возрастная физиология и гигиена
реклама
МИНИСТЕРСТВО ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН ТАШКЕНТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ С. ДЖАЛАЛОВА ВОЗРАСТНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА (Учебное пособие) Рекомендовано Координационным Советом деятельности учебнометодических объединений высшего и среднего специального, профессионального образования в качестве учебного пособия для студентов направления образования “Профессиональное образование (экономика)”. ТАШКЕНТ – 2011 1 С. Джалалова, Возрастная физиология и гигиена (Учебное пособие) – T. TГЭУ, 2011 г., 166 стр. Ответственной редактор к.п.н., доц. Хошимова М.К. Рецензенты: к.п.н..доц . Хакимова М.Ф., к.п.н. Исамова П. Ш. Данное учебное пособие предназначено для будущих преподавателей академических лицеев и профессиональных колледжей, в соответствии с «Законом об образовании» и «Национальной программой по подготовке кадров», с целью повышения качества специалистов данной категории. В данном учебном пособии представлена система знаний по возрастной физиологии и гигиене, естественнонаучные основы развития организма в единстве с окружающей средой. Рассмотрены вопросы организации оптимального двигательного режима, меры по профилактике заболеваний, вредных привычек, методы и средства медико – гигиенического и полового воспитания и другие вопросы. -Ташкентский государственный экономический университет, 2011 2 ОГЛАВЛЕНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ………………………………………………………...4 1 Глава Предмет, цели и задачи курса « Возрастная физиология и гигиена»………………………………………………………………….7 2 Глава Общие закономерности роста и развития детей и подростков………………………………………………………………20 3 Глава Физиология нервной системы……………………………….30 4 Глава Высшая нервная деятельность и ее возрастные особенности……………………………………………………………..48 5 Глава Гигиена учебно-воспитательного процесса………………...63 6 Глава Возрастные особенности и гигиена анализаторов……..…..74 7 Глава Возрастная эндокринология. Железы внутренней секреции…………………………………………………………………85 8 Глава Возрастные особенности и гигиена опорно-двигательного аппарата………………………………………………………………….98 9 Глава Возрастные особенности крови и сердечно сосудистой системы…………………………………………………………………116 10 Глава Возрастные особенности и гигиена органов дыхания и выделения………………………………………………………………129 11 Глава Возрастные особенности и гигиена органов пищеварения…………………………………………………………...141 12 Глава Состояние здоровья детей подростков……………………155 3 ПРЕДИСЛОВИЕ Предмет «Возрастная физиология и гигиена» введен в соответствии с «Законом об образовании» и «Национальной программой по подготовке кадров» в программу Высшей школы по направлению «Профессиональное образование», которое готовит преподавателей для академических лицеев и профессиональных колледжей. Как правило, молодые специалисты, окончившие университет по направлению «Профессиональное образование», сталкиваются с определенными трудностями в организации учебно-воспитательного процесса, а также во взаимоотношениях с учащимися различных возрастных групп. Молодые педагоги проходят долгий путь поисков для накопления педагогического опыта. «Возрастная физиология и гигиена» является базой для успешного овладения и претворения в жизнь знаний психологопедагогического цикла. Основные требования, предъявляемые к знаниям, умениям и навыкам по дисциплине – это место «Возрастной физиологии и гигиены» в системе психологопедагогических дисциплин, теоретические и методологические основы «Возрастной физиологии и гигиены», возрастные особенности развития организма человека. Среди многих биологических наук важное место занимает физиологическая наука, вобравшая в себя современные достижения в области биохимии, биофизики, морфологии, электронной микроскопии. Опираясь на эти знания, физиология свою задачу видит в широком обобщении современных достижений науки, выявлении закономерностей функционирования физиологических систем целостного организма, его систем, структурных и субклеточных образований. Такой подход к физиологической науке даст возможность полностью раскрыть биологические закономерности развития жизнедеятельности человека и управлять жизненными процессами такими, как наследственность, обмен веществ, регуляция репродуктивного и ростовых процессов. Весьма важное место занимает возрастная физиология, составляющая основу внутриутробного и постнатального развития организма, а также изучающая механизмы и факторы, оказывающие воздействие на организм в разные периоды жизни человека. Весьма важными представляются сведения о причинах увеличения средней 4 продолжительности жизни людей, а также акселерации как процесса ускорения созревания и развития детей и подростков, увеличения размеров тела взрослых людей в сочетании с более поздним угасанием половых функций. Особое значение представляют сведения о снижении функциональной возможности, адаптационных возможностях стареющего организма и методах продления полноценной жизни на ее завершающем этапе (геронтология). Геронтология (учение о старости) и гериатрия (лечение старости) используют с успехом данные возрастной физиологии. В то же время становится очевидным, что решение проблемы продления работоспособной жизни человека надо искать не только тогда, когда наступает старость или пожилой возраст, а на более ранних этапах жизни человека. Именно в период детства и до зрелого возраста формируются те механизмы, которые должны обеспечить нормальную старостью. Профилактика разных заболеваний должна начинаться намного раньше того времени, когда наступают необратимые изменения в организме. Отсюда исключительная ответственность яслей, детских садов, школ, интернатов. Предмет возрастной физиологии тесно связан с вопросами гигиены, которая направлена на укрепление и сохранение здоровья в основном подрастающего поколения. Предмет – гигиена тесно связан с такими предметами как педагогика, психология, физическая культура и спорт. Гигиенические подходы к воспитанию подростков, их рациональному питанию дают возможность правильного построения сочетания умственного и физического труда для всестороннего полноценного развития организма. Гигиена детей и подростков вооружает педагогику гигиеническими рекомендациями, научно обоснованными, для организации учебно-воспитательного процесса, режима дня и отдыха, питания детей, оборудования, санитарно-технического оснащения учебных учреждений. Исходя из этих позиций, в учебном пособии представлены многие разделы современной физиологии с ее возрастными и гигиеническими основами. Такой план написания настоящего учебника обоснован тем, что во многих учебных заведениях небиологического профиля введена подготовка специалистов с педагогическим образованием, как, например, «Профессиональное образование». Студены этого направления, должны параллельно с 5 усвоением основных профильных дисциплин, дополнительно обладать знаниями по возрастной физиологии и гигиене. На наш взгляд такое сочетание в одном учебном пособии названных выше предметов дает возможность более полно усвоить информацию, необходимую педагогу в его будущей профессиональной деятельности. В результате усвоения предмета «Возрастная физиология и гигиена» студенты овладевают навыками использования на практике знаний по физиологии, используют на практике знания по предмету, знакомятся с правилами соблюдения гигиенических норм в учебных учреждениях и соблюдения гигиены и профилактики болезней в учебных коллективах, а также совершенствуют самостоятельные знания по физиологии и гигиене. 6 1 ГЛАВА. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА « ВОЗРАСТНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА» ПЛАН 1 - §. Предмет, задачи и значение возрастной физиологии и гигиены. 2 - §. История развития возрастной физиологии в Узбекистане и ее связь с другими предметами. 3 - §. Программа « Год гармонично развитого поколения» Ключевые слова: возрастная физиология, гигиена, онтогенез, « Год гармонично развитого поколения», геронтология. 1 - §. Предмет, задачи и значение возрастной физиологии и гигиены Физиология - одна из ветвей биологии, науки, изучающей общие закономерности органического мира. Физиология - наука о функциях живого организма как единого целого, о процессах, протекающих в нем, и механизмах его деятельности. Великий физиолог И.П. Павлов видел задачу физиологии в отыскании способов управления функциями организма и восстановления нарушенных функций органов. Иначе говоря, физиология дает основу для предупреждения заболевания, указывает пути восстановления функций пораженных органов и правильного подхода к растущему и развивающемуся организму, что особенно важно в педагогической работе. Возрастная физиология - наука о функциях, т.е. деятельности органов, их систем и организма в целом. Она изучает законы, лежащие в основе жизненных процессов организма. Термин « физиология» происходит от греческого природа и учение, наука. Возрастная физиология является самостоятельной ветвью физиологии. Она изучает особенности жизнедеятельности организма в различные периоды онтогенеза (от греческого существо, особь, развитие, происхождение, индивидуальное развитие особи с момента зарождения в виде оплодотворения яйцеклетки до смерти), функций органов, систем органов и организма в целом по мере его роста и развития, своеобразие этих функций на каждом возрастном этапе. Научная периодизация онтогенеза складывается из разных периодов жизни. В разные отрезки жизненного цикла человека складываются различные взаимодействия между функциональными системами его организма, как единым целым с окружающей средой. Другими словами, возрастная 7 физиология, будучи относительно большим самостоятельным разделом физиологии, изучает процессы, протекающие в организме на протяжении всей жизни, начиная от оплодотворения яйцеклетки и кончая старостью и смертью. Возрастная физиология связана с геронтологией (наука о функциональных и адаптационных возможностях стареющего организма и методах продления полноценной жизни на ее завершающем этапе) и базируется на классических исследованиях большого количества физиологов. Возрастная физиология изучает закономерности роста, выясняет деятельность разных физиологических систем, начиная с целостного организма и до его субклеточных структур. В понимании закономерностей возрастного развития организма возрастная физиология использует результаты, полученные в опытах на животных, и переносит их с определенной поправкой на человека. Термин «гигиена» происходит от греческого - целебный, приносящий здоровье. Гигиена - наука о сохранении и укреплении здоровья, наука о влиянии условий жизни на здоровье человека. Она разрабатывает мероприятия, направленные на предупреждение условий, неблагоприятных для человека, и создание таких, которые обеспечивают сохранение здоровья. Гигиена - наука, изучающая взаимодействие организма с внешней средой, с целью разработки на этой основе гигиенических нормативов и требований, направленных на охрану и укрепление здоровья, гармоническое развитие и совершенствование функциональных возможностей организма детей и подростков. Гигиена детей и подростков вооружает педагогику научно обоснованными гигиеническими рекомендациями по организации учебно-воспитательного процесса, режиму дня и отдыха учащихся, питанию детей, оборудованию, планировке и благоустройству детских учреждений. Основные положения гигиены используются также при санитарно-техническом оснащении учебных учреждений: устройстве отопления, водоснабжения, канализации, вентиляции и освещения. В решении, задач гармонического развития учащихся и укреплении их здоровья существенно важно не только обеспечить соответствие условий, режима обучения физиологическим особенностям учащихся, но и активное целенаправленное влияние на рост и развитие, повышение работоспособности и функциональных возможностей 8 организма, расширение границ его адаптационных возможностей. Необходимость для педагогов и воспитателей знания возрастных особенностей, функционирования организма ребенка неоднократно подчеркивалась учеными. Первое, что должен знать педагог - это строение и жизнь человеческого тела и его развитие. Без этого нельзя быть хорошим педагогом, правильно воспитывать ребенка. Педагогическая эффективность воспитания и обучения находится в тесной зависимости от того, в какой мере учитываются анатомофизиологические особенности детей и подростков, периоды развития, для которых характерна наибольшая восприимчивость к воздействию тех или иных факторов, а также периоды повышенной чувствительности и пониженной сопротивляемости организма. Знание физиологии учащихся необходимо при физическом воспитании для определения эффективных методов обучения двигательным действиям на уроках физической культуры, для разработки методов формирования двигательных навыков, развития двигательных качеств, для определения содержания физкультурно-оздоровительной работы в учебновоспитательных учреждениях. Важное значение возрастая физиология имеет для понимания возрастных особенностей психологии ребенка. Объективное изучение функций мозга детей разного возраста позволяет выявить механизмы, определяющие специфику осуществления психических и психофизических функций на разных этапах развития организма, установить этапы, наиболее чувствительные к корригирующим педагогическим воздействиям, направленным на развитие таких важных для педагогического процесса функций, как восприятие информации, внимание, познавательные потребности. Учителя, знающие анатомию и физиологию ребенка, могут своевременно заметить отклонения от норм в быстрорастущем организме и через врача предупредить неправильный рост, нарушение осанки, плоскостопие, ухудшение зрения и т.