Окно в Европу

Окно в Европу
Один из крупнейших европейских экспертов в области животноводства Хенрик Нильсон,
посетив свинокомплекс «Уральский» был поражен уровнем применяемых здесь
технологий производства. «Я слышал, что такое есть, но своими глазами видеть
подобный уровень производства мне не доводилось», - сказал он. Вместе с тем, эксперт
отметил, что таким технологиям нужно соответствующее управление, и менеджменту
предприятия предстоит еще многому научиться, чтобы обеспечить топ-управление для
топ-оборудования.
Гендиректор
«Уральского»
Коба
Гумберидзе
рассказал
«Национальному прогнозу» чего не хватает российскому агробизнесу, чтобы
самостоятельно накормить страну.
Все мы помним из истории, что до революции Россия была мощной аграрной державой,
которая экспортировала зерно и мясо во многие страны мира. Однако за 70 лет
социалистической экономики, работая на той же территории, в том же климате, мы умудрились
потерять производство настолько, что сейчас вынуждены импортировать сельхозпродукцию из
Европы и Латинской Америки. Хотя если взглянуть на количество сельхозугодий в Европе и в
России, то не нужно быть экономистом, чтобы понять, что с нашими территориями мы легко
можем прокормить полмира. Как это сделать?
Во-первых, покупать технологии. Не надо обманываться и тешить себя иллюзиями. Я знаю
множество компаний, руководители которых утверждают, что их производство находится на
мировом уровне. Это неправда. Сегодня разрыв между тем, что считается передовым в России,
и тем, что действительно является мировым уровнем, очень велик. Трудно даже представить,
как далеко ушел в этом отношении Запад. Преодолеть такое отставание в один прыжок
невозможно.
Во-вторых, не нужно стесняться учиться. Причем по новейшим учебникам. Наши знания
бесконечно устарели. Многое из того, что мы сейчас только пытаемся постичь, в Европе уже
забыть успели. Сравните, к примеру, среднюю урожайность зерновых - мы отстаем в разы. А
животноводство? Говядины в России почти нет. Это очень тяжелооборачиваемый бизнес,
который проблематично окупить даже за 8 лет. Птицеводство развивается, но мы не получаем
тех привесов, которые есть в Европе. В свиноводстве основная масса производителей также не
получает результатов.
Необходима серьезная государственная политика, направленная на поддержку аграрного
сектора, а предпринимателям необходимо учиться и учиться. Но у нас есть уникальный шанс
не проходить весь путь проб и ошибок, а сразу взять все самое лучшее и, отталкиваясь от этого,
развиваться дальше.
Наше предприятие развивается именно в этом направлении. У нас одна из лучших в мире
технологий, мы вкладываем серьезные ресурсы в подготовку персонала. Учимся не только
производству, но и управлению. Конечно, можно купить целиком и теоретическую, и
практическую часть бизнес-системы. Можно нанять квалифицированный европейский
персонал, предложения на рынке есть. Но мы взяли другой курс и развиваем собственные
кадры. И все это вкупе уже дает свои плоды. По своим показателям мы находимся на хорошем
европейском уровне. И это далеко не предел. Имея европейское оборудование, имея
высококлассное племенное поголовье, я уверен, мы можем достичь более высоких показателей.
Почему я рассказываю об этом? Дело в том, что наш опыт, как и наш успех, к сожалению,
можно причислить к разряду уникальных явлений в российском агробизнесе. Это, скорее, не
правило, это исключение из правил. Тот результат, который мы видим сейчас, далось нам
благодаря колоссальным усилиям, вопреки трудностям, которые стоят перед аграриями на
каждом шагу.
Трудно представить, как предприятия среднего бизнеса могут строиться и развиваться. И речь
идет не только о финансовой стороне вопроса. Без мощнейшего управленческого аппарата,
без административного ресурса начать стройку сегодня невозможно. Даже само
проектирование в АПК находится в далеко не лучшем состоянии. Нормативы, не менялись
десятилетиями и уже не соответствуют европейским требованиям. При всем желании,
спроектировать европейское предприятие, получаются все те же морально устаревшие заводы
образца середины прошлого века. И только крупные компании могут с эти бороться. Нам
приходилось буквально на каждом шагу отстаивать свое право проектировать именно в том
виде, которого требует современное производство. Но такую возможность имеют единицы!
Уверяю вас, три четверти предпринимателей опустят руки еще на стадии проектирования и
получения многочисленных разрешительных документов. Сегодня получение разрешений это
практически половина всего строительства, могу с уверенностью это сказать на примере
нашего предприятия. У нас было именно такое ощущение, хотя не было вырыто ни одного
куба земли. В таких условиях малому и среднему бизнесу развиваться невозможно.
Тем не менее, считаю, что перспективы у нашего АПК есть. Европа с ее технологиями уже
исчерпала себя. Со стороны западных компаний сейчас идет активный поиск новых рынков и
экспансия на восток, в том числе, и в Россию. И уже есть успешные проекты в
Калининградской области и на юге страны. Если мы упустим время, то еще долго будем есть
перемороженное бразильское мясо и аргентинский хлеб. Поэтому именно сейчас российскому
АПК необходимо пристальное внимание и поддержка государства. И момент для этого самый
подходящий.
Журнал «Национальный прогноз»