Федеральное агентство по образованию МАЙКОПСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКЙИ УНИВЕРСИТЕТ Аграрных технологий

Федеральное агентство по образованию
МАЙКОПСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКЙИ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет Аграрных технологий ___________________________________________
(наименование факультета, к которому относится кафедра)
Кафедра Технологии производства продукции животноводства____________________
(наименование кафедры)
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета
аграрных технологий
______________А.В. Ярмоц
«____» ___________200__ г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине Кормопроизводство_с основами ботаники и агрономии_________
(наименование дисциплины)
по специальности
310700 Зоотехния, ОФО
_________________________
(направлению)
(шифр и наименование направления, специальности)
МАЙКОП, 2006
Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО
специальности (направления) зоотехния и учебного плана МГТУ
Составители рабочей программы
Доцент, канд. с-х наук_________
_____________
(должность, ученое звание, степень)
(подпись)
Мамсиров_Н. И.
(Ф.И.О.)
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры ___________________
__________________________________________________________________
Заведующий кафедрой
«____» _____ 200 __ г.
__________
Бандурко И. А.
(подпись)
(Ф.И.О.)
Одобрено научно-методической комиссией факультета
Аграрных технологий
«___» ______ 200 __г.
Председатель
научно-методической
комиссии факультета
(где осуществляется обучение)
___________
(подпись)
Корзун Б.В.
(Ф.И.О.)
СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ
«___» _____ 200 __ г.
_________
(подпись)
___Куижева С. К.
(Ф.И.О.)
Зав. выпускающей
кафедры
_____________
(подпись)
Ярмоц А. В.
(подпись)
Структура и содержание рабочей программы
1. Цели и задачи учебной дисциплины, её место в учебном процессе
1.1. Цели и задачи изучения дисциплины
Дисциплина «Кормопроизводство с основами ботаники и агрономии» является одной из
ведущих дисциплин учебного плана при подготовке специалистов по специальности 110401 «Зоотехния». Подготовка специалистов по данному курсу должна проводиться с учетом
предъявляемых к ним требований АПК РФ.
Основная цель при изучении дисциплины «Кормопроизводство с основами ботаники и
агрономии» состоит в том, чтобы обеспечить студентов теоретическими знаниями, практическими
навыками и умением разбираться в важнейших вопросах формирования видового состава
растений, используемых для кормления сельскохозяйственных животных; организации кормовой
базы в различных природно-экономических зонах страны.
Задачи дисциплины. Развить навыки в проведении микроскопического, анатомического,
морфологического анализа растений и органов при оценке кормов. Научить различать типы,
строение и состав почв; пути сохранения и повышения их плодородия. Ознакомить с существующими системами земледелия и принципами составления севооборотов; приемами и системами
обработки почв; особенностями применения удобрений и основами сельскохозяйственной
мелиорации.
Научить определять и распознавать виды кормовых культур, их морфологические
особенности, в частности зерновых и зернобобовых культур, корне- и клубнеплодов, силосных и
бахчевых культур, многолетних и однолетних трав и травосмесей, травостоев различных типов
лугов и пастбищ, а также приемами их улучшения.
Научить разрабатывать зеленый конвейер. Рассчитывать потребности в кормах и их баланс.
Дать знание профессиональных технологий заготовки и хранения высококачественных
кормов.
Дисциплина «Кормопроизводство с основами ботаники и агрономии» является важным
базовым условием для успешного изучения студентами таких учебных дисциплин, как кормление
сельскохозяйственных животных, фармакология, токсикология, организация и экономика
животноводства.
Перечень знаний и навыков, приобретаемых студентами в результате освоения дисциплины:
-уметь проводить микроскопический, анатомический, морфологический анализы растений и
их органов при оценке кормов и экспертизе кормовых отравлений животных или выявлении
причин отрицательного влияния растительных кормов на состояние организма животных или
качество получаемой от них продукции;
-владеть методами выявления пораженных грибами и бактериальными болезнями растений,
использование которых может отрицательно сказаться на состоянии здоровья и продуктивности
животных:
-выявлять вредные, ядовитые и лекарственные растеши;
-визуально распознавать растения различных хозяйственно-ботанических групп и иметь
представление об их основных биологических, морфологических, хозяйственно-полезных,
кормовых свойствах и особенностях;
-составлять схему зеленого конвейера с учетом природно-климатических условий;
-разрабатывать интенсивную технологию возделывания любой кормовой культуры для
конкретных почвенно-климатических условий;
-разрабатывать комплекс мероприятий по эффективному использованию кормового клина на
пашне и естественных кормовых угодий в хозяйстве - составление и оценка севооборотов,
разработка химических, гидромелиоративных и хозяйственных приемов, обеспечивающих
увеличение сбора кормов с единицы площади и повышение их качества;
-обеспечивать квалифицированную подготовку комплекса мер по технологии заготовки и
хранения различных видов кормов, снижение потерь питательных веществ в них;
-оценивать хозяйственную и экологическую ситуацию на кормовых угодьях и обеспечивать
устранение действия негативных факторов;
-составлять
кормовой
баланс
для
различных
видов
и
половозрастных
групп
сельскохозяйственных животных.
1.2. Краткая характеристика дисциплины, её место в учебном процессе
Кормопроизводство – отрасль растениеводства, занимающаяся производством кормов для
животноводства,
служащая
для
равномерного
обеспечения
в
сельскохозяйственных животных необходимым количеством кормов
течение
года
поголовья
высокого качества и как
можно более низкой себестоимости, а также создание кормовых резервов.
Одна из главных предпосылок увеличения производства животноводческой продукции в
нашей стране – укрепление кормовой базы. Необходимо производить больше грубых и сочных
кормов, улучшать их качество, создавать в хозяйствах базу для хранения кормов и приготовления
их к скармливанию, полнее использовать возможности природных кормовых угодий для развития
овцеводства и мясного скотоводства. Предусмотрено, больше поставлять сельскому хозяйству
химических добавок и консервантов кормов.
В масштабах всей страны проблему увеличения производства кормов решают колхозы,
совхозы, акционерные общества, личные хозяйства, цехи и заводы по выработке комбикормов,
кормовых добавок, предприятия микробиологической, химической промышленности, а также
перерабатывающие сельскохозяйственное сырье и изготовляющие различное оборудование и
технические средства для производства и приготовления кормов.
Кормовые средства — это совокупность кормов и кормовых добавок. Норма — основа
рациона животных, источник энергии и строительный материал для формирующегося организма.
Основу рационов для животных составляют растительные
корма,
получаемые
непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях и личных хозяйствах. В зависимости от
содержания воды, питательности и способа использования растительные корма подразделяются на
концентрированные, сочные, грубые и пастбищные.
Прежде чем приступить к изучению технологий выращивания конкретных растений и
использования их на кормовые цели, необходимо иметь общие сведения о растениях, условиях, от
которых зависит их урожайность, мероприятиях по регулированию этих условий (обработка
почвы, удобрение, орошение, осушение, подготовка семян к посеву, борьба с сорняками).
Сведения о почве и способах регулирования условий жизни растений рассматриваются в
дисциплине «Основы земледелия», а особенности кормовых растений, их выращивание,
технологии заготовки разных видов кормов и общая характеристика кормовой базы животноводческого подразделения сельскохозяйственного предприятия по предмету «Кормопроизводство
с основами ботаники и агрономии».
Поэтому, правильный подход к совершенствованию элементов технологии производства
кормов, специалистами – зоотехниками 110401, поможет решить эти весьма актуальные задачи
кормопроизводства.
1.3. Связь с предшествующими дисциплинами
Для успешного изучения и освоение дисциплины «Кормопроизводство с основами ботаники
и агрономии» студентам специальности зоотехния необходимо иметь знания и навыки по
предшествующим предметам:
Перечень дисциплин, усвоение которых студентами необходим для изучения данной
дисциплины:
Наименование дисциплины
Ботаника
Наименование разделов (тем)
Морфология. Систематика высших растений. Основные
семейства, роды, виды. Вегетативные органы растений.
Физиология растений
Отношение растений к основным абиотическим факторам
среды. Физиология и биохимия формирования качества
урожая с/х культур.
Земледелие
Научные основы севооборотов. Обработка почвы.
Химическая защита растений
Классификация
пестицидов.
Сельскохозяйственные
и
санитарно-гигиенические основы применения пестицидов.
Почвоведение
Плодородие почвы. Водные свойства и водный режим почвы.
1.4. Связь с последующими дисциплинами
Предмет кормопроизводство связан с такими дисциплинами как:
- селекция и семеноводство;
- системы земледелия,
- растениеводство;
- технология хранения и переработки продукции растениеводства (ТХи ППР).
Распределение часов учебных занятий по семестрам
2.
Распределение часов по семестрам
38
54
19
18
19
36
Всего:
200
92
37
55
4
5
100
100
12
12
6
6
Всего:
200
24
12
СРС
Число курсовых
проектов (работ)
1
1
6
6
108
ЗФО
88
88
12
-
1
176
1
зачет
экзамен,
курсовой
проект
зачет
экзамен,
курсовой
проект
2
1
Лабораторные
100
100
ОФО
62
46
Количество часов
в неделю
Практические
3
4
Лабораторные
Практические
(семин.)
