(молоко) "Отчет о производстве, реализации и запасах молочной

Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
ПОСТАНОВЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО
КОМИТЕТА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
5 июля 2013 г. № 63
Об утверждении формы государственной
статистической отчетности 1-п (молоко) «Отчет
о производстве, реализации и запасах молочной
продукции» и указаний по ее заполнению
На основании Положения о Национальном статистическом комитете
Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики
Беларусь от 26 августа 2008 г. № 445 «О некоторых вопросах органов
государственной статистики», Национальный статистический комитет
Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемую форму государственной статистической
отчетности 1-п (молоко) «Отчет о производстве, реализации и запасах
молочной продукции» годовой периодичности и ввести ее в действие
начиная с отчета за 2013 год.
2. Утвердить прилагаемые Указания по заполнению формы
государственной статистической отчетности 1-п (молоко) «Отчет о
производстве, реализации и запасах молочной продукции» и ввести их в
действие начиная с отчета за 2013 год.
3. Распространить указанную в пункте 1 настоящего постановления
форму государственной статистической отчетности на юридические лица
(кроме субъектов малого предпринимательства и крестьянских
(фермерских) хозяйств), обособленные подразделения юридических лиц,
имеющие отдельный баланс, осуществляющие переработку молока.
4. Признать утратившими силу:
постановление Национального статистического комитета Республики
Беларусь от 11 июля 2011 г. № 178 «Об утверждении формы
государственной статистической отчетности 4-п (молоко) «Отчет о
производстве, реализации и запасах молочной продукции» и указаний по
ее заполнению» (Национальный реестр правовых актов Республики
Беларусь, 2011 г., № 87, 7/1544);
подпункт
1.22
пункта
1
постановления
Национального
статистического комитета Республики Беларусь от 14 августа 2012 г.
№ 124 «О внесении изменения в некоторые формы государственной
статистической отчетности» (Национальный правовой Интернет-портал
Республики Беларусь, 18.08.2012, 7/2133).
5. Настоящее постановление вступает в силу через пятнадцать
рабочих дней после его подписания.
Председатель
В.И.Зиновский
1
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Национального
статистического комитета
Республики Беларусь
05.07.2013 № 63
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ
КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ГАРАНТИРУЕТСЯ ПОЛУЧАТЕЛЕМ ИНФОРМАЦИИ
Представление искаженных данных государственной статистической отчетности, несвоевременное
представление или непредставление такой отчетности влекут применение мер административной
или уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь
ОТЧЕТ
о производстве, реализации и запасах молочной продукции
за 20___ год
Представляют респонденты
Срок
представления
юридические лица (кроме субъектов
малого
предпринимательства
и
крестьянских (фермерских) хозяйств),
обособленные подразделения юридических лиц, имеющие отдельный
баланс, осуществляющие переработку молока:
в виде электронного документа
с использованием
специализированного
программного обеспечения,
размещенного на сайте:
http://www.belstat.gov.by
либо
на бумажном носителе:
главному статистическому
управлению области (города
Минска)
8 января
Форма 1-п (молоко)
Код формы
по ОКУД
0605025
Годовая
Полное наименование юридического лица__________________________________
Полное наименование обособленного подразделения юридического лица________
Почтовый адрес (фактический) ___________________________________________
___________________________________________________________________________________
Электронный адрес (www, e-mail)_________________________________________
Регистрационный номер респондента
в статистическом регистре (ОКПО)
1
Учетный номер плательщика
(УНП)
2
2
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Таблица 1
тонн, с одним знаком после запятой
Произведено
продукции
Наименование молочной продукции
(код по ОКРБ 007-2007)
Код
строки
А
Б
Цельномолочная продукция в пересчете
на молоко (15.51.11.101*)…………………
Нежирная молочная продукция
в пересчете на обезжиренное молоко
(15.51.11.102*)…………………………………
Молоко обработанное жидкое и сливки
(15.51.1)……………………………………..….
Молоко, сливки и смеси в твердых
формах (15.51.2)..………………………….
Масло сливочное
(15.51.3)…………………………………….
Сыр и творог (15.51.4)………………………
из них:
творог и творожные изделия
(15.51.40.300)…………….………………
сыры твердые, сыры в порошке,
голубые и прочие необработанные
сыры, кроме плавленого сыра
(15.51.40.500)…………………………….
сыры твердые и полутвердые
(15.51.40.510)…………………………….
сыры мягкие (15.51.40.520)……………..
