Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Зооинженерный факультет
Кафедра пчеловодства и рыбоводства
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по учебной работе,
заместитель председателя совета
УМО по агрономическому
образованию
проф. ____________ Н.И.Дунченко
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
МЕДОНОСНЫЕ РЕСУРСЫ, ПЧЕЛОВОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
И ПАСЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
для подготовки бакалавров по профилю
«Технология производства продуктов животноводства»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление: 111100.62 «Зоотехния»
Курс 3
Семестр 6
Москва, 2012
Составитель: Антимирова О.А., кандидат с.х. наук, доцент
«09» февраля 2012 г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
Б3.В.ДВ.3.3 студентам очной формы обучения
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по
направлению подготовки 111100.62 «Зоотехния», утверждённого приказом
Министерства образования и науки Российской Федерации от «25» января
2010г. № 73 и зарегистрированного в Минюсте РФ «04» марта 2010г. № 16555
Программа обсуждена на заседании кафедры пчеловодства и рыбоводства 09
февраля 2012 г., протокол № 8
Зав. кафедрой: Маннапов А.Г., докт. биол. наук, профессор________________
«09» февраля 2012 г.
Рецензент: Блохин Г.И., докт. с.х. наук, профессор___________________
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
2
Согласовано:
Декан факультета: Юлдашбаев Ю. А., д. с-х. н., профессор_________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание)
(подпись)
«13» февраля 2012 г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета зооинженерного
факультета, 13 февраля 2012 г. протокол № 96.
Секретарь Ученого совета факультета Боронецкая О.И., к.с.-х.н.
________________
(подпись)
«13» февраля 2012 г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению
подготовки 111100.62 «Зоотехния» 13 февраля 2012 г. протокол № 15.
Председатель учебно-методической комиссии: Османян А.К., д.с.-х.н.,
профессор
_______________
(подпись)
«13» февраля 2012 г.
Заведующий выпускающей кафедрой
Маннапов А. Г., д.б.н., профессор
«13» февраля 2012 г.
(подпись)
Начальник УИТ
______________ М.Ю.Гладких
(подпись)
Отдел комплектования ЦНБ
______________ Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
______________ И.Н. Батура
(подпись)
3
СОДЕРЖАНИЕ
АННОТАЦИЯ ..........................................................................................................................5
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ....................................................................5
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ ...................................5
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В
РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ........................................................6
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ..........................................9
4.1 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЁМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ................ 9
4.2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................ 9
4.3 ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ............................................................................... 13
4.4 ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ.. 15
4.5 ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ ...................................................................... 16
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ............................................................ 17
6. ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ
УСПЕВАЕМОСТИ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ПО
ИТОГАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................... 18
6.1 ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ И
СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ ................................................................. 18
6.2 ПРИМЕРНЫЙ ОБРАЗЕЦ ТЕСТОВЫХ ВОПРОСОВ ............................................... 19
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................ 21
7.1 ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ................................................................................ 21
7.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА.................................................................... 22
7.3 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ К
ЗАНЯТИЯМ ............................................................................................................ 23
7.4 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ .................................. 23
8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
...................................................................................................................................................... 23
9. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СТУДЕНТАМ ПО
ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ ................................................................................... 23
9.1 ВИДЫ И ФОРМЫ ОТРАБОТКИ ПРОПУЩЕННЫХ ЗАНЯТИЙ................................. 24
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ ПО
ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ........................................ 24
4
Аннотация
Дисциплина «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное
оборудование» входит в вариативную часть профессионального цикла
учебного процесса.
Дисциплина включает изучение разнообразия, биологических
особенностей нектаровыделения дикорастущих и сельскохозяйственных
растений, а также изучение пчеловодного инвентаря и пасечного
оборудования в составе различных технологических процессов. Она
направлена на обучение студента знаниям и навыкам по использованию и
улучшению медоносных ресурсов пчеловодства, организации опыления
пчелами сельскохозяйственных растений и применению инвентаря и
оборудования для содержания пчел и производства продукции пчеловодства.
Трудоемкость дисциплины составляет 3 зач.ед.
Формой контроля является текущая и промежуточная аттестация.
Ведущие преподаватели: Маннапов А.Г., д.б.н., профессор; Антимирова
О.А., к.с.х.н., доцент.
1. Цели освоения дисциплины
Целью дисциплины «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и
пасечное оборудование» является освоение студентами теоретических и
практических знаний и приобретение умений и навыков по созданию
кормовой базы и рациональному использованию пчел на опылении
энтомофильных культур; по использованию пчеловодного инвентаря и
пасечного оборудования. Задачи изучения курса вытекают из требований ГОС
третьего поколения и квалификационной характеристики выпускника.
