РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПРЕДМЕТ: ХИМИЯ

СОГЛАСОВАНО:
Протокол МК ЕМЦ №______
от «____»___________2010г.
УТВЕРЖДАЮ:
Директор ГООУ СПО ППТ
____________Е.А.Будахина
«____»______________2010г.
РАБОЧАЯ
УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА
ПРЕДМЕТ: ХИМИЯ
ПРОФИЛИРОВАННЫЙ КУРС
Разработана
на основе программы
профилированного курса химии
для профессиональных учебных заведений
(составители Маслова Е.В., Сагайдачная В.В.)
2010г.
Разработчик:
Беляева Е.Н., преподаватель химии и биологии
Пояснительная записка
«Рабочая программа курса химии» предназначена для преподавателей учреждений
среднего профессионального образования (СПО), для групп обучающихся по профессиям НПО и
разработана в соответствии с требованиями Закона Российской Федерации «Об образовании» на
основании государственного образовательного стандарта, программ по химии для средней
общеобразовательной школы.
Предмет «Химия» - составная часть образовательной области «Естествознание»; он
является обязательным для изучения и входит в состав федерального компонента
государственного стандарта.
Основная содержательная цель курса – изучение состава и строения веществ,
зависимости их свойств от строения, конструирование веществ с заданными свойствами,
исследование закономерностей химических превращений и путей управления ими в целях
получения веществ, материалов, энергии.
Изучение этих вопросов составляет основу формирования таких мировоззренческих
понятий, как материальное единство органических и неорганических веществ; единство
природы химических связей и способов их преобразования при химических превращениях; о
химии как производительной силе общества, о роли химии в решении экологических и
экономических проблем.
Главная задача – развитие учащихся средствами предмета «Химия».
Особое внимание при обучении химии необходимо уделить эксперименту.
Лабораторные и практические занятия дают возможность учащимся непосредственно
соприкасаться с веществами, экспериментально изучать их свойства, знакомиться с
закономерностями протекания химических реакций, позволяют решать познавательные задачи.
Предложенная программа по химии составлена с учетом будущих профессий
обучающихся. Профилирование предметов связано с решением следующих задач:
- разъяснение роли науки в целом, отдельных изучаемых понятий, явлений,
закономерностей в будущей профессиональной деятельности, в разработке используемого
в отрасли (производстве) оборудования, технологий, техники в целом, а также в
повседневной жизни;
- усвоение обучающимися тех учебных элементов которые необходимы для освоения
общетехнических предметов, общей и специальной технологий;
- формирование профессионально значимых качеств личности.
Профилирование осуществляется следующими способами:
- целенаправленным отбором профессионально значимых учебных элементов;
- нахождением оптимального времени и места рассмотрения в курсе химии каждого
профессионально значимого учебного элемента, а также места использования его в
профцикле;
- более глубоким изучением профессионально значимого материала;
- выделением времени на организацию повторения;
- через систему специальных заданий, практических работ;
- с помощью подбора и изготовления дидактического материала.
Учебная программа предусматривает изучение основ общей, неорганической и органической
химии, теории и практики. Она включает в себя следующие разделы:
1. Повторение основных вопросов систематического курса химии.
2. Общая и неорганическая химия.
3. Органическая химия.
4. Повторение и обобщение основных вопросов курса химии.
Преподавание химии включает в себя использование разнообразных форм и методов
обучения. Особенно эффективно применение познавательных задач, творческих заданий,
использование метода погружения учащихся в профессионально значимые ситуации, метода
проектов и т.д.
Сводно-тематический план предмета
«ХИМИЯ»
№
Темы
Часы
I курс
1
Неорганическая химия.
Повторение
3
Органическая химия
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Теория химического строения органических веществ.
Предельные углеводороды
Непредельные углеводороды
Ароматические углеводороды.
Природные источники углеводородов
Одноатомные и многоатомные спирты. Фенол.
Альдегиды. Карбоновые кислоты.
Сложные эфиры. Жиры.
Углеводы
Обобщающее повторение
Регионально-национальный компонент
Резервное время
ИТОГО за 1 курс
9
8
10
9
12
5
6
5
3
2
72
II курс
Органическая химия
10
Основные классы органических веществ
13
Неорганическая химия
11
12
13
14
15
16
17
18
Периодический закон Д.М.Менделеева
Растворы
Закономерности протекания химических реакций
Классификация неорганических соединений
Металлы
Неметаллы
Лабораторный практикум
Повторение и обобщение вопросов курса химии
ИТОГО за 2 курс
3
3
3
2
7
5
5
5
46
ВСЕГО часов за 1 и 2 курсы
Неорганическая химия
118
1. Повторение
Периодический закон и периодическая система Д.И. Менделеева.
