ОПОРНАЯ СХЕМА

ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ №1
Строение животной клетки, функции.
1.Гликокаликс (наружная)- очень тонкая. Состоит из липидов с
включением белков. Связь клеток с окружающей средой.
2.Клеточная – ограничивает клетку, защищает цитоплазму от хим.
и физ. воздействий, образует межклеточные контакты, регулирует
транспорт веществ, выполняет рецепторные функции, образует
жгутики, реснички, ворсинки. 3.Плазматическая (внутренняя) –
осуществляет пассивный транспорт (через поры поступают вода и
ионы), активный транспорт – с помощью транспортных белков –
ферментов. Эта мембрана осуществляет:
- эндоцитоз – проникновение в клетку крупных частиц и молекул
(путем выпячивание мембраны);
- экзоцитоз – выделение веществ из клетки;
- фагоцитоз – поглощение твердых частиц;
- пиноцитоз – поглощение растворенных веществ
цитоплазма
Включает: 1. Гиалоплазма – содержит воду, минеральные соли,
белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, жиры, ферменты.
Функция гиалоплазмы – объединяет клеточные структуры,
обеспечивает их химическое взаимодействие, осуществляет
транспорт внутри клетки и из нее.
2.органоиды и включения.
Хранит и воспроизводит генетическую информацию, регулирует
обмен веществ в клетке, участвует в синтезе белка, контролирует
функции всех органоидов, играет важную роль при делении
клетки.
Эндоплазматическая сеть – гладкая (синтез углеводов и
липидов), гранулярная -(располагаются рибосомы,
синтезируются белки,выводимые из данной клетки).
Митохондрии – участвуют в процессе окисления и синтезе
АТФ.
Лизосомы – осуществляют внутриклеточное пищеварение.
Комплекс Гольджи - накапливает и выделяет из клетки
продукты внутриклеточного синтеза и распада, формирует
лизосомы.
Органоиды
Немембранные
Ядро
мембранные
Мембрана
(оболочка
клетки)
Рибосомы–синтез белка.
Клеточный центр – при делении клетки формируют
веретено деления.
Специальные органоиды клетки:
- Миофибриллы- сокращение клеток мышечной ткани.
- Нейрофибриллы – в составе нейронов и участвуют в
проведении нервного импульса.
- Тонофибриллы – находятся в клетках эпителия, придают
им прочность.
ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ №2
Строение животной клетки, функции.
1.Наружная - очень тонкая, осуществляет связь клеток с
окружающей средой.
2.Клеточная – ограничивает клетку, защищает цитоплазму от хим.
и физ. воздействий, образует межклеточные контакты, регулирует
транспорт веществ, выполняет рецепторные функции, образует
жгутики, реснички, ворсинки.
3. Внутрення – осуществляет пассивный транспорт (через поры
поступают вода и ионы), активный транспорт – с помощью
транспортных белков – ферментов. Эта мембрана осуществляет:
– проникновение в клетку крупных частиц и молекул (путем
выпячивание мембраны);
– выделение веществ из клетки;
- фагоцитоз – поглощение твердых частиц;
– поглощение растворенных веществ
цитоплазма
Включает: 1 – содержит воду, минеральные соли, белки,
нуклеиновые кислоты, углеводы, жиры, ферменты. Функция –
объединяет клеточные структуры, обеспечивает их химическое
взаимодействие, осуществляет транспорт внутри клетки и из нее.
2.органоиды и включения.
Хранит и воспроизводит генетическую информацию, регулирует
обмен веществ в клетке, участвует в синтезе белка, контролирует
функции всех органоидов, играет важную роль при делении
клетки.
Эндоплазматическая сеть осуществляет синтез углеводов и
липидов, на ней располагаются рибосомы, синтезирую- щие
белки, выводимые из данной клетки.
Митохондрии – участвуют в процессе окисления и синтезе
АТФ.
Лизосомы – осуществляют внутриклеточное пищеварение.
Комплекс Гольджи - накапливает и выделяет из клетки
продукты внутриклеточного синтеза и распада, формирует
лизосомы.
Органоиды
Немембранные
Ядро
мембранные
Мембрана
(оболочка
клетки)
Рибосомы – синтез белка.
Клеточный центр – при делении клетки формируют
веретено деления.
