Ферменты

реклама
Действие ферментов в пищеварительной системе.
Место
действия
1. Ротовая
полость
Фермент
2. Желудок
Пепсин
Белки
динатурируются и
набухают
Липаза
жиры
3. 12типерстная
кишка
4. Тонкий
кишечник
Амилаза
Какие вещества
расщепляет
Полисахариды
(крахмал)
Трипсин
Белки
(вырабатывается
поджелудочной
железой)
Продукт
расщепления
Моносахариды
(раствор сахара в
воде)
Аминокислоты
Глицерин, жирные
кислоты
Аминокислоты
Липаза
Жиры
(вырабатывается
поджелудочной
железой)
Глицерин, жирные
кислоты
Амилаза
Углеводы
(вырабатывается
поджелудочной
железой)
Сахара
Мальтаза
Углеводы
(вырабатывается
поджелудочной
железой)
Фосфатаза
Жиры
(вырабатывается
желчным
пузырем – в
составе желчи)
Сахара
Глицерин, жирные
кислоты
Скачать