Капуста белокочанная. Технология выращивания.

Капуста белокочанная
Двулетнее растение. В первый год растение образует кочан, а на второй
год развивает цветоносный стебель и дает семена. Кочанная капуста обладает
хорошо развитой корневой системой, которая распространяется в основном в
слое почвы до 40-50 см. Капуста - холодостойкое растение. Семена
начинают прорастать при t° +2-+3°C. Оптимальная температура для
прорастания семян: +18-+20°С. Хорошо закаленная рассада после высадки в
поле переносит кратковременные морозы до минус 5-6°С. В период
вегетации оптимальной является температура +15-+18°С. Осенью, то есть в
период образования кочана, рост и развитие растений продолжается и при
температуре +5-+10°С. Капуста предъявляет умеренные требования к свету.
Это растение длинного дня. Капуста очень требовательна к влаге. При
пониженной почвенной и воздушной влажности растения развиваются слабо,
образуют мало листьев и мелкие кочаны. Оптимальная влажность почвы 7580% НВ.
При выборе сортов и гибридов следует учесть следующие факторы:
- время уборки урожая - зависит от того, ранний или поздний сорт или
гибрид
- можно ли. проводя посев в разное время, продлить сроки уборки урожая,
без ущерба для качества продукции. Например, 15 марта Посев в туннельную
теплицу, 10 апреля - в открытый грунт под пленку
- желаемый размер кочана и, соответственно, количество растений на га
- оптимален ли выбор сорта, сроков посева и высадки для того, чтобы убрать
урожай в оптимальные сроки с учетом климатических условий
- учесть сохраняемость капусты на поле в период созревания, чтобы
продлить сроки уборки.
При выращивании рассады, прежде всего надо позаботиться о том, чтобы
было достаточное количество семян. Затем необходимо спланировать посев
высадку рассады, т.е. между посевом и высадкой должно быть необходимое
для созревания количество дней. Количество дней от высева до высадки
рассады может колебаться в зависимости от способа выращивания рассады
(холодный-теплый, туннель-открытый грунт) и от времени (15 марта-20
апреля). При выращивании рассады нужно обратить внимание на следующее:
- Выбор участков под капусту: сорняки, почвенные болезни, хороший
дренаж, возможность укрытия пленкой;
- Возможность своевременного посева весной, более глубокая вспашка
осенью, возможность покрытия пленкой;
- перед посевом не проводить глубокой обработки почвы, рыхлой почвы
должно быть достаточно для посева, ее следует также слегка уплотнить;
- Важно добиться ровной поверхности поля, т.к. даже небольшие неровности
могут привести к образованию неравномерных кочанов, особенно, если
необходим полив;
- Нормы внесения удобрений при нормальном питательном состоянии почвы:
50 кг N/га, 40 кг Р205/га, 50 кг К20/га, на более богатых в питательном
отношении почвах количество азота можно сократить вдвое или вообще не
вносить азот;
- На 1 кв. метр высевается 400-500 семян; лучшим способом является точный
посев (ширина междурядий 8 см, расстояние между семенами 2,7 см). При
равномерном высеве получается однородный посадочный материал;
- Глубина посева 1-1,5 см в зависимости от влажности и состояния почвы.
При посеве на глубину более 2 см затрудняется прорастание;
- После посева полить землю, чтобы ускорить прорастание и улучшить
действие препаратов против сорняков;
- Сразу после посева, до появления всходов, провести обработку против
сорняков;
- Теплая почва ускорит появление всходов, оптимальная температура 12-15
градусов
- При посеве в открытый грунт желательно закрыть посевы
(перфорированной) пленкой, это способствует появлению равномерных
всходов; когда первые листочки хорошо развились, пленку можно снять,
перфорированная пленка (4,5% перфорации) может использоваться дольше;
- Температура помещения после появления всходов - ночью 5 градусов, днем
минимум 8 градусов. В солнечную погоду допускаются более высокие
дневные температуры;
- Полив проводится только на стадии прорастания, в дальнейшем полив не
проводится, только в качестве исключения, т.е. почва при выращивании
рассады довольно сухая;
- Избыток влаги вызывает появление слабой рассады, а также Botrytia,
Rhizoctonia, Perenospora par.
- После появления первых настоящих листьев необходимо начать
вентилирование, чтобы закалить рассаду, особое внимание уделять тому,
чтобы рассада быстро подсыхала в утренние часы;
- Тщательно следить за появлением насекомых и болезней, своевременно
проводить необходимую обработку;
- Высадка крупной, переросшей рассады ведет к появлению неравномерных
растений;
- Хороший посадочный материал - залог получения хорошего урожая.
Наряду с методом выращивания отдельных штук рассады, который Описан
выше, все большее распространение получают методы, ориентированные на
полуавтоматическое и автоматическое высаживание рассады в поле. Эти
системы не настолько просты, чтобы можно было описать их в двух словах.
