Направление и результаты научной (научно
реклама
Информация о направлениях и результатах научной (научно-исследовательской деятельности) в рамках реализации образовательных программ ИПТД Образовательные программы высшего и среднего профессионального образования Направления и виды научноисследовательской деятельности в рамках реализации образовательных программ Результативность научно-исследовательской деятельности Количество публикаций (монографии/ научные статьи) Количество защищенных диссертаций Количество свидетельст во депонирова нии и регистрации объекта авторского права Конференции и конкурсы в рамках реализации НИР и образовательных программ Научноисследовательская база Высшее образование Сервис гостиничных и ресторанных комплексов Управление экономической инфраструктурой предприятий сервиса Развитие социального партнерства в сфере услуг Пути повышения эффективности управления сферой гостиничноресторанных услуг (научноисследовательский проект) . 5 –монографий 51-научных статей (15 - ВАК) 2 1 Областная конференция «Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии сервиса» Всероссийская олимпиада по направлению подготовки «Сервис» (конкурс научноисследовательских проектов) Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» (секция по профилю) Учебноисследовательские лаборатории ИПТД: - маркетинговых исследований в сфере сервиса региона; - формирования информационного ресурса Базовые предприятия сервиса Электронные библиотечные система Интернет – ресурсы Развитие профессиональнокоммуникативной компетентности бакалавров по направлению подготовки "Сервис» Повышение качества услуг предприятий общественного питания Сервис индустрии моды и красоты «Создание студенческого инновационнопредприниматель ского центра – «Молодежный дом моды» (научноисследовательски й проект) Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Образовательная деятельность ИПТДфилиала НГИЭИ Электронная библиотечная система Интернет – ресурсы (в т. ч. сайт «Росстат») Предприятия общественного питания 13- научных статей (4 – ВАК) Международная конференция «Человек и общество в противоречиях и согласии» «Web- технологии в образовательном пространстве: проблемы, подходы, перспективы» (международная) Российский конкурс на лучший молодежный проект «Raussian Sdartup tour» Второй Евразийский конкурс высокой моды национального костюма «Этно- Эрато» Базовые предприятия индустрии моды и красоты Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Проектирование одежды сложных конструктивных форм. Сервис в художественных технологиях Разработка формы 10- научных статей для встречи и (2 – ВАК) сопровождения делегаций и командучастников на ЧМ по футболу 2018 г. на этапе проведения игр в г. Нижнем Новгороде (научноисследовательский проект) . Областная конференция «Традиции и инновации в современном дизайне» xx международная научно-практическая конференция «Социальноэкономические проблемы развития муниципальных образований» ( секция по профилю) Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» (секция «Перспективные направления в дизайне одежды») Учебноисследовательская лаборатория ИПТД антропометрических исследований Базовые предприятия Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Товароведение Управление ассортиментом потребительских товаров Пути решения проблемы импортозамещения продовольственного сырья в Нижегородском регионе (научноисследовательский проект) Развитие социального партнерства в сфере услуг 1 – монография 33 – научных статей (12 –ВАК) 2 4 xx международная научно-практическая конференция «Социальноэкономические проблемы развития муниципальных образований» (секция «Инновационные подходы к обеспечению качества и безопасности товаров и услуг») Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» (секция по профилю) Базовые предприятия Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Управление качеством Технология продукции и организация общественного питания Исследование потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих качество Совершенствован ие организации питания на объектах социальной сферы 30 – научных публикаций 13 -ВАК 1 17- научных статей (3 –ВАК) 1 Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» (секция по профилю) Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Базовые предприятия xx международная научно-практическая конференция «Социальноэкономические проблемы развития муниципальных образований» (секция «Инновационные подходы к обеспечению качества и безопасности товаров и услуг») Учебноисследовательская лаборатория ИПТД «Анализ питания на объектах социальной сферы» Объекты социальной сферы: - муниципальные организации: средние школы; - муниципальные организации: детские сады. Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Разработка и совершенствовани е элементов технологий продовольственных товаров Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Среднее профессиональное образование Технология продукции общественного питания Разработка 10- научных технологии статей кулинарной (3 –ВАК) продукции с использованием нетрадиционного сырья. Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) VII «Фундаментальные и прикладные исследования по безопасности и качеству пищевых продуктов» V межрегиональная научно-практическая конференция ПФО «Актуальные вопросы питания населения» (секция по профилю) Учебноисследовательская лаборатория ИПТД «Анализ питания на объектах социальной сферы» Объекты социальной сферы: - муниципальные организации: средние школы; - муниципальные организации: детские сады. Базовые предприятия общественного питания Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Разработка технологии кулинарной продукции с использованием нетрадиционног о сырья. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Товароведение и экспертиза потребительских товаров Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием источников биологически активных веществ Исследование потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих качество 10- научных статей (3 –ВАК) 3- научных статей (2 –ВАК) 1 Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) VII «Фундаментальные и прикладные исследования по безопасности и качеству пищевых продуктов» V межрегиональная научно-практическая конференция ПФО «Актуальные вопросы питания населения» Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Базовые предприятия Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы НИИ хлебопекарной промышленности РОССЕЛЬХОЗ. АКАДЕМИИ, г. Москва Организация обслуживания в общественном питании Совершенствован ие организации питания на объектах социальной сферы. 3- научных статьи (1 –ВАК) Развитие социального партнерства в сфере услуг Дизайн Современные методы проектирования в дизайне 10 – научных статей 2 Международная конференция «Проблемы и перспективы развития аграрной экономики» Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Базовые предприятия xx международная научно-практическая конференция «Социальноэкономические проблемы развития муниципальных образований» (секция Перспективные направления в дизайне одежды) Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Базовые предприятия общественном питании Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Реклама Рекламное обеспечение для 3 научных встречи и статьи сопровождения делегаций и командучастников на ЧМ по футболу 2018 г. на этапе проведения игр в г. Нижнем Новгороде xx международная научно-практическая конференция «Социальноэкономические проблемы развития муниципальных образований» (секция «Перспективные направления в дизайне одежды») Базовые предприятия Электронные библиотечные системы Интернет – ресурсы Областная конференция «Актуальные вопросы формирования здорового образа жизни молодежи» (секция по профилю) Конструирование, моделирование и технология швейных изделий Разработка образцов школьной формы (научноисследовательский проект) 29-научных статей (5 – ВАК) 1 Учебноисследовательская лаборатория ИПТД антропометрических исследований Базовые предприятия Муниципальные организации: средние школы
