Паспорт экспериментальной площадки ФИРО

Паспорт экспериментальной площадки ФИРО «Формирование
инновационной модели практикоориентированных учебных пособий
для профессионального образования»
1.Общие сведения
1.1. Регион Российской Федерации:
Омская область
1.2.Наименование учебного заведения: Федеральное государственное
образовательное учреждение среднего профессионального образования
«Омский колледж торговли, экономики и сервиса»,
1.3. Адрес: 644116, г.Омск, ул.24 Северная 123б
1.4. Телефон: (3812) 68-15-40
1.5.Факс: (3812) 68-26-77
1.6. Электронная почта: ogktes@mail.ru
1.7. Web-сайт: www. oktes.ru
1.8. Руководитель учебного заведения: Гурбо Николай Михайлович,
кандидат педагогических наук, Заслуженный учитель РФ.
1.9. Научные руководители экспериментальной площадки:
Якуба Юрий Андреевич, заведующий кафедрой содержания
профессионального образования и подготовки Учебного центра ФИРО,
к.п.н., профессор, Лауреат премии Президента РФ в области образования
Ткачева Галина Викторовна, заместитель директора по научнометодической работе ГОУ Омской области СПО «Омский механикотехнологический техникум»
1.10. Количество специальностей, профессий – 8.
1.11. Число обучаемых всего на 1 октября 2007 года – 1386 студентов;
в разрезе специальностей, профессий:
080110 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) – 65;
080302 Коммерция (по отраслям) (повышенный уровень СПО) – 171;
080402 Товароведение (по группам однородных товаров) (повышенный
уровень СПО) – 281;
080501 Менеджмент (по отраслям) (повышенный уровень СПО) – 140;
260502 Технология продукции общественного питания – 250;
100106 Организация обслуживания в общественном питании – 86;
34.2 Повар, кондитер – 344;
34.3 Продавец, контролер-кассир – 79.
1.12. Число штатных кандидатов наук – 2.
2. Характеристика научного потенциала площадки
Колледж как многоуровневое образовательное учреждение,
осуществляющее подготовку специалистов по формам обучения: очная,
заочная, экстернат в системе ПУ – Колледж – Вуз и реализующее программы
среднего (полного) образования и среднего профессионального базового и
повышенного уровней, развивается в режиме поиска и апробирования новых
инновационных образовательных технологий. Научный потенциал
педагогического коллектива колледжа в последние пять лет значительно
растет и успешно развивается. В 2006 и 2007 годах членами администрации
колледжа были защищены кандидатские диссертации в области научного
педагогического знания: Н.М.Гурбо, директор колледжа, Заслуженный
учитель РФ, научная специальность 13.00.08, тема исследования «Развитие
профессиональной компетентности педагогов колледжа на основе внедрения
инновационных образовательных технологий»; Амренова М.М., заместитель
директора по научно-методической работе, научная специальность 13.00.08,
тема исследования «Проблемно-теоретическое управление развитием
исследовательской деятельности педагогов средней профессиональной
школы». В 2006-2007 гг. защитили магистерскую диссертацию 5 педагогов:
Сысолятина Л.Ф. по теме: «Инновационная деятельность преподавателя как
фактор развития профессионально-педагогической культуры преподавателя
ССУЗа», Бакулева А.В.по теме: «Система критериев оценки качества
деятельности преподавателя колледжа», Щелкунова Е.А. по теме:
«Управление развитием коммуникативной компетентности кураторов
учебных групп», Метелева В.В. по теме: «Межличностное восприятие в
образовательном учреждении как фактор удовлетворенности педагогов
трудом», Полянская Т.В. по теме «Мотивация достижений преподавателей
колледжа». В настоящее время продолжают обучаться в магистратуре 2
сотрудника колледжа. 1 сотрудник является соискателем на кафедре
социальной работы ОмГПУ.
