ГЛОССАРИЙ Автолиз - саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры и при повреждении клеток. Агглютинация - склеивание и выпадение в осадок из однородной взвеси бактерий, эритроцитов и других клеток, несущих антигены, под действием специфических антител (агглютининов). Реакцию агглютинации применяют для определения групп крови, идентификации возбудителей инфекционных заболеваний и т.п. Анализатор - по И.П.Павлову - совокупность нервных образований у высших позвоночных животных, обеспечивающая разложение и анализ в нервной системе раздражителей, воздействующих на организм. Анализаторы определяют целенаправленные ответные реакции всего организма. Анализатор состоит из воспринимающего образования (рецептора), проводящей части (нервного пути) и центрального отдела, расположенного в коре больших полушарий головного мозга. К анализаторам относятся все органы чувств, а также анализаторы мышц и внутренних органов. Ангиотензин - гормон (пептид), образующийся в крови животных и человека. В составе ренинангиотензионной системы регулирует артериальное давление и водно-солевой обмен организма, стимулирует секрецию альдостерона, простагландинов и других гормонов. Антиген - органическое вещество, способное при поступлении в организм животных вызвать ответную иммунную реакцию (образование антител). Свойствами антигена обладают чужеродные для организма белки и полисахариды. Антитело - сложный белок; иммуноглобулин плазмы крови человека и теплокровных животных, синтезируемый клетками лимфоидной ткани под воздействием различных антигенов. Взаимодействуя с микроорганизмами, антитела препятствуют их размножению или нейтрализуют выделяемые ими токсичические вещества. Антитела способствуют выработке иммунитета. Ацинус - функциональная единица легкого, представляющая собой концевую бронхиолу с альвеолами, густо оплетенными капиллярами. Акросома - копьевидный или чашевидный органоид сперматозоида, расположенный на вершине его головки. В момент соприкосновения с яйцом содержащиеся в акросоме ферменты растворяют яйцевые оболочки, и сперматозоид проникает в яйцо. Акромегалия - чрезмерный, непропорциональный рост конечностей и костей лица вследствие нарушения функции гипофиза. Аппендикс - червеобразный отросток слепой кишки. Аппендикс выполняет функцию лимфатической железы - нейтрализует токсины и секретирует пищеварительные ферменты. Аллантоис - одна из зародышевых оболочек амниот. Аллантоис образуется как мешкообразный вырост задней кишки зародыша. У низших амниот аллантоис, разрастаясь, превращается в большой пузырь, располагающийся между амнионом и серозой. Аллантоис служит местом сосредоточения продуктов распада, выделяемых зародышем. В стенках аллантоиса образуется разветвленная сеть кровеносных сосудов, осуществляющая газообмен зародыша со средой. У высших амниот аллантоис срастается с серозой и образуется хорион. Амнион - зародышевая оболочка амниот. Амнион развивается в виде складки эктодермы и мезодермы. После срастания краев этой складки зародыш оказывается сразу в двух оболочках - во внутренней (амнион) и в наружной (серозе). Аппарат Гольджи - органоид клетки, состоящий из цитоплазматических мембран, лишенных рибосом. Аппарат Гольджи участвует с синтезе гликопротеинов, формирует лизосомы и некоторые продукты жизнедеятельности клетки: различные секреты, коллаген, гликоген, липиды и др. 1 Базофилия - способность клеточных структур окрашиваться основными (щелочными) красителями, обусловленная кислотными свойствами окрашивающихся компонентов клетки, главным образом РНК. Повышение базофилии клетки обычно свидетельствует о происходящем в ней интенсивном Белки - природные высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, которые соединены пептидными связями в длинные цепи. В процессах жизнедеятельности всех организмов белки выполняют структурную, регуляторную, каталитическую, защитную, транспортную, энергетическую и другие функции. Белки - основа кожи, шерсти, шелка и других натуральных материалов, важнейшие компоненты пищи человека и корма животных. В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки. Биологически активное вещество - в широком смысле - вещество, вырабатываемое организмом или получаемое им извне и оказывающее либо стимулирующее, либо подавляющее воздействие на происходящие в организме процессы. К биологически активным веществам относятся биолины, гормоны, ингибиторы, ферменты, фитогормоны и др. Биологическая мембрана - белково-липидная структура молекулярных размеров, расположенные на поверхности клетки или на поверхности внутриклеточных частиц ядра, митохондрий и др. Обладая избирательной проницаемостью, биологические мембраны регулируют в клетках концентрацию солей, сахаров, аминокислот и других продуктов обмена веществ. Биосинтез - процесс образования необходимых организму веществ, протекающий в его клетках с участием ферментов. В процессе биосинтеза из исходных веществ образуются более сложные соединения: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и другие. Биологически активное вещество - в широком смысле - вещество, вырабатываемое организмом или получаемое им извне и оказывающее либо стимулирующее, либо подавляющее воздействие на происходящие в организме процессы. К биологически активным веществам относятся биолины, гормоны, ингибиторы, ферменты, фитогормоны и др. Беременность - процесс внутриутробного вынашивания плода. Беременность начинается после имплантации оплодотворенной яйцеклетки в стенку матки. В месте внедрения зиготы формируется плацента.У человека с наступлением беременности прекращаются менструации и происходят гормональные Бластула - однослойный зародыш; фаза зародышевого развития многоклеточных животных, которой завершается первичное деление яйца на бластомеры. Бластодерма - слой однотипных клеток, образующийся в результате поверхностного дробления яйца и покрывающий его желток. На основе бластодермы формируется главная часть тела зародыша. Из клеток бластодермы, дробящихся и располагающихся между поверхностным слоем и желтком, образуется зачаток энтодермы; c этого момента бластодерма становится эктодермой. Бластомеры - очень крупные, однотипные клетки дробящегося яйца животного. Бластомеры различаются на макромеры и микромеры. Бластоцель - внутренняя полость зародыша на стадии бластулы, не имеющая собственных стенок. Бластоцель образуется в результате плотного смыкания бластомеров. В послезародышевом состоянии бластоцель сохраняется у низших беспозвоночных. Бластоциста - у млекопитающих - этап развития оплодотворенного яйца; зародышевый узелок, из которого образуются зародыш и его оболочки. Наружная стенка бластоцита образует трофобласт. Бластула - однослойный зародыш; фаза зародышевого развития многоклеточных животных, которой завершается первичное деление яйца на бластомеры. Бронхи - воздухопроводящие пути, отходящие от трахеи и заканчивающиеся в легких. Снизу трахея делится на правый и левый главные бронхи. В каждой доле бронх многократно делится на еще более мелкие трубки (бронхиолы), заканчивающиеся альвеолами. 