д.. правильно организовывать утреннюю гимнастику, спортивные занятия и необходимый трудовой процесс. Знание физиологии и гигиены ребенка помогает в изучении психологии детей, решение вопросов педагогики, методики обучения различным дисциплинам, в организации бытовых условий учащихся, их сна и отдыха. Задача объединенного курса « Возрастная физиология и гигиена» состоит в том, чтобы вооружить студентов, будущих учителей - воспитателей, 9 современными сведениями о возрастных особенностях развивающегося организма, знаниями закономерностей, лежащих в основе сохранения и укрепления здоровья учащихся и студентов, поддержания их высокой работоспособности при различных видах учебной деятельности. 2 - §. История развития возрастной физиологии в Узбекистане и ее связь с другими предметами. В изучение возрастной физиологии и гигиены большой вклад внесли наши соотечественники. Абу Бакр ибн Ахавай Бухори, живший во второй половине Х века, в пособии « Хидоят» дал информацию о многих заболеваниях встречающихся в детском возрасте и о лекарственных препаратах для их лечения. Живший в тот же период Абу Сахи Масих Джуржани в книге « Ал - кимё» широко осветил многие вопросы медицины, в том числе лечение детей. Ученый энциклопедист Абу Рейхан Беруни внес большой вклад в развитие медицинской науки своей книгой «Сайдана», приведя сведения о более чем тысячи лекарственных средствах, получаемых из растительных и животных продуктов. Всемирно известный ученый и просветитель Абу Али ибн Сина (Авицена) оставил большое научное наследие в нескольких томах «Тиб конунлари» («Каноны медицинской науки»), в которых освещены вопросы анатомии, физиологии человека и гигиены, а также охарактеризованы внутренние и инфекционные болезни, травмы и многие другие болезни. Эти пять томов стали настольными книгами многих врачей всего мира на протяжении нескольких веков. Жившие в XII веке Исмаил Джуржани, Наджибуддин Самарканди и в XVI веке Султан Али Табиб Харасани внесли большой вклад в развитие медицинской науки. В Европе на рубеже XVII-XIX веков биологическая наука обогатилась идеями великого естествоиспытателя Ж.Ламарка. Наследственность пластична, среда выковывает организмы в направлении наибольшего приспособления к условиям жизни - вот суть учения Ж.Ламарка. Затем в 1859 году выходит книга Ч.Дарвина «О происхождении видов». Он внес в науку представление о естественном отборе. Изменения, возникающие в организме, проходят естественный отбор, особи, имеющие преимущество, перед другими представителями того же вида, выдвигают и дают 10 потомство, в котором полезный признак вновь проявляется. В России в развитие физиологической науки внесли вклад такие ученые как И.М. Сеченов, И.П. Павлов, А.А.Ухтомский, П.К. Анохин, Хрипкова А.Г., Белецкая В.И., Громова З.П., Антропова М.В., Гуминский А.А., Леонтьева Н.Н., Тупицына Л.П., Колесов Д.В. и многие другие Чрезвычайно велика роль А.Ю. Юнусова ( 1910-1971 гг.) в развитии физиологической науки в Узбекистане в том числе возрастной. Его многогранные исследования были посвящены проблемам адаптации к условиям жаркого климата, водно-солевого и энергетического обмена, в том числе у детей. А.Ю. Юнусову принадлежит ряд научных трудов по влиянию высокой температуры на функции кроветворных, водно-солевых, энергетических, пищеварительных функций организма. Особое внимание он уделял вопросам преподавания физиологии в школах, медицинских и педагогических ВУЗах. А.Ю.Юнусов автор первого учебника для педагогических вузов "Физиология человека". Он создал « Физиологический словарь». Под его руководством была создана физиологическая школа республики. В числе его учеников и последователей профессор З.Т.Турсунов. профессор М.Г. Мирзакаримова, профессор Х.Ш. Хайруддинов, профессор К.Р.Рахимов, профессор Э.Н Махмудов, профессор У.З. Кадыров, профессор Р.А. Ахмедов, профессор Д.Д. Шарипова, доцент Н.К. Кадырова и многие другие. Последователи А. Юнусова проводили всесторонние исследования в области физиологии в том числе возрастной, в институте физиологии и на кафедрах физиологии медицинского и педагогического ВУЗов. 11 Основоположники физиологии. Основоположники физиологии. Древнегреческие философы Гиппократ Гален Аристотель Диоскрид Развитие восточной медицины 9 век: Хусейн ибн Ибади; Абу Ханифа 10 век: Абу Рейхан Бируни; Абу Бакр ар Рази 11 век: Фбу Али ибн Сина; Абу Мансур 13 век: Абу Хамид Мухамад; Али Самаркан ди 15 – 16 века: Юсуф ибн Мухамад аль Ханафи Многие отрасли медицины, педиатрия, детская хирургия, офтальмология, отоларингология, ортопедия широко пользуются сведениями возрастной физиологии и гигиены и на этой основе развивают собственную научную сферу. Возрастная физиология и гигиена является природно-научной основой для всех отраслей педагогики и психологии. В частности возрастная психология опирается на данные, разработанные возрастной физиологией и гигиеной. Проведение учебновоспитательной работы педагогами, основываясь на сведения возрастной физиологии и гигиены очень важно. Первое, что необходимо знать педагогу, это анатомия и физиология, развитие жизнь и строение растущего организма. Без этих знаний нельзя стать хорошим педагогом и правильно воспитывать подрастающее 12 поколение. Возрастная физиология является естественной основой педагогики со всеми её отраслями, возрастной психологии. Ведь первое, на что должен опираться педагог - это строение и жизнь человеческого тела - анатомия и физиология человека, его развитие. Так, П.Лесгафт утверждал, что педагогика должна стать филиальной частью биологических наук. Педагогическая эффективность воспитания и обучения находится в тесной зависимости от того, в какой мере учитывается анатомо-физиологические особенности детей и подростков, периоды развития, для которых характерна наибольшая восприимчивость к воздействию тех или иных факторов, а также периоды повышенной чувствительности и пониженной сопротивляемости организма. Объективное изучение функций мозга детей разного возраста позволяет выявить механизмы, определяющие специфику осуществления психических, психофизических функций на разных этапах развития детского организма, установить этапы, наиболее чувствительных для восприятия и развития таких важных функций, как внимание, познавательные потребности. Не зная физические и интеллектуальные возможности растущего организма, не учитывая его возрастные особенности невозможно правильно организовать учебно-воспитательный процесс. Правильное развитие и воспитание подрастающего поколения – гарантия совершенствования и развития страны. Связь возрастной физиологии и гигиены с естественными науками состоит в понимании физиологических процессов и естественно научных механизмов биологии, физиологии, химии, физики, предоставляет материал для объективного изучения закономерностей протекания данных явлений. Особенно возрастная физиология и гигиена пользуется достижениями этих наук при изучении физиологических особенностей деятельности головного мозга и центральной нервной системы. При диагностике, одновременном определении врожденных и приобретенных способностей личности используется ряд физиологических методов (законы ассиметрии мозга, запись биоритмов мозга, определение нейродинамических явлений, методы кровообращения, измерения температуры, учащения пульса и т.д.) Связь возрастной физиологии и гигиены с кибернетикой. Научные достижения в сфере кибернетики и информационных технологий очень важны и для возрастной физиологии. Физиология использует специально разработанные программы в исследовании 13 методов самоуправления личности и в совершенствовании изучения физиологических процессов. Специальное компьютерное программное обеспечение гарантирует быстрое и точное исследование в современной физиологии, психологии и педагогике процессы межличностных взаимоотношений в обществе, закономерности роста и развития организма в условиях научнотехнического прогресса, экологических угроз и природных катаклизмов. В современном мире четко прослеживается связь физиологии с техническими науками. С одной стороны решение проблем сознания человека, управляющего сложной техникой, с другой необходимость использования специальной техники в раскрытии сложных граней физиологической жизни предполагают объединение достижений этих двух направлений. Усвоение сложной современной техники и использование ее на благо общества и науки очень актуальная проблема и требует от человека максимальных потенциальных умственных и физических возможностей. Связь возрастной физиологии и гигиены с другими предметами Возрастная физиология и гигиена и педагогика Проведение учебно-воспитательной работы педагогами, основываясь на сведения возрастной физиологии и гигиены очень важно. Первое, что необходимо знать педагогу, это анатомия и физиология, развитие жизнь и строение растущего организма. Без этих знаний нельзя стать хорошим педагогом и правильно воспитывать подрастающее поколение. 14 Возрастная физиология и гигиена и естественные науки Понимание физиологических процессов и естественно научных механизмов биологии, физиологии, химии, физики предоставляет материал для объективного изучения закономерностей протекания данных явлений. Особенно возрастная физиология и гигиена пользуется достижениями этих наук при изучении физиологических особенностей деятельности головного мозга и центральной нервной системы. При диагностике, одновременном определении врожденных и приобретенных способностей личности используется ряд физиологических методов (законы ассиметрии мозга, запись биоритмов мозга, определение нейродинамических явлений, методы кровообращения, измерения температуры, учащения пульса и т.д.) Возрастная физиология и гигиена и кибернетика Физиология использует специально разработанные программы в исследовании методов самоуправления личности и в совершенствовании изучения физиологических процессов. Специальное компьютерное программное обеспечение гарантирует быстрое и точное исследование в современной физиологии, психологии и педагогике процессы межличностных взаимоотношений в обществе, закономерности роста и развития организма в условиях научно-технического прогресса, экологических угроз и природных катаклизмов. 