Примерный перечень тем рефератов или эссе для самостоятельной работы (тип предприятия выбирается студентом самостоятельно): 1. Компьютерные программы для календарного планирования дел и мероприятий и контроля выполнения (MS Project, MS Outlook, …), их использование для подготовки управленческих решений на предприятии определенного типа*; 2. Интернет-сервисы для календарного планирования дел и мероприятий и контроля их выполнения (службы Google, Yandex и др.), их использование для подготовки управленческих решений на предприятии определенного типа*; 3. Компьютерные системы для обеспечения текущей работы, учета, расчетов с клиентами, 4. Компьютерные системы для анализа эффективности хозяйственной деятельности на предприятии определенного типа*; 5. Методы и средства продвижения (“раскрутки”) в интернете сайта на предприятии определенного типа*; 6. “Мобильный компьютерный гид”, включая электронные карты, Глонасс/GPS-навигацию (или радиометки), электронные тематические справочники, КПК с доступом в интернет; 7. Интернет-услуги для клиентов предприятия определенного типа*; 8. Интернет-магазин для предприятия определенного типа*; 9. Информационные киоски для клиентов предприятия определенного типа*; 10.Оплата услуг через Интернет для предприятия определенного типа*; 11.Продвижение услуг через Интернет для предприятия определенного типа*; 12.Интернет-портал как информационно-торговая площадка для предприятия определенного типа*; 13.Блог как средство продвижения услуг организации определенного типа*, 14.Использование интернет сервисов в работе различных служб предприятия определенного типа*, 15.Организация “личного кабинета” для посетителей сайта (портала) предприятия определенного типа*, 16.Разработка макета сайта для предприятия определенного типа* с использованием «систем управления контентом» (CMS), 17.Разработка презентации услуг предприятия определенного типа* для его ее демонстрации в общедоступном месте существующим и потенциальным клиентам, 18.Реализация концепции «умный дом» для предприятия определенного типа*. 19.Реализация концепции «мобильный офис» для сотрудников предприятия определенного типа*. Литература и другие информационные ресурсы Основная литература: 1. Барановская Т.Б., Лойко В.И., и др. Информационные системы и технологии в экономике.М.: «Финансы и статистика», 2005. 2. Козырев А.А.. Информационные технологии в экономике и управлении: Учебник, изд. 4-е / С-Пб., Издательство Михайлова В.А., 2007. 3. Морозов М.А., Морозова Н.С. «Информационные технологии в социальнокультурном сервисе и туризме. Оргтехника». М., 2005. 4. Уткин В.Б., Балдин К.В. Информационные системы и технологии в экономике: Учебник для ВУЗов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. 5. Журнал «Турбизнес. Технологии». 2008 г. Дополнительная литература: 1. Компьютерная система “ХЛЕБОСОЛ”, Руководство пользователя. М.: ИНИНГ 1996 - 2009. – 64 с. ( www.ining.ru ). 2. Компьютерная система “ГОСТИНИЦА”, Руководство пользователя. М.: ИНИНГ 1999 - 2009. – 46 с. ( www.ining.ru). 3. Компьютерная система “ПЕРСОНАЛ”, Руководство пользователя. М.: ИНИНГ 1997 - 2009. – 54 с. (Http\\ www.ining.ru ). 4. Дурович Г.А. Организация туризма: Учебное пособие. М.: Новое издание, 2006. Интернет ресурсы: 5. www.ucs.ru - система автоматизации ресторанов, кафе, баров, и других предприятий общественного питания: R-Keeper. 6. www.isl.sp.ru/HOTEL.HTM - система "Актис-отель" для автоматизации гостиниц. 7. www.tourbus.ru - «Турбизнес» – журнал для специалистов туристической отрасли. В каждом номере публикуется достоверная и подробная информация по основным аспектам деятельности туристических фирм: авиаперевозкам, гостиничному обслуживанию, страхованию, законодательству, правовым проблемам, вопросам лицензирования, сертификации, налогообложения, финансового сервиса, информационным технологиям, а также новости туроператоров, гостиниц, транспортных компаний, статистика, обзоры российского и зарубежного туристических рынков. 8. www.sirena-travel.ru - Автоматизированная распределительная система (АРС) «Сирена — Трэвел» — это программно-аппаратный комплекс, взаимодействующий с инвенторными системами бронирования авиаперевозчиков (АС «Сирена-2000», АС «Сирена-2.3.», АС «Габриэль», «Сейбр», «Амадеус») и посредством такого взаимодействия обеспечивающая «нейтральное» отображение информации о расписании рейсов, наличии мест и тарифах авиаперевозок, а также бронирование авиатранспортных услуг для населения через агентов-абонентов системы (агентств по продаже авиаперевозок и туристических агентств). 