Гаврилов Александр Иванович Организационные и управленческие инновации - как основа интенсивного развития экономики региона. Концепция конвейерного производства овощной продукции на основе вахтовых технологий использования ресурсов. Овощеводство – одно из основных звеньев растениеводства, занимающего по социальной значимости и объемам потребления продукции, а также трудоемкости работ и энергозатратам, лидирующие позиции в мире. Около 10 млн. га мировых посевных площадей занято под выращивание овощной продукции. Это широко распространенная сфера деятельности в АФРИКЕ, Ближнем востоке, Азии, Америке и др. приэкваториальных странах. Овощи являются незаменимыми продуктами питания, они обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма людей, поскольку способствуют полноценному обмену веществ. Высокое содержание витаминов, минеральных веществ улучшает биологические функции организма, укрепляет здоровье, а значит — повышает трудоспособность. Низкая калорийность овощей и их свойство сдерживать преобразование углеводов в жиры незаменимы для диетического питания, поэтому спрос на них ежегодно увеличивается, а производство возрастает. В целом, производство и потребление овощей в мире постоянно увеличивается. Прирост мирового производства относительно предыдущего года составил: в 2007году — 3,5%, в 2008-м — 2 и в 2009-м — 1%. В 2009 году производство и потребление овощной продукции составило 941 148,9 тыс. т овощей, что на 9298,4 тыс. т больше, чем в 2008-м. Мировым лидером производства овощей на протяжении многих лет остается Китай. В 2009 году его доля в мировом производстве составляла 48,8% (459 558,2 тыс. т). На втором месте — Индия — 9,6% (90 757), за ней следуют США—4% (37 813,5). Доля России составляет 1 %. По данным ООН в 2009 году в мире было произведено около 700 млн. тонн овощей и бахчевых культур, в среднем по 100 кг на каждого жителя нашей планеты. Лидерство – 36 % мирового производства – принадлежит Китаю (202 млн. тонн). Среднедушевое потребление в этой стране составляет 170 кг овощей и 100 кг арбузов. Другие крупнейшие страныпроизводители представлены на гистограмме (рис.1). Рис.1 Годовое производство овощей, млн. тонн Медицинские нормы потребления овощей составляют 120–130 кг на одного человека в год. Почти вдвое превосходит этот уровень Италия – 230 кг/чел. В России потребление овощной продукции в три раза меньше, чем в этой средиземноморской стране, и на 50 кг/чел меньше рекомендуемых норм. Сравнительные данные приведены на гистограмме для некоторых стран СНГ и мира на рисунке 2. Таким образом, рынок овощной продукции России не насыщен и, наиболее вероятно, что его объем будет расти в дальнейшем по мере перетекания инвестиций в аграрный сектор и повышения уровня благосостояния населения. Эксперты отмечают также наметившуюся тенденцию изменения структуры потребления: сокращение относительной доли картофеля в потребительской корзине горожан за счет роста доли потребления овощей. Рис. 2 Среднедушевое годовое потребление овощей Росту объемов производства овощей препятствуют объективные трудности. В отличие от европейских стран сельскохозяйственное производство России находится преимущественно в зоне рискованного земледелия, из-за сложностей климатических условий. Даже благополучная на фоне остальных регионов Кубань проблематична для получения гарантированных урожаев овощной продукции. Неравномерное распределение и недостаточное количество осадков в вегетационный период приводит к низким урожаям на богарных землях. Экономические трудности страны в последнее десятилетие сказались на количестве и качестве мелиоративных площадей. Прекращение или резкое снижение уровня восстановительных финансирования работ на эксплуатационных оросительных системах ремонтнопривело к интенсивному выводу из оборота орошаемых площадей. На порядок уменьшилось количество дождевальных машин, выведены из строя десятки тысяч насосных станций. Тенденции сокращения производства овощной продукции напрямую связаны с количеством производства дождевальной техники, сокращением орошаемой площади и снижением валового сбора овощных культур в России. За последние 13 лет падение производства и урожайности увеличилось в разы (почти в 10 раз). Технический аспект проблемы расширения производства овощей кроется в изношенности парка дождевальной техники, выходе из строя старых оросительных систем. Экономический аспект проблемы заключается в том, что восстановление оросительных систем