На базе колледжа работают следующие экспериментальные площадки:
1. Совершенствование
системы
многоуровневой
подготовки
специалистов и высококвалифицированных рабочих в колледжах как
инновационных образовательных учреждениях среднего профессионального
образования (Приказ Министерства образования РФ № 3570 от 11.10.2002 г.).
Руководитель: Дракина Ирина Константиновна, доктор педагогических наук,
доцент.
2. Разработка системы менеджмента качества образовательной
деятельности в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО (Постановление
президиума Российской академии образования (протокол №5 от 17.05.2006
г.), Приказ ГОУ ДПО «Институт развития образования Омской области»
№18 от 16.02.2006). Руководитель: Горбунова Татьяна Станиславовна,
ректор ГОУ ДПО «Институт развития образования Омской области»,
кандидат педагогических наук, профессор.
3. Развитие исследовательской деятельности педагогов на основе
проблематизации образовательной практики колледжа (Постановление
президиума Российской академии образования (протокол №5 от 17.05.2006
г.)). Руководитель: Шипилина Людмила Андреевна, заведующая кафедрой
профессиональной педагогики, психологи и управления ГОУ ВПО «Омский
государственный педагогический университет», доктор педагогических наук,
профессор.
4. Организационно-педагогические условия развития
гражданской
позиции студентов как фактор повышения конкурентоспособности будущих
выпускников средней профессиональной школы (Протокол №2 научнометодического совета Учебного центра ФИРО от 20.02.2008 г.).
Руководители: Чугунов Вячеслав Михайлович, заведующий кафедрой
государственной молодежной политики и гражданского воспитания
Федерального государственного учреждения «Федеральный институт
развития образования», доктор философских наук, профессор; Маврина
Ирина Андреевна, заведующая кафедрой «Социальная работа» ГОУ ВПО
«Омский
государственный
педагогический
университет»,
доктор
педагогических наук, профессор.
Для обеспечения качества образовательных услуг в колледже
разработана и внедряется система менеджмента качества. Необходимость
разработки и внедрения в колледже системы менеджмента качества
объясняется изменяющимися и постоянно растущими требованиями
потребителей, которые они предъявляют к образовательным услугам.
В проекте определена проблема: какой должна быть система
управления качеством, чтобы обеспечить выполнение требований к качеству
условий образовательного процесса и к качеству его реализации, чтобы
достичь желаемых результатов.
Результатом экспериментальной работы колледжа является создание
системы управления качеством и ее внедрение, разработаны критерии и
показатели основных процессов деятельности, определены педагогические
условия,
способствующие
успешному
управлению
качеством
образовательного процесса.
За 2005-2008 учебные годы педагогами колледжа создано 206 учебнометодических пособий и опубликовано 100 статей в сборниках научнопрактических конференций областного, регионального и Всероссийского
масштаба.
В колледже на постоянной основе действует научно-методический
совет, силами которого организуется работа по повышению научной и
методической грамотности педагогов. Под руководством членов научнометодического совета действует студенческое научно-исследовательское
общество.
2.1. Перечень основных исследований, проведенных за последние 5
лет:
- Диагностика потребностей работодателей в специалистах различного
уровня (анкетирование, опрос специалистов ведущих предприятий торговли
и общественного питания)
- Оценка умений, знаний и личностных качеств выпускников колледжа
работодателями (аналитический материал)
- Участие работодателей в определении требований к специалистам
(создание модели выпускника) (круглые столы, семинары, педагогические
советы)
- Анализ трудоустройства выпускников (диаграммы, графики,
аналитический материал).
2.2. Состав исполнителей:
Участники
экспериментальной
работы
1. Руководитель –
Ткачева Г.В.
2. Координаторы –
Гурбо Н.М.
Амренова М.М.
3. Члены команды –
Раздымахо Л.И.
Наумова Е.Е.
Юркевич Г.М.
Мороз А.В.
Бакулева А.В.
Шмакова Т.Я.
Катунина М.Д.
Стафеева Е.В.
Бодрикова Г.П.
