Ива белая Типичный вид лиственных деревьев или кустарников рода Ива семейства Ивовые. Представляет собой дерево высотой 20-30 м, с широкоокруглой, нередко плакучей кроной, мощным стволом диаметром до 3 м (зачастую их несколько), покрытым тёмно-серой корой. Ареал вида — Европа (за исключением Крайнего Севера), Западная Сибирь, Малая Азия, Иран. Ива белая натурализовалась в Северной Америке и Средней Азии. Обычное дерево Средней России. Ивовая древесина используется как поделочный (корыта, посуда, челноки) и изредка как строительный материал. Из лубяных волокон коры изготовляют веревки и канаты. Прутья употребляются для изготовления фашин и изгородей. Широко применяется в декоративном садоводстве, особенно в композициях больших парков и лесопарков, расположенных на берегах крупных водоёмов. Декоративна формой кроны, цветением, цветом коры побегов, серебристым опушением нижней стороны листьев (что делает дерево очень эффектным при ветреной погоде), склоняющимися ветвями. Быстрый рост позволяет успешно использовать иву белую для скорейшего озеленения и при обсадке дорог. Кора ивы используется как дубитель для кож и краситель для шёлка, лайки и шерсти (окрашивает в красновато-коричневый цвет). Рябина сибирская Рябина сибирская – дерево или кустарник рода Рябина семейства Розовые. Достигает высоты 5-7 метров. Продолжительность жизни до 150 лет. Растет быстро, за первый год в хороших условиях вырастает до 0,5 м, к десяти годам может достигать 5 м, после чего её прирост сильно замедляется. Плодоносит с 5-7 летнего возраста. Одно дерево может давать более 80 кг плодов. Ареал охватывает почти всю Сибирь, исключая лишь Арктику и южные районы Западной Сибири, а также широко распространена на Дальнем Востоке. За пределами нашей страны встречается в Монголии. Плоды являются зимним кормом для многих видов птиц: рябчиков, дроздов, свиристелей. Птицы обеспечивают разнос семян рябины на большие расстояния и почти гарантированное их прорастание. Рябина сибирская пригодна для полезащитных полос в качестве подгоночной и ягодной породы, для обсадки дорог. Применяется в озеленении. В культуре рябина известна во всех городах и населённых пунктах Сибири. Является почвоулучшающей древесной породой благодаря обильному опаду. Хороший медонос. Кору используют в дублении и крашении кож. Тонкие гибкие ветви и прочные стволы используют для изготовления мебели, плетения корзин и других изделий. Плоды рябины содержат большое количество витамина «С» и много других полезных веществ, наиболее витаминные плоды в северных районах произрастания. Кроме того, плоды используются в ликероводочном производстве и кондитерском деле. Черемуха обыкновенная Черёмуха обыкновенная - вид невысоких деревьев (изредка кустарников) из рода Слива семейства Розовые. Вырастает высотой от 0,6 до 10 м, крона удлинённая, густая. Кора матовая, чёрно-серая с беловатыми чечевичками. Молодые ветви оливковые или вишнёво-красные. Культивируется как декоративное растение. Растёт в лесах и кустарниковых зарослях по всей России до Белого моря, в Западной Европе, в Азии. В России обыкновенна в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Занесена и натурализовалась повсюду в мире в зоне умеренного климата. В Тюменской области встречается повсеместно. Черёмуху разводят в садах и парках как декоративное растение, особенно эффектны формы с плакучими ветками, махровыми цветками и разноцветными листьями. Черёмуха не только декоративна, но и известна как плодовая культура. Зрелые плоды едят свежими, используют для приготовления наливок, настоек и прохладительных напитков. Их соком подкрашивают кондитерские изделия, вина. Молотые сухие плоды черемухи — хорошая начинка для пирогов, ватрушек, из них варят кисель, иногда заваривают как суррогат чая. По своему действию они могут заменить плоды черники, часто используются совместно. Черёмуха обладает фитонцидными свойствами, благодаря чему способствует оздоровлению атмосферы. Летучие фитонциды черёмухи обыкновенной в первые же минуты убивают мух, комаров, слепней, мошек. В годы Великой Отечественной войны во многих госпиталях успешно применяли сок её плодов для лечения гнойных ран. Можжевельник обыкновенный Можжевельник обыкновенный — вечнозелёный кустарник рода Можжевельник семейства Кипарисовые. Обычно представляет собой кустарник высотой 1-3 м, реже дерево высотой 812 м. Кора тёмно-серая или сероватобурая, продольно шелушащаяся. Растение встречается в умеренном климате Северного полушария (Европа, Азия, Северная Америка), произрастает также в Северной Африке и тропических районах Азии (Непал, Пакистан). В России можжевельник обыкновенный распространён в лесной и лесостепной зонах европейской части, Западной и частично Восточной Сибири. Растение применяют как декоративное садово-парковое и в полезащитном лесоразведении как почвозакрепляющее. Сухая перегонка древесины даёт масло можжевельника, употребляемое как наружное отвлекающее средство. Смола даёт сандарак и служит для изготовления белого лака. Шишкоягоды используются в ликёроводочной промышленности, пивоварении, для производства можжевеловой водки (боровички) и джина. Шишкоягоды как пряность используют при изготовлении морса, конфет, пряников. Из зрелых плодов можжевельника варят пиво, добывают сахар (можжевёловый), делают вино. Можжевельник обладает сильными фитонцидными свойствами. В медицине употребляют шишкоягоды как мочегонное, дезинфицирующее мочевыводящих путей, отхаркивающее, желчегонное и улучшающее пищеварение средство. Эфирное масло из хвои обладает сильными дезинфицирующими свойствами. Шиповник майский Шиповник майский — кустарник семейства Розовые, один из наиболее обычных для России видов шиповника. Представляет собой многолетний листопадный кустарник высотой до 2 м с тонкими прутьевидными ветвями, покрытыми блестящей коричневокрасной корой. Шиповник майский — широко распространённый вид с евросибирским типом ареала. Встречается от Скандинавии до Центральной Сибири (доходит примерно до озера Байкал), нигде не заходя в Арктику и лишь изредка спускаясь к зоне степей. Шиповник майский — важнейшее витаминное растение русской флоры. Его плоды (вернее сочная мякоть, окружающая подлинные плоды — орешки) содержат в 10 раз больше витамина «C», чем корки апельсина и лимона. В качестве лекарственного сырья используют плод шиповника. Плоды шиповника майского заготавливают в промышленных масштабах; из них изготовляют экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, конфеты, драже и другие медицинские препараты. Из плодов шиповника майского получается сильнейшее противоцинготное средство. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином «E» и каротиноидами, а также каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства. Предок культурных сортов розы.