Лекций
Всего
Общий объем
Номер семестра
Аудиторные
Форма
итоговой
аттестаци
и (зачет,
экзамен)
Лекции
Учебные занятия
1
2
-
3.
Содержание дисциплины
3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий
Порядковый
номер
Раздел, тема учебного курса,
содержание лекций
Количество часов
ОФО
ЗФО
Третий семестр
I. ОСНОВЫ БОТАНИКИ
1.
Введение в курс «Основы ботаники»
Анатомия и морфология растений
Растительная клетка (цитология)
Клетка, как основная структурная и функциональная
единица живой материи. История изучения клетки и
клеточная теория строения организмов. Основные
особенности строения растительных клеток, их отличия
от животных. Протопласт и его производные.
Протопласт
Цитоплазма. Структура и физико-химические свойства
цитоплазмы. Строение и характерные особенности
биомембран. Классификация органоидов по наличию
мембран. Основные органоиды цитоплазмы их строение и
функции:
рибосомы,
аппарат
Гольджи,
эндоплазматический ретикулюм, лизосомы, митохондрии.
Пластиды как специфические органоиды зеленых
растений: хлоропласты, хромопласты, лейкопласты.
Ультраструктура и пигменты пластид, их функции.
Онтогенез и взаимопревращение пластид. Биохимические
процессы в клетке растений. Дыхание. Фотосинтез. Роль
К. А. Тимирязева в изучении фотосинтеза. Продукты
фотосинтеза.
Ядро. Число и размеры ядер. Физико-химические
особенности функции. Строение метаболического
(рабочего) ядра: ядерная оболочка, нуклеоплазма,
хроматин, ядрышко. Ядрышко, его образование, строение
и функции. Роль ядра в синтезе белков и в процессе
переда наследственной информации.
Деление клетки. Митотический цикл. Митоз и мейоз, их
биологическое значение. Амитоз. Онтогенез растительной
клетки.
Производные протопласта
Вакуоли. Строение вакуолей и химический состав
клеточного сока: вода, углеводы, органические кислоты и
их соли, алкалоиды, гликозиды, пигменты, биологически
активные вещества и другие, растворимые в воде
соединения. Образование вакуолей, их функции. Клетка и
осмотическая система. Тургор и плазмолиз.
Клеточная стенка. Строение и химический состав
первичной стенки: клетки. Поры и плазмодесмы.
Вторичные
(химические)
ва
изменения
стенки
кутинизация,
одревеснение,
опробковение,
минерализация и ослизнение.
2
Включения. Запасные вещества: белки, жиры и углеводы.
Фор размер и строение крахмальных зерен. Конечные
продукты жизнедеятельности протопласта. Кристаллы
оксалата кальция.
2.
3.
Ткани растений (гистология)
Понятие о растительных тканях. Классификация тканей.
Образовательные ткани (меристемы). Виды меристем в
зависимости от происхождения (первичные и вторичные)
и их расположение (верхушечные, боковые, вставочные).
Цитологические особенности меристем.
Основные ткани. Ассимиляционные, запасающие,
поглощающие, воздухоносные, водоносные. Особенности
строения, функции и местоположение в органах растения.
Покровные ткани. Первичные - эпидерма, ризодерма.
Цитологические особенности в связи с выполняемой
функцией. Строение устьичного аппарата. Трихомы
(простые и железистые волоски). Корневые волоски.
Вторичная покровная ткань - пробка. Понятие о
перидерме. Чечевички. Корка и ее образование.
Механические
ткани.
Колленхима
(уголковая,
пластинчатая, рыхлая) и склеренхима (волокна и
склереиды). Строение и расположение в органах
растений.
Проводящие ткани. Комплексы ксилема и флоэма
(состав, строение и функции). Типы проводящих пучков
по наличию камбия и расположению ксилемы и флоэмы
(открытые
и
закрытые,
коллатеральные,
биколлатеральные,
концентрические,
радиальные).
Передвижение воды и питательных веществ по ксилеме и
флоэме.
Выделительные ткани. Наружные - железистые волоски,
нектарники, гидатоды. Внутренние - схизогенные и
лизигенные вместилища, смоляные ходы, млечники.
Органы растений (органография)
Органы высшего растения. Основные вегетативные
органы: корень и побег. Полярность, симметрия,
метамерность. Понятие о метаморфозах. Гомологичные и
аналогичные органы.
Корень и корневая система. Функции корня.
Классификация корней и корневых систем. Факторы,
влияющие на рост корней. Зоны корня Первичное и
вторичное анатомическое строение корня. Метаморфозы
корня: микориза, бактериальные клубеньки на корнях
бобовых растений, запасающие корни (корневые шишки и
корнеплоды). Кормовое значение корнеплодов.
Побег. Развитие побега из семени и из почки. Строение
годичного побега. Почки, их классификация. Нарастание
и ветвление побегов, направление роста. Метаморфозы
надземных и подземных побегов.
Стебель. Строение, и функции стебля. Первичное и
вторичное анатомическое строение стебля двудольных,
травянистых растений. Особенности строения стебля
однодольных растений. Строение стебля древесных
1
2
растений. Использование древесных побегов в качестве
веточного корма.
Лист. Строение и функции листа. Морфология листа.
Листья простые и сложные. Листораслоложеиие.
Анатомическое строение листа однодольных, двудольных
и голосеменных растений. Онтогенез листа. Длительность
жизни. Листопад и его биологическое значение. Основные метаморфозы побега и листа. Кормовое и
лекарственное значение побегов и корней.
4.
Размножение растений
Понятие о размножении и воспроизведении. Естественное
и искусственное вегетативное размножение. Размножение
черенками, отводками, луковицами, клубнелуковицами,
клубнями,
корневищами.
Прививки.
Бесполое
размножение. Типы спор. Редукционное деление ядра в
материнских клетках при спорообразовании. Понятие о
гаплоидном
и
диплоидном
ядре.
Половое
воспроизведение. Гаметы и зигота. Виды полового
процесса: изогамия, гетерогамия, оогамия. Формы
полового размножения в историческом (эволюционном)
развитии от водорослей до голосеменных. Смена
поколений (фаз развития) гаплоидного и диплоидного.
Размножение цветковых растений. Цветок и его
происхождение. Части цветка. Околоцветник. Андроцей.
Микроспорогенез и мужской гаметофит (пыльцевое
зерно). Строение спородермы, использование споровопыльцевого анализа в пчеловодстве. Гинецей. Строение
пестика. Типы завязи. Строение семяпочки (семязачатка).
Мегаспорогенез и женский гаметофит (зародышевый
мешок). Распределение пола у растений. Диаграмма и
формула
цветка.
Соцветия.
Классификация
и
характеристика соцветий. Цветение и опыление
(самоопыление и перекрестное). Особенности строения
цветка ветроопыляемых и насекомоопыляемых растений.
Двойное оплодотворение. Физиологическая сущность.
Работы
С.Г.
Навашина.
Избирательность
в
оплодотворении. Развитие семени и плода. Принципы
классификации семян и плодов. Значение плодов и семян
в кормлении сельскохозяйственных животных.
1
II. СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ
5.
Понятие
о
филогенетической
систематике.
Таксономические единицы: отдел, класс, порядок,
семейство, род, вид. Внутривидовая классификация.
Понятие о виде и видообразовании. Двойная
номенклатура Карла Линнея.
Царство дробянок
Отдел настоящие бактерии. Общая характеристика,
классификация, происхождение. Значение бактерий в
производстве кормового белка. Отдел цианобактерии.
Особенности строения, питания, размножения. Роль в
природе и народном хозяйстве.
1
1
Царство грибов
Отдел грибы. Строение и физиологические особенности.
Способы чихания и размножения грибов. Экологические
группы грибов. Классификация грибов. Подотдел
"Низшие грибы". Строение мицелия и особенности
спороношения. Классы: хитридиомицеты, оомицеты,
зигомнцеты. Подотдел "Высшие грибы". Классы:
аскомицеты, базидиомицеты (порядки: гименомицеты,
головневые, ржавчинные), несовершенные грибы.
Грибная флора грубых и сочных кормов. Грибы,
поражающие цветковые растения и вызывающие
микотоксикозы
сельскохозяйственных
животных.
Использование грибов в кормлении животных.
Отдел
лишайники.
Общая
характеристика,
классификация. Виды, имеющие кормовое значение.
6.
Царство растений
Низшие растения. Водоросли. Общая характеристика.
Основные таны морфологической структуры таллома.
Строение
клеточной
организации
представителей
различных отделов водорослей. Способы питания.
Классификация. Отделы: зеленые, диатомовые, бурые и
красные. Использование водорослей в кормлении
сельскохозяйственных животных.
Высшие (листостебельные) растения. Признаки высших
растений. Происхождение и пути развития высших
растений в связи с выходом на сушу. Псилофиты
(риниофиты) - первенцы сухопутной флоры возможные
предки
современных
растений.