Каждая система имеет свои технологические особенности, при их
использовании должны также учитываться местные условия.
Иногда случается так, что рассада подготовлена к посадке, но из-за
состояния почвы или погодных условий посадка задерживается. В таком
случае рассаду можно хранить в прохладном помещении. Для оптимального
сохранения рассады необходимо соблюдать ряд условий:
- при выборке рассады почва должна быть достаточно влажной, растения
могут быть покрыты росой, впитав достаточное количество влаги:
- рассада должна ровно стоять в ящиках: в ящик размером 60х40см
помещается 500 штук рассады (большее количество рассады вызывает
инкубационный эффект);
- температура хранения 1-3 градуса, относительная влажность около 90 %
- при соблюдении нормальных условий рассада может храниться 2-3 недели
- если рассада хранится в течение более длительного времени, и сокращается
период вегетации, то для сортов с большим периодом вегетации это может
привести к снижению урожайности;
- если рассаду необходимо хранить какое-то время в связи с планов
проведения посадки, например, в течение нескольких дней, это можно делать
при температуре 7 градусов.
Правильно выращенная капуста имеет твердый, плотный кочан, хорошо
сохраняется. Капуста требует хорошо дренируемых плодородных почв
глинистого и суглинистого типа с достаточным содержа 4 я ем извести (рНkCl 6-7) и достаточным слоем для глубокой корневой системы.
Поле должно быть хорошо вспахано осенью. Обработка легких почв
осенью может вызвать уплотнение и нарушение структуры. Хорошая
вспашка важна для того, чтобы весной перед посадкой рассады получить
ровную, равномерную поверхность поля. Вспашка проводится на глубину 2528 см, предотвращается образование уплотненного слоя. Весной почва
обрабатывается роторной фрезой. При работе следить за тем, чтобы почва не
была слишком мелкой, но и не допускать образования крупных комьев, т.к.
это затруднит работу при машинной высадке рассады.
В принципе, капуста не предъявляет очень высоких требований к
севообороту, если достаточна кислотность почвы и почва содержат минимум
1% СаСОЗ. Но в любом случае севооборот должен быть 1:2. Постоянное
выращивание культуры на одном и том же месте может Привести к
концентрации в почве различных нематод. Включение в план севооборота
растений семейства крестоцветных должно быть хорошо продумано. Хорошо
включить в план севооборота растения, семейства мотыльковых, картофель и
лук.
Западноевропейские исследования показали, что при продуктивности 70 т
с га капуста выносит 300 кг г, 50 кг Р205 и 225 кг К20. На основании
почвенного анализа и указанных выше данных составляется план внесения
удобрений. При нормальных данных почвенного анализа рекомендуются
следующие нормы внесения удобрений: 250 кг N, 75 кг SP205, 250 кг К20.
Для достижения хорошей лежкости желательно внести азот в 2 этапа,
например, 60% перед посадкой и 40 % примерно через 6-7 недель после
высадки рассады (вносить на сухие растения). Следить за равномерным
распределением удобрения. Основное удобрение вносится весной на
вспаханную почву до первой обработки. При большом количестве растений
на га не возникает необходимости вносить дополнительное количество азота.
Уборка урожая капусты проводится вручную, в настоящее время все
большее распространение находят различные вспомогательные механизмы.
Но для получения продукции хорошего качества полная механизация уборки
пока невозможна. Качественная продукция должна быть заботливо
выращена, заботливо собрана, заботливо транспортирована и тщательно
сохранена. Повреждения кочанов при уборке ведет не только к ухудшению
внешнего вида, но и ухудшается лежкость и сроки хранения. Каждая
операция при уборке должна выполняться аккуратно. Для хранения капусты
рекомендуется Использовать контейнеры на поддонах. Поскольку капуста в
период уборки урожая продолжает расти, бывает заманчиво начинать уборку
позже. Однако лежкость перезревшей капусты хуже. Хорошо может
Храниться лишь здоровая, т.е. свободная от болезней капуста. В поле капуста
в течение короткого времени может выносить небольшие заморозки.
Допускается замерзание наружных листьев. Полностью замерзшая капуста
начинает гнить.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ В КАССЕТАХ
Кассетная технология выращивания рассады - это малообъемная технология, дающая возможность
управлять развитием рассады.
Первое, что необходимо сделать после приобретения торфа - сдать на анализ для проверки качества и
выяснения агрохимических свойств !!! Требования к субстрату:
1. Необходимо использовать верховой торф
2. Торф должен иметь низкую степень разложения
3. Торф должен быть раскисленным до рН 5,5 - 6,5
а. используют известь, что бы повысить Са
б. используют доломитовую муку, что бы повысить Mg (обычно достаточно 1,5 кг/м3)
4. Размер частиц торфа должен быть не менее 0,5 -1,0 см (частиц размером менее 1 мм не более 5%)
5. Влажность торфа не должна превышать 60 %
6. После заправки субстрат должен вылежаться !!!
