Технология косметических средств

АННОТАЦИЯ МАГИСТЕРСКОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Шифр 240100
Направление подготовки «Химическая технология»
Название магистерской образовательной программы
Технология косметических средств
Срок обучения: 2 года
Квалификация (степень): Магистр
Руководитель магистерской программы
Заведующий кафедрой ФКХ,д.х.н.,профессор Ю.Г.Галяметдинов
Доцент кафедры ФКХ ,к.х.н. С.А.Богданова
Концепция программы:
Красота – это то, к чему стремится каждый человек. В этом стремлении призваны
помочь косметические средства. На кафедре физической и коллоидной химии открыт
прием в магистратуру по авторской программе «Технология косметических средств».
Современное производство косметических средств использует последние достижения в
области высоких технологий. Оно базируется на новейших разработках в самых
различных областях – медицине, органической, физической, коллоидной химии, химии
полимеров, фармакологии, ботанике, биологии, физиологии. В ходе обучения студенты
изучают новые дисциплины – токсикологию, косметологию, технологию компонентов на
основе природного сырья,
прикладную дерматологию, химию и технологию
косметических средств, изучают основы парфюмерии, знакомятся с инновациями в
области создания косметических продуктов. Будущие магистры принимают активное
участие в разработке рецептур, научных исследованиях, имеют возможность продолжить
обучение в аспирантуре. На кафедре созданы все условия для подготовки
квалифицированных технологов косметических производств, востребованных на
предприятиях отрасли.
Магистерская программа аналогичного профиля открыта только в двух вузах России
- в РХТУ им.Д.И.Менделеева («Химическая технология химико-фармацевтических
продуктов и косметических средств») и КНИТУ -«Технология косметических средств»
Цели и задачи магистерской программы:
Основная цель магистерской программы – подготовка высококвалифицированных
кадров для предприятий парфюмерно-косметической отрасли и исследовательских
центров, создание научной школы в области изучения гетерогенных систем
косметического назначения, химии и технологии косметических средств и ингредиентов
косметических композиций. Задачами магистерской программы являются:
- обучение основам создания широкого спектра косметических композиций;
- возможность освоения принципов выбора косметических ингредиентов и технологии их
производства;
- подготовка к самостоятельной разработке наукоемких технологий производства
пеномоющих композиций, средств для ухода за волосами, красок
для волос,
эмульсионных косметических систем, декоративной косметики, лечебно-косметических
композиций, средств для ухода за полостью рта, дезодорантов, парфюмерных продуктов;
- освоение современных методов анализа, стандартизации и сертификации косметических
средств;
1
- реализация способов овладения инновационными технологиями получения новых
продуктов на базе изучения прикладной дерматологии, элементов косметологии и
микробиологии ;
- выработка навыков исследовательской деятельности в области коллоидной химии
косметических средств.
Hаучно-исследовательские проекты (реализуемые на кафедре)
На кафедре ведутся исследования по направлениям, связанным со специализацией
«Технология косметических средств»:
 Жидкокристаллические структуры в косметических средствах
 Коллоидно-химические свойства неионных ПАВ
 Модификация поверхностных свойств полимерных материалов амфифильными
соединениями.
 Изучение структуры и свойств полимерных гелей
 Изучение явлений смачивания в полимерсодержащих системах . Сравнительный
анализ смачивающей способности различных сурфактантов.
 Получение и свойства лечебно-косметических композиций с биологическиактивными ингредиентами.
 Исследование антиоксидантной и фотопротекторной активности косметических
композиций с натуральными экстрактами.
 Получение и свойства косметических эмульсий с новыми комплексными
эмульгаторами на основе неионных ПАВ
 Исследование явлений синергизма в смесях ПАВ
 Изучение влияния добавок кремнийорганических соединений и растительных
масел на пенообразующую способность ПАВ
 Разработка рецептур широкого спектра косметических средств( шампуни, гели для
душа, косметические гели для ухода за кожей лица, лосьоны, дезодоранты,
парфюмерные продукты, косметические эмульсии) с новыми ингредиентами
 Изучение влияния добавок ПАВ на процессы диспергирования углеродных
нанотрубок и фуллеренов в различных жидких средах
 Разработка рецептур и технологии получения косметических средств с
наноразмерными ингредиентами
на кафедре ведутся исследования по направлениям:
 Дизайн и синтез жидкокристаллических (термотропных и лиотропных)
металлсодержащих
систем
для
оптоэлектроники.
Разработка
новых
фундаментальных подходов к технологиям получения наноорганизованных
гибридных сред с квантово-размерными эффектами для молекулярной
электроники.
