Болезни охотничьих животных

Болезни охотничьих животных
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Сибирская язва
Бешенство
Туберкулёз
Бруцеллёз
Туляремия
Ящур
Лептоспироз
Пастереллёз
Орнитоз или пситтакоз
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Токсоплазмоз
Саркоцистоз
Фасциолёз
Дикроцелиоз
Дифиллоботриоз
Эхинококкоз
Финноз (цистицеркоз) оленей, лосей, косуль
Альвеококкоз
Трихинеллёз
Профилактика заболеваний
КУДА СЛЕДУЕТ ОБРАЩАТЬСЯ ОХОТНИКАМ (для проведения анализов мяса дичи)
НА ТЕРРИТОРИИ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ: см. файл «Адреса и телефоны
госветучреждений Костромской области»
Охотнику необходимо иметь представление, чем болеют дикие животные, чтобы
соблюдать профилактические меры при обработке и использовании охотничьих трофеев.
Заразные болезни диких животных подразделяются на инфекционные и инвазионные.
Многие инфекционные болезни свойственны в одинаковой степени как диким, так и
домашним животным. Некоторые инфекционные болезни, приводящие к гибели диких
животных, опасны и для человека.
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Сибирская язва
Острая лихорадочная заразная болезнь человека, домашних и диких животных.
Вызывается аэробной бациллой, которая в организме животного образует капсулы, а вне его —
споры. Источник возбудителя инфекции — больное животное. В распространении болезни
особенно опасен труп животного. Возбудитель болезни распространяется с водой, загрязненной
предприятиями, перерабатывающими животное сырье, а также с кормами животного
происхождения.
Основной путь заражения животных — поедание инфицированного корма, на водопое —
через слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительного тракта.
Заражение людей происходит при снятии и обработке шкуры, через кровососущих
насекомых и т.п. Человек чаще всего заболевает кожной формой. Заражается при этом через
трещины, ссадины и прочие ранения кожи рук, лица. При этой форме на месте внедрения
бациллы образуется синевато-красный пузырек, содержащий красноватую жидкость. Затем
пузырек лопается, ткани, где он находился, омертвевают, и рядом возникают такие же узелки и
пузырьки. Весь этот процесс сопровождается высокой температурой.
Тщательное проведение общих ветеринарно-санитарных мероприятий в угодьях и
соблюдение правил личной гигиены — надежная защита от сибирской язвы.
Бешенство
Острая инфекционная болезнь. Вызывается вирусом, передаваемым от больного
животного к здоровому со слюной при укусах. Болеют люди, домашние животные, в том числе
и птица. В естественных условиях довольно часто наблюдается у лисиц, енотовидной собаки,
барсуков, куниц, оленей, косуль, коз, медведей, зайцев, белок и у других животных.
Скрытый период болезни — от 10 дней до 1 года. Длительность его зависит от
отдаленности места укуса от центральной нервной системы и характера раны.
Характерный признак бешенства — резко выраженная раздражительность животного,
доходящая до буйства.
При тихой форме бешенства животные не могут глотать пищу, появляется водобоязнь.
Развивается общий паралич, приводящий к гибели.
Меры по борьбе с бешенством:
Больных и подозреваемых в заболевании животных изолировать или уничтожить.
Трупы сохранять в недоступном для животных месте (особенно для грызунов), если
нельзя вызвать ветеринарных работников, то трупы сжечь в трупосжигательной траншее.
Провести дезинфекцию зараженных мест 2-процентным раствором формалина или
едкого натра или крутым кипятком; одежду, испачканную слюной больного животного,
выстирать, прогладить горячим утюгом.
Всех покусанных людей направить в ближайшее лечебное учреждение для прививок
против бешенства.
Туберкулёз
Хроническое заразное заболевание домашних, диких животных и человека. Вызывается
болезнь палочкой трех типов: человеческой, крупного рогатого скота и птичьей.
