Элективный межпредметный курс «Вода в нашей жизни – удивительное вещество»

Элективный межпредметный курс
«Вода в нашей жизни – удивительное вещество»
Пояснительная записка.
Данный элективный курс предназначен для предпрофильной
подготовки учащихся 9-го класса; он также может быть использован для
учащихся 10-11-х классов базового уровня (т.е. классах,в которых химия
изучается из расчета один час в неделю).
Содержание курса предусматривает возрастные особенности
учащихся.
Курс рассчитан на 18часов. Кроме классно-урочных занятий (15часов)
в курсе предусмотрено три внеклассных мероприятия : вводное занятие –
презентация курса в форме обсуждения видеофильма «Капля воды» – и
заключительные занятия – интеллектуальная игра, ученическая конференция
и экскурсия.
Программа курса позволяет продолжить знакомство учеников с
самым распространенным и, казалось бы, очень простым и известным
веществом на Земле – водой, ее физическими и химическими свойствами,
значением для живой и неживой природы.
Особое внимание уделено природоохранным аспектам в
использовании воды, роли воды в обмене веществ в организме человека и в
лечении ряда заболеваний. Материал связан с курсом химии основной
школы. И не только. Этот элективный курс носит интеграционный и
органично реализует межпредметные связи курсов химии, биологии, физики,
экологии. Географии. Истории, основ безопасности жизнедеятельности и др.
Он также иллюстрирует практическую значимость таких интегрированных
знаний для здорового образа жизни.
Следовательно, этот курс преследует цели:
---на основе межпредметных связей дисциплин, в первую очередь
естественного цикла, расширить знания выпускников основной школы о
свойствах воды и водных растворах, их значении в природе и использовании
в быту;
---продолжить
формирование
экологической
культуры,
ориентированной на понимание взаимосвязей между живой и неживой
природой;
---научить применять полученные знания в повседневной жизни,
совершенствовать экспериментальные умения. Развивать способности
учащихся.
При изучении курса используются различные формы проведения
занятий: лекции, беседы, семинары, уроки-конференции. Экскурсии.
Практические и домашние исследовательские работы. Все эти формы
занятий направлены на совершенствование навыков проведения химического
эксперимента, умений конспектировать лекции, анализировать литературу,
готовить доклады, отчеты, рефераты, публично выступать с ними и
отстаивать свою точку зрения в ходе дискуссий.
Формы контроля:
рефераты. Отчеты по экскурсии, домашние
практические и самостоятельные работы, защита проектов. Критериями
позволяющими педагогу и ученику оценивать успехи в изучении данного
курса. Являются не только различные тесты, проверочные работы, но и
степень активности учеников на занятиях.
Ожидаемые результаты:
…развитие
познавательных
интересов.
Интеллектуальных
способностей в процессе приобретения новых знаний;
…совершенствование навыков проведения химического эксперимента
и анализа полученных результатов;
…применение полученных знаний и умений в жизни,
…использование экологических знаний по охране и рациональному
использованию водных ресурсов в повседневной практической деятельности,
…развитие умения использования различных источников информации
(библиотеки, специалисты, Интернет, и др.) для написания рефератов,
докладов, проектов.
Отдельные фрагменты курса могут быть использованы на обычных
уроках химии и во внеклассной работе по предмету.
В учебной программе элективного курса список литературы дан не в
конце ее, а после тех тем, для которых предусмотрена большая доля
самостоятельной работы учащихся, и предназначен этот список в первую
очередь для подготовки учащимися сообщений, рефератов. Докладов.
Примерное содержание материала, который сообщает учитель на уроке. Дано
в виде отдельных параграфов пособия, равно как и примерное содержание
для сообщений учащихся.
Многие учителя используют этот элективный курс не только в
старших классах базового уровня, но и в классах естественно-научного
профиля.
ПРОГРАММА
(18часов).
ТЕМА. Вода – самое важное природное соединение.
Распространение воды на планете Земля. Строение молекул воды и ее
физические свойства. Зависимость свойств различных агрегатных состояний
воды от особенностей строения. Аномальные свойства воды.
Химический экперимент. Лабораторная работа: растворение
перманганата калия, обнаружение и изучение поверхностного натяжения
воды.
Литература:
Перепелицина Т.М…как много тайн хранит она. В кн.: Элективные
курсы по химии. 8-9 классы.М.: Глобус. 2007,с.155-183; Луговая М.А.