Торф необходимо пропарить, чтобы убить семена сорняков, микробы, нематоды, бактерии и заболевания.
Против "ложной мучнистой росы" необходимо регулярно опрыскивать ПРЕВИКУР. С целью профилактики
"черной ножки" на капусте нужно давать РИЗОЛЕКС из расчета 1,5 граммов на квадратный метр. Чтобы
предотвратить появление капустной мухи, кассеты должны быть обработаны хими катом ДУРСБАН или
БИРЛЕЙН непосредственно перед высадкой рассады в открытый грунт. Лучше всего использовать семена,
покрытые инсектицидом.
Торф должен быть прогрет до температуры как минимум 85 градусов.
Чтобы получить хороший результат, торф должен быть качественным и достаточно сухим. Ранней весной
стоит прогреть торф до температуры +20 градусов. Кстати, это оптимальная температура для проращивания
семян, как капусты так и лука.
Заправка торфа:
1. Для получения более равномерного распределения удобрений, а в последствии для получения
ровной рассады лучше использовать комплексные удобрения, нежели простые
2. По возможности выбрать комплексное удобрение с наименьшим размером гранул, для более
равномерного распределения питательных веществ по субстрату
Всем этим требованиям в полной мере отвечает удобрение Пи Джи Микс:
1. Производитель ООО «Гидро Агри Рус» Ладогина Мария Павловна (095) 244-44-06
2. Сертифицировано R.H.P. в Голландии для заправки торфяных субстратов
3. Размер гранул 0,25 -1,00 мм (90 %)
4. Существует две формулы: 12-14-24 + микро 60% N-NO3
14-16-18 + микро 40%N-NO3
5. Примерный расход -1,2 -1,7 кг/м 3
5. Соотношение микроэлементов в Пид Жи Микс оптимально сбалансированно для торфосмесей
Пример: уровни после заправки Пи Джи Миксом 12-14-24 в дозе 1,6 кг/м3
N -160 - 170 мг/л субстрата
Р - 40 - 50 мг/л субстрата
К -170 -180 мг/л субстрата
Са - зависит от количества извести
Mg - зависит от количества извести и доломитовой муки
Заполнение кассет: полностью.
Выдавливание углублений: торф располагается на 2-3 мм ниже верха кассеты, и ниже этого уровня, в
центре ячейки, должна быть выдавлена ямка глубиной около 3 мм.
Высев: одно капустное семя в каждую ячейку в центр углубления.
Покрытие: можно покрыть кассеты специальным материалом (вермикулитом, перлитом), но можно и
обыкновенным торфом. Торф должен располагаться ниже верха кассеты, в противном случае корни
прорастут из одной ячейки в другую.
Проращивание: выдерживать кассеты в течение двух дней в помещении при температуре +21° С и
влажности 80-90%. Кассеты следует убрать из этого помещения до того, как появятся настоящие ростки,
поскольку длительное выдерживание кассет в этом помещении дает вытянутую рассаду.
Выращивание: в первую очередь в теплице необходимо обеспечить небольшую вентиляцию под
кассетами. Совершенно невозможно контролировать рассаду, если корни находятся в контакте с почвой под
кассетой и прорастают из ячейки кассеты в землю. Чтобы этого не произошло, кассеты можно поставить на
деревянные рамки или цветочные горшки, перевернутые кверху дном.
Требования к качеству воды:
Na - не более 35 - 70 мг/л
С1 - не более 55 -105 мг/л
ЕС - не более 0,5 -1,0
Полив: слишком много воды (следует избегать вымокания корней) так же плохо, как и слишком
мало.
Оптимальный полив около 3 или 4 мм воды за раз. Старайтесь избегать просачивания воды через ячейку
в
землю под кассетой. В пасмурную погоду весной вполне возможно, что полив не понадобится в течение
одного-двух дней.
Когда погода морозная, очень полезно подогревать воду до +20° С.
Температура: для получения сильной и крепкой рассады капусты или лука оптимальная
температура
выращивания рассады +8...+12° С. Высокие температуры и большие колебания
дневной/ночной температур ведут к генеративному росту
Подкормка: минимум азота (чем больше азота, тем более вегетативный рост).
Подкармливание
начинается после первого полива. После подкормки, если погода жаркая, необходимо +1 мм воды, чтобы
предотвратить поджигание рассады. При соблюдении этих условий выращивание хорошей рассады
займет
около 8 недель. Концентрация поливного раствора зависит от освещенности.
Подкормка N - К2О должна иметь пропорцию 1:3. К2О имеет важное значение для роста корней.
Рост
корней может быть плохим из-за большого содержания соли в торфе или низкой кислотности.