Источником заражения человека являются больные животные, продукты животного
происхождения, инфицированная больными животными внешняя среда, а также больные люди.
Туберкулез бывает различных форм: легочный, туберкулез костей и суставов, желез, кожи,
кишечника, мочеполовых и других органов.
В целях предупреждения заболевания туберкулезом животные продукты должен
проверить ветеринарный специалист.
Бруцеллёз
Хроническое заболевание человека, домашних животных, лисицы, волка, зайцев,
голубей, воробьев, фазанов и т.д. Возбудитель бруцеллеза — маленькая, неподвижная палочка.
Она остается жизнеспособной длительное время. Наиболее частый источник заражения —
зайцы.
После заражения у человека повышается температура до 41°С, затем она становится
нормальной. Болезнь развивается с поражением суставов, приводит к бесплодию.
Соблюдение правил личной гигиены при разделке туш животных предупреждает
заражение.
Туляремия
Инфекционное заболевание человека, домашних животных, пушных зверей и грызунов.
Переносчиками туляремии являются клещи, комары, слепни, мухи и т.д. Вызывает болезнь
аэробная, неподвижная бактерия. Особенно восприимчивы к туляремии ондатры, зайцы, мыши,
домашние животные. Источник болезни — грызуны, кровососущие насекомые, зараженные
пастбища, водоемы, сено. Охотники могут заразиться, посещая неблагополучные водоемы,
болота, луга, ночуя в зараженных стогах сена, от добытых больных животных, во время
купания, через кожу и слизистые оболочки глаз.
Поражаются лимфатические узлы, легкие, селезенка. Появляются сильные головные
боли, тошнота, бред, бессонница, вялость, безразличие к окружающему.
Заболевание предупреждается истреблением грызунов, вакцинированием охотников,
употреблением только кипяченой воды, дезинфекцией шкурок и тушек грызунов.
Ящур
Вирусное заболевание крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, лосей, оленей, зубров,
косуль, кабанов и других парнокопытных жвачных, иногда кошек, собак, домашней птицы,
лошадей. Люди болеют реже. Болезнь у людей начинается, как правило, остро, с ознобом и
высокой температурой. Возникает болезненность слизистой оболочки полости рта, губ,
обильное слюноотделение.
Причиной заболевания человека ящуром является несоблюдение правил личной
гигиены. Основным источникам болезни, является больное животное. Помимо этого
источником болезни могут продукты, например молоко и мясо, полученные от больных
ящуром животных, так же это может быть загрязнение от выделений животных. Процесс
заражения может пойти через поврежденные слизистые оболочки рта и кожу.
Лептоспироз
Лептоспироз — природно-очаговое острое и подострое заболевание домашних и диких
животных, особенно грызунов, а также домашних и диких птиц.
Из диких животных к лептоспирозу особенно восприимчивы грызуны. Кроме грызунов,
им болеют хищники — волк, лисица, енот, черный хорь, еж, колонок, норка, а из травоядных —
пятнистый олень. Из диких птиц лептоспирозом поражаются утки, водяные курочки, цапли,
луни, ястреба. В настоящее время лептоспироз зарегистрирован у 34 видов животных;
восприимчив к этому заболеванию и человек.
Особенностью лептоспироза является то, что больные животные выделяют огромное
количество лептоспир вместе с мочой, заражают воду в водоемах, на берегу которых они
живут. Источниками распространения инфекции являются трупы погибших от лептоспироза
животных, вода зараженных водоемов, хищные птицы, которые, пожирая трупы, не только
заражаются сами, но и переносят возбудителей болезни на большие расстояния. Случаи
заболевания лептоспирозом диких животных можно наблюдать во все периоды года, но
особенно часто вспышки этой болезни бывают летом (май — сентябрь), когда животные
выводят молодняк, т. е. живут семьями и держатся около спокойных застойных водоемов.
