Ветеринарно-санитарные требования для импорта молока и

REPUBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE LA AGRICULTURA
INSTITUTO DE MEDICINA VETERINARIA
Calle 12 No. 355 e/ 15 y 17. Vedado. Ciudad de la Habana
Teléfonos: (537) 833 7330- 8337077 Fax. 8303537
____________________________________________________________________________________________________________________
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
для импорта молока и молочной продукции
в РЕСПУБЛИКУ КУБА
1.
Молоко и молочная продукция, произведенная в странах свободных oт
ящура (FMD), может импортироваться, исходя из местных условий
производства молока. Если речь идёт о странах, свободных от ящура с
вакцинацией, то в этих случаях необходимо наличие благоприятных
производственных мощностей на всём потоке закупки сырья, а также
контроль со стороны Института ветеринарной медицины Республики
Куба.
2.
Если Предприятие, осуществляющее производство, когда речь идёт о
стране, свободной с вакцинацией, будет расположено географически в
свободном от заболеваний регионе или зоне, то оно имеет право на
экспорт, исходя из норм органов здравоохранения страны, которой это
касается.
3.
Продукция должна изготавливаться из молока здоровых животных,
свободных от болезней, которые могут передаваться через молоко, в
том числе бруцеллеза и находиться под надзором государственной
ветеринарной службы страны-экспортера.
4.
Продукты должны производиться из пастеризованного молока.
5.
В случае жидкого молока, то разрешается только UHT (Ultra
пастеризованное).
6.
Это производство должно быть под контролем официальной
ветеринарной службы и осуществляться в учреждениях, одобренных
властями, и
строго соблюдать надлежащую
производственную
практику.
7.
Продукты должны поступать в сопровождении сертификата качества
(сенсорного, физико-химического и микробиологического), а также
должны
быть
подтверждены
официальным
ветеринарным
свидетельством экспортирующей страны, где необходимо отметить:
a.
b.
c.
d.
e.
8.
Вид продукта.
Количество.
Номер партии, дата производства и срок действия.
Чтобы они были пригодны для потребления человеком.
Вопросы, поднятые в пунктах 2, 3, 4, 5 и 6.
Ёмкости и
контейнеры с продуктами
должны доставляться с
читаемыми этикетками, а также с маркировкой Ветеринарной
инспекции.
КАРАНТИН И КОНТРОЛЬ ЗА МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛЕЙ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ИНСТИТУТА ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