15 Возрастная физиология и гигиена и технические науки С одной стороны решение проблем сознания человека, управляющего сложной техникой, с другой необходимость использования специальной техники в раскрытии сложных граней физиологической жизни предполагают объединение достижений этих двух направлений. Усвоение сложной современной техники и использование ее на благо общества и науки очень актуальная проблема и требует от человека максимальных потенциальных умственных и физических возможностей 3 - §. Программа « Год гармонично развитого поколения» Узбекистан, идущий по пути создания правового демократического общества, уже в первые годы своей независимости, одной из своих приоритетных задач наметил воспитание здорового поколения. Вопрос воспитания совершенного поколения поднят на уровень государственной политики. Ибо будущее страны в руках здорового поколения. Первый орден нашей независимой Родины был назван « Соглом авлод учун», принят 4 марта 1993г. В апреле 1993 года был создан фонд « Соглом авлод учун» ( За здоровое поколение). 3 декабря 1993 года 589-м постановлением Кабинета Министров была принята комплексная программа мероприятий по оздоровлению подрастающего поколения. Объявление 2010 года - Годом гармонично развитого поколения является логическим продолжением благородных дел, проводимых в нашей стране с первого года принятия независимости. В жизни современного Узбекистана идет кардинальное преобразование образовательно-воспитательной системы, которую необходимо поднять на уровень требований нового времени. Одна из центральных задач - охрана здоровья подрастающего поколения, так 16 как именно в детстве формируется физическое и психическое здоровье человека. Программа «Год гармонично развитого поколения» определила задачи работников народного образования по реализации этой программы. Здоровье – это функционирование организма в пределах физиологической нормы. Различают физическое, психическое и духовное здоровье. Основными направлениями данной программы являются: 1. Каждый работник сферы народного образования должен обладать определенным минимумом медицинских и гигиенических знаний. 2. Каждый работник сферы народного образования должен знать государственный стандарт образования по своему предмету и гигиенические нормы обучения и воспитания. 3. Формирование здорового образа жизни, основными компонентами которого являются: - Активный двигательный режим, включающий закаливание, занятия физкультурой и спортом; Гигиена питания, труда, отдыха; соблюдение режима дня. - Соблюдение личной и общественной гигиены. - Охрана окружающей природы ( экология и здоровье). - Предупреждение вредных привычек. - Правильное половое воспитание - Соблюдение требований психогигиены. 4. Осуществление гигиенического воспитания подрастающего поколения: - дать знание о строении и функциях организма - вырабатывать умения и навыки о сохранении своего здоровья и здоровья окружающих, с тем, чтобы трансформировать их в полезные и положительные привычки. 5. Широкая пропаганда мероприятий программы «Год гармонично развитого поколения» 6. Консолидация усилий всех воспитывающих сил по реализации программы «Год гармонично развитого поколения». В образовательных организациях - это объединение усилий педагогов, медицинских работников, родителей. В масштабах республики Министерство народного образования, здравоохранения, соцобеспечения, комитет по физической культуре и 17 спорту, различные фонды «Женщина и здоровье», « Соглом авлод учун». Основными направлениями программы «Год гармонично развитого поколения» являются: 1. Совершенствование условий для формирования, здоровой семьи и развития высокого духовно нравственной атмосферы в семье 2. Усиление внимания и заботы государства, общества и семьи, рождению здорового поколения. 3.Улучшение условий для укрепления здоровья, образования и гармоничного воспитания молодежи. 4.Повышение социального экономического статуса и роли женщины в семье и обществе. 5. Создание и развитие системы всеобщего обучения по вопросам полной ответственности родителей в рождении и воспитании здорового поколения. 6. Формирование в общественном сознании психологии высокой ответственности за рождение и воспитание полноценного и гармонично развитого и здорового поколения. Заключение Возрастная физиология, будучи относительно большим самостоятельным разделом физиологии, изучает процессы, протекающие в организме на протяжении всей жизни, начиная от оплодотворения яйцеклетки и кончая старостью и смертью. Возрастная физиология изучает закономерности роста, выясняет деятельность разных физиологических систем, начиная с целостного организма и до его субклеточных структур. В понимании закономерностей возрастного развития организма возрастная физиология использует результаты, полученные в опытах на животных, и переносит их с определенной поправкой на человека. Гигиена - наука о сохранении и укреплении здоровья, наука о влиянии условий жизни на здоровье человека. Она разрабатывает мероприятия, направленные на предупреждение условий, неблагоприятных для человека, и создание таких, которые обеспечивают сохранение здоровья. 18 Контрольные вопросы: 1. Что изучает возрастная физиология? 2. Что изучает гигиена? Какие ученые Узбекистана внесли вклад в развитие физиологии и гигиены? 3. Назовите направления программы «Год гармонично развитого поколения» (2010г.) 4. Каково значение возрастной физиологии для педагогики и психологии? 5. Связь возрастной физиологии с другими предметами? Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд.Лит.фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 19 2 ГЛАВА. ОБЩИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ 1-§. Понятие о росте и развитии. 2-§. Закономерности роста и развития организма. 3-§. Возрастная периодизация. Ключевые слова: рост, развитие, акселерация, постоянство, непрерывность, гетерохрония, ретардация, акселерация, возрастная периодизация. 1-§. Понятие о росте и развитии. Особенностью современного поколения является гетерохронное развитие. Гетерохрония неравномерное созревание функциональных систем (неодинаковый темп развития), что проявляется в трех видах: 1) Ретардация - процесс замедленного развития или отставания в темпах развития, по сравнений, со своими сверстниками. 2) Средний темп развития. 3) Акселерация - процесс опережающего или ускоренного развития по сравнению со своими сверстниками. Это касается физического, умственного и полового развития детей и подростков. Это приводит в ряде случаев к проявлению несоответствия паспортного и биологического возраста и требует реализации основного принципа педагогики индивидуализации и дифференциации подхода к процессу обучения и воспитания. Учитель должен знать уровень каждого ученика, и ответственно знать закономерности роста и развития организма. К важным закономерностям развития роста относятся неравномерность и не непрерывность роста и развития детей, гетерохрония и явления опережающего созревания жизненно важных функциональных систем. К общим законам индивидуального развития относится надежность биологических систем, под которой понимают такой уровень регулирования процессов в организме, когда обеспечиваются их оптимальное протекание с экстренной мобилизацией резервных возможностей, гарантирующей приспособление к новым условиям и быстрым возвратом к исходным условиям. Эти резервные возможности обеспечивают развитие и оптимальное течение жизненных процессов при меняющих условиях 20 внешней среды. П.К. Анохин выдвинул учение о гетерохронии и вытекающие из него учение о системогенезе. Под функциональной системой он понимает объединение локализированных структур для получения конечного приспособительного эффекта, например, акт сосания. Таким образом, организм человека обладает следствиями: 1 - способность к обмену веществ (процесс ассимиляции, диссимиляции) прекращение обмена веществ обозначает смерть. 2 - способность к размножению с передачей наследственной информации. 3 - резервные возможности. Или надежность биологической системы (например, в тромбине - 10 мл крови содержится тромбин, достаточный для 500 человек). Голландского ученый Де Фриз, в 1900 году обнаружил особь, характеризующуюся гигантизмом: растение энотера, очень длинный стебель, большие листья. Изменение возникло скачкообразно и получили название мутации, а растение мутант (превращаться). Для человеческого организма мутация - это изменение, возникшее в организме, в генном аппарате и передающееся по наследству. Мутации прочно закрепляются. Вся история развития органического мира - это отбор мутантов, где выживают более приспособленные. Человек, считают специалисты, является результатом мутаций и естественного отбора. Что же человек получает по наследству? Весь биофонд - генотип. Чем старше дети, тем больше удельный вес социального в формировании фенотипа. Акселерация (ускорение) - имеет два вида: биологическая изменения в биологии развития человека, социальная - увеличение объема знаний детей по сравнению с предыдущими поколениями, 4050 лет назад, идет усиленный рост и масса. Организм как единое целое. Организм человека представляет собой сложнейшую систему иерархически (соподчинено) организованных подсистем и системно объединенных общностью строения и выполняемой функцией. Элементом является клетка. В организме человека более 100 триллионов клеток. Клетки представляют собой микросистему, отличающуюся сложной структурно-функциональной организацией и многосторонним взаимодействием с другими клетками. Совокупность клеток, сходных по происхождению, строению и функции, образует ткань. Основные типы тканей: эпителиальная, соединительная, костная, мышечная и 21 нервная. Каждая из тканей выполняет определенную функцию и обладает специфическими свойствами. Например, характерным свойством мышечной ткани является сократимость, нервной ткани возбудимость и проводимость. Ткани образуют органы. Органы занимают в теле постоянное положение, имеют особое строение и выполняют определенную функцию. Так, сердце играет роль насоса и обеспечивает поступление крови во все органы и ткани; почки осуществляют выделение конечных продуктов обмена веществ; легкие осуществляют газообмен организма с внешней средой, обеспечивая организм кислородом и т.д. Орган состоит из нескольких видов тканей, но одна из них всегда преобладает и определяет его главную ведущую функцию. Органы, совместно выполняющие определенную функцию, образуют систему органов. Например, слюнная железа, желудок, печень, поджелудочная железа, кишечник объединены в систему пищеварения, сердце и сосуды - в систему кровообращения. Деятельность всех структур организма, начиная с клетки и кончая системой органов, согласована и подчинена единому целому. Каждая структурная единица вносит свой вклад в функционирование организма, но организм - не сумма отдельных структур, а единое целое и как целое приобретает свои особые свойства. Осуществляет свою жизнедеятельность и взаимодействует со средой. Функции целостного организма осуществляются только при тесном взаимодействии со средой. Организм реагирует на среду и использует её факторы для своего существования и развития. Основоположник физиологии И.М. Сеченов в научное определение организма включал и среду, влияющую на него. Физиология целостного организма изучает не только внутренние механизмы регуляции физиологических процессов, но механизмы, обеспечивающие взаимодействие и единство организма с окружающей средой. И.М. Сеченов отмечал: « Функционирование организма, без внешней среды, поддерживающей его существование, невозможно, поэтому в научное определение организма должна входить и среда, влияющая на него, так как без последней существование организма невозможно...». Однако организм зависим не только от внешней среды, но и от 22 функциональной деятельности его органов, и систем. Все процессы жизнедеятельности организма могут осуществляться только при условии сохранения относительного постоянства внутренней среды организма. К внутренней среде организма относят кровь, лимфу и тканевую жидкость, с которой клетки непосредственно соприкасаются. Способность сохранять постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды называется гомеостазом. Это постоянство поддерживается непрерывной работой систем органов кровообращения, дыхания, пищеварения, выделения и др., выделением в кровь биологически активных химических веществ обеспечивающих взаимодействие клеток и органов. В организме непрерывно происходят процессы саморегуляции физиологических функций, создающие необходимые для существования организма условия. Саморегуляциясвойство биологических систем устанавливать и поддерживать на определенном относительно постоянном уровне те или иные физиологические или другие биологические показатели. Гуморальная регуляции один из механизмов координации процессов жизнедеятельности в осуществляемой через жидкие среды организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость) с помощью биологически активных веществ, выделяемых клетками, тканями и органами.