экономически не выгодно отдельным хозяйствам при существующих ставках и условиях кредитования. Да и не под силу пока сельхозпроизводителям содержать магистральные оросительные сети без бюджетной поддержки. Объективность существующей проблемы подтверждается опережающим ростом цен на овощную продукцию в последние три года и ростом импорта овощей и консервов из них. По данным государственного таможенного комитета в 2009 году было ввезено более 350 тыс. тонн овощных консервов (не включая соусы, пасты и соки), а в 2010 году – на 22 % больше. Указанное обстоятельство выступает серьезным фактором угрозы продовольственной безопасности страны в целом. В сложившихся условиях наиболее вероятно, что приращение орошаемых площадей можно развивать в основном за счет частных или смешанных инвестиций агрохолдингов, корпораций или государственно- частных партнерств. Что может обеспечить стартовое финансирование закупок техники, оборудования и семенного материала для организации интенсивного овощепроизводства. При цене импортных автоматизированных систем механического орошения 600 $/га, например, фронтальных дождевальных машин "Valley", осуществляющих водозабор из открытых каналов, – на ввод 2000 га потребуется 1,2 млн. долларов США. Доходная часть от реализации продукции по оптовым ценам – 3 тыс. руб./тн (100$/тн) – составит 6 млн. долларов США. Эффективность производства овощей ещѐ более увеличится в случае применения передовых отечественных разработок при применении капельного полива. Биологические особенности овощных культур и природные условия их выращивания требуют рационального размещения производства. Томат, лук, сладкий перец, баклажан — теплолюбивые культуры — поступают с Юга, лучшие зоны для выращивания капусты, моркови, столовой свеклы — Астраханская область, Краснодарский и Ставропольский край, хотя хозяйства населения выращивают разнообразные овощи по всей территории России, но урожайность при этом различна. Урожайность томата в южных регионах страны достигает 110 т/га, тогда как в среднем по России на сельскохозяйственных предприятиях она меньше в 4 раза; лука — 94 т/га, при средней по России — 20 т/га. Сложившаяся ситуация диктует незамедлительное принятие комплексных мер по развитию инновационных низкозатратных технологий, а также организационных методик производства овощной продукции при условии расширения межрегионального экономического сотрудничества. Одним из инновационных организационных методов расширения межрегионального сотрудничества при выращивании овощной продукции в условиях ограниченности финансовых ресурсов, является конвейерный метод производства и реализации овощной продукции с применением вахтовых технологий использования ресурсов. Организационные инновации в проекте Сущность предлагаемого конвейерно-вахтового овощной продукции заключается в метода выращивания создании межрегиональной корпорации концентрирующей и активно использующей климатические зональные возможности и имеющиеся ресурсы регионов: Астраханской,. Курской, Воронежской, Белгородской,Тамбовской, Нижегородской областей, а также Мордовии, Чувашии, Марий-Эл. Регионы группируются по климатическим зонам проведения полевых и уборочных работ в соответствии с агротехинческими сроками и условиями их проведения. Зона №1: Астраханская обл. Зона№2: Курская, Белгородская, Воронежская, Тамбовская обл. Зона №3:Чувашия, Мордовия, Пензенская и Нижегородская обл. Зонирование территорий и выделение земель в зонах, осуществляется под подекадную организацию проведения основных работ по подготовке почвы и проведению посевных и посадочных мероприятий. После проведения основных работ, тяжелая почвообрабатывающая и посевная/посадочная техника и основной персонал перевозится в другие зоны для производства сельскохозяйственных работ в следующей зоне, тем самым, организуя конвейерно-вахтовый способ проведения посевных и уборочных работ, с возможностью межзонального временного маневра использования техники и ресурсов. А также обеспечение конвейера производства и реализации сельскохозяйственной продукции на прилавки магазинов регионов Поволжья и центрального Федерального округа. Экономическая метода целесообразность использования техники, применения конвейерно-вахтового оборудования, специалистов и профессиональных трудовых ресурсов, заключается в сокращении организационных и операционных затрат. А также в значительном сокращении накладных и удельных расходов на производство продукции за счет круглогодичного