Лучшие рефераты по химии. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002; Петров М.М.;
Михилев Л.А.; Кукушкин Ю.Н. Неорганическая химия. Л.: Химия.
ТЕМА. Химические свойства воды.
Окислительные свойства воды. Восстановительные свойства воды.
Кислотно-основные свойства воды. Вода как амфотерное соединение.
Реакции гидротации: взаимодействие воды с основными и кислотными
оксидами. Гидролиз солей и среда растворов. Практическое применение
гидролиза.
Химический эксперимент. Демонстрация гидратации основных и
кислотных оксидов. Лабораторная работа «Распознавание солей по
результатам гидролиза»
ТЕМА. Образование кристаллогидратов. Каталитические свойства
воды.
Кристаллогидраты как соединений,
доказывающие истинность
гидратной теории растворов Д.И.Менделеева. Примеры кристаллогидратов,
их значение.
Каталитические свойства воды.
Химический
экперимент.
Демонстрации:
образование
кристаллогидратов медного купороса; обнаружение кристаллизационной
воды; взаимодействие алюминия с йодом, катализируемое водой.
Домашний эксперимент по выращиванию кристаллов медного
купороса или алюмокалиевых квасцов.
ТЕМА. Вода – растворитель.
Растворение веществ в воде. Зависимость растворимости от
температуры и давления. Классификация природных вод по содержанию в
них растворенных веществ (пресные, минерализованные,рассолы). Тепловые
явления при растворении. Практическое применение растворов в быту и на
производстве. Значение растворов в природе.
Химический
эксперимент.
Демонстрации:растворение
концентрированной серной кислоты в воде, растворение нитрата аммония ,
растворимость оконного стекла в воде.
ТЕМА. Способы выражения концентрации растворов.
Массовая доля растворенного вещества. Решение задач на
приготовление растворов с заданной массовой долей растворенного
вещества, в том числе, если данное вещество содержится в кристаллогидрате.
Понятие о молярной концентрации и решение задач на этот тип выражения
концентрации растворов.
ТЕМА. Вода – основа жизни на Земле.
Живая и мертвая вода. Тяжелая вода. Биологически активная вода:
талая, серебряная, намагниченная.
Химический эксперимент. Домашняя лабораторная работа по
приготовлению биологически активной воды.
Литература.
Спенглер О.А. Слово о воде. Л.: Гидрометеоиздат, 1980; Ширшина
Н.В. Химия: Проектная деятельность учащихся. Волгоград: Учитель, 2007;
Гроссе Э.,Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Л: Химия. Ленингр.
отд-ние, 1985; Дорпгольц В.Ф. Мир воды. Л.: Недра. Ленингр. отд-ние,
1979;Степин Б.Д., Аликберова Л.Ю. Занимательные задания и эффектные
опыты по химии. М.: Дрофа, 2002;
ТЕМА. Вода живая и мертвая.
Вода – среда для жизни. Вода в живых организмах. Биологическая роль
воды. Живой организм – фабрика воды.
Литература.
Батмангхелидж Ф. Вода для здоровья. Минск: Попурри, 2006;
Дерпгольц В.Ф. Мир воды. Л.: Недра. Ленингр. отд-ние, 1979; Петрянов И.В.
Самое необыкновенное вещество в мире. М.: Педагогика, 1975; Спенглер
О.А. Слово о воде. Л.:Гидрометеоиздат, 1980; Коновалов С.С. Книга, которая
лечит. Путь к здоровью.
ТЕМА. Викторина «Вода. Что? Где? Когда?»
Повторение и обобщение предыдущих тем. Представление
практически значимых сведений в занимательной форме.
Химический эксперимент. Демонстрация опытов: «Вода превращается
в вино», Взаимодействие натрия с водой».
ТЕМА. Вода – целитель. Водолечение.
История возникновения водолечения. Физиологическое воздействие
лечебных вод. Основные правила водолечения.
Литература.
Жалпанова Л.Ж. Лечение минеральной водой. Здоровье и красота. М.:
ИД Рипол Классик, Престиж книга, 2006; Батманхелидж Ф. Вода для
здоровья. Минск: Попурри, 2006; Болотов Б.В. Шаги к долголетию. СПб.:
Питер, 2006; Моханти Р. Лечебная сила воды. Секреты индийских мудрецов.