Специальные органоиды клетки:
- Миофибриллы- сокращение клеток мышечной ткани.
- Нейрофибриллы – в составе нейронов и участвуют в
проведении нервного импульса.
- Тонофибриллы – находятся в клетках эпителия, придают
им прочность.
Глоссарий
АТФ – аденозинтрифосфат, аминокислота, играющая очень важную роль в обмене
веществ. АТФ служит универсальным аккумулятором энергии, незаменима для передачи
гормонов.
Синтез – образование.
Эндоцитоз – проникновение в клетку крупных частиц и молекул (путем выпячивание
мембраны);
Экзоцитоз – выделение веществ из клетки;
Фагоцитоз – поглощение твердых частиц;
Пиноцитоз – поглощение растворенных веществ
ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ.
Гуморальный
иммунитет
Защита от большинства бактериальных инфекций и нейтрализация
их токсинов, осуществляется В-лимфоцитами (предшественники
клеток, синтезирующие антитела и иммуноглобулины), образуются
в костном мозге.
Клеточный
иммунитет
Защита от большинства вирусных инфекций, противоопухолевая
защита, отторжение чужеродных пересаженных органов и тканей,
осуществляется Т-лимфоцитами, образующимися в вилочковой
железе (тимус), макрофагами и другими фагоцитами.
Лейкоциты
Основные формы иммунной защиты.
Захватывают и пожирают микроорганизмы, отмершие клетки
организма и инородные частицы (процесс фагоцитоза).
ГЛОССАРИЙ
антитела - защитные тела организма
процесс фагоцитоза -поглощение твердых частиц;
ОПОРНАЯ СХЕМА
ЕСТЕСТВЕННЫЙ
Это невосприимчивость человека или животных одного
вида к микроорганизмам, вызывающим заболевания
у представителей других видов.
ИСКУССТВЕННЫЙ
ПРИОБРЕТЕННЫЙ ИММУНИТЕТ
ВРОЖДЕННЫЙ
ИММУНИТЕТ
Иммунитет
1.Активный иммунитет развивается после
перенесенной инфекционной болезни, сам
организм вырабатывает антитела. Очень
стойкий, может сохраняться многие годы.
2.Пассивный иммунитет – передача антител от
матери ребенку через плаценту или с грудным
молоком – длительность несколько месяцев или
на период вскармливания.
1.Активный иммунитет – развивается после
вакцинации, в ответ на введение вакцины в
организме образуются антитела, длительность
определенный срок.
2.Пассивный иммунитет – при введении в
организм иммунных сывороток, полученных из
крови человека (животного), перенесшего
данное заболевание или привитого
определенной вакциной, наступает иммунитет
быстро, длится до 2 – 3 недель с момента
введения.
Глоссарий
Антитела –защитные тела организма.
Вакцина –ослабленный возбудитель болезни.
ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ.
Мышечная ткань
Функция – возбудимость и сократимость. Мышечная ткань обладает
специальными сократительными структурами – миофибриллами.
ПОПЕРЕЧНО –
ПОЛОСАТАЯ
СЕРДЕЧНАЯ
МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ
ГЛАДКАЯ
В каждой миофибрилле находится до 2500 тончайших нитей – протофибриллы,
состоящие из белков (миозина и актина).
Волокна длинной до 0,1 мм, одноядерные, сокращение –
непроизвольное, иннервируется вегетативной нервной
системой, находится в стенках полых внутренних органов,
кровеносных и лимфатических сосудов, в коже.
Волокна длинной от 1до45мм, некоторые до 12 см,
многоядерные, образует скелетные мышцы, и входят в
состав языка, глотки, мягкого неба, верхнего отдела
пищевода. Сокращение скелетных мышц контролируется
сознанием.
Поперечно – полосатая, но ее волокна соединены между
собой мостиками и перемычками, в клетках больше
цитоплазмы, ядра находятся в центре волокна, сокращение
непроизвольное, иннервируется вегетативной нервной
системой.
