Мурзин Рафаэль Эрнстович

Яхеев Роман Алексеевич
МБОУ ДОД ДЭБЦ г.Уфа Дёмский район РБ
Научный руководитель: Камалетдинова А.К.., педагог ДО МБОУ
ДОД ДЭБЦ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
Эликсир жизни, как ее называли в древности, чистая вода служит
источником необходимых нашему организму элементов. Вода оказывает
огромное влияние на здоровье человека. Для того, чтобы хорошо себя
чувствовать и жить долго человек должен употреблять только чистую
воду. По данным ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) 90%
болезней человека вызывается употреблением некачественной воды.
Качественная питьевая вода – это вода, не содержащая примесей, вредных
для здоровья человека. В нашей стране действует специальный стандарт на
питьевую воду — ГОСТ 2874—73. Он содержит все требования и нормы,
предъявляемые к питьевой воде. В ГОСТе записано, что состав воды и ее
свойства должны обеспечивать безопасность ее в эпидемическом
отношении, безвредность химического состава и благоприятные
органолептические свойства.[2]
Вода должна иметь хорошие органолептические свойства. Это —
прозрачность, цвет, запах, вкус.
Я обратил внимание, что вода из разных источников отличается по вкусу,
например у бабушки на даче вода имеет другой вкус и прозрачность.
И мне стало интересно, какую же воду мы пьем?
Актуальность: загрязненная питьевая вода наносит большой ущерб
организму человека.
Цель нашей работы: определить качество питьевой воды
Для этого были поставлены задачи:
1. Знакомство с литературой по данной теме;
2. Определить качество воды методом биотестирования;
3. Разработать рекомендации.
Объект исследования: питьевая вода разных видов.
Предмет исследования: качество воды
Гипотеза: водопроводная вода отличается по качеству от отстоявшейся и
отфильтрованной воды.
Практическая значимость: наша работа может быть использована на
уроках природоведения и экологии в школах Демского района.
Методы исследований
«Исследование токсичности воды с помощью биотестирования»; (Кабиров
Р.Р. Альготестирование и альгоиндикация. – Уфа, 1995. – с. 5-18, 23-26.)
[1]
Результаты исследований
1
Работу проводили с 14 октября по 4 ноября 2015 года в детском экологобиологическом центре. Для исследования взяли пробы воды:
водопроводную, отстоявшуюся и очищенную в фильтре «Аквафор» В100 5.
1. Определение качества воды методом биотестирования
В качестве тест-объекта мы взяли семена пшеницы, так как:
А) эти семена доступны всем;
Б) работа не требует применения специальной аппаратуры;
В) не требует материальных затрат;
Г) работу может выполнить любой школьник среднего или старшего
школьного возраста (Егорова Л.В.2001 г.)
На дно стерилизованных чашек Петри настелили слой фильтровальной
бумаги и разложили по 30 семян.
Фильтровальную бумагу в чашках увлажнили 5 мл воды. Наблюдали
энергию прорастание семян в течение 3 дней. Результаты исследования в
таблице №1.В качестве контроля использовали дистиллированную воду.
Таблица №1
Энергия прорастания семян
Образцы воды
Фильтр «Аквафор» В100 – 5»
Водопроводная
Отстоявшаяся
Дистиллированная
Энергия прорастания семян
1.день 2. день. 3. день
9
15
15
11
15
15
8
14
14
10
14
14
Из таблицы видно, что наибольшая энергия прорастания семян: в 1-ый
день у водопроводной воды - 11; во 2-ой день у отстоявшейся –
количество проросших семян увеличилось на 6, всего 14 семян.
На 6- ой день мы определили всхожесть семян, длину корня и длину
стебля. Результаты биотестирования в таблице №2 и на диаграмме №1,2,3.
Таблица №2
Всхожесть семян в контроле 53%.
Образцы воды
Фильтр «Аквафор В100 – 5»
Водопроводная
Отстоявшаяся
Дистиллированная
Всхожесть
семян в %
57
57
53
53
Длина корня
(в см)
3, 3
5
3, 6
4,3
Длина стебля
(в см)
3, 4
4,5
3,5
4
Диаграмма №1
2
(в процентах)
Всхожесть семян пшеницы
58
57
56
55
54
53
52
51
фильтр.
водопров.
отстоявш.
дистилл.
Из диаграммы мы видим, что наибольшая всхожесть имеют семена,
проросшие в отфильтрованной и водопроводной воде – 57%, наименьшую
– в отстоявшейся – 53%.
Длина корня в контроле - 4, 3 см;
Длина стебля в контроле - 4 см
Диаграмма №2
Диаграмма №3
Длина стебля пшеницы
6
5
5
4
4
(в см)
(в см)
Длина корня пшеницы
3
2
1
3
2
1
0
0
фильтр
водопров.
отстоявш.
дистилл.
фильтр
водопров.
отстоявш.
дистилл.
Из диаграмм №2 и 3 видно, что наибольшую длину корня и стебля
имеют семена, проросшие в водопроводной воде 5 см и 4. 5 см
соответственно, а наименьшую - отфильтрованная. 3,3 см и 3,4 см.
В процессе исследования питьевой воды, я обратил внимание на то,
что мой кот «Марсик» предпочитает пить отстоявшуюся воду, чем
водопроводную и отфильтрованную. Для подтверждения своих
предположений я провёл опыт: налил в 3 чашки водопроводную,
отстоявшуюся и отфильтрованную воду. (повторил опыт 3 раза). Мой
«Марсик» пил только отстоявшуюся воду! Как известно животные не
ошибаются.
Из проделанной работы сделали следующие выводы:
1. Наибольшая энергия прорастания семян: в 1-ый день у водопроводной
воды - 11; во 2-ой день у отстоявшейся – количество проросших семян
увеличилось на 6;
Всхожесть семян, проросших в фильтрованной и водопроводной воде –
57%, в отстоявшейся – 53%;
Наибольшую длину корня и стебля имеют семена, проросшие в
водопроводной воде 5 см и 4см 5 мм соответственно, а наименьшую отфильтрованная 3 см 3 мм и 3 см 4 мм.
2. Водопроводная вода оказалось неплохого качества и его можно
рекомендовать для выращивания рассады из семян. Возможно, это
связано с тем, что в ней есть вещества необходимые для всхожести и
3
развития проростка, а в отстоявшейся и отфильтрованной их нет,
Домашним животным можно давать отстоявшуюся воду.
Для питья, лучше использовать очищенную воду от активного
хлора, нефтепродуктов, тяжелых металлов, (свинец, ртуть, железо)
избыточной жёсткости, которые являются вредными для здоровья
человека, с помощью фильтров: Аквафор В100 – 5, Аквафор В100 – 5 с
акваленом ,Барьер-6 («Жесткость») и других.
Или пить кипяченую воду. Кипячение уничтожает (вирусы,
бактерии, микроорганизмы), удаляет хлор и другие низкотемпературные
газы.
Использованная литература
2. «Исследование токсичности воды с помощью биотестирования»;
(Кабиров Р.Р. Альготестирование и альгоиндикация. – Уфа, 1995. – с. 5-18,
23-26.) ;
2. [Электронный ресурс] – Режим доступа Автор podoroznik.ru
Опубликовано: мая - 22 – 2008
Рис.№1. Мой Марсик
Рис.№2. Я с Марсиком
4