СПб: Питер, 2007; Рыженко В.И. Водолечение. М.: Оникс, 2006; Стенглер
О.А. Слово о воде. Л.: Гидрометеоиздат, 1980; Сербина Е. Книга о
минеральной воде. М.: Вече, 1998; Массару Эмото. Тайная жизнь воды.
Минск: Поппури, 2006; Массару Эмото. Послание воды. Любите себя.
Минск: Поппури, 2006
ТЕМА. Какую воду мы пьем.
Бытовые фильтры для очистки воды, их виды и принципы действия.
Выбор бытового фильтра для дома. Правила обращения с бытовыми
фильтрами в домашних условиях.
Химический эксперимент. Демонстрация коллекции бытовых
фильтров и адсорбционной способности кассет.
Литература.
Пичугина Г.В. Химия и повседневная жизнь человека. М.: Дрофа,
2006; Алексеев Л.С. Контроль качества воды. М.: ИНФРА – М, 2004;
Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.1.4.1074-01.Питьевая вода.
Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого
водоснабжения. Контроль качества. М.: Минздрав, 2002; Таубе П.Р. Баранова
А.Г. Химия и микробиология воды. М : Высшая школа, 1983; Ввозная Н.Ф.
Химия воды и микробиология. М.: Высшая школа, 1979.
ТЕМА. Минеральные воды.
Становление бальнеологии. Классификация минеральных вод.
Химический состав минеральных вод.Минеральные вещества и
микроэлементы, входящие в состав минеральных вод, и их биологическая
роль. Газовый состав минеральных вод.
Химический эксперимент. Демонстрация образцов минеральных вод и
аннотация к ним.
Литература.
Сербина Е. Книга о минеральной воде. М.: Вече, 1998; Грачева С.,
Сартакова М. Кавказские минеральные воды. М.: Вокруг света, 2006; Авдеев
Я.Г. Авдеева Е.В., Свиткин Н.И., Толкачева Т.К. Минеральная вода –
чудесный дар природы. Химия в школе, 2007, п.8. Зуев Е.Т., Фомин Г.С.
Питьевая и минеральная вода. Требования мировых и европейских
стандартов к качеству и безопасности. М.: Протектор, 2003.
ТЕМА. Жесткость воды и способы ее устронения.
Понятие о жесткости воды. Виды жесткости воды: временная и
постоянная, общая жесткость воды. Способы устранения жесткости воды:
термическая, химическая, физико-химический (ионообменный).
Химический эксперимент. Демонстрация приготовления жесткой воды
и способов ее устронения.
ТЕМА. Практическая работа «Определение жесткости воды».
ТЕМА. Практическая работа «Способы устранения жесткости
воды»
ТЕМА. Антропогенное загрязнение водоемов.
Основные загрязнители водных сред. История очистки сточных вод.
Методы очистки сточных вод: механический, химический, биологический.
Литература.
Тимофеев И.В. Как очистить воду. Ростов-на Дону: Феникс. 2000;
Федоров Л.А. Диоксины в питьевой воде. Химия и жизнь, 1993, п.3;
Воронцов А.И., Харитонова Н.З. Охрана природы. М.: Высшая школа, 1977;
Федеральный закон «Об охране окружающей среды». М.: Экзамен, 2007.
ТЕМА. Методы очистки сточных вод.
Сточные воды, их классификация. Методы очистки сточных вод:
механический, химический, биологический, электролитический. Технология
очистки сточных вод на соответствующих станциях.
Химический эксперимент. Демонстрация коагуляции примесей в воде.
Литература.
Воронцов А.И., Харитонов Н.З. Охрана природы. М.: Высшая школа,
1977; Денисова В.Г. Химия. 9 класс. Сборник элективных курсов. Волгоград:
Учитель, 2006; Аликберова Л.Ю., Хабарова Е.И. Задачи по химии с
экологическим содержанием. М.: Центрхимпресс, 2001; Химия. 9 класс.
Сборник элективных курсов. Вып. 3. Авт.-сост. В.Е. Морозов. Волгоград:
Учитель, 2007; Заятдинов Ш.Г. Физическая экология: Учебно-методическое
пособие к элективному курсу. М.: Бирск: МПГУ, 2007; Проценко А.Н.
Энергия будущего. М.: Молодая гвардия, 1980; Протасов В. Ф., Молчанов
А.В. Словарь экологических терминов и понятий. М.: Финансы и статистика,
1997.
