ЗАКУСКИ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА ALKURUOAT УЛИТКИ ( VL) 12,40 - улитки, запеченные с чесноком или с сыром «Горгонцола», фирменный хлеб ESCARGOTS СУП-КАПУЧЧИНО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ (VL) 9,50 SIENI-CAPPUCCINO ja TALON LEIPÄÄ (VL) НЕЖНЫЙ СУП НА СЛИВКАХ С ЛОСОСЕМ (VL) - и ржаной хлеб 8,80/ 15,50 KERMAISTA LOHIKEITTOA РЕЧНЫЕ РАКИ В ОСТРОМ СОУСЕ (VL) 9,80 - мясо речных раков в остром соусе с чили и чесноком и фирменный хлеб JOKIRAPUKASARI САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С МЯСОМ РЕЧНЫХ РАКОВ (L) 8,90 - салат, рукола, крутоны, мясо речных раков, сыр «Пармезан», соус «Цезарь» JOKIRAPU – CAESARSALAATTIA (L) ТАПАС-АССОРТИ (L) 12,50 / 22,00 - серранский окорок, поджареная паприка, оливки, маринованые шампиньоны, маринованое мясо речных раков, колбаса «Чоризо», сыр «Пиаве» и фирменный хлеб TAPASLAUTANEN ТУРНЕДОС ИЗ СИГА (L) 14,80 - икра сига, сиг холодного копчения, сметана, лук, черный и белый хлеб SIIKA TOURNADOS САЛАТ СО СПАРЖЕЙ (L, G) 5,80 - салат, рукола, спаржа, маринованая в песто, паприка, вяленые томаты, поджареные орешки и семечки ALKUSALAATTI (L, G) ФИРМЕННЫЙ ХЛЕБ (VL) - сырная масса с чили 3,00 TALON LEIPÄANNOS (VL) ДЕЛИКАТЕСЫ, САЛАТЫ И ПАСТЫ HERKUT, SALAATIT JA PASTAT ПАСТА КАРБОНАРА (VL) 16,00 - паста, бекон, яичный желток, сливки, коньяк, черный перец, сыр «Пармезан». CARBONARA (VL) Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014 ЛАЗАНЬЯ ВЕГЕТАРИАНА À LA ШЕФ (VL) 16,50 - цуккини, томаты, лук, чеснок, шпинат, рукола, грибы, паприка, соус с сыром «Пармезан» KEITTIÖMESTARIN KASVISLASAGNE (VL) САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» À LA EL MONTE (L) 16,80 - куриная грудинка, бекон, поджареные орешки и семечки, сушеные корнеплоды, салат, рукола, сыр «Пармезан» и соус «Цезарь» MONTEN CAESAR-SALAATTI (L) ТОСТ С ЛОСОСЕМ (VL) 17,00 - поджареный морской лосось, горячий козий сыр, соус по-беарнски, острый соус-джем с чили, темный хлеб и салат LOHILEIPÄ (VL) ФИРМЕННЫЙ ГАМБУРГЕР 18,80 - бифштекс из мраморной говядины «Вагью» 180 г, сыр чеддар «Monterrey Jack», бекон, лук, салат, томаты, майонез-чили и картофель-фри покрестьянски Состав не подлежит изменению. TALON HAMPURILAINEN БЛЮДА-ГРИЛЬ GRILLISTÄ ПЕЧЕНКА À LA EL MONTE (VL) 19,80 - тонкие ломтики сочной говяжьей печенки в панеровке, поджаренные в масле, бекон, грибы, соус из красного вина, брусника, пюре из картофеля и корнеплодов MAKSAA MONTEN TAPAAN (VL) ПЕЧЕНКА С ЧИЛИ (VL) 19,80 - тонкие ломтики сочной говяжьей печенки в панеровке, поджаренные в масле с чили, соус из красного вина, картофель, запеченный с чесноком CHILIMAKSAA (VL) ОЛЕНИНА (L, G) 36,80 - филе северного оленя 180 г, обжаренное с розовым перцем, темный соус для дичи, перловка со свеклой и тушеные корнеплоды PORON FILEETÄ ТУШЕНАЯ ОЛЕНЬЯ НОЖКА (L, G) 24,80 - хорошо протушеная задняя ножка северного оленя, тушеные корнеплоды, темный соус для дичи и картофель с беконом HAUDUTETTUA TUNTURIPORON POTKAA БИФШТЕКС С ПЕРЦЕМ À LA EL MONTE (L, G) 31,80/40,00 - перченый бифштекс из говяжьей вырезки 180 / 300 г соус из красного вина, дижонская горчица и картофель, запеченный с чесноком. Вариант: бифштекс с соусом из дижонской горчицы и перца на сливках (VL) EL MONTEN PIPPURIPIHVI (L, G) Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014 ШАТОБРИАН (VL,G) - бифштекс из говяжьей вырезки 180/ 300 г, козий сыр, трюфельный соус, ризотто с сыром «Маскарпоне 32,50/41,50 CHATEAUBRIAND [VL, G) ГОВЯЖИЙ БИФШТЕКС (VL) 30,50/39,50 И САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С МЯСОМ РЕЧНЫХ РАКОВ (VL) бифштекс из говяжьей вырезки 180/300 г. и масло с пряностями HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL) - härän sisäfileepihvi ja maustevoita БИФШТЕКС À LA ШЕФ (VL, G) - бифштекс из филе говядины 180 г. , масло с пряностями, картофель-фри по-деревенски. Вариант: шницель 23,50 GRILLIMESTARIN PIHVI (VL, G) ШНИЦЕЛЬ À LA ТАХКО (VL ,G) 25,50 - говяжий шницель180 г., с начинкой из бекона и козьего сыра, соус из красного вина, картофель, запеченый с чесноком TAHKON LEIKE (VL, G) БИФШТЕКС С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ (VL) - говяжий бифштекс 180 г. , соус «чили» со сливками, картофель дольками с розмарином 24,80 CHILIHÄRKÄÄ (VL, G) ЦЫПЛЕНОК ПО-КАТАЛОНСКИ (VL, G) 18,80 - поджаренное филе цыпленка, соус из красного вина, мясо речных раков в соусе-чили со сливками и ризотто с сыром «Маскарпоне» BROILERINFILEETÄ KATALONIALAISEEN TAPAAN ЦЫПЛЕНОК ПО-ГОРСКИ (VL) 18,80 поджаренное сочное филе цыпленка, хрустящий бекон, грибной соус и картофель дольками с розмарином VUORISTON BROILERIA Внимание. Для поддержания надлежащего уровня качества, мы не прожариваем бифштексы 300 г. до полной готовности. Huom. Laadun varmistamiseksi keittiömme ei valmista 300 g pihvejä kypsänä. РЫБНЫЕ БЛЮДА KALAT РЫБНАЯ СОЛЯНКА À LA MONTE (VL) 18.50 - томаты, паприка, лук, рыбный бульон, белое вино, чеснок, ароматические травы, морской лосось, голец, судак, мидии, мясо речных раков, соус «Айоли» и фирменный хлеб BOUILLABAISSE MONTEN TAPAAN СУДАК ПО-ЛИВОРНСКИ (VL,G) 24,80 - чуть подкопченое филе судака, жаренное в масле, белое вино, лук, томаты, петрушка и пюре из корнеплодов и картофеля KUHA LIVORSE Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014 ГОЛЕЦ (VL, G) 21.00 поджареное филе гольца, грибной соус, ризотто с сыром «Маскарпоне» NIERIÄÄ ЖАРЕНЫЙ МОРСКОЙ ЛОСОСЬ (VL) 22,50 - масло с прияностями и салат «Цезарь» с мясом речных раков PARILOITUA MERILOHTA (VL) Гарнир Lisäkevaihtoehdot 3,00 - картофель, запеченый с чесноком(L,G) - valkosipuliperunat (L,G) - картофель дольками с розмарином (L, G) - rosmariini-lohkoperunat (L, G) - зеленый салат (L,G) - vihreäsalaatti (L,G) - картофель-фри по-деревенски (L, G) - maalaisranskanperunat (L, G) - пюре из корнеплодов с картофелем(VL,G)- juuresperunasose (VL,G) - салат «Цезарь» (L) - Caesarsalaatti (L) - тушеные корнеплоды (VL,G) - haudutetut juurekset (VL, G) ОБОЗНАЧЕНИЯ VL = с низким содержанием лактозы G = без содержания глютена L = без содержания лактозы ДЕСЕРТ MERKKIEN SELITYKSET vähälaktoosinen gluteeniton laktoositon JÄLKIRUOAT BLACK AND WHITE (VL) 8,20 - ванильное мороженое по старинному рецепту и шоколадный торт ФИРМЕННЫЙ СЫРНЫЙ ТОРТ С ЛИКЕРОМ «BAILEY’S» (VL) 8,50 КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ (VL,G) - малиновый