Задачами дисциплины является изучение следующих разделов:
- «Медоносные ресурсы»,
- «Опыление сельскохозяйственных растений»,
- «Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование».
2. Место дисциплины в учебном процессе
Дисциплина «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное
оборудование» включена в профессиональный цикл дисциплин вариативной
части. Реализация в дисциплине «Медоносные ресурсы, пчеловодный
инвентарь и пасечное оборудование» требований ФГОС ВПО, ООП ВПО и
Учебного плана по направлению 111100.62 «Зоотехния».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется
дисциплина «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное
оборудование» являются «Пчеловодство», «Биология пчелы медоносной и
пчелиной семьи».
Дисциплина «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное
оборудование» является основополагающей для изучения следующих
дисциплин:
«Основы
производства
и
стандартизация
продуктов
пчеловодства», «Методы разведения и содержания пчелиных семей».
5
Особенностью дисциплины является приобретение знаний и навыков по
созданию и улучшению кормовой базы пчеловодства и организации опыления
сельскохозяйственных энтомофильных культур, а также по применению
пчеловодного инвентаря и пасечного оборудования для содержания пчелиных
семей и производства продуктов пчеловодства.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся профессиональных (ПК) компетенций представленных в
таблице 1. Формирование компетенций вытекает из задач курса – обеспечить
знание и умение:
- разрабатывать и осуществлять прогрессивную и высокоэффективную
технологию ведения пчеловодства и производства продуктов пчеловодства;
- организовать рациональное использование пчел на опылении
энтомофильных культур, имея в виду, что опыление пчелами является
обязательным элементом технологии, обеспечивающей получение высоких
урожаев.
6
Таблица 1
Требования к результатам освоения учебной дисциплины
№
п/п
Индекс
Содержание
компете
компетенции (или её части)
нции
1.
ПК-1
2.
ПК-4
в производственнотехнологической
деятельности: способность
применять современные
методы и приемы
содержания, кормления,
разведения и
эффективного
использования животных
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
знать
-характеристики
основных растений
кормовой базы
пчеловодства;
-особенности
нектаровыделения
энтомофильных растений;
-основные вопросы учета,
организации кормовой
базы;
-инвентарь и
оборудование,
применяемое в различных
технологических
процессах.
способность использовать -понимать
значение
достижения науки в
выбора типа почвы и
оценке качества кормов и применения
продукции, в
агротехнических
стандартизации и
приемов для повышения
сертификации племенных медопродуктивности
животных
энтомофильных
сельскохозяйственных
растений.
уметь
владеть
-использование пчел на
опылении
энтомофильных культур;
-пользоваться
оборудованием и
инструмнтарием для
технологических
процессов в
пчеловодстве.
-технологией опыления
энтомофильных
культур;
-планированием
закупок пчеловодного
инвентаря при
организации хозяйства.
-оценивать состояние
кормовой базы
пчеловодного хозяйства;
-определять содержание
нектара в растениях и их
медопродуктивность;
-составлять кормовой
баланс пасеки;
-применение
-способами создания и
улучшения кормовой
базы пчеловодства;
-способами
дрессировки семей
пчел при опылении
трудно опыляемых
энтомофильных
культур;
3.
ПК-8
способность
прогнозировать
последствия изменений в
кормлении, разведении и
содержании животных
-особенности
произрастания растений
кормовой
базы
пчеловодства;
-особенности
применения
ульев
разных
систем
в
зависимости
от
породной
принадлежности пчел и
географических
условий.
8
прогрессивных
-прогрессивными
технологий
опыления приемами опыления
энтомофильных культур. сельскохозяйственных
культур, как в
открытом, так в
защищенном грунте.
-контролировать летно- -методом
подсчета
собирательную
площади и размеров
деятельность пчел;
производственных
-оценивать
помещений,
целесообразность
планируемых
на
применения
нового пасеке.
пчеловодного
оборудования,
появляющегося
на
современном рынке.
Контроль знаний студентов проводится в форме текущей и
промежуточной аттестации.
Текущая аттестация студентов – оценка знаний и умений проводится
постоянно на практических занятиях с помощью тестирования, опроса
студентов, оценки самостоятельной работы студентов, включая реферат, а
также на контрольной неделе.
Промежуточная аттестация студентов проводится в форме итогового
контроля по дисциплине – экзамен.
4. Структура и содержание дисциплины
4.1 Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зач.ед. (108 часов), их
распределение по видам работ представлено в таблице 2.
Таблица 2
Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам
Трудоемкость
Вид учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины по
учебному плану
Аудиторные занятия
Лекции (Л)
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (СРС)
реферат
самостоятельное изучение разделов
подготовка к экзамен
Вид контроля:
зач.
ед.
час.