Глоссарий
Иннервация – снабжение органов и тканей нервами
ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ. № 1
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ
Вырабатывают кишечный сок, который имеет слабощелочную
реакцию, содержит ферменты, расщепляющие жиры, белки, углеводы. Пептидазы расщепляют полипептиды до аминокислот. Липаза
расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты. Амилаза, лактаза,
мальтаза расщепляют полисахариды и дисахариды до простых
сахаров (глюкозы, фруктозы, галактозы). Под действием бактерий в
толстом кишечнике происходит расщепление клетчатки и синтез
некоторых витаминов. Железы толстого кишечника вырабатывают
небольшое количества сока, который почти не содержит ферментов,
а содержит много слизи.
Печень
Железы
желудка
Слюнные
железы
Поджелудочная
железа
Слюна содержит 95-98 % воды, слизистое вещество – муцин,
бактерицидное вещество – лизоцим и ферменты –
амилазу и мальтазу. Ферменты расщепляют полисахариды (гликоген
и крахмал) до декстрина и мальтозы. Расщепление углеводов и
действие ферментов слюны заканчивается в желудке.
Желудочный сок содержит ферменты, соляную кислоту и слизь.
Слизь защищает слизистую от самопереваривания, соляная кислота
в концентрации 0,3 – 0,5% оказывает бактерицидное действие и
активизирует ферменты. Ферменты: пепсин и гастриксин –
расщепляют белки до полипептидов, химозин – створаживает
молоко.
Функция – барьерная (обеззараживание ядовитых продуктов
распада белков и жизнедеятельности микробов толстого кишечника)
Нейтрализует ядовитые вещества, выводит их наружу скалом и мочей. Печень вырабатывает желчь. Желчь имеет щелочную реакцию.
Желчь активизирует многие ферменты, особенно липазу
поджелудочного и кишечного соков, эмульгирует жиры
(увеличивает поверхность взаимодействия ферментов с жиром),
усиливает перистальтику кишечника, обладает бактерицидным
действием.
Вырабатывает поджелудочный сок, выделяющийся в 12 – перстную
кишку. Сок имеет щелочную реакцию, содержит ферменты
переваривающие белки, жиры, углеводы. Трипсин расщепляет
белки до аминокислот. Липаза расщепляет жиры до глицерина и
жирных кислот. Амилаза, лактаза, мальтаза расщепляют сложные
углеводы (крахмал, гликоген, сахарозу) на простые сахара (глюкозу,
галактозу, фруктозу).
Железы
кишечника
Пищеварительные соки, выделяемые пищеварительными железами,
содержат ферменты, которые являются биологическими катализаторами
белковой природы.
ОПОРНАЯ СХЕМА, ТАБЛИЦА-КОНСПЕКТ № 2
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ
Слюнные
железы
Желудочный сок содержит ферменты, соляную кислоту и слизь.
Слизь защищает слизистую от самопереваривания, соляная кислота
в концентрации 0,3 – 0,5% оказывает бактерицидное действие и
активизирует ферменты, которые расщепляют белки и
створаживают молоко.
Функция – барьерная (обеззараживание ядовитых продуктов
распада белков и жизнедеятельности микробов толстого кишечника)
Нейтрализует ядовитые вещества, выводит их наружу скалом и мочей. Печень вырабатывает желчь. Желчь имеет щелочную реакцию.
Желчь активизирует многие ферменты поджелудочного и кишечного
соков, эмульгирует жиры (увеличивает поверхность взаимодействия
ферментов с жиром),
усиливает перистальтику кишечника, обладает бактерицидным
действием.
Вырабатывает поджелудочный сок, выделяющийся в 12 – перстную
кишку. Сок имеет щелочную реакцию, содержит ферменты
переваривающие белки, жиры, углеводы.
Железы
кишечника
Поджелудочная Печень
железа
Слюна содержит 95-98 % воды, слизистое вещество, бактерицидное
вещество.
Расщепление углеводов и действие ферментов слюны
заканчивается в желудке.
Железы
желудка
Пищеварительные соки, выделяемые пищеварительными железами,
содержат ферменты, которые являются биологическими катализаторами
белковой природы.
Вырабатывают кишечный сок, который имеет слабощелочную
реакцию, содержит ферменты, расщепляющие жиры, белки, углеводы. Под действием бактерий в толстом кишечнике происходит
расщепление клетчатки и синтез некоторых витаминов. Железы
толстого кишечника вырабатывают небольшое количества сока,
который почти не содержит ферментов, а содержит много слизи.
