Информационно-познавательное занятие с применением ИКТ «Северные ягоды» Егорова Ольга Информационно-познавательное занятие с применением ИКТ «Северные ягоды» Тема: Северные ягоды, с использованием ИКТ. Цель: Обобщить и систематизировать знания детей о северных ягодах Задачи: • Закреплять умение узнавать и называть ягоды. • Систематизировать имеющиеся знания. •Развивать: память, воображение, внимание, связную речь, любознательность. Предварительная работа: Книги для чтения и рассматривания: знакомить детей с произведениями по теме ягоды. Разучивание загадок, стихов по теме. Вызвать интерес к книгам. Чтение рассказов В. Зотова из книги «Лесная мозаика» («Брусника», «Земляника», «Малина», Павлова Н. «Земляничка») Беседы: «Ягоды – дары леса», «Польза и особенности ягод», «Разнообразие ягод», «Способы употребления ягод в пищу», «Правила поведения в лесу». Свободное общение: «Где растут ягоды? », «Какие ягоды я знаю? ». В. - Ребята наша бабушка Варварушка решили сварить вкусное ягодное варенье из наших северных ягод. Поможем нашей бабушке Варварушке? А какие ягоды вы знаете, назовите? Д. - Малина, голубика, клубника, брусника. В. – Какие из этих ягод растут у нас на севере? Д. – Голубика, черника. Показ презентации (1 слайд) В. – Кто узнал, что это за ягода? Д. – Морошка. В. – Правильно морошка. Морошка у нас на севере поспевает первая. Она жёлтого цвета. На вкус – сладкая. Ребята. кто расскажет стихотворение про морошку? Д. – Морошка, морошка, Тоненькая ножка. Ягода – фонарик. Сладостью одарит. Осень подоспела, Ягода поспела. Спелая морошка Желтая сережка. В. – Да, это ягода морошка. Из неё готовят на зиму – варенье, компот и просто замораживают, а зимой достают, посыпают сахаром и едят. В морошке много полезных витаминов, которые так необходимы человеку. В. – Кто узнал, что это за ягода? (2 слайд) Д. – Голубика. В. – Правильно голубика. Голубика у нас на севере поспевает вторая. Она голубого цвета. На вкус – сладкая. Ребята. кто расскажет стихотворение про голубику? Д. Что за ягода такая - голубая – голубая? На болоте, там и тут эти ягоды растут. Ягодка как капелька, чуть продолговатенька, На кустике качается, голубикой называется. И полезна, как черника, голубая голубика В. – Да, это ягода голубика. Из неё готовят на зиму – варенье, компот и просто засыпают сахаром. В голубике так же много полезных витаминов, которые так необходимы человеку. В. – Кто узнал, что это за ягода? (3 слайд) Д. – Черника. В. – Правильно черника. Черника у нас на севере поспевает третья. Она тёмного цвета. На вкус – сладкая. Ребята. кто расскажет стихотворение про чернику? Д. - Чернику рвите осторожно: Окрасит руки, как чернила; Отмыть их сразу невозможно, И не поможет даже мыло. Но радует черника нас — Она полезная для глаз. В. – Да, это ягода черника. Из неё готовят на зиму – варенье, компот и просто засыпают сахаром. В чернике так же много полезных витаминов, которые улучшают зрение человеку. В. – Кто узнал, что это за ягода? (5 слайд) Д. – Брусника. В. – Правильно брусника. Брусника у нас на севере поспевает четвёртой. Она красного цвета. На вкус – кисло - сладкая. Ребята. кто расскажет стихотворение про бруснику? Д. У брусники вкус особый: То ли кислый, то ли нет. Сколько ты её ни пробуй, Не найдёшь на то ответ. А зелёные листочки Не желтеют и зимой. Приносили мы из леса Эту ягоду домой. В. – Да, это ягода брусника. Из неё готовят на зиму – варенье, компот, замораживают и просто засыпают сахаром. В бруснике так же много полезных витаминов, эта ягода самая полезная ягода, в ней очень много витамина С. В. – Кто узнал, что это за ягода? (6 слайд) Д. – Клюква. В. – Правильно клюква. Черника у нас на севере поспевает пятой. Она красного цвета. На вкус – кисло - сладкая. Ребята. кто расскажет стихотворение про клюкву? Д. - Как в сахарной пудре, В мелком снегу Найти тебя в тундре Не сразу смогу. Любишь понежиться, Выждать свой срок… Прыгай, подснежница, В мой туесок. В. – Ребята а теперь, идём собирать ягоды. Вместе, дружно. Физминутка А в лесу растёт черника, Земляника, голубика. Чтобы ягоду сорвать, Надо глубже приседать. (Приседания.) В. – Ребята, кто скажет, как называется варенье из черники (брусники, малины, клюквы). Д. – Из черники – черничное. Д. – Из брусники – брусничное Д. – Из малины – малиновое Д. – Из клюквы - клюквенное В. - Интересно, а какое варенье на лишнее? Почему? Д. – Малиновое, потому что малина не растёт на севере. В. - А какой ягоды не хватает? Д. – Голубики. В. – Ребята, кто желает рассказать стихотворение «Северное лукошко». Д. - Побегу сегодня в лес, В сопки, по дорожке. Наберу я ягод разных Полное лукошко: Голубику, и чернику, И морошку, и бруснику – Всё в корзинку соберу. Край свой северный люблю! В. – Ребята кто отгадает загадку? И красна, и кисла На болоте росла. (Клюква) Под листом на каждой ветке Сидят маленькие детки. Тот, кто деток соберёт, Руки вымажет и рот. (Черника) Листики - с глянцем, Ягодки - с румянцем, А сами кусточки Не выше кочки. (Брусника) В. – Вы сегодня молодцы. Все хорошо работали. Кто назовёт северные ягоды? Что можно приготовить из ягод?