Жучкова Л.К.
Гилева В.Н.
Иванова Л.В.
Секретова И.В.
Мороз А.В.
Роль и обязанности
Обеспечивает
условия
реализации
экспериментальной работы.
Осуществляют внешние связи, необходимые для
реализации экспериментальной работы.
Проводят организационную работу, направленную
на реализацию эксперимента.
Осуществляют научно-методическое сопровождение
эксперимента.
Осуществляют
комплектов
разработку
учебно-методических
Осуществляют
организационную
поддержку
внедрения практико-ориентированных учебных
пособий в образовательный процесс
Бакулева А.В.
Метелева В.В.
Сопровождают процесс внедрения практикоориентированных
учебных
пособий
в
образовательный процесс, обеспечивают условия
для работы творческих групп.
Костина Т.А.
Обеспечивают финансовую и материальную
Шабалдас С.Е.
возможность реализации программы эксперимента.
4. Федеральный
Периодически осуществляет анализ и оценку хода
институт развития реализации экспериментальной работы.
образования
Методическая помощь в реализации программы
эксперимента.
5. ВУЗы, ССУЗы и Реализация совместных проектов, участие в научнодругие
практических конференциях, семинарах, выработка
организации,
предложений по решению актуальных проблем
осуществляющие профессионального образования.
повышение
квалификации
6. Социальные
Участвуют в совместных проектах, реализации
партнеры,
программных
действий
по
конкретным
профессиональные направлениям развития социального партнерства,
ассоциации
взаимодействия
с
работодателями,
создании
системы повышения компетентности педагогов в
части,
касающейся
совершенствования
квалификации по конкретной отрасли.
Объем и источники финансирования экспериментальных работ –
100 тыс. рублей (внебюджет) ФГОУ СПО «Омский колледж торговли,
экономики и сервиса».
2.3. Краткое описание результатов, полученных в ходе
экспериментальных работ (научная, научно-методическая, учебнометодическая продукция)
Творческими группами педагогов колледжа разработаны и изданы
учебные пособия в издательствах «Академ-книга» (г. Москва) и «Феникс» (г.
Ростов-на-Дону):
- «Повар, кондитер. Практические основы профессиональной
деятельности» (авторы: Амренова М.М., Гурбо Н.М., Наумова Е.Е., Ткачева
Г.В., Шмакова Т.Я.)
«Продавец,
контроллер-кассир.
Практические
основы
профессиональной деятельности» (авторы: Бодрикова Г.П., Гурбо Н.М.,
Катунина М.Д., Раздымахо Л.Н., Ткачева Г.В., Юркевич Г.М.)
- «Технология продукции общественного питания. Практические
основы профессиональной деятельности» (авторы: Гурбо Н.М., Жучкова
Л.К., Наумова Е.Е., Ткачева Г.В., Юдина А.Б.)
- «Менеджер коммерческой деятельности. Практические основы
профессиональной деятельности» (авторы: Бакулева А.В., Гурбо Н.М., Мороз
А.В., Стафеева Е.В., Ткачева Г.В., Юркевич Г.М.).
Получена положительная экспертиза разработанных учебных пособий
в соответствии с ГОС СПО, они допущены Министерством образования и
науки РФ в качестве учебных пособий для студентов образовательных
учреждений профессионального образования.
2.4. Анализ и оценка новизны, научной и практической значимости
продукции (научной, научно-методической, учебно-методической)
Современный формирующийся рынок труда предъявляет более
высокие требования к адаптивности кадров, требует получения широкого
образования, обеспечивающего высокую профессиональную мобильность
специалистов, позволяющую овладеть родственными профессиями,
переходить к выполнению других видов деятельности. Анализ показывает,
что перечисленные требования к специалисту могут быть выполнены, если
выпускник в полном объеме владеет практическими основами своей
профессиональной деятельности, что делает его конкурентоспособным и
социальной защищенным, способствует более быстрой и успешной
адаптации в социуме.
