- Шебекинский техникум промышленности и транспорта

областное государственное автономное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Шебекинский индустриально-промышленный техникум»
Утверждаю
директор ОГА ОУ СПО
«Шебекинский индустриальнопромышленный техникум»
______________ С.Ф. Толстая
«_____» _________________ 2012г.
Комплект
контрольно-оценочных средств
по профессиональному модулю
02 Выполнение химической завивки волос
основной профессиональной образовательной программы (ОПОП)
по профессии НПО
100116.01 Парикмахер
базовой подготовки
Шебекино,2012 год
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению
вида профессиональной деятельности Выполнение химической завивки волос и составляющих его
профессиональных компетенций, а также общие компетенции, формирующиеся в процессе освоения
ОПОП в целом.
Формой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (квалификационный). Итогом
экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен/не освоен».
1. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ И ОЦЕНИВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
МОДУЛЯ
Форма контроля и оценивания
Элемент модуля
Промежуточная
аттестация
Текущий контроль
Тестирование. Оценка результатов выполнения практических работ
МДК.02.01. Химическая завивка волос
УП.02.01 Учебная практика
Дифференцированный зачет
Оценка выполнения работ на
учебной практике
ПП.02.01 Производственная
практика
Дифференцированный зачет
Оценка выполнения работ на
производственной практике
2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке
2.1Профессиональные и общие компетенции
В результате контроля и оценки по профессиональному модулю осуществляется комплексная
проверка следующих профессиональных компетенций:
Профессиональные
компетенции
ПК 2.1. Выполнять
подготовительные
работы по обслуживанию клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические завивки
волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Показатели оценки результата
 профессионально и правильно обеспечивать инфекционную безопасность потребителя и исполнителя;
 выполнять дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны, обработку рук технолога и
текущую уборку контактной зоны;
 соблюдать правила личной гигиены;
 контролировать результат воздействия инструментов и материалов на кожу и волосы головы; виды парикмахерских работ;
 технологии различных парикмахерских работ;
 владеть аппаратурой, приспособлениями и инстру-
ментами и знать назначение их эксплуатации;
 четко определять и согласовывать выбор парикмахерских услуг;
 выполнять и контролировать все этапы технологических процессов парикмахерских услуг;
 эффективно организовывать рабочее место для
выполнения парикмахерских работ;
 обеспечивать технику безопасности профессиональной деятельности;
 проводить обследование и анализировать
состояние кожи головы и волос;
 определять наличие дерматологических проблем
кожи головы и волос;
 применять нормативную и справочную литературу;
 применять материалы: шампуни, средства для
оформления и закрепления прически, лосьоны, маски,
красители, средства профилактического ухода, с
учетом норм расходов;
 заполнять диагностическую карточку потребителя;
 предлагать спектр имеющихся услуг потребителям;
 четко знать принципы воздействия технологических процессов на кожу головы и волосы, способы и
средства профилактического ухода за кожей головы и
волос; профессионально и грамотно уметь донести до
потребителя новые средства по уходу и профилактическому лечению волос
Общие компетенции
ОК 1. Понимать сущность и социальную
значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов
ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый
контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации,
необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать
информационнокоммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно
общаться с коллегами, руководством,
клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность,
в том числе с применением полученных
профессиональных знаний (для юношей).
Показатели оценки результата
 демонстрация интереса к будущей профессии;
 выбор и применение методов и способов решения
профессиональных задач в области организация и
технологии парикмахерских услуг;
 оценка эффективности и качества выполнения;
 решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области организации и технологии
парикмахерских услуг;
 эффективный поиск необходимой информации;
 использование различных источников, включая
электронные;
 работа с компьютерами, Интернетом;
 взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения;
 самоанализ и коррекция результатов собственной
работы;
 организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля;
 анализ инноваций в области организации и технологии парикмахерских услуг;
 соблюдение техники безопасности
2.2 Требования к портфолио
Тип портфолио: смешанный тип портфолио
Общие компетенции, для проверки которых используется портфолио:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней
устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных
знаний (для юношей).
Состав портфолио:
1. Аттестационный лист по учебной практике
2. Аттестационный лист по производственной практике
3. Характеристика с производства
4. Дневник производственной практики
5. Оценочная ведомость
3.Оценка освоения теоретического курса профессионального модуля
3.1 Задания для оценки освоения МДК 02.01 Химическая завивка волос
Инструкция по выполнению заданий
Предлагается выполнить задания двух видов.