Понятие
об
архегониальных растениях.
Отделы высших споровых растений: моховидные,
плауновидные,
хвощевидные,
папоротниковидные.
Строение,
размножение,
особенности
биологии.
Кормовые и ядовитые виды высших споровых растений.
Отдел голосеменные. Отличительные особенности.
Классы, порядки, семейства. Главные представители
порядка хвойных в РФ. Цикл развития голосеменных.
Использование хвойных растений в промышленном
звероводстве и кролиководстве.
Отдел покрытосеменные. Общая характеристика,
происхождение,
время
и
место
появления.
Филогенетические
системы.
Классификация
покрытосеменных.
Сравнительная
характеристика
двудольных и однодольных растений. Семейства
покрытосеменных. Ботаническая характеристика на
примере кормовых, медоносных, ядовитых и других
представителей.
Класс двудольных. Семейства: Лютиковые, Капустные
(крестоцветные), Маковые, Розоцветные, Бобовые,
Сельдерейные (зонтичные), Гвоздичные, Маревые,
Гречишные, Пасленовые, Норичниковые, Яснотковые
(губоцветные), Тыквенные, Астровые (сложноцветные).
Класс однодольных. Семейства: Лилейные, Луковые,
Мятликовые (злаковые), Осоковые.
2
1
КОРМОПРОИЗВОДСТВО С ОСНОВАМИ
АГРОНОМИИ
7.
Введение в кормопроизводство
Агрономия как наука о производстве продукции
растениеводства
нужного
качества.
Важнейшие
составляющие агрономической науки - почвоведение,
земледелие, агрохимия, мелиорация земель, частное
растениеводство, защита растений от сорняков, болезней
и вредителей, меры по предотвращению потерь
выращенного урожая (физических и качественных).
Комплексное
применение
достижений
научнотехнического прогресса - необходимое условие высокой
эффективности функционирования сельского хозяйства.
Понятие о почве и ее плодородии. Почва - основное
средство производства в сельском хозяйстве. Факторы
почвообразования: материнская порода, климат, рельеф,
возраст почвы, растительные и животные организмы,
производственная деятельность человека. Основные типы
почв России
и
их
краткая производственная
характеристика: тундровые, дерново-подзолистые, серые
лесные,
черноземные,
каштановые,
сероземы,
красноземы. Морфологические признаки почвы: строение
почвенного
профиля
(горизонта),
мощность,
механический состав, структура. Состав почвы минеральная и органическая части, гумус. Значение
строения почвенного покрова и его состава для
формирования уровня плодородия почвы. Свойства
почвы: физические, водные, воздушные, тепловые. Способы их регулирования. Агрохимические свойства почвы.
Понятие о поглощающем комплексе и поглотительной
способности почвы. Реакция почвенной среды и её
значение для сельскохозяйственных культур. Кислые и
засоленные почвы (солонцы, солончаки), приемы
улучшения кислых и засоленных почв. Питательный
режим почвы. Виды эрозий почв и меры борьбы с
негативными процессами в земледелии. Рекультивация
почв. Мероприятия по повышению почвенного
плодородия.
8.
Факторы (условия) жизни растений. Законы
земледелия. Севообороты
Основные факторы жизни растений - свет, тепло, вода,
воздух, почва. Их значение в формировании урожая и
способы регулирования. Законы земледелия - минимума,
оптимума и максимума, комплексного действия и
оптимального сочетания факторов, лимитирующего
фактора, возврата в почву питательных веществ;
соответствия
растительного
сообщества
своему
местообитанию и необходимости соблюдения правильного чередования с.-х. культур во времени и
пространстве; закон положительного эффекта в
природном почвообразовательном процессе. Обработка
почвы. Задачи и приемы обработки почвы: основная
1
1
1
(вспашка, глубокое рыхление, чизелевание, плантажная
вспашка, фрезерование) и поверхностная (боронование,
шлейфование, культивация, прикатывание). Система
обработки почвы как комплекс приемов, обеспечивающих
подготовку ее к посеву в конкретных природных
почвенно-климатических условиях или под конкретные
сельскохозяйственные культуры. Особенности обработки
почвы в засушливых районах, в районах, подверженных
ветровой и водной эрозиям, на мелиорированных
(орошаемых, осушенных) площадях. Минимальная обработка почвы, ее сущность и условия применения.
Мелиорация земель. Понятие о мелиорации, ее виды и
значение для повышения плодородия почв. Приемы
орошения - сплошной полив, полив по бороздам,
дождевание, капельное орошение. Нормы расхода воды и
техника полива. Лиманное орошение. Рациональное
использование орошаемых земель. Осушение земель.
Открытый и закрытый (бутовый, фашинный, дощатый,
гончарный)
дренаж.
Техника
осушения
и
ее
эффективность. Система использования осушенных
земель. Лиманное орошение - сущность, районы и
условия применения. Обводнение. Сущность и значение
обводнения природных пастбищ для животноводства в
полузасушливой и засушливой зонах страны. Использование обводнительных систем. Приемы "сухой"
мелиорации земель; улучшение кислых и засоленных
почв. Защитные лесонасаждения. Значение их для борьбы
с засухой и эрозией почвы. Виды полезащитных
лесонасаждений. Облесение и закрепление действующих
оврагов
и
песков.
Система
использования
мелиорированных земель.
Севообороты. Понятие о севообороте и его
значение в системе мероприятий по обеспечению условий
для получения высокого урожая. Научные основы
чередования культур в севообороте. Классификация
севооборотов - полевые, кормовые, прифермские,
овощные, специализированные. Понятие о ротации полей
в севообороте. Сорные растения и меры борьбы с ними.
Понятие об уплотненных, поукосных и пожнивных
посевах, условия их применения. Зональные системы
земледелия.
9.
Удобрения и их применение
Значение удобрений в системе мероприятий по
повышению урожайности сельскохозяйственных культур
и качества их продукции. Вынос питательных веществ
растениями из почвы и источники пополнения. Виды
удобрений, основные характеристики, условия использования (понятие о действующем веществе удобрений, их
физиологической нейтральности, кислотности или
щелочности), особенности использования конкретных
видов удобрений и других химических средств,
применяемых в сельском хозяйстве под различные
сельскохозяйственные
культуры.
Последействие
удобрений.
1
Минеральные удобрения. Их виды (азотные,
фосфорные,
калийные,
сложные,
минеральные
микроудобрения), физическое состояние (твердые,
жидкие). Принципы и методы расчета доз удобрений.
Действие минеральных удобрений на почву, почвенную
биоту и растения. Органические удобрения, их виды
(навоз,
навозная жижа,
птичий
помет,
торф,
торфонавозные
и
органоминеральные
компосты).
Способы хранения и приготовления навоза к внесению.
Система использования органических удобрений, дозы,
сроки внесения, способы внесения, сочетание внесения
органических удобрений с известковыми материалами на
кислых (известь) и засоленных (гипс) почвах. Меры
санитарного контроля при хранении и применении
органических удобрений. Понятие о сидеральных
культурах (зеленые удобрения). Приемы известкования
кислых и гипсования засоленных почв. Дозы, сроки и способы их применения. Бактериальные удобрения. Их виды,
краткая характеристика и способы применения. Влияние
удобрений
на
качество
получаемой
продукции
растениеводства
продовольственной,
кормовой,
технической. Система применения удобрений в
севообороте. Принципы внесения удобрений под разные
культуры и особенности применения их с учетом
биологических требований растений к условиям
минерального питания. Расчет доз удобрений, сроков и
способов их внесения под сельскохозяйственные
культуры в различных почвенно-климатических зонах.
Мелиорация земель. Агрохимическая служба страны.
ПОЛЕВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
10.
Пути
создания
прочной
кормовой
базы.
Характеристика зерновых и зернобобовых культур
Кормопроизводство как основа эффективного ведения
животноводства. Понятие о кормовом балансе, его
структуре и источниках покрытия потребности в
различных видах кормов (полевое кормопроизводство,
луговодство).
Структура земельного баланса и значение повышения
продуктивности кормовой площади в решении задачи
роста
эффективности
использования
всех
сельскохозяйственных угодий. Зональные системы
земледелия и кормопроизводства, принципы их
формирования. Подбор видового состава кормовых
культур, экономически наиболее выгодных для конкретного видового состава животных и природных
условий территорий. Промышленное кормопроизводство:
комбикорма, премиксы, витаминные, белковые и
минеральные добавки. Виды кормовых средств:
пастбищный корм, зелёная подкормка, сенаж, силос,
травяная мука, концентрированные корма и их кормовая
база в различных регионах страны. Показатели кормовой
ценности, технологии заготовки и хранения различных
2
1
видов кормов. Достижения науки и передовой практики
по кормопроизводству. Общая характеристика зерновых
культур, их продовольственная и кормовая ценность,
использование. Озимые хлеба, значение их в зерновом
балансе страны. Зерновые: озимая пшеница, рожь,
ячмень,
тритикале,
зернокормовая
пшеница.