Подкормку
следует проводить два или три раза в неделю, из расчета приблизительно 100 миллиграмма азота и 300
мг
К2О на литр воды на квадратный метр. Иногда стоит добавить немного больше азота непосредственно перед
высаживанием рассады в открытый грунт. Чтобы приостановить рост рассады, прекратите подкормку
или
давайте ее один раз в неделю или раз в две недели.
Хорошо зарекомендовал себя финский кристаллон - NPK + микро в форме хелатов (той же
фирмы),
«особый» содержащий 18% азота, 18% фосфора и 28% калия + 3% MgO.
«красный» содержащий 12% азота, 12% фосфора и 36% калия + 1% MgO
Расход удобрений зависит от объема кассет
Краткая харрактеристика некоторых кассет производимых фирмой Ляннен.
Тип кассеты
Объем ячейки, см3
Количество ячеек на м2
Плантек 64
89
380
Плантек 100
49
600
Плантек 144
21
900
'Плантек 216
35
675
Плантек 254
15
1600
* - размер данной кассеты 60 х 40 см., а всех остальных 40 х 40 см.
Примерно:
На 4 миллиона штук рассады капусты (кассета 144) необходимо:
1. 350 -400 кг Пи Джи Микс
2. 500 - 600 кг Кристалона
Очень важно, чтобы рассада была закалена и укреплена перед высадкой, поэтому в последнюю
неделю проветривайте ее как можно больше. Лучше всего вынести рассаду на свежий воздух,
потому что закаливание - это вопрос температурного режима и типа освещения. Также очень важно
полить рассаду в кассетах как можно позже перед тем, как она высаживается, для того чтобы
обеспечить закладку резерва влаги на случай сухой жаркой погоды.
3. обеспечения хорошего контакта горшочка с влажной почвой (длинный горшочек, политая почва).
И наконец, высадка рассады - это потенциально важное средство поднятия урожайности не только
потому, что она предполагает точный контроль за количеством рассады, но также потому, что она дает
возможность выращивать рассаду при оптимальных условиях на ранних стадиях роста. Условия
окружающей среды на ранних стадиях могут повлиять на условия развития растений с далеко
идущим и длительным эффектом. Так, например, имеется возможность увеличить урожайность путем
контроля температурного и, возможно, светового режима на стадии выращивания рассады.
Химия
Срок
проведения
Вредный объект
Нечерноземная
зона.
15-20 сентября
Однолетние
сорняки.
Опрыскивание
Раундапом
(глифоссатом)
2,5-3,5 л/га
Центральный
Горец вьюнковый,
Раундап
Черноземный
регион.
25-30 сентября
мелколистник канадский, крапива
жгучая, пырей ползучий, мята, виды
щавеля.
5-6 л/га.
Осот желтый, розовый, чистец болотный,
лютик
ползучий, мать-имачеха, одуванчик,
крапива двудомная.
Вьюнок полевой,
осот полевой.
Раундап в
дозе 7-8 л/га.
18-25 дней гибель
Желательно
надземных и подземиспользование
ных частей сорняков.
баковой смеси
с сульфатом
аммония 12-15 кг/га.
Раундап 8 л/га +
Банвел 0,5-0,7 л/га.
Ураган 2,0 л/га +
Банвел 0,5 л/га +
Сульфат аммония
10,0 л/га.
Южные районы
10-20 октября
Мероприятия
в
Особенности применения
Проникновение Раундапа в вегетиругощее
растение происходит
через 3-5 часов.
дозе
5-8 дней - происходит
его распространение
по всему растению.
7-8 дней - появление
на сорняках хлорозов
и побурений - увядание сорняков.
Что нужно обязательно знать о применении Раундапа
После уборки нельзя проводить лущение, культивацию или вспашку. Раундап
проникает только в живое растение, то есть обрабатывать следует зеленые, активно
вегетирующие сорняки.
Обработка почвы проводится только спустя 3 недели, причем культивация или
дискование поля с последующей через 10-12 дней зяблевой вспашкой плугами с
пойувинтовыми отвалами усиливает действие Раундапа.
Подготовка рассады Выращивание рассады в парниках и теплицах. Подготовка грунта
(Базамид и Алерин Б).
Срок проведения и
наименование
препарата
Базамид -гранулят
(970 г/кг) Срок
внесения в почву до
посева при
температуре 15-18°С,
13-15 дней.
Через 18 дней после
внесения Базамида и
теста на кресссалате.
Алерин- Б
Вредный
объект
МероОсобенности
приятия,
применения
норма
внесения
Почвенные
30-60 г/м На хорошо
патогены,
выровненную
почвообитающие
поверхность почвы
насекомые.
для равномерного
распределения
Кила
30-40 г/м препарата при
крестоцветных.
влажности почвы 5060 % заделка с помоПрорастающие
20-40 г/м щью фрезы или
семена сорняков.
ротаспы на глубину
18-20 см. с
Клубни и
40-50 г/м последующим
корневища
немелен-ным
сорняков.
накрытием пленкой.
