Документ 342498

46.
Цветко́вые
расте́ния,
или Покры́тосеменны́е (лат. Magnoliophyta,
или Angiospermae от др.-греч. ἄγγος —
сосуд, σπέρμα —
семя) — отдел высших
растений, отличительной особенностью
которых является наличие цветка в качестве
органа полового размножения и замкнутого
вместилища у семяпочки (а затем и у
происшедшего из неё семени, откуда и
появилось название покрытосеменные).
Ещё одна существенная особенность
цветковых
растений — двойное
оплодотворение. Важнейшая особенность
цветковых
растений —
наличие
специализированного
генеративного органа — цветка, берущего
на себя функции полового размножения и
привлечения агентов опыления. Цветковые
растения
заключают
свои семязачатки (семяпочки)
в
полость завязи,
которая
образована
срастанием
когда-то
открытого плодолистика. Стенки завязи
после оплодотворения разрастаются и
видоизменяются, давая образование под
названием плод. В 1907 г. англичане Арбер
и Паркин сформулировали стробильную
гипотезу происхождения цветка. По ней
цветок – это стробил, или обоеполая
шишка, приспособленный для целей
полового размножения. Такие шишки были
обнаружены
у
ныне
вымерших
представителей отдела Голосеменных –
беннетитовых (рис. 4, а). Их стробилы
имели коническую ось, на которой снизу
располагались спирально верхушечные
листья («покроволистики»). За ними
находились расположенные по кругу
перистые
микроспорофиллы,
краями
сраставшиеся
в
синангии.
Образовывающиеся в них микроспоры,
подобно пыльце цветковых, не имели
воздушных мешков. На верхней части оси
были расположены мегаспорофиллы с
семязачатком. Они защищались двумя
стерильными чешуйками. Семязачатки
беннетитовых не имели эндосперма;
зародыш семени имел две семядоли.
47.
Побе́г (лат. córmus) —
один
из
основных вегетативных
органов высших
растений,
состоящий
из стебля с
расположенными
на
нём листьями и почками. В онтогенезе побег
развивается
из почек зародыша либо
из пазушной или придаточной
(адвентивной) почки. Таким образом, почка
является
зачаточным
побегом.
При
прорастании семени из зародышевой
почечки формируется
первый
побег
растения — его главный побег, или побег
первого порядка.
Из главного побега формируются боковые
побеги, или побеги второго порядка, а при
повторении ветвления — третьего порядка
и т. д.
Придаточные
побеги формируются
придаточных почек.
из
Так
формируется
система
побегов,
представленная
главным
побегом
и
боковыми
побегами
второго
и
последующего порядков. Система побегов
увеличивает
общую
площадь
соприкосновения растения с воздушной
средой.
В зависимости от выполняемой функции
различают
побеги
вегетативные,
вегетативно-генеративные и генеративные.
Вегетативные (невидоизменённые) побеги,
состоящие из стебля, листьев и почек и
вегетативно-генеративные
(частично
видоизменённые),
состоящие
дополнительно из цветка или соцветия,
выполняют функции воздушного питания и
обеспечивают синтез органических и неорга
нических
веществ.
В
генеративных
(полностью
видоизменённых)
побегах
фотосинтез чаще всего не происходит, зато
там образуются спорангии, задача которых
сводится
к
обеспечению размножения растения
(к
таким побегам относится и цветок).
Побег, на котором образуются цветки,
называется цветоносным
побегом,
или цветоносом (иногда термин «цветонос»
понимают в более узком смысле — как
участок стебля,
на
котором
находятся цветки).
побеги
имеют
метамерное
(членистое) строение, то есть в нем хорошо
выражены
повторяющиеся
части
—
метамеры. Они состоят из узлов с
отходящими от них листьями и почками и
расположенных под ними междоузлий .
Узлом называют участок стебля, от которого
отходит лист (или листья). Участок стебля
между двумя соседними узлами называют
междоузлиями. Стебли. прямостоячие, они
растут вверх без всякой подпорки. Стебли
некоторых растений не поднимаются вверх.
Они стелются по земле. Такие стебли
называют ползучими. растения,
стебли
которых поднимаются вверх, обвиваясь
вокруг
опоры.
Такие
стебли
называют вьющимися.
лазящие стебли
поднимаются вверх, не обвивая опору своим
стеблем, а только цепляясь за нее усиками
или придаточными корнями, которые
48. Видоизменение подземных побегов
К подземным видоизменённым побегам
относятся: корневище, каудекс,
подземные столон и клубень, луковица, кл
убнелуковица.
Корневище, или ризом — подземный
побег с чешуевидными листьями низовой
формации, почками и придаточными
корнями.
Каудекс —
многолетний
орган
побегового. Вместе с корнем он служит
местом отложения запасных веществ и
несёт
на
себе
множество
почек
возобновления, часть которых могут быть
спящими
Подземный
столон —
однолетний
удлинённый тонкий подземный побег с
недоразвитыми чешуевидными листьями.
На утолщённых концах столонов растения
могут накапливать запасные вещества,
образуя клубни или луковицы
Стеблевой клубень — видоизменённый
побег с ярко выраженной запасающей
функцией стебля
Луковица —
подземный
(реже
надземный)
сильно
укороченный
специализированный побег, в котором
запасные вещества откладываются в
чешуях листовой природы, а стебель
преобразован в донце.
