РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «УТВЕРЖДАЮ» Проректор по учебной работе ____________Л.М. Волосникова «___»________________2010 г. ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200. 62 «Туризм» «ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ» Автор работы: _______О.В.Третьякова «___» ___________2010 г. Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма «___»__________2010 г. Протокол №___ Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению. «РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ» Объем ____ стр. Зав. кафедрой _________ Н.А. Балюк «___»__________2010 г. Рассмотрено на заседании УМК эколого-географического факультета «___»__________2010 г., протокол № ___ Соответствует ГОС ВПО и учебному плану образовательной программы «СОГЛАСОВАНО» Председатель УМК ___________ С.И. Ларин «___»_________2010 г. «СОГЛАСОВАНО» Зав. методическим отделом УМУ _________ С.А. Федорова «___»__________2010 г. РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Эколого-географический факультет КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА О.В. ТРЕТЬЯКОВА ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ Учебно-методический комплекс Рабочая программа для студентов направления подготовки 100200.62 «Туризм» очной и заочной форм обучения Тюменский государственный университет 2010 О.В. Третьякова. Человек и его потребность: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100200.62 «Туризм» очной и заочной форм обучения. Тюмень, 2010. ___ с. Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки. Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Человек и его потребности [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.umk.utmn.ru., свободный. Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета. . ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Н.А. Балюк, д.и.н., профессор. © Тюменский государственный университет, 2010. © О.В. Третьякова, 2010 1. 1.1. Пояснительная записка Цели и задачи дисциплины Цель – создание системы знаний о человеке и его потребностях, средствах и способах формирования новых потребностей на основе феномена и инновационных процессов и явлений, методах удовлетворения потребностей в услугах сферы сервиса. Задачами курса являются изучение системы потребностей, их генезис, влияние психофизиологических возможностей индивида на систему стимулов и формирование потребностей, способов и средств удовлетворения потребностей в туристском продукте. 1.2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата Дисциплина «Человек и его потребности» («Сервисология») является базовой частью профессионального цикла и базируется на таких дисциплинах как «Сервисная деятельность», «Психодиагностика» и др. В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: основные потребности и психофизиологические возможности человека, и их взаимосвязь с социальной активностью личности; формирование системы человеческих потребностей и динамику их развития. Уметь: определять социальную значимость потребителей; применять методики выявления степени выраженности различных потребностей личности. Владеть: приемами изучения личности потребителя; умением обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с природных и социальных факторов; современными методиками выявления степени выраженности различных потребностей личности. 2. Структура и трудоемкость дисциплины Семестр 3. Форма промежуточной аттестации экзамен. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 60 часов. 3. Тематический план дисциплины для ОДО Таблица 1.1 2 3 4 5 Самостоятель -ная работа* Семинарские (практически е) занятия* 1 Лекции* Тема Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час. недели семестра № 6 Модуль 1. Человекознание - система наук о человеке 1.1 Проблема потребностей и ее 1 2 1 значение в человекознании Итого часов по теме Итого количес тво баллов 7 8 3 0-5 1 2 3 4 5 6 7 8 1.2 О природе и сущности человека 2,3 2 1 1 4 0-5 1.3 Развитие представлений о 4 4 1 1 6 0-10 человеке в философии 1.4 Представление о человеке как 5,6 2 1 3 0-10 социально-природном существе Всего 10 4 2 16 0-30 Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей 2.1 Развитие представлений о 7 4 1 1 6 0-5 потребностях 2.2 Структура и классификация 8 2 2 1 5 0-5 потребностей человека 2.3 Потребности человека и теория 9,1 4 2 1 7 0-10 ценностей 0 2.4 Динамика