Товароведение и экспертиза животного сырья

Утверждаю
Вице-министр образования и науки
___________М. Орунханов
«______»__________2013 г.
СПЕЦИФИКАЦИЯ ТЕСТА
по дисциплине «Товароведение и экспертиза животного сырья»
для специальности:
5В080200-«Технология производства продукции животноводства»
1. Цель разработки:
Тест разработан для проведения внешней оценки учебных достижений
студентов выпускных курсов в организациях высшего образования
Республики Казахстан, с целью
мониторинга освоения учебной
программы по направлениям обучения.
2. Задача:
Определение уровня знаний студентов выпускных курсов вузов РК.
3. Содержание и план теста:
Тест содержит учебный материал по дисциплине «Товароведение и
экспертиза животного сырья» в соответствии с типовым учебным планом
по следующим темам:
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Содержание
Предмет и задачи товароведения и экспертизы
животного сырья
Товарные свойства и биологическая изменчивость
кожно-волосяного покрова зверей и домашних
животных
Основы классировки шерстяного сырья
Основы стандартизации и сортировки кожевенного
сырья
Основы стандартизации и сортировки пушного сырья
Основы стандартизации и сортировки мехового сырья
Приемка,
хранение,
упаковка,
маркировка,
транспортирование
и
комплектование
производственных партий животного сырья
Характеристика видов шерстяного сырья
Характеристика видов кожевенного сырья
Характеристика видов пушно-мехового и овчинношубного сырья
Зимние виды мехового сырья
Понятие, цели и задачи экспертизы животного сырья
Количество
заданий
1
4
4
1
1
1
1
2
2
2
1
1
13
14
15
Товароведение отдельных видов животного сырья и их
экспертиза
Экспорт и импорт животного сырья
Типовые формы международных торговых (по
экспорту и импорту) контрактов на животное сырье
Количество заданий в одном варианте
2
1
1
25
4.Характеристика содержания задания:
Тестовые задания позволяют определить у студентов знания
по
расширению ресурсов и пути повышения качества и экспертизы
шерстяного, кожевенного, мехового и овчинно-шубного сырья.
5. Среднее время выполнения заданий:
Время выполнения одного задания – 1,5 минуты.
6. Число заданий в одном варианте теста:
В одном тесте - 25 заданий. По уровням сложности тестовые задания
подразделяются на легкие (уровень 1) - 8 заданий (32%), средние (уровень
2) - 11 заданий (44%) и сложные (уровень 3) - 6 заданий (24%).
7. Форма заданий:
Тестовые задания представлены в закрытой форме с несколькими
правильными ответами из числа предложенных вариантов ответов.
Инструкция: Выбранный ответ необходимо отметить на листе ответов
путем полного закрашивания соответствующего кружка.
8. Апробация заданий:
Тесты апробируются на студентах выпускных курсов в ВУЗах разных
регионов РК.
Директор
К.Абдиев