в т.ч. по
семестрам
3
108
108
54
18
36
54
10
17
27
экзамен
54
18
36
54
10
17
27
1,5
0,50
1,00
1,5
0,28
0,47
0,75
№6
4.2. Содержание дисциплины
Раздел 1. Медоносные ресурсы
Тема 1.1 Медопродуктивность растений
Строение цветка энтомофильных растений. Листорасположение, форма
околоцветника. Расположение нектарников, цветковые и внецветковые
нектарники.
Биологические
особенности
выделения
нектара
растениями.
Доступность нектара для насекомых. Концентрация сахара и химический
состав нектара. Влияние различных факторов на нектаропродуктивность
растений. Влияние климатических, погодных условий и уровня агротехники
на выделение нектара растениями в разных зонах страны.
Нектарность цветков и нектаропродуктивность растения. Методы
определения количества нектара в растении, косвенные и прямые.
Определение медопродуктивности растения.
Тема 1.2 Пыльцевая продуктивность растений
Особенности выделения растениями пыльцы и работы пчел на
пыльценосах. Пищевая ценность пыльцы разных растений.
Строение пыльцевого зерна. Морфологические отличия пыльцевых
зерен различных растений. Определение видового состава пыльцы по
пчелиной обножке. Методы определения пыльцевой продуктивности
растений.
Тема 1.3 Основные медоносные и пыльценосные растения
Характеристика кормовой базы пчеловодства в нашей стране.
Классификация растений кормовой базы по времени цветения, месту
произрастания и характеру собираемой продукции. Характеристика растенийпыльценосов анемофильных и энтомофильных.
Характеристика основных сельскохозяйственных и дикорастущих
медоносов. Медоносы лесов, парков и полезащитных насаждений. Угодья
леса. Древесные медоносы лесов. Липа мелколистная, регионы
произрастания,
сроки
цветения,
медопродуктивность,
особенности
нектаровыделения. Клен остролистный; представители семейства ивовых.
Кустарниковая растительность леса. Малина лесная, дикие плодовые
растения. Травянистая растительность. Кипрей узколистный, дягиль
сибирский, медуница, золотарник. Лесопосадочные виды: акация белая и
желтая, гледичия, каштан конский, боярышник, жимолости.
Медоносы полевых и кормовых севооборотов. Гречиха посевная, сроки
цветения, медопродуктивность. Подслнечник, рапс озимый и яровой, горчица
белая и сизая, сроки цветения, медопродуктивность. Влияние сорта растения
на качество и количество нектара. Кормовые медоносы семейства бобовых.
Клевер красный, люцерна посевная, эспарцет посевной, донник белый и
желтый, козлятник восточный, сроки цветения, медопродуктивность.
Технические культуры: хлопчатник и лен.
Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей. Плодовые и ягодные
культуры, сроки цветения, медопродуктивность. Овощные семейства
тыквенных, крестоцветных.
Медоносы лугов, пастбищ и неудобных и заброшенных участков.
Сенокосы, заливные и суходольные, заболоченные луга. Травы семейства
бобовых, сложноцветных, губоцветных, крестоцветных.
Медоносы, высеваемые специально для пчел. Фацелия пижмолистная,
синяк обыкновенный, огуречная трава, сроки посева и цветения,
медопродуктивность.
Ядовитые растения, посещаемые пчелами.
Падь и медвяная роса. Выделение растениями медвяной росы.
Насекомые, паразитирующие на растениях и выделяющие падь. Различия в
химическом составе нектара и пади.
Растения, служащие для пчел источниками прополиса.
10
Тема 1.4 Типы медосборов
Условия, определяющие медосбор: географические, местоположение
пасеки, состав растительности и сроки ее цветения, метерологические
условия.
Поддерживающий и главный медосборы, их значение для
жизнедеятельности и продуктивности пчелиной семьи. Влияние
климатических, погодных условий и уровня агротехники на выделение
нектара растениями в разных зонах страны.
Учет параметров медосбора при помощи контрольного улья. График
изменения силы медосбора. Дневник фенологичеких наблюдений. Календарь
цветения растений.
Характеристика различных типов медосбора в нашей стране.
Тема 1.5 Улучшение кормовой базы пчеловодства
Видовой и количественный учет медоносов. Определение медового
запаса местности. Методика составления кормового баланса пасеки, хозяйства
и местности.
Мероприятия по улучшению кормовой базы пчеловодства.
Использование медоносных растений при улучшении лугов и пастбищ,
древесных и кустарниковых насаждений.
Включение медоносных растений в посевы на полях и в междурядьях
садов, подбор более медоносных культур и сортов, улучшение агротехники
выращивания медоносов.
Составление плана улучшения и использования медоносных ресурсов и
медоносного конвейера на примере конкретного хозяйства.
