Правильное питание» Дубакина Т.А. 2 класс

Учитель химии и биологии: Дубакина Т.А
Правильное питание-залог здоровья
Игра-соревнование для учащихся 3 классов
Цели:
- образовательные:



расширить и углубить знания по правильному питанию;
проверить степень усвоения знаний учащихся по вопросам здорового питания
Формировать представление о необходимости разнообразного питания как
обязательном условии здоровья.
- воспитательные:



способствовать установлению уважительного отношения к соперникам;
создать эмоциональные условия для самоутверждения личности;
укрепить веру в свои знания и силы.
- развивающие:



расширить кругозор учащихся;
активизировать мыслительную деятельность учащихся;
развить умение концентрировать внимание на основном.
ПЛАН ПРОВЕДЕНИЯ
1. Представление команд.
2. 1 раунд: «Своя игра».
3. 2 раунд: «Найди меня».
4. 3 раунд: «Экспериментальный».
5. 4 раунд: «Музыкальный».
6. 5раунд:« Черный ящик».
7. Подведение итогов.
ХОД ИГРЫ
Вступление.
Учитель.Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, дорогие гости! Такими словами мы
приветствуем друг друга при встрече. Когда мы произносим эти слова, то искренне
желаем тем, с кем встречаемся, благополучия, добра, радости и, конечно же, здоровья.
Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы.
-А здоровы ли вы, дорогие мои?
-Хорошее ли у вас сегодня настроение?
-Я очень рада, что у вас все отлично
Правильное питание - залог здорового образа жизни. На внеурочных занятиях мы вместе
с вами изучаем вопросы, связанные с правильным питанием. В сегодняшней
познавательной игре проверим свои знания и посмотрим, чему научились.
1.
Представление команд.
Ребята представляют названия и девизы команд. Например:
название: « Апельсин», девиз: « Мы как дольки апельсина, все дружны и неделимы»; название «
Улыбка», девиз: « Улыбайся каждый раз, для здоровья это класс».
2. Раунд 1: « Своя игра».
Категория «Витамины»
-Витамин, укрепляющий зрение, улучшающий состояние кожи. (Витамин А)
-Назовите витамин, при недостатке которого начинается цинга – разрушение зубов.(Витамин С)
-Витамин, который содержится только в растительных продуктах(Витамин С)
-Зачем человеку нужен витамин Д? В каких продуктах он содержится?
(Витамин Д нужен для укрепления зубов и костей. При недостатке этого витамина развивается
рахит. Витамин Д образуется в коже под воздействием солнечных лучей. Для предотвращения
рахита детям дают рыбий жир или рыбу в масле.)
Категория «Питательные вещества»
-К чему ведет употребление
избыточного количества углеводов?
(Употребление избыточного количества углеводов ведет к нарушению обмена веществ,
нарушению деятельности сердечно-сосудистой системы, ожирению, диабету и др.)
-В химический состав клетки входят белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты. В пище
человека должны содержаться эти вещества. Решите: какие из них могут заменять друг друга,
а какие незаменимы?
( В пище человека незаменимы белки и нуклеиновые кислоты; жиры и углеводы могут
заменять друг друга)
-Низкий рост некоторых из народов тропических стран – не особая расовая черта, а следствие
неполноценного питания. Каких веществ недостаточно в их пище?
(В пище этих народов недостаточно белка)
- Что является основными питательными веществами
(Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества)
-Назовите основные источники белков, углеводов?
(Источники белка: мясо, молоко, рыба, продукты переработки зерна, хлеб, овощи;
Источники углеводов: овощи, фрукты, мед, ягоды, зерновые и др., т.е. растительная пища).
Категория «Скорая помощь»
-Сок какого растения (овоща) с сахаром и медом – прекрасное лекарство от кашля?
(редька)
-Какие продукты необходимо употреблять при недостатке йода?
(При недостатке йода необходимо употреблять в пищу морскую рыбу, водоросли, морскую
капусту, креветки, крабы)