Основные направления совершенствования подготовки специалистов
предполагают разработку и создание нового поколения учебных пособий, что
необходимо для реализации обновленного содержания образования и новых
технологий обучения. Одним из путей совершенствования практического
обучения студентов является использование практико-ориентированных
учебных пособий, разработанных на основе метода модерации с
привлечением специалистов востребованных на рынке труда профессий и
специальностей.
Учебный материал в практико-ориентированном учебном пособии
структурирован таким образом, что практические основы профессиональной
деятельности описываются четко, в сжатой форме, но вместе с тем дают
подробное описание профессиональных действий, включая следующие
характеристики:
- описание конкретного действия;
- результат его выполнения;
- инструменты, оборудование, механизмы, сырье, материалы,
документы, необходимые для его выполнения;
- вопросы, возникающие при выполнении этого действия;
- подсказки для принятия правильного решения при ответе на
возникшие вопросы;
- неблагоприятные последствия в случае неправильно принятого
решения, а, следовательно, неправильно выполненного профессионального
приема.
Использование практико-ориентированного учебного пособия дает
возможность обучить профессиональным приемам, сформировать у
студентов мотивацию к получению теоретических знаний по разным
дисциплинам, обеспечивающих высокий профессиональный уровень,
сформировать такие личностные качества, как умение принимать
самостоятельные решения при выполнении профессиональных действий и
предвидеть результат действия.
Создание практико-ориентированных пособий влечет за собой
повышение профессионального мастерства его авторов (преподавателей и
мастеров
производственного
обучения),
т.к.
они
анализируют,
систематизируют свои профессиональные знания, проходят стажировку,
знакомятся
с
современными
производственными
технологиями,
материалами,
инструментами,
оборудованием,
применяемыми
в
производстве, структурируют знания по предложенной схеме.
2.5. Перечень опубликованных научных работ за последние 5 лет:
- Юркевич Г.М., Фирстова Л.А. использование современных
инновационных технологий профессиональной деятельности в ОГКТЭиС //
Сборник материалов V Всероссийской научно-практической конференции
«Качество профессионального образования: проблемы, поиски, решения», г.
Омск, 2007 г.
- Амренова М.М. Экспериментировать – значит развиваться //
Аккредитация в образовании. – 2007. – №19.
- Юркевич Г.М. Практико-ориентированный учебник как результат
внедрения технологии компетентностного подхода в подготовке
специалистов // Сборник материалов четвертой педагогической научнопрактической конференции «Проблемы повышения качества подготовки
специалистов в условиях реализации Приоритетного национального проекта
«Образование», г. Омск, 2007 г.
- Амренова М.М., Раздымахо Л.Н., Крячко Е.А., Волкова О.А.
Инновационная деятельность колледжа // Среднее профессиональное
образование. – 2006. – №12.
- Жакенова А.О. Формирование модели выпускника в контексте
компетентно-ориентированного образования // Сборник трудов научнопрактической конференции «Компетентностный подход в профессиональном
образовании», 2005 г.
- Юркевич Г.М. Использование практико-ориентированного учебного
пособия в организации практического обучения по профессии: Продавец,
контроллер-кассир
//
Сборник
материалов
научно-практической
конференции «Новые педагогические технологии – основа практической
подготовки специалистов», г. Омск, 2005 г.
- Раздымахо Л.Н. Реализация принципа практико-ориентированной
подготовки будущего специалиста в условиях компетентностного подхода в
образовании // Сборник трудов научно-практической конференции
«Компетентностный подход в профессиональном образовании», 2005 г.
- Амренова М.М. Развитие многоуровневой системы непрерывной
подготовки специалистов торговли и общественного питания // Сборник
материалов по итогам областного совещания работников образования и
науки, г. Омск, 2005 г.
- Раздымахо Л.Н. Реализация принципа практико-ориентированной
подготовки будущего специалиста в условиях многоуровневой подготовки //
Сборник материалов второй педагогической научно-практической
конференции «Система многоуровневой подготовки специалистов в
ОГКТЭиС как основа развития пространства профессионального
самоопределения студентов», г.Омск, 2004 г.
