержат незаменимые аминокислоты. И они хорошо усваиваются организмом. В 100г клубней молодого картофеля содержится до 20мг витамина С. Однако в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается, и, через полгода ее в картофеле уже будет в 2 раза меньше. Из этого следует вопрос: возможно ли посадка картофеля в более поздние сроки для сохранения витамина С и использования его более длительное время, но при этом сохраняя хороший урожай. Актуальность проблемы данной темы заключается в том, что раскрытие оптимальных сроков посадки картофеля в данной местности поможет разработке практических мер по его выращиванию, сохраняя при этом урожайность растений. 2 Цель: Выявить оптимальные сроки посадки картофеля в нашей местности, сохраняя при этом его урожайность. Задачи: - ознакомиться с методикой выращивания картофеля; - выявить оптимальные сроки посадки картофеля в зависимости от климатических условий в нашей местности; - произвести соответствующие расчеты; - формировать навыки самостоятельного анализа и оценки полученной информации. Обзор литературы. При изучении литературы более всего в постановке целей и задач, определении методов исследования нам помогла учебник «Трудовое обучение. 5-7.» - З.А. Клепинина (1991). Мы также воспользовались с очень интересной книгой Курдюмова Н.И. «Умный сад и хитрый огород». Ознакомилась с результативными методами, позволяющими гарантировать урожай и одновременно уменьшить затраты труда и времени. Большую помощь в выполнении работы нам оказала книга под редакцией Н.А.Смирнова «Домашний огород» (1987). 3 Основная часть. Материал и оборудование: - посадочный материал – картофель, сорт «Удача», - лопата штыковая, - весы, - ведро, - мешки п/этиленовые, - фотоаппарат, - блокнот, карандаш. Методика работы. 1. 2. 3. 4. 5. Выбрать сорт картофеля для посадки. Определить сроки посадки картофеля. Провести посадку картофеля в намеченные дни. Вести наблюдения. Результаты представить в виде таблиц. В каждом варианте высаживали по 40 клубней сорта «Удача» одинакового размера ( масса-80-90г). Расстояние в рядах -35см., междурядье – 70см., глубина посадки – 10-12см. Сроки и способы посадки картофеля. Культура Сроки посадки Способ посадки Картофель 9 мая 2008г. 19 июня 2008г. Широкорядный Глубина заделки семян 10-12см. Норма и схема посадки картофеля. Масса клубня Расстояние, см. В рядах N=80-100 Между рядами 70 Норма посадки клубней в 100м Шт. Кг. 30-35 400-500 30-38 80-90 70 30-35 на 9м2 = 40 на 9м2 = 3 4 Проводилось: Посадка на 1 участке, в обычное время для данной местности – 9 мая; На 2 и 3 участках – 19 июня. /Бабушка рассказывала, что раньше они сажали картофель обычно до праздника Николы, т.е. до 22 июня/. Растения на всех делянках росли и развивались нормально. Болезней не было замечено. Вредитель, как всегда, -- колорадский жук. В начале вегетации провели механический сбор, в последствии – опрыскивание ядохимикатом в один и тот же день в трех вариантах. Использовали ядохимикат «Колорадо». План выращивания картофеля. Вид работы Время выполнения работы Рыхление почвы На 5-6-й день после появления всходов Уничтожение сорняков По мере их появления Подкормка В период появления всходов – азотными удобрениями, а в период бутонизации – калийными удобрениями Окучивание Перед началом бутонизации Полив В зависимости от атмосферных осадков Защита от вредителей – По мере появления колорадского жука сбор и уничтожение их Уборка урожая Через 3-5 дней после отмирания ботвы Уборку провели на первой и второй делянках – 9 сентября, на третьей – 19 октября. В день уборки рассортировала клубни на мелкие, средние и крупные. Масса крупных – более 80г. средних – 60-80г. мелких – менее 60г. Результат. Наиболее высокий урожай получен на первом участке, т.