Клубнелуковица —
видоизменённый
подземный укороченный побег с толстым
стеблем,
запасающим ассимилянты,
придаточными корнями, отрастающими с
нижней стороны клубнелуковицы
Видоизменения надземных побегов
Колючка — сильно одревесневающий
безлистный укороченный побег с острой
верхушкой.
Колючки
побегового
происхождения
выполняют
главным
образом защитную функцию..
Усик — жгутовидный ветвистый или
неразветвлённый
побег метамерного строения, в типичном
случае лишённый листьев. Стеблевые
усики,
как
узкоспециализированный
побег, выполняют опорную функцию.
Неветвящаяся
прямая
часть
усика
представляет собой первое междоузлие
пазушного побега, а закручивающаяся
часть соответствует листу
Кладодий — видоизменённый боковой
побег, обладающий способностью к
длительному росту, с зелёными плоскими
длинными стеблями, выполняющими
функции листа.
Филлокладий —
видоизменённый
листовидно уплощённый боковой побег,
обладающий ограниченным ростом и
выполняющим
функции
листа.
Филлокладии развиваются из боковых
почек, поэтому всегда находятся в пазухе
небольшого
плёнчатого
или
чешуевидного листа..
отрастают от стебля. Растения с вьющимися
и лазящими стеблями называют лианами.
Есть
растения,
имеющие укороченные, карликовые стебли
одуванчик, подорожник. У различных
растений наблюдается несколько типов
ветвления: дихотомическое, моноподиально
е, симподиальное. При дихотомическом
ветвлении конус нарастания расщепляется
надвое. При моноподиальном ветвлении
верхушечная почка функционирует в
течение всей жизни, образуя главный побег
(ось первого порядка), на котором
в акропетальной последовательности
развиваются оси второго порядка, на них —
третьего порядка и т. д. При симподиальном
ветвлении одна из верхних пазушных почек
образует ось второго порядка, которая
растёт в том же направлении, что и ось
первого порядка, смещая в сторону её
отмирающую часть.
49.
Почка
(gemma)
у
растений,
зачаток Побега. Вегетативная П. состоит из
короткой зачаточной оси (стебля) с конусом
нарастания
на
верхушке
и
тесно
расположенных на оси разновозрастных
зачатков листьев, прикрывающих ось и друг
друга. В генеративной П., кроме листьев,
находятся зачатки соцветий и цветков;
цветочная П., заключающая в себе только
один цветок, называемый бутоном. Апекс
верхушка побега или корня, представленная
первичной
меристемой;
обеспечивает
верхушечный, или апикальный, рост этих
органов: образование новых метамеров
побега и удлинение корня. Апекс имеет три
зоны,
выделяют
центральную
зону,
занимающую
апикальное
положение;
боковую, или зону «инициального кольца»,
окружающую кольцом центральную зону,
клетки боковой зоны, интенсивно делясь,
дают начало листовым бугоркам; третья
зона медуллярная, или сердцевинная,
гистологические напоминает клетки камбия
или феллогена, клетки этой зоны дают
начало сердцевине.
50.
лист
наружный
орган растения,
функцией которого является фотосинтез.
лист имеет пластинчатую структуру, чтобы
дать клеткам,
содержащим
специализированный пигмент хлорофилл в
хлоропластах,
получить
доступ
к
солнечному свету.
Лист
является
органом дыхания,испарения и гуттации (выд
еления капель воды) растения. Листья могут
задерживать в себе воду и питательные
вещества Лист покрытосеменных растений
состоит
из черешка (стебелька
листа), листовой
пластинки (лопасти)
и прилистников (парных
придатков,
расположенных
по
обеим
сторонам
основания черешка). Место, где черешок
примыкает
к
стеблю,
называется влагалищем
листа. Угол,
образованный листом (черешком листа) и
вышерасположенным междоузлием стебля,
называется пазухой листа. В пазухе листа
может образоваться почка (которая в этом
случае
называется пазушной
почкой), цветок (называется пазушным
цветком),соцветие (называется пазушным
соцветием).
Основные типы листьев
Листовидный отросток у определённых
видов растений, таких как папоротники.
Листья хвойных деревьев, имеющих
игловидную либо шиловидную форму
(хвоя).
Листья покрытосеменных (цветковых)
растений: стандартная форма включает в
себя прилистник, черешок и листовую
пластинку.
Плауновидные (Lycopodiophyta)
микрофилловые листья.
имеют
Обвёрточные листья (тип, встречающийся у
большинства трав)
листорасположение
Очерёдное (последовательное) —
листья
располагаются по одному (в очередь) на
каждый узел.
57. Печёночные мхи, или Печёночники,
или Маршанциевые
мхи (лат. Marchantiophyta,
Hepatophyta) — отдел растений со слабо
развитой протонемой; распространены по
всему земному шару, особенно в
тропиках. Число видов — от шести до
восьми тысяч. Одни из них снабжены
стебельками и листьями, лишенными
всяких жилок и расположенными в два
или три ряда; те, что находятся на
стороне, обращенной к почве,
чешуевидны и совершенно другой формы,
чем остальные. Верхние листья,
располагаясь обыкновенно в два ряда,
имеют две лопасти, из которых одна
маленькая принимает особую форму и
пригнута книзу. Таковы листостебельные
печёночницы.
Другие представляют плоское или
плосковатое слоевище, распростёртое на
земле или даже плавающее на воде. Это
слоевище обыкновенно ветвится
развилисто, тёмно-зелёного цвета и несёт
у некоторых, на нижней стороне, нежные
чешуйки, расположенные в два ряда и
соответствующие, очевидно, листьям.