-Употребление какой сибирской ягоды считается полезным для улучшения остроты зрения,
которая произрастает в том числе и в Московской области?
(Употребление черники считается полезным для улучшения остроты зрения)
-Почему при начале простудного заболевания врачи советуют употреблять большое количество
«аскорбинки»?
(Витамин С стимулирует деятельность иммунной системы)
-Почему при интенсивной умственной деятельности возникает желание съесть что-нибудь
сладкое?
(Основным источником энергии для деятельности нервной системы являются углеводы)
3. 2 раунд: « Найди меня».
Учитель:
Настало время нам размяться,
Проявить ум, смекалку, тренировку.
Вопрос командам. Здесь спрятались названия овощей и фруктов, которые являются
основным источником витаминов, углеводов. Найдите их?
Представители от каждой команды выходят к интерактивной доске и вычеркивают названия
фруктов и овощей.
4. 3 раунд: «Экспериментальный».
Учитель: Справиться с этим раундом нам поможет прибор, который называется-микроскоп.
Нас ждут различные открытья!
Поможет в этом микроскоп,
С ним открывается наука
Прибор этот - замечательная штука!
Что может образоваться на хлебопродуктах, если их неправильно хранить?
Рассматривание гриба мукор под электронным микроскопом, результат выводится на проектор.
Мукор - одноклеточный плесневый гриб, появляется на хлебе, если его неправильно хранить.
5. 4 раунд: « Музыкальный».
Звучит песня: « 33 коровы…» Дети под эту мелодию делают движения.
Вопрос командам:
- Почему детям рекомендуют в рационе питания использовать молочные продукты?
(Каждый ребёнок, появившись на свет, питается только молоком. Молочные продукты очень
полезны. Они богаты кальцием, который необходим для роста и укрепления костей. Эти
продукты мы тоже должны употреблять в пищу ежедневно. В молоке свыше двухсот полезных
веществ: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, органические кислоты, лактоза
(молочный сахар) и другие компоненты. Издавна человек замечал полезные свойства молока. Оно
является незаменимым лекарством от многих болезней. Например, молоко рекомендуют
употреблять при заболеваниях нервной системы, для улучшения состава крови. Молоком можно
лечат кашель, бронхит, астму. Если у вас бессонница, то можно выпить немного подслащённого
молока, и вы уснете. В другом случае молоко может и взбодрить, если выпить его с утра. При
раздражительности и нервозности молоко просто необходимо!
6. 5 раунд: « Черный ящик».
Под музыку « Что, где, когда?» учитель выносит черный ящик, начинает задавать загадки детям,
ответы потом вынимает из ящика, демонстрирует и комментирует питательную ценность
продуктов
Я бел как снег,
В чести у всех
И нравлюсь вам.
Да во вред зубам. (Сахар)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый рыжий... (Апельсин)
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая,
На вкус - как сахар сладкая. (Морковь)
Под землей живет семья
Папа, мама, деток тьма.
Лишь копни ее немножко
Вмиг появится …..(Картошка)
7. Подведение итогов.
Учитель. Дорогие гости, дорогие ребята! Вот и подошла к завершению наша игра. Я хочу, чтобы
вы послушали небольшое выступление наших ребят.
Мы рождены, чтоб жить на свете долго;
Грустить и петь, смеяться и любить.
Но чтобы стали все мечты возможны,
Должны мы все здоровье сохранить.
Спроси себя: готов ли ты к работеАктивно двигаться и в меру есть и пить?
Правильно всегда питаться
И только так здоровье сохранить.
Взгляни вокруг: прекрасная природа
Нас призывает с нею в мире жить.
Дай руку, друг! Давай с тобой поможем
Планете и себе здоровье сохранить.
Учитель. Дорогие ребята, я благодарю вас за то, что вы активно работали на занятии, отвечали на
вопросы, показывали, как вы разбираетесь в вопросах здорового питания. Сегодня не важно, кто
набрал большее количество баллов, важно совсем другое. Мы еще раз убедились, что правильное
питание-залог здоровья.
Благодарю всех.