цикличного использования с\х техники, оборудования и ресурсов, что, в конечном счете, позволяет обеспечить широкий маневр ценовой конъюнктуры на продукцию, конкурентоспособность продукции по качеству. В целом, организация конвейерно-вахтового метода дает высокий экономический эффект: низкую себестоимость продукции, высокую рентабельность производства, короткий срок окупаемости инвестиций. Организационные преимущества использования конвейерно-вахтового способа производства овощной продукции, корнеплодов и бахчевых культур, заключается в практически-круглогодичном многоцикличном использовании основной с\х техники, специалистов и оборудования, что дает основание для значительного повышения производительности труда в с\х производстве, снижению числа привлеченных сезонных трудовых ресурсов. Применение системы реализации продукции: «поле- авто рефрижераторторговая сеть»; или «поле- логистический комплекс- торговая сеть», позволяет обеспечить тотальную конкуренцию по цене и качеству продукции западному производителю и импортеру-поставщику овощной или альтернативной продукции. Основным результатом реализации проекта является то обстоятельство, что конвейерно-вахтовый метод производства и реализации продукции дает организационную основу активного использования природноклиматической ренты. Межрегиональное сотрудничество в производстве и реализации продукции овощеводства дает основу для наиболее полного и качественного обеспечения конкурентной (по цене и качеству) продукцией овощеводства населения центральных регионов России и Поволжья. Выращивание бахчевых культур и ранних клубнеплодов, дает возможность обеспечить интенсивное использование земельного фонда южных областей Росси, а также занятость населения регионов на производстве и реализации продуктов питания. При этом решается ряд стратегических задач регионального развития, включая проблемы федерального значения. Экономические и политические стратегические задачи власти реализуются путем: - непосредственного или опосредованного участия в обеспечении населения ряда основных регионов России и городов миллионников, свеже-выращенной, качественной овощной продукцией, в течении всего календарного года; -участия в формировании складских комплексов федерального и регионального значения по хранению стратегических запасов и резервов продовольствия, овощной консервированной продукции. А также логистических комплексов, имеющих страховые 3-10 дневные запасы и резервные фонды овощной продукции на случай ЧС. - привлечения частных инвесторов к организации проекта и его реализации; - регулирования деятельности торговой сети за счет формирования конкурентной среды плодоовощной продукции в регионах России; - разработки долгосрочных стратегий корпоративного сотрудничества местного и привлеченного межрегионального товаропроизводителя овощной продукции и импортеров плодоовощной продукции. -развития сети переработки и хранения плодоовощной продукции, соков, лекарственных препаратов и кормов для птицеводства и товарного животноводства как основы становления и развития АПК регионов в целом. Решение ряда стратегических задач по обеспечению населения продуктами питания, лежит на пути активного регионального участия в формировании складских логистических комплексов с современной базой подготовки продукции к реализации и хранению, а также созданию стратегических запасов и резервов продовольствия, овощной консервированной продукции на случай ЧС. Основными перевозчиками произведенной корпорацией продукции являются транспортные организации: речного флота; ж\д транспорта; автомобильный крупнотоннажный рефрижераторный спецавтотранспорт. Высокую рентабельность грузоперевозок и поставок продукции – «Точно в срок» системы «КАНБАН» могут обеспечить складские кустовые межрегиональные базы временного размещения продукции при региональных логистических центрах. Транспортировка и хранение бахчевой продукции может осуществляться крупнотоннажным скоростным подвижным составом речного флота. При этом перевалочными пунктами бахчевой продукции могут служить портовые хозяйства ряда регионов Поволжья. Современные возможности скоростных грузо-перевозок, обеспечивают суточную транспортную доступность поставок продукции от Астрахани до Нижнего Новгорода и Москвы. Этим самым, обеспечивая с апреля по июль доставку свеже-выращенной продукции из зонированных регионов участвующих в производстве к потребителю, которыми являются крупные города центральной части России.