Раздел 2. Опыление сельскохозяйственных растений
Тема 2.1 Энтомофилия растений
Эволюция цветковых растений. Роль насекомых в эволюции высших
цветковых растений.
Растения с обоеполыми цветками, однодомные и двудомные растения.
Опыление и оплодотворение растения. Двойное опыление. Виды опыления.
Опыление и оплодотворение растений. Значение перекрестного опыления в
повышении урожайности, улучшении качества плодов и семян
сельскохозяйственных растений.
Приспособление
растений,
препятствующие
самоопылению.
Приспособление растений к перекрестному опылению насекомыми.
Преимущества медоносных пчел перед дикими насекомыми в опылении
сельскохозяйственных растений.
Тема 2.2 Факторы, определяющие эффективность опыления
растений
Значение различных факторов для эффективного опыления
сельскохозяйственных растений. Нормы постановки пчелиных семей для
11
опыления важнейших энтомофильных культур, насыщенное опыление.
Кратность посещения цветков.
Значение подвоза пчел к массивам энтомофильных растений, встречное
опыление.
Методы усиления летно-опылительной работы пчел на опылении
сельскохозяйственных растений. Подготовка пчелиных семей к опылению.
Дрессировка пчел.
Разработка плана опыления сельскохозяйственных растений хозяйства.
Тема 2.3 Техника опыления сельскохозяйственных культур
Опыление плодовых и ягодных культур. Автостерильные и
автофертильные сорта. Размещение сортов-опылителей в саду.
Опыление полевых культур. Опыление овощных и бахчевых культур.
Особенности использования пчел на опылении подсолнечника,
хлопчатника и других технических культур.
Опыление культур, плохо посещаемых пчелами. Использование пчел в
семеноводстве. Особенности опыления пчелами семенных участков кормовых
бобовых трав.
Методы контроля опылительной деятельности пчел.
Использование медоносных пчел и шмелей для опыления овощных
культур в защищенном грунте.
Раздел 3. Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование
Тема 3.1 Типы ульев
Эволюция пчелиного жилища. Неразборные ульи. Изобретение первого
рамочного улья П.И. Прокоповичем.
Требования, предъявляемые к современным типам ульев. Система
ульев. Вертикальные и горизонтальные типы ульев. Конструктивные
особенности современных типов ульев, их распространение и характеристики.
Особенности содержания пчел в различных типах ульев. Применение
ульев разных систем при различных типах медосбора, в период зимовки, их
достоинства и недостатки. Затраты труда при обслуживании ульев различных
систем.
Типы соторамок. Производство соторамок. Наващивание.
Тема 3.2 Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование
Пчеловодный инвентарь для работы с пчелиными семьями. Инвентарь,
предназначенный для приготовления и раздачи кормов.
Инвентарь и оборудование для получения и переработки продуктов
пчеловодства. Инвентарь и оборудование для переработки воскового сырья.
Инвентарь для вывода маток и производства маточного молочка. Инвентарь и
оборудование для получения пыльцы, перги, прополиса и пчелиного яда.
Инвентарь для профилактики и борьбы с болезнями пчел.
Механизация пасек.
12
Тема 3.3 Пасечные постройки и технологические линии
Пасечные постройки в хозяйствах различного направления и размера.
Типы зимовников и требования, предъявляемые к ним. Типовые проекты,
конструктивные особенности, размеры и вместимость зимовников. Сезонная
подготовка зимовника и контроль микроклимата.
Сотохранилища и требования, предъявляемые к ним. Типовые проекты,
конструктивные особенности, размеры и вместимость сотохранилищ.
Пасечные мастерские по производству и ремонту инвентаря. Цех для
откачки меда и хранения готовой продукции. Фасовочная линия для меда.
Линия по производству вощины.
Комплекс оборудования, предназначенного для кочевки и павильонного
содержания пчелиных семей.
Тема 3.4 Организация пчеловодного хозяйства
Внутриотраслевая
и
внутрихозяйственная
специализация
в
пчеловодстве.
Необходимый перечень и оптимальное количество инвентаря и
оборудования, применяемого на пчелофермах различных размеров и
направлений.
4.3 Практические занятия
Таблица 3
Содержание практических занятий и контрольных мероприятий
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
№
п/п
№ раздела
1.
Раздел 1. Медоносные ресурсы
Тема 1.1.
Практическая работа № 1.
Медопродукт Методы
определения
ивность
количества
нектара
в
растений
растении.
Определение
медопродуктивности
растения.
Тема 1.2.
Практическая работа № 2.
Пыльцевая
Определение видового
продуктивнос состава пыльцы по пчелиной
ть растений
обножке. Методы
определения пыльцевой
продуктивности растений.
Тема 1.3.
Практическая работа № 3.