ПАСПОРТ
экспериментальной площадки
Федерального государственного учреждения
«Федеральный институт развития образования»
1.
Общие сведения
1.1. Регион Российской Федерации:
Омская область
1.2.Наименование учебного заведения: Федеральное государственное
образовательное учреждение среднего профессионального образования
«Омский колледж торговли, экономики и сервиса»
1.3. Адрес: 644116, г.Омск, ул.24 Северная 123б
1.4. Телефон: (3812) 68-13-68
1.5.Факс: (3812) 68-26-77
1.6. Электронная почта: ogktes@mail.ru
1.7. Web-сайт: www.oktes.ru
1.8. Руководитель учебного заведения: Гурбо Николай Михайлович,
кандидат педагогических наук, Заслуженный учитель РФ.
1.9. Научные руководители экспериментальной площадки:
Якуба Юрий Андреевич, заведующий кафедрой содержания
профессионального образования и подготовки Учебного центра ФИРО,
к.п.н., профессор, Лауреат премии Президента РФ в области образования
Ткачева Галина Викторовна, заместитель директора по научнометодической работе ГОУ Омской области СПО «Омский механикотехнологический техникум»
1.10. Дата создания экспериментальной площадки и реквизиты приказа
о присвоении статуса экспериментальной площадки: __________________
2. Сведения о выполнении экспериментальной работы
2.1. Тема эксперимента: «Формирование инновационной модели
практико-ориентированных учебных пособий»
2.2. Цель проведения эксперимента: Разработка и практическая
апробация инновационной модели практико-ориентированных учебных
пособий по востребованным на рынке труда специальностям и родственным
им профессиям
2.3. Сроки проведения эксперимента: 2007-2012 гг.
2.4. Кадровый состав (общая численность, квалификационная
характеристика): Педагогический коллектив колледжа составляет 102
преподавателя и мастера производственного обучения, среди них имеют:
ученую степень кандидата педагогических наук – 2чел.; имеют высшую и
первую квалификационную категорию – 78 человек, что составляет 76%.
Многие педагогические работники (51%) награждены высокими
правительственными и отраслевыми наградами: «Заслуженный учитель РФ»
– 2 чел., «Почетный работник начального профессионального образования» –
9 чел., «Почетный работник среднего профессионального образования» - 1
чел., «Отличник народного просвещения» – 9 чел., «Отличник
профессионально-технического образования» – 9 чел., имеют Почетную
грамоту Министерства образования РФ, Министерства образования Омской
области – 25 человек,
2.5. Объем финансирования: всего – 100 000 рублей; источник
финансирования: ФГОУ СПО «Омский колледж торговли, экономики и
сервиса» (внебюджетные средства).
2.6. Основные этапы выполнения эксперимента:
Первый этап (2007-2008 гг.) - подготовительный – изучение рынка
труда, поиск социальных партнеров (профессиональные образовательные
учреждения, предприятия и организации).
Второй этап (2008-2010 гг.) – экспериментальный – определение
экспертов, формулирование и осмысление проблемы, сбор, обобщение и
уточнение информации, имеющей отношение к данной проблеме, анализ
теории и возможных аналогий решения проблемы на практике;
структурирование деятельности, которая должна привести к решению
проблемы; работа с издательством.
Третий этап (2010-2011 гг.) – практический – внедрение учебных
пособий, наблюдение за результатами и их обработка.
Четвертый этап (2011-2012 гг.) – этап рефлексии – сопоставление
полученных результатов с поставленной целью, анализ степени реализации
идеи, выводы.
2.6.1. Подготовка эксперимента (программа и план экспериментальной
работы)
Этап
Подготовительный
Мероприятия
Сроки
1. Изучение рынка труда
2007-2008
2. Анкетирование работодателей
гг.
