ИЗ ЧЕГО СТРОИТЬ КОРОВНИК?

О.В.Сахарова
ген. директор НПО «Агротехкомплект»
ИЗ ЧЕГО СТРОИТЬ КОРОВНИК?
Продолжая серию обзорных статей по
различным
технологиям
содержания
животных на фермах КРС, остановимся
сегодня на типах коровников.
Бетон – старые и новые решения
По
мнению
зарубежных
европейских
специалистов, много лет специализирующихся
на строительстве животноводческих ферм,
стандартные
бетонные
конструкции,
повсеместно распространенные в России и в
странах
бывшего
Советского
Союза,
совершенно не пригодны для содержания
высокопродуктивных животных. Бетон обладает
высокой степенью теплопроводности. Летом он
пропускает слишком много тепла, зимой –
холода. В таких коровниках, как правило,
скапливается
много
конденсата,
который
появляется,
когда
теплый
воздух,
поднимающийся от коров, сталкивается с
остывшим бетоном. Помимо всего прочего, при
привязном содержании коров и доении в
линейные молокопроводы, которые до сих пор
широко распространены в России, доярки
работают непосредственно в коровнике. По
этой причине у нас традиционно в зимнее
время всегда боялись замерзнуть. Зачастую
окна
зимой
закрыты
совсем,
отсутствие
приточной вентиляции создает отрицательный
микроклимат
в
коровнике,
повышенную
влажность и содержание аммиака в воздухе.
Все это способствует размножению гнилостных
бактерий, приводит к болезни животных и, как
следствие,
к
падению
продуктивности.
Открытые же постоянно двери в коровниках не
улучшают ситуацию с вентиляцией, а только
создают сквозняки, что также нехорошо для
животных.
Типичными же ошибками при реконструкции
под
беспривязное
содержание
бетонных
коровников зарубежные специалисты считают и
впадение в другую крайность. Оставляя стены
бетонными и памятуя о вентиляции, наши
хозяйства зачастую открывают все окна, или
делают вместо окон «модные» шторы, при этом
в крыше открывают световой конек, не
задумываясь о его ширине, да еще и двери
держат
открытыми.
При
таком
подходе,
особенно в Северо-Западном регионе с его
влажностью и низкой температурой в зимнее
время, да еще без учета продуктивности коров,
находящихся в коровнике, мы можем получить
проблемы в виде замерзшего навоза, воды в
поилках
и
т.д.
Западноевропейские
специалисты
рассматривают
строительство
«жилья
для
коров» как некую единую систему, в которой
все детали взаимосвязаны и очень строго
привязаны к местным климатическим условиям,
где строится или реконструируется ферма.
Огромная роль в содержании на фермах
высокопродуктивных стад отводится системам
вентиляции.
При
проектировании
нового
коровника, или реконструкции старого для того,
чтобы
естественная
вентиляция
была
действительно
приточно-вытяжной,
учитываются и подвергаются тщательному
расчету
на
предмет
соотношения
такие
моменты, как ширина коровника, высота по
коньку, угол наклона крыши, количество коров,
их продуктивность. Ширина конька делается в
строгом соотношении со многими расчетами.
При реконструкции наших старых бетонных
коровников,
западные
специалисты
настоятельно
рекомендуют
устанавливать
направляющие
пластины
под
бетонными
потолками, чтобы направить поток воздуха на
вытяжку в конек и предотвратить опускание
холодного воздуха на коров.
Деревянные конструкции
Распространенными
в
Европе
являются
фермы,
построенные
из
дерева.
Дерево
является хорошим материалом с точки зрения
его теплопроводности и создания микроклимата
в коровнике. Одним из недостатков деревянных
коровников является их недолговечность с
учетом агрессивной среды.
Существует предубеждение, что дерево –
гниющий материал. Но, если с помощью
правильно
организованной
вентиляции
и
технических решений обеспечить нормальные
показатели по температуре, относительной
влажности
и
регулировать
время
их
воздействия,
можно
добиться
достаточной
долговечности коровника. Тем более, что
дерево не надо использовать во всех частях
конструкции. Главное, чтобы деревянные части
не контактировали бы с водой и влагой. Если в
течение большей части времени года влажность
в коровнике будет менее 80%, проблем с
плесневением, гниением и коррозией материала
не будет.