сыр плавленый, не тертый и не в
порошке (15.51.40.700)……………………
Молоко и сливки сгущенные или
с добавлением сахара или других
подслащивающих веществ не в твердых
формах (15.51.51)……………………………
за
отчетный
год
1
Реализовано продукции в отчетном году
за
преды- всего
дущий
год
2
3
Запасы готовой
в том числе
продукции на складе
на внутренний рынок
организации на
организадругим
организациям розничной
на экспорт конец отчетного года
циям
организациям,
торговли и общественного
оптовой
индивидуальным
питания
торговли предпринимателям
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
3
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Произведено
продукции
Наименование молочной продукции
(код по ОКРБ 007-2007)
Код
строки
А
Б
Йогурт, молоко и сливки
ферментированные или сквашенные
прочие (15.51.52)…………………………..…
Сыворотка; продукты из натуральных
компонентов молока, не включенные в
другие группировки (15.51.55)…………
из них сыворотка в порошке, гранулах
или в других твердых формах
сгущенная или несгущенная,
с добавлением или без добавления
подслащивающих веществ
(15.51.55.300)………………………………
Мороженое и прочие замороженные
десерты, кроме смесей и основ для
приготовления мороженого (15.52.10)…
Питание детское на молочной основе
сухое (15.88.10.731)………………………
за
отчетный
год
Реализовано продукции в отчетном году
за
преды- всего
дущий
год
1
2
3
Запасы готовой
в том числе
продукции на складе
на внутренний рынок
организации на
организадругим
организациям розничной
на экспорт конец отчетного года
циям
организациям,
торговли и общественного
оптовой
индивидуальным
питания
торговли предпринимателям
4
5
6
7
8
22
23
24
25
26
_________________
*
Локальный код продукции.
Руководитель
(уполномоченный заместитель руководителя)
юридического лица,
обособленного подразделения _________
(нужное подчеркнуть)
______________________________________
(фамилия, собственное имя, отчество
контактного лица, номер телефона, адрес
электронной почты)
(подпись)
________________
(инициалы, фамилия)
___ ___________ 20___ г.
(дата составления государственной
статистической отчетности)
4
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Национального
статистического комитета
Республики Беларусь
05.07.2013 № 63
УКАЗАНИЯ
по
заполнению
формы
государственной
статистической отчетности 1-п (молоко) «Отчет
о производстве, реализации и запасах молочной
продукции»
1. Государственную статистическую отчетность по форме 1-п
(молоко) «Отчет о производстве, реализации и запасах молочной
продукции» (далее – отчет) представляют юридические лица (кроме
субъектов малого предпринимательства и крестьянских (фермерских)
хозяйств), обособленные подразделения юридических лиц, имеющие
отдельный баланс, осуществляющие переработку молока (далее, если не
определено иное, – организация).
2. Юридические лица, обособленные подразделения юридических
лиц, имеющие отдельный баланс, составляют отчет, включая данные по
входящим в их структуру подразделениям, не имеющим отдельного
баланса.
3. Отчет представляется организацией в виде электронного
документа посредством глобальной компьютерной сети Интернет или на
бумажном носителе.
Необходимым условием представления отчета в виде электронного
документа является наличие у организации средств электронной
цифровой подписи, полученных при регистрации в качестве абонента
удостоверяющего центра республиканского унитарного предприятия
«Информационно-издательский центр по налогам и сборам».
Представление
отчета
в
виде
электронного
документа
осуществляется с использованием специализированного программного
обеспечения,
которое
размещается
вместе
с
необходимыми
инструктивными материалами по его развертыванию и использованию на
официальном сайте Национального статистического комитета Республики
Беларусь
в
глобальной
компьютерной
сети
Интернет
http://www.belstat.gov.by.
Организации представляют отчет на бумажном носителе в главные
статистические управления областей (города Минска) по месту своего
нахождения.
4. Данные отчета заполняются с одним знаком после запятой.
5
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
5. При
заполнении
отчета
следует
руководствоваться
Общегосударственным
классификатором
Республики
Беларусь
ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция»,
утвержденным
постановлением
Государственного
комитета
по
стандартизации Республики Беларусь от 28 июня 2007 г. № 36
«Об утверждении и введении в действие общегосударственного
классификатора Республики Беларусь», который размещен на
официальном сайте Национального статистического комитета Республики
Интернет
Беларусь
в
глобальной
компьютерной
сети
http://www.belstat.gov.by в рубрике «Классификаторы», с использованием
пояснений к Общегосударственному классификатору Республики
Беларусь ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная
продукция», разработанных научно-производственным республиканским
унитарным предприятием «Белорусский государственный институт
стандартизации и сертификации», включающих в себя толкования
позиций классификатора, термины и краткие описания продукции, услуг и
другую информацию, необходимую для однозначной классификации и
кодирования.