Глоссарий
бактерицидное действие – убивающее бактерии
фермент– белковое вещество, ускоряющее химические процессы в организме.
Диаграмма химического состава кости
Диаграмма - элементный состав
человеческого организма
Опорная схема, таблица-конспект №1
Анатомия и физиология головного мозга.
Масса головного мозга у взрослого человека в среднем равна 1245 г у женщины и 1394 г у
мужчины.
Задний
мозг
Отделы мозга
продолговатый
Функции отделов
-продолжение спинного, расположено снаружи белое
вещество, внутри – серое. Выполняет : 1) рефлекторную
функцию (заложены жизненно важные центры: дыхательный,
сердечной деятельности,
сосудодвигательный, вестибулярный, центры
пищеварительных
рефлексов: сосания, глотания, сокоотделения
пищеварительных желез и центры защитных рефлексов:
кашля, чихания, мигания, слезоотделения, рвоты); 2)
проводниковую функцию (через белое вещество проходят все
восходящие (чувствительные) и нисходящие (двигательные)
проводящие пути.
мост
Проходят восходящие и нисходящие проводящие пути
мозжечок Координация движений и сохранение равновесия тела в
пространстве
Ствол мозга (старое образование)
Средний
промежуточный
Это ножки мозга и пластинка четверохолмия. Ножка мозга
черным веществом делится на покрышку и собственную
ножку. В покрышке заложены красное ядро и ядро
ретикулярной формации (это фильтр, просеивающий
сенсорную информацию из внешнего мира и если она
значима, то активизирует кору мозга). В белом веществе ножки
и покрышки заложены все
восходящие и нисходящие пути. Находятся подкорковые
центры зрения (рефлекс на свет, изменяет ширину зрачка и
кривизну хрусталика (аккомодация) и слуха (рефлекс поворота
головы на звук). Средний мозг участвует в регуляции
мышечного тонуса (благодаря, которому возможны стояние и
ходьба).Полость среднего мозга является водопроводом мозга,
в котором заложены ядра IIIиIVпар черепных нервов.
К нему относятся зрительные бугры (таламус – включает
шишковидное тело) и подбугорье (гипоталамус). К таламусу
подходят все афферентные пути (это нервные волокна, по
которым импульсы проводятся в ЦНС), исключая
обонятельные. Таламус – подкорковый центр общей
чувствительности (болевой, температурной, тактильной,
мышечно-суставного чувства).
Гипоталамус соединяется с гипофизом, в гипоталамусе
расположены ядра, который вырабатывают нейросекрет,
поступающий в гипофиз. В гипоталамусе расположены центры
обоняния.
Правое и левое, соединены мозолистым телом. Кора мозга
является высшим отделом ЦНС, она контролирует
деятельность всех других отделов, в коре заложена система
анализаторов (происходит анализ и синтез всех раздражений):
двигательного , кожного, вкусового, обонятельного, слухового,
зрительного, центры речи. Подкорковые ядра обеспечивают
автоматизм движений – сокращение мышц в определенном
сочетании при ходьбе, танцах, беге.
Головной мозг окружен тремя оболочками: твердой, паутинной, мягкой или сосудистой.
Конечный мозг
(передний мозг)
полушария
Опорная схема, таблица-конспект №2.
Анатомия и физиология головного мозга.
Масса головного мозга у взрослого человека в среднем равна 1245 г у женщины и 1394 г у
мужчины.
Задний
мозг
Ствол мозга (старое образование)
Отделы мозга
продолговатый
Функции отделов
-продолжение спинного, расположено снаружи белое
вещество, внутри – серое. Выполняет : 1) рефлекторную
функцию (заложены жизненно важные центры: дыхательный,
сердечной деятельности,
сосудодвигательный, вестибулярный, центры
пищеварительных
рефлексов: сосания, глотания, сокоотделения
пищеварительных желез и центры защитных рефлексов:
кашля, чихания, мигания, слезоотделения, рвоты); 2)
проводниковую функцию (через белое вещество проходят все
восходящие (чувствительные) и нисходящие (двигательные)
проводящие пути).
