Оптовая торговля сырьем для кондитерского производства Краткое описание: Инвестиционный проект по организации импортных поставок продукции какао и оптовой продажи в Украине Отрасль: Оптовая торговля Регион: Киев Статус проекта: Привлечение инвестиций Стадия проекта: Бизнес идея Стоимость проекта: не указано Объем требуемых инвестиций: $10 тыс. - $50 тыс. Направление инвестирования: Создание нового предприятия Окупаемость проекта: 1-2 года Срок существования бизнеса (лет): не указано Оборот за последний год: не указано Прибыль за последний год: не указано ROI: не указано IRR: 103% NPV: не указано Цели нового направления бизнеса следующие: увеличить долю в рынке поставщиков для кондитерской промышленности, сфокусироваться на сегменте производителей шоколадной и кондитерской продукции и занять там долю в 10% в течении года. закрепить позитивную репутацию у приоритетной клиентской группы за счет квалифицированной работы персонала и тщательно организованных бизнес-процессов. привлечь необходимые для работы направления инвестиции и обеспечить доходность за первый год, на вложенный капитал не менее 30% годовых. Основные преимущества данного направления бизнеса заключаются в том, что отечественная пищевая отрасль, одна из немногих в условиях кризиса, сохранила объемы производства и экспорта, и потому остается инвестиционно привлекательной. Однако, в поведении покупателей, в структуре поставщиков произошли серьезные изменения, анализ которых дает нам понимание открывшихся рыночных возможностей, которые позволяют быстро войти и закрепиться на сложившемся конкурентном рынке. Добавленная стоимость будет достигаться за счет оптимизации логистической цепочки, налогообложения и маркетинговой составляющей (формирование предварительных заявок и распределение поставок на склады клиентов, минуя промежуточные склады). Стратегия бизнеса Для компании запуск нового направления означает выбор стратегии диверсификации, чтобы снизить зависимость от ситуации на основном рынке. Данное направление бизнеса находится в стадии запуска и поиска источников финансирования. Рыночная стратегия пищевого направления заключается в проникновении на рынок поставщиков кондитерского сырья за счет фокуса на нише средних и крупных производителей кондитерских изделий. Фокусировка на товарах - на видах кондитерского сырья, которые не произрастают в Украине (Какао-продукты, Пальмовые и Кокосовые масла, Кокосовая стружка, Арахис и т.д.), они всегда будут импортируемым сырьем. В перспективе компания планирует по давальческой схеме освоить переработку какаопродуктов в полуфабрикаты и готовую продукцию. Реализация перспективы производственной переработки зависит от финансовой успешности работы по данному бизнес-плану. Продукция будет импортироваться из африканской страны - Гвинея, поставляться морским путем (контейнерные перевозки). Данный регион находится в одном климатическом поясе с такими странами как Кот Д'Ивуар и Гана - основными мировыми поставщиками какао и других видов кондитерского сырья. Но в отличии от вышеупомянутых стран данная страна не так перегружена трейдерами, и представителями транснациональных сырьевых компаний, что позволит иметь конкурентные цены и условия поставки интересующих товаров. У одного из участников проекта в данном регионе имеются необходимые связи и контакты в правительстве страны, что позволит позитивно влиять на данный бизнес. Описание основных характеристик товаров: Какао - является сырьем для производства большинства кондитерских изделий (шоколад, конфеты, торты, пирожные, мороженое, и тд.), и кондитерских полуфабрикатов (кремы, начинки, Виды Какао продуктов: - Какао бобы - Какао Ликер (какао-тертый, какао-масса) - Какао масло - Какао кейк (какао-жмых) - Какао порошок - Какао велла Основные потребители какао бобов: - Конти (Донецк) - Днепропетровская и Донецкая КФ (АВК) - Харьковская КФ (Бисквит-шоколад) - Полтаввакондитер (Доминик) - Тростянецкая КФ (Крафт фудс Львовская КФ (Нестле) - Симферопольская КФ Общее описание рынка Сладкое пользуется спросом всегда, при любой экономической ситуации. Такова его специфика. Этому способствует и общемировой рост культуры потребления и внутри страны, в частности. Вопрос лишь в насыщении рынка, что подтверждает опыт Украины. с 2006-го темпы