Первый блок заданий - часть 1 - представляет собой набор тестов с выбором вариантов ответов. При
выполнении этих тестовых заданий надо отметить вариант ответа, который Вы считаете правильным,
в бланке ответов № 1 под номером выполняемого вами задания (А1-А8, В1) поставьте знак «×» в клеточку, номер которой соответствует номеру выбранного вами ответа
Выберите из предложенных 4 вариантов правильный ответ в вопросах (А1-А8, В1)
Второй блок - часть 2 – задания на соответствие.
Внимательно прочитайте каждое задание и предлагаемые варианты ответа, если они имеются. Отвечайте только после того, как Вы проанализировали все варианты ответа.
Вы можете выполнять задания в том порядке, в котором они даны. Если какое-то задание вызывает
у Вас затруднение, пропустите его и постарайтесь выполнить те, в ответах на которые Вы уверены. К
пропущенным заданиям можно будет вернуться, если у Вас останется время.
Задания оцениваются в шкале баллов. Баллы, полученные Вами, суммируются. Постарайтесь выполнить как можно больше заданий и набрать наибольшее количество баллов.
Вы можете приступать к работе.
ВАРИАНТ -1
А1. Укажите, что является основным компонентом препаратов химической
завивки волос:
1. спирт
2. тиогликолевая кислота
3. лимонная кислота
4. уксусная кислота
А2. Укажите, водородный показатель среды (pH) для кислотных препаратов химической завивки
волос:
1.
2.
3.
4.
pH 5 - 7
pH 8,5 - 9,5
pH 4 - 6,5
pH 1 - 3,5
А3. Укажите, процентное содержание пероксида водорода в фиксаже для здоровых волос:
1. 3%
2. 2%
3. 1%
4. 0,5%
А4. Укажите, к какой группе относятся жесткие трудноподающиеся волосы при химической завивке:
1. II группе
2. III группе
3. I группе
4. IV группе
А5. Укажите, какими буквами или цифрами обозначают препараты химической завивки для волос
II группы:
1. F (0)
2. N (1)
3. G (2)
4. S (3)
А6. Укажите, какую процедуру обязательно рекомендуют выполнить перед химической завивкой:
1. осветление волос
2. идиосинкразия (проверка кожи на чувствительность)
3. обесцвечивание волос
4. окраска волос
А7. Укажите, чему равна ширина пряди при накрутке волос на коклюшку:
1. ширина рабочей поверхности
2. толщине пряди
3. диаметр коклюшки
4. радиус коклюшки
А8. Укажите, время воздействия препаратов для волос I группы (без тепла);
1. 20-30 минут
2. 15-20 минут
3. 10-15 минут
4. 5-10 минут
Часть В
В1. Укажите, когда выполняется операция фиксажа завитка:
1. после нанесения химического состава
2. после смывания химического состава
3. после нейтрализации
4. до накручивания волос на коклюшки
Установите соответствие в вопросах теста (В2-В4)
В2. Укажите, соответствие между терминами и их содержанием.
В каждой позиции первого столбца подберите соответствующую позицию второго и запишите выбранные буквы под соответствующими цифрами:
1. Прямой способ
химической завивки
2. Непрямой способ
химической завивки
3. Идиосинкразия
4. Фиксаж
А) закрепреление вновь образованных цистиновых связей в новой
форме завитка
Б) проверка кожи на чувствительность
В) чистые влажные волосы сначала накручивают, а затем на них
наносят раствор
Г) состав наносится на чистые сухие волосы и только после этого
их накручивают на коклюшку
В3. Укажите, соответствие между схемами и терминами:
А
Г
Б
В
1. спиральная химическая завивка
2. химическая завивка на шпильку
3. химическая завивка на косички
4. классическая химическая завивка
В4. Укажите последовательность технологических операций при выполнении классической химической завивки для волос I группы.
В каждой позиции первого столбца подберите соответствующую позицию второго и запишите выбранные буквы под соответствующими цифрами:
1.
2.
3.
4.