мост
Проходят восходящие и нисходящие проводящие пути
мозжечок Координация движений и сохранение равновесия тела в
пространстве
Средний
Находятся подкорковые центры зрения (рефлекс на свет,
изменяет ширину зрачка и кривизну хрусталика (аккомодация)
и слуха (рефлекс поворота головы на звук). Средний мозг
участвует в регуляции мышечного тонуса (благодаря, которому
возможны стояние и ходьба).
промежуточный
К нему относятся зрительные бугры (таламус – включает
шишковидное тело) и подбугорье (гипоталамус). К таламусу
подходят все афферентные пути (это нервные волокна, по
которым импульсы проводятся в ЦНС), исключая
обонятельные. Таламус – подкорковый центр общей
чувствительности (болевой, температурной, тактильной,
мышечно-суставного чувства).
Гипоталамус соединяется с гипофизом. В гипоталамусе
расположены центры обоняния.
Правое и левое, соединены мозолистым телом. Кора мозга
является высшим отделом ЦНС, она контролирует
деятельность всех других отделов, в коре заложена система
анализаторов (происходит анализ и синтез всех раздражений):
двигательного, кожного, вкусового, обонятельного, слухового,
зрительного, центры речи. Подкорковые ядра обеспечивают
автоматизм движений – сокращение мышц в определенном
сочетании при ходьбе, танцах, беге.
Головной мозг окружен тремя оболочками: твердой, паутинной, мягкой или сосудистой.
Конечный мозг
(передний мозг)
полушария
Глоссарий
Таламус – это зрительные бугры, входят в состав головного мозга
Гипоталамус - это подбугорье,входит в состав головного мозга
Афферентные пути - это нервные волокна, по которым импульсы проводятся в ЦНС
Автоматизм движений – сокращение мышц в определенном сочетании при ходьбе,
танцах и т.д.
Аккомодация - это изменение кривизны хрусталика
Восходящие - чувствительные проводящие пути.
Нисходящие - двигательные проводящие пути.
Опорная схема, таблица-конспект №1.Гуморальная регуляция организма .
внешняя
секрец
ия
железы
1.Расположены в
стенках слизистых
оболочек полых
органов
Имеют протоки, которые выходят на поверхность тела или
внутрь полого органа
- вырабатывают слизь (железы пищевода, бронхов, легких и
т.д.)
2.Потовые железы
- участвуют в процессе терморегуляции
3.Слезные
4.Слюнные
- увлажняют глазное яблоко
- выделяют слюну для первичной обработки пищи,
обеззараживают
- выделяют желудочный сок, образуют слизь
- выделяют кишечный сок и образуют слизь
Имеют протоки, которые выбрасывают секрет в полость
полых органов и выбрасывают секрет в протекающую
через них кровь или лимфу.
- участвует в пищеварении, выбрасывая желчь протоком в
12 перстную кишку (внешняя секреция)
- внутренняя секреция – играет: ключевую позицию в
обмене углеводов (обеспечивает синтез и регулирует обмен
гликогена, который поддерживает сахар в крови на уровне
необходимом для сокращения мышц; важную роль в
обмене гормонов, свертывающей системе крови
(вырабатывает гепарин, который разжижает тромбы),
обмене витаминов (депо вит А, D, PP,B1,B2,B12, фолиевая
кислота), в регулировании обмене микроэлементов (Fe, Cu,
Zn, Mn, молибден); участвует в удалении токсинов;
участвует: в липидном обмене (жировом), обмене
холестерина (при нарушении - возникновение желчекаменной болезни)
5.Желудка
6.Кишечника
1.Печень
смешанная
функция
2.Поджелудочная
- внешняя секреция - вырабатывает поджелудочный сок,
который протоком выбрасывается в 12 перстную кишку и
участвует в пищеварении
- внутренняя секреция – выбрасывает инсулин
(способствует синтезу гликогена в печени и мышцах и
уменьшению сахара в крови) - участвует в углеводном
обмене.
3.Половые
1.Эпифиз (шишковидное телов помежуточном
мозге)
- участвуют в репродукции и отвечают за развитие
вторичных половых признаков
В яичках – вырабатывается тестостерон;
В яичниках – эстроген и прогестерон
Выбрасывают секрет (гормон) в протекающую через них
кровь или лимфу, выводных протоков не имеют.
- выделяет серотонин и мелатонин, которые оказывают
тормозящее влияние на гипофиз до полового созревания.
