Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Задания 32 . Умение обосновывать необходимость рационального и здорового питания 1. Задание 32 № 1379. Маша и Таня катались на роликовых коньках в течение 2 часов, после чего решили перекусить в одном из рестора‐ нов быстрого питания. (задание 31 № 1413) Таня любит сладкое и предпочитает не есть мясо, а Маша любит есть жирные мясные блюда и не мыслит обеда без газировки. Как Вы думаете, кому из них будет легче следить за фигурой? Ответ обоснуйте. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого пита‐ ния 2. Задание 32 № 1412. Сергей и Даша поехали в выходные кататься на велосипедах за город. На обратном пути после трехчасовой не‐ быстрой прогулки они решили заехать перекусить в один из рестора‐ нов быстрого питания. У молодых людей разная стратегия поддержания себя в спортив‐ ной форме. Как Вы думаете, кому будет проще сохранять стройность и спортивность? Ответ обоснуйте. Энергозатраты при различных видах физической активности 2016-04-28 1/10 3. Задание 32 № 1509. Семья Ульяновых (Сергей, Галина и их 10-лет‐ ний сын Яков) собралась в байдарочный поход на реку на выходные (2 полных дня и 1 ночёвка). Ульяновы планируют проводить на воде по 8 часов в день с остановкой на небольшой перекус рыбными кон‐ сервами. Перед приготовлением ужина Сергей потратит около 30 минут на рубку дров, а Яков погуляет около часа по окрестностям в поисках ягод. Будучи 10-летним мальчиком, Яков упрашивал маму взять в поход побольше сладкого печенья, но Галина была непреклонна и взяла в основном крекеры. Как Вы думаете, почему? 2016-04-28 2/10 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 5. Задание 32 № 1593. Николай увлекается альпинизмом. Он решил записаться в группу, пожелавшую совершить восхождение на Эль‐ брус. Почему Николай решил взять с собой финики, а не фундук, хотя фундук калорийнее более чем в два раза? 4. Задание 32 № 1541. Пётр и Василиса решили совершить велоси‐ педную прогулку до полянки в лесу, на которой они собрались устроить пикник. Ехать на велосипеде они собрались не спеша, так что дорога до полянки и обратно должна занять у них около 3 часов. Как Вы считаете, полезно ли часто выезжать на такие пикники, как тот, что запланировали Пётр и Василиса? Ответ обоснуйте. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта Таблица 3 Энергозатраты при различных видах физической активности 2016-04-28 3/10 2016-04-28 4/10 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Геркулес Энергетиче‐ ская ценность (ккал) 303 Гречневая каша Блюда и напитки 6. Задание 32 № 1686. Друзья Сергей и Валентин решили отправить‐ ся в недельный пеший поход по подмосковным лесам. Сергей очень любит после приёма пищи выпить чаю со сладким печеньем, но Валентин настоял на том, чтобы взять с собой крекеры. Кто из ребят, по Вашему мнению, прав? Ответ поясните. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта 2016-04-28 5/10 Белки Жиры (г) (г) Углево‐ ды (г) 12,8 6,0 65,4 153 5,8 1,7 29,1 Манная каша 119 3,0 5,2 15,4 Овсяная каша 115 4,5 5,0 13,6 Макаронные изделия 356 10,9 0,6 74,0 Пшённая каша 131 4,6 1,3 25,9 Варёный рис 123 2,5 0,7 36,1 Картофель варёный 74 1,7 0,2 15,8 Суп из пакета 333 10,7 3,3 51,6 Лапша быстрого приготовления 326 10,0 1,1 69,0 Курица жареная 210 26 12,0 0,0 Говядина жареная 232 16,8 18,3 0,0 Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) 220 16,8 17,0 0,0 Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) 362 17,5 32,3 0,0 Колбаса сырокопчёная 473 24,8 41,5 0,0 Сыр 370 26,8 27,4 0,0 Сухари сладкие 377 9,0 4,6 72,8 Печенье крекер 352 11,0 13,3 67,1 Сладкое печенье 445 7,5 16 68,0 2016-04-28 6/10 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Хлеб Апельсиновый сок 235 60 8,0 0,7 0,9 0,1 50,0 13,2 Чай без сахара 0 0,0 0,0 0,0 68 0,0 0,0 14,0 Чай с сахаром (две чайные ложки) 7. Задание 32 № 1718. Трое друзей, Иван, Андрей и Настя, собрались в байдарочный поход на реку на 4 дня. Настя настояла на том, чтобы взять с собой побольше сладкого печенья и сухарей. Оцените, на‐ сколько она права? Ответ поясните. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта Блюда и напитки Энергетиче‐ ская ценность (ккал) Геркулес 303 12,8 6,0 65,4 Гречневая каша 153 5,8 1,7 29,1 Манная каша 119 3,0 5,2 15,4 Овсяная каша 115 4,5 5,0 13,6 Макаронные изделия 356 10,9 0,6 74,0 Пшённая каша 131 4,6 1,3 25,9 Варёный рис 123 2,5 0,7 36,1 Картофель варёный 74 1,7 0,2 15,8 Суп из пакета 333 10,7 3,3 51,6 Лапша быстрого приготовления 326 10,0 1,1 69,0 Курица жареная 210 26 12,0 0,0 2016-04-28 7/10 Углево‐ Белки Жиры ды (г) (г) (г) Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Говядина жареная 232 16,8 18,3 0,0 Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) 220 16,8 17,0 0,0 Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) 362 17,5 32,3 0,0 Колбаса сырокопчёная 473 24,8 41,5 0,0 Сыр 370 26,8 27,4 0,0 Сухари сладкие 377 9,0 4,6 72,8 Печенье крекер 352 11,0 13,3 67,1 Сладкое печенье 445 7,5 16 68,0 Хлеб 235 8,0 0,9 50,0 Апельсиновый сок 60 0,7 0,1 13,2 Чай без сахара 0 0,0 0,0 0,0 68 0,0 0,0 14,0 Чай с сахаром (две чайные ложки) 8. Задание 32 № 1807. Ольга, мастер спорта по большому теннису, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером), активно тренируется со своими по‐ другами. В свободное время между двумя тренировками девушки ре‐ шили пообедать в ресторане быстрого питания. Почему тренер обратил особое внимание Ольги на содержание белков в заказываемых блюдах? Укажите не менее двух аргументов. 9. Задание 32 № 1926. Алина всё время укоряет Юлию, что та ест слишком жирную пищу и будет толстеть. Права ли она? Рассмотрите все аргументы, ответ поясните. 10. Задание 32 № 1958. Каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище? Укажите два способа. 2016-04-28 8/10 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 11. Задание 32 № 1990. Назовите два заболевания органов пищеваре‐ ния. Укажите причины возникновения каждого из них. 24. Задание 32 № 2222. Почему люди, употребляющие много углево‐ дов, прибавляют в весе? Укажите не менее двух причин. 12. Задание 32 № 2023. Какие изменения в процессах пищеварения в желудке вызывает алкоголь? Укажите не менее двух изменений. 25. Задание 32 № 2224. Объем мочи, выделяемый телом человека за сутки, не равен объему выпитой за то же время жидкости. Укажите не менее двух причин этого явления. 13. Задание 32 № 2055. Что такое пищевые волокна? Почему пище‐ вые волокна полезны для организма? 14. Задание 32 № 2099. Какие функции в организме человека выпол‐ няют поступающие с пищей белки? Укажите не менее двух функций. 15. Задание 32 № 2131. Какую роль в пищеварении играет соляная кислота? Укажите не менее двух её функций. 16. Задание 32 № 2200. У друзей разная стратегия поддержания себя в форме. Обоснуйте, чья стратегия лучше? 17. Задание 32 № 2201. Почему Тео и Аврию так необходимы мясо и морепродукты? Укажите не менее двух причин. 18. Задание 32 № 2202. Выбор какого из друзей оказался более пра‐ вильным и полезным? Обоснуйте свой ответ, укажите не менее двух причин. 19. Задание 32 № 2203. Почему данный выбор спортсмена в преды‐ дущем задании был назван «нездоровым исключением»? Укажите не менее двух причин. 20. Задание 32 № 2204. Назовите не менее двух минусов такой диеты ребят. 21. Задание 32 № 2205. Какие функции в организме человека выпол‐ няют поступающие с пищей жиры? Укажите не менее двух функций. 26. Задание 32 № 2226. Как воздействует на организм человека низ‐ кая двигательная активность — гиподинамия? 27. Задание 32 № 2228. Какую функцию в организме выполняет со‐ ляная кислота, вырабатываемая в желудке? 28. Задание 32 № 2230. Какие функции выполняет кровь человека? Назовите не менее 2 функций. 29. Задание 32 № 2232. Опишите путь, который пройдет лекарствен‐ ный препарат, введенный в вену на левой руке, если он должен воз‐ действовать на желудок. 30. Задание 32 № 2234. Чем можно объяснить, что ферменты слюны активны в ротовой полости, а в желудке теряют свою активность? 31. Задание 32 № 2236. Какие функции выполняет кожа человека? Назовите не менее 4 функций. 32. Задание 32 № 2238. Почему в рацион ребенка обязательно долж‐ на входить пища животного происхождения? Назовите не менее двух причин. 33. Задание 32 № 2240. Почему нельзя пить некипяченую воду? На‐ зовите не мене двух причин. 22. Задание 32 № 2206. Какие функции в организме человека выпол‐ няют поступающие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функ‐ ций. 23. Задание 32 № 2207. Какое из органических веществ должно пре‐ обладать в рационе спортсмена и почему? 2016-04-28 9/10 2016-04-28 10/10