Биологические особенности этих культур, причины
гибели при перезимовке, меры её предупреждения. Районы
возделывания,
урожайность.
Интенсивные
технологии возделывания. Особенности возделывания
озимых культур на зелёный корм и силос. Общая
характеристика и технология возделывания. Роль
зернобобовых в решении проблемы растительного белка.
Агротехническое и кормовое значение зернобобовых
культур. Районы возделывания гороха, чины, нута,
чечевицы, кормовых бобов, сои, люпина. Биологические
особенности этих культур. Технология возделывания.
Смешанные посевы зернобобовых культур.
11.
Корнеплоды. Клубнеплоды. Бахчевые культуры.
Общая характеристика и технология возделывания
Значение
сочных
кормов
в
кормлении
сельскохозяйственных животных. Кормовая свекла,
морковь, брюква, турнепс. Народнохозяйственное
значение, кормовая ценность и районы распространения.
Основы обработки почвы при возделывании кормовых
корнеплодов.
Возделывание брюквы и турнепса как пожнивных
культур.
Заготовка
и
хранение
корнеплодов.
Клубнеплоды.
Народнохозяйственное
значение,
использование, кормовая ценность, районы возделывания
картофеля и земляной груши. Картофель, биология, сорта,
технология
возделывания.
Хранение
картофеля.
Особенности технологии выращивания земляной груши,
использование её на силос и выпас для свиней. Бахчевые
культуры.
Кормовая
ценность,
распространение,
биологические особенности, технология возделывания
кормового арбуза, тыквы, кабачков.
12.
Характеристика силосных культур и технология их
возделывания
Технология заготовки силоса. Силосные культуры.
Значение силосных культур в создании прочной кормовой
базы. Сущность силосования. Условия приготовления
силоса высокого качества. Кукуруза и подсолнечник основные силосные культуры. Особенности биологии,
агротехника выращивания кукурузы и подсолнечника на
силос. Другие однолетние силосные культуры (мальва,
рапс, горчица и др.), технология их возделывания на
корм. Использование в промежуточных посевах.
Многолетние силосные культуры: борщевик Сосновского,
горец Вейриха, окопник шершавый и др. Их хозяйственно
биологическая характеристика, кормовая ценность и
агротехника возделывания. Технология приготовления
силоса с использованием консервантов, силос для
1
2
1
различных видов и групп животных. Цель его
приготовления, рецептура и особенности технологии его
приготовления.
13.
Кормовые травы.
Общая характеристика многолетних бобовых и
злаковых трав. Технология их возделывания
Значение многолетних злаковых трав полевого
травосеяния в обеспечении животных ценными кормами.
Их роль в повышении плодородия почвы. Тимофеевка
луговая, житняк, костер безостый, пырей бескорневищный, овсяница (луговая, тростниковая), райграс
высокий, многоукосный, ежа сборная, волоснец.
Кормовая ценность, биологические особенности, районы
возделывания, приёмы выращивания, оптимальные сроки
скашивания для скармливания животным в зеленом виде
и заготовки различных видов кормов.
Многолетние
бобовые
травы:
клевер
(луговой,
гибридный, ползучий), люцерна (посевная, желтая,
гибридная), эспарцет посевной, донник (белый, желтый),
козлятник восточный, лядвенец рогатый. Кормовая
ценность, использование (биология и особенности
возделывания, оптимальные сроки скашивания). Роль в
повышении плодородия почвы. Многолетние бобовозлаковые травосмеси, их преимущество перед чистыми
посевами, принципы их составления.
Однолетние бобовые травы (вика посевная, вика
мохнатая, сераделла, клевер персидский). Зерновые
бобовые и злаковые культуры, используемые в качестве
однолетних трав. Кормовые достоинства, способы
использования и технология возделывания. Бобовозлаковые однолетние смеси, их значение, приемы
возделывания и способ использования. Однолетние
кормовые растения семейства капустных: рапс, горчица,
сурепица, редька и др. Их кормовая ценность, использование, особенности выращивания.
ИТОГО ЗА СЕМЕСТР:
2
19
ЛУГОВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО
14.
Введение.
Элементы экологии и географии.
Экологические, биологические, морфологические
особенности луговых растений
Роль лугового кормопроизводства в укреплении кормовой
базы животноводства. Современное состояние и пути
повышения продуктивности сенокосов и пастбищ.
Основные жизненные формы растений. Особенности
однолетних и многолетних трав. Типы растений по
характеру побегообразования, корневых систем, высоте
расположения листьев, скороспелости, развитию (озимые,
яровые, двуручки), длительности жизни. Летний и зимний
периоды покоя. Вегетативное и семенное возобновление.
2
1
6
Отавность. Фазы вегетации. Характеристика роста и
развития побегов и корней многолетних трав. Запасные
питательные вещества, их значение, накопление и
расходование
при
сенокосном
и
пастбищном
использовании травостоя.
Растения и среда, их зависимость и взаимовлияние.
Требование луговых трав к влаге, теплу, свету, воздуху.
Почвенные факторы и их значение в жизни растений.
Биотические и антропогенные факторы в жизни растений.
Луговые экосистемы. Растения - индикаторы экологических условий. Влияние метеорологических условий
на продуктивность луговых растений. Морозостойкость,
зимостойкость, выпревание, вымокание, выпирание.
Особенности требований луговых растений к условиям
среды в сравнении с полевыми культурами.
15.
Хозяйственная характеристика основных растений
сенокосов и пастбищ. Классификация кормовых
угодий
Деление растений на хозяйственно-ботанические группы:
злаки, бобовые, осоковые, разнотравье. Кормовые,
сорные (непоедаемые, вредные, ядовитые) растения.
Сравнительная оценка кормовых растений по обилию в
травостое, поедаемости, химическому составу, питательности. Краткая морфологическая, экологическая и
хозяйственная
характеристика
наиболее'
распространенных видов трав и семейств: мятликовых
(злаковых), бобовых, осоковых, астровых (сложноцветных), маревых, сельдерейных (зонтичных), розоцветных,
капустных (крестоцветных), хвощевых.
Площади
природных
кормовых
угодий
и их
распространение по природно-климатическим зонам.
Изменение растительности сенокосов и пастбищ под
влиянием условий обитания и хозяйственного использования. Сезонные и погодные изменения растительности.
Луговая стадия дернового процесса. Процесс зарастания
песчаных земель и других незадерненных участков.
Влияние деятельности человека на растительность;
сенокошение, выпас, осушение, орошение, внесение
удобрений, гербицидов.
Типы
кормовых
угодий
природных
зон,
их
характеристика. Пойменные луга. Инвентаризация и
паспортизация
естественных
кормовых
угодий.
Природоохранные мероприятия.
16.
Система поверхностного и коренного улучшения
естественных кормовых угодий
Основание для выбора способа улучшения. Система
поверхностного улучшения: культуртехнические работы,
борьба с сорными растениями и стариком, улучшение и
регулирование водного и воздушного режимов,
удобрение, обогащение и омоложение травостоя.
Комплексность выполнения мероприятий поверхностного
улучшения.
Система коренного улучшения угодий. Значение
3
2
1
1
коренного
улучшения. Осушение и устройство
осушительной систем. Первичная обработка почвы
(фрезерование, дискование, вспашка, выравнивание
поверхности, прикатывание). Известкование, гипсование,
внесение
удобрений.
Ускоренное
залужение.
Предварительный период перед залужением. Луговые
севообороты. Одновидовые посевы и травосмеси. Подбор
видов трав, соотношение различных биологических групп
растений травосмесей. Разнопоспевающие травосмеси.
Способы и техника посева, сроки, глубина, нормы высева.
'Предпосевное и посевное прикатывание. Уход за
посевами, уничтожение почвенной корки, сорняков,
снегозадержание, борьба с ледяной коркой, вымокание,
выпревание, подкормка удобрениями.
Создание
многолетних
культурных
пастбищ,
многоукосных
сенокосов.
Коренное
улучшение
естественных кормовых угодий на солонцовых почвах,
склонах балок и оврагов.
17.
Создание и рациональное использование культурных
пастбищ
Значение пастбищ и пастбищного корма для животных.
Удельный вес, питательная ценность пастбищной травы и
экономическая эффективность пастбищного содержания
животных. Создание постоянных и переменных
культурных пастбищ. Особенности создания орошаемых
пастбищ, их продуктивность.
Влияние выпаса на травостой. Понятие о пастбищной
спелости травы. Время начала стравливания весной и конец осеннего стравливания. Допустимое количество
стравливаний по типам пастбищ и природным зонам.
Вместимость пастбища. Пригонная и отгонная системы
использования пастбищ. Особенности использования
сезонных пастбищ. Способы пастьбы, сравнительная
продуктивность пастбищ при вольном, загонном,
порционном выпасе. Организация территории и
оборудование пастбищ. Устройство стойбищ, площадок
отдыха, водопоя, прогонов, загонов. Сроки использования
травостоя в загонах. Пастбищеобороты. Техника
стравливания. Текущий уход за травостоем пастбищ.
Весенняя
подготовка
участка.
