Елисеева Людмила Геннадьевна

Елисеева Людмила Геннадьевна
Профессор кафедры маркетинга и рекламы ИУЭП РГГУ
Кандидат биологических наук (1977 г.), доктор технических наук (2001 г.),
Ученый секретарь докторского совета РЭА им. Г.В.Плеханова Д.212.196.07;
Член докторского совета КГТУ Д.212.100.03.
Читает курс «Товароведение, экспертиза и стандартизация».
Окончила в 1972 г. Московский технологический институт пищевой промышленности
(МТИПП), инженер-технолог белковых, витаминных и ферментных препаратов.
Руководитель по разработке образовательной программу ГОС ВПО 3 поколения по
направлению 1008000 «Товароведение».
Председатель научно-методического совета учебно-методического объединения по
специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»;
Член
Межведомственного
Совета
по
координации
деятельности
органов
государственного надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов при
правительстве г. Москвы
Эксперт по аттестации и лицензированию вузов Минвуза РФ;
Эксперт Госстандарта РФ по сертификации плодов, овощей и продуктов их переработки;
Шеф-редактор журнала «Товароведение продовольственных товаров»;
Член редакционного Совета регионального межвузовского журнала «Экономика,
психология, бизнес»
Член экспертного Совета журнала «Справочник руководителя торгового предприятия»
Председателем ГАК по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» в ряде
вузов РФ.
Область научных интересов:
Товароведение и экспертиза потребительских товаров; товарный менеджмент;
товарная логистика
Автор более 180 научных работ.
Основные публикации:
1.. Л.Г.Елисеева, Т.Н.Иванова, О.В.Евдокимова Учебник. Товароведение и экспертиза
продуктов переработки плодов и овощей. – М.: Изд.-торговая корпорация «Дашков и Ко»,
2009 г., 376 с.
2 Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебник. Под ред проф. Л.Г.
Елисеевой. М.:МЦФЭР, 2006. – 800 с.
3. Л.Г. Елисеева, Т.В.Плотникова, Т.В. Ларина Экспертиза свежих плодов и овощей.
Учебн. пособие. Новосибирск: Изд-во Сибирского университета, 2006.- 302 с
4. Елисеева Л.Г. Экспертиза плодоовощной продукции. М.: ГОУ ВПО «РЭА им. Г.
В.Плеханова», 2008. – 55 с.
5. Н.М. Личко, В.Н Кудрина, Л.Г. Елисеева и др. Технология переработки продукции
растениеводства. Учебник. М.: КолосС, 2006. – 616 с.
6.Н.М.Личко, В.Н.Кудрина, Е.М. Мельников, Елисеева Л.Г.и др. Технология
переработки растениеводческой продукции. Учебник. М.: КолосС, 2008. – 583 стр.
7. Т.Г.Родина, М.А. Николаева, Л.Г.Елисеева. Справочник по товароведению
продовольственных товаров. М.: Колос, 2003. 560 с.
8. Под редакцией Л.Г. Елисеевой «Идентификационная и товарная экспертиза
продуктов». Учебник. 35 п.л. в печати., 2009 г.
9. Научный редактор сборника международных стандартов Кодекс Алиментариус
«Свежие и переработанные плоды и овощи». М.: МИР, 2008, 350с.
10. Торговля – товары - потребление: правовое и экономическое регулирование.
Раздел – Товары. М.: Изд. «Палеотип», 2007. – 336 с. (стр. 60-120).
11 .Лабораторные практикумы: - «Гигиена и безопасность пищевых продуктов»;
«Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» и др.
12. Сборник программ по специальности 080401.56 «Товароведение и экспертиза
товаров» т.1 (с. 152) и т.2 ( с. 453), под ред. Л.Г.Елисеевой, 2009 г.
E-mail: Eliseeva@rambler.ru