2.Гипофиз
Внутренняя (эндокринная система)
- стимулируют рост эндокринных желез и образование в них
гормонов:
передняя доля– гормон роста стимулирует рост, участвует в
жировом, углеводном, белковом обменах;
промежуточная часть –гормон интермедин регулирует
образование меланина – кожная пигментация;
задняя доля – (окситоцин и вазопрессин) стимулирует
сокращение гладких мышц, повышает кровяное давление,
угнетает мочеобразование
3.Щитовидная
железа
4.Паращитовиджные
- выделяет тироксин- влияет на процессы роста, развития и
обмена веществ
- выделяют паратиреокрин участвует в регуляции фосфорно
– кальциевого обмена.
5.Вилочковая (тимус) - центральный орган иммунной системы; как железа
вырабатывает гормон тимозин, влияющий на интенсивный
рост организма, увеличение количества лимфоцитов крови,
а также усиливает реакцию иммунитете.
6.Надпочечники
- корковый слой выделяет кортикостероиды – регулируют
обмен углеводов, натрия, калия, обеспечивают постоянство
внутренней среды организма;
- мозговой слой вырабатывает адреналин (расщепляет
гликоген, увеличивает содержание углеводов в крови,
усиливает и учащает сокращение сердечной мышцы, сужает
просвет сосудов, повышая артериальное давление) и
норадреналин (замедляет частоту сердечных сокращений)
Опорная схема, таблица-конспект №2. Гуморальная регуляция организма
секреция железы
внешняя
1.Расположены в
стенках слизистых
оболочек полых
органов
2.Потовые железы
3.Слезные
4.Слюнные
5.Желудка
6.Кишечника
смешанная
1.Печень
2.Поджелудочная
функция
Имеют протоки, которые выходят на поверхность тела
или внутрь полого органа
- вырабатывают слизь (железы пищевода, бронхов,
легких и т.д.)
- участвуют в процессе терморегуляции
- увлажняют глазное яблоко
- выделяют слюну для первичной обработки пищи,
обеззараживают
- выделяют желудочный сок, образуют слизь
- выделяют кишечный сок и образуют слизь
Имеют протоки, которые выбрасывают секрет в
полость полых органов и выбрасывают секрет в
протекающую через них кровь или лимфу.
- участвует в пищеварении, выбрасывая желчь
протоком в 12 перстную кишку (внешняя секреция)
- внутренняя секреция – играет: ключевую позицию в
обмене углеводов, необходимом для сокращения
мышц; важную роль в обмене гормонов,
свертывающей системе крови (вырабатывает гепарин,
который разжижает тромбы), обмене витаминов, в
регулировании обмене микроэлементов (Fe, Cu, Zn, Mn,
молибден); участвует в удалении токсинов; участвует: в
липидном обмене (жировом), обмене холестерина
(при нарушении - возникновение желче-каменной
болезни)
- внешняя секреция - вырабатывает поджелудочный
сок, который протоком выбрасывается в 12 перстную
кишку и участвует в пищеварении
- внутренняя секреция – выбрасывает инсулин,
который участвует в углеводном обмене.
3.Половые
Внутренняя (эндокринная система)
1.Эпифиз (шишковидное телов помежуточном
мозге)
- участвуют в репродукции и отвечают за развитие
вторичных половых признаков
В яичках – вырабатывается тестостерон;
В яичниках – эстроген и прогестерон
Выбрасывают секрет (гормон) в протекающую через
них кровь или лимфу, выводных протоков не имеют.
- выделяет гормоны, которые оказывают тормозящее
влияние на гипофиз до полового созревания.
2.Гипофиз
- стимулируют рост эндокринных желез и образование
в них гормонов:
передняя доля– гормон роста стимулирует рост,
участвует в жировом, углеводном, белковом обменах;
промежуточная часть –выделяет гормон,
регулирующий образование меланина – кожная
пигментация;
задняя доля – выделяет гормоны, которые
стимулируют сокращение гладких мышц, повышают
кровяное давление, угнетают мочеобразование
3.Щитовидная
железа
- выделяет гормон, влияющий на процессы роста,
развития и обмена веществ
4.Паращитовиджные - выделяют гормон, участвующий в регуляции
фосфорно – кальциевого обмена.
