LEON MACARON - Леон Макарон

ООО Леон Макарон
198095, г. Санкт-Петербург, а/я 15
тел./факс (812) 495-99-45, 495-99-46
E-mail : leon-macaron@yandex.ru, sales@leon-macaron.ru,
WWW.LEON-MACARON.RU
LEON MACARON
ВСЁ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Уважаемые господа!
Компания Леон Макарон предлагает Вам Б/У линию для производства вакуумированных
короткорезанных макаронных изделий производительностью 50 кг/час ( 35 кг/час по сухому
продукту).
Технология производства:







Просеивание муки ( удаление из сырья возможных инородных магнитных и немагнитных
включений в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами.
Установка необходима по требованию СЭС.)
Ручная дозировка и загрузка сырья в месильный бункер пресса
Замес теста
Перевалка ( в ручную) теста из месильного бункера в бункер прессования.
Прессование полуфабриката (под вакуумом)
Ручная установка поддонов с полуфабрикатом в сушильный шкаф
Окончательная сушка ( позволяет получить полуфабрикат с точной конечной влажностью
12,5 ± 0,5 %, что исключает чрезмерную усушку продукта, ведущую к снижению
производительности и росту неучтенных потерь. )
Состав основной линии:
1.
2.
3.
4.
Мукопросеиватель – 1 шт
Макаронный пресс – 1 шт
Сменные макаронные матрицы – 4 шт
Сушильный шкаф – 1 шт
Видео работы данной линии: http://www.youtube.com/watch?v=TcMqIZRKZg4
На данном оборудовании Вы можете производить любые формы короткорезанных макаронных
изделий.
По желанию Заказчика, линия может быть доукомплектована оборудованием для производства таких
макаронных изделий, как «гнезда», лазанья, бешбармак
фото
описание
Мукопросеиватель ( Россия) предназначен для
просеивания муки.
Мощность – 1,1 кВт
Макаронный пресс (Россия)
ООО Леон Макарон
198095, г. Санкт-Петербург, а/я 15
тел./факс (812) 495-99-45, 495-99-46
E-mail : leon-macaron@yandex.ru, sales@leon-macaron.ru,
WWW.LEON-MACARON.RU
Полуавтоматический пресс для производства
вакуумированных макаронных изделий. Состоит из:
* макаронный пресс
* вакуумный экструдер
* электронный нож
Производительность 35 кг/час по сухому продукту. ( в
зависимости от формы макаронных изделий
производительность может быть меньше).
Мощность – 9 кВт
Габаритные размеры - 1730x700x1857 мм
Сменные макаронные матрицы
С помощью сменных матриц Вы можете производить
широчайший ассортимент короткорезанных макаронных
изделий. Формы и размер изделий Вы можете посмотреть в
нашем каталоге. А так же мы производим эксклюзивные формы
макаронных изделий по Вашим эскизам.
В Комплект поставки входят : 4 матрицы диаметром 107 мм
СУШИЛЬНЫЙ ШКАФ LM-MAXI (Россия).
Сушильный шкаф снабжен:
 Тележками с поддонами размером 500х1500 мм.
 Выхлопами для автоматического извлечения влажного
воздуха.
 ТЭНами
 Обдувочными вентиляторами
 Вытяжным вентилятором
Электрическим пультом управления в комплекте с измерителемрегулятором температуры и влажности, который управляет
ТЭНами, вытяжным вентилятором для удаления избытка влаги и
обдувочными вентиляторами для создания равномерного
теплового баланса.
Напряжение питания, В
380
1700х3600х2700
Габаритные размеры мм
Масса загружаемого продукта, , кг
300 – 400
Количество тележек, шт
4
Общее количество поддонов, шт
124
Время сушки макаронных изделий, ч
6-9
Максимальная температура сушки, С
80
Электрический сушильный шкаф
Мощность, кВт
8
Стационарный сушильный шкаф от Леон Макарон является
самым экономичным вариантом сушильного шкафа.
Стационарный сушильный шкаф представляет собой
конструкцию из пенобетона, внутренняя геометрия шкафа
выполнена из оцинкованной стали, снаружи шкаф штукатурится
и красится. Стационарный сушильный шкаф, снабжается:
 Тележками с поддонами размером 500х1500 мм.
 Выхлопами для автоматического извлечения влажного
воздуха.
ООО Леон Макарон
198095, г. Санкт-Петербург, а/я 15
тел./факс (812) 495-99-45, 495-99-46
E-mail : leon-macaron@yandex.ru, sales@leon-macaron.ru,




WWW.LEON-MACARON.RU
ТЭНами
Обдувочными вентиляторами
Вытяжным вентилятором
Электрическим пультом управления в комплекте с
измерителем-регулятором температуры и влажности,
который управляет ТЭНами, вытяжным вентилятором
для удаления избытка влаги и обдувочными
вентиляторами для создания равномерного теплового
баланса.
Стационарный сушильный шкаф строится в Вашем
производственным помещении и позволяет оптимально
использовать производственные площади, т.к. он будет
вписываться в имеющееся пространство (габариты шкафа
варьируются). Стационарный сушильный шкаф позволяет
сэкономить на доставке, т.к. все строй материалы буду
закупаться на месте.
Для большей экономии, Вы можете самостоятельно ( по нашей
технической документации) построить конструкцию для шкафа.
По техническим параметрам стационарный сушильный шкаф
соответствует СУШИЛЬНОМУ ШКАФУ LM-MAXI (Россия)
Гарантия.
На все оборудование гарантия 12 месяцев, с момента запуска и в любом случае на более чем 18 месяцев
с момента отгрузки товара. Гарантия не распространяется на расходные материалы.
Услуги.
При приобретении линии для производства коротко-резанных макаронных изделий, мы предоставляем
бесплатно:
 Монтаж линии
 Пуско-наладочные работы
 Отработку технологии производства ( 4 вида продукции)
 Обучение персонала
Стоимость линии – 400 000 рублей ( линия со стандартным сушильным шкафом)
- 350 000 рублей ( линия со стационарным сушильным шкафом,
который стоит ООО Леон Макарон)
- 300 000 рублей (линия со стационарным сушильным шкафом,
который строит Ваша компания)
Цены даны с учетом НДС.
Цены даны при условии самовывоза из Санкт-Петербурга (EXW г. Санкт-Петербург).
Срок поставки оборудования – 1 месяц
Срок монтажа и пуско-наладки– 1-2 недели
Условия оплаты: 90% - предоплата I
10% - оплата после проведения пуско-наладочных работ
Условия оплаты даны ориентировочно, точные условия оплаты будут расписаны в договоре поставки.
С уважением, компания Леон Макарон