Мужские (антеридии) и женские
(архегонии) органы этих растений
построены совершенно наподобие тех же
органов лиственных мхов, но
расположены они часто иначе, иначе и
развиваются после оплодотворения. У
листоносных они, подобно лиственным
мхам, занимают верхушки стебельков, у
слоевцовых — или образуются особые
отростки разной формы, несущие на
верхушке органы оплодотворения, или же
эти органы сидят на самом слоевище.
После оплодотворения нижняя вздутая
часть архегония, разрастаясь, не
выносится, как у лиственных мхов, вверх,
а пробуравливается развивающимся
спороплодником и остаётся при
основании его ножки в виде нежного
влагалища. Самый спороплодник
Супроти́вное — листья располагаются по
два на каждом узле и обычно перекрёстнопопарно.
Муто́вчатое — листья располагаются по
три и более на каждом особом узле стебля
— мутовке.
Розе́точное — листья, расположенные
в розетке (пучок листьев, расположенных по
кругу из одного общего центра).
Разделение листовых пластинок
Простой лист состоит из единственной
листовой пластинки и одного черешка. Хотя
он может состоять из нескольких лопастей,
промежутки между этими лопастями не
достигают основной жилки листа. Простой
лист всегда опадает целиком.
Если выемки по краю простого листа не
достигают четверти полуширины листовой
пластины,
то
такой
простой
лист
называется цельным[1].
Сложный
лист состоит
из
нескольких листочков, расположенных на
общем
черешке
(который
называется рахис). Листочки, помимо своей
листовой пластинки, могут иметь и свой
черешок (который называется черешочек,
или вторичный черешок). В сложном
листе каждая пластинка опадает отдельно.
Так как каждый листочек сложного листа
можно рассматривать как отдельный лист,
при идентификации растения очень важно
определить местонахождение черешка.
У пальчатых (или лапчатых) листьев все
листовые пластинки расходятся по радиусу
от окончания корешка подобно пальцам
руки. Главный черешок листа отсутствует.
У перистых листьев листовые пластинки
расположены вдоль основного черешка. В
свою очередь, перистые листья могут
быть непарноперистыми, с верхушечной
листовой пластинкой, и парноперистыми,
без верхушечной пластинки,
У двуперистых листьев листья разделены
дважды: пластинки расположены вдоль
вторичных черешков, которые в свою
очередь прикреплены к главному черешку;
У трёхлистных листьев имеется только три
пластинки;
Перстонадрезные листья
напоминают перистые, но пластинки у них
не полностью разделены;
раскрывается створочками или зубцами на
2, 4 и больше; у многих он содержит,
кроме спор, так называемые элатеры, то
есть веретенчатые, извилистые клеточки,
содержащие спиральное утолщение
внутри; элатеры, вследствие своей
гигроскопичности, действуют как
пружинки, способствуя раскрыванию
спор.
Кроме полового размножения,
печеночные мхи способны размножаться
с помощью особых почек, содержащихся,
как, например, у маршанции, в особых
блюдцевидных вместилищах. Заросток у
этих растений незначительный, а корни
заменены одноклетными волосками,
обильно образующимися на нижней
стороне слоевища или на основании
стебельков.
Класс
печеночников
поражает
чрезвычайно большим разнообразием
внешнего вида и строения гаметофита,
тогда как спорофит у них более или менее
однотипен. У большинства печеночников
протонема
слабо
развитая
и
недолговечная, и только у немногих
представителей порядка юнгерманниевых
наблюдается
постоянная
протонема
(тетцгериопсис
—
Metzgeriopsis,
протоцефалозия — Protocephalozia). У
одних печеночников гаметофит имеет
слоевищную форму (сферокарповые,
маршанциевые,
большинство
метцгериевых); у других вегетативное
тело
представлено
листостебельным
побегом
(гапломитриевые,
юнгерманниевые
и
некоторые
метцгериевые).
63. В жизненном цикле папоротника
чередуется бесполое и половое
поколение — спорофит и гаметофит.
Преобладает фаза спорофита. У самых
примитивных папоротников (ужовниковые)
спорангии имеют многослойную стенку и
не несут специальных приспособлений для
раскрывания. У более продвинутых —
спорангий имеет однослойную стенку и
приспособления к активному раскрыванию.
Это приспособление имеет вид кольца. Уже
среди примитивных папоротников
прослеживается разноспоровость. У
современных — небольшое число
равноспоровых видов. Гаметофит
равноспоровых обычно обоеполый. У
примитивных он подземный и обязательно
в симбиозе с грибами. У продвинутых
гаметофиты надземные, зелёные и быстро
созревающие. Они обычно имеют вид
зелёной пластинки сердцевидной формы.
Гаметофиты разноспоровых папоротников
отличаются от равноспоровых (помимо
своей раздельнополости) сильной
редукцией, особенно мужского гаметофита.
Женский гаметофит, потребляющий
запасные питательные вещества у мегаспор,
развит сильнее и имеет питательную ткань
для будущего зародыша спорофита. При
этом развитие таких гаметофитов
происходит внутри оболочек мега- и
микроспор.
66.
