Тихоокеанские лососи принадлежат к группе рыб (лучеперые

Тихоокеанские лососи принадлежат к группе рыб (лучеперые), ветвь
которых на эволюционном древе появилась относительно недавно, около 400
млн. лет назад. Лучепёрые, как правило, обладали костным позвоночником, и
только у немногих сохраняется хорда или её остатки.
На смену им около 200 млн. лет назад появились костистые рыбы (Teleosts),
которые в настоящий момент являются наиболее разнообразной и
многочисленной группой рыб.
Teleosts достигла господства потому, что развила улучшенные структурные
и физиологические свойства, которые изменили форму тела и мускулатуру так,
что позволили совершать более быстрые и сложные движения – важная
способность для выживания и добычи, и хищника.
Среди этих столь эффективно созданных природой рыб – семейство
Salmonidae, в которое входят лососи.
. Никто не знает, когда семейство лососевых отделилось от других древних
рыб Teleosts, но этому семейству, возможно, уже 100 миллионов лет. Это
означает, что первый лосось мог плавать в тех же водах, что и динозавры
последние несколько миллионов лет их господства на земле.
Лососи относятся к анадромным рыбам. Взрослая особь мечет икру, из икры
выводятся мальки, которые от нескольких недель до нескольких лет
развиваются в пресной воде. Потом покатники мигрируют в соленые воды моря,
где проводят от нескольких месяцев до нескольких лет, перед тем, как
вернуться в родную реку метать икру в пресной воде и повторить цикл заново.
Около века ученые спорят, где возник лосось – в пресной или соленой воде.
Последние данные склоняют чашу весов в этом споре в сторону его
пресноводного происхождения. Палеонтологи нашли окаменелости древней
форели, кости примитивных лососёвых типа хариуса и сига только в
пресноводных отложениях. Поскольку вымершие представители семейства и
старейшие из существующих Salmonidae проживали и проживают
исключительно в пресной воде, мы можем заключить, по крайней мере,
экспериментально, что жить в реках и озерах лососи начали раньше, чем в
океане.
Какие преимущества получал лосось, мигрируя из пресной воды в морскую и
обратно? Какими бы они ни были, они должно были перевешивать тяжелые
физиологические затраты, ведь переход из пресной воды в солёную - серьёзный
стресс для рыбы, требующий серьёзной перестройки организма. Перед выходом
в море живущие в реке молодые лососи превращаются в смолтов (мальковпокатников).
Происходит трансформация, которая включает физиологическую и
поведенческую адаптацию к обитанию в солёной воде.
- В результате естественный окрас молодого лосося, который хорошо
подходит для маскировки в реке, уступает место однородному серебру на его
боках и окраске брюшка, лучше подходящей для жизни в море.
-Концентрация кислорода в морской воде ниже, и смолт лосося должен
справиться с уменьшением кислорода.
- солевые насосы в жаберных мембранах должны начать работать в обратном
направлении. В пресной воде эти насосы предотвращают растворение плазмы, а
в солёной воде они должны предотвратить концентрацию соли в плазме выше
нормального уровня.
- Вдобавок к физиологической трансформации, лосось должен радикально
изменить своё поведение. Жизнь под нависающим берегом в маленьком ручье
весьма отличается от жизни в открытых океанских просторах, изобилующих
хищниками.
Существует два типа пересечения границы пресных и солёных вод. Рыбы
анадромных видов, типа лосося, рождаются в пресной воде, а затем мигрируют
к морю, чтобы кормиться и созревать.
6. Катадромные рыбы, например, угорь, в море рождаются, и мигрируют для
роста и созревания в пресные воды. Рыбы анадромных видов обитают чаще в
северных широтах, в то время как катадромные - в тропиках. Биологи
обнаружили важный ключ к разгадке анадромии. Ключом, как оказалось, было
питание. В северных широтах океаны более биологически продуктивны, чем
смежные пресные воды, а в южных широтах ситуация противоположная.
Очевидно, тихоокеанский лосось оставил пресную воду для роста на более
благоприятных океанских пастбищах северных широт
.
Биологи полагают, что предки современного лосося были обитателями озёр,
потому что окаменелости самых ранних лососёвых обычно находят в
мелкогравийных отложениях, связанных с озерами или медленными реками
низкого градиента.
Наиболее примечательным из населявших в тот период реки лососей был
ныне вымерший саблезубый лосось (Smilodonichthys rastrosus). Эта огромная
рыба шести футов длиной имела пару огромных, изогнутых от рождения зубов,
но, несмотря на её свирепый вид, питалась, прежде всего, планктоном, во
многом подобно более мелкой современной нерке.
ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ЛОСОСЕЙ
Все проходные тихоокеанские лососи имеют сходный онтогенетический
цикл: они начинают жизнь как оплодотворенные икринки в нерестовом гнезде в
пресных водах, затем скатываются в море и после нагула возвращаются на
нерест в свою родную реку, где вскоре после нереста погибают. Путешествие
это нелегкое, и выживаемость крайне низка: в среднем самка может отложить в
нерестовый бугор приблизительно 5 тыс. икринок, и из них только две должны
выжить, чтобы поддержать устойчивость популяции.
Проследив путь одной икринки, можно очень многое узнать. Учитывая,
что икринка оплодотворяется спермой самца в постоянно движущейся воде,
сама вероятность оплодотворения не велика, и на этой стадии выживших
эмбрионов совсем немного. Дальнейшее выживание эмбрионов зависит от
многих факторов: слишком сильное течение может разрушить гнездо, может
повыситься температура воды, снизится концентрация растворенного
кислорода, произойти заиление и т.д. Следующая проблема – личинка должна
выйти из бугра через гальку. Если она выживет, то становится мальком,
который, в зависимости от вида, либо сразу начинает скатываться вниз в океан,
либо остается в родном водоеме, где будет расти несколько месяцев или даже
лет перед началом миграции в море. Молоди приходится сталкиваться с новыми
природными и антропогенными угрозами – например, с хищниками (в том
числе и с человеком), загрязняющими веществами, штормами, изменчивостью
климата, отсутствием пищи.
Спустя какое-то время (например, год-два или пять) начинается
нерестовая миграция, которая может протянуться на сотни и тысячи
километров. Идя на нерест, лососи ориентируются в открытом море благодаря
магниту (мельчайшим частицам железа) в тканях своего мозга, а так же
поляризованному свету солнца. По мере приближения к берегу и устью родной
реки, лосось все больше начинает полагаться на свое обоняние, которое
поможет ему вернуться в родной водоем.
Размножение у большинства видов тихоокеанских лососей происходит в
их последние несколько недель жизни, когда лососи перестают питаться и
направляют всю свою энергию на миграцию, ухаживание и нерест. Самцы
обычно подходят первыми и столбят территорию, часто отбивая ее у
соперников, после чего подходят самки и начинают процесс постройки своего
бугра, что может занять неделю. Самка ложится на бок и бьет своим хвостовым
плавником, выкапывая в галечнике ямку диаметром от нескольких сантиметров
до нескольких метров. Затем самка становится против течения, открыв рот,
используемый как руль для стабилизации тела, и выметывает икру. Как только
икра отложена, один или несколько самцов выметывают на бугор свою сперму.
После этого самка бросает свои последние силы на закапывание гнезда:
колебательными движениями тела и плавников самка мягко направляет
взрытую ею гальку в гнездо с икринками, и над гнездом вырастает бугор.
После окончания нереста лососи умирают (за исключением
стальноголового лосося и некоторых жилых форм симы), а с их трупами в
водотоках откладываются содержащиеся в них минеральные вещества,
принесенные из моря – азот, фосфор, углерод, другие минералы и органические
вещества. Мертвые тела лососей становятся пищей многих речных обитателей,
включая насекомых и бактерий, выдр и норок, воронов и орланов.
НАЗВАНИЯ ЛОСОСЕЙ
Как объясняет Роберт Бенке в своей книге «Форели и лососи Северной
Америки», названия лососей в основном базируются на названиях рыб, данных
коренными народами Камчатки - коряками. Изучая природу Камчатки,
натуралист Георг Вильгельм Стеллер в 1740 году дал в своей рукописи на
немецком языке фонетические транскрипции корякским названиям лососей (но
есть некоторые исключения: кета – название нанайцев бассейна реки Амур, а
горбуша означает по- русски «горбатая»). В следующие 50 лет работа Стеллера
была переведена на русский, английский и французский языки, и наконец, для
приведения в соответствие с кодексом научной номенклатуры, латинизирована
в 1792 году доктором Йоханом Джулиусом Вальбаумом в его книге «Genera
Piscum».
