для студентов IV курса биотехнологического факультета

Вопросы к зачету по
дисциплине «Основы плодоводства и огородничества»
для студентов IV курса биотехнологического факультета
специальности «Садово-парковое строительство»
1. Значение овощей в питании человека: химический состав овощей;
норма потребления овощей на душу населения.
2. Развитие овощеводства в Беларуси. Роль отечественных ученых в
развитии научных основ овощеводства.
3. Задачи овощеводства.
4. Влияние температурного режима на процессы роста и развития овощных культур.
5. Потребность овощных культур в воде в зависимости от условий произрастания, возрастного состояния и фаз вегетации.
6. Биологические основы и приемы регулирования светового режима в
насаждениях.
7. Регулирование воздушного режима в насаждениях.
8. Реакция овощных растений на почвенные условия.
9. Задачи овощеводства защищенного грунта.
10. История развития и состояние защищенного грунта.
11. Характеристика утепленного грунта.
12. Парники и их типы.
12. Теплицы и их классификация.
13. Вегетационное размножение овощных растений.
14. Посевные качества семян овощных культур.
15. Подготовка семян овощных культур к посеву.
16. Понятие о площади питания. Размещение овощных растений на
площади.
17. Способы посева и посадки.
18. Механизация посева и посадки
19. Место и время выращивания рассады.
20. Пикировка.
21. Способы выращивания рассады. Закалка рассады. Посадка рассады
на постоянное место. Требования к качеству посадки рассады.
22. Выгонка, доращивание, консервация и специальные методы культуры в овощеводстве (светокультура, культура сеянцев).
23. Культура грибов.
24. Технология возделывания капусты.
25. Технология возделывания моркови.
26. Технология возделывания свеклы столовой.
27. Технология возделывания лука
28. Современное состояние, значение плодоводства.
29. Классификация плодовых растений. Центры происхождения.
30. Морфология плодовых растений: строение корневой системы; строение надземной части.
31. Закономерности формирования надземной системы плодовых пород.
32. Возрастные периоды плодовых пород и их практическое значение.
Годичный цикл роста и развития.
33. Закономерности роста корней плодовых пород .
34. Закономерности плодоношения.
35. Влияние температурного режима на процессы роста и развития плодовых растений.
36. Потребность плодовых растений в воде в зависимости от условий
произрастания, возрастного состояния и фаз вегетации.
37. Биологические основы и приемы регулирования светового режима в
насаждениях.
38. Регулирование воздушного режима в насаждениях.
39. Реакция плодовых растений на почвенные условия.
40. Задачи, структура и организация территории плодового питомника.
41. Составные части питомников.
42. Выращивание саженцев плодовых культур.
43. Основные типы (конструкции) садов.
44. Организация территории сада.
45. Системы содержания почв и обработка почвы.
46. Минеральное питание плодовых культур и удобрение насаждений.
47. Цели и задачи обрезки. Биологические основы обрезки.
48. Основные типы крон и системы формирования.
49. Обрезка плодовых растений в различные возрастные периоды.
50. Уход за урожаем и другие виды работ в садах.
51. Уборка и товарная обработка плодов.
52. Технологии выращивания ягодных культур.