2 Бронхиолы - конечные разветвления бронхов в легких млекопитающих и человека. Бронхиолы не содержат хряща и переходят в альвеолярные ходы легких. В легких птиц бронхиолы соединяют легочные трубочки с воздушными мешками. Вакуоли - полости в цитоплазме животных и растительных клеток, ограниченные мембраной и заполненные жидкостью. Различают пищеварительные и сократительные (пульсирующие) вакуоли, а также вакуоли, регулирующие осмотическое давление и служащие для выведения из организма продуктов распада. Вазопрессин - нейрогормон животных и человека, вырабатываемый в гипоталамусе; поступает в гипофиз, из которого выделяется в кровь. Вазопрессин: - стимулирует обратное всасывание воды в почечных канальцах и уменьшает диурез; - вызывает сокращения капилляров кровеносной системы. По химической природе вазопрессин - пептид. Висцеральный листок - слой мезодермы, прилегающий к энтодерме. Вторичная полость тела - полость между стенками тела и внутренними органами, имеющая собственные стенки из перитонеального эпителия. У позвоночных животных вторичная полость тела образуется внутри боковой пластинки мезодермы в виде двух симметричных полостей. Вторичноротые - систематические группы животных, у которых при эмбриональном развитии рот образуется не из бластопора, а на противоположной стороне зародыша. Внутрення среда организма - совокупность жидкостей: кровь, лимфа, тканевая жидкость, участвующих в процессах обмена веществ и поддержания гомеостаза. Возбудимость клеток - способность живых клеток организма воспринимать изменения внешней среды и отвечать на них генерацией потенциала действия. Возбудимость тем выше, чем ниже пороговая сила раздражителя. Вилочковая железа - у позвоночных - центральный орган иммунной системы. У большинства млекопитающих вилочковая железа состоит из 2-3 долей, разделенных на более мелкие дольки. Вилочковая железа расположена в средней части грудной полости. Воздухоносные пути - система органов дыхания, через которые воздух из окружающей среды проходит в легкие. Внутренними женскими половыми органами являются: яичники, маточные трубы, матка и влагалище. Внешними - большие и малые половые губы, преддверие влагалища и клитор. Выделительная система - совокупность органов, выводящих из организма во внешнюю среду избыток воды, конечные продукты обмена веществ, соли, а также ядовитые вещества, поступившие в организм или образовавшиеся в нем. Гамета - клетка с гаплоидным набором хромосом. Гамета обеспечивает передачу наследственной информации от родителей потомкам. При слиянии разнополых гамет развивается новая особь/особи с наследственными признаками обоих родителей. В результате слияния разнополых гамет образуется зигота с диплоидным набором хромосом. Гастрин - гормон человека и животных, вырабатываемый специальными клетками слизистой оболочки желудка. Поступление пищи в желудок вызывает выделение гастрина, который стимулирует секрецию соляной кислоты, желудочного и панкреатического соков, а также желчевыделение. Глюкагон - гормон человека и животных, вырабатываемый поджелудочной железой. Глюкагон стимулирует расщепление в печени запасного углевода гликогена и повышает содержание глюкозы в крови. По химической природе глюкагон - полипептид. Гиподерма - у беспозвоночных животных - слой эпителия, расположенный непосредственно под кутикулой. 3 Гипоталамус - отдел промежуточного мозга: - расположенный книзу от таламуса, под гипоталамической бороздой; - образованный скоплением нервно-секреторных клеток В гипоталамусе выделяются три нерезко разграниченные области скопления ядер: передняя, средняя и задняя. Гипоталамус: - обладает развитой системой афферентных и эфферентных путей; - контролирует железы внутренней секреции; - участвует в регуляции гомеостаза и функции размножения. Гуморальная регуляция - координация деятельности внутренних органов, осуществляемая через кровь, лимфу, тканевую жидкость с помощью вырабатываемых эндокринными железами гормонов, химических и физиологически активных веществ. Гемолиз - разрушение эритроцитов крови с выделением в окружающую среду гемоглобина. В норме гемолиз завершает жизненный цикл эритроцитов и происходит в организме человека и животных непрерывно. Гистология - раздел морфологии, изучающий ткани многоклеточных организмов. Гистология подразделяется на - собственно гистологию, исследующую строение, функции, происхождение, эволюцию и индивидуальное развитие тканей; - гистохимию, изучающую химию тканей; и - гистофизиологию, исследующую механизм действия тканей. Гладкая эндоплазматическая сеть - эндоплазматическая сеть, лишенная рибосом, в которой происходят синтез и перемещение липидов и гликогена. Гранулярная эндоплазматическая сеть - эндоплазматическая сеть, состоящая из мембранных мешочков (цистерн), покрытых рибосомами. На рибосомах синтезируются белки. Гликолипиды - сложные липиды, содержащие остатки сахаров. Гликолипиды являются структурными компонентами клеточных мембран. Особенно богата гликолипидами (ганглиозидами и цереброзидами) нервная ткань. Глицериды - сложные эфиры органических (карбоновых) или неорганических кислот и глицерина. Триглицериды высших карбоновых кислот, содержащие в молекуле три кислотных остатка, составляют главную часть растительных масел и жиров животного происхождения. Гормон - биологическое активное вещество, вырабатываемое в организме специализированными клетками, тканями или органами и оказывающее целенаправленное воздействие на деятельность других органов и тканей. Гормоны участвует во всех процессах роста, развития, размножения и обмена веществ. Глобулин - растворимый в разбавленных растворах солей и слаборастворимый в воде белок, входящий в состав растительных и животных тканей. Глобулины - составляют почти половину белков крови; определяют иммунные свойства организма; - определяют свертываемость крови; - участвуют в транспорте железа и в других процессах. Гортань - полость перед входом в трахею, образованная девятью хрящами. Вход в гортань прикрыт эластичным хрящевым надгортанником, прикрывающим гортань от попадания в нее пищи из носоглотки при проглатывании. Гортань выполняет дыхательную функцию и функцию образования голоса. Гастроцель - полость зародыша на стадии гаструлы; первичнокишечная или первичная, пищеварительная полость. Гаструла - фаза зародышевого развития многоклеточных животных, следующая за бластулой. Гаструла представляет собой двухслойный мешок, полость которого (гастроцель) сообщается с внешней средой посредством отверстия (бластопора). Гаструляция - процесс образования гаструлы. Различают четыре основные формы гаструляции: иммиграцию, инвагинацию, деляминацию и эпиболию. После завершения гаструляции у зародыша образуется комплекс осевых органов: нервная трубка, хорда, кишечная трубка. 