Больные животные теряют подвижность, не убегают от опасности и часто становятся
добычей хищных зверей и птиц. У заболевших особей выделяется жидкий кал, что можно
заметить по выпачканной промежности, корню хвоста и грязным задним конечностям.
Пойманные зверьки очень слабы, имеют желтушные слизистые оболочки, взъерошенную
шерсть, иногда наблюдается слабость задних конечностей. Часто одновременно с такими
ослабевшими животными на берегах водоема можно обнаружить много трупов мелких
зверьков.
У некоторых зверьков острое течение болезни переходит в хроническое. Животные
сильно худеют, глаза у них западают, наблюдаются произвольное мочеотделение и выделение
кала. Хронически больные животные погибают через 2—3 месяца, иногда и раньше. При
остром течении заболевания лептоспирозом и быстрой гибели трупы диких животных
неистощенные, при хроническом течении болезни истощенные. При вскрытии основным
признаком является желтушность.
Люди заражаются лептоспирозом при купании в инфицированных водоёмах,
употреблении заражённой пищи и воды, убое и переработке продуктов убоя больных
животных. Болезнь протекает в желтушной (болезнь Васильева — Вейля) и безжелтушной
(водная лихорадка) формах. В первом случае характерны лихорадка, желтуха, рвота, боли в
мышцах, животе, во втором — лихорадка, боли в пояснице, в мышцах ног и в груди.
Пастереллёз
Пастереллез — инфекционное заболевание многих домашних и диких животных
(кабанов, зубров, оленей, косуль, коз, бобров, зайцев, соболей, хорьков, норок, лисиц, фазанов,
тетеревов, куропаток, уток, гусей, голубей, грачей, ворон). Характеризуется геморрагическим
воспалением слизистых и серозных оболочек, подкожной клетчатки и внутренних органов.
Пастереллез вызывает овоидная, видимая под микроскопом палочка, называемая
пастереллой. Течение болезни острое или хроническое. При острой форме заболевания
серозные и слизистые оболочки внутренних органов покрыты большим количеством
кровоизлияний, при хроническом в подкожной клетчатке, суставах и различных органах
образуются очаги гнойного воспаления.
От пастереллеза происходит массовая гибель домашних и диких животных — кабанов,
зайцев, бобров. Болезнь протекает быстро. Устойчивость переболевшего животного к
повторному заболеванию сохраняется 12—15 месяцев. Основной источник возбудителя
заболевания — больные животные, которые со слизью при кашле, с истечениями из носа, со
слюной и фекалиями загрязняют места обитания здоровых животных. Последние заражаются,
поедая зараженное мясо, траву и т. п., через слизистую оболочку глотки или верхние
дыхательные пути. Возможен перенос пастерелл и кровососущими насекомыми. Большую
опасность представляют трупы павших животных. Туши и все субпродукты от больных и
подозреваемых в заболевании пастереллезом животных в сыром виде (для скармливания
животным) к использованию не допускаются. При разделке туш необходимо соблюдать
правила личной профилактики.
Человек заражается пастереллезом воздушно-капельным путем, при контакте с больным
животным, а также при попадании в организм пищи или воды, содержащих бактерии
пастереллеза. Кроме того, пастереллез передается при укусах больных животных. Случаи
заболевания пастереллезом у людей относительно редки. Однако люди с ослабленным
иммунитетом имеют более высокий риск заражения, чем те, чей иммунитет справляется со
всевозможными инфекциями. Наиболее распространенным проявлением пастереллеза у
человека является местная реакция в области раны от укуса животного. Среди осложнений –
распространение площади воспаления, уплотнение кожи, абсцесс. Бактерия может также
попасть в дыхательные пути и вызвать синусит и ушные инфекции, а также спровоцировать
более тяжелые симптомы, в том числе пневмонию или легочный абсцесс. К прочим
нестандартным проявлениям пастереллеза относятся глазные инфекции, менингит, сепсис и
проблемы с желудочно-кишечным трактом. Не исключен риск перехода инфекции на
ближайшие к месту укуса суставы. В таких случаях инфекция вызывает отек сустава и артрит.