для
голосемянных
характерно
чередование двух генераций: спорофита и
гаметофита с преобладанием одного над
вторым. Характерно наоичие шишек или
стробилов несущих на себе спорофиллы со
спорангиями. Различают шишки мужские и
женские. Мужские шишки состоят из оси на
которой
спирально
расположены
многочисленные микроспорофиллы. Они
имеют вид различной формой чешуек или
щитковс
двумя
–
многими
микроспорангиями или пыльниками в
которых развиваются микроспоры. Женские
шишки имеют также центральную ось на
которой в пазухах развитых кроющих чешуй
вырастают
укороченные
побеги
с
недоразвитыми
мегаспорофиласми
–
семенными чешуями. Женские шишки
представляют собой группу побегов. На
семенных
чешуях
женской
шишки
развивается в числе одного – двух
мегаспорангий
называемые
здесь
семяпочками.
67.
Хво́йные (лат. Pinóphyta или Coníferae)
— один из 13—
14 отделов царства растений, к которому
относятся сосудистые растения, семена
которых развиваются в шишках. Все
современные виды — древесные
растения, преобладающее большинство —
деревья, хотя есть и кустарники.
Типичные представители —
кедр, кипарис, пихта, можжевельник,лист
венница, ель, сосна, секвойя, тис и каури.
Хвойные растения произрастают в диком
виде почти во всех частях света. Часто
они преобладают над другими
растениями, например, в таких биомах,
как тайга. Хвойные растения имеют
неоценимое экономическое значение, в
основном в качестве лесоматериала и
сырья для
производства бумаги.Древесина хвойных
относится к типу так называемых
«мягких» пород. Листья многих хвойных
растений — длинные тонкие иголки;
другие же, включая кипарисовые и
некоторые подокарповые, имеют плоские,
чешуйкообразные листья. Органы
размножения хвойных растений —
стробилы (лат. strobilus). Это
видоизменённые укороченные побеги, на
которых находятся специализированные
листья — спорофиллы,
формирующие спорангии —
спорообразующие органы. У хвойных
растений стробилы однополые, то есть
содержат либо мужские, либо женские
генеративные органы.
Мужские стробилы
называются микростробилами, чаще
всего они растут компактными
собраниями (иногда употребляется слово
«соцветия», хотя с точки зрения ботаники
это некорректно, поскольку стробилы не
являются цветами) и только у некоторых
примитивных хвойных — поодиночке.
Отдельнорастущий микростробил или
компактное собрание часто
называют мужской шишкой. Обычно
группы мужских шишек располагаются в
пазухах листьев, реже — на верхушках
боковых побегов. Мужские спорофиллы
(микроспорофиллы) сильно
редуцированны и имеют чешуевидную
или щитковидную форму. На каждом
микроспорофилле образуется 2—
15 микроспорангиев, внутри
микроспорангия находится спорогенная
ткань, окруженная тапетумом — слоем
клеток, доставляющих к ней питательные
вещества. Из спорогенной ткани
образуются микроспоры. Обычно число
микроспор очень велико. Из каждой
микроспоры развивается
мужской гаметофит, у одних растений это
происходит ещё внутри микроспорангия,
у других — уже после попадания на
женский стробил.
Женские стробилы
называются мегастробилами, чаще они
растут поодиночке, реже — компактными
собраниями (например, у тиса).
Отдельнорастущий мегастробил или
компактное собрание часто
называют женской шишкой.
Мегастробилы состоят из центральной
оси и кроющих чешуй на ней, в пазухе
каждой из кроющих чешуй расположена
семенная чешуя, на которой, в свою
очередь, сидят семязачатки, каждый из
которых представляет собой нуцеллус —
мегаспорангий, окруженный защитным
веществом — интегументом. В каждом
нуцеллусе находится 3—4 мегаспоры,
однако только одна из них развивается в
женский гаметофит — эндосперм.
Большинство хвойных — однодомные, то
есть на одном растении находятся как
мужские, так и женские шишки.
Двудомные хвойные встречаются реже.
Хотя общее количество видов хвойных
растений относительно невелико, они
играют очень большую экологическую
роль. Хвойные — преобладающие
растения на огромных территориях суши.
Многие хвойные растения
выделяют смолу, предназначенную для
защиты дерева от насекомых и грибков.
Смола ископаемых деревьев —янтарь
68. ГНЕТОВЫЕ
гнетопсиды (Gnetopsida), класс
голосеменных растений, а также один из
порядков и сем. этого класса; произошли,
вероятно, от беннет-титовых. Двудомные
кустарники, лианы, редко деревья. Листья
супротивные, цельные, от крупных,
широких до чешуевидных. Дихазиальное
ветвление собраний стробилов, похожий на
околоцветник покров вокруг стробилов,
длинная микропилярная трубка отличают Г.
от других совр. голосеменных, а наличие
сосудов во вторичной ксилеме — также и от
вымерших. Мужские гаметы без жгутиков.
3 порядка (Ephedrales, Welwitschiales,
Gnetales), каждый из к-рых включает по
одному монотипному семейству
Несмотря на очень большое число весьма
существенных различий, роды эфедра,
вельвичия и гнетум имеют также ряд не
менее важных общих признаков. Этими
признаками являются:
совершенно необычное для современных
голосеменных дихазиальное ветвление
собраний стробилов;
наличие похожего на околоцветник покрова
вокруг стробилов, что также совершенно
необычно для современных голосеменных;
признаки прошлой обоеполости стробилов,
особенно хорошо выраженные у вельвичии;
длинные микропилярные трубки,
образованные вытянутым интегументом;
наличие сосудов во вторичной ксилеме,
резко отличающее их от всех остальных
голосеменных, как современных, так и
вымерших.
