Бактерии (дробянки)

Бактерии (дробянки)
А.ван Левенгук, 17 в. Самые древние обитатели Земли.
Строение.
Прокариоты
Одноклеточные, колониальные
1мкм (0,1-2 мкм)
 Эубактерии
 Актиномицеты
 Цианобактерии
 Архебактерии – выделены в отдельное царство
Формы
Кокки, палочки (бациллы, клостридии), извитые (спириллы, вибрионы)
Клетка:
Нет оформленного ядра – кольцевая ДНК
Нет мембранны органоидов – выросты пм: мезосомы, фотосинтезирующие мембраны
Есть рибосомы
Жгутики – простые, 1 микротрубочка
Клеточная стенка – муреин
Окраска по Граму: грамположительные - окрашиваются ( стенка более толстая,
вырабатывают экзотоксины, большинство патогенов человека, например, стафилококки,
стрептококки, клостридии), грамотрицательные – не окрашиваются (стена тоньше, более
сложная, вырабатывают только эндотоксины, например, кишечная палочка)
Споры – внутриклеточные, для защиты от неблагоприятных условий среды
Физиология.
Питание.
Типы питания – автотрофы (фототрофы, хемосинтетики), гетеротрофы (сапрофиты,
паразиты, симбионты)
Источник энергии – свет, химические вещества ( фототрофы, хемотрофы, в частности,
хемосинтетики)
Способ питания – осмотрофы. Переваривание внешнее.
)
Окисление:
 брожение: молочнокислое, уксуснокислое , спиртовое, пропионовокислое
 дыхание – перенос электронов по электроннотранспортным цепям в мембране (на
мезосоме) – на кислород или другие окислители
По отношению к кислороду: аэробы (бактерии гниения), анаэробы (факультативные молочнокислые и облигатные - клостридии
1
Таблица Львова
Источник
Донор электрона
энергии
существования
Неорганические
соединения
ОВР
Органические
вещества
Неорганические
соединения
Свет
Органические
вещества
Источник
углерода
Название способа
Углекислый
газ
Хемолитоавтотрофия
Представители
Нитрифицирующие,
тионовые,
ацидофильные
железобактерии
Органические Хемолитогетеротрофия
Метанообразующие
соединения
архебактерии,
водородные
бактерии
Углекислый
Хемоорганоавтотрофия
Факультативные
газ
метилотрофы,
окисляющие
муравьиную
кислоту бактерии
Органические Хемоорганогетеротрофия Большинство
соединения
прокариот, из
эукариот:
животные, грибы,
человек
Углекислый
Фотолитоавтотрофия
Цианобактерии,
газ
пурпурные, зелёные
бактерии, из
эукариот: растения
Органические Фотолитогетеротрофия
Некоторые
соединения
цианобактерии,
пурпурные, зелёные
бактерии
Углекислый
Фотоорганоавтотрофия
Некоторые
газ
пурпурные
бактерии
Органические Фотоорганогетеротрофия Галобактерии,
вещества
некоторые
цианобактерии,
пурпурные, зелёные
бактерии
Движение: пассивное или с помощью жгутиков.
Размножение:
 Бесполое – бинарное деление (Г+ - прегородка, Г- - перетяжка) до 1 раза в 20 мин
 Половой процесс:
 Трансформация – фрагментами ДНК без контакта, рекомбинация
 Конъюгация – обмен через мостики-фимбрии фрагментами ДНК – пазмидами
 Трансдукция – помощью вирусов
Передача генов устойчивости к антибиотиками.
Антибиотики – в-ва, вырабатываемые бактериями и грибыми против бактерий и грибов или
их синтетические аналоги.
2
Экология
Среды обитания :
воздушная (перенос, облака)
наземная
почва
водная
организмы
Пределы выживания:
Температура - многие выше 100°С (проблемы)
Давление
Уровень радиации
Экологическая роль
Обеспечение круговорота веществ:
 Продуценты (автотрофы)
 Редуценты (сапрофиты – питаются мертвой органикой)
 Азотфиксаторы
 Нитрифицирующие, денирифицирующие
Образование полезных ископаемых
Паразиты растений, животных и человека
Симбионты:
Значение для человека.
Патогены:
возбудитель
Yersinia pestis
Bacillus anthracis
Corynebacterium diphtheriae
Treponema pallidum
Helicobacter pylori
Стрептококки, стафиллококки, пневмококки
Vibrio cholerae
Shigella dysenteriae -- шигеллы
заболевание
чума
Сибирская язва
дифтерия
сифилис
Язва желудка, гастрит
Ангина, пневмония, отит, кожные инфекции,
инфекции почек и мочеполовой системы
холера
дизентерия
Порча продуктов – бактерии гниения
Предотвращение:
стерилизация – кипячение - 100°C или выше, УФ, радиоактивное излучение, фильтры
пастеризация - нагревание до 60 °C - 60 минут или 70-80 °C в течение 30 мин[
Биотехнологии:
Пищевые технологии: квашение,соление, кефир, йогурт и другие молочные продуты
Генная инженерия: вектор для переноса генов, производство лекарств, водорода и других
веществ, получение растений, устойчивых к вредителям
3