роста составили 15—20%. Эксперты констатируют насыщение кондитерского рынка. В лучшем случае можно рассчитывать на 10—15% роста в 2011 году, однако в дальнейшем Украина присоединится к общеевропейской тенденции прироста на уровне 5—7%. Объем украинского рынка кондитерских изделий оценен в $400-500 млн. По данным международной исследовательской группы TNS, украинец съедает порядка 2 кг шоколада или 13—14 кг кондитерских изделий в год. В Украине практически полностью вытеснен импорт кондитерской продукции- местные производства таких транснациональных компаний, как Nestle ("Свиточ"), Kraft JS и отечественных гигантов — "Рошен", АВК, "Конти", "Малби" и других. Актуальным остается только импорт сырья. На украинском рынке работает свыше 6000 производителей кондитерской продукции, которые потребляют в разных объемах кондитерское сырье, и которым будет предложен наш ассортимент. Большинство представленных на внутреннем рынке поставщиков какао-продуктов делятся на две группы Описание Достоинства: Недостатки: 1 группа: являются представителями крупных мировых компаний. При формировании цены на внутреннем рынке учитывается цена и качество продукта, регулируемые котировками на бирже, к которым добавляется стоимость доставки/транспортировки, логистики/хранения и, собственно, маржинальной прибыли. возможность осуществления бесперебойных поставок на внутренний рынок, за счет больших складских запасов и больших оборотных капиталов, а также возможность предоставлять товарный кредит сроком до 90 дней, в котором нуждается большинство конечных потребителей. относительно высокие цены, отсутствие 2 группа: осуществляют поставки напрямую из стран производителей, минуя биржу, осуществляя закупки у оптовиков в крупных портах. более низкая цена и гибкая политика, чем у представителей первой группы. отсутствие возможности поставок крупных оперативности в принятии решений, недостаточно гибкая политика, и привязанность к биржевым показателям. Доля на рынке 60% партий товаров, длительный срок и перебои в поставках, отсутствие постоянного складского запаса, в связи с ограничением оборотных средств. А также отсутствие возможности предоставления длительных товарных кредитов. 40% Маркетинговый анализ и маркетинговая стратегия. Анализ сектора промышленности По итогам 2010 года основными потребителями кондитерского сырья являются компаниипроизводители кондитерских изделий - кондитерские фабрики. Эти компании потребляют более 70% кондитерского сырья. На сегмент компаний-производителей полуфабрикатов для пищевой промышленности приходится около 26%. По данным МА ROIF Expert, в 2010 году видимое потребление продуктов какао демонстрирует разносторонние тенденции. Снижение потребления в 2010 году наблюдается в сегменте какао-бобов - на 10,7%, увеличение - в сегментах какао-порошка на 2,7%, какао-пасты необезжиренной - 27,3% и какао-масла - 2,8%. В 2009 году в Украину было импортировано около 35 тыс. тонн какао-продукции. Структура импорта какао-продуктов В стоимостной характеристике, импорт какао-продуктов упал в 2010 по сравнению с 2009годом на 20% (с 359020 до 285346,9 тыс.дол.). Такой разрыв между сохранением объемов производства и снижением импорта единственного сырья говорит о том, что запасы сырья у поставщиков выбраны, а новые поставки не сделаны. Отчасти это объясняется ситуацией на мировом рынке. Объемы производства какао-бобов в 2009/2010 сельскохозяйственном году ниже аналогичного показателя 2007/2008 сельскохозяйственного года практически на 200 тысяч тонн. Снижение объемов в сезоне 2010/2011 вызвано как кризисными явлениями в мировой экономике, которые отражаются в уменьшении производства преимущественно в странах африканского континента, так и в нестабильной ситуации в самих странах-производителях. В 2011 году мировой рынок какао тоже ждет дефицит и рост цен, из-за неблагоприятных прогнозов сбора урожая в основных странах-производителях. По данным зарубежных СМИ, ведущий поставщик какао-бобов на мировой рынок Кот-д'Ивуар столкнулся с низкой урожайностью. Также проблемы испытывают Индонезия, крупнейший производитель в Азии, и Эквадор. Биржевые рынки США и Великобритании уже отреагировали на негативные новости: по состоянию на 10 февраля, средние цены на какао-бобы осеннего урожая выросли на 