Кроме того, можно упомянуть такие
признаки, как общие черты в строении
69. Растение двудомное, на мужских
растениях
в серёжковидных собраниях
спорангиев (колосках) развивается пыльца.
На женских растениях на длинных ножках
развиваются по два семязачатка. Оба
процесса впервые происходят на 25—30
году жизни дерева, только тогда появляется
возможность сказать, какое оно — женское
или мужское. Опыляются растения ветром
поздней весной. Через несколько месяцев
после этого, осенью, у опыленных
семязачатков происходит оплодотворение,
из них созревают желтоватые семена и
опадают, зародыш в них развивается уже
после
опадения.
Семена
несколько
напоминают абрикос, однако обладают
неприятным запахом прогорклого масла (его
даёт масляная кислота), они округлые[2].
Семенная кожура состоит из трех слоев:
наружного —
мясистого,
желтоватоянтарного цвета, среднего — твёрдого, с
продольными рёбрами и внутреннего —
тонкого бумагообразного. препараты на
основе соединений, выделенных из листьев
гинкго (см. гинкгозиды), нашли довольно
широкое
применение
вфармакотерапии некоторых
сосудистых
заболеваний, при атеросклерозе, рассеянном
склерозе для улучшения памяти и
концентрации внимания.
70. препараты на основе соединений,
выделенных из листьев гинкго
(см. гинкгозиды), нашли довольно
широкое применение
вфармакотерапии некоторых сосудистых
заболеваний, при атеросклерозе,
рассеянном склерозе для улучшения
памяти и концентрации внимания.
Важнейшая особенность цветковых
растений — наличие
специализированного
генеративного органа — цветка, берущего
на себя функции полового размножения и
привлечения агентов опыления.
Цветковые растения заключают
свои семязачатки (семяпочки) в
полость завязи, которая образована
срастанием когда-то
открытого плодолистика. Стенки завязи
после оплодотворения разрастаются и
видоизменяются, давая образование под
названием плод. Одно из важнейших
направлений эволюции растительного
царства — приспособление к изменчивым
условиям наземной жизни. Цветковые
растения являются ярчайшим выражением
этой линии и доминируют на земной
поверхности в данную эпоху. От полюсов
до экватора нет такого участка, где
возможна растительная жизнь, но не
найдено покрытосеменных.
Двудо́льные (устар.
варианты: двусемядольные,
двусемянодольные) (лат. Dicotylédones),
или Магнолиопси́ды (лат. Magnoliópsida)
— класс покрытосеменных растений, у
которыхзародыш семени имеет две
боковые супротивные семядоли. У
двудольных, в отличие от однодольных,
проводящие пучки располагаются
кольцеобразно, а
между древесиной (ксилемой)
и лубом (флоэмой) находится особая
оболочки пыльцевых зерен,
двусемядольные зародыши, супротивные
листья, отсутствие смоляных ходов и пр.
В фармакологии широко используется
растение Эфедра из-за эфедрина, который
нетрудно выделить из него. Но поскольку в
настоящее время эфедрин можно так же
легко
изготовить
синтетически,
его
используют чаще всего в чистом виде, а не
как вытяжку из природного материала.
Однако некоторые врачи придерживаются
той точки зрения, что определенные
преимущества имеет чай из эфедры: для
нормализации кровяного давления после
перенесенных инфекционных заболеваний,
при приступах астмы, а также при сенной
лихорадке,
крапивнице
и
других
аллергических состояниях.
образовательная ткань — камбий,
обеспечивающая вторичное
утолщение; листья, как правило, с
сетчатым жилкованием: число
частей цветка (чашелистиков, тычинок и п
лодолистиков) обычно кратно 4 или 5. То
есть, цветок 4- или 5-членный. Корешок
зародыша чаще всего превращается в
главный корень, способный к
долголетнему существованию; листовая
пластинка часто расчленена, края её
выемчатые или зубчатые. Среди
двудольных встречаются представители с
нетипичными признаками, а иногда с
отдельными признаками, более
характерными для однодольных.
Двудольные занимают важнейшее место в
хозяйственной деятельности человека. К
ним относятся пищевые и кормовые
растения (картофель, гречиха, соя, свёкла,
бахчевые и мн.
др.);плодовые и ягодные культуры
(виноград, цитрусовые, яблоня, смородин
аи
др.); масличные (подсолнечник, арахис, ту
нг и др.); большинство
видов деревьев (дуб, берёза, липа и
др.);чай, кофе, какао и сотни
важнейших лекарственных
растений, пряные и ароматические
растения (лавр, коричное дерево и
др.); табак; важнейшие волокнистые
растения
(хлопчатник, лён,конопля, джут и др.);
растения,
дающие каучук, камеди и смолы;
многие дубильные, красильные,
эфиромасличные и декоративные
растения. Однодольные — значительно
более монолитная группа, чем
Двудольные. Их отличительные признаки:
мочковатая корневая
система, зародышевый
корешок обыкновенно скоро перестаёт
расти и заменяется придаточными
корнями,
стебли редко ветвятся, стеблевые
сосудистые пучки замкнутые, проводящие
пучки на поперечном срезе стебля
расположены беспорядочно,
листья большей частью
стеблеобъемлющие, всегда
без прилистников, обыкновенно узкие с
параллельным или
дуговидным жилкованием,
камбия нет, поэтому утолщения стеблей
по типу двудольных или голосеменных не
наблюдается,
цветки обыкновенно построены по
тройному типу: околоцветник из двух
трёхчленных кругов, тычинок также два
раза по три, плодолистиков три, реже
вместо числа 3 в цветке наблюдаются
числа 2 или 4,
односемядольный зародыш.