Таким образом, русские названия лососей совпадают с латинскими, но
используются и различные местные названия. Японцы называют симу «черри»
(вишня), потому что ее ход приходится на массовое цветение японской вишни –
сакуры. Кету называют «собачьей» рыбой, возможно, потому, что у самцов есть
выдающиеся зубы, а может быть, потому, что на севере ею кормят ездовых
собак. Название «стальноголовый лосось» микижа получила в Америке за свою
серебристую окраску в море. Чавычу называют «королевским лососем», потому
что это крупнейший представитель рода. Американское название кижуча
«кохо», скорее всего, происходит от местных индейских названий «cohose» и
«kwahult». Нерка, по-ангийски «sockeye», вероятно тоже происходит от
индейского слова «рыба» (суккай), а по-японски «саке» означает «лосось».
По латински
По-английски
По русски
По японски
Oncorhynchus
tschawytscha
Chinook/ king
salmon
чавыча
масуноске
Oncorhynchus masou
Masu/ charry
salmon
сима
сакурамасу
(проходная),
ямамэ (жилая)
Oncorhynchus keta
Dog/ chum salmon
кета
сиродзаки, саке
Oncorhynchus
gorbuscha
Pink (humpback)
salmon
горбуша
карафутомасу
Oncorhynchus
kisutsch
Coho salmon
кижуч
гиндзаки
Oncorhynchus nerka
Sockeye salmon
нерка
бенизаки
Parasalmo mykiss
Rainbow trout,
steelhead
микижа,
нидзи масу
камчатская
семга
ИНТЕРЕСНЫЕ ПОДРОБНОСТИ
Способность лососей почти безошибочно возвращаться в реку или другой
водоем, откуда они скатились в море, называется «хомингом». Выраженность
хоминга у различных видов лососей не одинакова. У кеты хоминг оценивается в
92-94%. Самым слабым хомингом по сравнению с другими видами лососей
обладает горбуша. Обратное явление (блуждание), невозвращение в родной
водоем называется «стрэингом».
Лососи размножаются в чистой и пресной проточной холодной воде. В
грязной воде много микробов и паразитов, которые могут погубить икру и
личинки. Проточная холодная вода обычна для рек с быстрым течением. В
таких реках, как правило, мало других рыб, кроме лососей, в том числе и
хищных – поэтому у мальков, когда они выходят из гнезд, сравнительно мало
врагов, которые могли бы их съесть.
Самки закапывают икру, для того , чтобы быстрое течение реки ее не
унесло. Икра лососей может нормально развиваться при спокойном обмыве ее
водой и в темноте – именно такие условия создает самка для икры, закапывая ее
в грунт. Так же икра может стать пищей других рыб (гольцов), которые
крутятся возле гнезда.
Лососи уходят на нагул в море, потому что в холодной пресной воде , как
правило, мало пищи. Молоди же в реках бывает очень много. Поэтому, чтобы
выжить, молоди надо найти места, где много корма. Другая причина – суровый
климат. Температура воды, при которой рыба может хорошо питаться и расти,
держится в реках 4-5 месяцев, при более низких температурах лососи не
питаются и не растут.
Во время подготовки гнезд для икры лососи перекапывают грунт,
освобождая от накопившегося ила выходы грунтовых вод, и тем активно
противостоят заболачиванию ключей и малых водотоков. Запустение
нерестилищ влечет заиливание источников, ухудшение режима водного
питания, их дальнейшую деградацию и непригодность для успешного нереста
последующих поколений.
Рыбы видят глазами, но гораздо лучше ощущают запах. Их органы
обоняния сосредоточены в парных углублениях на рыле и напоминают ноздри.
У рыб нет наружных, есть только внутренние органы слуха (слуховые камешки
– отолиты). У рыб есть особый орган, которого нет у других животных. Это
боковая линия. Она способна воспринимать токи воды и отражение волн от
предметов. Боковая линия помогает рыбам скрываться от врагов и добывать
пищу.
Условия жизни реки существенно отличаются от морских, поэтому у рыб,
идущих на нерест в пресную воду, происходят изменения как внешнего, так и
внутреннего строения. Появляется красная окраска, чешуя погружается в кожу,
тело уплощается, разрастаются челюсти и зубы. Яркая окраска, удлинение
зубов, появление у самцов горба – все это должно отпугивать противников –
хищников и сородичей. Кроме того, брачные изменения увеличивают
турнирные способности самцов в схватках с собратьями.
Хвостовой плавник обеспечивает проталкивание тела рыбы вперед,
стабилизирует положение в толще воды, а грудные и брюшные плавники
обеспечивают повороты, медленное движение вперед, остановку. Спинной и
другие непарные плавники выполняют ту же роль, что и киль у кораблей: они не
позволяют телу рыбы заваливаться набок. У лососей, в отличие от других рыб,
имеется жировой плавник.
UPDATE_STUD3