Этот тип регуляции является более древним. По мере развития и усложнения организма человека большую роль начинает играть нервная регуляция, осуществляемая нервной системой. ЦНС и её ведущий отдел - кора больших полушарий мозга, точно воспринимая изменения окружающей среды, обеспечивают развитие и приспособление организма к меняющимся условиям существования. Итак, нервный механизм регуляции более совершенен. Правильнее говорить о нервно-гуморальной регуляции организма, предполагающей оказание воздействия активных химических веществ на нервные клетки, изменения их функционального состояния. Первостепенную роль играет нервная регуляция, которая осуществляется нервной системой. Нервная система объединяет и связывает все клетки и органы в единое целое, меняет и регулирует их деятельность, осуществляет связь организма с окружающей 23 средой. Центральная нервная система и её ведущий отдел - кора больших полушарий головного мозга, весьма тонко и точно воспринимая изменения окружающей среды, а также внутреннего состояния организма, своей деятельностью обеспечивают развитие и приспособление организма к постоянно меняющийся условиям существования. 2-§. Закономерности роста и развития организма. Процессы роста и развития являются общебиологическими свойствами живой материй. Рост и развитие человека, начинающиеся с момента оплодотворения яйцеклетки предоставляют собой непрерывный поступательный процесс, протекающий в течение всей его жизни. Процесс развития протекает скачкообразно. Разница между отельными этапами, или периодами жизни, сводится не только к количественным, но и качественным изменениям. Наличие особенностей в строении или деятельности тех или иных физиологических систем ни коей мере не может являться свидетельством неполноценности организма ребенка на отдельных возрастных этапах. Именно комплексом подобных особенностей характеризуется тот или другой возраст. Под развитием в широком смысле слова следует понимать процесс количественных и качественных изменений, происходящих в организме человека, приводящих к повышению уровней сложности организации и взаимодействия всех его систем, Развитие включает в себя три основных фактора: рост, дифференцировку органов и тканей, формообразование (приобретение организмом характерных, присущих ему форм). Они находятся между собой в тесной взаимосвязи и взаимозависимости. Одной из основных физиологических особенностей процесса развития, отличающей организм ребенка от организма взрослого, является рост, т.е., количественный процесс, характеризующийся непрерывным увеличением массы организма и сопровождающийся изменением числа его клеток или их размеров. В процессе роста увеличиваются число клеток, телесная масса и антропометрические показатели. В одних органах и тканях, таких как кости, легкие, рост осуществляется преимущественно за счет увеличения числа клеток, в других (мышцы, нервная ткань) преобладают процесс увеличения размеров самих клеток. Такое определение процесса роста исключает 24 те изменения массы и размеров тела, которые могут быть обусловлены жироотложением или задержкой воды. Более точный показатель роста организма - это повышение в нём общего количестве белка и увеличение размеров костей. Рост - это количественные изменения в организме, которые имеют меру измерения (кг). Развитие - это качественные изменения в организме, которые не имеют меры измерения (оцениваются или измеряются относительно той группы, в которой находится ребенок). К важным закономерностям роста и развития детей относятся неравномерность и непрерывность роста и развития, гетерохрония и явления индивидуального опережающего созревания жизненно важных функциональных систем. Основные закономерности роста и развития: постоянство, непрерывность, гетерохроность индивидуальный темп развития, учет индивидуальных и возрастных особенностей развития. Процессы роста Процессы развития 1.Увеличение клеток в тканях. 2. Увеличение размеров организма. 3. Увеличение роста. 4. Прибавление веса. 1. Увеличение функций клеток. 2. Умственное развитие. 3. Физическое развитие. 4. Появление морфологических, физиологических, биохимических изменений. Акселерация - процесс опережающего или ускоренного развития по сравнению со своими сверстниками. 25 Акселерация (от латинского «аksеlеrаtsiо» - ускорение) – ускорение физического и психического развития в детском и подростковом возрасте. Биологи связывают акселерацию с физиологическим созреванием организма, психологи - с развитием психических функций, педагоги – с духовным развитием и социализацией личности. 3-§. Возрастная периодизация. В процессе онтегенеза отдельные органы и системы созревают постепенно и завершают свое развитие в разные сроки жизни. Эта герерохрония созревания обуславливает особенности функционирования организма детей разного возраста. Возникает необходимость выделения определенных этапов или периодов развития. Основными этапами развития являются внутриутробный и постнатальный, начинающийся с момента рождения. Во время внутриутробного периода закладываются ткани и органы, происходит их дифференцировка. Постнатальный этап охватывает все детство, он характеризуется продолжающимся созреванием органов и систем, изменениями физического развития, значительными качественными изменениями и перестройками функционирования организма. Гетерохрония созревания органов и систем в постнатальном онтогенезе определяет специфику функциональных возможностей организма детей разного возраста, особенности его взаимодействия с внешней средой. Периодизация развития детского организма имеет важное значение для педагогической практики и охраны здоровья ребенка. Периодизация включает в себя комплекс признаков, расцениваемых как показатели биологического возраста: размеры тела и органов, массу, окостенение скелета, прорезывание зубов, развитие желез внутренней секреции, степень полового созревания, мышечную силу. Каждый возрастной период характеризуется своими специфическими особенностями. Переход от одного возрастного периода к последующему обозначают как переломный этап индивидуального развития, или критический период. Продолжительность отдельных возрастных периодов в значительной степени подвержена изменениям. Как хронологические рамки 26 возраста, так и его характеристики определяются прежде всего социальными факторами. Развитие приводит к морфологическим и функциональным изменениям, а рост - к увеличению массы тканей, органов и всего тела. При нормальном развитии ребенка оба эти процесса тесно взаимосвязаны. После перестроек в детском, подростковом возрасте наступает высокая степень надежности системы, стабильность её вплоть до 5060 лет. С этого возраста наступают заметные изменения, которые можно назвать началом нарушения её надежности. Одни элементы начинают стремительно увеличиваться, другие - падать. Увеличивается концентрация веществ, которые повышают способность крови свертываться, понижается активность веществ, препятствующих свертыванию крови. Поэтому у людей этого возраста чаще возникают тромбозы, инфаркты миокарда, склерозы. Исследователи считают, что в разные жизненные периоды у человека складываются неодинаковые взаимоотношения между функциональным состоянием его организма с окружающей средой. До настоящего времени в литературе по возрастной физиологии используется классификация периода роста и развития, принятая в 1965г. В основу ее были положены комплексы морфологических и функциональных признаков: размеры тела, органов, окостенение скелета, развитие желез внутренней секреции, степень полового созревания. Соответственно были выделены нижеследующие периоды: 1. Новорожденный - 1-10 дней. 2. Грудной возраст – 10 дней – 1 год. 3. Ранее детство - 1-3 года. 4. Первое детство - 4 - 7 лет. 5. Второе детство – 8 – 12 лет – мальчики, 8 -11 лет девочки. 6. Подростковый возраст – 13 -16 лет – мальчики, 12 -15 лет – девочки. 7. Юношеский возраст – 17 – 21 год – юноши, 16 -20 лет – девушки. 8. Зрелый возраст: 1 период – 22 – 35 лет мужчины, 21 – 35 – женщины; 2 период – 36 -60 лет мужчины, 36 – 55 – женщины. 9. Пожилой возраст – 61 -74 года – мужчины, 56 – 74 – женщины. 10. Старческий возраст – 75 – 90 лет – мужчины и женщины. 11. Долгожители 90 лет и старше. 27 В экспериментальных исследованиях было установлено, что создание через беременный организм избытка или недостатка питательных веществ и кислорода для развивающегося эмбриона и плода позволяет либо интенсифицировать, либо снижать активность скелетной мускулатуры и тем самым наблюдать явление акселерации или ретардации роста. Установлено, что факторы, определяющие рост и развитие на протяжении онтогенеза, не являются однозначными. Критические периоды – это переход от одного возрастного периода к последующему. Они характеризуются высокой чувствительностью к повреждающим факторам и выполняют роль стимуляторов ростовых процессов. Факторы, определяющие рост и развитие, должны иметь характер физиологического стресса, в противном случае рост и развитие невозможны. «Возрастная периодизация» Н.П.Гундобина Период внутриутробного развития Новорожден ный - 1-10 дней. Садовский возраст 3-6,7 лет Младший школьный возраст 7-12 лет Старший школьный возраст 15-18 лет Пожилой возраст: женщины 5574, мужчины60-74 лет Зрелость 1- период девушки-18-35 юноши 20-35 лет Старческий возраст: женщины и мужчины- 7590 лет 28 Грудной возраст – 10 дней – 1 год. Средний школьный возраст 12-15 лет Зрелость 2 - период женщины 35-55 мужчины 35-60 лет Долгожители: 90 лет и старше Заключение Организм человека представляет собой сложнейшую систему иерархически (соподчинено) организованных подсистем и системно объединенных общностью строения и выполняемой функцией. Процессы роста и развития являются общебиологическими свойствами живой материй. Рост и развитие человека, начинающиеся с момента оплодотворения яйцеклетки предоставляют собой непрерывный поступательный процесс, протекающий в течение всей его жизни. Процесс развития протекает скачкообразно. Разница между отельными этапами, или периодами жизни, сводится не только к количественным, но и качественным изменениям. Контрольные вопросы: 1. Охарактеризуйте организм как целое. 2. Понятие роста и развития. 3. Назовите общие закономерности роста и развития детей и подростков. 4. Что такое акселерация, гетерохронность, ретардация? 5. Периоды развития организма. Возрастная периодизация. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд.Лит.фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 29 3 ГЛАВА. ФИЗИОЛОГИЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ 1 - §. 2 - §. 3 - §. 4 - §. 5 - §. 6 - §. Общее строение и физиология нервной системы Основные свойства нервной системы Рефлекс как основная форма нервной деятельности. Вегетативная нервная системы Возрастные особенности функционирования нервной системы. Гигиена нервной системы. Ключевые слова: нейрон, аксон, дендрит, нервная система, ЦНС, возбуждение, торможение, проводимость, рефлекс, рефлекторная дуга. 1 - §. Общее строение и физиология нервной системы Значение нервной системы. Нервная система, основными функциями которой являются быстрая, точная передача информации и ее интеграция, обеспечивает взаимосвязь между, органами и системами, функционирование организма как единого целого, его взаимодействие с внешней средой. Она регулирует и координирует деятельность различных органов, приспосабливает деятельность всего организма как целостной системы к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды. С помощью нервной системы осуществляется прием и анализ разнообразных сигналов из окружающей среды и внутренних органов, формируется ответные реакции на эти сигналы. Труд обусловил развитие человека, явился мощным стимулом для развития головного мозга, некоторых функций коры головного мозга, которые свойственны только человеку, повлиял на их качественное своеобразие, движение стали сугубо человеческими. Речь присуща только человеку, это средство социального общения между людьми. Это один из наиболее высших видов деятельности и связана с корой головного мозга. Единство биологического и социального определяется развитием организма человека, поэтому отрыв биологического от социального, игнорирование качественного своеобразия этих процессов приводит к грубым механическим ошибкам. 