8. Фонд оценочных средств для обучающихся по дисциплине (модулю): Общие сведения Кафедра Направление подготовки Дисциплина (модуль) Тип заданий Количество этапов формирования 5. компетенций (ДЕ, разделов, тем и т.д.) 1. 2. 3. 4. проведения промежуточной аттестации Технологии и сервиса Сервис Тенденции моды и спрос Кейс-задание 6 Перечень компетенций ОК-2 использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач ПК-1-2 способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; выделять и учитывать основные психологический особенности потребителя в процессе сервисной деятельности . ПК-4 готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса ПК-10-11готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса; к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства. ПК-13 готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности ПК-15 к участию в проведении исследовательской социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов (ПК-14); к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса. Критерии и показатели оценивания компетенций Знания: структуру и динамику рынка индустрии моды; историю ремесленного производства и художественно-конструкторской деятельности в России; особенности развития отечественной моды; особенности современной моды; профессиональную терминологию моды; современные модные тенденции; основы маркетинговой деятельности; методы стимулирования продаж; концепцию бренда; Умения: самостоятельно работать с исторической литературой; анализировать модный объект; ориентироваться в трендах моды, стилевых направлениях Навыки: владеть современными методами проектирования услуг в индустрии моды и красоты, с учетом потребительских предпочтений с использованием информационных технологий. Опыт деятельности: Этапы формирования компетенций (ДЕ, разделов, тем и т.д.) 1. Методологические подходы в изучении теории моды. 2. Современная модная индустрия. 3.Ведущие дизайнеры мирового масштаба. 4. Российские дизайнеры. 5. Рождение модных трендов. 6. Маркетинговая политика в индустрии моды и красоты. Шкала оценивания (за правильный ответ дается 1 балл) «2» – 60% и менее «3» – 61-80% «4» – 81-90% «5» – 91-100% Типовое контрольное задание (контрольная работа, тест, кейс-задание и пр.) Кейс-задание: Разработать повседневное платье для потребителя определенного региона, которое соответствует всем требованиям Перечислить требования предъявляемые потребителем к этому продукту. Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний Разъяснения: Внимательно просмотреть семы и таблицы. При разработке повседневного платья следует учесть все требования. Обязательно учесть спрос потребителя выбранного региона на этот продукт. Вопросы к зачету/экзамену Мода как социальное явление. Прогнозирование моды. Мода и спрос. Принципы получения новых форм одежды. Характеристика модных форм как объемно-пространственной структуры по числу, назначению и конфигурации частей. 6. Характеристика топографических и геометрических участков поверхности формы. 7. Соотношение размеров формы и одежды и человека. 8. Характиристика пластики и рельефа поверхности формы. 9. Характеристика тектоники модной одежды. 10. Анализ моделей модного периода, формы, покроя, рельефа и пластики. 11. Выбор способов модной формыразличных видов плечевых и поясных изделий. 12. Выбор методов разработки модной поверхности формы одежды различных видов. 13. Выбор средств для обеспечения устойчивости формы в процессе эксплуатации. 14. Предварительный расчет модельных особенностей выбранной модели. 1. 2. 3. 4. 5. 15. Критерии выбора базавой основы и работы с ней для полючения модного силуэта.