ТЕМА. Практическая работа Методы очистки сточных вод».
ТЕМА. Практическая работа Методы оценки качества воды».
ТЕМА. Внеклассное мероприятие – интеллектуальная игра «Мир
воды».
Литература.
Копецкая Г.А. Интеллектуальная игра. Химия в школе, 2006,
п2;.Золотые россыпи. Русские народные пословицы и поговорки. Сост. А.
Жигулев. Красноярск: Овсет, 1993; Сербина Е. Книга о минеральной воде.
М.: Вече, 1998; Ивчатов А.Л., Малов В.И. Химия воды и микробиология. М.:
ИНФРА – М, 2006; Снеглер О.А. Слово о воде. Л.: Гидрометеоиздат, 1980.
ТЕМА. Внеклассное мероприятие – конференция «Дифицит
пресной воды».
Литература.
Яковлева Н.М. Вода – сама жизнь. Дефицит пресной воды. Вода твоей
Земли. Химия (ИД «Первое сентября»), 2007, п.1; Алферова А.А., Нечаев
А.П. Замкнутые системы водного хозяйства промышленных предприятий,
комплексов и районов. М.: Стройиздат, 1987; Беспамятнов Г.П., Кротов Ю.А.
Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей
среде. Л.: Химия. Ленингр. отд-ние, 1987; Демина Т.А. Экология,
природопользование, охрана окружающей среды. М.: Аспект Пресс, 1996;
Жуков А.И., Монгайт И.Л., Родзиллер И.Д. Методы очистки
производственных сточных вод. М.: Химия, 1996.
ТЕМА. Экскурсия на очистные сооружения по биологической
очистке сточных вод.
Тематическое планирование курса.
за Тема
ня
ти
я
Кол Формы занятий
иче
ств
о
час
ов
Презентация курса в форме
Внеклассное мероприятие.
просмотра
видеофильма
«Капля воды»
1. Вода – самое важное 1.
Лекция
с
элементами
природное соединение.
собеседования. Лабораторная
работа.
2. Химические
свойства 1.
Лекция с элементами беседы.
воды.
Демонстрационный
эксперимент,
Лабораторная
работа. Тест.
3. Образование
1.
Рассказ, Индивидуальная и
кристаллогидратов.
групповая
работа.
Каталитические свойства
Демонстрационный
воды.
эксперимент,
домашний
эксперимент.
4. Вода - растворитель.
1.
Лекция с элементами беседы.
Демонстрационный
эксперимент.
5. Способы
выражения 1.
Семинар
по
решению
концентрации растворов.
расчетных задач.
6. Вода – основа жизни на 1.
Семинар.
Сообщения
Земле.
учащихся.
7. Вода живая и мертвая.
1.
Семинар.
Сообщения
учащихся.
8. Викторина »Вода.
Что? 1.
Групповая,
индивидуальная
Где? Когда ?»
работа. Беседа.
9. Вода
–
целитель. 1.
Деловая игра, беседа, рассказ.
Водолечение.
10 Какую воду мы пьем?
1.
Беседа,
рассказ.
.
Демонстрационный
эксперимент.
Обсуждение
домашних проектов.
11 Минеральные воды.
1.
Урок
–
конференция.
.
Демонстрационный
эксперимент.
12 Жесткость воды и способы 1.
Беседа.
Рассказ.
.
ее устранения.
13
.
14
.
Определение
жесткости 1.
воды.
Способы
устранения 1.
жесткости воды.
15
.
16
.
Антропогенное
1.
загрязнение водоемов.
Методы очистки сточных 1.
вод.
17
.
18
.
Методы очистки сточных 1.
вод.
Методы оценки качества 1.
воды.
Итого: 18 часов.
Интеллектуальная
игра
«Мир воды».
Конференция
«Дефицит
пресной воды».
Экскурсия на очистные
сооружения
по
биологической
очистке
сточных вод.
Демонстрационный
эксперимент.
Практическая работа.
Практическая
работа.
Выполнение
экспериментальных
и
теоретических
заданий
в
группах.
Сообщения учащихся.
Лекция с элементами беседы.
Демонстрационный
эксперимент.
Практическая работа.
Практическая работа.
Внеклассное мероприятие.
Внеклассное мероприятие.
Экскурсия.