потребностей 11,12 2 2 1 5 0-10 человека Всего 12 7 4 23 0-30 Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека 3.1 Роль теории производства и 13,1 4 2 1 7 0-15 потребления в системе 4 потребностей человека 3.2 Место и роль сервиса в 15,1 4 2 1 7 0-15 удовлетворении человеческих 6 потребностей 3.3 Потребности человека и 17,1 4 2 1 7 0-10 системы обслуживания 8 Всего 12 6 3 21 0-40 Итого (часов, баллов): 34 17 9 60 0 – 100 для ОЗО № 1 1 2 3 4 1 2 Тема 2 Таблица 1.2 Виды учебной работы и самостоятельной Итого работы в часах часов Лекции Семинарские (практические) занятия Самостоятельная работа по теме 3 4 5 6 Модуль 1. Человекознание - система наук о человеке Проблема потребностей и ее 0,5 5 значение в человекознании О природе и сущности 0,5 5 человека Развитие представлений о 0,5 5 человеке в философии Представление о человеке как 0,5 5 социально-природном существе Всего 2 20 Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей Развитие представлений о 0,5 5 потребностях Структура и классификация 0,5 5 потребностей человека 5,5 5,5 5,5 5,5 22 5,5 5,5 1 2 3 4 5 6 Потребности человека и 0,5 1 5 теория ценностей Динамика потребностей 0,5 1 5 человека Всего 2 2 20 Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека Роль теории производства и потребления в системе 0,5 1 2,5 потребностей человека Место и роль сервиса в удовлетворении 0,5 1 2,5 человеческих потребностей Потребности человека и 1 5 системы обслуживания Всего 2 2 10 Итого 6 4 50 3 4 1 2 3 6,5 6,5 24 4 4 6 14 60 Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля № темы устный опрос письменные работы собеседование ответ на контрольная тест реферат семинаре работа Модуль 1. Человекознание - система наук о человеке 1.1 0-2 0-1 0-2 1.2 0-2 0-1 0-2 1.3 0-2 0-1 0-5 0-2 1.4 0-2 0-1 0-5 0-2 Всего 0-8 0-4 0-10 0-8 Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей 2.1 0-2 0-1 0-2 2.2 0-2 0-1 0-2 2.3 0-2 0-1 0-5 0-2 2.4 0-2 0-1 0-5 0-2 Всего 0-8 0-4 0-10 0-8 Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека 3.1 0-2 0-1 0-10 0-2 3.2 0-2 0-1 0-10 0-2 3.3 0-2 0-1 0-2 0-5 Всего 0-6 0-3 0-20 0-6 0-5 Итого 0-22 0-11 0-40 22 0-5 № Планирование самостоятельной работы студентов Для ОДО Неделя Модули и темы Виды СРС обязательные 1.1 дополнительные семестра Модуль 1. Человекознание - система наук о человеке Проблема потребностей доклад и ее значение в 1 человекознании Таблица 2 Итого количество баллов 0-5 0-5 0-10 0-10 30 0-5 0-5 0-10 0-10 30 0-15 0-15 0-10 40 0 – 100 Таблица 3.1 Объем часов Кол-во баллов 0-5 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 О природе и сущности сообщение 2,3 1 человека Развитие представлений работа с 4 1 о человеке в философии литературой Представление о человеке сообщение 5,6 как социально-природном существе Всего: 2 Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей Развитие представлений реферат 7 1 о потребностях Структура и доклад презентация классификация 8-9 1 потребностей человека Потребности человека и сообщение 10-11 1 теория ценностей Динамика потребностей доклад 12-13 1 человека Всего: 4 Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека Роль теории реферат презентация производства и 13-14 1 потребления в системе потребностей человека Место и роль сервиса в доклад удовлетворении 15-16 1 человеческих потребностей Потребности человека и сообщение 17-18 1 системы обслуживания Всего: 3 ИТОГО: 9 Для ОЗО № Модули и темы 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 0-5 0-10 30 0-5 0-5 0-10 0-10 30 0-20 0-10 0-10 40 100 Таблица 3.1 Виды СРС обязательные 1.1 0-10 дополнительные Объем часов Модуль 1. Человекознание - система наук о человеке Проблема потребностей и ее Работа с литературой 5 значение в человекознании О природе и сущности Работа с литературой 5 человека Развитие представлений о Работа с литературой Доклад 5 человеке в философии Представление о человеке как Работа с литературой 5 социально-природном существе 20 Всего: Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей Развитие представлений о Работа с литературой Реферат 5 потребностях Структура и классификация Работа с литературой Презентация 5 потребностей человека 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 Потребности человека и Работа с литературой теория ценностей Динамика потребностей Работа с литературой человека Всего: Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека Роль теории производства и Работа с литературой Реферат, потребления в системе презентация потребностей человека Место и роль сервиса в Работа с литературой Реферат, удовлетворении человеческих презентация потребностей Потребности человека и Работа с литературой Реферат, системы обслуживания презентация Всего: ИТОГО: 5 5 20 2,5 2,5 5 10 50 4. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами Таблица 4 № Наименование Темы дисциплины необходимые для изучения п/п обеспечиваемых обеспечиваемых (последующих) дисциплин (последующих) 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 2.1. 2.2. 2.3. 3.1. 3.2. 3.3. дисциплин 1. Организация + + + + + + + транспортного сервиса и туризма 2. Организация сервиса в + + + + + + санаторно-курортном комплексе 5. Содержание дисциплины Модуль 1. Человекознание – система наук о человеке 1.1. Проблема потребностей и ее значение в человекознании Потребности и условия жизни человека. Сложность человека и его потребностей. Философское осмысление потребности в ракурсе бытия и сущность человека. Индивидуальные основные потребности и психофизиологические возможности человека. Общая характеристика индивидуальных и общественных потребностей. Потребности и деятельность человека. Человеческие потребности и общественные интересы. Потребности человека в общении и самореализации, собственности и статусе. 1.2. О природе и сущности человека Проблема уникальности человека. Роль философии в комплексном изучении человека. Место человека в иерархии живых существ. Отличительные признаки человека. Дуальность природы человека. Единство биологического и социального. Человек как существо разумное. Происхождение человека. Естественное и сверхъестественное. Религиозные интерпретации антропогенеза. Антропогенез как часть эволюции. Связь человека с животным в концепциях В.Ф. Поршнева: сверхживотное и человек; З. Фрейда: «животное испытывающие раскаяние»; Э. Кассирера: «человек - символическое животное». Природа и сущность человека и его потребностей. 1.3. Развитие представлений о человеке в философии Философская антропология, ее истоки. Конкурирующие установки: теоцентризм, логоцентризм, социоцентризм, антропоцентризм. Философская антропология и философия человека. 1.4. Представление о человеке как социально-природном существе Комплексный подход к исследованию человека как целостности. Человек как социально - природное существо. Роль природной и социальной среды в формировании потребностей человека. Основное противоречие в биологических явлениях. Противоречие между наследственностью и приспособлением как основное противоречие жизни. Человеческая индивидуальность: наследственность и среда. Наследственное и социальное в человеке и его потребностях. Значение понятий индивид, личность, человек в решении проблемы потребностей. Проблема жизни и смерти через потребности человека. Содержание понятия. Проблема индивидуального и социального в смысле жизни. Смысл и ценности жизни. Любовь. Потребности человека в любви. Искусство жизни. Вера как потребность человека и как состояние души. Потребность человека в личном общении. Смысл жизни и проблема смерти: потребности и культы. Модуль 2. Основные аспекты теории потребностей 2.1. Развитие представлений о потребностях Философы Древнего мира и Средневековья о человеческих потребностях (Гераклит, Демокрит, Ксенофонт, Аристотель, Платон, Сократ, Протагор, Эпикур, гедонизм Аристиппа, антигедонизм Сеннеки). Средневековые философы - теологи Августин, Фома Аквинский. Философы Нового Времени и мыслители Просвещения о природе и сущности потребностей. Новое Время (Ф. Бэккон, Т. Гоббс, этическое учение Д. Локка). Просветители второй половины XVIII века (Монтескье, Вольтер, Руссо, П. Гольбах). Буржуазная классическая политэкономия о потребностях и потреблении (А. Смит, Д. Рикардо). Немецкая классическая философия и вопросы потребностей (И. Кант, идеалистическая философия Гегеля, Людвиг Фейербах: содержание и функции потребностей). Русские мыслители о потребностях человека (М.В. Ломоносов, Н.Г. Чернышевский и др.). Потребности в структуре личности и ее образе жизни. Потребности уровня жизни и качества жизни. Классификация потребностей человека в психологии. Основные потребности человека. Теории мотивации личности по З. Фрейду и А. Маслоу. Структура потребностей по У. Маслоу. 