17%. Снижение потребления какао на мировом рынке будет сдерживающее действовать на рост цен у производителей, но малые складские запасы и закупки по новым ценам приведут к ощутимому удорожанию готовой продукции для украинского потребительского рынка (ок. 25% в твердой валюте). Тенденции продаж на внутреннем рынке строятся на данных анализа прогнозируемых объемов конечного потребления, объемов производства шоколадной продукции и импорта какао-сырья. В 2010 году продажа кондитерских изделий из шоколада увеличилась в Украине на 12%. Несмотря на кризис, ситуация на рынке продаж шоколада довольно оптимистична. " Шоколад - маленькое, доступное по цене потакание желаниям покупателей, которые повсеместно сокращают свои расходы. Даже в странах, которые не знамениты своим потреблением шоколада, его продажи растут", - прокомментировала ситуацию аналитик Мтт.е! по мировому рынку продовольствия и напитков. Объем украинского производства шоколада, а также продукции из него оценен в $400-500 млн, или около 200тыс. т. готовой продукции. Учитывая то, что рынок находится на грани насыщения, в ближайшие годы его прирост будет на уровне 5—7%. Потребление украинскими производителями кондитерской продукции какао-порошка, по данным МА ROIF Expert, составляет 25% от объема импорта, что составит в 2010г 8,75 тыс.тн. этого сырья в натуральном выражении. Обычная величина валовой прибыли у продавцов какао-сырья для кондитерской промышленности составляет 40%. Рынок потребителей какао-сырья можно сегментировать следующим образом: По секторам потребления: на рынке представлены предприятия - производители кондитерской продукции, производители полуфабрикатов для пищевой промышленности (глазури, кремы, проч.), а также потребители из непищевой промышленности (фармацевтика, парфюмерная отрасли). В процентном соотношении секторы потребления представлены на диаграмме. Сегментация по секторам потребления какао-сырья Сегмент производителей кондитерской продукции, в свою очередь, состоит из двух основных ниш: 1. крупные кондитерские компании, самостоятельно импортирующие сырье для внутреннего потребления, потребляющие 50,6% какао-порошка, диверсифицируют риски срыва поставок сырья и покупают ок.30% своей потребности у внутренних поставщиков. 2. средние и мелкие производители кондитерской продукции, полностью закупающие сырье у внутренних поставщиков, обеспечивающих 49,4% производства кондитерской продукции. Общая доля закупок какао-порошка всеми производителями на внутреннем рынке в этих двух нишах , как видно на диаграмме ниже, составляет 64,2%. Распределение объемов потребления какао-порошка производителями кондитерской продукции по каналам поставок. Наш бизнес ориентирован на сегмент производителей кондитерской продукции, осуществляющий закупки на внутреннем рынке- в полном объеме или наряду с собственными прямыми закупками. Этот сегмент, по нашим оценкам, составляет 35,6 тыс. тонн какао продуктов. Бизнес, подобный рассматриваемому, осуществляют в настоящий момент несколько компаний в разных регионах Украины. Подробнее они рассматриваются в разделе Анализ конкурентов. Анализ нужд потребителей В Украине насчитывается более 6000 производителей кондитерских изделий. На 3 крупнейших компании "Рошен"/Укрпроминвест (Киевская, Винницкая, Кременчугская, Мариупольская кондфабрики); Группа компаний «Конти» и «Компания АВК» приходится 50,6 % производства кондитерской продукции в Украине. Распределение долей в украинском кондитерском рынке между основными производителями, построенное на основе данных Госкомстата, представлено на диаграмме ниже. Доли кондитерского рынка украинских производителей в 2010г. Производство шоколада и шоколадной продукции требует своевременного обеспечения всем необходимым сырьем для загрузки мощностей по серийному выпуску планового ассортимента продукции. Отсутствие чего-то необходимого может сорвать графики отгрузки по заключенным контрактам, потому вопрос регулярных поставок качественного сырья по минимальным ценам - очень важный вопрос для кондитерских фабрик, и к выбору поставщиков там относятся очень серьезно. Большой объем потребляемого сырья для шоколадного производства импортируется (Какао-продукты, Пальмовые и Кокосовые масла, Кокосовая стружка, Орехи и т.