Рождение аграрных брендов (Липецкая газета)
реклама
Рождение аграрных брендов 03.12.2013 "Липецкая газета". Владимир Золотарев Фото Ольги Беляковой и Анатолия Евстропова Есть такая традиция в Лебедяни: встречать гостей не только хлебомсолью, но и яблоками. Наливные плоды, натуральные соки, а еще сахар, мясные, молочные и другие продукты, произведенные здесь, пользуются большим спросом не только у жителей области, но и других регионов долгие годы. Они уже стали, как модно это сейчас называть, брендами района. Немаловажно и то, что умение их создавать здесь вошло в обычай. На Дне работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который в Лебедяни широко отметили в конце минувшей недели, чествовали тех, кто эти аграрные бренды и создает. За различными наградами на сцену районного Дома культуры поднимались работники предприятий целыми группами. И, конечно, ветераны, заложившие крепкий фундамент для нынешнего развития отрасли. — Вручную доила двадцать буренок, — вспомнила в нашей беседе бывшая доярка совхоза «Агроном» Екатерина Ивановна Карлина. — Не считая ухода за ними, который в те годы также ложился на наши плечи. Трудно приходилось, но работала с душой. И работа мне очень нравилась. До сих пор своих буренок вспоминаю. Немного годков мне скинуть, опять на ферму бы побежала. Простая сельская труженица награждена орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, Октябрьской Революции, «Знак Почета» за свои профессиональные успехи на родной лебедянской земле. Многие годы отстаивала честь района на областных и федеральных конкурсах мастерства. Доильный аппарат собирала за считанные минуты. И тоже внедряла передовые технологии, какие были в стране на тот момент времени. — Сперва стремились надоить по полторы тысячи литров молока от коровы, — продолжает она. — Затем увеличили надои до двух тысяч, а в девяностые годы, когда на пенсию пошла, по четыре тысячи литров надаивала, — вспоминала ветеран. Все-таки недаром говорят, что все познается в сравнении. Сегодня, благодаря опять же внедрению современных технологий, например, в ЗАО СХП «Мокрое» уже надаивают от каждой буренки в среднем более восьми тысяч килограммов молока. В хозяйстве «Лебедянское» вырастили более ста тысяч тонн сахарной свеклы. Если сравнивать с советским временем, то это в 2,5 раза больше, чем могли тогда получить хозяйства Лебедянского района в целом. Компания «Лебедяньмолоко» превысила дореформенный уровень переработки сырья — более 100 тонн ежесуточно, а на выставке «Золотая осень-2013» получила шесть золотых медалей за свою продукцию. Лебедянский сахарный завод, проведя модернизацию производства, переработает в этом сезоне 600 тысяч тонн свеклы. А проект масштабного развития интенсивного садоводства, который реализуется в ЗАО «Агрофирма им. 15 лет Октября», уже стал «визитной карточкой» не только области, но и всего Центрального Черноземья. Всем этим и многим другим, как считает депутат Госдумы Николай Борцов, приехавший поздравить своих земляков с профессиональным праздником, можно по праву гордиться. «Успехи лебедянцев — это плоды кропотливой работы по внедрению самых современных технологий, постоянное движение вперед, несмотря на трудности. Район всегда славился своими крестьянами. И уверен, что эта традиция сохранится!», — сказал он. — Сегодняшние высокие показатели развития отрасли для многих стали привычными, — подчеркнул заместитель главы администрации области Николай Тагинцев, приветствуя ветеранов и передовиков сельхозпроизводства. — Последние пятнадцать лет мы старались вернуть аграрное величие области, потому что смена экономической формации в 90-е годы не лучшим образом отразилась на сельском хозяйстве. Только в душе настоящих патриотов, мастеров своего дела, которыми вы являетесь, теплилась надежда на перемены к лучшему. Многое удалось сделать. Показатели лучших лет в истории региона превышены. Все это благодаря неустанному труду, новаторскому духу, которыми всегда славились лебедянские труженики. Главная же задача власти — продолжить дальнейшую работу по социальному обустройству села. Трудовая закалка помогла здешним аграриям и в этом непростом по погодным условиям году намолотить почти 180 тысяч тонн зерна при средней урожайности свыше 39 центнеров с гектара. Накопано более 360 тысяч тонн сахарной свеклы. А по урожайности культуры лебедянцы — в лидерах области с показателем 524 центнера. О таких цифрах даже пятнадцать лет назад никто и думать не смел. Собрано 43 тысячи тонн плодов. При этом район — один из немногих в России, где отрасль не только сумели сохранить, но и вывести ее на новые рубежи. Выработано уже более 60 тысяч тонн сахара и 13 тысяч тонн гранулированного жома. А животноводы района за десять месяцев текущего года надоили 16,3 тысячи тонн молока. — Праздник на селе в этом году немного запоздал, — отметил глава Лебедянского района Михаил Мицук. — И на то есть веские причины. Из-за проливных дождей многие работы на полях затянулись. Но даже эта трудность оказалась преодолимой, и наши аграрии успешно справились с поставленными задачами. Продолжилась модернизация молочного животноводства и перерабатывающих предприятий. Устойчиво развиваются личные подсобные, крестьянские (фермерские) хозяйства, кооперативное движение. И впереди — новые рубежи, которые, уверен, обязательно будут достигнуты. Отличным дополнением к прозвучавшим пожеланиям и наградам стало яркое выступление Государственного заслуженного ансамбля народной песни и танца Абхазии. После такого отдыха и заряда энергией к новым достижениям можно идти смело.