Строение вещества. Химическая связь. Классификация химических реакций.
Органическая химия.
1. Теория химического строения органических веществ. Предельные углеводороды.
Теория строения органических веществ А.М. Бутлерова.
Изомерия органических веществ. Электронная природа химических связей в органических
соединениях.
Предельные углеводороды. Номенклатура, состав, строение. Химические свойства, получение,
применения.
2. Непредельные углеводороды
Общая характеристика, особенности строения непредельных углеводородов.
Номенклатура, изомерия алкенов. Химические свойства непредельных углеводородов. Способы
получения и применение.
Понятие о диеновых углеводородах. Природный каучук.
Общая характеристика ацетилена и его гомологов. Строение, химические свойства, получение и
применение.
3. Ароматические углеводороды.
Природные источники углеводородов
Общая характеристика бензола. Строение молекулы, изомерия, номенклатура.
Химические свойства аренов. Получение, применение.
Попутные и природные нефтяные газы. Перегонка нефти, продукты нефтеперегонки их
использование. Крекинг и пиролиз. Коксохимическое производство.
4. Одноатомные и многоатомные спирты. Фенол.
Общая характеристика одноатомных спиртов, особенности строения.
Номенклатура, изомерия. Химические свойства, получение и применение. Многоатомные
спирты: особенности строения, химические свойства. Получение и применение.
Фенол: строение, свойства, получение и применение.
5. Альдегиды. Карбоновые кислоты.
Общая характеристика альдегидов, особенности строения. Номенклатура, изомерия. Химические
свойства. Получение, применение.
Одноосновные карбоновые кислоты – строение. Химические свойства. Способы получение,
применение.
Непредельные карбоновые кислоты.
6.Сложные эфиры. Жиры.
Общая характеристика эфиров, жиров. Строение, химические свойства. Способы получения.
Синтетические моющие средства.
7. Углеводы
Общая характеристика углеводов. Глюкоза, сахароза – сравнительная характеристика.
Химические свойства, способы получения.
Крахмал, целлюлоза – строения, свойства, получение, применение. Понятие о синтетических
волокнах.
8. Обобщающее повторение
Химия, техника и экология.
9. Регионально-национальный компонент
Влияние химических соединений на природу, окружающую среду. Глобальные экологические
проблемы. Экология Печенгского района.
10. Основные классы органических веществ
Теория строения органических веществ А.М.Бутлерова. Основные классы органических веществ:
алканы, алкены, алкины, алкадиены.
Природные источники углеводородов. Основные классы органических веществ: спирты, фенолы,
альдегиды, карбоновые кислоты. Мыла, жиры, сложные эфиры. Углеводы.
Амины – общая характеристика, изомерия, номенклатура, химические свойства, получение,
применение.
Белки – строение, химические свойства. Роль в живом организме. Проблемы синтеза.
Нуклеиновые кислоты.
Пластмассы, синтетические каучуки, синтетические волокна.
Неорганическая химия
11. Периодический закон Д.М.Менделеева
Периодический закон, периодическая система Д.И.Менделеева. Химическая связь, строение
вещества.
12. Растворы
Растворы. Дисперсные системы. Классификация химических реакций.
13. Закономерности протекания химических реакций.
Скорость химических реакций. Катализ. Обратимость химических реакций. Принципы ЛеШателье.
14. Классификация неорганических соединений
Классификация неорганических соединений. Электролитическая диссоциация.
15. Металлы.
Строение, физические и химические свойства. Обзор металлов главных подгрупп и побочных
подгрупп. Железо, никель, платина. Сплавы металлов. Коррозия металлов. Электролиз. Общие
способы получения металлов. Электрохимический ряд.
16. Неметаллы
Положение в Периодической таблице Д.И.Менделеева. Оксиды неметаллов и
кислородосодержащие продукты. Водородные соединения неметаллов. Соли. Гидролиз солей.
Реакции ионного обмена.
17. Лабораторный практикум.
18. Повторение и обобщение вопросов курса химии
«Неорганические вещества в технике и технологии»
Для электротехнических профессий
1. Сплавы. Виды сплавов. Зависимость свойств сплавов от их состава и структуры.
Важнейшие проводниковые сплавы.
2. Железо. Соединения железа. Сплавы железа.
3. Электролиты – проводники II рода. Кислоты, щелочи, соли в свете теории
электролитической диссоциации. Механизм электролитической диссоциации.
4. Электрохимический ряд напряжений металлов. Понятие о гальванических элементах.
Общие способы получения металлов. Электролиз.
5. Основные металлы и сплавы, применяемые в профессии (медь, алюминий; сплавы –
латунь, бронзы, припой, дюралюмины и др.).
6. Коррозия металлов. Электрохимическая коррозия. Защита металлов и сплавов от
коррозии.