75. Маковые (лат. Papaveraceae) —
семейство двудольных растений
порядка Лютикоцветные. Ок. 700 видов (45
родов), преим. в умеренном и субтропич.
поясах Сев. полушария, а также в Арктике,
Южной и тропич. Африке, Вост. Австралии
Однолетние и многолетние травы,
содержащие нередко млечный
сок; листья очередные, изредка
противоположные. Деревянистые растения
встречаются лишь
в родах боккония идендромекон. Цветы или
одинокие, или образуют кистеобразные
соцветия. Они обоеполые, правильные или
неправильные; в чашечке по большей части
2 листика, в венчике 4 лепестка, но бывают
уклонения; тычинки, которых много,
расположены в 2 или 4 кружка (не без
уклонений), реже только 4 или 2; в
последнем случае они разветвляются с
самого основания. Гинецей содержит от 2 до
16 пестиков, сросшихся до верхушки и
образующих одну цельную завязь, по
большей части одногнёздую. Плод сухой,
коробчатый, одногнёздый или разделен на
неполные гнезда, редко
ореховидный. Семена с маслянистым
белком и маленьким зародышем, который у
шишконосных снабжён только одной
семядолей вместо двух. Опыление
происходит преимущественно помощью
насекомых.
Представители
семейства
маковых
содержат
многочисленные
и
разнообразные алкалоиды — производные
изохинолина. Названия этих веществ —
папаверин, адлюмин, бикукулин, глауцин,
фумарин и т. д.— ясно указывают
источники
сырья.
Лекарственные свойства маковых были
известны
издавна.
Лекарственными
свойствами, широко используемыми в
народной медицине, обладает такой
представитель
данного
семейства,
как чистотел. Сильно ядовитый сок этого
растения
содержит
6-7
алкалоидов:
77. Гвозди́чные (лат. Caryophylláceae) —
семейство свободнолепестных растений,
состоящее из однолетних или
многолетних трав и
немногих полукустарников. У всех видов, за
немногими исключениями, листья парные,
супротивные, всегда простые, от почти
линейных до овальных, изредка с
небольшими плёнчатыми прилистниками.
Соцветие верхушечное, двуразвилистое или
многоразвилистое, то раскидистое, то
плотное, пучковатое.
Цветки правильные, с чашечкой и венчиком.
Число частей пятерное, редко четверное.
Тычинок столько же или вдвое больше.
Завязь цельная; столбик 1 или
несколько. Формула
цветка:
78.
Берёзовые (лат. Betulaceae) —
семейство растений порядка Букоцветные
, включающее в себя 130 видов, разбитых
на шесть родов. Наиболее известными
являются
родыБерёза, Ольха, Лещина и Граб.
Однодомные
ветроопыляемые
листопадные орехоплодные деревья и кус
тарники. Листья обычно с черешками,
яйцевидные или овальные, зубчатые, с
быстро
опадающими
прилистниками. Соцветие —
тирс
серёжковидный.
Мужские
соцветия
длинные,
цилиндрические.
Женские
соцветия
короче. Цветки мелкие,
правильные или неправильные, часто без
околоцветника. Тычинок 1—12.
Завязь
верхняя, с 2 рыльцами, чаще с 2
семяпочками. Формула
цветка:
;
[3]
Плод в большинстве случаев сухой, в виде
коробочки, раскрывающейся зубцами или
полустворками, одногнездый, с
центральным семяносцем; семян у
большинства много, редко одно.
Ягоднообразный плод
редок. Семена мелкие, гладкие или
бугорчатые, зародыш более или менее
согнутый, периферический, прилегающий к
белку.
Семейство насчитывает около 80 родов и
свыше 2000 видов.[4]
Распространены гвоздичные по всем
континентам Земли, но неравномерно.
Наибольшее число видов встречается в
области древнего Средиземноморья,
районах Центральной иВосточной Азии.
Гвоздичные играют большую роль во
многих травянистых растительных
сообществах и способны расти
в пустынях, тундрах,
высокогорьях субтропиков итропиков, где
они представлены своеобразной
подушечной формой.
Плод — семянка, крылатка, орех или
орешек. Представители семейства в
основном распространены в умеренной
зоне
Северного
полушария,
хотя
отдельные виды встречаются и в Южном
полушарии, в Андах и Южной Америке.
Betula — Берёза
хелидонин,
гомохелидонин,
протонин,
сангуинарин и др. Его применяют для
выведения бородавок, отсюда и русское его
название.
81. В семействе 2 рода и 3 или 4 вида,
распространенные в северной умеренной
зоне. Это прямостоящие (конопля —
Cannabis) или вьющиеся (хмель — Hamulus)
травы. Листья очередные или супротивные,
палъчатораздельные, пальчатолопастные
или реже почти цельные, с остающимися
свободными прилистниками. Растения
ветроопыляемые, в соответствии с чем
цветки мелкие и невзрачные, как правило,
двудомные, Мужские соцветия обычно
крупнее, метельчатые, многоцветковые;
женские соцветия малоцветковые,
головчатые или колосовидные. Соцветия с
железками. Тычинки в почках прямые.
Пыльцевые зерна с экваториальными
порами (обычно 3, реже 2, 4 или 6 пор).