А) смывание препарата, выполнение нейтрализации
Б) смывание препарата, нанесение фиксажа
В) накручивание волос на коклюшки, нанесение химического состава
Г) осмотр, идиосинкразия, мытьё головы
Вариант-2
Часть А
А1. Укажите, процентное содержание тиогликолевой кислоты в щелочных препаратах
для химической завивки волос:
1. 6,5%
2. 1,5%
3. 4,5%
4. 2,5%
А2. Укажите, водородный показатель среды (pH) для щелочных препаратов химической завивки
волос:
1. pH 4 - 6,5
2. pH 1 - 3,5
3. pH 8,5 - 9,5
4. pH 5 - 7
А3. Укажите, процентное содержание пероксида водорода в фиксаже для окрашенных волос:
1. 3%
2. 2%
3. 0,5%
4. 1%
А4. Укажите, к какой группе относятся здоровые волосы при химической завивке:
1. I группе
2. II группе
3. III группе
4. IV группе
А5. Укажите, какими буквами или цифрами обозначают препараты химической завивки для волос
I группы:
1. F (0)
2. N (1)
3. G (2)
4. S (3)
А6. Укажите, какую процедуру обязательно рекомендуют выполнить перед химической завивкой
осветленных волос:
1. проверка волоса на разрыв
2. мытьё головы
3. окраска хной
4. укладка волос
А7. Укажите, чему равна толщина пряди при накрутке волос на коклюшку:
1. ширина рабочей поверхности
2. толщина пряди
3. диаметр коклюшки
4. радиус коклюшки
А8. Укажите, время выдержки химических препаратов для волос II группы (без тепла);
1. 20-30 минут
2. 15-20 минут
3. 10-15 минут
4. 5-10 минут
Часть В
В1. Укажите, когда выполняется операция нейтрализации волос:
1. после нанесения химического состава
2. до смывания химического состава
3. после смывания фиксажа
4. до смывания фиксажа
Установите соответствие в вопросах теста (В2-В4)
В2. Укажите, соответствие между терминами и их содержанием.
В каждой позиции первого столбца подберите соответствующую позицию второго и запишите выбранные буквы под соответствующими цифрами:
1. Прямой способ
химической завивки
2 .Непрямой способ
химической завивки
3. Идиосинкразия
4. Нейтрализация
А) затвердевание кератина, нейтрализация действия щелочной среды
Б) проверка кожи на чувствительность
В) чистые влажные волосы сначала накручивают, а затем на них
наносят раствор
Г) состав наносится на чистые сухие волосы и только после этого их
накручивают на коклюшку
В3. Укажите, соответствие между схемами и терминами:
А
В
Б
Г
1. химическая завивка на шпильку
2. классическая химическая завивка
3. прикорневая химическая завивка
4. спиральная химическая завивка
В4. Укажите последовательность технологических операций при выполнении классической химической завивки для волос II группы.
В каждой позиции первого столбца подберите соответствующую позицию второго и запишите выбранные буквы под соответствующими цифрами:
1.
2.
3.
4.
А) смывание препарата, выполнение нейтрализации
Б) смывание препарата, нанесение фиксажа
В) накручивание волос на коклюшки, нанесение химического состава
Г) осмотр, идиосинкразия, мытьё головы
Эталоны ответов
№ Вопроса
Вариант 1
№ Вопроса
Вариант 2
А1
А2
А3
А4
А5
А6
А7
А8
В1
В2
В3
В4
1Б,
2Г,
3В,
4А
1Г,
2В,
3Б,
4А
2
1
1
3
2
2
1
1
2
1Г,
2В,
3Б,
4А
А1
А2
А3
А4
А5
А6
А7
А8
В1
В2
В3
В4
3
1Г,
2В,
3Б,
4А
1В,
2А,
3Г,
4Б
1Г,
2В,
3Б,
4А
1
3
2
2
1
1
3
2
4. Оценка по учебной и производственной практике
4.1 Общие положения
Целью оценки по учебной и производственной практике является оценка профессиональных и общих компетенций, практического опыта и умений.
Оценка по учебной и производственной практике выставляется на основании результатов выполнения комплексной практической работы и данных аттестационного листа (характеристики профессиональной деятельности обучающегося на практике) с указанием видов работ, выполненных обучающимся во время практики, их объема, качества
выполнения в соответствии с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика.
4.2 Виды работ практики и проверяемые результаты обучения по
профессиональному модулю
4.2.1 Учебная практика
Виды работ
Проверяемые результаты
(ПК, ОК)
1. Организация рабочего места. Подготовительные и
заключительные работы. Закрутка на инструмент на
воду.
2. Накрутка волос на коклюшки классическим способом.
3. Накрутка волос на коклюшки классическим способом.
4. Химическая завивка длинных волос.
ОК 1-6, ПК 2.1,2.3
5. Химическая завивка «Шахматка», «Спиральная»,
«Прикорневая»
6. Химическая завивка «Звездочка», «На две коклюшки».
7. Химическая завивка «На косичку», «Вертикальная».
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
8. Химическая завивка окрашенных и блондированных волос.
9. Современные виды химической завивки на волосы
различной длины.
10. Современные виды химической завивки на волосы
различной длины.