7. Решение расчетных задач. Повторение и обобщение материалов по теме.
Для автотехнических профессий
1. Сплавы. Зависимость свойств сплавов от состава и структуры.
2. Железо. Соединения и сплавы железа в современной технике.
3. Цветные металлы и сплавы в современной технике. Композитные материалы.
4. Решение расчетных задач.
5. Практическая работа «Изучение свойств металлов и их соединений».
6. Повторение и контроль.
Для профессий кулинарного цикла
1. Основные классы неорганических веществ. Неорганические вещества, используемые
в приготовлении пищи.
2. Свойства кислот, солей, оснований в свете ТЭД. Пищевые растворы кислот и солей,
их свойства и назначение.
3. Дисперсные системы, их роль в приготовлении пищи.
4. Цветные металлы и сплавы, применяемые для изготовления посуды.
5. Пищевая промышленность и проблемы экологии.
6. Повторение и обобщение материала. Решение расчетных задач.
7. Контроль.
«Органические вещества в технике и технологии»
Для электротехнических профессий
1. Нефтяные масла – жидкие диэлектрики (технические масла, нафтеновые
углеводороды, ароматические углеводороды), их свойства и применение.
2. Хлорпроизводные углеводородов – синтетические жидкие диэлектрики.
3. Понятие о высокомолекулярных соединениях, их состав и свойства. Термореактивные
и термопластичные пластмассы, их применение в электротехнике.
4. Синтетические волокна. Капрон (свойства и применение). Каучуки: природный и
синтетический. Вулканизация каучука. Эбонит, резина. Применение в
электротехнической промышленности.
5. Практическая работа «Распознавание пластмасс и волокон».
6. Повторение и обобщение материала. Решение расчетных задач. Контроль.
Для автотехнических профессий
1. Нефтепродукты – только для карбюраторных и дизельных двигателей внутреннего
сгорания. Зависимость свойств топлива от углеводородного состава.
2. Лабораторная работа «Нефть и нефтепродукты».
3. Технические жидкости (электролиты, антифризы), их химический состав. Защита
окружающей среды от загрязнения техническими жидкостями.
4. высокомолекулярные соединения полимеры: состав, свойства, реакции, лежащие в
основе их получения. Термореактивные и термопластичные пластмассы, их свойства
и применение.
5. Синтетические каучуки, их виды и свойства, применение. Вулканизация каучука.
Эбонит.
6. Синтетические волокна, их свойства и применение.
7. Практическая работа «Распознавание пластмасс и волокон».
8. Повторение и обобщение материала. Контроль.
Для профессий кулинарного цикла
1. Пища, ее химический состав.
2. Углеводы, классификация. Пищевая ценность углеводов.
3. Жиры. Классификация, пищевая ценность. Применение гидролиза и гидрогенизации
жиров в технологии производства потребительских товаров.
4. Белки. Пищевая ценность белков. Белки как составная часть пищевых добавок и
продуктов.
5. Витамины. Ферменты. Ароматические вещества, применяемые в пищевой
промышленности, вкусовые добавки.
6. Органические кислоты, входящие в состав пищи и вводимые в ее состав для
улучшения вкусовых качеств.
7. Спирты. Характеристика этанола, применение в пищевой промышленности как
вкусовой добавки. Влияние этанола на организм человека. Опасность возникновения
и развития алкоголизма.
8. Синтетическая пища.
9. Практическая работа «Решение экспериментальных задач на распознавание
органических веществ в продуктах питания».
10. Повторение и обобщение материала. Контроль.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Блок «Химический элемент. Вещество»
Называть:
- основные характеристики химического элемента, простого и сложного
вещества;
- классы неорганических и органических веществ;
- изученные вещества по систематичной номенклатуре;
- тип кристаллической решетки некоторых изученных веществ;
- основные положения теории химического строения органических веществ
А.М. Бутлерова.
Определять:
- по химическим формулам вид химической связи – ионную, ковалентную
(полярную и неполярную), а также одинарные, двойные и тройные связи в
органических веществах;
- по химическим формулам – валентность и (или) степень окисления
химических элементов в изученных неорганических и органических
соединениях.
Составлять:
- схемы распределения электронов по электронным слоям в атомах элементов
первых четырех периодов периодической системы химических элементов;
- электронные и структурные (для молекулярных веществ) формулы бинарных
неорганических соединений и изученных органических соединений;
- электронные схемы образования бинарных ковалентных соединений.
Характеризовать:
- свойства химических элементов и их соединений на основе положения этих
элементов в периодической системе и строения их атомов;
- характерные химические свойства изученных неорганических и органических
веществ;
- взаимное влияние атомов в молекулах органических веществ;
- свойства и физиологическое действие на организм оксида углерода (),
аммиака, хлора, озона, ртути, этилового спирта, бензина.