шербет 7,80 СЫРНОЕ АССОРТИ (G) - три вида сыра-гурме, варенье и мед 9,00 TALON BAILEY’S JUUSTOKAKKUA KINUSKI CRÈME BRÛLÉE JUUSTOLAUTANEN СЮРПРИЗ ШЕФА 6,80 - 2 шарика мороженого, соус или варенье и украшения на выбор шефа KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS НАПИТОК ДЛЯ СПОКОЙНОГО СНА (VL) - горячее какао и ванильное мороженое 6,50 ШАРИК МОРОЖЕНОГО JÄÄTELÖPALLO (G) * ванильное по старинному рецепту(vl) vanhanajan vanilja * шоколадное (vl) suklaa * клубничное (vl) mansikka * нуга nougat * фисташковое pistaasi 4,00 NUKKUMATTI Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014 ШАРИК ШЕРБЕТА SORBEEPALLO (L, G) * красный апельсин * малина 4,00 veriappelsiini vadelma СЛАДКИЕ СОУСЫ И ВАРЕНЬЯ KASTIKKEET ja HILLOT * шоколадный соус (g, l) suklaakastike * карамельный соус (g, vl) kinuskikastike * лакричный соус (g, l) lakritsikastike * клубничное варенье (g, l) mansikkahillo ОСОБЫЕ КОФЕ Cappuccino Cafe Latte Espresso ДЕТСКОЕ МЕНЮ 3,80 4,50 3,00 (только для детей) LASTEN LISTA ребенок /подросток ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-ПАСТУШЕСКИ (L, G) 6,50 / 10,00 - мясные фрикадельки, картофель-фри по-деревенски, огурцы, морковь, салат PAIMENPOJAN LIHAPULLAT ШНИЦЕЛЬ БОЧАРА (VL, G) - говяжий шницель, картофель-фри по-деревенски, масло с пряностями, огурец и морковь дольками, салат 6,500 / 15,00 TYNNYRINTEKIJÄN LEHTIPIHVI (VL, G) - ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК (VL, G) жареное мясо цыпленка, картофель-фри по-деревенски, огурец и морковь дольками, салат 6,50 / 10,00 PARILOITUA BROILERIA (VL, G) ЛОСОСЬ ИЗ ГОРНОГО ОЗЕРА (VL, G) 6,50/ 10,00 - жареный лосось, картофельно-овощное пюре, масло с пряностями, огурец и морковь дольками, салат VUORISTOLAMMEN LOHTA (VL, G) ПЕЧЕНКА С ЧИЛИ (VL) 6,50/10,00 - тонкие ломтики сочной говяжьей печенки в панеровке, поджаренные в масле с чили, соус из красного вина, картофель, запеченный с чесноком CHILIMAKSAA (VL) При желании можно заказать отдельно соус: * сливочный соус с чили, * соус из красного вина * сливочиый соус с перцем Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014 НАПИТКИ Coca-Cola, light Cola 0,33 бут. Fanta 0,33 бут. Sprite 0,33 бут. Минеральная вода Bon Aqua 0,33 бут. Минеральная вода Perrier 0,33 бут. Сок апельсиновый 0,30 appelsiini яблочный 0,30 omena клюквенный 0,30 karpalo Вода со льдом Jäävesi Вода со льдом (кувшин) Jäävesi kannu Пиво Carlsberg III 0,568 pint Пиво Karhu IV 0,33 бут. Пиво Karhu III 0,33 бут. Пиво Sandels III 0,33 бут. Пиво Velkopopovicky tumma,vaalea 0,5 бут, Чехия Пиво Leffe Brune 0,33 бут, Бельгия Пиво Leffe Blonde 0,33 бут, Бельгия Пиво безалкогольное Beck’s, Германия Сидр Crowmoor Extra Dry apple 0,5 Сидр Crowmoor Extra Dry pear 0,5 Сидр Golden Cap Apple Light 0,33 бут. Сидр Golden Cap Dry Apple 0,33 бут. Сидр Golden Cap Perry 0,33 бут. Джин-тоник Long Drink 0,33 бут. Джин-тоник клюквенный Karpalo lonkero 0,33 JUOMAT 3,40 3,40 3,40 3,40 3,50 3,80 3,80 3,80 1,00 2,50 7,90 5,50 5,00 5,20 8,00 7,50 7,50 4,00 7,50 7,50 5,00 5,00 5,00 6,00 6,00 Удерживаем за собой права на изменения в период с 51 по 17 неделю. Pidätämme oikeudet muutoksiin. Voimassa vko:t 51 –17 2013-2014