Особенности
использования пастбищ крупным рогатым скотом, овцами, лошадьми, свиньями.
Зеленый конвейер: значение и типы. Способы
использования зеленой травы.
2
18.
Создание и рациональное использование сенокосов
Значение сена, сенажа, силоса, травяной резки и муки.
Удельный вес сена в кормовом балансе. Основные
источники потерь при заготовке кормов. Оптимальные
сроки и высота скашивания трав. Очередность
окрашивания различных типов сенокосов по зонам
страны. Интенсивное многоукосное использование
орошаемых
сенокосов.
Особенности
применения
удобрений при многоукосном использовании травостоев,
2
1
Сенокосообороты.
4
19.
Прогрессивные технологии заготовки различных
видов сена, травяной муки и резки из луговых трав
Технологии заготовки рассыпного, измельченного,
прессованного сена. Значение правильной сушки.
Физиолого-биохимические процессы, протекающие при
сушке травы. Требования, предъявляемые к высушенному
сену. Способы и методика определения влажности сена.
Особенности заготовки сена в засушливых районах и в
районах избыточного увлажнения. Досушка на
принудительным вентилированием. Хранение сена в
стогах, скирдах, специальных помещениях.
Соблюдение правил укладки и хранения. Учёт сена.
Определение объемов стогов, скирд. Определение массы
сена в стогах и скирдах. Качество сена по ГОСТ.
Искусственная сушка травы. Травяная резка и мука,
технология приготовления, питательная ценность их в
кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.
Сырьевой конвейер для заготовления травяной резки,
муки. Брикетирование, гранулирование. Оценка качества
травяной резки и муки по ГОСТ. Сенаж. Условия
приготовления высококачественного сенажа из трав.
Технология приготовления высококачественного сенажа
из трав. Основные правила выемки сенажа при
использовании. Качество сенажа по ГОСТ.
20.
Технология заготовки силоса из луговых трав.
Силосование трав
Технология
приготовления
силоса
из
трав.
Микробиологические процессы при силосовании.
Использование
химических
препаратов
для
консервирования травяной массы. Преимущества и
недостатки силосования с применением химических
консервантов. Типы силосных хранилищ и их
характеристика. Созревание и выемка силоса. Оценка качества силоса по ГОСТ.
21.
2
1
3
1
Особенности семеноводства луговых трав
Способы выращивания луговых трав на семена. Посевы
трав на семена. Подготовка семян к посеву. Предпосевное
удобрение. Способы и сроки посева трав на семена.
Норма высева, глубина заделки семян и техника посева.
Уход за посевами в год сева и в годы использования.
Уборка семенников, очистка и хранение семян.
Ускоренное размножение луговых трав для получения
семян. Продолжительность использования травостоев на
семена. Особенности семеноводства отдельных видов
трав. Получение семян из фуражных посевов и сбор
семян дикорастущих растений. ГОСТ на семена
многолетних бобовых и злаковых трав.
2
1
ИТОГО ЗА СЕМЕСТР:
ВСЕГО:
18
6
37
12
3.2. Практические (семинарские) занятия, их наименование, содержание и объем в часах.
№
п/п
Наименование практических
занятий
Микроскоп, его устройство. Методика
приготовления временных препаратов.
Строение растительной клетки.
Пластиды. Движение цитоплазмы.
Тургор, плазмолиз, деплазмолиз.
Внутриклеточные включения.
Раздел, тема лекционного
курса
I. ОСНОВЫ БОТАНИКИ
Анатомия и морфология
растений
Растительная клетка
(цитология)
2.
Вегетативные органы растений.
Строение семян и проростков однодольных и двудольных растений.
3.
Отдел цианобактерии (осциллатория,
носток). Отдел грибы. Классы:
оомицеты (сапролегния, фитофтора),
зигомицеты (мукор), аскомицеты
(дрожжи, пеницилл, аспергилл,
спорынья) и базидиомицеты (порядки:
геменомицеты - белый гриб,
шампиньон; головневые - пыльная
головня овса, пузырчатая головня
кукурузы; ржавчинные - линейная
ржавчина злаков). Строение мицелия и
органов размножения.
1.
4.
Низшие растения (водоросли). Отделы:
желто-зеленые (вошерия) и зеленые
(хлорелла, спирогира, хара). Строение
таллома, клетки и органов
размножения. .
5.
Отдел лишайники. Морфология и
анатомия слоевища кормовых
лишайников (кладония, цетрария,
уснея).
6.
Высшие споровые растения. Отделы:
моховидные (маршанция, кукушкин
лен, сфагнум), плауновидные (плаун
булавовидный), хвощевидные (хвощ
полевой) и папоротниковидные
(щитовник мужской, орляк,
кочедыжник женский, страусопер).
Циклы развития. Морфология
спорофита и гаметофита.
7.
Отдел голосеменные. Морфология
вегетативных органов (удлиненные и
укороченные побеги, форма и
расположение листьев). Семейства:
Объем часов
ОФО
ЗФО
4
1
Органы растений
(органография)
2
1
II. СИСТЕМАТИКА
РАСТЕНИЙ
1
Царство дробянок
Царство растений
2
1
Царство грибов
2
Царство растений
Царство растений
1
1
сосновые, тисовые, кипарисовые.
Строение мужской шишки и пыльцы.
Строение женской шишки, семязачатка
и семени.
8.
Отдел покрытосеменные. Цветок, его
строение, формула и диаграмма.
Анатомическое строение пыльника,
завязи и пестика.
Царство растений
9.
Соцветия и плоды. Морфология и
классификация.
Методика морфологического описания
и определения растений на примере
лютиковых и бобовых.
Царство растений
10.
Морфологические признаки основных
типов почв. Свойства почвы.
2
ИТОГО ЗА СЕМЕСТР:
19
КОРМОПРОИЗВОДСТВО С
ОСНОВАМИ АГРОНОМИИ
12.
Удобрения. Применение удобрений и
др. химических средств. Разработка
системы применения удобрений в
севообороте. Сорные растения.
Классификация. Меры борьбы с
сорными и вредными растениями.
Удобрения и их
применение
13.
Обработка почвы. Виды. Приемы и
системы обработки почвы. Орудия и
особенности выполнения работ.
Система обработки почвы под яровые и
озимые культуры.
14.
Составление агротехнической части
технологической карты интенсивной
технологии возделывания основной
зернофуражной культуры зоны.
15.
2
Зерновые бобовые культуры.
Определение зерновых бобовых
культур по семенам. Технология
возделывания зерновых бобовых
1
1
III. ЭЛЕМЕНТЫ ЭКОЛОГИИ,
ГЕОГРАФИИ И ФИТОЦЕНОЛОГИИ
Севообороты. Разработка схем
севооборотов для различных зон.
Ротационная таблица.
11.
2
Факторы жизни растений.
Законы земледелия.
Севообороты
2
2
Пути создания прочной
кормовой базы.
Характеристика зерновых
культур
Зерновые бобовые
культуры
6
2
2
ПОЛЕВОЕ
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
1
2
1
культур.
Корнеплоды и клубнеплоды.
Технология возделывания пропашных
культур. Силосные культуры.
Корнеплоды.
Клубнеплоды. Бахчевые
культуры. Общая
характеристика и
технология возделывания
Характеристика силосных
культур и технология их
возделывания
17.
Многолетние злаковые травы.
Многолетние бобовые травы.
Технология возделывания многолетних
трав.
Кормовые травы.
Общая характеристика
многолетних бобовых и
злаковых трав.
Технология их
возделывания
2
18.
Однолетние травы. Зеленый конвейер.
Однолетние травы
2
19.
Хозяйственно-ботаническая
классификация луговых трав. Экологическая, биологическая,
морфологическая и хозяйственная
характеристика злаковых и осоковых.
ЛУГОВОЕ
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Экологические,
биологические,
морфологические
особенности луговых
растений
20.
Экологическая, биологическая,
морфологическая и хозяйственная
характеристика бобовых и разнотравья.
Хозяйственная
характеристика основных
растений сенокосов
и пастбищ.
2
21.
Семена основных видов злаковых и
бобовых трав и их характеристика.
Классификация кормовых
угодий
2
1
22.
Классификация кормовых угодий
России. Инвентаризация кормовых
угодий.
Система поверхностного
улучшения естественных
кормовых угодий
2
1
23.
Разработка технологических схем
поверхностного и коренного
улучшения. Подбор видов трав и
травосмесей при коренном улучшении
сенокосов и пастбищ. Определение
ботанического состава и качества сена.
Система коренного
улучшения естественных
кормовых угодий
2
24.
Расчет площади культурных пастбищ и
организация территории. Разработка
календаря использования культурных
пастбищ.
Создание и рациональное
использование
культурных пастбищ
2
16.
2
1
1
2
25.
Разработка смешанного
(комбинированного) зеленого
конвейера. Расчет потребности летних
и зимних кормов для различных видов
и возрастных групп скота. Составление
плана закладки и использования
зеленого конвейера.
Прогрессивные
технологии заготовки
различных видов сена,
травяной муки и резки из
луговых трав
2
26.