Основные
Характеристика основных
медоносные и сельскохозяйственных и
пыльценосны дикорастущих медоносов.
е растения
13
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
опрос
16
2
опрос
2
опрос
6
№
п/п
№ раздела
Тема 1.4.
Типы
медосборов
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
Практическая работа № 4.
Учет параметров медосбора.
Тема 1.5.
Улучшение
кормовой
базы
пчеловодства
2.
3.
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
опрос
2
Практическая работа № 5.
опрос
Определение медоносных
ресурсов местности и
методика составления
кормового баланса пасеки
Практическая работа № 6.
опрос
Составление плана
улучшения и использования
медоносных ресурсов и
медоносного конвейера.
Раздел 2. Опыление сельскохозяйственных растений
Тема 2.1.
Практическая работа № 7.
опрос
Техника
Организация опыления
опыления
плодовых и ягодных,
сельскохозяй полевых культур.
ственных
Практическая работа № 8.
опрос,
культур
Опыление культур закрытого
тестирование
грунта.
Раздел 3. Пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование
Тема 3.1.
Практическая работа № 9.
опрос
Типы ульев
Конструктивные
особенности современных
типов ульев.
Практическая работа № 10.
опрос
Производство соторамок.
Тема 3.2.
Практическая работа № 11.
опрос
Пчеловодный Пчеловодный инвентарь и
инвентарь и
пасечное оборудование
пасечное
оборудование
Тема 3.3.
Практическая работа № 12.
опрос
Пасечные
Типы зимовников и
постройки и
требования, предъявляемые
технологичес к ним. Пасечные мастерские
кие линии
по производству и ремонту
инвентаря.
Практическая работа № 12.
опрос
Сотохранилища и
требования, предъявляемые
к ним.
14
2
2
6
4
2
14
2
2
2
4
2
№
п/п
№ раздела
№ и название практических
занятий с указанием
контрольных мероприятий
Практическая работа № 12.
Линия по производству
вощины.
Вид контрольного
мероприятия
Кол-во
часов
опрос,
тестирование
2
ВСЕГО
36
4.4 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Таблица 4
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№
п/п
1
2
№ раздела и темы
Раздел 1
Тема 1
Тема 3
3
Тема 4
4
Тема 5
5
Раздел 2
Тема 1
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Кол-во
часов
8
Строение
цветка
энтомофильных
растений. Листорасположение, форма
околоцветника.
Расположение
нектарников, цветковые и внецветковые
нектарники.
Падь и медвяная роса. Выделение
растениями медвяной росы. Насекомые,
паразитирующие
на
растениях
и
выделяющие падь. Различия в химическом
составе нектара и пади.
Растения, служащие для пчел источниками
прополиса.
Характеристика
различных
типов
медосбора в нашей стране.
Мероприятия по улучшению кормовой
базы
пчеловодства.
Использование
медоносных растений при улучшении
лугов
и
пастбищ,
древесных
и
кустарниковых насаждений.
Включение медоносных растений в
посевы на полях и в междурядьях садов,
подбор более медоносных культур и
сортов,
улучшение
агротехники
выращивания медоносов.
2
2
2
2
4
Эволюция цветковых растений. Роль
насекомых в эволюции высших цветковых
растений.
Растения
с
обоеполыми
цветками,
однодомные и двудомные растения.
Опыление и оплодотворение растения.
15
2
№
п/п
6
7
8
№ раздела и темы
Тема 3
Раздел 3
Тема 1
Тема 5
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Двойное опыление. Виды опыления.
Опыление и оплодотворение растений.
Значение перекрестного опыления в
повышении урожайности, улучшении
качества
плодов
и
семян
сельскохозяйственных растений.
Особенности использования пчел на
опылении подсолнечника, хлопчатника и
других технических культур.
Кол-во
часов
2
5
Неразборные ульи.
Изобретение первого рамочного улья П.И.
Прокоповичем.
Особенности
содержания
пчел
в
различных типах ульев. Применение ульев
разных систем при различных типах
медосбора, в период зимовки, их
достоинства и недостатки. Затраты труда
при обслуживании ульев различных
систем.
Внутриотраслевая и внутрихозяйственная
специализация в пчеловодстве.
ВСЕГО
3
2
17
4.5 Примерные темы рефератов
1. Выделение нектара энтомофильными растениями.
2. Влияние природно-климатических и агротехнических факторов на
нектарную продуктивность растений.
3. Анемофильные и энтомофильные растения как источники кормов пчел.
4. Пищевая ценность пыльцы разных растений.
5. Приспособления растений к перекрестному опылению.
6. Преимущества медоносных пчел в опылении сельскохозяйственных
растений перед другими насекомыми-опылителями.
7. Разнообразие и характеристика медоносов средней полосы России.
