Уважаемый отец Вячеслав

Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
1
Большая река российского молока
Национальный
совместно
с
администрацией
союз
производителей
Министерством
Липецкой
сельского
области
и
молока
хозяйства,
производителями
переработки молока провел в селе Вербилово выездное
совещание.
Место
молочной
для
обсуждения
отрасли
России
темы
и
меры
«Текущее
состояние
поддержки
для
ее
устойчивого развития» было выбрано не случайно. Здесь
находится
молочных
одна
из
ферм
и
успешно
работающих
Молочная
Бизнес
в
регионе
Академия
для
фермеров.
Перед началом совещания состоялась встреча его
участников с главой региона Олегом Королёвым.
-
В
нынешних
экономических
условиях
отечественные товаропроизводители молочных продуктов
приобрели дополнительные возможности для динамичного
развития, — подчеркнул Олег Королёв. — И сегодняшняя
встреча — еще один повод для того, чтобы говорить о
поступательном
Аграрии
региона
продуктов
превышающих
при
развитии
производят
питания,
причем
собственные
поддержке
молочного
властей
в
все
животноводства.
основные
объемах,
потребности.
А
виды
значительно
реализуемые
животноводческие
проекты
позволят увеличить производство молока.
Совещание началось после экскурсии по молочным
фермам.
Импортозамещение – главный приоритет
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
2
- Новые вызовы, с которыми сейчас сталкивается
государство,
возросшая
партнерства
в
вопросах
кардинального
образования
роль
государственно-частного
импортозамещения
пересмотра
и
науки,
квалифицированных
действующей
особенно
кадров
требуют
для
в
системы
сфере
такой
подготовки
стратегически
важной отрасли как сельское хозяйство, - подчеркнул
председатель
правления
Национального
союза
производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко.
- Сегодня самая главная проблема в отрасли - это
дефицит профессиональных кадров. Специальный комплекс
для
подготовки
федеральное
специалистов
значение.
Здесь
в
Вербилово
третий
год
имеет
работает
единственная в ЦФО Молочная Бизнес Академия. Около
100 коров содержат сразу по двум системам. Привязная
-
традиционная
для
России
и
беспривязная
-
европейская. В день одна корова дает до 24 литров
молока.
Повышать
свою
квалификацию
сюда
приезжают
фермеры и зоотехники со всей России.
Тиражировать
передовые
на
сегодняшний
день
технологии производства молока, рассказывать о них и
молодым, и опытным животноводам не менее важно, чем
строить новые фермы. Иначе на них будет просто некому
работать. Так что комплекс по обучению и повышению
квалификации работников молочной отрасли, созданный в
Липецкой
области,
имеет
поистине
значение.
Три буквы К
федеральное
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
О
важности
говорил
в
и
3
актуальности
своем
выступлении
обсуждаемой
заместитель
темы
главы
администрации Липецкой области Николай Тагинцев.
- Оценку и факторы, влияющие на производство
молока, специалисты определяют аббревиатурой из трех
букв К – коровы, корма, кадры, - подчеркнул Николай
Федорович.
уделялось
-
Последнего
реализации
Оказывалась
огромная
время
большое
программ
поддержка
первых
из
внимание
двух
федеральных
К.
и
местных бюджетов на содержание коров и приобретение
оборудования. В общем, все предпринималось для того,
чтобы
хозяйства
молочные
увеличивали
комплексы.
Но
поголовье.
потом
они
Создавались
закрывались,
как
неэффективные производства.
Для производства кормов закупалась современная
техника, внедрялись новые технологии их выращивания,
выводились новые семена и их гибриды. Но почему-то
увеличить производство молока не удавалось.
А причина оказалась в третьем К - кадрах.
Мы
искренно
удовлетворены
тем,
что
сначала
Юнимилк, а после объединения с компанией и вся Группа
компаний
Danone
решению
в
России
кадровых
особое
внимание
вопросов,
уделяют
обучению
сельхозспециалистов, ПОДЧЕРКНУЛ Николай Тагинцев.
Молочное скотоводство в Липецкой области одно из
приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Если
10 лет назад надои в 2 тысячи литров были уже хорошим
показателем,
сегодня
эта
цифра
увеличилась
в
несколько раз. За год корова в среднем дает до 7
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
4
тысяч литров молока. Это больше среднестатистического
показателя по России.
Без постоянной учебы у местных аграриев не было
бы
и
нынешних
достижений.
Ведь
всего
чуть
больше
десяти лет назад надой на каждую фуражную корову в
регионе составлял около 2200 килограммов в год, и это
считалось
хорошим
показателем.
А
сегодня
на
современных комплексах — таких как ООО «Вербиловское»
— ставят задачу получать от каждой буренки в среднем
по
восемь
тысяч
достижение
килограммов
результата
государственной
молока
и
более.
направлены
поддержки
и
На
меры
сельскохозяйственной
отрасли, которая в нашей области была и остается в
числе приоритетных.
Чтобы
достичь
практически
таких
ежегодно
результатов
усиливают
в
поддержку
регионе,
тех,
кто
трудится в молочной индустрии. Хотя и преференции для
них немалые. Фермеры активно их используют в развитии
бизнеса.
В
первую
очередь,
это
субсидии
на
приобретение племенного скота, покупку оборудования и
погашение
процентных
областного
и
ставок
федерального
по
кредитам
бюджетов.
за
счет
Сегодня
наша
задача состоит в том, чтобы подняться в целом по
Липецкой области до 8 тысяч литров молока на корову,
то есть с меньшим объемом поголовья достичь более
объемных показателей по производству сырого молока. И
деятельность
окажет
проблемы
Молочной
положительное
–
сельхозпроизводителей.