Корневые
гнили, увядания,
мучнистая роса,
аскохи-тоз,
пероноспороз,
антракноз. Для
насыщения
почвы
полезной
микрофлорой.
60 л/га
Внесение
препарата
производится с
помощью полива.
Обработка конструкций: коробов, рам,
переплетов, инвентаря.
(Виркон С)
Срок
проведения
Непосредственно
перед внесением
Базамидагранулята
Обработка
Вирконом С.
Вредный
объект
Уничтожение
всех вирусов,
бактерий, грибов
и плесени.
Мероприят
Особенности
ия
применения
Обработка Для дезинфекции
поверхности поверхности
готовят 1 %
теплиц.
рабочей раствор. 1 кг
порошка добавляют в 100 л
теплой воды.
2. Выращивание рассады в кассетах
1-ый этап. Подготовка верхового торфа для набивных кассет.
Внесение Базамида-гранулята из расчета на 0,3 кг/м. Равномерно
распределить по всему объему - высота кассеты должна быть не более 1 метра.
Немедленное накрытие обработанного торфа полиэтиленовой пленкой. Важно! Не
допустить смешивания обработанного и необработанного торфа. При температуре
окружающего воздуха 15-18 °С экспозиция длится 15 дней.
Затем торф раскрывается, рассыпается тонким слоем. Проводится тест на кресссалате. Затем поверхность торфа обрабатывают Алерином -Б из расчета 1м -100 мл
рабочего раствора.
2-ой этап. Обработка самих кассет препаратом Виркон С 1% раствор
(технология обработки описана выше) с последующей их набивкой подготовленным
торфом.
Подготовка поля весной до высадки рассады
Известкование 5-6 т/га;
Использование
гербицидов.
Наименование
Сорняки
Особенности применения
Трефлан 240 г/л
Нитран 300 г/л
Куриное просо, щетинник,
мятлик, марь белая, щирица запрокинутая и жминовидная, горец вьюнковый, шероховатый, крапива жгучая, портулак огородный: вероника пашенная, яснотка пурпурная и
стеблеобъемлющая,
пикульник обыкновенный и
т.д.
Очень высокая летучесть, немедленная
заделка в верхний слой почвы. Разрыв
между внесением и заделкой - не боле 2030 минут. При заделке необходимо тщательно и равномерно перемешивать гербицид с почвой. Лучше всего заделку осуществлять зубовыми боронами. Оптимальная заделка на глубину до 7 см. - не
больше и не меньше. Неравномерное выпадение осадков замедляет расход трефлана в почве. В севообороте возможно отрицательное воздействие на свеклу, просо,
овес, рис.
Стомп 330 г/л.
Куриное просо, щетинник,
марь белая, горец вьюнковый, шероховатый, мятлик, крапива жгучая, портулак огородный, вероника пашенная, яснотка пурпурная и стеблеобъемлющая,
пик уль ник
обыкновенный и т.д.
Препарат вносят без заделки. К концу вегетационного периода полностью разлагается в почве без последствий для последующих культур.
Устойчивые к этим гербицидам сорняки:
Крестовник обыкновенный, паслен черный, подмаренник цепкий, редька дикая,
горчица полевая, пастушья сумка, виды ромашки, многолетние сорняки.
Оптимальные дозировки внесения гербицидов в зависимости от типа почвы
и содержания гумуса.
Типы почв.
Содержание гумуса (%)
Супесчаные
почвы
1-2
2-3 3-4
Суглинистые
почвы.
1-2 2-3 3-4
4-5
Нитран 300 г/л
2,6
3,3
3,7
3,3
4,0
4,7
5,0
Трефлан 240 г/л
3,2
4,2
4,6
4,2
5,0
5,8
6,0
Стомп 330 г/л
2,0
2,5
3,0
3,0
4,0
4,5
6,0
Применение Трефлана и Стомпа на торфянистых почвах нецелесообразно из-за
высокой поглотительной способности почвы.
Подготовка рассады к высадке в поле
Через 10 дней после посева семян в теплицы или парники (кассеты), и за 5 дней
до высадки рассады в грунт.
Обработка рассады в фазе 2-3 настоящих листьев
Наименование.
Фитолавин 300 С.Х.П.
(БА-30О0О0ЕА)
Планриз, Ж.
(Титр 5x10)
Норма
расхода.
1,2-1,6
л/га
Особенности
применения.
Опрыскивание 0,2 %
раствором.
03 л/га
Опрыскивание 0,1 %
раствором.
Если на рассаде появились признаки блошки:
Светлоногая полосатая - Phyllotreta nemorum;
Выемчатая полосатая - Phyllotreta vittata;
Волнистая
- Phyllotreta undulata.