9. www.avia.ru – Российский авиационно-космический портал. Достоверная информация об авиаперевозчиках, бронирование авиабилетов. 10. www.putevka.org - Компьютерная система бронирования "Радуга" (КСБ "Радуга") - цивилизованный рынок услуг российских санаторных и курортных организаций, удобное взаимодействие здравниц, туристических агентств и туристов. КСБ "Радуга" посредством сети Интернет объединяет в единую систему турагентства, санатории, пансионаты и дома отдыха. 11. www.tourpoisk.ru - Туристическая поисковая система - сервис для людей, которые подбирают себе путешествие. Включает информацию с (как правило) редко посещаемых сайтов туркомпаний, до потенциальных покупателей путевок. Система узкой специализации - работает только с сайтами турфирм, объектов размещения и транспортных компаний. 12. www.tury.ru - международная туристическая система, обобщающая информацию по отдыху в различных странах мира, предназначена для быстрого поиска мест отдыха, подбора отелей и заказа туров. В основе системы лежат ежеминутно обновляемые Базы Данных по ТУРАМ, охватывающие ценовые предложения всего первичного туристического рынка. В системе максимально широко представлена информация по странам и курортам мира, по отелям, визам, картам, схемам, экскурсиям и достопримечательностям, фотогалереиям, видеогалереям и отзывам. 13. www.info-travel.ru – электронный каталог c описанием туристических стран, городов, отелей с возможностью поиска попутчиков для поездки. Отзывы туристов об отелях, странах, городах. Фотогалерея. 14. www.svali.ru информационный туристический портал, представляющий подробную информацию о путешествиях и поездках в различные страны мира. На сайте, представлены и экзотические уголки земного шара, климатические данные отдельных стран и курортов, реализована уникальная туристическая поисковая система. 15. www.samo.ru - Программное обеспечение туризма и решения для автоматизации турфирм, автоматизации турагентств и автоматизации туроператоров. 16. www.tourdom.ru – профессиональный туристический портал. 17. www.dist-cons.ru/modules/internet/index_02.htm - 2 Практические методы поиска и анализа информации: За чем мы ходим в Internet, что такое поиск информации в сети, полнота, достоверность и скорость поиска, планирование процесса поиска, основные методы поиска в сети и их использование. 18. www.deotravel.ru – сайт профессионального Туроператора по ЭКЗОТИЧЕСКИМ СТРАНАМ профессиональный Туроператор по ЭКЗОТИЧЕСКИМ СТРАНАМ: 19. www.usabilitylab.ru – сайт USABILITYLAB, крупнейшей юзабилити компания России, обладающей оснащенной и современной юзабилити лабораторией. 20. www.samo.ru – сайт компании «САМО-Софт», занимает ведущее место среди российских компаний – разработчиков программного обеспечения для автоматизации предприятий туристической отрасли. 21. www.arimsoft.ru – компьютерные техноогии в туризме. 22. www.iiko.ru – компьютерная система управления ресторанным бизнесом. 23. www.dist-cons.ru/modules/internet/index_02.htm Практические рекомендации по методам поиска и анализа информации в интернете. 24. http://pcmag.ru/library/detail.php?ID=6456 – описание компьютерного гида по Оружейной палате Московского Кремля на базе беспроводной технологии контроля позиционирования с использованием радиометок. 25. http://vse1.com.ua/crimea/news/socium/?ID=157537 – описание принципа действия систем позиционирования на базе GPS-приемников. 26. http://maps.google.ru – электронные карты и другие полезные интернетсервисы компании Гугл. 27. www.shtrihcod.ru/princip.htm - изложены принципы построения штрихового кода - кодирование алфавитно-цифровых знаков в виде чередования черных и светлых полос различной толщины (штрихов и пробелов), считывание с помощью сканирующего устройства, которое расшифровывает коды и передает на компьютер. Вопросы для подготовки к экзамену 1. Понятие информационных технологий и их значение на современном этапе развития индустрии гостеприимства. 2. Этапы развития информационных технологий и решаемых задач. 3. Этапы развития компьютерных систем и решаемых задач. 4. Основные достижения информационных технологий в 20 веке. 5. Перспективные направления развития информационных технологий в индустрии гостеприимства в начале 21 века. 6. Технические средства автоматизации информационноуправленческой деятельности в индустрии гостеприимства. 