4 Гаметогенез - процесс образования и развития половых клеток. Гаметогенез происходит в результате различных процессов, но всегда в конечном итоге образуются гаплоидные гаметы. Различают гаметогенез женских половых клеток (оогенез) и гаметогенез мужских половых клеток (сперматогенез). Гипофиз - эндокринная железа красновато-бурого цвета, расположенная в основании головного мозга. Гипофиз подразделяется на две доли: - железистую долю (аденогипофиз); и - нервную долю нейрогипофиз). Гормоны гипоталамуса оказывают преимущественное влияние на рост, обмен веществ и репродуктивную функцию. Гормонами гипофиза являются: тропные гормоны, гормон роста и вазопрессин. Десмосомы - структуры на поверхности животных клеток, соединяющие их между собой. Каждая десмосома состоит из двух половинок, принадлежащих соседним клеткам и разделенных щелью. Дыхательный пигмент - вещество из группы хемопротеидов, способное легко соединяться с кислородом и легко его отдавать. У большинства беспозвоночных животных дыхательные пигменты находятся в гемолимфе или плазме крови. У позвоночных животных дыхательные пигменты встречаются лишь в форменных элементах крови. Дыхательная система - совокупность специализированных органов и тканей, обеспечивающих: -1поступление в организм кислорода из окружающей среды; -2- использование его в биологическом окислении; и -3- удаление из организма продукта окисления (углекислого газа). Дыхательная система человека состоит из пары легких, расположенных в грудной полости, и нескольких воздухоносных трубок, связывающих их с атмосферным воздухом. Инсулин - белковый гормон животных и человека, вырабатываемый поджелудочной железой. Инсулин Интеграция - в раннем онтогенезе - процесс соединения клеток генетических одинакового типа в скопления и их распределения в определенном порядке. Интеграция объясняют свойством однотипных клеток слипаться, перемещаясь в их скоплении. Иммиграция - у кишечнополостных - гаструляция путем погружения части клеток стенки бластулы в бластоцель и образования таким образом эктодермы. Инвагинация - у позвоночных животных - гаструляция в результате впячивания стенки бластулы, начиная Желтый костный мозг - богатая жиром рыхлая соединительная ткань, содержащаяся в полостях трубчатых костей. Желтый косный мозг в образовании клеток крови участия не принимает. Желтое тело - временная эндокринная железа в организме женщины, развивающаяся в яичнике после овуляции и выделяющая гормон прогестерон. Желудок - расширенный мускульный пищеварительный орган грушевидной формы, выстланный изнутри железистым эпителием. Мышечная оболочка желудка состоит из трех слоев гладких мышц, которые обеспечивают механическое дробление пищи и перемешивают ее с желудочным соком. Желудочный сок - бесцветная жидкость, содержащая: - ферменты, расщепляющие белки; - соляную кислоту, обеззараживающую пищу и активизирующую ферменты; - слизь, предохраняющую стенки желудка от механических и химических повреждений. Желчегонные средства - лекарственные препараты, усиливающие образование желчи или облегчающие ее выделение в просвет кишечника. Желчный пузырь - полый тонкостенный грушевидный мешок, расположенный на нижней поверхности печени, с которой связан рыхлой тканью. В желчном пузыре запасается желчь. Протоки желчного пузыря открываются в двенадцатиперстную кишку. Желчь - жидкий секрет, непрерывно вырабатываемый железистыми клетками печени. Желчь состоит из воды, солей желчных кислот, желчных пигментов, холестерина, неорганических солей. В кишечнике желчь: - способствует расщеплению, омылению, эмульгированию и всасыванию жиров; - усиливает волнообразные сокращения гладких мышц кишечника, способствующие продвижения по нему пищи. 5 Жизненный цикл - в биологии - - период от деления до деления - у низших организмов, размножающихся делением; или - период от рождения или появления оплодотворенного яйца до смерти - у высших многоклеточных организмов. Зубы - костные образования, обеспечивающие механическую обработку пищи. У взрослого человека насчитываются 8 резцов, 4 клыка, 8 малых коренных и 12 больших коренных зубов. Зуб закреплен в челюсти и состоит из зубной коронки, шейки и корней. Внутри зуба находится соединительная ткань, пронизанная нервами и кровеносными сосудами (пульпа). Различают молочные и постоянные зубы. Зигота - диплоидная клетка, образовавшаяся в результате слияния женской и мужской гамет. Зигота начальная стадия развития зародыша. Зародыш - новый организм, который развивается в матке из оплодотворенной яйцеклетки. Зародышевая полоска - образованное бластодермой продольное утолщение на брюшной стороне зародыша при частичном поверхностном дроблении. Зародышевый узелок - скопления клеток на внутренней стороне бластулы при ее формировании, дающее начало всем клеткам зародыша. Зигота - диплоидная клетка, образовавшаяся в результате слияния женской и мужской гамет. Зигота начальная стадия развития зародыша. Зона роста - участок тела, за счет размножения клеток которого осуществляется рост организма. Инфильтрация - процесс проникновения в ткани организма биологических жидкостей. Иммунная система - система организма, которая распознает, перерабатывает и устраняет чужеродные тела и вещества. Иммунная система включает: красный костный мозг, селезенку, лимфатические узлы, скопления лимфоидной ткани по ходу пищеварительной и дыхательной систем и др. Интерферон - защитный белок, вырабатываемый клетками млекопитающих и птиц в ответ на заражение их вирусами. Интерферон - неспецифический фактор (агент) противовирусного иммунитета. Кожа - наружный покров тела. Кожа выполняет защитную, выделительную, чувствительную, секреторную и терморегуляционную функции. Кожа состоит из двух основных слоев: наружного эпидермиса и дермы. Клетка - элементарная живая система, основа строения и жизнедеятельности всех животных и растений. Клетки существуют как самостоятельные организмы и в составе многоклеточных организмов. В каждой клетке различают две основные части: ядро и цитоплазму, в которой находятся органоиды и включения. Клеточная инженерия - конструирование специальными методами клеток нового типа. Клеточная инженерия используется для решения теоретических проблем в биотехнологии, для создания новых форм растений и т.п. Клеточная теория - биологическая теория, утверждающая общность происхождения и единство принципов строения и развития организмов. Согласно клеточной теории основным структурным элементом организма является клетка. Клеточная теория впервые была сформулирована Т. Шванном. Клеточное включение - непостоянное образование в цитоплазме клетки: продукты обмена, запасные питательные и энергетические вещества т.д. Клеточное деление - способ размножения клетки, путем разделения клетки надвое. Клеточное деление лежит в основе роста тканей и процессов полового размножения у многоклеточных организмов. Различают: - непрямое клеточное деление - митоз; - прямое клеточное деление - амитоз; - редукционное клеточное деление - мейоз. 