30 С деятельностью высших отделов нервной системы связано осуществление психических функций - осознание сигналов окружающего мира, их запоминание, принятие решения, организация целенаправленно поведения, абстрактное мышление и речь. Итак, нервная система выполняет руководящую, координирующую, корригирующую и направляющую функции, осуществляет связь организма с внешней и внутренней средой. Все эти сложные функции осуществляются огромным количеством нервных клеток-нейронов, объединенных в сложнейшие нейронные цепи и центры. Нервная система в функциональном и структурном отношении делится на центральную и периферическую нервную систему. Центральная нервная система- совокупность связанных между собой нейронов. Она предоставлена головным и спинным мозгом. Головной мозг состоит из правого и левого полушария, соединенных бугристым телом. На разрезе головного и спинного мозга различают участки более темного цвета : 1) серое вещество (образовано телами нервных клеток); 2) участки белого цвета - белое вещество мозга (скопление нервных волокон, покрытых миелиновой оболочкой). 1-рисунок. Центральная нервная система: 1-головной мозг; 2спинной мозг. 31 2-рисунок. Внешний вид головного мозга: 1-продолговатый мозг; 2мозжечок; 3-вид полушарий головного мозга. Периферическая часть нервной системы образована нервами пучками нервных волокон, покрытых сверху общей соединительнотканной оболочной. К периферической нервной системе относят и нервные узлы, или ганглии - скопления нервных разветвлений, которые обеспечивают деятельность всех органов и систем (к нему относятся нервы и нервные узлы). Общее строение центральной нервной системы Центральная нервная система Головной мозг Спинной мозг 32 Функции нервной системы Управление, упорядочение и координация всех клеток, тканей, органов и систем организма Функции нервной системы Связь с внешней средой, взаимоотношение и общение с окружающими, адаптация к внешним условиям. Нервы - скопления длинных отростков нервных клеток, покрытых оболочкой. Нервы, состоящие из аксонов двигательных нейронов, называются двигательными нервами. Чувствительные нервы состоят из дендритов чувствительных нейронов. Большинство нервов содержат и аксоны и дендриты. Такие нервы называются смешанными. По ним импульсы идут в двух направлениях- к центральной нервной системе и от нее к органам. Если в составе нерва собраны нервные волокна, передающие возбуждение из центральной нервной системы к иннервируемому органу (эффектору), то такие нервы называют центробежными или эффектными. Есть нервы, которые образованы чувствительными нервными волокнами, по которым возбуждение распространятеея в центральную нервную систему. Такие нервы называют центростремительными или афферентными. Большинство нервов является смешанными, в их состав входят как | центростремительные, так и центробежные нервные волокна. Разделение нервной системы на центральную и периферическую во многом условно, так как функционирует нервная система как единое целое. 33 Нейрон - структурная единица нервной системы. В основе работы нервной системы находится функциональная единица нейрон, главная клетка нервной ткани. Нейрон - структурная и функциональная единица нервной системы, приспособленная для осуществления приема, обработки, хранения, передачи и интеграции информации. Это сложноустроенная высокодифференцированная клетка состоит из тела, или сомы и отростков различного типа дендритов и аксонов. В теле нейрона протекают сложные обменные процессы, синтезируются макромолекулы, поступающие в дендриты и аксоны, вырабатывается энергия, необходимая для нормального функционирования нервной клетки. Тело имеет первостепенное значение для существования и целостности нейрона, при его разрушении перерождается (дегенерирует) вся клетка, включая аксон и дендрит. Нейрон состоит из тела нервной клетки и её отростков. Различают два вида отростков: а) коротки, ветвистые - дендриты; б) очень длинный отросток, который тянется от ЦНС до рабочего органа - аксон. Существуют концевые аппараты, при помощи которых осуществляется связь между нервным волокном и мышцей, 34 железой или другими органами. Дендриты - осуществляют связь между отдельными нервными клетками и служат для восприятия импульсов, поступающих от других нейронов. Аксон - служит для передачи нервного импульса рабочему органу. Таким образом, дендрит - вход в нервную клетку, аксон - выход из нее. Дендриты- короткие , сильно ветвящиеся отростки. От одной клетки может отходить от 1 до 1000 дендритов. По дендритам нервные импульсы поступают к телу нервной клетки. Аксон — длинный, чаще всего мало ветвящийся отросток, но которому импульсы идут от тела клетки. Каждая нервная клетка имеет только 1 аксон, длина которого может достигать нескольких десятков сантиметров. По длинным отросткам нервных клеток импульсы в организме могут передаваться на большие расстояния. Длинные отростки часто покрыты оболочкой из жироподобного вещества белого цвета. Их скопления в центральной нервной системе образуют белое вещество. Короткие отростки я тела нейронов имеют такой оболочки. Их скопления образуют серое вещество. Нейроны различаются по форме и функциям. Одни нейроны, чувствительные, передают импульсы от органов чувств в спинной и головной мозг. Тела чувствительных нейронов лежат на пути к центральной нервной системе в нервных узлах. Другие нейроны, двигательные, передают импульсы от спинного и головного мозга к мышцам и внутренним органам. Связь между чувствительными и двигательными нейронами осуществляется в спинном и головном мозге вставочными нейронами, тела и отростки которых не выхолят за пределы мозга. Спинной и головной мозг связан со всеми органами нервами. Нейрон с наружи покрыт оболочкой - мембраной, внутри него находится неоплазма. От нервных клеток внутри спинного и головного мозга отходят отростки - нервные волокна, идущие к периферии. Они собираются в пучки разной толщины - нервы, которые осуществляют связь между ЦНС и отдельными органами нашего тела. В зависимости от того, каким образом идет возбуждение: от ЦНС к органам или наоборот различают эфферентные (центробежные, двигательные) нервы - от ЦНС к органам, эфферентные - обратно (центростремительные или чувствительные). Иногда обе группы нервов идут в одном столбе. При помощи рецепторов - окончание чувствительных нервных 35 волокон или специализированной нервной клетки (сетчатка глаза или внутреннего уха), преобразующие раздражения внешние экстерорецепторы или внутренние - центрорецепторы в нервное возбуждение. Возбуждение, поступающее в ЦНС, переобрабатывается и передаётся рабочему органу. Весь этот сложный процесс занимает долю секунды (пример: человек видит несущуюся машину). Большинство физиологов придерживаются той точки зрения, что связь отдельных нейронов осуществляется при помощи контакта между двумя нервными клетками, т.е. отростки одной клетки соприкасаются с другими или телом другой. Место контакта называется синапсом. На поперечном разрезе головного мозга можно различить два слоя - серый и белый, соответственно, серое и белое вещество, серое состоит из нервных клеток и частично отростков, а беле - в основном из нервных отростков-аксонов. 4-рисунок. Продольный срез спинного мозга: 1-белое вещество; 2-серое вещество; 3-чувствительный нерв заднего разветвления; 4двигательный нерв переднего разветвления; 5 – смешенное нервное волокно чувствительного и двигательного нервов. 2 - §. Основные свойства нервной системы. Нервная система имеет ряд специфических свойств. Нейроны как и все живые клетки, обладают раздражимостью - способностью под влиянием факторов внешней и внутренней среды, так называемых раздражителей, переходить из состояния покоя в состояние 36 активности. Естественным раздражителем нейрона является нервный импульс. -возбудимость- способность быстро ответить на действие раздражителя возбуждением. -торможение- результатом которого является ослабление или подавление возбуждения. Торможение участвует в осуществлении любого рефлекторного акта. Взаимодействие процессов возбуждения и торможения обеспечивает всю сложную деятельность нервной системы и согласованную деятельность всех органов человеческого тела. На воздействия из внешней и внутренней среды организм реагирует как единое целое. Объединение деятельности различных систем, организма как единое целое (интеграция) и согласование взаимодействие, ведущее к приспособлению организма к различным условные среды ( координация), связаны с деятельностью ЦНС. Импульсы возбуждения, возникающие при раздражении того или иного рецептора, поступая в ЦНС, распространяются на соседние ее участки. Это распространение возбуждения в центральной нервной системе называют иррадиацией- Иррадиация гем шире, чем сильнее и длительное нанесенное раздражение. В естественных условиях, несмотря на широкие возможности иррадиировать по ЦНС, возбуждение фактически распространяется в определенных пределах, что делает возможным осуществление координированных рефлекторных реакций. В процессе дифференцирования раздражителей торможение ограничивает иррадиацию возбуждения. В результате возбуждение концентрируется в определенных группах нейронов. Теперь вокруг возбужденных нейронов возбудимость падает, и они приходят и состояние торможения. Это явление одновременной, отрицательной индукции. Концентрацию внимания можно рассматривать как ослабление иррадиации и усиление индукции. В нейронах, которые были возбуждены, после возбуждения возникает торможение, и наоборот, после торможения в тех же нейронах возникает возбуждение. Это последовательная индукция. 37 Нервная система Центральная нервная система Головной мозг Нейрон Спинной мозг Аксон Дендрит Нервные узлы Периферическая нервная система : Соматическая Вегетативная Свойства нервной системы. Свойства нервной системы. Возбуждение Торможение Проводимость 3 - §. Рефлекс как основная форма нервной деятельности. Рефлекс - ответная реакция организма на раздражения из внешней или внутренней среды, осуществляемая посредством центральной ревной системы (ЦНС). Большинство реакций человека рефлекторные реакции: освещение ярким светом глаза - вызывает сужение зрачка - зрачковый рефлекс, укол пальца булавкой - быстрое одергивание руки, при этом сократятся не только мышцы руки, но и изменится дыхание, деятельность сердечно-сосудистой системы, реагирование словами, в ответную реакцию включился весь 38 организм. Итак, рефлексный акт - координирование реакции всего организма. Путь, по которому идёт возбуждение, называется рефлекторной дугой. Проприорецепторы - находится в мышцах, сухожилиях и суставах, воспринимают сокращение и растяжение мускулатуры, сигнализируют о положении тела. Вся многообразная деятельность организма, все рефлекторные движения возможны только при наличии координирующей деятельности ЦНС. Она связана тем, что на то или другое раздражение органам отвечает сокращением не всех мышц, а строго определенной группы мышц, а также изменением деятельности сердечно-сосудистой, дыхательной систем, интенсивности обмена веществ, они создают условия для наилучшего совершения двигательного эффекта. В этом процессе принимают участие различные отделы ЦНС - спинной и продолговатый мозг, мозжечок и др. А также кора головного мозга. В центральной НС постоянно действуют два взаимосвязанных процесса торможение и воздействуют два взаимосвязанных процесса торможение и возбуждение. Появление возбуждения в одних пунктах вызывает торможение в других: так, в простом суставе сгибание и разгибание возможны паре групп мышц, одно из них, сокращаясь, вызывает сгибание, другая - разгибание. При ходьбе происходит сгибание то одной ноги, то другой, в то время как колено согнуто. В то же время головной мозг способен изменять соотношения: человек может в случае необходимости сгибать обе конечности, выполнять сложные физические упражнения. Некоторые вопросы координации получили дальнейшее развитие в связи с открытием принципа доминанты, сделанным Ухтомским. Так, в нервной системе в каждый момент времени имеется господствующий очаг возбуждения - доминантный очаг. Он усиливается за счет возбуждения, поступающего в нервные центры. Например: если голодному щенку дать лакать молоко, одновременно раздражать лапу электрическим током, он не отвергает лапу, а с большим усердием лакает. У сытого раздражение лапы вызывает реакцию её одергивания. Кора головного мозга является материальной основой нашей психической деятельности. Метод условных рефлексов, открытый И.