8. Типы медосборов в различных регионах России.
9. Улучшение кормовой базы пчеловодства.
10.Роль насекомых в эволюции высших цветковых растений.
11. Влияние различных факторов на эффективность опыления
сельскохозяйственных растений.
12. Использование шмелей в качестве опылителей культур закрытого
грунта.
13. Методы повышения летной активности пчел на опылении
сельскохозяйственных культур.
16
14. Организация опыления полевых культур пчелами.
15. Этапы эволюции пчелиного жилища.
16. Примитивные и неразборные ульи.
17. Современные типы ульев.
18. Инвентарь применяемый на пасеках различного направления.
19. Помещения для зимовки пчел.
20. Пасечные постройки.
5. Образовательные технологии
Таблица 5
Применение активных и интерактивных образовательных технологий
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Тема и форма занятия
Типы
медосборов
Энтомофилия
растений
Организация
пчеловодного
хозяйства
Основные
медоносные и
пыльценосные
растения
Учет
параметров
медосбора
Определение
медоносных
ресурсов
местности и
методика
составления
кормового
баланса пасеки
Составление
плана
улучшения и
использования
медоносных
ресурсов и
медоносного
конвейера
Организация
опыления
Л
Л
Л
Наименование используемых активных и
интерактивных образовательных технологий
Кол-во
часов
Лекция-визуализация с использованием
презентации
Демонстрация учебного кинофильма с
последующим обсуждением
Лекция-беседа с приглашением
пчеловода из пчеловодного хозяйства
2
2
2
ПЗ Занятие по изучению медоносных
растений в полевых условиях
2
ПЗ Мастер-класс по ведению учета
параметров медосбора
2
ПЗ Мастер-класс по составлению кормового
баланса пасеки
2
ПЗ Занятие по решению проблемных задач
улучшения кормовой базы пасеки
2
ПЗ Демонстрация учебного кинофильма с
последующим обсуждением
2
17
№
п/п
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Тема и форма занятия
плодовых и
ягодных,
полевых
культур
Опыление
культур
закрытого
грунта
Конструктивные
особенности
современных
типов ульев
Производство
соторамок
Пчеловодный
инвентарь и
пасечное
оборудование
Типы
зимовников и
требования,
предъявляемые
к ним
Сотохранилища
и требования,
предъявляемые
к ним
Линия по
производству
вощины
Наименование используемых активных и
интерактивных образовательных технологий
ПЗ Мастер-класс по дрессировке пчел на
опыление трудно посещаемых культур
Кол-во
часов
2
ПЗ Демонстрация учебного кинофильма с
2
последующим обсуждением; мастеркласс по использованию ульев различных
систем
ПЗ Мастер-класс по производству соторамок 2
на пасеке
ПЗ Выездное занятие в НИИ пчеловодства
2
ПЗ Выездное занятие в НИИ пчеловодства
2
ПЗ Выездное занятие в НИИ пчеловодства
2
ПЗ Мастер-класс по технологии
производства вощины
2
Всего: 30
Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением
активных и интерактивных образовательных технологий составляет 30 часов
(55,56% от аудиторных занятий)
6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и
промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины
6.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости и
сформированности компетенций
Критерии оценки знаний, умений, навыков и заявленных компетенций
студента определяются на основе прослушивания курса лекций по
дисциплине «Медоносные ресурсы, пчеловодный инвентарь и пасечное
18
оборудование», написания реферата, а также выполнения практических работ,
в конце курса их защиты.
Таблица 6
Бальная структура и шкала оценок, баллы
Вид аттестации
IV семестр
Посещение занятий:
лекции
практические занятия
Внутри семестровые аттестации:
рубежные аттестации (тестирование)
защита практических работ (опрос)
подготовка и защита реферата
Максимальная сумма баллов:
На основании вышеуказанных полученных баллов
9
18
17
36
20
100
экзамен
В конце семестра набранные студентом баллы суммируются, и
принимается решение о допуске студента к итоговому контролю (экзамену)
или освобождении от его сдачи.
Если студент набрал менее 60 баллов (менее 60% усвоенного материала)
– до итогового контроля он не допускается и считается задолжником по этой
дисциплине.
Виды текущего контроля: реферат, тестирование, опрос.
Виды итогового контроля: экзамен.
6.2 Примерный образец тестовых вопросов
1. Чем отличается медвяная роса от нектара?
а. повышенным содержанием глюкозы и фруктозы;
б. повышенным содержанием белков, декстринов и минеральных веществ;
в. пониженным содержанием кислот;
г. пониженным содержанием сахарозы.
2. Укажите анемофильное растение:
а. огурец;
б. морковь;
в. арбуз;
г. кукуруза.