Баланс летних и зимних кормов. Расчет
площади кормовых угодий для стада,
гурта или хозяйства.
Технология заготовки
силоса из луговых трав.
Силосование трав
2
27.
Технология заготовки сена и силоса из
луговых трав.
Определение вместимости силосных
сооружений и массы силоса.
Особенности
семеноводства луговых
трав
2
28.
Семеноводство лугопастбищных трав.
ИТОГО ЗА СЕМЕСТР:
ВСЕГО:
1
2
36
6
55
12
3.3. Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах.
Лабораторные занятия уче6бным планом не предусмотрены.
3.4. Самостоятельная работа студентов.
Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для
самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах.
Царство растений
Июнь-июль,
опрос на занятиях
Объем часов
ОФО
ЗФО
4
7
12
5
10
7
12
7
10
6
6
2
6
4
6
4
6
2
6
Июнь-июль,
реферат
Октябрь,
опрос на
занятиях
Июнь-июль,
опрос на
занятиях
Сентябрь,
опрос на занятиях
3
Июнь-июль,
опрос на занятиях
II.Систематика
растений
Царство грибов
2
- Растительные ткани. Образовательные
(меристемные), покровные, основные,
механические, проводящие, выделительные.
- Анатомическое строение вегетативных
органов кормовых растений
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной и научной
литературы
- Морфология и анатомия вегетативных
органов кормовых растений двудольных,
однодольных и голосеменных.
- Видоизменения вегетативных органов, их
кормовое значение
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы
- Грибы и водоросли. Характеристика
представителей отделов, имеющих кормовое
значение, вызывающих порчу кормов и
отравления сельскохозяйственных животных
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы и
подготовка реферата
- Описание и определение ядовитых растений
семейства Лютиковых. - Описание и
определение растений семейства Капустных
(крестоцветных). Кормовые и сорные
растения.
- Описание и определение растений
семейства Осоковых. Их кормовое значение.
- Описание и определение растений
семейства Мятликовых (злаковых). Их
хозяйственная ценность.
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы
Сроки
выполнения
ОФО
ЗФО
Октябрь,
реферат
Органы растений
(органография)
Перечень домашних заданий и других
вопросов для самостоятельного изучения
Ноябрь,
опрос на занятиях
Разделы и темы
раб. программы
самостоятельного
изучения
1
I. Основы ботаники
анатомия и
морфология
растений
растительная
клетка (цитология)
Июнь-июль,
реферат
- Последние достижения научноисследовательских учреждений страны и за
рубежом в производстве кормов.
- Современное состояние и перспективы
развития кормопроизводства на Северном
Кавказе.
- Первичные и вторичные центры
происхождения основных кормовых культур.
- Отношение кормовых корнеплодов и
бахчевых культур к реакции почвенной среды
(рН).
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной, научной
литературы и подготовка реферата
Декабрь,
реферат
Кормопроизводств
о с основами
агрономии
Январь-февраль,
опрос на занятиях
Январь-февраль, опрос на занятиях
Январь-февраль, реферат
Кормовые травы.
Общая
характеристика
многолетних
злаковых трав.
Технология их
возделывания
Общая
характеристика
многолетних
бобовых трав.
Технология их
возделывания.
Однолетние травы
- Продуктивность кормовых корнеплодов под
действием регуляторов роста.
- Водопотребление основных кормовых
культур зоны и их транспирационный
коэффициент.
- Расходование влаги кормовыми травами в
течение дня.
- Зависимость урожая и качества кормовых
корнеплодов от числа солнечных дней за
вегетационный период.
- Требования корнеплодной свеклы,
предъявляемые к почве.
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы
- Механизации возделывания основных
кормовых культур на Северном Кавказе.
- Технология возделывания борщевика
Сосновского.
- Технология возделывания ежи сборной.
- Технология возделывания козлятника
восточного.
-Технология возделывания сильфии
пронзеннолистной.
- Технология возделывания эспарцета
виколистного.
Форма самостоятельной работы:
Анализ научной и учебной литературы.
Подготовка реферата
Март, опрос на занятиях
Факторы жизни
растений. Законы
земледелия.
Севообороты.
Удобрения и их
применение
Полевое
кормопроизводство
Корнеплоды.
Клубнеплоды.
Бахчевые
культуры. Общая
характеристика и
технология
возделывания
Характеристика
силосных культур и
технология их
возделывания
- Влияние севооборота на продуктивность
кормовых культур и плодородие почвы.
- Значение N, Р, К и др. элементов в питании
кормовой свеклы.
- Комплексные удобрения. Нормы и способы
внесения их под кормовые культуры.
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы
Март, реферат
КОРМОПРОИЗВОДСТ
ВО С ОСНОВАМИ
АГРОНОМИИ
Февраль, опрос на
занятиях
Итого за семестр:
4
8
6
4
4
4
4
4
62
4
88
6
2
4
2
6
2
4
2
4
2
3
2
6
2
4
2
4
2
4
2
2
4
4
2
4
2
4
- Проблемы селекции и семеноводства
кормовых трав в России.
- Современные сорта основных кормовых
культур.
Форма самостоятельной работы:
Обзор научной литературы и подготовка
реферата
Январьфевраль,
реферат
Январьфевраль,
реферат
Апрель,
реферат
Апрель,
реферат
Май,
реферат
1
3
1
2
2
2
2
4
2
2
4
4
2
4
4
4
46
108
88
176
Январьфевраль,
реферат
Январь-февраль, реферат
- Химическое консервирование кормов.
- Балансирующие кормовые добавки.
Форма самостоятельной работы:
Подготовка реферата
Январь-февраль,
реферат
Прогрессивные
технологии
заготовки
различных видов
сена, травяной
муки и резки из
луговых трав
Технология
заготовки силоса из
луговых трав.
Силосование трав
Особенности
семеноводства
луговых трав
Май, реферат
Создание и
рациональное
использование
сенокосов
-Ускоренное залужение природных кормовых
угодий.
Форма самостоятельной работы:
конспектирование учебной литературы, и
подготовка реферата
- Инвентаризация и паспортизация кормовых
угодий.
-Улучшение природных кормовых угодий.
Форма самостоятельной работы:
Обзор литературы и подготовка реферата
- Активное вентилирование сена.
Форма самостоятельной работы:
Анализ научной литературы и подготовка
реферата
Май, реферат
Система
поверхностного
улучшения
естественных
кормовых угодий
Система коренного
улучшения
естественных
кормовых угодий
Итого за семестр:
Всего:
Организация и методика текущего контроля и итогового контроля знаний.
Перечень контрольных работ, тестов
Сроки
Разделы и темы рабочей
проведение
программы
контроля
1
2
3
Третий семестр
Контрольная работа 1
1. Ботаника - наука о растениях и растительном
покрове Земли. Место ботаники среди других
биологических и географических наук.
2. Растительная клетка (цитология)
3. Протопласт. ( Цитоплазма. Пластиды Ядро.
Деление клетки ).
Октябрь
I. ОСНОВЫ БОТАНИКИ
Введение в курс «Основы
ботаники»
Анатомия и морфология
растений
4.Понятие о растительных тканях.
Классификация тканей.
5.Органы высшего растения. Основные
вегетативные органы.
6. Возрастные сезонные изменения растений.
Жизненные формы
7. Размножение растений
8. Понятие о филогенетической систематике.
9.Отдел настоящие бактерии. Общая
характеристика, классификация,
происхождение.
10.Отдел цианобактерии. Особенности
строения, питания, размножения. Роль в
природе и народном хозяйстве.
11.Отдел грибы. Строение и физиологические
особенности.
12.Отдел лишайники. Общая характеристика,
классификация. Виды, имеющие кормовое
значение.
13.Низшие растения. Водоросли.
14.Отдел голосеменные. Отличительные
особенности. Классы, порядки, семейства.
15.Отдел покрытосеменные. Общая
характеристика, происхождение, время и место
появления. Классификация покрытосеменных.
16.Факторы жизни растений.
17.Законы земледелия.
18.Севообороты. Классификация севооборотов
19.Обработка почвы. Задачи и приемы
обработки почвы
20.Удобрения и их применение
I. ОСНОВЫ БОТАНИКИ
Размножение растений
II. СИСТЕМАТИКА
РАСТЕНИЙ
Царство дробянок
Царство грибов
Царство растений
КОРМОПРОИЗВОДСТВО С
ОСНОВАМИ АГРОНОМИИ
Факторы жизни растений.
Законы земледелия.
Севообороты
Удобрения и их применение
Контрольная работа 2
1.Пути создания прочной кормовой базы.
2.Промышленное кормопроизводство:
комбикорма, премиксы, витаминные, белковые
и минеральные добавки.
3. Виды кормовых средств: пастбищный корм,
зелёная подкормка, сенаж, силос, травяная
мука, концентрированные корма и их кормовая
база в различных регионах страны.
4.Общая характеристика зерновых культур, их
продовольственная и кормовая ценность,
использование.
5. Особенности возделывания озимых культур
на зелёный корм и силос.
6.Технология выращивания кукурузы на зерно
и силос.