И их численность выше пороговой (5 жуков на 10% растений) - необходимо провести
опрыскивание одним из следующих препаратов: Каратэ — 0,1 л/гаБи-58 (новый) -0,61 л/га Децис-экстра - 0,06 л/га
Перед высадкой рассады в грунт - произвести полив рассады под корень следующими
инсектицидами: Актара — 0,08 кг/га Конфидоц -1,75 л/га
Или проведение полива под корень при высадке рассады этих препаратов: Актара - 0,08
кг/га Конфидор -1,75 л/га
Это мероприятие позволит защитить рассаду капусты, высаженную в
грунт от целого комплекса вредителей:
Капустных мух
Delia brassicae
Летних мух
Delia bloralis
Капустного скрытнохоботника
Ceuthorrhynchus quadridens.
После высадки рассады в грунт: борьба с вредителями
Если рассада капусты не была обработана так, как это было предложено в предыдущем
разделе, то необходимо проводить обработку от комплекса вредителей. При массовом
лете мух, в начале от рождения личинок, при заселении более 10% растений с
численностью 10 экз./растение: Актеллик (500 г/л) -1 л/га Фуфанон (570 г/л) -1 л/га
Для лучшей приживаемости рассады необходимо использовать опрыскивание рабочим
раствором гумата натрия или препаратом Симбионт 1 -через 3 недели после высадки
рассады.
Этот же прием поможет рассаде не только укорениться, но и образовать сильную
корневую систему.
Через 1 -7 дней после высадки рассады Борьба с сорной растительностью
Использование Бутизан 400 КС является эффективным мероприятием по борьбе с
вероникой пашенной, горцем шероховатым, вьюнковым и почечуйным, галинсогой
мелкоцветной, звездчаткой средней, крестовиком обыкновенным, лебедой раскидистой и
обыкновенной, осотом огородным, очным цветом полевым, пасленами черным и колючим,
пастушьей сумкой, просом куриным, пупавкой полевой, ромашкой лекарственной,
росичкой кроваво-красной, тористый полевой, щетинником сизым и зеленым, щирицами
запрокинутой, жминовидной и белой, ясноткой пурпурной, якорцем стелющимся.
Высокую чувствительность к этому препарату проявляют и вероника персидская и
плющелистная, горчица белая, крапива жгучая, пикульник обыкновенный, портулак
огородный, фиалка трехцветная, череда трехраз-дельная, ярутка полевая, яснотка
стеблеобъемлющая.
Бутизан 400 КС перемещается в почве в виде экрана. Проростки сорняков
чувствительных к этому гербициду, коснувшись подсемядоль-ным коленом токсичного
экрана, погибают. Неравномерное распределение препарата связано с плохой работой
опрыскивателя, порывистым ветром во время внесения и некачественной разделкой
почвы перед высадкой рассады. Это приводит к тому, что под комками свыше 4-5 см.
образуются микрозоны с недостаточной концентрацией гербицида в экране. Вследствие
этого семена сорняков, находящихся в этих микрозонах не погибают.
Гербицид в почве передвигается медленно. При поверхностном применении после
поливов или интенсивных дождей находится в слое 5-7 см. На поверхности почвы он
подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей, что приводит к его деструкции.
Поэтому осадки или полив после внесения, перемещающие его в верхнюю часть
почвенного слоя, предотвращают его разложение.
Важнейшие условия эффективного применения Бутизана 400 КС следующие:
• Тщательная подготовка почвы без комков;
• Обработка не позднее 6-7 дней после предпосадочной культивации;
• Полив после внесения.
Дозы внесения:
Супесчаные почвы
Суглинистые почвы
Торфяные почвы
1,4-1,8 л/га
2,0 л/га
Не целесообразно
• 20-25 дней - не проводить междурядные обработки
К концу вегетации Бутизан 400 КС окончательно распадется в почве. Отрицательного
воздействия на последующие культуры севооборота он не оказывает.
В случае если капустные поля сильно засорены видами ромашки и осотов - необходимо
использовать гербициды на основе клопиралида (Лонтрел 300, Биклон). Применять их
лучше в чистом виде по хорошо развитым розеткам, в прохладную погоду в дозе 0,4 - 0,5
л/га. В теплую погоду следует уменьшить дозу до 0,3 - 0,4 л/га.
Использование грамицидинов Фуроре-супер, Фюзилад-супер, Набу С, Поастсупер, тарга-cynep, Патера.
Фюзилад ФурореНабу С,
поаст-супер
-супер
супер
Однолетние
злаки а фазе
2-4 листьев
Многолетние
злаки 10-15
Тарга-супер
Пантера
1,5
1,2
2-2.5
1,5
0,8-1
3,5-4
—
5
3
1,3-1,5
Следует знать, что однолетние злаки, например куриное просо, погибает на 12-18
день, а многолетние через 20-25 дней.
При правильном применении Бутизана использовать грамицидины против
однолетних злаковых не требуется.