Объяснять:
- смысл химических формул и уравнений;
- явление изомерии;
- различие между гомологами и изомерами органических соединений;
- причины проявления металлами сходных свойств;
- причины проявления неметаллами и их соединениями (оксидами, кислотами)
сходных свойств;
- механизм образования различных видов химической связи: ионной,
ковалентной (неполярной и полярной), водородной, металлической;
- физические свойства некоторых изученных веществ на основании
представлений о типе их кристаллической решетки;
- основные положения теории химического строения органических веществ
А.М. Бутлерова на конкретных примерах;
- причины многообразия неорганических и органических веществ, их
материальное единство и взаимосвязь.
Блок «Химическая реакция»
Называть:
- признаки классификации химических реакций;
- примеры обратимых и необратимых химических реакций;
- признаки и условия протекания необратимых и обратимых химических
реакций;
- условия смещения химического равновесия;
- качественные реакции изученных неорганических и органических веществ;
Составлять:
- уравнения химических реакций различных типов;
- уравнения химических реакций, подтверждающие химические свойства
неорганических веществ;
- уравнения химических реакций, подтверждающие химические свойства
органических веществ (горения, замещения, присоединения, полимеризации,
дегидратации, этерификации), основные способы их получения;
- уравнения химических реакций по соответствующим им сокращенным ионным
уравнениям;
- уравнения окислительно-восстановительных реакций;
- уравнения химических реакций, подтверждающих взаимосвязь веществ
изученных классов неорганических и органических соединений.
Определять:
- тип указанной химической реакции на основании разных признаков
классификации.
Объяснять:
- сущность химического равновесия и условия его смещения;
- сущность изученных окислительно-восстановительных реакций;
- причины и сущность химической и электрохимической коррозии;
- понятие «скорость химической реакции» и факторы, от которых эта скорость
зависит (на качественном уровне);
- механизм электролитической диссоциации веществ с ионной и ковалентной
полярной связью.
Блок «Познание и применение веществ и химических реакций человеком»
Обращаться:
- с лабораторным оборудованием, приборами для получения и собирания газов,
химической посудой;
- со щелочами, кислотами, изученными органическими веществами, в том числе
горючими, при проведении с ними химических опытов и применении в быту;
пользоваться инструкциями.
Называть:
- металлы, производимые в области;
- виды коррозии металлов;
- основные источники загрязнения окружающей среды в регионе;
- мероприятия по охране здоровья и окружающей среды в регионе.
Характеризовать:
- промышленные способы получения серной кислоты, алюминия, переработки
нефти;
- основные научные принципы химического производства (на примере
производства серной кислоты на комбинате «Печенганикель»;
- общие способы получения металлов, практическое значение электролиза (на
примере металлургических производств области);
- способы защиты металлов от коррозии;
- химическое загрязнение окружающей среды области как следствие
производственных процессов на предприятиях горнодобывающей и
металлургической промышленности;
- биологическую роль жиров, углеводов, белков;
- особенности строения, свойства и применение важнейших представителей
пластмасс, каучуков, химических волокон;
- экологические проблемы, возникающие, при производстве и использовании
химических веществ, способы их разрешения;
- значение химической науки в создании новых материалов для современной
техники;
- роль химии в решении сырьевой и экологической проблем;
- роль химии в развитии региона.
Проводить:
- опыты, подтверждающие важнейшие химические свойства веществ изученных
классов неорганических и органических соединений;
- расчеты: объемных отношений газов при химических реакциях; массы
вещества или объема газов по известному количеству вещества одного из
вступивших в реакцию или получившихся веществ; массы (объема,
количества) вещества, если одно из веществ дано в избытке, или имеет
примеси, или дано в виде раствора с определенной массовой долей
растворенного вещества;
- определение молекулярной формулы газообразного углеводорода по его
относительной плотности и массовой доле элементов или массе (объему)
продуктов сгорания.
Соблюдать правила:
- техники безопасности при работе с веществами, лабораторной посудой и
оборудованием;
- поведения в конкретной ситуации, способствующего защите окружающей
среды от загрязнения;
- оказания помощи пострадавшим от неумелого обращения с веществами.
Литература
1. Л.А.Цветков Органическая химия 10-11 кл. – М. «Владос» 2001
2. Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман Химия 10 кл. – М. «Просвещение» 1992
3. Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман Химия 11 кл. – М. «Просвещение» 1992
4. В.Я.Вивюрский Дидактический материал по органической химии – М. «Высшая
школа» 1987
5. Н.П. Гаврусейко. Проверочные работы по органической химии – М. «Просвещение»
1988
6. Я.Л.Гольдфарб, Ю.В.Ходаков Сборник задач и упражнений по химии – М.
«Просвещение» 1988