П.Павловым, дал возможность вскрыть и изучить физиологические механизмы деятельности коры головного мозга. Учение о ВНД, 39 созданное И.П.Павловым, показывает единство телесных и психических явлений. Работая в области пищеварения, И.П.Павлов заметил, что слюноотделение начинается не только, когда например, собака есть пищу, а гораздо раньше, когда слышится звон посуды, слышен запах еды или появление человека, который её кормит. В основе этого явления лежит рефлекторный процесс. В последнее время для изучения ВНД используется метод электроэнцефалографии - регистрации биоэлектрической активности мозга, в естественных условиях его функционирования. 5 - рисунок. Метод И.П. Павлова вставления фистулы к слюнной железе. Основной формой нервной деятельности являются рефлекторные акты. Например: раздражение кожи подошвенной части ног у человека вызывает рефлекторное сгибание стопы и пальцев (подошвенной рефлекс). При ударе по сухожилию четырехглавой мышцы бедра под надколенником нога разгибается к коленке (коленный рефлекс). Прикосновение к губам грудного ребенка вызывает у него сосательные движения (сосательный рефлекс). Освещение ярким светом глаза вызывает сужение зрачка (зрачковый рефлекс). Благодаря рефлекторной деятельности организм способен быстро реагировать на различные изменения внешней или внутренней среды. Рефлекторная дуга. Во всех органах тела располагаются нервные окончания, чувствительные к раздражителям - рецепторы. Рецепторы различны по строению, местоположению и функциям. По месту расположения рецепторы делят на экстерорецепторы, проприорецепторы и интерорецепторы. Экстерорецепторы - воспринимают раздражения внешней среды. К 40 ним относятся воспринимающие клетки сетчатки глаза, уха, рецепторы кожи, органов обоняния, вкуса. Интерорецепторы расположены в тканях внутренних органов ( сердца, печени, почек, кровеносных сосудов и др.) и воспринимают изменения внутренней среды органов. Проприорецепторы находятся в мышцах, сухожилиях и суставах и воспринимают сокращения и расслабление мускулатуры, т.е. сигнализируют о положении и движении тела. Нервная система осуществляет свою работу благодаря рефлексам, которые осуществляют ответную реакцию организма на воздействие различных факторов, осуществляя се через рефлекторную дугу. Рефлекторная дуга состоит из пяти частей: рецептора, чувствительного пути, участки нервной системы, двигательного пути и рабочего органа. Путь, по которому проходит возбуждение от рецептора, но центростремительному волокну к спинному мозгу, из него по центробежному волокну к рабочему органу, называется рефлекторной дугой. В рецепторах при действии соответствующих раздражителей определенной силы и времени действия возникает процесс возбуждения. Возникшее возбуждение из рецепторов передается в центральную нервную систему по центростремительным нервным волокнам. В центральной нервной системе за счет вставочных нейронов рефлекс из узкоместного акта превращается в целостную деятельность нервной системы. В центральной нервной системе происходит обработка поступивших сигналов и передача импульсов на центробежные нервные волокна. Исполнительный орган, деятельность которого изменяется в результате рефлекса, называется эффектором. Путь, по которому проходят нервные импульсы от рецептора к исполнительному органу и называют рефлекторной дугой. Между центральной нервной системой и рабочими, исполнительными органами существуют как прямые, так и обратные связи. При действии раздражителя на рецепторы возникает двигательная реакция. В результате этой реакции от эффекторных органов - мышц нервные импульсы поступают в центральную нервную систему. Эти вторичные аффекторные (центростремительные) импульсы постоянно сигнализируют нервным центрам о состоянии двигательного аппарата, и в ответ на 41 эти сигналы из ЦНС поступают новые импульсы, включающие следующую фазу движения или изменяющие движение в соответствии с условиями деятельности. Условные и безусловные рефлексы. Человек и животные, уже рождаясь, имеют некоторое количество рефлексов. Эти рефлексы закрепились в процессе эволюции и передаются потомству. При помощи этого ограниченного количества рефлексов, всегда одинакова воспроизводящих один и тот же рефлекторный акт, организм не может приспособится, к изменяющимся условиям среды и должен погибнуть. Однако существуют условные рефлексы, которые решают эти проблемы. Так, к безусловным рефлексам относится: пищевые(жевание, глотание, сосание, отделение слюны, желудочного сока), оборонительные (одёргивание руки от горячего предмета, кашель, чихание, моргание при попадании соринки в глаз) половые (осуществление полового акта, выкармливание, уход за потомством), терморегуляционные, дыхательные, сердечные, сосудистые и др. Различия: условные рефлексы не являются врожденными, они появляются, закрепляются и исчезают. Пример с лимоном. Безусловные рефлексы устойчивы, постоянны, хотя при участии головного мозга человек может задержать их появление. Условные рефлексы могут возникать на основе безусловных: для того, чтобы собака выделяла слюну, надо сопровождать раздражители дачей еды. Итак, для возникновения условного рефлекса необходим раздражитель, для безусловного не требуется. Любое изменение среды может стать раздражителем, на который может образоваться условный рефлекс. Ввиду того, что условные рефлексы образуются в течение жизни на основе индивидуального опыта, способность дифференцировать раздражители приобретает большую роль (пример о животных: способность различать врага, добычу). Непрочные условные рефлексы восстанавливаются с трудом. Угасанием можно объяснить временную утрату трудового навыка, навыка игры на музыкальном инструменте. У детей угасание происходит медленнее, чем у взрослого, поэтому детей трудно отучить от вредных привычек, т.е., угасание - вид внутреннего торможения. Динамический стереотип - цепь условно рефлекторных актов, осуществляющихся в строгом во времени порядке. Приём пиши в определенное время, обеспечивает хороший аппетит и нормальное 42 пищеварение, засыпание в определенное время и др. Динамический стереотип трудно вырабатывается, но когда он выработался, то он закрепляется автоматически (ребенок на горшке). Ходьба, бег, игра на музыкальном инструменте, пользование при еде ложкой, вилкой и др. Стереотипы, возникшие в раннем возрасте, очень долго сохраняются. 4 - §. Вегетативная нервная системы Вегетативная нервная система регулирует работу внутренних органов, обмен веществ, приспосабливая органы к текущим потребностям организма. К ней относятся нервные центры продолговатого мозга, гипоталамуса и лимбической системы, и импульсы к внутренним органам через волокна и узлы вегетативной системы. Вегетативная нервная система иннервирует гладкую мускулатуру внутренних органов, кровеносных сосудов и кожи, мышцу сердца, и железы. Вегетативные волокна подходят и к скелетным мышцам, но они при возбуждении не вызывают сокращение мышц, а повышают в них обмен веществ и тем самым стимулируют их работоспособность. Часть нервной системы, которая регулирует работу скелетных мышц, называют соматической. Посредством соматической нервной системы человек может управлять движениями, произвольно вызывать или прекращать их. Часть нервной системы, регулирующую деятельность внутренних органов ( сердца, желудка, желез и т.д.), называют автономной (от греч. автономия - самоуправление) - работа автономной нервной системы не подчиняется воле человека. Нельзя, например, по желанию остановить сердце, ускорить процесс пищеварения, задержать потоотделение. 43 6-рисунок. Вегетативная нервная система: 1- спинной мозг; 2нервные узлы, расположенные вокруг позвоночного столба; 3концы симпатических нервных волокон, соединенных с органами; 4- парасимпатическое (блуждающее) нервное волокно; 5,6 - узлы блуждающего нервного волокна вокруг сердца, желудка, кишечника; 7- конец симпатического нервного волокна, соединенного с сердцем. В автономной нервной системе различают два отдела: симпатический и парасимпатический. Большинство внутренних органов снабжаются нервами этих отделов. Как правило, они оказывают противоположные влияния на органы. Например, симпатический нерв усиливает или ускоряет работу сердца, а парасимпатический - замедляет или ослабляет ее. Симпатическая часть вегетативной нервной системы способствует интенсивной деятельности организма, особенно в экстремальных условиях, когда нужно напряжение всех его сил. Парасимпатическая часть вегетативной нервной системы система «отбоя», она способствует восстановлению истраченных организмом ресурсов, центробежному волокну к рабочему органу, называется рефлекторной дугой. 44 В рецепторах при действии соответствующих раздражителей определенной силы и времени действия возникает процесс возбуждения. Возникшее возбуждение из рецепторов передается в центральную нервную систему по центростремительным нервным волокнам. В центральной нервной системе за счет вставочных нейронов рефлекс из узкоместного акта превращается в целостную деятельность нервной системы. В центральной нервной системе происходит обработка поступивших сигналов и передача импульсов на центробежные нервные волокна. Исполнительный орган, деятельность которого изменяется в результате рефлекса, называется эффектором. Путь по которому проходят нервные импульсы от рецептора к исполнительному органу и называют рефлекторной дугой. Между центральной нервной системой и рабочими, исполнительными органами существуют как прямые, так и обратные связи. При действии раздражителя на рецепторы возникает двигательная реакция. В результате этой реакции от эффекторных органов- мышц нервные импульсы поступают с центральную нервную систему. Эти вторичные аффекторные (центростремительные) импульсы постоянно сигнализируют нервным центрам о состоянии двигательного аппарата, и в ответ на эти сигналы из ЦНС поступают новые импульсы, включающие следующую фазу движения или изменяющие движение в соответствии с условиями деятельности 5 - §. Возрастные особенности функционирований нервной системы Чем меньше ребенок, тем меньше число условных рефлексов, формирующихся на базе безусловных рефлексов, на более низком уровне осуществляется их регуляция, меньше количество и порядков образовавшихся условных рефлексов, большая вероятность их исчезновения, процессы возбуждения преобладают над процессами торможения, тем менее выражены все виды торможения (дифференцированное, охранительное, запредельное) недостаточно выражена способность и к длительному проявлению возбуждения или работы какого-то центра, что приводит к быстрому развитию утомления, а также переутомления, как отдельных центров, так и нервной системы в целом; 45 тем труднее, медленнее вырабатывается как краткосрочная так и долгосрочная доминанты. Доминанта - это преобладание одного из центров над другими ( она связана с образованием новой доминанты при угасании прежней), ( пока я не выполню мозг помнит). Формирование доминанты связано с многократно поступающей одного и того же характера информации в одну и ту же точку головного мозга. Импринтинг - въедание или закрепление, тем труднее вырабатывается автоматизм действия ( например: Кто любит чистить зубы? Как ты начал свой день?) Автоматизм- это формирование цепочки условных рефлексов на выполнение в одной и той же последовательности одних и тех же действий, тем труднее вырабатывается динамический стереотип. Динамический стереотип- это формирование цепочки условных рефлексов на выполнение в одно и то же время, в одной и той же последовательности одних и тех же видов деятельности. ( например, приучение к порядку, к режиму дня). Чем более выражена утомляемость нервной системы и более быстрая смена возбуждения торможением, тем менее выражены типологические свойства ВНД ребенка, тем менее выражены процессы концентрации, иррадиации, индукции. Концентрация - это способность к собиранию к основному возбужденному центру деятельность всех близлежащих центров, которые усиливают его проявление. Возникший в ВНД процесс возбуждения или торможения не остается неподвижным, а в той или иной степени распространяется по нервной системе. Этот процесс распространения и называется иррадиацией. Индукция - это возникновение активного поля вокруг возбужденного центра. Менее выражена аналитико-синтетическая деятельность нервной системы. Заключение Нервная система, основными функциями которой являются быстрая, точная передача информации и ее интеграция, обеспечивает взаимосвязь между, органами и системами, функционирование организма как единого целого, его взаимодействие с внешней средой. Она регулирует и координирует деятельность различных органов, приспосабливает деятельность всего организма как целостной 46 системы к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды. С помощью нервной системы осуществляется прием и анализ разнообразных сигналов из окружающей среды и внутренних органов, формируется ответные реакции на эти сигналы. Нервная система осуществляет свою работу благодаря рефлексам, которые осуществляют ответную реакцию организма на воздействие различных факторов, осуществляя ее через рефлекторную дугу. Контрольные вопросы: 1. Значение нервной системы. 