Орнитоз или пситтакоз
Заразное заболевание домашних и диких птиц и человека. Вызывается вирусом, который
при температуре 65— 70°С погибает через 15 мин. На льду сохраняется до 2 месяцев. Устойчив
против высушивания. Гибнет в 3-процентном растворе хлорамина через 3 ч.
Пситтакозом заболевают куры, утки, фазаны, чайки, попугаи, снегири, голуби,
канарейки — всего около 100 видов птиц.
Болезнь имеет скрытое течение, поэтому здоровые на вид птицы могут быть
разносчиками возбудителя в природе. Птицы заражаются при соприкосновении здоровых с
больными, через зараженный корм и воздух. Заболевание людей возможно при послеубойной
обработке птиц — ощипывании перьев и разделке тушек.
Заболевание начинается остро, с ознобом, слабостью. Больные жалуются на головные
боли, боли в суставах.
Необходимо своевременно и точно установить диагноз, изолировать и
госпитализировать больного.
Внешне эта болезнь у птиц проявляется помутнением зрачков и тем, что веки несколько
опущены, из ноздрей выделяется гной.
ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Токсоплазмоз
Заболевание многих домашних, диких животных и человека. Установлено, что у
млекопитающих, птиц и человека один общий возбудитель — видимое под микроскопом
паразитическое простейшее — токсоплазма. Человек может заражаться как от человека, так и
от животных.
У естественно зараженных животных поражаются в основном центральная нервная
система, периферические нервы. Болезнь протекает в виде массового заболевания животных со
значительной смертностью. У собак наблюдается угнетение общего состояния, истощение,
слабость, истечение из глаз и носа, бледность видимых слизистых оболочек, кашель, рвота,
одышка, лихорадка и расстройство центральной нервной системы. У зайцев отмечается потеря
пугливости, общая вялость, шаткий бег.
Передача возбудителя может происходить внутриутробно, через контакт с больными или
средой, через пищеварительный или дыхательный тракты, половым путем. Заразными
оказываются мокрота, слюна, моча, фекалии, молоко, мясо.
Внутренние органы и другие субпродукты добытых животных нельзя скармливать
домашним животным в сыром виде, они могут быть заражены. Токсоплазмы переносят
членистоногие. Мухи могут через 2 часа отрыгивать захваченный ими инвазионный материал,
который не теряет заразности.
Термически плохо обработанное мясо добытых животных может служить источником
заражения человека. Наиболее часто встречающиеся симптомы у человека: высокая
температура, рвота, головные боли. Также возможно увеличение селезенки и печени, боль в
мышцах и суставах, в редких случаях диагностируют воспаление легких, могут поражаться
глаза.
Саркоцистоз
Саркоцистозы (саркоспоридиозы) — хроническое заболевание диких животных и птиц,
часто заканчивающееся смертельным исходом. При сильном поражении организма происходит
перерождение мышц, появляются истощение, гидремия тканей. Возбудитель паразитическое
простейшее – саркоциста, сходное с возбудителем токсоплазмоза. Болеют зайцы, кабаны,
олени, косули, дикие утки. Люди также могут заразиться при употреблении в пищу сырого
саркоцистозного мяса.
При сильном поражении животные претерпевают истощение — изнурение. Наблюдают
отеки в подчелюстной области и в области подгрудка. При выраженном интерстициальном
воспалении мышц животные плохо передвигаются, больше лежат, иногда погибают. При
слабом поражении больные животные могут быть саркоцистоносителями годами, без видимых
клинических признаков заболевания.
Саркоцистозы человека зачастую протекают бессимптомно и трудно диагностируются,
человек при этом может выступать в роли, как основного, так и промежуточного хозяина
саркоцист.
