Паста Паста с олениной пенне, оленина горячего копчения, сыр “Пармезан” L 16,90 € Паста с курицей пенне, куриное филе с гриля, соус карри, сыр “Пармезан” L 14,90 € Паста с лососем 16,90 € пенне, сливочный соус с лососем холодного копчения, сыр “Пармезан” L Овощная паста овощи в томатном соусе, пенне, сыр “Пармезан” L Детское меню 13,90 € Лосось и картофельное пюре L, G 9,00 € Тефтели в сливочном соусе и картофельное пюре L, G 7,50 € Свиная отбивная и картофель фри L,G 9,00 € Строганина тушёная с пюре L, G (оленина) 10,00 € Бургер с картофелем фри L 7,50 € Десерты Шоколадно-Миндальный торт L, G Панакота L, G (для акционеров) Мороженое и сорбеты: • ванильное мороженое • мандариновое мороженое • мороженое с шоколадной крошкой • клубничное мороженое • мятно-шоколадное мороженое • сорбет зелёное яблоко L • сорбет лесные ягоды L 7,90 € 6,90 € 7,50 € 3 €/ за шарик Добавки на выбор: 1€ соус шоколадный/ карамельный/лакричный/клубничный или взбитые сливки L без лактозы | VL мало лактозы | G без глютена Holiday Club Katinkulta Katinkullantie 15, 88610 Vuokatti tel.+358 30 686 3711 holidayclubresorts.com 2/2014 Детский десерт: 5€ Два шарика мороженого и соус на Ваш выбор. Взбитые сливки по желанию. Мороженое произведено на заводе в Тампере, по традиционным итальянским рецептам. À la Carte Супы 9,90 €/13,90 € Сырный суп с копчёной олениной с ржаным хлебом из дровяной печи L Суп с лососем а´ля Кайну с ржаным хлебом с ржаным хлебом из дровяной печи L 9,90 €/13,90 € (для акционеров) 8,90 €/12,90 € Сливочный суп с лесными грибами с ржаным хлебом из дровяной печи L 7,90 €/10,90 € (для акционеров) 6,90 €/9,90 € Закуски Улитки с чесноком и чиабаттой L 9,90 € Улитки с голубым сыром и чиабаттой L 10,90 € Томаты и сыр моцарелла С малиновым бальзамическим уксусом G 5,90 € Чиабатта с оливковым маслом и бальзамическим уксусом L 3,90 € Оливки маринованные в специях L,G 3,90 € Обжаренный козий сыр с рукколой G с малиновым бальзамическим уксусом 5,90 € Луковые колечки в кляре с острым чили-майонезом L 4,90 € Высушенная на воздухе ветчина c салатом из дыни L,G 5,90 € Зелёный салат L,G 5,40 € Карпаччо из копчёного лосося с лаймовым майонезом L,G 7,90 € Салат Holiday Club: салатный микс, дыня, мини-томаты, огурцы, оливки, французская салатная заправка, дополнительный ингредиент на Ваш выбор: • козий сыр с малиновым бальзамическим уксусом L • жареный лосось с майонезом L,G • жаренное куриное мясо с майонезом L,G • томаты и сыр моцарелла, малиновый бальзамический уксус G 14,90 € Охотничий сэндвич говяжья вырезка, хлеб, соус с лесными грибами, жареный картофель и овощи L (для акционеров) 24,90 € Сэндвич с курицей Куриная грудка, хлеб, соус карри, картофель фри и овощи L 15,90 € Салаты, хлеб и гамбургеры 23,90 € 12,90 € Бургер Холидей Клаб бургер с двумя котлетами, сыр Чеддер (для акционеров) томаты, листья салата, солёные огурцы, бекон, соус барбекю, острый майонез и картофель фри 15,90 € 14,90 € Бургер с курицей L куриная грудка, чиабатта, томаты, листья салата, соус сальса, майонез и картофель фри 14,90 € Вегетарианский сэндвич запечённые овощи, хлеб и салат L Бургер овощной 13,90 € две овощные котлеты, чиабатта, сыр Чеддер, томаты, листья салата, солёные огурцы, соус барбекю, майонез и картофель фри Гриль-меню Домашние тефтели картофельное пюре, сливочный соус, корнеплоды L, G (для акционеров) Стейк с соусом “Бернес” 180 гр. свинины, соус “Бернес”, картофель фри и овощи VL, G 15,90 € 14,90 € 17,90 € Бифштекс из говядины 22,90 € говяжья вырезка, картофель фри, овощи, сливочное масло со специями L, G Лосось на гриле картофельное пюре, грибной соус и овощи L 22,90 € Стейк из говядины картофель запечённый в сливках, овощи , соус с красным вином L, G 24,90 € Перечный стейк филе говядины, картофель «деревенский», соус из красного вина L, G с горчицей и корнеплоды 34,90 € Курица на гриле 16,90 € с геркулесово-морковным пюре, соусом карри на основе фруктов и овощами L (для акционеров) 15,90 € Строганина тушёная с картофельным пюре оленина, сладкий брусничный соус, солёные огурцы L, G 25,90 € Жаркое из баранины овощи-гриль, тёмный соус с розмарином L, G 25,90 € Стейк из оленины жареный картофель, соус из красного вина и корнеплоды L, G (для акционеров) 32,90 € Котлетки из геркулеса с овощами с томатным соусом VL 14,90 € 31,90 € Более легкая консистенция жира влияет на вкус мяса. Во время приготовления (обжаривания) жир растапливается лучше, что делает мясо более хрустящим, сочным, а вкус более насыщенным