Здорова ли ваша корова?

КОРМА
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
Здорова ли ваша корова?
Татьяна ЛАШКИНА,
кандидат сельскохозяйственных наук,
главный технолог по кормлению ООО «Интеркорм»
Сложные, удивительные связи между кальцием, другими минерала'
ми и витаминами построила природа в организме коровы. Например,
магний может уменьшить усвояемость кальция, железо и антибиоти'
ки, наоборот, улучшить его всасывание, а нехватка витамина D при'
вести к скрытому дефициту кальция.
Сделать скрытое явным
Как связать знания о физиологии ко
ровы с практикой? Как определить в
условиях хозяйства, что животное нуж
дается в кальции? Каковы последствия
его нехватки? Ученыйфизиолог И. Пав
лов писал: «Без кальция клетка жить не
может». Если быть точнее, она может
жить при дефиците кальция, но недолго.
По данным исследований Horst&Goff
(2003), в течение двух суток после отела
дефицит кальция испытывают 25,3%
первотелок, 43,9% коров второго отела,
57,8% коров третьего отела и старше (гра
фик). То есть почти половина стада! Как
же определить, что животным не хвата
ет кальция? Проблема может быть скры
той: ведь этот элемент достаточно стаби
лен в крови, и по ее анализу вы не смо
жете выявить дефицит кальция. Так
здорова ли ваша корова?
Предлагаем вам самим ответить на
этот вопрос. Возьмите простой рНтестер
(всем знакомая лакмусовая бумага) и за
мерьте рН мочи сухостойных коров за
дветри недели до отела. Если получите
показатель 6–6,9, вас можно поздравить:
животные готовы к отелу и дефицит
кальция им не грозит. Если же рН мочи
у коров выше 6,9, то в стаде существует
риск скрытой нехватки кальция!
Чем она опасна? По современным
данным Центра исследований молочно
го стада (Reading U.K., 2002), в основ
ном трудности при отеле испытывают
коровы, имеющие щелочную реакцию
мочи 7–8,5. Случаев субинволюции
матки, задержания последа, развития
мастита и заболеваний конечностей в
два раза меньше, если рН мочи у коров
перед отелом 5,9–6,9 (таблица).
Скрытый дефицит кальция приво
дит к послеродовым парезам. Также
установлено, что коровы, страдающие
от нехватки кальция, дают в день на
2–3 кг молока меньше, чем здоровые
животные.
У первотелок дефицит кальция выра
жается субклинически. Они трудно те
лятся, жизнеспособность молодняка
снижена. Задержка последа, метрит и
эндометрит — все это последствия
скрытого дефицита кальция в течение
трех недель до отела и восьми недель
после него.
Предпосылки
возникновения проблемы
Метаболизм кальция в организме ко
ровы за несколько недель до отела поч
ти прекращается. А так как одна из
функций этого элемента — поддержа
ние мышечной работы, то вследствие
его дефицита возникают атония матки
(задержка последа) и рубца (снижение
поедаемости кормов). Мышечная ра
бота сфинктеров сосков также ослабле
на, что облегчает проникновение ми
кробов внутрь. Следовательно, дефи
цит кальция увеличивает риск возник
новения мастита.
Известно, что на пике лактации из
организма коровы с молоком выходит
много кальция. Больше, чем животное
может получить в виде мела, известня
ка или минерального корма. Как коро
ва справляется с этим? У нее внутри есть
«кальциевый насос».
Содержащийся в кормах кальций
всасывается в тонком отделе кишечни
ка. Процесс регулируется паратиреоид
ным гормоном (PTH) и активной фор
мой витамина D3 (кальситриол). При
снижении уровня кальция в плазме кро
ви гормон PTH активизирует витамин
D3, который открывает каналы в слизи
стой кишечника и создает условия для
Взаимосвязь рН мочи сухостойных коров с количеством проблем при отеле
Количество коров
рН мочи
перед отелом
всего
нуждающихся в лечении
имевших проблемы при отеле, %
8,5–7
59
50
85
6,9–5,9
34
12
35
9
8
89
<
_
58
5,7
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АВГУСТ 2011
Возраст коров
и скрытый дефицит кальция
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО
сухостойной коровы, так как в нем мно
го кальция.
Кроме того, необходимо держать под
контролем дозу магния, поскольку его
дефицит ослабляет влияние гормона
РТН и способствует возникновению па
реза при отеле.
Если в хозяйстве корма задают в ви
де смеси, то для сухостойных коров ее
готовят отдельно: смесь для лактирую
щих животных им не подойдет. Другой
вариант кормления — с использовани
ем силоса, но с добавлением минераль
ного корма специально для су
хостойных коров, такого как
Премивит Корова 3 производ
ства компании «Суомен Реху».