5.Вилочковая
(тимус)
- центральный орган иммунной системы; как железа
вырабатывает гормон, влияющий на интенсивный рост
организма, увеличение количества лимфоцитов крови,
а также усиливает реакцию иммунитете.
6.Надпочечники
- корковый слой выделяет кортикостероиды –
регулируют обмен углеводов, натрия, калия,
обеспечивают постоянство внутренней среды
организма;
- мозговой слой вырабатывает адреналин (расщепляет
гликоген, увеличивает содержание углеводов в крови,
усиливает и учащает сокращение сердечной мышцы,
сужает просвет сосудов, повышая артериальное
давление) и норадреналин (замедляет частоту
сердечных сокращений)
Глоссарий
Депо – склад, хранилище
Липидныйобмен – жировой обмен
Эндокринные (внутренней секреции) железы - выбрасывают секрет (гормон) в
протекающую через них кровь или лимфу, выводных протоков не имеют.
Железы смешанной секреции - имеют протоки, которые выбрасывают секрет в полость
полых органов и выбрасывают секрет в протекающую через них кровь или лимфу.
Терморегуляция – поддержание постоянной температуры тела.
Железы внешней секреции - имеют протоки, которые выходят на поверхность тела или
внутрь полого органа
Опорная схема,таблица-конспект
ТЕМА «ВИТАМИНЫ»
Жирорастворимые
А-ретинол
Участвует в окислительно-восстановительных процессах,в формировании
костного мозга, нормальной деятельности НС, участвует в сумрачном
зрении, влияет на прочность костной. При недостатке сухость кожи,
шелушение, псориаз, акне, юношеская угревая сыпь. Витамин А
выводит токсины (химические лекарства или «улучшенные» продукты
питания) из организма. Содержится в печени животных, морской рыбы,
морских млекопитающих, белого медведя, в яйцах, провитамин А
содержится в яркоокрашенных овощах и фруктах (оранжевых, красных).
Является антиоксидантом.Иммуномодулятор. При недостатке цинка
витамин А - неусваивается.
Д2, Д3- эргоАнтирахитический, способствует усвоению кальция, ускоренному
и кальцифеобразованию костной мозоли при переломах. Недостаток - рахит
рол
врожденный, приобретенный в раннем детстве (дети на искусственном
вскармливании, «запаздалый» рахит в подростковом возрасте, который
проявляется в период полового созревания в виде подросткового
сколиоза, плоскостопия, искривления коленей, деформацией кистей рук,
«узловатостью» щиколоток и запястий. Под воздействием солнечного
света вырабатывается в коже, содержится в растительных маслах (лен,
кукуруза, подсолнечник не обработанный черный осадок), много в
печени и мышцах жирной морской рыбы. Однако жиры быстро
окисляются на воздухе и теряют витамин Д.
Е-токоферол Витамин репродукции, участвует в процессе имплантации (при
недостатке выкидыши), в спермообразования (при недостатке мертвые
спермии – бесплодие), нормальной работе сердечной мышцы, это антиоксидант, обеспечивает клеткам молодость, способствует
закреплению железа в эритроцитах. Вит. Е восстанавливает гибкость и
эластичность сосудов, особенно вен, является витамином красоты.
Содержится в проростках злаковых культур: пшеницы, кукурузы, сои, в их
маслах, в арахисовом, оливковом масле, в капусте, салате, шпинате,
телячья печень, сало, натуральное молоко , масло. Работает с витамином
С.
F-жирные
Содержит лицитин- важнейшую аминокислоту – профилактика отложения
кислотыхолестериновых бляшек (эндогенного происхождения) на стенках
Олеиновая
сосудов, обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы, применяют
Линолевая, при ожогах рентгеновыми лучами, при нарушении жирового обмена.
арахидонов Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие,
а
помогает при астме, дерматитах, варикозных язвах, участвуют в развитии
скелета и костей, повышают прочной эластичной ткани, воздействуя на
коллагеновые волокна. Содержится в плодах авокадо, в круглых тыквах,
подсолнечнике, арахисе, льне, жирной рыбе, говядине, печени, мозгах,
соя (наибольшее количество в лецитине, который содержится в
натуральной сои). Лецитин улучшает память.