2. Функции нервной системы. 3. Основные свойства нервной системы (раздражимость, возбудимость, торможение). 4. Что такое нейрон? Его строение. 5. Понятие рефлекса. 6. Особенности вегетативной нервной системы 7. Возрастные особенности нервной системы. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 47 4 ГЛАВА. ВЫСШАЯ НЕРВНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ЕЕ ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ 1- §. Первая и вторая сигнализация системы. 2- §. Типы высшей нервной деятельности. 3- §. Классификация типов высшей нервной деятельности 4- §. Свойства темперамента Ключевые слова: раздражение, кора больших полушарий, высшая нервная деятельность, речевые сигналы, темперамент, 1- §. Первая и вторая сигнализация системы. Совокупность сложных форм деятельности коры больших полушарий и близлежащих к ней подкорковых образований, обеспечивающую взаимодействие целостного организма с внешней средой, называют - высшей нервной деятельностью (ВНД). В учении о высшей нервной деятельности вскрыты физиологические механизмы сложнейших процессов отражения человеком внешнего объективного мира. И.М. Сеченов и И.П. Павлов являются основоположниками рефлекторной теории. И.П. Павлов развил рефлекторную теорию и создал учение о высшей нервной деятельности. Ему удалось открыть нервный механизм, обеспечивающий сложные формы реагирования человека и высших животных на воздействие внешней среды. Этим механизмом является условный рефлекс. Высшая нервная деятельность отличает человека от всего животного тем, что она позволяет осуществить взаимосвязь человека с окружающими и формировать различные типы взаимоотношений. К ВДН относятся типы высшей нервной деятельности и речь. Организм рождается с определенным фондом безусловных рефлексов. Они обеспечивают ему поддержание жизнедеятельности в относительно постоянных условиях существования. К ним относятся безусловные рефлексы: пищевые (жевание, сосание, глотание, отделение слюны, желудочного сока и др.), оборонительные (одергивание руки от горячего предмета, кашель, чихание, мигание при попадании струи воздуха в глаз и др.), половые рефлексы (рефлексы, связанные с осуществлением полового акта, вскармливание, уход за потомством), рефлексы терморегулятивные, дыхательные, сердечные, сосудистые, поддерживающие постоянство внутренней среды организма 48 ( гомеостаз) и др. Условные рефлексы обеспечивают более совершенные приспособления организма к меняющимся условиям жизни. Отличие условных рефлексов, от безусловных. Безусловные врожденные рефлексы организма сформировались и закрепились в процессе эволюции и передаются по наследству. Условные рефлексы возникают, закрепляются, угасают в течении жизни и являются индивидуальными. Безусловные рефлексы не требуют специальных условий для своего возникновения, они обязательно возникают, если на определенные рецепторы воздействуют раздражители. Условные рефлексы для своего образования требуют специальных условий, они могут образовываться на любые раздражители (оптимальной силы и длительности) с любого рецептивного поля. Безусловные рефлексы относительно постоянны, стойки, неизменные и сохраняются в течении всей жизни. Условные рефлексы изменчивы и более подвижны. Безусловные рефлексы могут осуществляться на уровне спинного мозга и мозгового ствола. Условные рефлексы могут образовываться на любые воспринимаемые организмом сигналы и являются преимущественно функцией коры больших полушарий, реализуемой с участием подкорковых структур. Безусловные рефлексы могут обеспечивать существование организма, только на самом раннем этапе жизни. Приспособление организма к постоянно меняющимся условиям среды обеспечивается, вырабатывающимися в течение всей жизни условными рефлексами. Условные рефлексы изменчивы. В процессе жизни одни условные рефлексы утрачивают свое значение, угасают, другие вырабатываются. Таким образом, отличие условных от безусловных рефлексов заключается в том, что безусловные рефлексы врожденные, число их ограниченно, они не исчезают на протяжении жизни и самое главное не исчезают при разрушении коры головного мозга. Условные рефлексы являются приобретенными, число их бесконечно, они могут появляться и исчезать, проявляются только при подкреплении самое безусловными, а главное - условные рефлексы исчезают при повреждении коры головного мозга. Опыт И.П. Павлова на собаках (свет, звук-колокольчик, баллончик: раздражители). Сколько таких раздражителей запомнит собака? 49 Качественные особенности высшей нервной деятельности человека. Высшая нервная деятельность у человека, так же как и у животных носит рефлекторный характер. И у человека вырабатываются условные рефлексы на различные сигналы внешнего мира или развивается внутренне торможение. Общим и для животных, и для человека является анализ и синтез конкретных сигналов, предметов и явлений внешнего мира, составляющих первую сигнальную систему. (Способность коры разделять, вычленять и различать отдельные раздражения, их дифференцировать, и есть проявление аналитической деятельности коры головного мозга). С аналитической деятельностью коры больших полушарий тесно связана ее синтетическая деятельность, которая проявляется в объединении обобщении, возбуждения, возникшего в различных ее участках воздействия различных раздражителей. Следовательно, нервная деятельность человека имеет свои качественные особенности, которые ставят его над всем живым миром. Коллективная трудовая деятельность людей способствовала возникновению и развитию членораздельной речи, которая внесла новое в деятельность больших полушарий головного мозга. Только человеку свойственно высокоразвитое сознание, отвлеченное мышление. У человека в процессе его развития появилась «чрезвычайная прибавка» к механизмам работы мозга. Это вторая сигнальная система действительности. У ребенка появились, развились и чрезвычайно усовершенствовались сигналы второй системы в виде слов, произносимых, слышимых и читаемых. Слово, речевые сигналы могут не только заменять непосредственные сигналы, но и обобщить их, выделять отдельные признаки предметов и явлений, устанавливать их связи. Возникновение второй сигнальной системы внесло новый принцип в деятельность больших полушарий мозга человека. И.П. Павлов писал, что если наши ощущения и представления, относящиеся к окружающему миру, если для нас первые сигналы действительности, конкретные - сигналы, то сигналы, идущие в кору от речевых органов, есть вторые сигналы, «сигналы сигналов». Они представляют собой отвлечение от действительности и допускают обобщение, что и составляет наше специально человеческое мышление. Развитие словесной сигнализации сделало возможным обобщение и отвлечение, что находит свое выражение в понятиях. 50 Вторая сигнальная система социально обусловлена. Вне общества, без общения с другими людьми она не развивается. Первая и вторая сигнальные системы неотделимы друг от друга, они функционируют совместно. Высшая нервная деятельность человека в этом смысле едина. Первая и вторая сигнальные системы Первая сигнальная система 1. 2. 3. 4. Втора сигнальная система 1. Сознание 2. Абстрактное мышление 3.Речь Зрение Слух Обоняние Вкусовые рецепторы Свойственно только человеку Свойственно и животным и человеку Этапы развития второй сигнальной системы: Первая сигналь ная система -Теория -Практика -Результат Труд как результат добычи пищи Появление слов Современная вторая сигнальная система 51 Появление речи развило мышление Этапы развития второй сигнальной системы в жизни ребенка: Новорожде нный - 110 дней Грудной возраст до 1 года Дыхание пищеварение, адаптация системы анализато ров Появление речи, понимание звуков, прямохождение Дошколь ный период 3-6,7 лет формируют ся память, мышление, представле ние, дисциплина Младший школьный период 6,7-12 лет Повышение роли головного мозга, повышение влияния половых гормонов Средний школьный период 1215 лет Повышают ся процесссы торможения, возбуждения, обобщения в головном мозге. 2- §. Типы высшей нервной деятельности Условно-рефлекторная деятельность зависит от индивидуальных свойств нервной системы. Индивидуальные свойства нервной системы обусловлены наследственными особенностями индивидуума и его жизненным опытом. Совокупность этих свойств называют типом высшей нервной деятельности. Свойства нервных процессов. И.П. Павлов на основе многолетнего изучения особенностей образования и протекания условных рефлексов у животных выделили 4 основных типа высшей нервной деятельности. В основу деления на типы он положил три основных показателя: 1) силу процессов возбуждения и торможения, 2) уравновешенность, т.е. соотношение силы процессов возбуждения и торможения, 3) подвижность процессов возбуждения и торможения, т.е. скорость, с которой возбуждение может сменяться торможением и наоборот. 52 На основе проявления этих трех показателей И.П. Павлов выделил: 1)Тип сильный, но неуравновешенный, с преобладанием возбуждения над торможением («безудержный тип») - холерик. 2)Тип сильный, уравновешенный, с большой подвижностью нервных процессов (« живой, подвижный тип») - сангвиник. 3) Тип сильный, уравновешенный, с малой подвижностью нервных процессов («спокойный», малоподвижный, инертный тип) – флегматик. 4) Тип слабый с быстрой истощаемостью нервных клеток, приводящей к потере работоспособности - меланхолик. 3- §. Классификация типов высшей нервной деятельности. И.П. Павлов считал, что основные типы высшей нервной деятельности, обнаруженные на животных, совпадают с четырьмя темпераментами установленными у людей греческим врачом Гиппократом, жившим в IV веке до н.э. Слабый тип- соответствует меланхоличному темпераменту) (мало желчи); сильный неуравновешенный тип - холерическому темпераменту ( много желчи) сильный, подвижный, уравновешенный соответствует сангвиническому темпераменту (много крови); сильный уравновешенный, с малой подвижностью нервных процессовфлегматическому темпераменту (много жидкости). Связь ВНД с типами темперамента: Типы ВНД 53 1тип Тип сильный, но неуравновешенный, с преобладанием возбуждения над торможением холерик 2 тип 3 тип Тип сильный, уравновешенный с большой подвижностью нервных процессов сангвиник Тип сильный, уравновеше нный, с малой подвижностью нервных процессов Флегматик 4 тип Тип слабый с быстрой истощае мостью нервных клеток Меланхолик Виды темперамента: Темперамент совокупность свойств, характеризующих динамические особенности протекания психических процессов и поведения человека, их силу, скорость, возникновение, прекращение и изменение. 