Современный метод предотвра
щения дефицита кальция — повы
шение уровня кислотности в орга
низме животных до отела. Для
этого в рацион вводят анионные
соли и одновременно нейтрали
зуют поступающие с кормом
всасывания и прохождения
элемента через стенки.
Не менее важный источник каль
ция для коровы — скелет. Он не
только служит стержневой опорой жи
вотному, но и активно участвует в ми
неральном обмене веществ. Гормон РТН
выделяет кальций из скелета. Механизм
этих процессов сложный. Корова спо
собна получить до 800–1300 г кальция
из собственного скелета в течение не
скольких недель после отела.
Пути решения
Предотвратить дефицит кальция
можно двумя способами: сократив его
дозировку в сухостойный период или
повысив уровень pH в организме коро
вы перед отелом. Наиболее распростра
нено снижение перед отелом уровня
кальция в кормах, в результате чего уси
ливается его обмен в организме коровы
и увеличивается выделение гормона
РТН.
Ограничить количество кальция в
рационе можно двумя путями: исполь
зовать добавку с малым содержанием
или с полным отсутствием кальция, та
кую, как Премивит Корова 3, или сни
зить его уровень в основных кормах.
Лучшее решение — кормление силосом
из кормовых трав и комбисилосом. Кле
вер — не подходящий грубый корм для
КОРМА
количество в зависимости от результа
та. Уровень pH мочи до отела должен
быть в пределах 6–6,5, не ниже и не вы
ше.
Необходимо очень строго следовать
рекомендациям по использованию
анионного корма. Применяя корм Аце
тона Драй, нельзя вводить в рацион дру
гие минеральные корма, чтобы не нару
шить баланс катионов и анионов. На
поминаем, что содержание катионов в
грубых кормах должно быть как можно
более низким.
Важно соблюдать особые требования
для раннего и позднего периодов сухо
стоя. В ранний сухостой (за 60–20 дней
до отела) главная задача — довести упи
танность коров до нормы. Почему? В по
следнюю треть лактации коровы име
ют склонность к увеличению живой
массы. Особенно этому способствуют
рационы с большой дозой концентратов
и общим дефицитом белка. Цель ранне
го сухостоя — упитанность 3,5 балла.
Известно, что на пике лактации из организма коровы
с молоком выходит много кальция. Больше,
чем животное может получить в виде мела, известняка
или минерального корма. Как корова справляется с этим?
У нее внутри есть «кальциевый насос».
катионы. Анионы — ионы с отрицатель
ным зарядом (например, хлор и суль
фат), а катионы — с положительным
(например, калий и натрий). При до
статочном количестве анионов в рацио
не всасывание кальция из корма акти
визируется. Корм сухостойной коровы
становится по составу почти полностью
анионным, а уровень pH в организме
повышается, если в рацион добавить
специальный корм Ацетона Драй произ
водства АО «Суомен Реху». Норма вво
да составляет 0,5–1,5 кг на голову в сут
ки. При этом доза других концентратов
снижается.
Действие корма можно проверить и
измерить с помощью теста pH мочи.
Обычно его уровень за три недели до
отела составляет 8. При повышении ки
слотности в организме коровы это зна
чение снижается до 6,5–6.
Начните использовать Ацетона Драй
за дветри недели до отела в количестве
0,5 кг в сутки. Через неделю измерьте pH
мочи. Если он не снизится, рекоменду
ем увеличить норму ввода до 1–1,5 кг в
сутки. Вы можете сами регулировать
Рацион должен содержать сено, огра
ниченное количество сенажа и немно
го белка (0,3–0,5 кг жмыха). Белок ну
жен для поддержания жизни микробов
рубца при общей скудости рациона.
Необходимо обязательно использовать
качественный витаминноминеральный
комплекс, например Премивит Корова 3
(100–150 г/гол.).
В поздний сухостой (за 20 дней до
отела) первая задача — подготовить ру
бец к большому объему концентратов
после отела. Для этого увеличьте их об
щий уровень в последние 3–2 недели
до отела (оптимально — 28% СВ, или
3–3,5 кг/гол.). Вторая задача — помочь
корове с кальциевым обменом при по
мощи балансирования рациона в сто
рону кислых элементов (корм Ацетона
Драй). Третья, не менее важная задача —
усилить собственный иммунитет коро
вы. Все три задачи учтены в финской
ЖР
программе кормления.
Представительство «Суомен Реху»
в России — ООО «Интеркорм»
Тел.: (495) 7876327, 7876570
www.suomenrehu.ru
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АВГУСТ 2011
59