6. В графах 1 и 2 отражаются данные о производстве отдельных
видов молочной продукции за отчетный год и за предыдущий год
соответственно, изготовленной как из собственного сырья, так и сырья
заказчика, не оплаченного производителем.
Продукция считается готовой только в том случае, если она
соответствует техническим условиям, утвержденным в установленном
порядке, имеет сертификат и сдана на склад готовой продукции.
7. В графе 3 отражаются данные о реализованной продукции, на
которую в течение отчетного года оформлены документы об отгрузке.
В объем реализованной продукции за отчетный год включается
часть продукции предыдущего года (произведенная до отчетного года, но
отгруженная и оформленная документами в отчетном году) и продукция,
произведенная в отчетном году, отгруженная и оформленная документами
в отчетном году.
Моментом реализации считается:
при реализации продукции иногороднему получателю – дата сдачи
ее транспортной организации, определяемая датой на документе (товарнотранспортная накладная, железнодорожная квитанция и тому подобное),
удостоверяющем факт приема груза к перевозке транспортной
организацией;
при сдаче продукции на складе получателя или изготовителя – дата
сдачи готовой продукции на месте, оформленной актом, или дата
подписания покупателем соответствующих документов, подтверждающих
выполнение работ (приемо-сдаточный акт, накладная на передачу готовой
продукции и тому подобное).
6
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Данные в графе 3 по всем строкам должны быть равны сумме
данных в графах с 4 по 7 по соответствующим строкам.
8. В графе 8 отражаются данные о запасах готовой продукции на
складе организации на конец отчетного года (без продукции,
произведенной из давальческого сырья). К запасам готовой продукции
относится оставшаяся в организации часть неотгруженной и
нереализованной готовой продукции. В данные о запасах не включается:
продукция, заложенная в государственный резерв и оформленная
актами закладки;
продукция, оплаченная покупателями, но еще не вывезенная ими со
складов поставщика.
9. По строке 10 отражаются данные о цельномолочной продукции в
пересчете на молоко. Пересчет производится по коэффициентам пересчета
цельномолочной продукции в молоко согласно приложению 1 к
настоящим Указаниям.
10. По строке 11 отражаются данные о нежирной молочной
продукции в пересчете на обезжиренное молоко. Пересчет производится
по коэффициентам пересчета нежирной молочной продукции в
обезжиренное молоко согласно приложению 2 к настоящим Указаниям.
Примечание. Терминология, применяемая в настоящих Указаниях, используется
только для заполнения отчета.
7
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Приложение 1
к Указаниям по заполнению формы
государственной
статистической
отчетности 1-п (молоко) «Отчет о
производстве, реализации и запасах
молочной продукции»
Коэффициенты пересчета
цельномолочной продукции в молоко
Наименование цельномолочной продукции
Молоко пастеризованное, стерилизованное, витаминизированное, топленое,
белковое и кисломолочные напитки (кефир, простокваша, ацидофилин,
йогурт, десерты йогуртные, ряженка, напиток молочный «Берестье», коктейли
молочные и др.) с массовой долей жира до 3,6 % включительно
Мусс йогуртный «АэроМусс» 3%-ной жирности с ароматизаторами,
фруктово-ягодными наполнителями
Коктейль йогуртный 2,5 %
Напиток «Эдельвейс» 1,5 %
Молоко пастеризованное, стерилизованное, витаминизированное, топленое и
кисломолочные напитки (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт, десерты
йогуртные, ряженка и др.) с массовой долей жира от 3,61 % до 3,8 %
включительно
Молоко пастеризованное, стерилизованное, витаминизированное, топленое и
кисломолочные напитки (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт, десерты
йогуртные, ряженка и др.) с массовой долей жира от 3,81 % до 4 %
включительно