Гинецей из двух плодолистиков, с двумя
столбиками или с одним двураздельным
столбиком. Половой диморфизм иногда
очень резко выражен и даже отражается на
общем облике, что у растений вообще
является редкостью. Плод — орех с
неопадающим околоцветником. Семя с
улиткообразно завитым или согнутым
зародышем и с небольшим количеством
мясистого эндосперма. мужские растения
называют «посконь», а женские —
«матерка». Стебель у конопли прямой,
высотой до 2 м и более, простой, гораздо
реже ветвистый, у основания более или
менее округлый, к верхушке ребристый.
Корень стержневой, глубокий. Листья
пальчатораздельные, с 5—9
мелкозазубренными долями. Мужские
цветки собраны в метельчатые соцветия.
Околоцветник простой, из 5 желтоватых
долей. Тычинок 5, на тонких нитях. Женское
соцветие колосовидное, цветки мелкие,
сидячие, гинецей с двумя длинными
рыльцевыми ветвями. Семя с согнутым
зародышем. Область распространения
конопли чрезвычайно обширна и занимает
практически всю Северную Евразию. Род
хмель включает два или три вида,
распространенных почти по всей умеренной
зоне Европы и Азии, а также в Северной
Представители
семейства
Гвоздичные
имеют важное хозяйственное значение.
Некоторые
представители
гвоздичных,
такие
как Гипсофила, Гвоздика, Мыльнянка, Дрём
а, Зорька введены
в
культуру
и
используются какдекоративные растения.
Гвоздичные
содержат
различные
физиологически
активные
вещества: флавоноиды, алкалоиды, витамин
ы, органические
кислоты, фитоэкдистероиды и сапонины.
Наличие данных веществ обусловливает
применение отдельных видов семейства —
Грыжник
гладкий (Herniaria
glabra),
представителей
родов Качим (Gypsophila), Колючелистник (
Acanthophyllum), Смолёвка (Silene) —
в
народной и официальной медицине. Из-за
значительного содержания сапонинов ряд
гвоздичных используется в качестве
заменителей мыла,
при
производстве
пенобетона и восточных сладостей. Многие
виды
дают
хорошее сено, Троица
полевая (Spergula
arvensis)
сеется
как кормовая трава.
86. Большинство губоцветных - травы и
полукустарники. Стебли травянистых
губоцветных обычно прямостоячие и не
нуждаются в опоре Хорошо развитая
розетка прикорневых листьев,
сохраняющаяся во время цветения растения,
имеется у многих травянистых губоцветных.
Главный корень При супротивном
расположении листьев близлежащие пары
крестообразно чередуются друг с другом.
Листья губоцветных обычно цельные и
часто цельнокрайние. Известны как голые
или почти голые виды, так и виды, густо
покрытые волосками. Из волосков наиболее
распространены многоклеточные простые
волоски. Головчатые волоски, головка
которых функционирует как железка,
вырабатывающая эфирное масло,
встречаются у многих губоцветных.
Цветки губоцветных обычно
пятичленные и, как правило, обоеполые.
Они располагаются в пазухах неизменных
или видоизмененных в прицветники
листьев. Обычно цветки образуют так
называемые ложные мутовки, составленные
двумя супротивными соцветиями, несущими
прицветники. Оси всех первичных соцветий,
часто сильно укороченные и составляющие
их цветки, кажутся расположенными
непосредственно в листовых пазухах,
образуя колосовидные соцветия.
И чашечка, и венчик губоцветных
обычно образованы 5 сросшимися своей
основной частью в трубку листочками.
Чашечка губоцветных может иметь самую
разнообразную форму: трубчатую,
колокольчатую, ворончатую, шаровидную, а
в зеве может быть как двугубой без какихлибо зубцов, так и 5 (4) - зубчатой с зубцами
одинаковой или различной длины. В
отличие от венчика, видоизменения
которого связаны с приспособлением к
опылению, видоизменения чашечки обычно
связаны с приспособлением к
распространению плодов. Нередко зубцы
чашечки имеют вид отогнутых в сторону
колючек. Как уже упоминалось выше,
87. Сложноцветные — самое крупное
семейство двудольных растений. В нем
от 1150 до 1300
родов
и более
20 000 видов.
Сложноцветные
встречаются почти везде соцветию —
корзинке. Основу корзинки образует
расширенное ложе соцветия, или общее
цветоложе Снаружи общее цветоложе
окружено оберткой, состоящей из более
или менее сильно видоизмененных
верховых листьев.
Цветки
небольшие.
Чашечка
видоизменена в хохолок. Хохолок состоит
из более или менее значительного числа
различного вида щетинок, волосков, остей,
или он представлен лишь пленчатой
оторочкой
(коронкой).
Венчик
сростнолепестный. Его форма очень
сильно варьирует. Он бывает более или
менее
актиноморфным,
и тогда
он трубчатый; если венчик зигоморфный,
тогда он чаще всего или язычковый, или
так называемый двугубый. Между этими
основными формами много переходных.
Тычинки,
обычно
в числе
5, прикреплены к трубке венчика. Нити
тычинок
свободные,
а пыльники
боковыми сторонами слипаются между
собой, образуя пыльниковую трубку, через
которую проходит столбик. Пыльники
большей частью удлиненные, продольно
вскрывающиеся,
интрорзные..
Плод
сложноцветных —
семянка.
Это
односемянный невскрывающийся плод
с более или менее плотным кожистым
и обычно нетолстым околоплодником
встречаются
2 типа
однополых
цветков — женские (обычно плодущие)
и мужские
(бесплодные),
а также
бесплодные
цветки,
в которых
редуцирован
и андроцей
и гинецей.