3. Проведение «круглого стола» с
работодателями, студентами, родителями
4. Заключение
договоров
сотрудничества
Экспериментальный 1. Формирование групп экспертов
2. Определение
перечня
профессиональных
компетенций
и
содержания учебных пособий
3. Работа
творческих
групп
по
систематизации информации
4. Работа с издательством
Практический
1.
Внедрение
учебно-методического
комплекта в учебный процесс
Рефлексии
1. Сопоставление
полученных
результатов с поставленными целями
2. Формулировка выводов
2008-2010
гг.
2010-2011
гг.
2011-2012
гг.
2.6.2. Выполнение экспериментальной работы (результаты)
Ожидаемые результаты на каждом этапе:
1. Подготовительный этап: перечень наиболее востребованных
специалистов; заключение договоров сотрудничества с предприятиями и
организациями по оказанию ими помощи в разработке учебных пособий в
виде предоставления нормативно-правовых документов, современных
производственных технологий и материалов, производственных участков и
квалифицированных специалистов-экспертов.
2. Экспериментальный этап: разработанный и изданный учебнометодический комплект, состоящий из: учебного пособия, методических
рекомендации по использованию учебного пособия, заданий для контроля
умений студентов, критериев оценки умений; повышение квалификации
преподавателей и мастеров производственного обучения; совершенствование
материально-технической базы специальности (профессии).
3. Практический этап: повышение квалификации преподавателей и
мастеров производственного обучения, использующих учебно-методические
комплекты; использование учебно-методических комплектов в учебном
процессе.
4. Этап рефлексии: анализ результатов внедрения в учебный процесс
учебно-методических комплектов, сравнение с планируемыми результатами,
выводы, обобщение опыта работы педагогов, использующих учебнометодические комплекты.
2.6.3. Обобщение и распространение результатов эксперимента
(научно-практические конференции, семинары, круглые столы, публикации):
- через методическое объединение заместителей директоров по
учебной и учебно-производственной работе СПОУЗ Омской области при
проведении областных семинаров по обмену опытом работы;
- через средства массовой информации - публикация опыта работы в
газетах и журналах (Среднее профессиональное образование, Профессионал,
Образование Омской области и др.);
- через сотрудничество с Институтом развития образования Омской
области, Федеральным институтом развития образования
- через сотрудничество с социальными партнерами «Ассоциация
кулинаров», «Союз делового сотрудничества»: при проведении чемпионатов
по кулинарии, мастер-классов, конкурсов профмастерства, встреч с
выпускниками;
- издание педагогами колледжа методических разработок,
обобщающих опыт работы по использованию практико-ориентированных
учебных пособий;
- обсуждение на педагогических и методических советах в колледже;
- рабочие заседания творческой группы.
3. Отчет об итогах экспериментальной работы:
3.1. Актуальность, цели и задачи эксперимента:
Цель: Разработка и практическая апробация инновационной модели
практико-ориентированных учебных пособий по востребованным на рынке
труда специальностям и родственных им профессиям
Задачи:
1.
Разработка учебно-методических комплектов, состоящих из:
- учебного пособия;
- методических рекомендаций по использованию учебного пособия;
- критериев оценки умений.
2. Осуществление экспертизы разрабатываемых учебных пособий в
соответствии с государственными образовательными стандартами СПО.
3. Обобщение и использование педагогического опыта авторов
учебных пособий.
4.
Повышение
квалификации
преподавателей
и
мастеров
производственного обучения, использующих разработанные учебнометодические комплекты.
5. Разработка методических рекомендаций по организации
образовательного процесса.
3.2. Внедрение результатов эксперимента: при положительной
реализации цели и задач эксперимента возможно широкое внедрение
практико-ориентированных учебных пособий в образовательный процесс
средних профессиональных образовательных учреждений РФ.
Директор ФГОУ СПО «Омский
колледж торговли, экономики и сервиса»
Н.М.Гурбо
Научные руководители
экспериментальной площадки