Существуют
различные
конструкции
деревянных коровников, описание некоторых
есть в отчете НИИ сельского хозяйства Вакола
(Финляндия).
Кирпичные коровники
Широко
распространены
в
странах
с
умеренным климатом коровники из кирпича. Это
самый проверенный, к тому же, самый
привычный строительный материал.
Приведу мнение специалистов голландской
компании «Wopereis», уже более 40 лет
специализирующейся
на
строительстве
животноводческих ферм во всех странах мира.
Рассматривалось одно техническое задание на
строительство
фермы
в
Северо-Западном
регионе, в котором было указано, что при
влажности 90% возможна температура – 27оС в
течение более чем двух недель. Было сделано
заключение, что при строительстве фермы из
кирпича в таких климатических условиях
следует использовать двухслойную кладку и
применять утеплитель между слоями. Но это
влечет удорожание строительства.
датчиком: в случае усиления ветра с какойлибо
стороны,
штора
поднимается
автоматически без участия человека.
Сэндвич-панели
Фото2 Окна-«шторы»
Фото1 Строительство фермы из сендвич-панелей в
Восточной Германии
В таком случае заслуживает внимания еще
один способ строительства коровников – из
сэндвич-панелей. Этот материал по своим
качественным показателям является намного
менее проводимым, чем кирпич. Кроме того,
оцинкованное покрытие сэндвича, а на крыше с
внутренней
стороны –
алюминиевое,
способствует более высокой устойчивости к
агрессивной
среде
в
коровнике
и,
следовательно,
долговечности.
Плюсом
является и простота сборки таких конструкций.
Панели крепятся болтами из нержавеющей
стали к оцинкованным металлоконструкциям.
Такой
коровник,
при
наличии
готового
фундамента, собирается двумя рабочими за
две-три недели. Окна также выполняются из
сэндвичей
с
прозрачной
трехслойной
полиуретановой
составляющей.
Механизм
открывания таких окон предусмотрен таким
образом, что само окно является тем самым
направляющим экраном для потоков воздуха.
Управление микроклиматом
Известно, что коровы лучше переносят
холод, чем жару, так как сами вырабатывают
тепло. Чем продуктивнее корова, тем больше
тепла она производит. Также понятна азбучная
истина, что самое опасное для коровы – это
сквозняк.
Так, к примеру, в странах с сухим теплым
климатом
очень
распространен
холодный
способ содержания животных. На таких фермах
вместо стен используются двухслойные или
однослойные
шторы,
изготовленные
из
специальных высокопрочных полиуретановых
тканей. Летний вариант шторы, как правило,
представляет собой сетку, чтобы не залетали
птицы. Второй слой – это плотная штора в
различных вариантах исполнения и с разными
коэффициентами проникновения света и ветра.
Часто
устанавливается
автоматическое
управление
шторами
с
температурным
В коровниках из сендвич-панелей даже при
холодном климате правильно организованная
естественная
вентиляция
при
хорошо
изолированных стенах и крыше призвана
создать идеальный микроклимат в коровнике. В
таком случае, окна зимой можно держать
открытыми постоянно – направленные потоки
свежего воздуха и теплые стены не приведут к
переохлаждению
коровника
и
обеспечат
хороший микроклимат.
Необходима правильная постановка задачи
В рамках темы «Содержание животных»
стоит обсудить различные подходы по выбору
размеров
стойл,
навозных
и
кормовых
проходов,
систем
поения,
стойлового
оборудования, вариантов подстилки и т.д.
Казалось бы, тысяча мелочей, но в комплексе
эти мелочи, к сожалению, способны создавать
большие проблемы.
Из чего и как строить, решает хозяин.
Прежде, чем принять решение, каждый задает
себе много вопросов. Что я хочу получить в
итоге? Сэкономить сегодня, или получить
прибыль
завтра?
Что
выгоднее –
реконструировать, или строить заново? Что я
хочу – много коров или много молока? Ибо
понятно, что при правильном выборе и
соблюдении технологии можно с меньшим
количеством поголовья добиваться таких же,
или даже больших надоев, чем с большим
поголовьем.
Фото3 Ферма в Восточной Германии: блок
сендвич-панелей, двор – холодное содержание
из