Бизнес
влияние
Академии,
на
повышение
несомненно,
решение
главной
квалификации
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
5
Приоритетные задачи центра
В ходе совещания директор по закупкам Группы
компаний Danone в России и СНГ Ольга Фельдт коротко
рассказала
об
итогах
трехгодичной
работы
Молочной
Бизнес Академии.
Образовательный
Министерством
экспертами
союзом
центр
сельского
молочной
был
хозяйства
полностью
во
финансирует
Первончальные
молока
Франции
инвестиции
в
2012
Группа
совместно
РФ
промышленности
производителей
животноводства
открыт
и
ведущими
–
Национальным
и
Институтом
году.
Программу
компаний
составили
с
50
Danone.
млн
рублей.
Более 500 российских фермеров прошли обучение в МБА
за
три
года
ее
образовательной
деятельности.
Поучиться мастерству получения высоких надоев сюда, к
слову, приезжали из Смоленской, Орловской, Рязанской,
Волгоградской, Московской и других областей, а также
Краснодарского края.
Главная
ее
задача
-
создание
в
хозяйстве
высококвалицифированного
кадрового
состава
достижение
эффективности
в
традиционной
фермы.
Обучение
условиях
проводится
на
и
базе
высокотехнологичного хозяйства ООО «Вербиловское».
Специалистов и управляющих сельхозпредприятий,
специализирующихся на молочном животноводстве, здесь
научат
правильно
Причем
каждое
закрепляется
на
применять
современные
технологии.
теоретическое
занятие
практике
собственной
— на
сразу
же
учебной
ферме, что дает возможность лучше усвоить пройденный
материал и получить необходимые навыки. Учебная ферма
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
-
на
65
коров
6
голштинской
и
айрширской
породы,
условия содержания – привязная система, традиционная
для России, и беспривязная система. Надои 7104 литра
на
1
корову
в
год,
среднестатистического
молока
–
100%
разработан
Программа
показателя
сырья
высшего
совместно
тренингов
консультаций
в
что
с
на
в
сорта.
французскими
не
имеет
России.
60%
выше
РФ.
Качество
План
обучения
специалистами.
аналогов
Результаты
на
рынке
мониторинга
эффективности обучения в МБА – рост производства от 7
до 10%, повышение качества молока.
Во
время
тренингов
обучающиеся
знакомятся
с
работой ООО «Вербиловское». Здесь 1200 голов крупного
рогатого
скота.
специальные
В
помещениях
вентиляторы,
для
них
которые
установлены
поддерживают
комфортную температуру, поэтому даже июльская жара их
не беспокоит. Коровы голштинской и айрширской породы
радуют здешних тружеников высокими надоями. Сейчас от
каждой из них в среднем получают по 24 килограмма
молока.
По
итогам
прошлого
года,
как
рассказала
руководитель хозяйства Елена Ефимова, надой превысил
7400 килограммов. А всего на переработку из хозяйства
было
отправлено
более
8
тысяч
тонн
молока.
Таких
показателей удалось достичь благодаря особой диете.
Ежедневно
коров
кормят
специальными
кормами
с
минеральными добавками. Молоко отсюда поставляют в
компанию Danone.
Danone увеличивает инвестиции
— Россия для нашей компании - очень важный и
привлекательный рынок для роста и развития, — отметил
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
7
в свою очередь генеральный директор Группы компаний
Danone в России Бернар Дюкро. – Здесь мы работаем
более
20
лет
инвесторов
в
и
являемся
сфере
одним
сельского
из
крупнейших
хозяйства
и
пищевой
промышленности.
По
его
словам,
объем
совокупных
инвестиций
Danone и Юнимилк в России к 2015 году составил около
2 млрд долларов США. Компания производит продукцию
под такими брендами как «Простоквашино», «Активиа»,
«Растишка»,
«Даниссимо»,
«Смешарики»,
«Тёма»
и
«Биобаланс»,
другие.
Danone
Актуаль»,
владеет
190
производственными центрами, в подразделениях компании
работают около 100 тысяч сотрудников.
-
Липецкая
регионов
для
область
нашего
—
один
бизнеса,
из
-
самых
значимых
подчеркнул
Бернар
Дюкро. - Здесь находятся один из крупнейших заводов
Danone в России, а также крупное молочное хозяйство
«Вербиловское».
инвестировать
Мы
не
намерены
только
в
и
дальше
активно
модернизацию
своих
производств, но и направлять значительные средства и
усилия на развитие российского сельского хозяйства,
обучение
сельхозтоваропроизводителей,
совершенствование
расширение
существующих
и
хозяйств,
строительство новых ферм. Основа любого бизнеса – это
люди.
И
молочной
я
считаю,
что
индустрии,
для
прежде
высококвалифицированные
практическими
ведения
навыками
молочного
устойчивого
всего,
кадры,
и
Мы,
необходимы
обладающие
современными
хозяйства.
развития
как
методами
глобальная
Server_new/Валентина Павловская/союзмолоко
Строк 450
Сдано 7.07.2015
компания,
обладаем
8
значительной
экспертизой
в
повышении эффективности молочного животноводства.
Мы
намерены
обучение
и
направлять
сельхозтоваропроизводителей,
совершенствование
подтверждение
существующих
своих
генеральному
Марине
дальше
слов
директору
Федоровой
на
на
расширение
и
хозяйств.
Бернар
Молочной
средства
Дюкро
Бизнес
расширение
и
В
вручил
Академии
разработку
дополнительных обучающих программ сертификат Danone
на
36
млн
расширение
рублей.
и
Средства
разработку
будут
направлены
дополнительных
на
обучающих
программ МБА. Одним из нововведений станет создание
уникального тренинга для директоров крупных хозяйств,
который будет запущен уже в этом году.
Валентина ПАВЛОВСКАЯ.