В стадии 6-8 листьев и массовое завязывание кочанов
Для усиления роста, антистрессовой активности, повышение иммунитета
необходимо опрыскивать одним из следующих препаратов: Силк, Иммуноцитофи
Борьба с бактериозами
При первом появлении признаков бактериоза опрыскивание Планаризом: 0,3 л/га
опрыскивание в период вегетации 0,1 % рабочим раствором
Борьба с вредителями
Капустная совка. Barathra brassicae
Питаются только по ночам. Период развития 30-35 дней. Они окукливаются в
почве, а затем приступают к зимовке.
Обработку проводят при превышении пороговой численности 5-10% и 10-20%
после образования кочана. Для борьбы можно использовать Трихограмм из расчета
30 000 шт/га, осуществляется выпуск в 2-3 приема.
Белянки: Капустная белянка.
Pieris brassicaL
Характерна яйцекладка на нижней поверхности листа. Окукливание происходит на
окраинах полги: под стволами деревьев, у стен домов, сараев и других построек. Они
зимуют на стадии куколки.
Ранняя белянка. Pieris rapae.
Цикл развития подобен капустной белянке.
Капустная моль.
Plutella maculipennis.
Вредят веретенообразные гусеницы, имеющие
проникновение внутрь кочана. Зимуют на стадии куколки.
паутинку.
Возможно
Пороговая численность этих вредителей, такая же как у совок.
Очень эффективно использовать смеси инсектицидов:
0,6 Фуфанон + Бульдок 0,25
0,6 Би-58 + Булъдок 0,25
0,4 Актеллик + Карате 0,1
При температуре 17°С хороший эффект дает использование биопрепаратов, при
численности гусениц, не превышающую пороговую более чем в 2,5 раза.
Лепидоцид (БА - 3000, ЕА/лит.)
Димелин (БА - 16000, ЕА/лит.)
Битоксибацелин (БА -1500, ЕА/лит.)
При растянутом отрождении гусениц обработка повторяется через 7-8 дней.
Тли. Brevicoryne brassicae.
Вредят взрослые насекомые и личинки. В течение сезона до 16 поколений. При
достижении пороговой численности — более 5% растений.
Крестоцветные клопы. Рапсовый - Eurydema deracea.
Капустный - Eurydema ventralis. Северный - Eurydema
dominulus.
Высасывают сок листьев у цветковых побегов. В поврежденном месте образуется
светлые пятна, листья желтеют и вянут, цветки и завязи плодов не образуются.
Эффективно использование при повышенной численности следующих препаратов:
Актара, Конфидор
Голые слизни. Agriolimax agrestis
При массовом появлении вредителей необходимо рассыпать гранулы метальдегида
по поверхности почвы и в междурядия.
Вирусные и бактериальные заболевания капусты
Наименова
Вирус
мозаики
Calimovirus
Cauliflower
mosaik virus.
Симптомы
Наибольшее значение на цветной
капусте. Раннее заражение:
отставание в росте хлороз листовой
пластинки, хлорофилл сохраняется
только около жилок. Кочаны
мелкие, сильно деформированы, с
неровной поверхностью. Позднее
заражение: Мозаичность только на
верхних листьях. На растениях
второго года — карликовость и
деформация стручков.
Пути
Меры борьбы
Семенники,
крестоцветные
сорняки. Тля
Brevicorynac
bracsikal.
Уничтожение
сорняков.
Химическая
борьба с тлей.
Первичная инфекция:
Зараженные семена не прорастают.
Гниль гипокателя постепенно
охватывает все растение.
Замедленное развитие; кочаны не
завязываются. Вторичная
инфекция: Поражение гидатод,
расположенных на краях листьев,
проявляется в виде увядания и
пожелтения листьев, часто Vобразной формы. Ткань листьев
ная
капсулообразу засыхает и приобретает
ющая палочка. пергаментный вид. При поражении
через корни - засохшие листья
легко отделяются от кочерыги. В
месте отделения видны темные
точки - некротизированные
проводящие сосуды. При хранении
не проявляются.
Из почвы через
ранки и корни.
Бактерии
сохраняются в
растительных
остатках, почве,
семенах и
маточниках до трех
лет. Переносится с
каплями дождя,
водой,
насекомыми.
Развитию болезни
способствует
теплая, влажная
погода. Т = 2830°С. Одностороннее азотное
удобрение и
недостаток калия.
Современная
уборка и уничтожение
растительных остатков с
последующей глубокой обработкой
почвы.
Обязательное
соблюдение 1-2-х
летнего севооборота
и пространственной
изоляции.
Обеззараживание
семян
тмтд.
Бактериоз
или черная
гниль.
Pseudomonas
syrin-gal pv.
Maculicola.
Грамотрицате
льная
монотрихиаль
ная палочка
Источник:
растительные
остатки и семена
распространяются
ветром и каплями
дождя. Проникают
через устьица и
ранки. Благоприятствует
теплая и влажная
погода, механические повреждения.
