Воспитатель Котляренко Полина Васильевна

Людмила Китова, ст.воспитатель, Полина Котляренко, Светлана
Ворковастова, воспитатели
МБДОУ «Детский сад «Трегубово» Чудовского района.
У нас всегда было твердо установленное правило: «Когда мы кушаем,
не разговариваем» и за столом у детей царила строго охраняемая взрослыми
тишина. Мы считали, что так правильно – дети маленькие, могут
подавиться
кусочком
пищи,
что-либо
пролить,
рассыпать.
Но,
проанализировав свое собственное поведение за столом и в детском саду, и
дома, пришли к выводу, что абсолютная тишина, все же не естественна.
Решили «немного ослабить» требования и понаблюдать за детьми.
День первый. За завтраком в младшей группе.
Маша обращается ко мне: «Полина, я ела мороженое, большое ела. Мне
купили в магазине»; Женя: «А я папе открытку клеила. Я подарила подарок»;
Леша сделал из булки «пистолет», стреляет: «Я, робот!»; Лиза: «Вероника,
кушай кашу, ты не доела»; Виолетта стучит ложкой по столу, с интонацией
мультфильмовской Маши ритмично повторяет: «Кашу, кашу!» Все дети
повторяют вслед за ней. Раскардаш…
День второй. Обед. Лиза и Леша стучат ногами по полу. Кирилл встал
из-за стола, походил вокруг, сел пить компот. Маша: «За мной сегодня мама
придет, и я пойду к маме на работу»; Катя: «Мне мама купила варежки новые,
чтобы ручки не мерзли, а Дениске нет»; Леша: «У меня тоже есть варежки и
новые сапоги по лужам ходить».
За ужином. Леша: «Я люблю блины, только большие, а маленькие не
люблю». Маша отвечает ему: «Я тоже люблю блины и вот это» (показывает
на повидло).
Во время разговоров дети вертятся, чтобы поддержать беседу с теми,
кто сидит за соседним столом, задевают локтями тарелки и чашки. Вывод, к
которому мы пришли: тишина за столом соблюдались только потому, что мы
держали под контролем каждую попытку детей сделать что-либо, не
относящееся к еде. Нет тотального контроля – нет и благопристойности.
Первая наша попытка изменить ситуацию заключалась в том, что мы
поставили все столы вместе и усадили детей так, чтобы они видели друг
друга. Для воспитателя оставили место в центре этого большого стола.
Вместо напоминания о правилах, взрослые сами старались их соблюдать –
если разговаривали с кем-то из детей, то тихо, спокойно. Мы учли, что во
время беседы за столом дети не всегда принимают в свой диалог взрослого
(беседа прекращается), поэтому исключили использование застольных
разговоров в развернутые образовательные беседы.
После того, как дети были посажены все за один общий стол, за
завтраком, обедом и ужином в первый день была тишина. Было заметно, что
они смущены, не совсем понимают, что происходит.
На следующий день во время обед. Маша: «Полина, а за мной сегодня
мама придет, мы поспим, и мама заберет меня, и Лешу тоже мама заберет».
«Нет», сопротивляется Леша, «За мной придет бабушка Таня, моя мама
работает с Тамарой в магазине»; Лиза: «И меня, моя мама заберет, когда
поспим, да?»; «И мой папа Саша придет», волнуется Кирилл. «А мой папа на
работе», сообщает Женя.
Во время этой беседы, кто-то продолжал кушать, а кто-то следил за
диалогом. То, что дети видели друг друга, сделало атмосферу спокойнее. И
вдруг Маша: «Ой, я икаю. Наверное, это от супа». «Нет, это потому что ты
говорила. Мне мама так сказала. Не ешь больше суп» (Оля). Леша: «Суп надо
кушать, а то не вырастешь, будешь маленькой, и в школу не возьмут. Ты не
говори больше». Маша: «Я уже большая, правда Полина (обращается ко мне).
Я же без нагрудника, кушаю». Поддерживаю девочку: «Конечно ты уже
большая. Выпей глоточек воды и немного посиди спокойно. Так бывает,
когда вместе с едой попадает воздух». «Надо не разговаривать сильно»,
приходит к выводу Кирилл.
Следующий день. Обед. «Красный суп», сообщает Кирюша. «Не суп, а
борщ», уточняет Кристина. «Я люблю суп, который борщ», сообщает Маша.
Все молча кушают.
Наблюдения в младше-средней группе.