11. Уход за волосами после химической завивки. Лечение волос.
12. Дифференцированный зачет.
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
ОК 1-6, ПК 2.1, 2.3
ОК 1-6, ПК 2.1,2.2,2.3
4.2.2 Производственная практика
Виды работ
1.Пдготовительные и заключительные работы при выполнении химической завивки.
2.Выполнение химической завивки нетрадиционными
способами.
3. Выполнение химической завивки нетрадиционными
способами.
4.Выполнение современной химической завивки.
5. Выполнение современной химической завивки.
6.Дифференцированный зачет.
Проверяемые результаты
(ПК, ОК)
ОК 1-6
ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические
завивки волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять
заключительные работы по обслуживанию клиентов.
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ
1.ФИО обучающегося __________________________________________________________
№ группы 8
Профессия Парикмахер
2.Место проведения практики
ОГА ОУ СПО «Шебекинский индустриальнопромышленный техникум» г.Шебекино, ул. Октябрьская,17
3.Время проведения практики _____________________________
4.Виды и объем работ, выполненные обучающимися во время практики:
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Вид работ
Организация рабочего места. Подготовительные и заключительные работы. Закрутка на инструмент на воду.
Накрутка волос на коклюшки классическим способом.
Накрутка волос на коклюшки классическим способом.
Химическая завивка длинных волос.
Химическая завивка «Шахматка», «Спиральная», «Прикорневая»
Химическая завивка «Звездочка», «На две коклюшки».
Химическая завивка «На косичку», «Вертикальная».
Химическая завивка окрашенных и блондированных волос.
Современные виды химической завивки на волосы различной длины.
Современные виды химической завивки на волосы различной длины.
Уход за волосами после химической завивки. Лечение волос.
Дифференцированный зачет.
Количество
часов
Качество
выполнения работ
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
5. Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями
организации, в которой проходила практика
____________________
Дата
_________________________________________
Подписи руководителя практики, ответственного лица организации
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
1.ФИО обучающегося _________________________________________________________
№ группы 8
Профессия Парикмахер
2.Место проведения практики
_____________________________________________________________________________
организация, наименование, юридический адрес
_____________________________________________________________________________
3.Время проведения практики __________________________________
4.Виды и объем работ, выполненные обучающимися во время практики:
№
1.
2.
3.
4.
Вид работ
Пдготовительные и заключительные работы при выполнении химической завивки.
Выполнение химической завивки нетрадиционными способами.
Выполнение современной химической завивки.
Дифференцированный зачет.
Количество
час.
6
Качество
выполнения работ
12
12
6
5.Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями
организации, в которой проходила практика
____________________
Дата
М.П.
_________________________________________
Подписи руководителя практики, ответственного лица организации
5. Контрольно-оценочные материалы для проведения экзамена
(квалификационного)
ПАСПОРТ
I. НАЗНАЧЕНИЕ:
КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения профессионального модуля ПМ.02 Выполнение химической завивки волос
по профессии НПО Парикмахер
код профессии 100116.01
Профессиональные компетенции:
ПК 2.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 2.2. Выполнять химические завивки волос различными способами.
ПК 2.3. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
II. ЗАДАНИЯ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩИХСЯ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
1.Выполнение химической завивки на косички.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки «Шахматка».
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение спиральной химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки на обесцвеченных волосах.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки на две коклюшки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение классической химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки «Зведочка».
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки на шпильку.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение прикорневой химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение вертикальной химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение частичной химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки на длинные волосы.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение детской химической завивки.
2.Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки «Близнец».
2 Выполнение стрижки волос.
1.Выполнение химической завивки на окрашенных волосах.
2.Выполнение стрижки волос.
III. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА
Количество вариантов задания для экзаменующегося -15
Время выполнения задания - 6 часов.
Оборудование: сушуар, водонагреватель
Инструменты, материалы и приспособления: препарат для химической завивки, коклюшки, пластмассовая расческа-хвостик, утеплительная шапочка, пластмассовая миска,
аппликатор для нанесения раствора, губка и аппликатор для нанесения фиксажа, резиновые перчатки, бальзам для волос, два полотенца, крем на жирной основе, мерный стаканчик, пластмассовые зажимы, ножницы (прямые, филировочные), расчески, щетки, фен.
Литература для обучающегося:
И.Ю. Одинокова Тенология парикмахерских работ,2004г.
О.Н. Кулешкова Технология и оборудование парикмахерских работ.2003г.
О.А. Панченко Стрижка. Моделирование. Прическа. 1999г.
журналы Dolores