3. Перечислите раннелетние медоносы лесостепной зоны России:
а. ива, крыжовник, слива;
б. клен остролистный, рябина, медуница;
в. кориандр, люцерна, эспарцет;
г. малина, клевер ползучий, крушина.
19
4. Что такое медопродуктивность растения?
а. мед, заготовленный пчелами с одного растения;
б. количество меда, которое могут собрать пчелы с 1 га угодья, занятого
растением;
в. количество меда, собранного пчелами с растений за сутки;
г. мед, собранный пчелами с растения за весь период цветения.
5. Какой из перечисленных медоносов имеет медопродуктивность 40 кг/га?
а. липа;
б. гречиха;
в. подсолнечник;
г. кипрей.
6. Какова продолжительность цветения липы в центральной полосе России и
медопродуктивность с 1 га?
а. 5-9 сут, 450 кг;
б. 10-20 сут, 500 кг;
в. 15-20 сут, 800 кг;
г. 10-15 сут, 1000 кг.
7. Какое растение является пыльценосом?
а. фацелия;
б. ива;
в. береза;
г. вика.
8. Что такое кормовой баланс пасеки?
а. разница между валовым и товарным медом;
б. отношение валового меда к товарному;
в. соотношение между медовым запасом местности и количеством пчелиных
семей;
г. количество меда, потребляемого семьей за год.
9. Каков радиус продуктивного лета пчел на медосборе?
а. 1,5 км;
б. 2 км;
в. 5 км;
г. 12 км.
10. Какое количество нектара могут приносить пчелы в улей (в день) при
медосборе с липы?
а. 300 г;
б. 1 кг;
в. 3-5 кг;
г. 12-15 кг.
20
11. Сколько требуется пчелиных семей для опыления 100 га гречихи?
а. 100;
б. 200;
в. 300;
г. 400.
12. Для повышения урожайности какой культуры используют дрессировку
пчел?
а. подсолнечник;
б. донник белый;
в. клевер луговой;
г. эспарцет.
13. Размер рамки в магазинной надставке:
а. 435×145 мм;
б. 435×230 мм;
в. 435×300 мм;
г. 435×350 мм.
14. Размер стандартной гнездовой рамки:
а. 500х300 мм;
б. 435х300 мм;
в. 435х230 мм;
г. 435х145 мм.
15. Какой тип улья используется при слабом медосборе средней полосы
России?
а. многокорпусный;
б. 12-рамочный с магазинными надставками;
в. улей-лежак;
г. двухкорпусный.
16. Какое число сотов нужно обновлять каждый год?
а. все;
б. 1/3;
в. 2/3;
г. по мере необходимости.
17. Что такое строительная рамка?
а. пустая гнездовая рамка с узкой полоской вощины;
б. не отстроенная рамка с вощиной;
в. рамка с вощиной, недостроенная пчелами;
г. отстроенная рамка, не заполненная кормом или расплодом.
18. Что такое контрольный улей?
a. улей, где проверяют плодность маток;
21
б. улей с семьей на весах, предназначенный для учета ее продуктивности;
в. улей, где хранят соты для обработки;
г. улей, в котором обрабатывают пчел при лечении.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1 Основная литература
1. Черевко Ю.А., Черевко Л.Д., Бойценюк Л.И., Кочетов А.С.
Пчеловодство. – М.: «КолосС», 2006. – 296 с.
2. Маннапав А.Г., Антимирова О.А. Пчеловодство. Практический курс. –
М: Изд-во РГАУ-МСХА, 2012. – 220 с.
3. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Туников Г.М. Пчеловодство. – М.:
Издательство «Колос», 1999. – 439 с.
4. Медоносные ресурсы и опыление сельскохозяйственных растений /
Пономарева Е.Г., Детерлеева Н.Б. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. :
Агропромиздат, 1986. – 222 с.
5. Кочетов А.С. Технология содержания и использования медоносных
пчел на опылении овощных культур в защищенном грунте.
Рекомендации. – М: Изд-во РГАУ-МСХА, 2005. – 31 с.
7.2 Дополнительная литература
1. Пономарева Е.Г. Кормовая база пчеловодства и опыление
сельскохозяйственных растений. – М.: Колос, 1980. – 255 с.
2. Елисеев А.Ф., Кочетов А.С. Использование медоносных пчел и шмелей
для опыления овощных культур в защищенном грунте. – М: Изд-во
РГАУ-МСХА, 2010. – 123 с.
3. Практикум по пчеловодству и опылению энтомофильных растений. Курск: Курская гос. сел. акад., 2005. – 117 с.
4. Пчеловодство
и
использование
пчел
для
опыления
сельскохозяйственных культур / Кашковский В.Г., Плахова А.А. –
Новосибирск: 2010. – 219 с.