6 Клеточное ядро - в биологии - обязательная часть клетки у многих одноклеточных и всех многоклеточных организмов. Типичное ядро отделено от окружающей цитоплазмы оболочкой, содержит ядрышко, хромосомы и кариоплазму. Ядро управляет синтезом белков и через них всеми физиологическими процессами в клетке. Большинство клеток содержит одно ядро. По наличию или отсутствию в клетках оформленного ядра все организмы делят на эукариот и прокариот. В зависимости от структурного состояния различают митотическое, покоящееся и рабочее ядро. Клон - в культуре ткани - совокупность клеток, возникшая путем митотического деления. Кровь - жидкая ткань, циркулирующая в кровеносной системе позвоночных животных и человека. Кровь состоит из плазмы и клеточных элементов: эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов и др. Кровь - переносит кислород от органов дыхания к тканям и углекислый газ от тканей к органам дыхания; - доставляет питательные вещества из органов пищеварения к тканям, а продукты обмена к органам выделения; участвует в регуляции водно-солевого обмена и кислотно-щелочного равновесия в организме, в поддержании постоянной температуры тела; - выполняет защитную функцию. Кортикостероиды - гормоны животных и человека, вырабатываемые корой надпочечников. Кортикостероиды регулируют минеральный обмен, применяются в медицине в качестве противовоспалительных и противоаллергических средств. Различают минералокортикоиды и глюкокортикоиды. По химической природе кортикостероиды - стероиды. Костная система - комплекс соединительных тканей, основной из которых является костная. Костная система выполняет функции: формообразующую, двигательную, защитную, опорную, кроветворную, запасающую. Костная система представляет собой пассивную часть опорно-двигательного аппарата. Кровеносная система - совокупность циркулирующей жидкости (крови), сети кровеносных сосудов, сократимого органа (сердца) и органов кроветворения. У человека кровеносная система замкнутая. Красный костный мозг - основной кроветворный орган, сохраняющийся в течение всей жизни в ребрах, грудине, костях черепа, таза, позвонках и в губчатом веществе головки трубчатых костей. Костная ткань - разновидность соединительной ткани. Костная ткань состоит из клеток и плотного межклеточного вещества, содержащего соли кальция и белки (главным образом коллаген) и обеспечивающего ее твердость и эластичность. Культура ткани - выращивание клеток, тканей, небольших органов животного или растения вне организма на специальной питательной среде. Культура ткани применяется Мезотелий - у позвоночных животных эпителиальная ткань, выстилающая серозные оболочки полостей тела. Мизотелий участвует в образовании серозной жидкости и всасывании. Лецитины - группа сложных липидов. В живых клетках лецитины входят в состав биологических мембран. Препараты лецитина применяют в медицине как общеукрепляющее средство. Лимфа - бесцветная жидкость, образующаяся из плазмы крови путем ее фильтрации в межтканевые пространства и оттуда проникающая в лимфатическую систему. Лимфа содержит небольшое количество белков и различные клетки, главным образом лимфоциты. Лимфа обеспечивает обмен веществ между кровью и тканями организма. Липопротеиды - группа сложных белков, в состав которых входят липиды. Липопротеиды - основные структурные компоненты биологических мембран животных и растительных клеток. Липопротеиды содержатся в плазме крови и нервной ткани человека и животных. Лизис - растворение, разрушение клеток, в том числе микроорганизмов, под влиянием различных агентов: ферментов, бактериолизинов, бактериофагов, антибиотиков и т.д. Лизосома - мембранный пузырек, содержащий расщепляющие ферменты. Лизосомы обеспечивают внутриклеточное пищеварение; - разрушение ненужных клеточных структур; - выделение ферментов из клетки наружу. Лизосомы - клеточные структуры, содержащие ферменты, способные расщеплять (лизировать) белки, нуклеиновые кислоты и полисахариды. Лизосомы участвуют во внутриклеточном переваривании веществ, поступающих в клетку путем фагоцитоза и пиноцитоза. 7 Липиды - нерастворимые в воде органические вещества, которые можно извлечь из клеток органическими растворителями - эфиром, хлороформом и бензолом. Липиды содержатся во всех живых клетках. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот. Молекулы сложных липидов состоят из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и др. Липиды: - образуют энергетический резерв организма; участвуют в передаче нервного импульса; - участвуют в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов и др. Лизосома - мембранный пузырек, содержащий расщепляющие ферменты. Лизосомы обеспечивают внутриклеточное пищеварение; - разрушение ненужных клеточных структур; Лимфатические железы - расположенные по ходу лимфатических сосудов железы, в которых отфильтровываются содержащиеся в лимфе бактерии и чужеродные частицы, которые впоследствии пожираются фагоцитами. В лимфатических железах скапливаются лимфоциты, циркулирующие в крови и в лимфе. Лимфоциты - форма незернистых лейкоцитов. Различают два основных класса лимфоцитов: - Влимфоциты, происходящие из фабрициевой сумки (у птиц) или костного мозга; из B-лимфоцитов формируются плазматические клетки, вырабатывающие антитела; - Т-лимфоциты, происходящие из тимуса. Лимфоциты участвуют в развитии и сохранении иммунитета. Легкие - парные органы конусовидной формы, расположенные в грудной полости, осуществляющие обмен газов между атмосферным воздухом и кровью. У человека правое легкое состоит из трех долей, левое - из двух. Снаружи каждое легкое покрыто плевральной оболочкой. Вторая плевральная оболочка покрывает изнутри грудную клетку. Лизоцим - фермент класса гидролаз, разрушающий оболочки бактериальных клеток. В организме человека и животных лизоцим создает антибактериальный барьер в местах контакта с внешней средой. Макромеры - крупные бластомеры, вегетативного полюса зародыша, образующиеся при неравномерном дроблении яйца. Микромеры - мелкие клетки на анимальном полюсе морулы или бластулы, из которых образуется наружный слой (эктодерма) двуслойной стадии развития зародыша многоклеточных животных. Мегакариоцит - крупная клетка костного мозга млекопитающих, образующая тромбоциты. Мезодерма - срединный зародышевый листок у многоклеточных животных. Мезодерма располагается между эктодермой и энтодермой. Из мезодермы развиваются мышцы, хрящи, внешний скелет, стенки кровеносных сосудов, органы выделения, половые и органы др. Морула - ранняя стадия развития зародыша, представляющая собой скопление большого бластомеров без обособленной полости. У большинства животных за стадией морулы следует бластула. Микрогамета - мужская половая клетка. Микрогамета имеет меньший размер, чем женская половая клетка. Обычно микрогамета очень подвижна. Морфогенез - процесс развития структур организма в онтогенезе и филогенезе. Матрикс - в биологии - мелкозернистое полужидкое вещество, заполняющее внутриклеточные структуры: ядра, митохондрии, пластиды и другие органоиды, а также пространства между ними. Митохондрия - органоид цитоплазмы животных и растительных клеток в виде нитевидных или гранулярных образований. Митохондрия состоит из белка, липидов, РНК и ДНК. Основная функция митохондрии состоит в выработке энергии. У прокариот митохондрии отсутствуют, их функции выполняет клеточная мембрана. Мерцательный эпителий - эпителиальная ткань у животных и человека, клетки которой снабжены ресничками. Движение, мерцание ресничек обеспечивает направленный ток жидкости и перемещение плотных частиц. 