7.Общая характеристика зернобобовых культур
и технология возделывания.
8.Значение сочных кормов в кормлении
сельскохозяйственных животных.
Декабрь
ПОЛЕВОЕ
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Пути создания прочной
кормовой базы.
Характеристика зерновых
культур
Зерновые бобовые культуры
Корнеплоды. Клубнеплоды.
Бахчевые культуры. Общая
9.Народнохозяйственное значение,
использование, кормовая ценность, районы
возделывания картофеля и земляной груши.
10.Характеристика силосных культур и
технология их возделывания
11.Технология заготовки силоса.
12Многолетние силосные культуры: борщевик
Сосновского, горец Вейриха, окопник
шершавый и др. Их хозяйственно
биологическая характеристика, кормовая
ценность и агротехника возделывания.
13.Значение многолетних злаковых трав
полевого травосеяния в обеспечении животных
ценными кормами.
характеристика и технология
возделывания
14.Общая характеристика многолетних
бобовых трав. Технология их возделывания.
Общая характеристика
многолетних бобовых трав.
Технология их возделывания.
15.Однолетние травы. Технология их
возделывания
16.Многолетние бобовые травы: клевер
луговой, люцерна посевная.
17.Роль лугового кормопроизводства в
укреплении кормовой базы животноводства.
18.Современное состояние и пути повышения
продуктивности сенокосов и пастбищ.
19.Вегетативное и семенное возобновление.
Отавность. Фазы вегетации.
20.Требование луговых трав к влаге, теплу,
свету, воздуху.
Однолетние травы
Характеристика силосных
культур и технология их
возделывания
Кормовые травы.
Общая характеристика
многолетних злаковых трав.
Технология их возделывания
Четвертый семестр
Контрольная работа 3
1.Морозостойкость, зимостойкость,
выпревание, вымокание, выпирание.
2.Особенности требований луговых растений к
условиям среды в сравнении с полевыми
культурами.
3.Хозяйственная характеристика основных
растений сенокосов и пастбищ.
4.Классификация кормовых угодий
5.Кормовые, сорные (непоедаемые, вредные,
ядовитые) растения.
6.Сравнительная оценка кормовых растений по
обилию в травостое, поедаемости,
химическому составу, питательности
7.Изменение растительности сенокосов и
пастбищ под влиянием условий обитания и
хозяйственного использования.
8.Влияние деятельности человека на
растительность; сенокошение, выпас,
Март
ЛУГОВОЕ
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Экологические,
биологические,
морфологические особенности
луговых растений
Хозяйственная
характеристика основных
растений сенокосов
и пастбищ. Классификация
кормовых угодий
осушение, орошение, внесение удобрений,
гербицидов.
9.Инвентаризация и паспортизация
естественных кормовых угодий.
10.Природоохранные мероприятия.
11.Система поверхностного улучшения:
культуртехнические работы, борьба с сорными
растениями и стариком, улучшение и
регулирование водного и воздушного режимов,
удобрение, обогащение и омоложение
травостоя.
12.Комплексность выполнения мероприятий
поверхностного улучшения.
13.Система коренного улучшения угодий.
Значение коренного улучшения.
14.Луговые севообороты.
15.Уход за посевами, уничтожение почвенной
корки, сорняков, снегозадержание, борьба с
ледяной коркой, вымокание, выпревание,
подкормка удобрениями.
16.Создание многолетних культурных
пастбищ, многоукосных сенокосов.
17..Коренное улучшение естественных
кормовых угодий на солонцовых почвах,
склонах балок и оврагов.
18.Значение пастбищ и пастбищного корма для
животных.
19.Создание постоянных и переменных
культурных пастбищ.
20.Особенности создания орошаемых пастбищ,
их продуктивность.
Система поверхностного
улучшения естественных
кормовых угодий
Система коренного улучшения
естественных кормовых
угодий
Создание и рациональное
использование культурных
пастбищ
Контрольная работа 4
1.Время начала стравливания весной и конец
осеннего стравливания.
2.Допустимое количество стравливаний по
типам пастбищ и природным зонам.
3.Пригонная и отгонная системы
использования пастбищ.
4.Зеленый конвейер: значение и типы. Способы
использования зеленой травы.
Май
5. Создание и рациональное использование
сенокосов
Создание и рациональное
использование сенокосов
6.Технологии заготовки рассыпного,
измельченного, прессованного сена.
7.Требования, предъявляемые к высушенному
сену.
8.Способы и методика определения влажности
сена.
9.Досушка сена принудительным
вентилированием. Хранение сена в стогах,
скирдах, специальных помещениях.
Прогрессивные технологии
заготовки различных видов
сена, травяной муки и резки из
луговых трав
10.Травяная резка и мука, технология
приготовления, питательная ценность их в
кормлении сельскохозяйственных животных и
птицы.
11.Сырьевой конвейер для заготовления
травяной резки, муки.
12.Брикетирование, гранулирование.
13.Условия и технология приготовления
высококачественного сенажа из трав.
14.Технология приготовления силоса из трав.
15.Микробиологические процессы при
силосовании.
16.Типы силосных хранилищ и их
характеристика.
17.Способы выращивания луговых трав на
семена.
18.Уборка семенников, очистка и хранение
семян.
19.Ускоренное размножение луговых трав для
получения семян.
20. Особенности семеноводства отдельных
видов трав.
21.Получение семян из фуражных посевов и
сбор семян дикорастущих растений.
Технология заготовки силоса
из луговых трав. Силосование
трав
Особенности семеноводства
луговых трав
3.5. Курсовой проект (работа), его характеристика и трудоемкость, примерная
тематика.
Содержание курсового проекта
ПЛАН
ВВЕДЕНИЕ
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА
2. ОЦЕНКА ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВ
3.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА В КОРМАХ
4. СОСТАВЛЕНИЕ ЗЕЛЕНОГО КОНВЕЙЕРА
5. СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР
6. ЗАГОТОВКА КОРМОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Цель курсового проекта — освоить методику расчета кормовой базы хозяйства на плановое
задание по производству животноводческой продукции с учетом продуктивности животных.
В основу курсового проекта, берется задание хозяйства по производству животноводческой
продукции, и продуктивности животных или контрольные цифры, подготовленные кафедрой.
Указывается зона увлажнения (с учетом местоположения хозяйства).
Курсовой проект выполняется автором на нелинованной бумаге форматом А-4 (297 х 210) с
соблюдением требований к составлении курсовых проектов. Объем 35-40 страниц.
Ниже приведены последовательность изложения и указания к выполнению курсового проекта, а в
конце - титульный лист.
Краткое содержание курсового проекта
Введение
Задачи и перспективы кормопроизводства в стране и крае. Кормопроизводство, как
производственная и научная отрасль сельскохозяйственного производства.
1. Характеристика хозяйства
Природные условия
Почвы, климат, производственная специализация, обеспеченность техникой по
кормопроизводству и рабочей силой, особенности организации кормопроизводства, заключение.
1.2. Состояние животноводства
Поголовье, продуктивность, производство животноводческой продукции, заключение.
1.3.. Состояние кормопроизводства.
Площадь кормовых культур (включая и зернокормовые), урожайность, производство кормов по
видам, обеспеченность кормами, наличие кормохранилищ, заключение.
В разделах 1.2 и 1.3 привести таблиц» с данными за последние 3 года.
2. Оценка питательности кормов
2.1. Ознакомиться с питательностью различных групп кормов. Рассчитать количество
переваримого протеина (г) на 1 кормовую единицу корма. Выделить полноценные корма.
2.2. Рассчитать выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га при средней
урожайности кормовых культур по хозяйству.
2.3 Рассчитать выход (%) из зеленой массы и сбор с 1 га (ц) силоса, сенажа, муки
травяной, сена.
3. Определение потребности хозяйства в кормах
3.1.
Рассчитать
годовую
потребность
в
кормах
на
плановое
производство
животноводческой продукции и продуктивность животных.
3.2. Рассчитать площадь посева кормовых культур и потребность в семенах
4. Составление зеленого конвейера
4.1.
Рассчитать
площадь
посева
зеленого
конвейера
на
плановую
продукцию
животноводства
4. 2. Рассчитать потребность семян на создание зеленого конвейера
5. Способы выращивания кормовых культур
5.1.
Описать
способы
выращивания
смешанных,
покровных,
загущенных,
промежуточных, поукосных и пожнивных посевов на корм в зеленом конвейере.
6. Заготовка кормов
6.1. Описать технологию заготовки сена, силоса, сенажа, травяной муки и травяной резки
(по указанию преподавателя)
6.2. ГОСТ на: сено из люцерны, сенаж из люцерны, равяную муку и травяную резку из
люцерны, силос из кукурузы
Выводы и предложения производству
Даются выводы и предложения по улучшению кормовой базы хозяйства, вытекающие из
курсового проекта.
Список использованной литературы
3.6. Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика.
Учебная практика планом не предусмотрена.
4. Учебно-методические материалы.
4.1. Основная и дополнительная литература
Основная литература
1. Кормопроизводство : учеб. / [Н.В. Парахин и др.]. - М. : КолосС, 2006. - 432 с.