Кишечный саркоцистоз наблюдается в случае, когда человек выступает в роли
основного хозяина. Инфицирование происходит при употреблении недостаточно
обработанного (полусырого) мяса, содержащего саркоцисты, протекает обычно бессимптомно,
в некоторых случаях сопровождается диспепсическими явлениями, лихорадкой, ознобом.
Выделение спороцист с калом начинается на 10-й — 13-й день после инфицирования и может
длиться до шести месяцев. Кишечный саркоспоридиоз достаточно широко распространён.
Мышечный саркоспоридиоз возникает при инфицировании спороцистами, когда человек
выступает в роли промежуточного хозяина, инфицирование происходит спорозоитами, которые
при проникновении в скелетные мышцы и миокард образуют цисты, которые впоследствии
могут обызвестляться. В некоторых случаях сопровождается миалгией и общим недомоганием,
встречается крайне редко.
Фасциолёз
Широко распространенное печеночно-глистное заболевание лосей, оленей, зайцев,
нутрий, бобров, белок, а также коз, овец, лошадей, крупного рогатого скота. Заражается и
человек. Локализуются фасциолы в желчных ходах печени, яйца выделяются из печени с
желчью в кишечный канал, а оттуда вместе с фекалиями извергаются наружу. Паразиты,
вселившиеся в желчные пути печени, вызывают в ней воспалительный процесс.
Дикроцелиоз
Печеночно-глистное заболевание оленей, лосей, косуль, медведей, бобров, зайцев,
нутрий, коз, овец, крупного рогатого скота и человека. Распространен повсеместно.
Возбудитель заболевания — мелкий копьевидный сосальщик, паразитирует в желчных ходах.
Заболевание у человека вызывает редко, ведь для этого нужно проникновение в желудок
больных муравьев. При поедании печени зараженных животных происходит ложное заражение,
не требующее лечения. И, тем не менее, дикроцелиозом люди болеют. Заражение происходит
при попадании муравьев на стандартную человеческую пищу (хлеб, овощи и так далее), при
поедании немытого лугового щавеля, при помещении в рот травинок, на которых есть муравьи,
и так далее. Симптомы заболевания: дискомфорт и боль в области печени; понос или запор;
снижение веса; желтушность слизистых.
Дифиллоботриоз
Вызывается гельминтом лентецом широким, достигающим 8—12 м в длину и 2 см в
ширину. Болеют собаки, лисицы и другие плотоядные. Носителями могут быть пресноводные
виды рыб. Зараженная рыба, съеденная в сыром, плохо проваренном (прожаренном) виде,
вызывает заболевание — человека, собак, кошек, пушных зверей.
Эхинококкоз
Вызывается личиночной стадией гельминта.
Ленточная форма паразитирует в тонком отделе кишечника животных (собак, волков,
лисиц). Личиночная — в печени, легких, реже в других органах. В результате развиваются
эхинококковые пузыри. Заболевание заканчивается нередко смертью.
Эхинококкоз распространен там, где не ведется борьба с бродячими собаками, где не
убирают трупы павших животных, когда собакам скармливают внутренние органы,
пораженные пузырчатой стадией эхинококка. Зараженные собаки, находясь в контакте с
человеком и домашними животными, распространяют возбудителей этого заболевания. При
охоте убитая дичь может служить источником заражения человека, если он съест термически
плохо обработанное мясо зараженных животных. У человека чаще всего поражается печень,
легкие, описаны случаи заноса паразитов в головной мозг, почки, кости и другие органы.
Финноз (цистицеркоз) оленей, лосей, косуль
Когда при разделке туши убитого лося, в печени мы обнаруживаем капсулы, и пр.
паразитов - нужно знать следующее.
Финноз встречается чаще у молодых животных и локализуется обычно под капсулой
печени, изредка на поверхности сердца. У взрослых особей цистицерки встречаются главным
образом в мышцах спины.