2.2. Структура и классификация потребностей человека Понятия «потребность», «классификация потребностей», «структура потребностей», «динамика потребностей», «способы и средства удовлетворения потребностей», «интерес», «стимул», «мотив», «индивидуальные и коллективные потребности», «процесс удовлетворения потребностей»). Естественные (витальные) потребности. Потребности в пище, жилище, жизненно важные потребности организма, сексуальные потребности. Материальные потребности. Материальные потребности как основа мотивации. Потребности, доходы и уровень жизни. Планирование материальных потребностей. Качество жизни. Духовные потребности. Специфика духовных потребностей. Потребность в созерцании природы. Потребность в преодолении границ земного бытия, религиозная духовность и светская духовность. Способы удовлетворения духовных потребностей. Социальные потребности. Потребность в общении, самоутверждение в коллективе, в обществе. Потребность в обретении власти. Разумные потребности. Информационные потребности. Рекреационные потребности человека. Представление о рекреационных потребностях. Взаимодействие общественных, групповых и индивидуальных рекреационных потребностей. Потребности в туристском продукте. 2.3. Потребности человека и теория ценностей Определение понятия потребности через анализ мира человека с помощью философских категорий: явление и сущность, форма и содержание, жизнь и смерть. Биологические и социальные потребности. Зависимость потребностей от уровня развития общества и условий деятельности. Потребности социальных групп, классов, общества. Динамический характер потребностей. Основные факторы, влияющие на процесс формирования потребностей человека. Аксиология. Ценность и истина. Ценность и полезность. Ценность и цель. Исходные детерминанты многообразия ценностей. Ценности социальных групп – правовые, политические, религиозные. Эстетические и нравственные ценности индивидуального субъекта. Два уровня нравственных ценностей – межличностный и личностно-коллективный. Иерархия ценностей в социокультурном пространстве. Диалектика социализации, культурации и самоопределения индивида. 2.4. Динамика потребностей человека Потребление и проблема развития потребностей человека. Влияние спроса на динамику потребностей, современные подходы, взгляды. Социальный способ рождения новой потребности. Становление творческих потребностей человека в жизненном процессе. Потенциал развития потребностей в туристском продукте. Модуль 3. Способы и средства удовлетворения потребностей человека 3.1. Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека Потребность - стимул развития. Роль взаимоотношения процесса производства и процесса потребления при формировании потребностей человека. Единство производства и человеческих потребностей. Удовлетворение потребностей как процесс потребления. Формирование новых потребностей. Принцип социализации человеческих потребностей. 3.2. Место и роль сервиса в удовлетворении человеческих потребностей Сервис как система услуг. Выявление потребностей человека. Комплексный характер принятия решений потребителем. Анатомия процесса принятия решения. Личностные факторы влияния на поведение потребителя: роль внутреннего «Я». Потребности и мотивы. Индивидуальность восприятия. Самопредставление и роли. Манипуляция подсознанием: факт или фантазия? Внешние факторы влияния на поведение потребителя. Семья. Общество: социальные группы, контрольные группы (друзья, коллеги). Авторитеты. Культура. 3.3. Потребности человека и системы обслуживания Инфраструктура обслуживания. Учет природных и социальных факторов в структуре обслуживания человека. Социальная и экономическая зависимость различных видов обслуживания. Жизненно-стилевые группы. Ожидание от обслуживания. «Любители» с высокими запросами. Обеспечение оптимальной инфраструктуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов. Основные методы обслуживания населения. 6. Планы семинарских занятий 1.1. Проблема потребностей и ее значение в человекознании 1. Потребности и условия жизни человека. 2. Философское осмысление потребности в ракурсе бытия и сущность человека. 3. Индивидуальные основные потребности и психофизиологические возможности человека. 4. . Человеческие потребности и общественные интересы. 1.2. О природе и сущности человека 1. Роль философии в комплексном изучении человека. 2. Дуальность природы человека. 3. Религиозные интерпретации антропогенеза. 