К – викасол Этот витамин полностью отсутствует в обезжиренных продуктах, что
(филлохино может быть причинамикровотечений в органах и тканях. Этот витамин
н
влияет на свертываемость крови. Источником вит. К являются шпинат,
капуста, зеленом перце, ботва редиса.
Водорастворимые
В 1, тиамин
Участвует в обменных процессах нервной ткани. При недостатке
воспалительные процессы периферической нервной системы, мышечные
атрофии, сердечная недостаточность, утомляемость, нарушение
перистальтики кишечника. Содержится в шелухе злаковых, отрубях.
В 2,
Участвует в клеточном дыхании, недостаточность – поражение слизистых
рибофлавин оболочек (стоматиты, поражение языка, слизистые половых органов,
поражение слизистых глаз, слезотечение, светобоязнь. Содержится в
пищевых дрожжах, печень баранья, свиная, говяжья, бычье сердце,
молоки рыб, цельная неочищенная мука из зерновых.
В 3 или РР,
Участвует в окислительно – восстановительных реакциях. Нехватка
никотинова вызывает нарушение жирового и белкового обмена,
я кислота
структурные(разрушаюшие) изменения спинного мозга, поражение кожи
и слизистых оболочек ЖКТ. Содержится во всех продуктах, наибольшая
концентрация в субпродуктах, зерновые, рыба, орехи.
В 4, аденин Участвует в повышении иммунитета. Находится в чайном листе
В 5,
Участвует в расщеплении и синтезе жирных кислот и углеводном обмене.
пантотенова Недостаток – головные боли, слабость, бессонница, тошнота, рвота,
я кислота
снижение функций половых желез. Содержится яичный желток, патроха,
дрожжи.
В 6,
Участвует в белковом обмене, расщеплении аминокислот, синтезе
пиридоксин гормонов, дефомина(вещество головного мозга). Содержится в мясных
продуктах, яичном желтке, свекла, бананы.
В 8 или Н,
Входит в состав ферментов, переносит углекислый газ. Недостаток –
биотин
заболевания кожи, атония кишечника, нарушение чувствительности.
Содержится в шоколаде, грибах, желтке, белокочанной и цветной
капусте, муке, дрожжах.
В 9,
Участвует в обмене белков. Недостаток – анемии, уродство плода.
фолиевая
Связана с витамином С. Содержится в сыром мясе, шоколаде, яйцах,
кислота
сырах, злаковых и бобовых.
В 12,
Участвует в синтезе белка и клеточном дыхании, кроветворении.
цианокобол Недостаток – нарушение регенерации слизистых оболочек,
амин
кроветворительной функций костного мозга. Содержится – образуется
бактериями кишечника, в селедке, скумбрии, яйцах, молоке.
В
15, Усиливает работу витаминов А и Е, усиливает клеточное дыхание,
пангамовая особенно при инфекционных заболеваниях, оказывает влияние на работу
кислота
всей эндокринной системы. Содержится в абрикосах, в семечках
подсолнечника, дыни, тыквы.
С,в его
Взаимодействует с вит. Е, участвует в окислительных реакциях,
состав
мощнейший антиоксидант, образовании коллагена(сосуды, связки,
входит пять мышцы), ускоряет синтез ДНК. Недостаток снижение иммунитета,
кислот, в т.ч.
аскорбино22аяя
Р,
биофлавано
иды
U,(вит «ю»)
ломкость капилляров, кровоточивость, анемия. Содержится в соке
ацеролы, мандарины, апельсины, лимоны, смородина, шиповник,
черноплодная рябина, капуста.
Обладает гипотензивным свойством с вит. С, предохраняет сосуды от
повышенной ломкости и проницаемости. Необходим для
кровообращения мозга. Содержится в болгарском перце, гречиха,
черника, виноград темный, цидра цитрусовых, абрикосы, шелковица,
чернослив, клубника. Очень не стоек .
Противоязвенный, ускоряет заживление ран, рассасывает геметомы и
абсцессы, панариции, сжигает эндогенный жир. Содержится максимально
в капусте.
Глоссарий
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт
Гипотензивное – понижающее давление
Антиоксидант – вещества выводящие токсины, нейтрализуют свободные радикалы,
которые поражают клетки.
Кроветворительной функций - образование клеток крови