5. Кривцов Н.И., Савин А.П. и др. Нектароносные растения Рязанской
области и их пыльца: Справочное издание. – Рыбное, 2007.– 286 с.
6. Фенологический справочник пчеловода / Кокорев Н.М., Чернов Б.Я. –
М.: ТИД "Континент-Пресс", 2005. – 128 с.
7. Маннапов А.Г., Ларионова О.С. Биологические, технологические
возможности современных ульев / ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». –
Саратов, 2011. – 98 с.
8. Технологические рекомендации по эффективному опылению гречихи
посевной медоносными пчелами / С.-Петерб. гос. аграр. ун-т, Науч.исслед. ин-т пчеловодства, Всерос. науч.-исслед. ин-т зернобобовых и
крупных культур; подгот.: Наумкин В.П. и др. – Санкт-Петербург, 1994.
– 24 с.
9. Пчеловодство
и
использование
пчел
для
опыления
сельскохозяйственных культур / Кашковский В. Г., Плахова А.А. –
Новосибирск, 2010. – 219 с.
22
7.3 Методические указания к занятиям
1. Маннапов А.Г., Антимирова О.А. Кормовой баланс пчелиной семьи.
Медоносы и пыльценосы. Методические указания к лабораторнопрактическим занятиям для студентов зооинженерного факультета
очного и очно-заочного обучения, М: Изд-во РГАУ-МСХА, 2010. – 17
с.
2. Маннапов А.Г., Антимирова О.А. Жилище пчел. Типы ульев.
Методические указания к лабораторно-практическим занятиям для
студентов зооинженерного факультета очного и очно-заочного
обучения, М: Изд-во РГАУ-МСХА, 2010. – 14 с.
7.4 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
1. http://www.beekeeping.orc.ru
2. http://apis-maykop.ru
3. http:// www.kosp-plem.ru
4. http:// www.api-san.com.ru
5. http:// www.ave-apis.ru
6. http:// www.alimentosargentinos.gov.ar
7. http:// www.gks/ru
8. http:// faostat.fao.org
9. http://www.pchelovod.info
10. Поисковая система Яндекс, Рамблер, Гугл.
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
1. Учебные аудитории, оснащенные стендами и наглядными пособиями.
2. Плакаты и таблицы по биологии, разведению и содержанию пчел.
3. Комплект презентаций по пчеловодству.
4. Муляжи плодов и овощей.
5. Макеты ульев, соты, вощина.
6. Учебная пасека.
7. Пчелиные семьи.
8. Лаборатория по производству вощины.
9. Мультимедийный комплекс.
10. Видеофильмы:
а. «Опыление сельскохозяйственных растений»;
б. «Пчелы и растения»;
в. «Современные методы содержания пчел».
11. Лаборатория биоморфологии пчел (оборудование):
а. Микроскопы МБС-1;
б. Микроскопы МБС-9;
в. Микроскопы Primo с цифровой камерой;
г. Микроскоп Stemi с цифровой камерой.
9. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины
Более тщательного самостоятельного изучения требует раздел
«Медоносные ресурсы», в ходе изучения которого следует обратить внимание
23
на факторы, обеспечивающие растениям условия для хорошего
нектаровыделения. Изучение раздела «Пчеловодный инвентарь и пасечное
оборудование» наряду с изучением теоретической части требует
ознакомления с наглядным материалом, представленным в учебных
аудиториях и на учебно-опытной пасеке.
В процессе освоения дисциплины студентам необходимо проработать
все вопросы, вынесенные на самостоятельное изучение. Для самостоятельной
работы студентов рекомендуется использование литературы, представленной
в библиотеке РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, библиотеке ВАСХНИЛ.
9.1 Виды и формы отработки пропущенных занятий
Студент, пропустивший занятие, обязан:
- самостоятельно изучить пропущенную тему и составить конспект
пропущенного занятия;
- в рабочей тетради выполнить соответствующее задание;
- под руководством преподавателя ознакомится с практической частью
занятия, проводимого в аудитории или на пасеке;
- в соответствие с графиком отработок на кафедре отчитаться
дежурному преподавателю и получить в рабочей тетради отметку об
отработке.
10. Методические рекомендации преподавателям по организации
обучения по дисциплине
При организации занятий по дисциплине «Медоносные ресурсы,
пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование» преподаватель проводит
предварительную подготовку материала по соответствующей теме: макетов,
препаратов, пчеловодного инвентаря.
Занятия по определению нектаропродуктивности растений и по оценке
медоносных ресурсов местности проводят в сроки, соответствующие
вегетативному периоду и цветению медоносных растений.
Программу разработала:
Антимирова О.А., к. с. х. н.
_______________________
(подпись)
24