Корзинка
может
быть
однородноцветковой
(гомогамной),
но чаще
разнородноцветковой
Америке (США).
Это многолетники или однолетники с
вьющимся четырехгранным шероховатым
стеблем. Листья супротивные, 3—5- или 7лопастные. Как правило, растения
двудомные, мужские соцветия метельчатые,
женские цветки в головчатых колосьях
(«шишках»). В пазухах черепитчато
покрывающих друг друга перепончатых
кроющих чешуй-прилистников сидят по два
женских цветка. При плодах кроющие
чешуи и прицветнички более или менее
разрастаются. Семя с улиткообразно
завитым зародышем.
Наиболее известным видом хмеля
является хмель обыкновенный (Humulus
lupulus), обладающий огромным ареалом.
Хмель является также лекарственным
растением, идущим на приготовление
препаратов
с
успокоительным
(седативным),
мочегонным
и
противовоспалительным
действием,
используется для приготовления так
называемого успокоительного чая в смеси с
другими растениями. Кроме того, повидимому, хмель обладает эстрогенной
активностью.
венчик губоцветных обычно разделен на 2
губы, из которых верхняя образована 2, а
нижняя - 3 лепестками. Верхняя губа может
быть плоской или выпуклой, иногда она
бывает цельнокрайней. Нижняя губа почти
всегда более крупная (посадочная площадка
для опылителей), трехлопастная с более
крупной и нередко, в свою очередь,
двухлопастной средней лопастью.
Тычинок в цветках губоцветных обычно
4
В строении гинецея всех губоцветных
много общего. Он всегда образован двумя
плодолистиками с числом гнезд,
соответствующим числу плодолистиков.
Плод губоцветных состоит из 4
односемянных и большей частью
орешкообразных долей, имеющих очень
различную форму. При плодах венчик
обычно опадает, а чашечка всегда остается и
нередко разрастается. Эндосперм в зрелых
семенах обычно отсутствует, реже
сохраняется, что является примитивной
особенностью.
Наружная оболочка долей плода
нередко несет бугорки, сосочки или
волоски, что связано со способом их
распространения.
Семейство Губоцветных насчитывает
200 родов и 3500 видов, распространенных
почти по всему земному шару.
Среди губоцветных преобладают
нагорные и равнинные ксерофиты на сухих
открытых местообитаниях. Отношения
губоцветных с их опылителями насекомыми очень сложны и являются
результатом длительной сопряженной
эволюции. Основные опылители: мелкие
перепончатокрылые, мухи (сем. журчалки),
бабочки, птицы (колибри). Возможно
самоопыление.
Все губоцветные имеют ароматический
запах, который определяется присутствием
на некоторых частях растения железок,
выделяющих эфирные масла сложного
состава (в них входят ароматические
спирты, фенолы, терпены, альдегиды и
другие органические соединения). Именно
присутствием этих масел в значительной
степени определяется практическое
использование губоцветных в качестве
технических, лекарственных и
ароматических растений.
Гликозиды,
Кумарины
и
фурокумарины содержатся в растениях в
чистом виде или в соединениях с сахарами в
виде
гликозидов.
Эфирные
масла душистые,
легко
летучие
вещества,
содержащиеся
в
различных
органах
растений, главным образом в цветках,
листьях, плодах.
(гетерогамной).
Листья преимущественно очередные.
У большинства сложноцветных листья
характеризуются тем или иным типом
перистого жилкования.
Многим сложноцветным свойственно
опушение. Волоски у сложноцветных
очень
разнообразны:
одноили
многоклеточные,
жесткие
и мягкие,
прямые
и извилистые,
простые
(неветвистые)
или
двураздельные,
звездчатые. У подавляющего большинства
видов семейства развит стержневой
корень.
У полукустарничковых
и полукустарниковых
сложноцветных
стержневой корень обычно деревянистый,
хорошо развит. Кроме того, у них
формируется так называемый каудекс или
стеблекорень — многолетнее образование,
преимущественно
побегового
происхождения. Каудекс несет почки
возобновления и часто служит местом
отложения
запасных
питательных
веществ.
У древесной фичии
прекрасной (Fitchia speciosa), растущей
на острове Раротонга (острова Кука),
имеются хорошо выраженные воздушные
опорные корни. У многих сложноцветных
обнаружена эндомикориза.
Количество
плодов
весьма
значительно,
а во многих
случаях
исключительно велико. Плоды обычно
небольшие и весят ничтожно мало. Длина
семянок
часто
не превышает
5 мм, а ширина
1 мм.
Среди
сложноцветных
много
анемохоров.
Первостепенное значение для этого имеет
хохолок, расположенный непосредственно
на верхушке семянки или приподнятый
на оттянутой узкой верхушке — носике.
Обычно хохолок состоит из различного
строения волосков или щетинок, которые
обладают гигроскопичностью и в качестве
летательного аппарата могут действовать
лишь в сухую погоду.
Из биологических особенностей семянок
сложноцветных
упомянем
еще
о наблюдаемом у многих видов этого
семейства
разноплодии,
или
гетерокарпии.
Адонис тяньшанский (редкий вид, с
сокращающеися
численностью,
произрастает по остепненным горным
склонам,
субальписким
лугам,
высокогорным
степям
);
Хохлатка
Семенова
(редкий,
реликтовый вид, растение еловых лесов
и лиственных лесов, речных поим и
берегов рек и ручьев, влажных и
тенистых склонов средней полосы гор);