Сосудистый
бактериоз
или черная
бактериальная
гниль,
Xanihomonas
cam-pestris.
Грамотрицате
лышя
монотрихиаль
Первичная инфекция: при посеве
больными семенами - темная
пятнистость, переходящая в гниль.
Вторичная инфекция:
Локальный характер, мелкие
водянистые, превращающиеся
потом в темные - пожелтения и
опадание листьев.
Слизистый
бактериоз
или мокрая
гниль.
Erwinia
carotovora.
Грамотрицате
лышм
перитрихиалъ
пая палочка.
TV ^т тт
^ ■" ^^ т^ *ъ rf^ *т
Полевые условия - в конце
вегетации побурение кочана, слизь
на листьях, загнивание. Постепенно
гниль охватывает весь кочан, он
приобретает неприятный запах.
Чаще всего болезнь
развивается во
время хранения.
Поражает
поврежденные
кочаны.
Сохраняется в
растительных
остатках.
Патологический
процесс особенно
интенсивно
протекает в
условиях
повышения
влажности и
температуры.
Альтернариоз или
черная пятнистость.
Alternaria brassicae,
Alternaria brassicola,
Alternaria raphani.
Поражает все части
листьев. Появляются
многочисленные
черные концентрические пятна. Ткани
внутри пятен отмирают и образуются
дыры.
Зимуют
на
растительных остатках.
Необходимые условия
развития повышенная
влажность. Широкий
температурный
диапазон: 1-2°С до
35-36°С.
Фомоз или сухая
гниль.
Zeposphacria
maculans. Имеет
несовершенную
стадию Phoma
lingam.
Поражает все органы
растения. На приростках появляется
черная ножка или
бледно-коричневая
пятнистость семядолий. На более
взрослых растениях
развивается сухая
полоса - на стебле
растения. В области
корневой шейки некроз и
растрескивание
тканей. При раннем
поражении
наблюдается неполное
развитие кочана.
Зимует на
растительных
остатках. В семенах
сохраняется от 4 до 7
пет. Основные
условия развития:
монокультура,
переувлажненность
почвы 70-80%,
температура 21-25°С
Соблюдение 2-3 лет
севооборота.
Уборку необходимо
производить в
сухую погоду без
механических
повреждений и не
допускать замерзания продукции.
Глубокая вспашка.
Белая гниль.
Sclerotinia
sclerotilum.
Очаговое поражение.
Молодые растения,
как правило, не
болеют. Картина на
взрослых растениях
наблюдается еле
дующая: на стеблях
возле почвы появля
ется водяная
пятнистость. Позже
появ ляется мокрая
гниль, переходящая
затем на кочаны.
Пятна покрываются
плотным
ватообразным
налетом. А на нем
появляются твердые
черные склероции.
Болезнь долгое время
сохраняется
на
растительных остатках.
Основные условия для
развития паразита:
монокультура на
богатой органической
почве, холодная
или умеренно
теплая погода,
влажная почва.
Оптимальная
температура 15-23°С.
Засушенные посевы.
Серая гниль.
Sclerotinia
fuckeliana.
Очень
редко
появляется в поле на
физиологически
растрескавшихся
кочанах. Эта болезнь
проявляется
в
основном в период
хранения.
Между
обильным налетом
образуются плоские
черные склероции 2-4
мм.
Сохраняется на
растительных остатках. Широкий
температурный
диапазон с
оптимальной
температурой 25 "С.
Обязательное условие
- капельная влага
Возбудитель
Капустная
кипа
Plasmodioph
ore brassicae
Симптоы
Наиболее чувствительны
молодые растения -интенсивный
рост корней. При поражении
наблюдается увядание и
пожелтение рассады снизу верх.
Наличие вредителей
Пероноспороз Поражает все надземные ткани.
или ложная
Появляются желтоватые, неясно
мучнистая
ограниченные пятна, которые
роса.
быстро разрастаются и
Perenospora
некротизируют. Листья
para-sitica.
засыхают. Патологический
Белая
На нежных растущих тканях
ржавчина.
верхушки появляются
Aebugo
хлоротичные, гипертрофироCandida.
ванные, усеянные белыми
Условия
развития
Меры борьбы
Гриб зимует в почве и на
растительных остатках.
Оптимальная температура
для развития - 18-24 С, влажность почвы - 75-95%, рН5,0-7,0 при рН более 7,2
Прорастание конидий
осуществляется при наличии
воды, при температуре 8-12
"С. Дальнейшее развитие
процесса происходит при 1519°С. Споро-ношение гриба
Зимует на многолетних
крестоцветных. Наиболее
благоприятные периоды с
продолжительной холодной
Уборка
растительных
остатков.
Выращивание
здоровой
рассады.
Известковани
е кислых почв.
Фунгициды;
Дитан - 0,2%
Ридомил голд
-0,25%
Tel +375 444 999 999 www.bejo.nl e-mail:bejo@mail.by