4. Природа и сущность человека и его потребностей. 1.3. Развитие представлений о человеке в философии 1. Философская антропология, ее истоки. 2. Конкурирующие установки: теоцентризм, логоцентризм, социоцентризм, антропоцентризм. 3. Философская антропология и философия человека. 1.4. Представление о человеке как социально-природном существе 1. Комплексный подход к исследованию человека как целостности. 2. Человек как социально - природное существо. 3. Значение понятий индивид, личность, человек в решении проблемы потребностей. 4. Проблема индивидуального и социального в смысле жизни. 2.1. Развитие представлений о потребностях в истории философии 1. Философы Древнего мира и Средневековья о человеческих потребностях 2. Средневековые философы - теологи Августин, Фома Аквинский. 3. Философы Нового Времени и мыслители Просвещения о природе и сущности потребностей. 4. Буржуазная классическая политэкономия о потребностях и потреблении. 5. Немецкая классическая философия и вопросы потребностей 6. Русские мыслители о потребностях человека. 2.2. Структура и классификация потребностей человека 1. Потребности в структуре личности и ее образе жизни. 2. Основные потребности человека. 3. Философская классификация потребностей: 2.3. Потребности и интересы как детерминанты производительной деятельности 1. Общественный и индивидуальный интерес. 2. Групповые, клановые интересы и их роль в формировании потребностей группы. 3. Формирование способностей - объективная предпосылка удовлетворения потребностей. 2.4. Динамика потребностей человека 1. Потребление и проблема развития потребностей человека. 2. Влияние спроса на динамику потребностей, современные подходы, взгляды. 3. Становление творческих потребностей человека в жизненном процессе. 4. Потенциал развития потребностей в туристском продукте. 3.1. Роль теории производства и потребления в системе потребностей человека 1. Роль взаимоотношения процесса производства и процесса потребления при формировании потребностей человека. 2. Удовлетворение потребностей как процесс потребления. 3. Формирование новых потребностей. 3.2. Место и роль сервиса в удовлетворении человеческих потребностей 1. Сервис как система услуг. 2. Выявление потребностей человека. 3. Потребности и мотивы. 4. Индивидуальность восприятия. 3.3. Потребности человека и системы обслуживания 1. Инфраструктура обслуживания. 2. Учет природных и социальных факторов в структуре обслуживания человека. 3. Социальная и экономическая зависимость различных видов обслуживания. 4. Обеспечение оптимальной инфраструктуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов. 7. Темы лабораторных работ (лабораторный практикум) Лабораторный практикум не предусмотрен учебным планом. 8. Примерная тематика курсовых работ Курсовая работа не предусмотрена учебным планом. 9.Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля) Контрольная работа Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по изучаемой дисциплине. Выполненная работа должна быть защищена студентом. Студенты, не выполнившие контрольную работу, к сдаче экзамена не допускаются. Работа должна быть аккуратно оформлена в рукописном или печатном виде, удобна для проверки и хранения. Темы контрольных работ 1. Философское осмысление потребностей и условий жизни человека 2. Среда жизни современного человека 3. Природа и сущность человека. Проблема уникальности человека. 4. Антропосоциогенез 5. Изменение философских представлений о потребностях человека 6. Потребности в структуре личности 7. Классификации потребностей человека 8. Условия жизни: благоприятные и неблагоприятные, экстремальные 9. Витальные потребности человека 10. Здоровье: индивидуальное и общественное 11. Механизмы и типы адаптаций человека 12. Материальные потребности человека 13. Труд как средство удовлетворения материальных потребностей 14. Качество и уровень жизни человека 15. Социализация и социальные потребности личности 16. Социальные проблемы современного общества 17. Урбанизация и здоровье 18. Психологические потребности человека 19. Духовные потребности человека 20. Религия, духовность и духовные потребности человека 21. Информационные потребности человека 22. Рекреационные потребности человека 23. Рекреационная деятельность как способ удовлетворения рекреационных потребностей 24. Психологические теории личности 25. Сфера услуг. Особенности ее функционирования. 