7. Основные составляющие информационных технологий. 8. Глобальные компьютерные сети в индустрии гостеприимства. 9. Локальные компьютерные сети в индустрии гостеприимства. 10. Корпоративные компьютерные сети в индустрии гостеприимства. 11. Беспроводные средства передачи информации в компьютерных сетях. 12. Технические характеристики беспроводных компьютерных сетей. 13. Интернет в индустрии гостеприимства. 14. Интранет в индустрии гостеприимства. 15. Информационные технологии в ресторанном и гостиничном бизнесе. 16. Информационные технологии в туризме. 17. Основные составляющие эффективности информационных систем в индустрии гостеприимства. 18. Информационные технологии как инструмент повышения эффективности индустрии гостеприимства. 19. Информационные технологии как инструмент повышения качества в индустрии гостеприимства. 20. Основные понятия систем электронного документа оборота в индустрии гостеприимства. 21. Экономическая эффективность информационных систем и факторы ее определяющие в индустрии гостеприимства. 22. Структура информационной системы гостиничного хозяйства (ресторана, турагентства, туроператора). 23. Гостиничный цикл, основные сегменты работы автоматизированных системы. 24. Информационные технологии в управлении внешними службами гостиницы. 25. Информационные технологии в управлении внутренними службами гостиницы. 26. Учет дополнительных услуг в гостиницах и пансионатах. 27. Системы безопасности в гостиницах (ресторанах). Основные функции и технические средства. 28. Информационные технологии в общественном питании. 29. Программное обеспечение для планирования и учета питания в санаториях и пансионатах. 30. Общественное питание: зона обслуживания гостей (Фронт-офис), техническое оснащение, программное обеспечение. 31. Общественное питание, зона внутреннего управления (Бэк-офис), техническое оснащение, программное обеспечение. 32. Технологии применения средств идентификации (коды, штрих-коды, электронные метки, магнитные ключи и карты, проксимити-карты) в индустрии гостеприимства. 33. Технология идентификации персонала – пользователей информационных систем. 34. Технология идентификации гостей в индустрии гостеприимства с использованием современных информационных систем. 35. Пластиковые карты в гостиничном бизнесе. Преимущества и недостатки. 36. Пластиковые карты в ресторанном бизнесе. Преимущества и недостатки. 37. Организация работы с нормативными документами в индустрии гостеприимства с применением справочно-правовых системы. 38. Экономическая эффективность информационных технологий и факторы, влияющие на нее в индустрии гостеприимства. 39. Компьютерные системы управления персоналом. Основные функции, важные для индустрии гостеприимства. 40. Интернет системы в индустрии гостеприимства. Компоненты маркетинга. 41. Интернет системы бронирования и резервирования в индустрии гостеприимства. Структура, состав, принцип работы. 42. Информационные порталы в индустрии гостеприимства. Назначение и области использования. 43. Сайты предприятий индустрии гостеприимства. Структура и состав. 44. Сайты предприятий индустрии гостеприимства. Назначение и области использования. 45. Структура и состав информационных порталов в индустрии гостеприимства. 46. Навигационные системы (ГЛОНАСС, GPS, услуги GSM операторов) в индустрии гостеприимства. Принципы работы, области применения. 47. Концепция построения «электронного гида». 48. Информационные киоски в индустрии гостеприимства. 49. Геоинформационные системы в индустрии гостеприимства. 50. Электронные карты, карты-схемы и электронные планировки зданий. Применение в индустрии гостеприимства. 51. Навигаторы и «маячки» как средство повышения качества обслуживания. 52. Интернет-сервисы – тенденция развития информационных систем в индустрии гостеприимства. 53. Концепция «Умный» дом в индустрии гостеприимства. 54. Методы и средства обеспечения безопасности информационных систем в индустрии гостеприимства. 55. Виды угроз для информационных систем, внешние и внутренние угрозы. 56. Средства защиты информационных систем от внешних угроз. 57. Средства защиты информационных систем от внутренних угроз. 58. Вида прикладных компьютерных систем, применяемых в индустрии гостеприимства. 59. Многоплатформные компьютерные системы. 60. Платные, бесплатные и условно-бесплатные компьютерные программы в индустрии гостеприимства.