Тонкошейных финн обнаруживают у оленей, лосей, косуль. Они являются самыми
крупными цистицерками. После того, как яйца будут проглочены промежуточными хозяевами
и их оболочки растворены, личинки проникают через кишечную стенку и попадают в
портальную вену, откуда заносятся в сальник, брыжейку и печень. Личинки обычно находятся
под серозными оболочками, где они и развиваются. Полный цикл развития (от яйца до пузыря)
длится 5-6 недель, и поэтому тонкошейные финны можно обнаружить у очень молодых
животных.
Особенно заметны изменения при проникновении большого количества личинок
паразита под капсулу печени. В этом случае под давлением разросшихся пузырей паренхима
печени может быть деформирована в различной степени. Если паразиты погибли, не достигнув
поверхности печени, под капсулой можно наблюдать очаги некроза различной степени.
Финноз также встречается у кабанов, зайцев. Для человека особенно опасен финноз
кабанов. Во всех случаях добычи диких животных их туши нужно доставлять в ближайшее
ветеринарное учреждение для ветеринарно-санитарной оценки.
Альвеококкоз
Возбудитель Альвеококкоза - личиночная стадия альвеококка. Заражение
альвеококкозом происходит после попадания онкосфер в рот после соприкосновения с
загрязненными шкурками лисиц, песцов, собак, так же встречается у лосей, с водой
непроточных водоемов и при употреблении в пищу лесных ягод, собранных в эндемичной
местности. Скопления личинок (обычно в печени) инфильтрируют и прорастают в ткани,
нарушают кровоснабжение органов, вызывают дегенерацию и атрофию ткани, оказывают
токсико-аллергизирующее влияние.
Трихинеллёз
Заболевают более 60 видов животных (свиней, собак, лисиц, куниц, рысей, медведей,
кабанов и др.), а также человек. Вызывается паразитическим червем — трихинеллой. Размер
его 3—4 мм. Соление и копчение мяса не приводит к гибели трихинелл, и они могут
сохраняться в нем длительное время. Трихинеллезное мясо подвергают технической
утилизации или сжиганию.
Человек и животные заражаются, поедая мясо с личинками паразита. Основной носитель
трихинелл — кабан.
Ранние признаки заражения человека отмечаются в первые часы после поедания
зараженного мяса: расстраивается деятельность пищеварительного тракта, тошнота, отрыжка,
рвота, боль в области кишечника, головная боль и чувство тяжести в конечностях. У
заболевшего развивается слабость, возникает лихорадка, к 9—11-му дню температура достигает
40—41°С. Через 7— 10 дней лицо и веки отекают. На 9-10-й день течения болезни мышцы
становятся твердыми и болезненными. Трихинеллез человека протекает хронически. Все туши
диких кабанов должны подвергаться осмотру ветеринарными работниками. Необходимо также
сжигать трупы павших собак, кошек, крыс.
Профилактика заболеваний
Для ликвидации и предупреждения заболеваний необходимо:
- неукоснительно соблюдать личную гигиену; все мясные продукты от диких животных
употреблять в пищу только после предварительной проверки в государственных ветеринарных
учреждениях;
- не разбрасывать по территории тушки отстрелянных животных и не давать на охоте
собакам внутренних органов или мяса;
- в каждом охотничьем хозяйстве иметь оборудованное место уничтожения трупов
животных (трупосжигательную траншею);
- места нахождения трупов павших животных и их испражнения обеззараживать
химикатами, а если это возможно, огнем;
- пользоваться уборными, не доступными для животных;
- проводить дегельминтизацию людей и не менее 4 раз в году сельскохозяйственных
животных, охотничьих и служебных собак, кошек; обеззараживание мест их содержания;
уничтожение бродячих собак, кошек, мышей и крыс.
КУДА СЛЕДУЕТ ОБРАЩАТЬСЯ ОХОТНИКАМ (для проведения анализов мяса дичи)
НА ТЕРРИТОРИИ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ: см. файл «Адреса и телефоны
госветучреждений Костромской области»