Клетка - Элементарная единица живого

Клетка - Элементарная единица живого
 Клеточная стенка
• состоит из целлюлозы
• защищает клетку
• придает форму
• клеточная стенка входит в состав клеток растений,
водорослей, грибов и большинства бактерий
 Цитоплазматическая мембрана: Функции
• Покрывает клетку снаружи
• Защитный слой вокруг ВСЕХ клеток
• Отделение клеточного содержимого от внешней среды.
• Обеспечивает связь между клетками в тканях.
• Регуляция обмена веществ между клеткой и средой
• Для клеток с клеточной стенкой мембрана находится
изнутри клеточной стенки
• Позволяет пище, кислороду и воде поступать в клетку, а
продуктам ж/д выходить из клетки – транспорт веществ
 Цитоплазматическая мембрана: Строение
 Липиды (30 %)
o гидрофильные головки
o гидрофобные хвосты
 Белки трех видов: (60%)
o Периферические (на наружной или внутренней
поверхности);
o полуинтегральные (погружены на разную глубину);
o интегральные - пронизывают мембрану насквозь
(трансмембранные канальные, каналообразующие).
 Углеводы: (до 10%) рецепторные функции мембраны – олиго
или полисахариды, связанные с белками (гликопротеины), с
липидами (гликолипиды)
 Транспорт веществ через плазматические мембраны
 диффузия (газы, жирорастворимые молекулы проникают
прямо через плазматическую мембрану); при облегчённой
диффузии растворимое в воде вещество проходит через
мембрану по особому каналу, создаваемому какой-либо
специфической молекулой;
 осмос (диффузия воды через полунепроницаемые
мембраны);
 активный транспорт (перенос молекул из области с
меньшей концентрацией в область с большей, например,
посредством специальных транспортных белков, требует затраты
энергии АТФ);
 при эндоцитозе мембрана образует впячивания, которые
затем трансформируются в пузырьки или вакуоли. Различают
фагоцитоз – поглощение твёрдых частиц (например,
лейкоцитами крови) – и пиноцитоз – поглощение жидкостей;
 экзоцитоз – процесс, обратный эндоцитозу; из клеток
выводятся непереварившиеся остатки твёрдых частиц и жидкий
секрет.
 Цитоплазма
 Вязкий упругий тиксотропный гель
 Постоянно находится в движении
 Полупроницаема
 Подвержена коагуляции – необратимому свертыванию
 3 слоя:
 Плазмолемма
 Мезоплазма
 Тонопласт
 Цитоплазма без пластов - протопласт
 Цитоскелет
 Клеточный каркас или скелет
 Расположен в цитоплазме
 Поддерживает форму клетки или изменяет её
 Функции:

 адаптация формы клетки ко внешним
воздействиям,
 экзо- и эндоцитоз
 обеспечение движения клетки как целого
 активный внутриклеточный транспорт
 Разделение клетки на компартменты
Состоит из белка
Органоиды
Органоиды – постоянные клеточные структуры, имеющие
определенное строение, химический состав и выполняющие
специфические функции.
Одномембранные органоиды
Эндоплазматическая сеть
 ЭПС - это система канальцев и цистерн, стенки которых
образованы мембраной.
 Они пронизывают всю цитоплазму.
 По каналам ЭПС вещества перемещаются в разные части клетки.
 Нуклеиновых кислот нет
 Шероховатая выглядит как система плоских слоёв, наружная
сторона которых покрыта рибосомами.
 Гладкая выглядит как система тонких трубочек и цистерн,
наружная сторона которых не покрыта рибосомами.
 Аппарат Гольджи
 Комплекс Гольджи - это система полостей,
уплощённых цистерн, пузырьков, окруженных
мембраной.
 Участвует в:
 накоплении и транспортировке веществ,
 выведении из клетки различных секретов,
 формировании лизосом и клеточной оболочки.
 Нуклеиновых кислот нет.
 Цистерны органоида соединены с каналами ЭПР.
 Синтезированные на мембранах сети белки,
полисахариды, жиры транспортируются к комплексу и
конденсируются внутри его структур.
 Лизосомы
 Лизосомы – это самые мелкие из мембранных
органелл клетки
 пузырьки диаметром 0,5 мкм
 содержат гидролитические ферменты
 способные расщеплять органические вещества.
 образуются из структур комплекса Гольджи
 молекулы сложных органических веществ с помощью
ферментов расщепляются на более простые молекулы
- лизис
 их называют "пищеварительными станциями" клетки.
 Если разрушить мембрану лизосом, то содержащиеся
в них ферменты могут переварить и саму клетку.
 ФУНКЦИИ: Защитная.
 Гетерофагическая: участие в обработке чужеродных
веществ, поступающих в клетку при пиноцитозе и
фагоцитозе.
 Участие во внутриклеточном переваривании.
 Эндогенное питание
 Вакуоли
 Вакуоли – мембранные компоненты, которые
накапливают в воду и растворённые в ней вещества.
 В растительных клетках на долю вакуолей приходится до
90 % объёма. Они поддерживают давление и оставляют
молекулы воды, необходимые для фотосинтеза.
 Животные клетки имеют временные вакуоли,
занимающие не более 5 % объёма.
 Эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы и
вакуоли образуют единую вакуолярную систему,
отдельные элементы которой могут переходить друг в
друга при перестройке и изменении функции мембран.
 Двумембранные органоиды
 Митохондрии
 Митохондрии – овальные тельца в форме зёрен,
нитей, палочек.
 Внешняя мембрана гладкая, а внутренняя образует
складки – кристы.
 На внутренней мембране размещаются ферменты,
участвующие в реакциях окисления органических
веществ до углекислого газа и воды.
 Происходит расщепление глюкозы, аминокислот,
окисление жирных кислот.
 Основная функция митохондрий – синтез АТФ.
 Имеются ДНК, РНК
 Пластиды
 Пластиды – это органоиды, присутствующие только в
растительной клетке.
 Все пластиды могут переходить друг в друга. .
 Хромопласты – пластиды жёлтого или
красного цвета;
 Хлоропласты – зелёные пластиды;
 Лейкопласты – бесцветные пластиды в клетках
неокрашенных частей растений.
 двумембранный органоид
 внутреннее содержимое хлоропласта – строма
 в строме находятся выросты мембраны (тилакоиды)
 стопки тилакоидов образуют граны
 соседние граны соединены ламеллами.
 Немембранные органоиды
 Клеточный центр
 Клеточный центр - это часть клетки, которая состоит из
двух очень маленьких телец цилиндрической формы –
центриолей.
 Центриоли расположены перпендикулярно друг к
другу.
 Стенка центриоли состоит из 9 пучков, включающих по
три микротрубочки.
 Центриоли относятся к самовоспроизводящимся
органоидам цитоплазмы.
 Их воспроизведение осуществляется путём
самосборки из белковых субъединиц
 Функция: участие в делении клетки.
 Рибосомы
 Рибосомы – это сферические частицы диаметром 1535 нм
 Немембранные мелкие округлые органеллы
 Состоят из двух субъединиц: большой и малой.
 В состав рибосом входят белки и рРНК.
 Функция рибосом – синтез белка
 Формируются в зоне ядрышка, затем покидают ядро
 В цитоплазме они могут располагаться свободно или
быть прикреплёнными к наружной поверхности
мембран эндоплазматической сети (грЭПР).