Пищеварение

Пищеварение
Каковы функции четырех органов пищеварения, названных в 1-ой колонке? Зашифруйте
ответы последовательно четырьмя группами цифр:
.
1. Ротовая полость.
5. Кишечный сок.
2. Желудок.
6. Поджелудочный
сок.
7. Слюна.
3. Двенадцатиперстная кишка.
4. Тонкая кишка.
8. Желудочный
сок.
9. Неполное расщепление
питательных веществ.
10. Полное расщепление
питательных веществ.
11. Расщепление белков и
молочного жира.
12. Расщепление крахмала
(углеводов).
1-я группа – «Повара».
1. Какое значение для пищеварения имеют сервировка стола и хорошее настроение?
2. Полезно ли питание всухомятку?
Вставьте пропущенные слова и фразы: «Аппетит – это … . Если человек обладает хорошим
аппетитом, то в его … выделяется много …, и пища хорошо … . На аппетит влияют …, … .
Заболев, человек …».
Пищеварение
Из перечня органов пищеварения (1 – 10) выберите и зашифруйте правильные полные ответы на
вопросы:
Пищевод.
Аппендикс.
Желудок.
Печень.
Тонкая кишка.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Слепая кишка.
Прямая кишка.
12-перстная кишка.
Поджелудочная железа.
Толстая кишка.
Самая большая железа.
Начальная часть толстой кишки.
Самый длинный орган.
Отдел, следующий за желудком.
Кишка в форме подковы («П»).
Вырабатывает желчь.
Проводит пищу в желудок.
Завершает расщепление питательных веществ.
Отдел всасывания продуктов расщепления питательных веществ.
Место обитания бактерии – кишечной палочки.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
2-я группа – «Первая помощь»
1. Назовите меры первой помощи при подозрении на пищевое отравление.
2. Почему не всякую пищу надо есть сырой?
Вставьте пропущенные слова и фразы: «Аппетит – это … . Если человек обладает хорошим
аппетитом, то в его … выделяется много …, и пища хорошо … . На аппетит влияют …, … .
Заболев, человек …».
Пищеварение
Зашифруйте правильные ответы на вопросы о железах пищеварительной системы:
A.
Б.
B.
Г.
Д.
Е.
Слюнные железы.
Желчь.
Печень.
Поджелудочная железа.
Желудочные железы.
Кишечные железы.
1. В стенках тонкого кишечника.
2. В стенках желудка.
3. В правой стороне брюшной полости.
4. В левой стороне брюшной полости.
5. Вырабатывается в печени, переваривает жиры.
6. Вырабатывают обеззараживающее вещество – лизоцим.
7. Вырабатывают соляную кислоту.
8. Обезвреживает ядовитые вещества, всосавшиеся с пищей.
9. Усиливает волнообразное сокращение кишок.
10. Вырабатывают ферменты, расщепляющие ферменты.
11. Вырабатывают ферменты, расщепляющие белки.
12. Вырабатывают ферменты, расщепляющие жиры.
3-я группа – «Знатоки».
1. Обоснуйте физиологический смысл пословиц «Аппетит приходит во время еды», «Когда я ем, я
глух и нем».
2. Почему не рекомендуется много есть на ночь?
Вставьте пропущенные слова и фразы: «Аппетит – это … . Если человек обладает хорошим
аппетитом, то в его … выделяется много …, и пища хорошо … . На аппетит влияют …, … .
Заболев, человек …».
Пищеварение
Выберите из перечня (1 – 10) правильные полные ответы на вопросы:
1. Волнообразное сокращение
мышц.
2. Обеззараживание пищи.
3. Расщепление белков.
4. Расщепление жиров.
5. Надгортанник.
6.
7.
8.
9.
10.
Смачивание пищи.
Расщепление углеводов.
Измельчение пищи.
Язык.
Рефлекс.
Пищеварение в ротовой полости.
Причина желудочного сокоотделения.
Функция ферментов слюнных желез.
Участвуют в глотании пищи.
Функция ферментов желудочных желез.
Причина продвижения пищи.
Не происходит в ротовой полости.
Препятствует при глотании попаданию пищи в гортань.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
4-я группа – «Школьные врачи».
1. Как предупредить пищевое отравление?
2. Какие микроорганизмы обезвреживаются в органах пищеварения?
Вставьте пропущенные слова и фразы: «Аппетит – это … . Если человек обладает хорошим
аппетитом, то в его … выделяется много …, и пища хорошо … . На аппетит влияют …, … .
Заболев, человек …».
Пищеварение
Из перечня (1 – 11) выберите ответы на вопросы и зашифруйте их:
1.
2.
3.
4.
5.
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Кариес.
Цинга.
Дизентерия.
Холера.
Глистные заболевания.
6. Тиф.
7. Ожирение.
8. Гастрит.
9. Отсутствие аппетита.
10. Язва желудка.
11. Цирроз печени.
Инфекционные заболевания кишечника.
Источник – недоваренное, недожаренное мясо и рыба.
Источник – грязные руки, вода, пища, посуда.
Профилактика – предупредительные прививки.
Профилактика – чистота рук, овощей, фруктов, воды, пищи, посуды.
Результат нарушения гигиены ротовой полости.
Результат нарушения режима дня и питания.
Профилактика – хорошо проваривать и прожаривать мясо и рыбу.
Профилактика – чистка зубов перед сном.
Результат плохой сервировки стола.
Результат курения и алкоголя.
Результат недостаточного движения (гиподинамии).
5-я группа – «Чистюли».
1. Назовите животных – возбудителей желудочно-кишечных заболеваний. Как избежать
заражения?
2. Почему надо тщательно пережевывать пищу?
Вставьте пропущенные слова и фразы: «Аппетит – это … . Если человек обладает хорошим
аппетитом, то в его … выделяется много …, и пища хорошо … . На аппетит влияют …, … .
Заболев, человек …».