Иллюстрационный материал к теме «Аминокислоты, пептиды, белки» Важнейшие -аминокислоты Формула Трехбук венное обознач ение Однобук венное обознач ение Глицин Gly G Аланин Ala A Валин* Val V Лейцин* Leu L Изолейцин* Ile I Аспарагиновая кислота Asp D Глутаминовая кислота Glu E Аспарагин Asn B (N) Название COOH NH2 COOH NH2 COOH NH2 HO COOH O NH2 O COOH HO NH2 H2N COOH O NH2 O Глутамин Gln Q (Z) Лизин* Lys K Аргинин Arg R Серин* Ser S Треонин* Thr T Цистеин Cys C Метионин Met M Фенилаланин* Phe F Тирозин Tyr Y COOH H2N NH2 NH2 COOH NH2 COOH HO NH2 OH COOH NH2 HS COOH NH2 COOH NH2 COOH HO NH2 HOOC Триптофан* Trp W Гистидин His H Пролин Pro P NH2 N H H N N N H COOH NH2 COOH *- незаменимые α-аминокислоты