L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы Закуски 1. Зеленый салат L, G 4,50€ Микс из листьев салата, огурцы, помидоры, обжаренные семена, соус из базилика. 2. Улитки ~ с чесноком под голубым сыром L 9,90€ Улитки с чесноком, запеченные под соусом из голубого сыра и свежий фирменный хлеб. ~ 3. Брезаола G 6,50€ Вяленая говядина, стружки сыра грюйер, каперсы, рукола, оливковое масло с травами. 4. Сиг ~ малосольный L 6,90€ Сиг слабой соли, салат из огурцов, гренки из ржаного хлеба. ~ 5. Сырное ассорти 10,90€ Сыр халлуми, сыр бри, сыр грюйер, сыр с голубой плесенью, варенье из инжира, гренки кростини. 6. Сливочный ~ суп из лисичек L 9,50€ /малый 11,90€ /большой Сливочный суп из лисичек, домашний хлеб. L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы Салаты и вегетарианские блюда 7. Салат с жареным на гриле сыром G 14,50€ Сыр халлуми, микс салат, травы, дыня, огурцы, обжаренные семена и клюквенный сироп бальзамико. 8. Салат ~ с бройлером M, G 14,50€ Жареное филе бройлера, микс из листьев салата, травы, дыня, огурцы, обжаренные семена и клюквенный сироп бальзамико. ~ 9. Фалафель стейк и жаренный на гриле сыр L, G 15,90€ Фалафель стейк, сыр халлуми, цитрусово-йогуртовый соус, салат из огурцов, шпинат и пряный картофель. L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы Сэндвичи, бургеры и пиццы 10. Бургер “БИСТРО” L 16,90€ Булочка для гамбургера, котлета из местной говядины “Angus”, сыр чеддер, маринованный лук, помидоры, листья салата айсберг, майонез и картофель по-деревенски. 11. Сэндвич ~ от Шеф-повара 17,90€ Филе говядины на поджаренном хлебе, соус из масла с пряностями, маринованный лук, маринованный огурец, помидоры, салат с травами, дополнительно на ваш выбор, картофель по-деревенски или салат. ~ 12. Сэндвич с лососем 17,90€ Жареный лосось, цитрусово-йогуртовый соус, поджаренный хлеб, салат из огурцов, салат с травами, в дополнении, картофель по-деревенски или салат на ваш выбор. ~ Дополнительный соус (На ваш выбор острый майонез с чили, майонез или цитрусовый йогурт) 1,00€ ~ 13. Пиццы L (также доступны без глютена) Говядина, грибы, помидоры, чеснок 12,90€ Креветки, ананас, голубой сыр, рукола 12,90€ Сыр для гриля, помидоры, каперсы, рукола 12,90€ Фантазия (выберите три начинки из следующих ) 13,90€ Ветчина | говядина | бекон | салями | тунец | креветки | сыр с голубой плесенью сыр халлуми | ананас | грибы | помидоры | каперсы | оливки | рукола | красный лук Дополнительно Чеснок 1,50€ 0,50€ Майонез для нашей кухни готовит фирма Varkauden Aito Oy, из отечественного сырья. Майонез не содержит искусственных консервантов и добавок. Говядина “Ангус” поставляется с местной фермы Rauhalan, находящейся в Леппявирте. L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы На гриле 14. Жареный лосось L, G 18,90€ Жареный лосось на гриле, соус из лисичек, шпинат и микс измельченного сладкого картофеля батат с обычным картофелем. ~ 15. Бройлер жареный L, G 18,50€ Жареное филе бройлера, соус из масла с пряностями, жареные корнеплоды, запеченные помидоры и пряный картофель. ~ 16. Cвинина “Bistro” M, G 19,50€ Жареное свиное филе, колбаски Братвурст, соус из портвейна, квашеная капуста, картофель по-деревенски и подлива из копченого чили. ~ 17. Стейк на гриле L, G 25,90€ / 33,90€ Жареное говяжье филе 150 г или 300 г на Ваш выбор, масло с хреном, маринованный лук, жареные корнеплоды и картофель по-домашнему. ~ 18. Перечный стейк L, G 29,90€ Жареная говяжья вырезка, соус перечный по-домашнему, жареные корнеплоды и пряный картофель. ~ Варианты картофеля Картофель с пряностями | картофель по-деревенски | микс измельченного сладкого картофеля батат с обычным картофелем | картофельное пюре | картофель отварной L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы Для детей 19. Жареный лосось L, G 8,90€ Жареный лосось, цитрусово-йогуртовый соус, картофельное пюре, огурцы и дыня. ~ 20. Тонкий стейк L, G 9,90€ Тонкий стейк из говядины, масло с пряностями, картофель по-деревенски, огурцы и дыня. ~ 21. Гамбургер L 7,90€ Между половинками булочки для гамбургера: рубленая котлета, листья салата, сыр чеддер, майонез и кетчуп, на гарнир -картофель по-деревенски, огурцы и дыня. ~ 22. Деликатесные сосиски M, G 7,50€ Сосиски, картофель по-деревенски, огурцы, дыня и кетчуп. L = без лактозы | G = без глютена | LL = с малым содержанием лактозы Десерты 23. Шоколадный торт G 7,50€ Фирменный шоколадный торт с орехами, мороженое бейлис - пралине и малиновый соус. ~ 24. Блинчики VL 6,90€ Блинчики с клубничным джемом и взбитыми сливками. 25. Сорбет ~ “Клубничная Маргарита” M 4,50€ Шарик сорбета “Клубничная Маргарита” и фирменное печенье. 26. Шарик ~ мороженого 3,00€ На Ваш выбор: традиционное ванильное мороженое, земляничное, шоколадное, бейлис –пралине или сорбет “Клубничная Маргарита”.. Cоус на выбор Карамельный, шоколадный, малиновый или взбитые сливки 1,50€ Наше мороженое, производится ручным способом в Суоненйоки компанией Peltola Juustola. Мороженое изготавливается из экологически-чистого природного.