8 Межклеточное вещество - бесструктурная аморфная масса, состоящая из тончайших нитевидных структур (фибрилл). Метаплазия - преобразование дифференцированной ткани организма в другую ткань. Меланоцитстимулирующий гормон - гормон животных и человека, вырабатываемый гипофизом, стимулирующий синтез пигментов меланинов в коже и сетчатке глаза. По химической природе меланоцитстимулирующий гормон - полипептид. Микроворсинки - многочисленные микроскопические выросты плазматической мембраны эпителиальных клеток у животных и человека. Микроворсинки увеличивают клеточную поверхность. Многоклеточный организм - организм, состоящий из множества функционально специализированных клеток, системно объединяющихся в ткани и органы. Мужская половая система - совокупность мужских внутренних и наружных половых органов, расположенных в нижней части брюшной полости и снаружи, внизу живота. Мужские половые органы представлены половым членом и половыми железами: семенниками, семявыносящими протоками, предстательной железой и семенными пузырьками. Нейрон - основная структурная и функциональная единица нервной системы; нервная клетка, состоящая: из тела, содержащего ядро и биохимический аппарат синтеза ферментов и других молекул, необходимых для жизнедеятельности клетки; и - из отходящих от тела отростков относительно коротких дендритов и длинного аксона. Нейроны проводят нервные импульсы - от рецепторов в центральную нервную систему (чувствительные нейроны); - от центральной нервной системы к исполнительным органам (двигательные нейроны); + соединяют между собой несколько других нервных клеток (вставочные нейроны). Нейрогормоны - биологически активные вещества, вырабатываемые нейросекреторными клетками. Нейрогормоны регулируют деятельность внутренних органов и центральной нервной системы. По химической природе нейрогормоны - пептиды и катехоламины. Нейропептиды - биологически активные соединения, синтезируемые в нервных клетках. Нейропептиды: участвуют в регуляции обмена веществ и поддержании гомеостаза, - воздействуют на иммунные процессы, играют важную роль в механизмах памяти, обучения, сна и др. - могут действовать как медиаторы и гормоны. Нервная регуляция - регулирующее воздействие нервной системы на ткани, органы и их системы, обеспечивающее согласованность их деятельности и нормальное существование организма как целого в меняющихся условиях среды. Нервная система - иерархическая структура нервных образований в организме человека и позвоночных животных, за счет работы которой обеспечиваются:- контакты с внешним миром; - реализация целей; координация работы внутренних органов; - целостная адаптация организма. В качестве основного структурного и функционального элемента нервной системы выступает нейрон. Некробиоз - отмирание тканей из-за нарушения обмена веществ. Некроз - омертвление в живом организме какого-либо органа, его ткани или группы клеток. Носовая полость - начальный отдел дыхательного пути, состоящий из двух половинок, разделенных носовой перегородкой. В носовой полости воздух очищается от пылевых частиц и микробов, согревается и увлажняется. Надпочечники - парные железы внутренней секреции, прилегающие к верхним концам почек. Надпочечники состоят из наружного (коркового) слоя и внутреннего (мозгового) слоев. В корковом слое вырабатываются гормоны, влияющие на минеральный и углеводный обмены, защитные реакции организма и работоспособность мышц. 9 Нейрула - у хордовых животных - стадия развития зародыша, следующая за гаструлой, на которой происходит закладка из эктодермы пластинки нервной трубки и осевых органов. Ткани животных - эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная ткани животных. Органоид - обязательные цитоплазматические структуры в клетках организмов, выполняющие определенные функции. К органоидам относят митохондрии, аппарат Гольджи, эндоплазматическую сеть, центросомы, лизосомы, рибосомы, пластиды растительных клеток и др. Орган - часть многоклеточной особи: - выполняющая самостоятельно или в составе системы органов конкретную функцию или тесно взаимосвязанную группу функций; и - имеющая определенное строение; и состоящая из закономерно сложенного комплекса тканей. Различают - компактные органы, занимающие строго определенное место в структуре особи; и - дисперсионные органы, рассеянные в особи. Организм - живое существо, реальный носитель жизни, характеризующийся всеми ее свойствами. Организм происходит от одного зачатка. Организм индивидуально подвержен факторам эволюции и экологическим воздействиям. Органоид - обязательные цитоплазматические структуры в клетках организмов, выполняющие определенные функции. К органоидам относят митохондрии, аппарат Гольджи, эндоплазматическую сеть, центросомы, лизосомы, рибосомы, пластиды растительных клеток и др. Осморегуляция - физико-химических процесс поддержания давления жидкости внутри тела. Остеобласты - вырабатывающие костную ткань клетки мезенхимного происхождения у позвоночных животных и человека. В сформировавшейся кости остеобласты образуются только в участках разрушения и восстановления костной ткани, а также при ее периодических перестройках. Остеон - структурная единица компактного вещества костей у позвоночных животных и человека. Остеон состоит из костных пластинок, расположенных концентрически вокруг гаверсовых каналов, что придает кости прочность. Остеоциты - дифференцированные клетки костной ткани позвоночных животных и человека, образующиеся из остеобластов. Онтогенез - совокупность последовательных морфологических, физиологических и биохимических преобразований организма от его зарождения до конца жизни. У многоклеточных организмов онтогенез обычно сопровождается сложной перестройкой со многими периодами. Различают: - пренатальный онтогенез; - постнатальный онтогенез; а также - онтогенез отдельных органов и систем. Онтогенез делится на эмбриональный и постэмбриональный периоды. Оогенез - образование женских половых клеток (яйцеклеток) - у растений - в оогониях, архегониях или в зародышевом мешке; - у животных - в яичнике. Оогенез проходит в три этапа: -1- размножение - деление клеток диплоидной оогенной ткани путем митоза и образование диплоидных ооциты; -2- рост ооцитов синтез ДНК, удвоение и построение второй хроматиды хромосом; Ооцит - женская половая клетка в период ее роста в яичнике (ооцит 1-го порядка) и созревания (ооцит 2-го порядка). Овуляция - выход зрелой яйцеклеток из яичника в полость тела. Пиноцитоз - поглощение клеткой из окружающей среды жидкости с содержащимися в ней веществами. Пиноцитоз - основной механизм проникновения в клетку высокомолекулярных соединений: макромолекул белков, гликопротеидов, липидов. Патологическая инфильтрация - инфильтрация, наблюдающаяся при развитии воспалений, росте опухолей и т.п. 10 Панкреозимин - гормон животных и человека, вырабатываемый слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки. Панкреозимин стимулирует синтез пищеварительных ферментов поджелудочной железой. Паратиреоидный гормон - гормон животных и человека, вырабатываемый паращитовидными железами, усиливающий выход кальция из костей в кровь и стимулирующий выведение кальция и фосфатов почками. По химической природе паратиреоидный гормон - полипептид. Пептиды - органическое вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо являются продуктами обмена белков. Многие природные пептиды обладают биологической активностью. Различают дипептиды, трипептиды и т.