д.), и потому крупные производители, стремясь обеспечить себя нужным сырьем впрок, самостоятельно делают закупки на внешних рынках, заключая контракты на долгосрочной основе с крупнейшими производителями/продавцами сырья. При этом сложилась практика - чтобы исключить риски срыва сроков поставки, обеспечивать закупки у 2-3х внутренних поставщиков в объеме до 30% потребляемого сырья. Таким образом, по основному сырью производитель имеет поставщика №1 (70% сырья), №2 (2025% сырья) и №3 (5-10%). Мелкие производители, не имеющие избытка оборотных средств и потребляющие сырье в объемах, не оправдывающих крупные закупки контейнерными нормами, работают с местными поставщиками кондитерского сырья. Они рассматривают все доступные предложения от поставщиков, не ограничиваясь 1-2мя, и выбирают оптимальное. Производство шоколада и шоколадной продукции требует своевременного обеспечения всем необходимым сырьем для загрузки мощностей по серийному выпуску планового ассортимента продукции. Отсутствие чего-то необходимого может сорвать графики отгрузки по заключенным контрактам, потому вопрос регулярных поставок качественного сырья по минимальным ценам- очень важный вопрос для кондитерских фабрик, и к выбору поставщиков там относятся очень серьезно. Большой объем потребляемого сырья для шоколадного производства импортируется (Какао-продукты, Пальмовые и Кокосовые масла, Кокосовая стружка, Орехи и т.д.), и потому крупные производители, стремясь обеспечить себя нужным сырьем впрок, самостоятельно делают закупки на внешних рынках, заключая контракты на долгосрочной основе с крупнейшими производителями/продавцами сырья. При этом сложилась практика - чтобы исключить риски срыва сроков поставки, обеспечивать закупки у 2-3х внутренних поставщиков в объеме до 30% потребляемого сырья. Таким образом, по основному сырью производитель имеет поставщика №1 (70% сырья), №2 (2025% сырья)и №3 (5-10%). Мелкие производители, не имеющие избытка оборотных средств и потребляющие сырье в объемах, не оправдывающих крупные закупки контейнерными нормами, работают с местными поставщиками кондитерского сырья. Они рассматривают все доступные предложения от поставщиков, не ограничиваясь 1-2мя, и выбирают оптимальное. Ключевые потребности клиентов- производителей кондитерской продукции следующие: - Регулярные поставки - Оперативная доставка - Наличие товарного запаса на оговоренном уровне - Низкая цена в местной валюте - Качество на уровне требуемых стандартов - Отсрочка платежей Дополнительно, в настоящий момент сложилась ситуация, когда 1. из-за снижения объемов импорта вследствие резкого подорожания сырья, складские запасы у внутренних поставщиков истощились (из 10 конкурентов имеют товар в наличии только 2), 2. Из-за роста потребности в оборотных средствах (рост инфляции, цен на основное сырье- молока- до 20%, сахара- до 30%, неплатежи торговых сетей) крупные производители готовы больше покупать сырье на внутреннем рынке, чтобы зафиксировать цену в национальной валюте и получить отсрочку оплаты. Анализ конкурентов На рынке импортеров кондитерского сырья по итогам 2010 года зафиксировано 54 компании. Из них 19 компаний- импортировали для собственного производственного потребления, 4 компании-представительства международных биржевых трейдеровосуществляли поставки по заключенным договорам, 11 компаний, специализирующихся на продаже какао-сырья для промышленного потребления, из которых 3 ушли с этого рынка. Среди остальных 20, 4 компании - логистические, осуществляли поставки под заказ, 16 компаний импортирует какао-продукцию на потребительский рынок (какаонапитки, импортный шоколад) наряду с большим ассортиментом другой продукции. Основные наши конкуренты на рынке производителей кондитерской продукции представлены в 2 группах: 1я группа, представители крупных мировых компаний, осуществляющие закупки сырья в больших объемах на мировых сырьевых биржах на самых выгодных условиях. Обладают гарантированным сырьем, собственные логистические мощности, предоставляют лучший сервис для крупных клиентов. Продают крупным украинским потребителям сырье крупными партиями за счет своих биржевых контрактов на условиях С1Р или 0011, либо мелкими партиями на условиях отсрочки платежей до 90 дней. Обеспечивают 67,9% потребности в сырье (около 16 тыс.