 Допанды для полимерных композитов на основе нанокластеров лантаноидов и
гибридных квантовых точек.
 Композиты проводящих полимеров с нанокластерами металлов, квантовыми
точками, гибридными наночастицами с улучшенными магнитными и оптическими
свойствами и нло; магнитные жидкие кристаллы и полимеры;
 сверхпрочные жк-полимеры,
 Квантово-химическое моделирование строения и спектральных характеристик
координационных соединений лантаноидов
 Структура и молекулярная подвижность супрамолекулярных и полимерных
систем.
Исследования
межчастичных
взаимодействий
в
растворах
полиэлектролитов, ПАВ. Исследование
процессов флотации, коагуляции и
флокуляции в реальных и модельных дисперсных системах, в том числе в
2





полимерных электролитах и биосуспензиях. Управление поверхностными
свойствами полимерных материалов.
ДНК-липидные комплексы.
Разработка технологий повышения нефтеотдачи пласта за счет селективной
гидроизоляции пластовых вод
Разработка многослойных композиционных полимерных покрытий для защиты
металлов от коррозии
Аэробная и анаэробная микробиологическая переработка отходов птицеводства и
животноводства с помощью консорциума микроорганизмов.
Разработка концепции химической подготовки в технологическом университете.
Компетенции выпускника(специальные):
 Уметь использовать современные информационные ресурсы в области
косметических технологий для научно-обоснованного выбора косметических
ингредиентов
 Способность применять знания теоретических основ химии и технологии
косметических средств для направленного рецептуростроения инновационных
продуктов
 Способность реализовать валеологический подход к выбору природного сырья для
производства косметических средств
 Применять знания в области химии и технологии косметических средств для
разработки композиций многофункционального действия
 Владеть навыками современного анализа косметических средств и обладать
способностью оценивать соответствие качества готовых изделий требованиям
российских и международных стандартов
 Применять знания в области структурно-механических и реологических свойств
концентрированных дисперсных систем для создания новых стабильных
косметических форм
 Способность
анализировать
технические
характеристики
современного
оборудования для производства косметических средств с целью его направленного
выбора для реализации конкретных проектных решений
 Способность к сравнительному анализу отечественного и зарубежного опыта в
профилирующей и смежных областях науки и техники
 Использовать новые методы оценки дерматологического действия косметических
средств для разработки технологии получения лечебно-косметических композиций
 Применять знания в области микробиологии, бактериологии и токсикологии для
создания и консервации гипоаллергенных, безопасных продуктов
Наличие специальностей аспирантуры (соответствующих программе подготовки
магистров)
На кафедре открыта аспирантура по специальностям 02.00.04. «Физическая химия»
и 02.00.11.-«Коллоидная химия», где могут продолжить обучение выпускники кафедры.
Предполагаемые виды деятельности выпускника:
Работа в качестве технолога косметических производств, разработчика новых
косметических средств, исследовательская деятельность в области физической и
коллоидной химии гетерогенных систем и косметических средств, научный поиск в сфере
создания конкурентноспособной косметической продукции и разработки наукоемких
технологий,продолжение обучения в аспирантуре, преподавательская деятельность при
получении соответствующей ученой степени в области химической технологии
косметических средств
3
Распределение выпускников
Выпускники распределяются в аспирантуру КНИТУ, ОАО «Нэфис Косметикс», ОАО
«Аромат», ОАО «Хитон». В соответствии с заявками предприятий 100% выпускников
могут быть трудоустроены
Выдающиеся выпускники (кафедры, факультета)
Выпускники кафедры успешно трудятся на ОАО «Нэфис Косметикс» - Ю.Дерзаев,
А.Бачурова – маркетинговый отдел, О.Шевелев, А.Шайкина
– технологи
цеха,Е.Четвергова – ЦЗЛ; на ОАО «Аромат» Т.Брага – технолог-косметолог, О.Набока –
зав. ЦЗЛ; ОАО»Мезопласт» , г.Москва – У.Корчагина –начальник ОТК, О.Патрова –
технолог-разработчик; г.Санкт-Петербург , ОАО «Невская косметика», Ю.Николаева –
технолог; РХТУ им.Д.И.Менделеева,г.Москва ,каф.технологии фармацевтических и
косметических средств – М.Сардушкин –преподаватель; КНИТУ, – Саутина
Н.В.,к.х.н.,преподаватель, разработчик авторского курса «Современные технологии в
парфюмерии», Ю.А.Шигабиева, О.Десятникова,Е.Хомяков, А.Гатаулин – аспиранты и
сотрудники кафедры физической и коллоидной химии КНИТУ
4