Молоко пастеризованное 5%-ной жирности
Молоко пастеризованное, стерилизованное, витаминизированное, топленое и
кисломолочные напитки (кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт, десерты
йогуртные, ряженка и др.) с массовой долей жира 6 %
Йогурт 7%-ной жирности
Десерт йогуртный 9%-ной жирности
Молоко пастеризованное, напитки 8%-ной жирности
Сливки, сливочные напитки, сметана 10%-ной жирности
Сливки и сметана:
20%-ной жирности
25%-ной жирности
30%-ной жирности
35%-ной жирности
36%-ной жирности
40%-ной жирности
Сметана:
12%-ной жирности
14%-ной жирности
15%-ной жирности
16%-ной жирности
17%-ной жирности
18%-ной жирности
21%-ной жирности
8
Коэффициент
пересчета
1,0
0,9
0,6
0,4
1,1
1,2
1,4
1,9
2,1
2,5
2,4
2,7
5,4
6,7
8,0
9,4
9,6
10,7
3,2
4,2
4,5
4,6
4,7
4,8
5,8
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Наименование цельномолочной продукции
22%-ной жирности
23%-ной жирности
26%-ной жирности
27%-ной жирности
28%-ной жирности
Продукт сметанный сливочно-растительный «Светлана»:
18%-ной жирности
20%-ной жирности
22%-ной жирности
25%-ной жирности
30%-ной жирности
Продукт сливочно-растительный «Сметанка» 20%-ной жирности
Соус сметанно-творожный 9,5%-жирности с овощными наполнителями
Продукт йогуртный «Салатная заправка» 8%-ной жирности
Творог, творог зерненый, продукты творожные:
1,0%-ной жирности
2,0%-ной жирности
3,0%-ной жирности
4,0%-ной жирности
5,0%-ной жирности
6,0%-ной жирности
7,0%-ной жирности
9,0%-ной жирности
10,0%-ной жирности
11,0%-ной жирности
12,0%-ной жирности
13,0%-ной жирности
18,0%-ной жирности
Продукт творожный термизированный 4%-ной жирности
с наполнителями:
без сахара
с сахаром
Продукт творожный термизированный 5%-ной жирности
с наполнителями:
без сахара
с сахаром
Продукт творожный термизированный 9%-ной жирности
с наполнителями:
без сахара
с сахаром
Продукт творожный «Десертный» 7%-ной жирности
Творог 4%-ной жирности с фруктами
Творожок для сластен:
4%-ной жирности
7%-ной жирности
8%-ной жирности
Кисломолочный продукт «Светланка»:
4%-ной жирности
7%-ной жирности
9
Коэффициент
пересчета
6,0
6,1
7,0
7,3
7,6
2,6
2,8
3,1
3,5
4,3
2,3
2,6
2,3
0,5
1,0
1,3
2,5
3,0
3,1
3,2
3,3
3,6
4,0
4,3
4,6
6,4
2,5
1,3
3,0
1,5
3,2
2,8
2,2
1,2
1,2
2,0
2,3
1,3
2,4
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Наименование цельномолочной продукции
Творог «ДМ»
Творог зерненый «101 зерно+сливки» 5%-ной жирности
Творог зерненый «101 зерно+сливки» 5%-ной жирности с фруктово-ягодными
наполнителями
«Творожок нежный» 10%-ной жирности
Сырки и массы творожные «Крестьянские» 4,5%-ной жирности сладкие и с
наполнителями
Сырок творожный «Брестский» термизированный 5%-ной жирности
Масса творожная 7%-ной жирности с наполнителями
Сырки и массы творожные 8%-ной жирности сладкие с наполнителями,
диабетические
Сырки и массы творожные соленые 9%-ной жирности с тмином,
с зеленью укропа, петрушки, сельдерея, ароматизированные
Сырки и массы творожные «Славянские» 9%-ной жирности сладкие,
цитрусовые, с цикорием, с изюмом, с цукатами, ароматизированные
Сырки и массы творожные 15,5%-ной жирности плодово-ягодные
Сырки и массы творожные 16,5%-ной жирности с наполнителями
Сырки и массы творожные «Десертные» 17%-ной жирности сладкие и с
наполнителями
Сырки творожные детские, масса творожная «Особая»
23,0%-ной жирности сладкие и с наполнителями
Масса творожная 15%-ной жирности с цукатами клубники или
с другими добавками и наполнителями
Масса творожная сладкая с изюмом, курагой 17%-ной жирности
Масса творожная «Московская» 20%-ной жирности с ванилином,
с цукатами, с изюмом
Сырки глазированные:
5%-ной жирности
8%-ной жирности
11%-ной жирности
12%-ной жирности
15%-ной жирности
16%-ной жирности
18%-ной жирности
19%-ной жирности
20%-ной жирности
23%-ной жирности
26%-ной жирности
Сырок глазированный 20%-ной жирности, в том числе молочного жира 10 %,
с различными добавками и наполнителями
Кремы творожные:
5%-ной жирности
6%-ной жирности
12%-ной жирности
18%-ной жирности
Крем творожный взбитый сладкий или с фруктовым наполнителем:
3%-ной жирности
4%-ной жирности
5%-ной жирности
6%-ной жирности
10
Коэффициент
пересчета
3,3
1,5
1,2
2,8
1,4
1,5
2,1
2,7
3,2
3,2
3,4
3,5
3,6
4,3
5,0
5,0
4,8
2,4
3,1
3,4
3,5
4,1
4,3
4,5
4,7
4,9
5,5
6,4
3,3
1,3
1,7
3,9
4,5
1,0
1,2
1,3
1,5
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Наименование цельномолочной продукции
Крем творожно-йогуртный взбитый с фруктовым наполнителем
6%-ной жирности
Продукт йогуртный взбитый с фруктовым наполнителем
6%-ной жирности
Паста творожная сладкая 25%-ной жирности с ванилином, изюмом,
с какао, с кофе, с фруктово-ягодными наполнителями, ароматизированные
Паста творожная:
3,5%-ной жирности
4%-ной жирности
5%-ной жирности
6%-ной жирности
7%-ной жирности
8%-ной жирности
10%-ной жирности
Паста творожная «Виваль» 26%-ной жирности
Десерт творожный «Сказка»
Десерт молочно-белковый шоколадный, с ванилином, с корицей, плодовоягодный:
1,5%-ной жирности
5%-ной жирности
9%-ной жирности
Пирожное творожное 23%-ной жирности
Торты творожные
Тесто для сырников
Тесто для вареников
Вареники
Запеканка творожная
Пудинг молочный «Кашка манная», «Кашка рисовая» 2,5%-ной жирности
Пудинг «Ласунак»:
6%-ной жирности
7%-ной жирности
Пудинг «Брестский»
Пудинг ароматизированный 3,5%-ной жирности
Крем «Галатея»
Крем «Сластена» шоколадный с ванилином, орехами 20%-ной жирности
Крем сливочно-творожный «Мечта» с ванилином, какао:
15%-ной жирности
20%-ной жирности
25%-ной жирности
30%-ной жирности
Крем молочный «Аленушка»:
20%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
25%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
11
Коэффициент
пересчета
1,5
1,9
7,6
1,0
1,2
1,5
1,9
2,0
2,4
2,8
7,5
2,2
1,0
1,5
2,7
4,3
4,3
4,9
4,8
3,1
3,2
0,7
1,9
2,2
3,2
1,0
9,4
5,2
5,9
6,4
7,8
8,3
5,4
2,6
6,7
3,4
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Наименование цельномолочной продукции
30%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
35%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
Крем шоколадный «Фантазия»:
15%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
15%-ной жирности с использованием сушеного винограда и орехов:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
20%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
20%-ной жирности с использованием сушеного винограда и орехов:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
25%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
25%-ной жирности с использованием сушеного винограда и орехов:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
30%-ной жирности:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
30%-ной жирности с использованием сушеного винограда и орехов:
без использования растительных жиров
с использованием растительных жиров
Крем сливочный «Солнышко» 28%-ной жирности
Коэффициент
пересчета
8,0
4,0
9,4
4,7
3,9
2,0
3,7
1,8
5,2
2,6
4,9
2,5
6,5
3,3
6,1
3,1
7,8
3,9
7,4
3,7
7,7
Примечание. Коэффициенты пересчета на новые виды цельномолочной продукции
рассчитываются исходя из норм расхода молока базисной жирности и утверждаются
Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
12
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 26.07.2013, 7/2452
Приложение 2
к Указаниям по заполнению формы
государственной
статистической
отчетности 1-п (молоко) «Отчет о
производстве, реализации и запасах
молочной продукции»
Коэффициенты пересчета
нежирной молочной продукции в обезжиренное молоко
Наименование нежирной молочной продукции
Молоко пастеризованное, кефир, простокваша, ацидофилин, напитки из
пахты, напитки «Юбилейный», «Любительский» и другие
Напиток йогуртный
Творог нежирный мягкий
Творог нежирный
Творог 0,5 %
Сырково-творожные изделия нежирные
Творог зерненый нежирный
13
Коэффициент
пересчета
1,0
0,5
6,5
7,5
7,8
7,14
10,0