тонн в год); 2я группа, украинские компании, осуществляющие закупки минуя биржу, по мере необходимости, у оптовиков при крупных портах в странах- производителях. (около 2,75 тыс.тонн в год) SWOT-Анализ По итогам сравнения с конкурентами мы осознаем наши сильные и слабые стороны, и на рынке понимаем возможности и угрозы, исходящие от конкурентов, клиентов, поставщиков, смежников. Возможности и угрозы, исходящие от Клиентов Возможности Угрозы В ситуации дефицита сырья войти в состав списка Высокие штрафные санкции в случае срыва обязательств основных поставщиков у крупных производителей по поставкам кондитерской продукции За счет большого количества мелких и средних клиентов Невысокая лояльность постоянному поставщику, могут формировать пакет заказов так, чтобы количество уйти к закупкам у других, если там предложат лучшие перевалок и транспортных издержек сводить к минимуму. условия Держать товарные запасы на складах потребителей Замораживание оборотных средств в случае задержек платежей, инфляционные риски Упоминать имя клиентов для роста популярности Потеря репутации с одним клиентом быстро компании распространится по рынку Возможности и угрозы. исходящие от Конкурентов Возможности Угрозы Скооперироваться для снижения цены при крупных Демпинг цен для удержания клиентов объемах закупки Договориться об уровне цен, согласованной политике Распространение негативных слухов о новом поставщике продаж и разделении клиентов (черный Р1К) среди клиентов Привлечь перспективой роста опытных продавцов Перехват товарных остатков в портах отгрузок конкурента Слиться / поглотить конкурентов для контроля большей Согласованные действия конкурентов для недопущения доли рынка нового игрока Организационная структура управления бизнесом Должность Руководитель бизнеса Поведенческие компетенции Лидерские качества; Умение подобрать команду и мотивировать персонал Представительность Презентабельность, умение вести сложные переговоры, гибкость, результативность, самостоятельность в принятии решений Скрупулезность, внимание к деталям, требовательность, пунктуальность, работоспособность Управленческие компетенции Управление персоналом; Предпринимательская деятельность; планирование и контроль Управление контрактами, работа с перевозчиками, страховыми компаниями, хранилищами сырья Технические компетенции Понимание рынка, знание продукта и бизнес клиентов; финансовая грамотность Знание рынка производителей и перекупщиков, англ.язык, основ междунар.торг.права Организация внутриукраинских логистических цепочек, контракты с логистическими складами, перевозчиками Руководитель офиса продаж Убедительность, презентабельность, обязательность Менеджер по Убедительность, Создание техник продаж, процессов создания и поддержки лояльности. Продажи\\IP-клиентам. Пересмотр уровня отпускных цен Поиск новых клиентов, Визуализация и расчет оптимальных бизнеспроцессов, контроль совокупной себестоимости и отчетность по затратам Знание рынка, техники работы со VIP- клиентами, финансовая грамота. Менеджер по закупкам Менеджер по логистике Скорость работы, грамотная продажам презентабельность, исполнительность, результативность презентация товара, применение техник продаж, процессы удержания клиентов речь и письмо, знание языков и умение работать с ПК На первый квартал реализации проекта в штате 3 человека за счет совмещения функций: менеджер по закупкам и менеджер по логистике- 1 человек, руководитель бизнеса и руководитель офиса продаж- 1 человек, менеджер по продажам- 1 человек. После налаживания канала поставок и формирования запасов в пути и на Украине, персонал будет доукомплектован до запланированного состава. Штатное расписание Наименование должности Руководитель бизнеса Менеджер по закупкам Менеджер по логистике Руководитель офиса продаж Менеджер по продажам Количество (чел.) 1 1 1 1 2 Уровень образования Высшее Высшее Высшее Высшее Средне-специальное Стаж в этой должности 4 год 4 года 4 лет Злет 2 года Финансовый план финансовый план был сделан на основе следующих допущений: • расчет себестоимости единицы продукции - по результатам мониторинга цен предложения на аналогичное сырье, предварительных переговоров о поставке с продавцами в стране-производителе, предложений перевозчиков, тарифах за услуги в портах прибытия, уровне