Обед. Роман: «Светлана Сергеевна, какие птицы ловят мышей?» Вместо
меня успевает ответить Дима: «Мышей ловит сова». Рома обращается к брату:
«Давай принесем из дома фильм про птиц». Не получил ответа и разговор
утих. Соня: «Я уже устала кушать. Больше не хочу. Можно я пойду спать?»
Ксюша: «А мне такая еда нравится, я все съем».
Обед на следующий день. Владик: «Светлана Сергеевна, а я ночью смотрю
ЛБХ (мультфильм). Он до полодиннадцатого идет»; Катя: «А, я смотрю
Барбоскиных»; Сережа: «А, мы с Лешей смотрим Винкс»; Владик: «Лера, а ты
смотришь, ЛБХ?»; Лера: «Нет, я в это время уже сплю»; Катя: «Я смотрю
мультики только по компьютеру. У меня два компьютера, маленький и
большой»; Ксюша, обращается к Эвелине: «А у тебя книжки дома есть?»;
Эвелина: «Да, есть».
Наблюдая за детьми, мы пришли к выводу, что содержание из разговоров
не выходит «за рамки приличных тем» и не нарушает порядка. Если есть
какие-то проблемы в организации питания (вертятся, роняют хлеб и приборы,
отказываются от еды, слишком долго видят над кашей) то они не связаны с
запретами на общение.
Наблюдения в старше-подготовительной группе показали, что дети уже
приучены к правилу «Кушаем молча!» и большую часть времени молчат…
Как к этому относиться? Как к достижению нашей воспитательной
методы или как к утрате возможности приобщить детей к спокойному
общению за столом? В каком направлении и какими способами можно
изменить ситуацию?
Прежде всего, мы решили сами определиться в том, чего хотим. Мы
хотим, чтобы еда воспринималась как естественное действие, а не «мучение»
и не «учение»; мы хотим, чтобы за едой дети были спокойны и аккуратны, но
не зажаты; чтобы они поддерживали и развивали навыки общения, но
разговоры не превращали еду в балаган.
Так как в ходе наблюдения мы заметили, что разговоры, даже при
отсутствии сдерживающего контроля, не выходят за рамки «приличий», что
дети поворачивают головы, сшибая локтями чашки только тогда, когда хотят
что-то сообщить сидящим вне поля зрения, мы поняли – регламентация
требуется в другом направлении. Прежде всего, договариваемся с детьми о
том, что «можно спокойно разговаривать, но только с теми, кто сидит за
твоим столом». Даем детям время для того, чтобы освоиться с этой новой
ситуацией.
Подметив сюжет, когда чьи-то слова или высказывания вызовут
отрицательную реакцию у соседей по обеду, обсуждаем ее со всеми на
детском совете. Вот пример. Алена капризничает за завтраком: «Каша не
вкусная. Каша не такая, как бабушка варит. Не буду ее есть». На Алену
смотрят другие дети и некоторые тоже откладывают ложку. Во время
обсуждения собираем несколько версий. Артем: «Алена не хочет кашу,
потому что дома ела». Кирилл: «Она сладкую любит». Объясняем ребятам,
что слова одного могут помешать другим. Алена дома позавтракала, а
остальные детки – нет. Алена любит сладкую кашу, а другие дети – нет.
Стараемся донести до детей, что если что-то не нравится (не хочется), то
правильнее просто не есть, никто не заставляет. Но говорить плохое нельзя и
другим это не приятно, и повар обидится.
Второй сюжет, который мы обсуждали с детьми, связан с разговорами
«через два стола». Никите за завтраком срочно понадобилось договориться с
Сережей об игре. В результате, почти все оказались вовлечены в разговор,
возникли даже конфликты. Дима: «Нет, не трогайте там ничего. Это я буду
строить». Женя: «Я тоже там уже играл. Я еще не закончил».
В ходе
обсуждения мы вместе пришли к решению: «разговаривать за столом можно,
но с теми, кто сидит за ним». Остальные разговоры подождут.
Третий сюжет возник тогда, когда Вероника стала рассказывать о том,
как увидела «сдохлую ворону». Здесь ребята очень быстро и верно нашли
правильные слова «говорим только о хорошем».
Так у нас «родились» три правила:
«Говорим только о хорошем».
«Разговариваем с теми, кто сидит за твоим столом».
«Кушаем то, что нравится и столько, сколько хочется. Аппетит другим
капризами не портим».
И еще одно решение стало следствием наших наблюдений: нужно
время от времени менять способ расстановки столов – иногда делать «общий
стол», иногда ставить столики «как в кафе», иногда предлагать ребятам
выбирать место за столом – чтобы у них появлялось больше возможностей
для приобретения позитивных социальных навыков.