д., а также полипептиды. Пищеварительная система - совокупность органов пищеварения и связанных с ними пищеварительных желез, отдельных элементов кровеносной и нервной систем, участвующих в процессе механохимического разложения пищи, а также в усвоении питательных веществ и выделении ненужных метаболитов из организма. Панкреатический сок - пищеварительный сок, выделяемый поджелудочной железой; бесцветная жидкость щелочной реакции. Панкреатический сок cодержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Панкреозимин - гормон животных и человека, вырабатываемый слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки. Панкреозимин стимулирует синтез пищеварительных ферментов поджелудочной железой. Печень - самая крупная пищеварительная железа, вырабатывающая желчь. У человека печень располагается под диафрагмой, в правом подреберье. Печень состоит из нескольких долей. Печень является одним из основных органов, ответственных за регуляцию содержания метаболитов в крови и постоянство ее состава. Пищевод - отдел пищеварительной системы в виде трубки, имеющий мышечные стенки, с помощью перистальтических сокращений которых пища из ротового отверстия транспортируется в желудок. Внутренняя поверхность пищевода выстлана плоским эпителием, вырабатывающим слизь, облегчающую продвижение пищи. У человека длина пищевода составляет 25 см. Подвздошная кишка - конечная часть тонкого кишечника, плавно продолжающая тонкую кишку. В подвздошной кишке осуществляется переваривание и всасывание органики. В подвздошной кишке содержится большое количество лимфатических желез, обеспечивающих защиту слизистой от кишечной микрофлоры. Покровная система - комплекс разновидностей эпителиальной ткани, элементов мышечной, соединительной и нервной тканей, сосредоточенных на поверхности организма и выполняющих защитную, терморегуляционную, чувствительную и выделительную функции. Половые гормоны животных и человека - гормоны, регулирующие: - развитие и функции половых органов; - развитие вторичных половых признаков, половое влечение и поведение. Половые гормоны вырабатываются семенниками и яичниками. Мужские (андрогены) и женские (эстрогены и прогестерон) половые гормоны образуются в различных соотношениях у особей обоих полов. По химической природе половые гормоны - стероиды или полипептиды. Постсинаптическая мембрана - воспринимающая часть синаптического контакта, к которому подходит окончание другой нервной клетки. Постсинаптическая мембрана: - находится позади синаптической щели; содержит значительное число белковых молекул, выполняющих функцию химических рецепторов, обладающих специфической чувствительностью к определенным медиаторам. Специализированным участком постсинаптической мембраны являются адренорецепторы. Постсинаптическое возбуждение - возбуждение постсинаптической мембраны при воздействии на нее медиатора, проявляющееся уменьшением ее мембранного потенциала. Простагландины - группа физиологически активных веществ, вырабатываемых в тканях большинства животных и человека. Простагландины оказывают разнообразное физиологическое действие: - вызывают сокращение гладкой мускулатуры; - влияют на кровяное давление, железы внутренней секреции, водно- 11 солевой обмен и др. По химической природе простагландины - циклические ненасыщенные жирные оксикислоты. Пролиферация - разрастание ткани животного или растительного организма путем новообразования клеток. Различают физиологическую и патологическую пролиферации. Протоплазма - содержимое живой клетки, включая ядро и цитоплазму, а также содержимое многих неклеточных образований в организме. В протоплазме осуществляются все жизненные процессы. Протопласт - содержимое клетки, за исключением клеточной оболочки. Протопласты растений обладают высокой способностью к развитию. Протопласты микроорганизмов позволяют получать нативные макромолекулы и структурные компоненты клетки, необходимые для проведения генетических и молекулярно-биологических исследований. Псевдоподии - временные цитоплазматические выросты у одноклеточных организмов и у некоторых клеток многоклеточных организмов. Псевдоподии служат для передвижения и захвата пищевых и других частиц. Первичный органогенез - развитие плода; начало развития тканей и систем органов. Париетальный листок - слой мезодермы, прилегающий к эктодерме. Первичноротые - систематические группы трехслойных животных, у которых рот при эмбриональном развитии образуется из бластопора. Паращитовидная железа - две пары мелких эндокринных желез, расположенных у человека на задней поверхности боковых долей щитовидной железы. Паращитовидная железа выделяет паратгормон. Плевра - серозная оболочка, выстилающая грудную полость и покрывающая легкие. Между оболочками имеется плевральная полость, в которой содержится плевральная жидкость, смягчающая трение легких в процессе дыхания. Поджелудочная железа - железа гроздевидной формы, смешанной секреции, расположенная в левом боку, прямо под желудком. Поджелудочная железа участвует в регуляции углеводного, белкового и липидного обменов. Экзокринная часть поджелудочной железы вырабатывает поджелудочный сок, поступающий в полость двенадцатиперстной кишки. Эндокринная часть поджелудочной железы образована островками Лангерганса. Половые железы - железы, в которых формируются половые клетки. Половые железы обладают функцией внутренней и внешней секреции. Полиэмбриония - у животных - развитие из одной яйцеклетки двух или более зародышей. При полиэмбрионии бластомеры дробящейся яйцеклетки дают начало нескольким обособленным участкам морулам, продолжающим дробиться. Каждая из морул развивается в самостоятельный зародыш. Полное дробление - дробление, при котором цитоплазма яйца целиком разделяется на бластомеры. Обычно полное дробление проходят яйца с небольшим количеством равномерно распределенного в цитоплазме желтка. Различают полное равномерное и полное неравномерное дробления. Пренатальное развитие - поздние стадии индивидуального эмбриогенеза. Половое созревание - период индивидуального развития (онтогенеза), в течение которого организм становится способным к половому размножению. Пороки развития - совокупность отклонений от нормального строения организма, возникающих в онтогенезе. Постэмбриональный период - период жизни особи - от выхода из яйцевых оболочек или рождения; - до смерти. 12 Репродуктивная система - комплекс органов и систем, которые участвуют в производстве половых продуктов, обеспечивают процесс оплодотворения, способствуют воспроизводству человека. Резистентность - устойчивость организма, невосприимчивость к каким-либо агентам. Ростовой гормон - гормон позвоночных животных и человека, вырабатываемый гипофизом. Ростовой гормон ускоряет рост тела и участвует в регуляции обмена веществ. По химической природе Ростовой гормон - белок. Рибосома - внутриклеточная частица, состоящая из РНК и белков. Рибосома осуществляет биосинтез белка. Рибосома свободно лежат в цитоплазме или прикреплены к внутриклеточным биологическим мембранам. Ротовая полость - начальный отдел пищеварительной системы, включающий у человека 32 зуба, собственно полость рта, в которую открываются протоки трех пар слюнных желез, и язык. Полость рта выстлана слизистой оболочной. Саркоплазма - цитоплазма мышечных волокон и клеток; заполняет пространства между миофибриллами. Саркоплазма содержит структуры, обеспечивающие проведение возбуждающих импульсов внутри волокна. Секретин - гормон позвоночных животных и человека, вырабатываемый слизистой оболочкой верхнего отдела тонкой кишки. Секретин стимулирует выделение поджелудочной железой воды и бикарбонатов. Серотонин - производное аминокислоты триптофана. Серотонин синтезируется в центральной нервной системе и в хромаффинных клетках желудочно-кишечного тракта. Серотонин - медиатор проведения нервного импульса через синапс. В качестве гормона серотонин регулирует моторику желудочно-кишечного тракта, выделение слизи, вызывает спазм поврежденных сосудов и т.