сборов при разгрузке- погрузке и оформлении грузов, налогах и сборах за таможенное оформление импортного товара . • предположения о продажах(по итогам предварительных переговоров с потенциальными клиентами, на основе подписанных соглашений о намерениях, результатов маркетинговых исследований и стратегии компании, знаний о сезонности предложения и спроса на продукцию) • предположения о накладных расходах- по результатам мониторинга цен основных поставщиков услуг, актуальных на февраль 2011г., текущих затрат аналогичного бизнеса, а также требуемых затрат на развитие бизнеса. • предположения о потоке наличности делались из следующих допущений: Срок поставки - (время на доставку, таможенное оформление и транспортировку на склад) составляет 35 - 45 календарных дней. Срок реализации первой поставки будет больше последующих, что связано с затратами времени на проработку образцов и проведение лабораторных исследований потребителями. (7¬14 календарных дней) Отсрочка платежа у потребителей составляет 14-30 календарных дней (max.). • предположения об источниках финансирования плана Потребность в инвестициях будет покрываться из 2х источников: • Частные инвестиции • Банковский кредит под % годовых Общая сумма инвестиций в проект составляет тыс.USD. График привлечения и возврата заимствованных денежных средств приведен ниже. На основании описанных выше допущений, основные показатели экономической эффективности данного бизнес-плана выглядят так. Сумма необходимых инвестиций для запуска 1 этапа (1 поставка): 57 000 дол. США Cрок окупаемости 1,38 года Внутренняя норма рентабельности (IRR) 103,32% Риски проекта - риск порчи/потери товара при транспортировке - исключается страхованием груза перевозчиком. - риск внезапного изменения структуры рынка и падения цен - исключается на основании того, что цены исходного сырья и его количество на мировом рынке четко регулируется крупными межгосударственными структурами (фактическими владельцами основного объема сырьевой базы)и неуклонно растет, что влечет за собой рост цен на продукт как на мировом рынке, так и на внутреннем. - риск несоответствия качества полученной партии товара, представленным ранее образцам - минимизируется предоставляемыми производителем сертификатами качества международного образца на каждую поставляемую партию и предусматривается контрактом, с последующей заменой товара и/или штрафными санкциями относительно поставщика. - риск отсутствия спроса на внутреннем рынке - минимизируется наличием дефицита на внутреннем рынке; наличием существующих партнерских отношений с конечными потребителями, а также возможностью демпинговать, в момент вхождения в рынок, принимая во внимание разницу себестоимости и цены на внутреннем рынке. По данному проекту доступен более глубокий технико-экономический анализ, за дополнительной информацией обращайтесь к инициаторам проекта. Инициатор проекта: не указано E-mail:info@inventure.com.ua Тел:+380677136571 Частный инвестор (бизнес ангел) профинансирует инвестиционные проекты в Украине 08.11.2012 Частный инвестор (бизнес ангел) рассмотрит предложения по финансированию инвестиционных проектов в Украине (до 2 млн. долл. США) Частный инвестор заинтересован в инвестировании преспективных проектов в Украине (приоритет отдается готовому бизнесу, в городах миллиониках, требумые инвсетиции для проекта - до 2 млн. долл. США) Для рассмотрения заявки необходимо заполнить и отправить анкету проекта по адресу:uaventure@gmail.com АНКЕТА (инвестиционный проект) 1. Идея кратко (напр. "производство шлакоблоков") 2. Суть бизнеса (основные моменты которые вы считаете нужными описать для того что бы у меня проснулся интерес) 3. Сумма первоначальных инвестиций (напр. "до $100 000") 4. Целевое направление использования инвестиций (напр. «аренда офиса, приобретение оборудования») 5. Примерное время окупаемости (напр. "2 года") 6. Примерная рентабельность (формула: прибыль от продаж/выручку*100%, например: 12%) 7. Ваша роль в реализации бизнес проекта или ваши компетенции (напр. "займусь производством, организую все, займусь только продажами") 8. Условия вхождения в инвестиционный проект - ваше видение процентного разделения прибыли (напр. "60% мне/40% вам") 9. Контактные данные для связи E-mail: uaventure@gmail.com