Изменение цен промышленных производителей пищевых продуктов в мае 2011 года В мае 2011 года индекс цен производителей промышленных товаров составил 99,9% к уровню предыдущего месяца (в апреле 2010 года – 106,6%). За май текущего года цена алтайских производителей на молоко питьевое жир. 2,5-3,2% снизилась на 0,8% к уровню предыдущего месяца. Цены производителей на остальные молочные продукты так же стали дешевле: сыры сычужные твердые – на 2,5%, сыры плавленые – на 0,4%, молоко сухое – на 8,7%, сметану – на 2,5%, сливки – на 4,5%, масло сливочное – на 5,1%, йогурт и прочие виды цельномолочной продукции – на 1,7%. В среднем цены алтайских производителей на молочные продукты в течение месяца снизились на 2,6%. На продукцию мукомольно-крупяной промышленности в среднем цены снизились на 7,8%, повышение цен производителей не зафиксировано ни по одной из выпускаемых позиций. Сахар снизился у производителей в цене на 2,4%, хлеб и хлебобулочные изделия отпускались по прежней цене. Повышение цен алтайских производителей зафиксировано только на пиво, которое в мае подорожало на 2,6%, что объяснимо сезонными факторами.