п. Связки - плотные соединительнотканые тяжи и пластины, соединяющие кости скелета или отдельные органы. Располагаясь преимущественно в области суставов, связки укрепляют их, ограничивают или направляют движения в суставах. Сухожилие - соединительнотканная концевая структура поперечнополосатых мышц, прикрепляющая их к костям скелета, а также формируется остов перистых мышц изнутри. В основе сухожилий лежат пучки коллагеновых волокон, которые на одном конце переплетаются с мышцами, а с другого конца вплетены в надкостницу. Соединительная ткань - ткань, состоящая из клеток (фибробластов), волокон и основного вещества. Соединительная ткань выполняет опорную, трофическую и защитную функции. Различают собственно соединительную ткань, костную, ретикулярную, жировую. К соединительной ткани относят также кровь и лимфу. Строма - в биологии - основная опорная структура органов, тканей и клеток животных и растений. Соматическая клетка - клетка тела. Соматическими являются все клетки животного или растения за исключением половых клеток (гамет). Синаптический ингибитор - биологически активное вещество, которое воздействует на рецепторы постсинаптической мембраны, изменяя ее функции и угнетая передачу возбуждения в синапсах. Стерины - полициклические спирты, относящиеся к классу стероидов. Стерины содержатся в биологических мембранах всех организмов. Стерины используются для промышленного получения стероидных гормонов и витаминов группы D. Сферасома - клеточные гранулы, содержащие липиды и белки. Сфинголипиды - сложные липиды, в состав которых входит аминоспирт сфингозин. Сфинголипиды содержатся в растительных и животных клетках, в биологических мембранах, миелиновой оболочке нервов (сфингомиелины) и др. 13 Семенная жидкость - жидкая составляющая мужской спермы, в которой находятся сперматозоиды. Сперма - вырабатываемая мужская половыми железами жидкость, содержащая сперматозоиды. Обычно сперма состоит из сперматозоидов, семенной жидкости и секрета придаточных половых желез. Сперматида - гаплоидная мужская половая клетка, результат второго мейотического деления созревающего сперматоцита. Сперматогенез - образование мужских половых клеток (сперматозоидов). Сперматоцит - мужская половая клетка в период роста и созревания; вторая и третья фазы сперматогенеза. Различают сперматоцит первого и второго порядков. Сыворотка крови - жидкая часть крови без форменных элементов и фибрина, образующаяся в процессе их отделения при свертывании крови вне организма. Сыворотка крови содержит агенты приобретенного иммунитета. Селезенка - непарный орган брюшной полости позвоночных. Селезенка участвует в кроветворении и иммунных реакциях организма. Масса селезенки человека составляет 150-200 гр. Слюна - жидкость, содержащая 95% воды, минеральные соли, обеззараживающее вещество лизоцим и ферменты. Слюна смачивает разжевываемую пищу, способствуя превращению ее в легко проглатываемый комок. Серозная оболочка - оболочка, выстилающая поверхность внутренних полостей тела. Серозная оболочка состоит из соединительной ткани, покрытой эпителием. Стадии развития зародыша - зигота, бластула, гаструла, нейрула, органогенез. Сперматозоид - мужская половая клетка человека, животных и многих растений. Сперматозоид содержит гаплоидный набор хромосом. Сперматозоид большинства организмов имеет головку, шейку и хвостик (жгутик), с помощью которого он передвигается. Сперматозоиды имеют характерное строение для каждого вида организмов. Созревание - естественный процесс преобразования анатомических структур и физиологических процессов организма по мере его роста. Ткань - в биологии - система клеток, сходных по происхождению, строению и функциям. В состав тканей входят также тканевая жидкость и продукты жизнедеятельности клеток. Ткани животных - эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная ткани животных. Тканевая жидкость - жидкость, которая заполняет межклеточные пространства в тканях и органах животных и человека. Тканевая жидкость служит средой для клеток, из которой они поглощают питательные вещества и в которую отдают продукты обмена. Тканевая несовместимость - явление, обусловленное генетическим своеобразием каждой особи и заключающееся в отторжении органа или ткани, пересаженных от одного организма другому. Трансплантация - у животных и человека - пересадка с последующим приживлением органов и тканей. Тиреокальцитонин - гормон, вырабатываемый у млекопитающих животных и человека щитовидной железой. Тиреокальцитонин регулирует содержание кальция и фосфатов в организме. По химической природе тиреокальцитонин - полипептид. Тирозин - ароматическая аминокислота, входящая в состав многих белков и пептидов. В организме животных и человека тирозин служит исходным веществом для синтеза гормонов щитовидной железы, адреналина и др. 14 Тироксин - гормон позвоночных животных и человека, вырабатываемый щитовидной железой. В организме тироксин: - повышает интенсивность окислительных реакций в клетках и выделение тепла; - участвует в процессах роста и развития; - поддерживает гормональную возбудимость нервных центров и сердечной мышцы; - стимулирует метаморфоз у земноводных . По химической природе тироксин - иодированное производное тирозина. Тропные гормоны - гормоны, регулирующие деятельность щитовидной железы, надпочечников и половых желез. Трахея - трубка, лежащая перед пищеводом, проводящим воздух из гортани в бронхи. Стенки трахеи укреплены хрящами, благодаря которым она никогда не спадается. Изнутри трахея выстлана эпителием, в котором расположены секретирующие клетки. В слизи застревают попавшие в трахею пылинки и микробы. Толерантность - полное или частичное отсутствие иммунологической реакции; потеря или снижение организмом животного способности вырабатывать антитела. Толстая кишка - отдел кишечника, начинающийся от тонкой кишки и заканчивающийся анальным отверстием. Толстая кишка окаймляет тонкие кишки. Слизистая оболочка толстой кишки образует складки и не имеет ворсинок. Железы толстой кишки активно вырабатывают слизь. В толстой кишке продвигающаяся пища постепенно превращается в каловые массы. Толстая кишка подразделяется на слепую, ободочную и прямую кишки. Тонкая кишка - отдел кишечника, расположенный между желудком и толстой кишкой, включающий двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки, впадающих друг в друга. Железы тонкой кишки вырабатывают кишечный сок. Внутренняя слизистая поверхность тонкой кишки образована ворсинками, увеличивающими всасывающую поверхность. В тонкой кишке происходит расщепление белков и углеводов до конечных продуктов. Циклический аденозинмонофосфат - нуклеотид, биохимический регулятор. цАМФ участвует в молекулярных механизмах действия многих гормонов, передачи нервного возбуждения, зрительного восприятия, мышечного сокращения и др. Частичное дробление - дробление, при котором часть цитоплазмы яйца остается неразделенной на бластомеры. Обычно частичное дробление проходят яйца с большим содержанием желтка. Различают частичное поверхностное и частичное дискоидальное дробления. Фермент - биологический катализатор; по химической природе - белок или рибонуклеиновая кислота. Ферменты обязательно присутствуют во всех клетках живого организма. Ускоряя биохимические