26. Сервис как сфера услуг 27. Теории совершения покупок и удовлетворение потребностей потребителей 28. Типология личности по К.Г. Юнгу и покупательское поведение. Соотношение поведенческих моделей продавца и покупателя 29. Экология культуры человека 30. Структура обслуживания рекреанта с учетом природных и социальных факторов 31. Способы формирования мотивации потребителя к конкретному виду сервисных услуг Контрольные вопросы к экзамену 1. Понятие о потребностях и условиях жизни человека (философское осмысление, индивидуальные и общественные потребности человека). 2. Среда жизни современного человека 3. Потребности и деятельность человека 4. Природа и сущность человека 5. Особенности происхождения и эволюции человека 6. Основные факторы антропогенеза 7. Представления о потребностях человека философов Древнего мира 8. Представления о потребностях человека в период Средневековья и эпохи Возрождения 9. Представления о потребностях человека в период Нового времени и французского Просвещения 10. Представления о потребностях человека в немецкой классической философии 11. Взгляды русских философов на потребности человека 12. Классификации потребностей человека 13. Понятие и сущность витальных потребностей 14. Понятие «материальные потребности» человека 15. Труд как средство удовлетворения материальных потребностей 16. Качество и уровень жизни человека 17. Социализация и социальные потребности личности 18. Социальные проблемы современного общества 19. Урбанизация и здоровье 20. Потребность человека в общении 21. Лидерство и потребность во власти 22. Психологические потребности человека 23. Духовные потребности человека 24. Религия, духовность и духовные потребности человека 25. Понятие «информационные потребности», их специфика 26. Особенности формирования и удовлетворения информационных потребностей 27. Типология рекреационных потребностей человека 28. Подходы к оценке степени удовлетворенности рекреационных потребностей человека. 29. Услуги. Классификация услуг 30. Сервис как сфера услуг 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Темы рефератов Проблема потребностей и ее значение в человекознании Природа и сущность человека Развитие представлений о человеке в философии Развитие представлений о потребностях в истории философии Структура и классификация потребностей человека Деятельность как процесс удовлетворения потребностей Труд как средство удовлетворения потребностей человека Потребности человека и системы обслуживания 10. Образовательные технологии В учебном процессе используются активные и интерактивные формы проведения занятий: презентации, решение ситуационных задач, разбор конкретных ситуаций. 11. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 1. 2. 11.1. Основная литература Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность. М.: Академия, 2008. 304 с. Лойко О.Т. Сервисная деятельность. М.: Академия, 2008. 304 с 11.2. Дополнительная литература 1. Коноплева Н.А. Сервисология: (человек и его потребности). М.: Флинта: МПСИ, 2008. 248. 2. Сервисная деятельность / Ред. Романович В.К. СПб: Питер, 2006. 156 с. 3. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. М.: Аспект Пресс, 2005. 318 с. 12. Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) Для поведения лекционных занятий необходима аудитория, оборудованная мультимедийными средствами для работы в программе PowerPoint. Дополнения/ изменения к учебно-методическому комплексу по дисциплине «Человек и его потребности» на 2013/ 2014 учебный год В учебно-методический комплекс вносятся следующие дополнения/изменения: 1. Обновлена карта книгообеспеченности (стр. ____ ) Основная литература Шиповская Л.П. Человек и его потребности. М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. [Электронный ресурс]. URL: http://znanium.com/bookread.php?book=263409 Дополнительная литература Балакина Ю.Ю. Человек и его потребности. Ростов/н-Дону, 2010. 285 с. Человек и его потребности/под ред. А.Э. Назирова. СПб: ИЦ «Интермедия», 2012. [Электронный ресурс]. URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book_view&book_id=93295 Велединский В.Г. Сервисная деятельность. - 2-е изд., стер. -М. : КНОРУС, 2013. 176 с. Коноплева Н.А. Сервисология (Человек и его потребности), М.: Флита: МПСИ, 2008 Дополнения/изменения рассмотрены и одобрены на заседании кафедры СКСиТ. Протокол от «___» ______ 20__г. № ________ И.о. зав. кафедрой Н.А. Балюк