е. на контрольной делянке. Результаты приведены в таблице 4 /в приложении/. Обсуждение результатов. За полгода хранения картофель теряет половину витамина С. А хранится он в погребах и подвалах обычно после уборки урожая - до посадки в следующем году. Получается с начала сентября до мая месяца – 8 месяцев. А употребляют его в пищу еще дольше,-- до нового урожая, т.е. до начала августа. /Целый год./ Из этого следует, не лучше ли сажать небольшой участок с ранним картофелем в начале апреля (при температуре почвы 5-6 градусов) и основной участок – в конце мая, в начале июня. Тем самым используя в пищу молодой картофель в более продолжительное время сохраним в нем полезные свойства для здоровья. 5 Выводы. В результате исследования можно сделать следующие выводы: 1. Осенний урожай, полученной при более поздней посадке (т.е. с 3-го участка) поменьше, чем на контрольной делянке, но выше по сравнению с урожаем на 2-ой делянке. Я думаю. Что это связано с тем, что на 2-ой делянке срок вегетации растений меньше, чем на 3-й делянке. /См.табл. 4 / 2. В чем же достоинства осенней картошки? - Не страдает от жары и засухи, поэтому не болеет вирусами – не происходит вирусного вырождения; - осенние клубни более развиты, их ростки толще, энергия выше; - хотя урожай и поменьше, но гораздо ценнее для семян. Можно сказать: осенний урожай омолаживает сорта. 3. По неясным причинам мы выращиваем один урожай вместо двух. 4. Растения всесильны, ограничены возможности огородников. Рекомендации. 1. По результатам своей работы я советаю и рекомендую фермерам и просто лобителям-огородникам посадить на своих участках ранний картофель в более ранние сроки, когда почва прогреется до 5-6 градусов, т.е. в нач. апреля и получить урожай в конце июня. Для второго урожая посадить картофель в более поздние сроки – с середины июня и получить урожай в середине октября. Таким образом можнополучить два урожая с одного и того же участка и продлить срок сохранения и использования питательных веществ в картофеле в течение года 2. Из книги Курдюшова Н.И. «Умный сад и хитрый огород» я узнала, что урожай от осенних семян, посаженных весной, вдвое выше, чем от суперэлиты. Хочу это проверить на собственном опыте. 3. Если вас заинтересовали мои результаты исследования – займитесь делом! Ведь еще Аристотель сказал: «Назначение человека – разумная деятельность». Благодарности. И в заключении своего выступления разрешите искренне поблагодарить всех, кто помогал мне в работе, в подготовке к ней, в обработке результатов и в написании отчета – это прежде всего моих родителей, руководителя работы Ефимовой Е.А. А за внимание и оценку моего выступления выражаю благодарность уважаемым членам жюри и слушателям сегодняшней научнопрактической конференции. 6 Литература. 1. Гурвич М.М., Диетолог отвечает на вопросы. -- М., «Знание»,1982. 33с. 2. Клепинина З.А. и др., Трудовое обучение 5-7. (Сельскохозяйственные работы). -- М., «Просвещение», 1991. 3. Курдюмов Н.И., Умный сад и хитрый огород. -- Изд. Дом «Владис», 2005. – 291с. 4. Смирнов Н.А., Домашний огород. –М., «Россельхозиздат»,1987. 7 Приложение. № участка 1 2 3 Сроки посадки картофеля Сроки уборки урожая Качество урожая Урожай с 9м2 /кг, г./ Мелкие Средние Крупные <60г. 60-80г >80г. /кг., г./ /кг., г./ /кг., г./ 09.05.08г. 09.09.08г. 3.000 6.400 13.200 22.600 19.06.08г. 09.09.08г. 4.500 6.600 9.700 20.800 19.06.08г. 19.10.08г. 4.600 6.400 10.200 21.200 Табл.4 Урожай картофеля, (ц/га) 251 231 235 № участка 1 2 3 Урожай в % к контролю 100 % 92,0 % 93.6 % 14 12 10 8 6 4 2 0 Мелкие m=60г. Средние m=60-80г. I уч. II уч. 8 III уч. Крупные m=>80г. 23 22,5 22 21,5 1 участок 2 участок 3 участок 21 20,5 20 19,5 Урожайность с 9 кв.м (в кг, г) 255 250 245 1 участок 240 2 участок 235 3 участок 3 участок 230 2 участок 225 1 участок 220 Урожайность с 9 кв.м (в ц/га) 9 100 98 96 1 участок 2 участок 94 3 участок 92 2 участок 90 1 участок 88 Урожайность с 9 кв.м (в % к контролю) 10 3 участок