Дополнительная литература
1. Васько В.Т. Кормовые культуры России: справочник /В.Т. Васько. – СПб. : Профикс, 2006.
- 328 с.
2. Основы систем земледелия и почвоведения в вопросах и ответах; [сост. Н.И. Мамсиров]. Майкоп: Магарин О.Г., 2008. – 43 с.
3. Практикум по земледелию: учеб. пособие /И.П. Васильев и др.– М.: Колос, 2005.– 424 с.
4.2. Перечень методических указаний к проведению учебных занятий
и самостоятельной работы студентов
1.
Мамсиров Н.И. Основы систем земледелия в вопросах и ответах. В помощь студентам
факультета аграрных технологий по изучению курса «Системы земледелия». – Майкоп,
ИП Магарин О.Г., 2008. – 34 с.
4.3. Перечень методических указаний к лабораторным занятиям
1. Мамсиров Н.И., Шаова Ж.А. Методические указания для проведения лабораторнопрактических занятий по кормопроизводству с основами ботаники и агрономии для
студентов факультета аграрных технологий (специальности 310700 – «Зоотехния»).
Курс «Ботаника и агрономия», Часть I. – Майкоп ИП Магарин О. Г., 2008. – 54 с.
2. Мамсиров Н.И., Тлецерук И.Р. Методические указания для проведения лабораторнопрактических занятий по кормопроизводству с основами ботаники и агрономии для
студентов факультета аграрных технологий (спец. 310700 – «Зоотехния»). Курс
«Полевое и пастбищное кормопроизводство», Часть II. – Майкоп ИП Магарин О.Г.,
2008. – 62 с.
4.4. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ,
диафильмов, кино – и телефильмов, мультимедиа и т.п.
Плакаты и таблицы по технологической карте возделывания кормовых культур;
картограммы стенды и т.п.
4.5. Раздаточный материал.
Тестовые задания, гербарный материал из кормовых трав, семена, соцветия, вегетативные
органы кормовых культур, фотографии растений, снопы кормовых трав, наборы семян кормовых
культур, почвенные разрезы и образцы по типам почв, образцы пестицидов, атласы по сорным
растениям и т.д.
Утверждаю:
Зав. кафедрой агрономии
_________________И.А. Бандурко
«_____»______________20__ г.
Вопросы к зачету по кормопроизводству с основами ботаники и агрономии
(ОФО, ЗФО)
1. Место ботаники среди других биологических и географических наук.
2. Растительная клетка (цитология)
3. Протопласт. ( Цитоплазма. Пластиды Ядро. Деление клетки ).
4.Понятие о растительных тканях. Классификация тканей.
5. Органы высшего растения. Основные вегетативные органы.
6.Размножение растений
7.Возрастные сезонные изменения растений. Жизненные формы
8. Понятие о филогенетической систематике.
9.Отдел настоящие бактерии. Общая характеристика, классификация, происхождение.
10.Отдел цианобактерии. Особенности строения, питания, размножения. Роль в природе и
народном хозяйстве.
11.Отдел грибы. Строение и физиологические особенности.
12.Отдел лишайники. Общая характеристика, классификация. Виды, имеющие кормовое значение.
13.Низшие растения. Водоросли.
14.Отдел голосеменные. Отличительные особенности. Классы, порядки, семейства.
15.Отдел покрытосеменные. Общая характеристика, происхождение, время и место появления.
Классификация покрытосеменных.
16.Факторы жизни растений.
17.Законы земледелия.
18.Севообороты. Классификация севооборотов
19.Обработка почвы. Задачи и приемы обработки почвы
20.Удобрения и их применение
21. Промышленное кормопроизводство: комбикорма, премиксы, витаминные, белковые и
минеральные добавки.
22. Особенности возделывания озимых культур на зелёный корм и силос.
23.Значение сочных кормов в кормлении сельскохозяйственных животных.
24.Характеристика силосных культур и технология их возделывания
25.Технология заготовки силоса.
26.Общая характеристика многолетних бобовых трав. Технология их возделывания.
27.Однолетние травы. Технология их возделывания
28.Многолетние бобовые травы: клевер луговой, люцерна посевная.
29.Роль лугового кормопроизводства в укреплении кормовой базы животноводства.
30.Современное состояние и пути повышения продуктивности сенокосов и пастбищ.
31.Хозяйственная характеристика основных растений сенокосов и пастбищ.
32. Классификация кормовых угодий
33.Сравнительная оценка кормовых растений по обилию в травостое, поедаемости, химическому
составу, питательности
34. Влияние деятельности человека на растительность; сенокошение, выпас, осушение, орошение,
внесение удобрений, гербицидов.
35.Инвентаризация и паспортизация естественных кормовых угодий.
Канд. с.-х. наук, доцент
кафедры агрономии
Мамсиров Н. И.
Утверждаю:
Зав. кафедрой агрономии
_________________И.А. Бандурко
«_____»______________20__ г.
Перечень вопросов к экзамену по кормопроизводству
с основами ботаники и агрономии (ОФО, ЗФО)
1. Растительная клетка.
2. Протопласт (Цитоплазма. Пластиды. Ядро)
3. Понятие о растительных тканях. Классификация тканей.
4. Органы высшего растения. Основные вегетативные органы: корень и побег.
5. Возрастные сезонные изменения растений. Жизненные формы
6. Размножение растений. Понятие о размножении и воспроизведении.
7. Понятие о филогенетической систематике. Таксономические единицы: отдел, класс, порядок,
семейство, род, вид.
8. Царство растений (Низшие растения. Водоросли. Высшие (листостебельные) растения. Отделы
высших споровых растений. Отдел голосеменные. Отдел покрытосеменные.)
9. Классификация экологических факторов.
10. Понятие о почве и ее плодородии.
11. Морфологические признаки почвы: строение почвенного профиля (горизонта), мощность,
механический состав, структура.
12. Виды эрозий почв и меры борьбы с негативными процессами в земледелии.
13. Факторы жизни растений.
14. Законы земледелия.
15. Севообороты. Понятие о севообороте и его значение в системе мероприятий по обеспечению
условий для получения высокого урожая.
16. Зональные системы земледелия.
17. Значение удобрений в системе мероприятий по повышению урожайности
сельскохозяйственных культур и качества их продукции.
18. Минеральные удобрения. Их виды.
19. Пути создания прочной кормовой базы.
20. Характеристика зерновых культур
21. Кукуруза, значение, районы возделывания, биология, сорта и гибриды.
22. Роль зернобобовых в решении проблемы растительного белка.
23. Агротехническое и кормовое значение зернобобовых культур.
24. Значение сочных кормов в кормлении сельскохозяйственных животных.
25. Клубнеплоды. Народнохозяйственное значение и использование.
26. Характеристика силосных культур и технология их возделывания
27. Технология заготовки силоса.
28. Многолетние силосные культуры: борщевик Сосновского, горец Вейриха, окопник шершавый
и др. Их хозяйственно биологическая характеристика, кормовая ценность и агротехника
возделывания.
29. Общая характеристика многолетних злаковых трав. Технология их возделывания.
30. Общая характеристика многолетних бобовых трав. Технология их возделывания.
31. Общая характеристика однолетних трав. Технология их возделывания.
32. Роль лугового кормопроизводства в укреплении кормовой базы животноводства.
33. Особенности требований луговых растений к условиям среды в сравнении с полевыми
культурами.
34. Хозяйственная характеристика основных растений сенокосов и пастбищ.
35. Классификация кормовых угодий
36. Типы кормовых угодий природных зон, их характеристика.
37. Инвентаризация и паспортизация естественных кормовых угодий.
38. Система поверхностного улучшения естественных кормовых угодий
39. Система коренного улучшения естественных кормовых угодий
40. Создание и рациональное использование культурных пастбищ
41. Зеленый конвейер: значение и типы. Способы использования зеленой травы.
42. Создание и рациональное использование сенокосов
43. Значение сена, сенажа, силоса, травяной резки и муки.
44. Прогрессивные технологии заготовки различных видов сена, травяной муки и резки из луговых
трав.
45. Брикетирование, гранулирование.
46. Сенаж. Условия приготовления высококачественного сенажа из трав.
47. Технология заготовки силоса из луговых трав. Силосование трав
48. Технология приготовления силоса из трав.
49. Особенности семеноводства луговых трав.
50. Способы выращивания луговых трав на семена.
51. Ускоренное размножение луговых трав для получения семян.
52. Луговые севообороты.
53. Создание многолетних культурных пастбищ, многоукосных сенокосов.
54. Микробиологические процессы при силосовании.
55. Типы силосных хранилищ и их характеристика.
56.Способы выращивания луговых трав на семена.
57.Уборка семенников, очистка и хранение семян.
58.Ускоренное размножение луговых трав для получения семян.
59.Особенности семеноводства отдельных видов трав.
60.Получение семян из фуражных посевов и сбор семян дикорастущих растений.
Канд. с.-х. наук, доцент
кафедры агрономии
Мамсиров Н. И.