реакции, ферменты направляют и регулируют обмен веществ. Фосфолипиды - сложные липиды, содержащие фосфорную кислоту. Фосфолипиды содержатся во всех живых клетках, являются важнейшими компонентами биологических мембран нервной ткани. В составе липопротеидов крови фосфолипиды участвуют в транспорте жиров, жирных кислот и холестерина. Фенотип - совокупность всех внутренних и внешних признаков и свойств особи, сформировавшихся на базе генотипа в процессе ее индивидуального развития (онтогенеза). Фенотип - вариант нормы реакции организма на действие внешних условий. При относительно одинаковых генотипах в определенных пределах возможны многие варианты фенотипов. Фагоцит - клетка многоклеточных животных способная захватывать и переваривать посторонние тела, в частности микробов. Фундальные железы - трубчатые железы в слизистой оболочке дна желудка. Фундальные железы вырабатывают пепсиноген, соляную кислоту, слизь и др. Функции пищеварительной системы - - моторная функция, заключающаяся в механическом измельчении пищи, в продвижении ее вдоль пищеварительного тракта, в выведении отработанных продуктов; - 15 секреторная функция, основанная на выработке ферментов и пищеварительных соков; - всасывающая функция, состоящая во всасывании белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Хорион - у высших позвоночных животных - наружная оболочка зародышей. Хорион покрыт ворсинками, врастающими в слизистую оболочку матки и участвующими в образовании плаценты. Хорион - у беспозвоночных и некоторых низших позвоночных - вторичная, хитиновая оболочка яйца, выделяемая клетками яичника. Центриоль - клеточный органоид или часть комплексного образования центросомы. Центриоль состоит из одной или нескольких пар цилиндрических структур, входящих в клеточный центр всех животных и некоторых растительных клеток. Цистеин - серосодержащая моноаминомонокарбоновая аминокислота. Цистеин входит в состав белков, глутатиона. Сульфгидрильные группы цистеина способствуют проявлению биологической активности многих ферментов, белковых гормонов, токсинов. В организме цистеин превращается в цистин. Цитоплазма - внеядерная часть протоплазмы клеток живых организмов. Цитоплазма состоит из гиалоплазмы, в которой содержатся органоиды и клеточные включения, и эндоплазматической сети. Цитоплазматический матрикс - основное гомогенное или тонкозернистое полужидкое вещество клетки, заполняющее промежутки между клеточными структурами. Шишковидное тело - эндокринная железа, располагающаяся в неглубокой борозде, отделяющей друг от друга верхние холмики крыши среднего мозга. Снаружи шишковидное тело покрыто соединительнотканной капсулой, содержащей большое количество анастомозирующих друг с другом кровеносных сосудов. Шишковидное тело состоит из: - мелких клеток с малым количеством цитоплазмы и темными ядрами; и светлыми клетками с большим количеством цитоплазмы и светлыми ядрами, вырабатывающими в кровяное русло гормоны серотонин и мелатонин. Клетки шишковидного тела выделяют вещества: - тормозящие деятельность гипофиза до момента наступления половой зрелости; а также - участвующие в тонкой регуляции большинства видов обмена веществ. Эндорфины - нейропептиды, обладающие морфиноподобным действием. Эндорфины образуются в головном мозге, оказывают болеутоляющий и успокаивающий эффект, влияют на секрецию гормонов гипофиза. Эритроциты - безъядерные клетки крови животных с замкнутой кровеносной системой, содержащие гемоглобин. Эритроциты переносят кислород от легких к тканям тела, а от них к легким - углекислый газ. Эритроциты образуются в костном мозге. Эндоплазматическая сеть - органоид эукариот; совокупность сообщающихся канальцев, вакуолей и "цистерн", ограниченных цитоплазматическими мембранами с расположенными на них рибосомами. Эндоплазматическая сеть служит регуляторной системой клетки, через которую осуществляются процессы обмена веществ. Различают гладкую и гранулярную эндоплазматические сети. Эктоплазма - периферический внешний слой цитоплазмы клеток. У простейших эктоплазма образует пелликулу или кутикулу. Эндоплазма - внутренний слой цитоплазмы клеток, содержащий клеточные включения и органоиды. Наиболее отчетливо эндоплазма выражена у простейших. Эндоплазматическая сеть - органоид эукариот; совокупность сообщающихся канальцев, вакуолей и "цистерн", ограниченных цитоплазматическими мембранами с расположенными на них рибосомами. Эндоплазматическая сеть служит регуляторной системой клетки, через которую осуществляются процессы обмена веществ. Различают гладкую и гранулярную эндоплазматические сети. Эндокринная железа - железа, не имеющая выводных протоков и выделяющая вырабатываемые ею вещества (инкреты) непосредственно в кровь или лимфу. К эндокринным железам относятся гипофиз, 16 эпифиз, щитовидная, околощитовидная железы, вилочковая или зобная железа (тимус), надпочечники, внутрисекреторные отделы поджелудочной и половых желез. Эндорфины - нейропептиды, обладающие морфиноподобным действием. Эндорфины образуются в головном мозге, оказывают болеутоляющий и успокаивающий эффект, влияют на секрецию гормонов гипофиза. Эмбриональный период - период жизни особи с момента слияния сперматозоида с яйцом и образования зиготы до рождения или выхода из яйцевых оболочек. У многоклеточных животных в эмбриональном. Эктодерма - наружный зародышевый листок эмбриона (гаструлы) многоклеточных животных. Из эктодерма развиваются покровы животных, кожные железы, наружный скелет беспозвоночных, органы чувств, нервная система, эпителий передней и задней кишки. Экзокринная железа - железа, имеющая выводящие протоки и выделяющая вырабатываемые ею вещества (секреты) на поверхность тела или в полости организма, имеющие сообщения с внешней средой. Энтодерма - внутренний зародышевой листок эмбриона (гаструлы) многоклеточных животных. Из эндодерма образуются эпителий основной части кишечника и связанные с ним железы, легкие, а у рыб плавательный пузырь. Эпиболия - гаструляция вследствие обрастания более крупных клеток более мелкими в результате чего крупные клетки образуют энтодерму. Эмбриональный период - период жизни особи с момента слияния сперматозоида с яйцом и образования зиготы до рождения или выхода из яйцевых оболочек. У многоклеточных животных в эмбриональном периоде выделяют три основных этапа развития: дробление, гаструляцию и первичный органогенез. Яичники - парные женские половые железы, в которых образуются и созревают женские половые клетки (яйцеклетки), а также вырабатываются половые гормоны. Яичники расположены в брюшной полости. В эмбриональный период в них закладываются первичные половые клетки. В последующем лишь часть этих клеток созревает и дает начало яйцеклеткам. Яичники выделяют в кровь гормоны эстрогены и прогестерон, которые влияют на половую функцию и вторичные половые признаки. Яйцеклетка - женская половая клетка. Яйцеклетка образуется в яичнике в результате оогенеза и имеет гаплоидный набор хромосом. Яйцеклетка содержит ядро, цитоплазму со всеми органеллами и покрыта мембранной оболочкой, поверх которой образуются пленчатые, кожистые или известковые покровы. Язык - мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой и снабженный вкусовыми рецепторами. Язык участвует в акте жевания и глотания, а также служит органом вкуса и речи. . 17 18