Витамин D

Витамин D:солнечный благодетель костей
Витамин D уникален в нескольких отношениях. Это
единственное необходимое питательное вещество (и потому
витамин), которое в действительности функционирует в
качестве гормона.
Независимо от диеты, наша кожа вырабатывает витамин D
(между прочим, из холестерина), после того, как
подвергнется действию солнечных лучей.
Осенью и зимой пожилые люди в Северном полушарии теряют
большее количество костной массы - что является самым
ощутимым последствием недостаточности витамина D - из-за
ограничения времени, проводимого на открытом воздухе.
Работающие в ночную смену и все, кто привык засиживаться
за полночь, а также люди, прикованные к постели из-за
хронической болезни, подвергаются весьма реальной
опасности в связи с недостатком солнечного света.
Этому же риску подвергаются вегетарианцы и сторонники
низкожировой диеты, поскольку для усвоения витаминаD
требуется небольшое количество жира из пищи.
Костные проблемы, в особенности остеопороз, являются
наиболее ощутимым результатом недостаточного снабжения
организма витамином D, но это отнюдь не единственное
последствие его дефицита. Живучесть иммунной системы
возрастает и падает прямо пропорционально концентрации
этого витамина в организме.
Исследователи возвели солнечную добавку в ранг витамина,
после того как обнаружили, что она предотвращает рахит ненормальный рост скелета у детей.
Витамин D не только повышает способность желудочнокишечного тракта к усвоению кальция, но и мобилизует
минеральные вещества в других местах организма и
направляет их в кости. От этого витамина-гормона также
зависит, насколько хорошо мы утилизируем магний, цинк,
железо и другие минералы, равно как и то, насколько мы
восприимчивы к кожным заболеваниям, болезням сердца и
раку.
Болезни костей. Когда мы стареем, наша кожа теряет свою
способность синтезировать витамин D на солнечном свету.
Кишечник тоже начинает хуже усваивать это питательное
вещество. Таким образом, использование добавок становится
насущной необходимостью. В одном исследовании обнаружено,
что когда группе пожилых людей начали ежедневно давать
800 межд. ед. витамина D вместе с добавками кальция, то
количество случаев перелома шейки бедра среди них
сократилось на 43%. В другом исследовании обнаружено, что
женщины теряли меньше костной массы в зимний период, если
ежедневно принимали 500 межд. ед. витамина D и 377 мг
кальция.
Артрит и остехондроз
Прогрессирующий остеоартрит, в особенности коленных
суставов и остеохондроз, отчасти протекает от недостатка
витамина D. Эта взаимосвязь могла бы объяснить успех
применения витамина D в одном исследовании. У участников
этого исследования не удавалось снять боли в руках и
ногах самыми разнообразными лекарствами. Однако у них
была недостаточность витамина D, и его прием привел к
полному исчезновению болей.
Рекомендации по использованию добавок
Как и в случае любого другого гормона, существует
определенный оптимальный уровень витамина D. При его
превышении могут возникнуть проблемы. Коль скоро
известно, что витамин D повышает содержание кальция в
крови, логично ожидать, что его слишком большое
количество приведет к избыточной концентрации кальция.
При передозировке есть риск посеять семена сердечнососудистых заболеваний, особенно если в организме
недостаточно магния, а также могут возникнуть проблемы с
почками.
В любом случае мы не сторонники лечения высокими дозами
витамина D.
Подставлять лицо или руки солнечным лучам двадцать минут
в день четыре месяца в году было бы вполне достаточно,
чтобы удовлетворить потребности почти любого человека.
Однако это не всегда возможно, а поэтому необходимы
другие источники. Вопреки расхожему мнению молоко отнюдь не лучший выбор. Согласно одной проверке, ,
примерно 20% молочных продуктов, которые, как
утверждалось, содержат витамин D, в действительности его
не содержали.
Безусловно, кола и аналогичные прохладительные напитки
несут с собой еще больший риск связанных с нарушением
обмена витамина D.
Пожилым людям, женщинам, людям, работающим в ночную
смену, вегетарианцам, сторонникам низкожировой диеты,
темнокожим людям, любителям газированных напитков,
эпилептикам и тем, кто не бывает на от крытом воздухе, словом, всем, кто подвергается риску дефицита витамина D
и связанных с ним нарушений здоровья, следует защитить
себя, ежедневно принимая от 400 до 800 межд. единиц
витамина D. Если вы намеренно избегаете солнца или
покрываете каждый сантиметр открытой кожи солнцезащитными
средствами, вам, вероятно, будет необходимо больше
витамина.Наилучшими формулами являются биодобавки кальция
с магнием ( желательно в соотношении 2:1), фосфора и
витамина D, конечно натуральнные, а не синтетические и
предпочтительно в хелатной( легкоусвояемой) форме
выпуска.
Подготовил доктор А.Левдиков.