54 Три свойства ВНД, определяющие особенности темперамента: сила, уравновешенность, подвижность. Сила процессов возбуждения и торможения Виды темперамента: Уравновешенность, т.е. соотношение силы процессов возбуждения и торможения, 1. 2. 3. 4. Подвижность процессов возбуждения и торможения, т.е. скорость с которой возбуждение может сменяться торможением и наоборот. Холерик Сангвиник Флегматик Меланхолик Холерик Флегматик Темперамент Меланхолик 55 Сангвиник Виды темперамента. Сангвинический темперамент деятельности характеризует человека весьма веселого нрава. Он представляется оптимистом, полным надежд, юмористом, шутником, балагуром. Он быстро воспламеняется, но и быстро остывает. Сангвиник много обещает, но не всегда выполняет свои обещания Он является хорошим собеседником, легко вступает в контакт с незнакомыми людьми. Его отличает доброта, готовность прийти на помощь. Напряженная умственная или физическая работа его быстро утомляет. Меланхолический темперамент деятельности свойствен человеку противоположного, в основном мрачного настроя. Такой человек живет сложной, напряженной внутренней жизнью, обладает повышенной тревожностью и ранимостью. Он бывает нередко сдержанным и особенно контролирует себя при выдаче обещаний. Холерический темперамент деятельности характеризует вспыльчивого человека, о таком человеке говорят, что он слишком горяч, несдержан. Вместе с тем такой индивид быстро успокаивается и остывает, если ему уступают, идут навстречу. Флегматический темперамент деятельности относится к хладнокровному человеку. Он выражает собой скорее склонность к бездеятельности, чем к напряженной,, активной работе. Такой человек медленно приходит в состояние возбуждения, но зато надолго. Это заменяет ему медлительность вхождения в работу. Темперамент как биологический фундамент. Психика каждого человека уникальна. Ее неповторимость связана как с особенностями биологического и физиологического строения и развития организма (внутренние условия), так и с единственной в своем роде композицией социальных связей и контактов (внешние воздействия). К биологически обусловленным подструктурам личности относятся темперамент, а также половые и возрастные свойства психики. Таким образом, личность выступает как совокупность внутренних условий, через которую преломляются внешние воздействия. Важнейший компонент внутренних условий составляют свойства нервной системы. Тип нервной системы обуславливает в свою очередь темперамент человека. Но не во всех своих проявлениях темперамент зависит только от наследственных свойств нервной системы. Социальная среда оказывает существенное влияние как на скорость развития темперамента, так и на способы проявления его личностью. 56 Темпераментом называют совокупность свойств, характеризующих динамические особенности протекания психических процессов и поведения человека, их силу, скорость, возникновение, прекращение и изменение. 7 – рисунок. Рисунок датского художника С. Бидструпа в шутливой форме отражает реакцию представителей различных темпераментов на одну и ту же ситуацию: Қиззиқ! Сиз скамейкада ўтирибсиз,ёнингизда бош кийимингиз турибди, биров келиб, унинг устига ўтириб олди.Сизнинг реакциянгиз??? 1 2 3 4 В зависимости от взаимодействия, уравновешенности сигнальных систем И.П. Павлов наряду с четырьмя общими для человека и животными типами выделил специально человеческие типы высшей нервной деятельности. 1) Художественный тип. Характеризуется преобладанием первой сигнальной системы над второй. К этому относятся люди, непосредственно воспринимающие действительность, широко пользующиеся чувственными образами, для них характерно образное, предметное мышление. 57 2) Мыслительный тип. Это люди с преобладанием второй сигнальной системы, «мыслители», с выраженной способностью к абстрактному мышлению. 3) Большинство людей относятся к среднему типу с уравновешенной деятельностью двух сигнальных систем. Им свойственно как образные впечатления, так и умозрительные заключения. Типы ВНД в зависимости от первой и второй сигнальных систем: Типы ВНД Художест Мыслительный Средний венный тип тип тип писатели, музыканты, скульпторы математики, физики… Художественный тип Мыслительный тип художники, дизайнеры и т.д психологи, физиологи, философы 4- §. Свойства темперамента К свойствам темперамента можно отнести те индивидуальные отличия человека, которые определяют собой динамические аспекты всех видов деятельности, характеризуют особенности протекания психических процессов, имеют более или менее устойчивый характер, сохраняются в течении длительного времени, проявляясь вскоре после рождения. К ним относятся – 58 1) сензитивность – определяется тем, какова наименьшая сила внешних воздействий, необходимая для возникновения какойлибо психической реакции человека, и какова скорость возникновения этой реакции. 2) реактивность – характеризуется степенью непроизвольности реакций на внешние и внутренние воздействия одинаковой силы (критическое замечание, обидное слово, резкий тон) 3) пластичность и ригидность – насколько гибко человек приспосабливается к внешним воздействиям (пластичность) или насколько инертно и косно его поведение (ригидность). 4) темп реакций характеризует скорость протекания различных психических реакций и процессов (темп речи, динамика жестов, быстрота ума) 5) эмоциональная возбудимость – характеризуется насколько слабое воздействие необходимо для возникновения эмоциональной реакции и, с какой скоростью оно возникает. 6) экстраверсия-интроверсия – определяет, от чего преимущественно зависят реакции и деятельность человека – от внешних впечатлений, возникающих в данный момент или от образов, представлений и мыслей, связанных с прошлым и будущим. Пластичность типов высшей нервной деятельности. Врожденные свойства нервной системы не являются неизменными. Они могут в той или иной мере меняться под влиянием воспитания в силу пластичности нервной системы. Тип высшей нервной деятельности складывается из взаимодействия унаследованных свойств нервной системы и влияний, которые испытывает индивидуум в процессе жизни. Пластичность нервной системы И.П. Павлов называл нежнейшим педагогическим фактором. Сила, подвижность нервных процессов поддаются тренировке, и дети неуравновешенного типа под влиянием воспитания могут приобрести черты, сближающие их с представителями уравновешенного типа. Длительное перенапряжение тормозного процесса у детей слабого типа может привести к «срыву» высшей нервной деятельности, возникновению «неврозов». Такие дети с трудом привыкают к новому режиму работу и нуждаются в специальном внимании. Типологические особенности высшей нервной деятельности ребенка. Формирование индивидуально-типологических особенностей в процессе онтогенеза определяется постепенностью 59 созревания высших нервных центров. В процессе развития ребенка происходит изменение взаимоотношений коры больших полушарий и подкорковых структур. Это обусловливает особенности возбудительного и тормозного процессов в детском возрасте, а следовательно, и специфику проявления типологических особенностей. Н.И. Красногорский, изучая высшую нервную деятельность ребенка на основе силы, уравновешенности, подвижности нервных процессов, взаимоотношений коры и подкорковых образований, соотношения между сигнальными системами, выделили 4 типа нервной деятельности в детском возрасте. Сильный, уравновешенный, оптимально возбудимый тип. Характеризуется быстрым образованием условных рефлексов, прочность этих рефлексов значительная. Дети этого тана способны к выработке тонких дифференцировок. Безусловно-рефлекторная деятельность их регулируется функционально сильной корой. Дети этого типа имеют хорошо развитую речь с богатым словарным запасом. Сильный, уравновешенный, медленный тип. У детей этого типа условные связи образуются медленнее, угасшие рефлексы восстанавливаются также медленно. Дети этого типа характеризуются выраженным контролем коры над безусловными рефлексами и эмоциями. Они быстро усваивают обучение, только речь у них несколько замедленная. Активны и стойки при выполнении сложных заданий. Сильный, неуравновешенный, повышенно возбудимый, безудержный тип. Характеризуется недостаточностью тормозного процесса, сильно выраженной подкорковой деятельностью, не всегда контролируемой корой. Условные рефлексы у этих детей быстро угасают, а образующиеся дифференцировки неустойчивы. Дети этого типа отличаются высокой эмоциональной возбудимостью, вспыльчивостью, аффектами. Речь у детей этого типа быстрая, с отдельными выкрикиваниями. Слабый тип с повышенной возбудимостью. Условные рефлексы образуются медленно, неустойчивы, речь часто замедленная. Легко тормозимый тип. Характерна слабость внутреннего торможения при сильных выраженных внешних тормозах, чем объясняется трудность привыкания детей к новым условиям обучения, их изменения. Дети 60 этого типа не переносят сильных и продолжительных раздражителей, легко утомляются. Существенные различия основных свойств нервных процессов у детей, относящихся к разным типам, определяют их разные функциональные возможности в процессе обучения воспитания. Эффективность педагогических воздействий в том, что определяется индивидуальным подходом к учащимся, учитывающим их типологические особенности. Так как пластичность нервных структур особенно велика в период их интенсивного развития, педагогического воздействия, корригирующие типологические особенности, особенно важно применять в детском возрасте. И.П. Павлов пластичность нервных структур считал важнейшей особенностью, позволяющей воспитывать, тренировать и переделывать характер людей. Заключение Высшая нервная деятельность у человека, так же как и у животных носит рефлекторный характер. И у человека вырабатываются условные рефлексы на различные сигналы внешнего мира или развивается внутренне торможение. Формирование индивидуально-типологических особенностей в процессе онтогенеза определяется постепенностью созревания высших нервных центров. В процессе развития ребенка происходит изменение взаимоотношений коры больших полушарий и подкорковых структур. Это обусловливает особенности возбудительного и тормозного процессов в детском возрасте, а следовательно, и специфику проявления типологических особенностей. Контрольные вопросы: 1. Дайте определение высшей и низшей нервной деятельности. 2. Первая и вторая сигнальные системы 3. ВНД и типы темпераментов 4. Дайте понятие пластичности ВНД. Почему Павлов считал это свойство важнейшим педагогическим фактом? 61 5. Основные свойства нервной системы (раздражимость, возбудимость, торможение). 6. Типологические особенности высшей нервной деятельности ребенка. 7. Пластичность типов высшей нервной деятельности Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 5 ГЛАВА. ГИГИЕНА УЧЕБНО-ВОСПИТАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА 1-§. Основные задачи гигиены учебно-воспитательного процесса. 2-§.Понятие об утомлении и переутомлении. 3-§. Работоспособность детей и подростков. 4-§. Психогигиена и профилактика неврозов. 62 Ключевые слова: Утомление, переутомление, гигиена нервной системы, режим дня, режим питания, работоспособность, умственная и физическая нагрузка. 1-§. Основные задачи гигиены учебно-воспитательного процесса. Основные задачи гигиены учебно-воспитательного процесса это комплекс норм, условий и требований, которые мы должны осуществлять с тем, чтобы данная система функционировала оптимально. Она включает: 1. соблюдение всех правил психогигиены 2. учет порога чувствительности рецепторов, 3. правильная регламентация физических нагрузок, 4. учет влияний факторов внешней среды. 5. соблюдение режима дня. 6. закаливание, занятие физической культурой и спортом 7. предупреждение вредных привычек (курение, употребление алкоголя, наркотиков) Регулярное занятие физической культурой значительно расширяют функциональные возможности всех систем организма, повышают его работоспособность. Оздоровительная и профилактическая направленность при этом связана с повышенной физической активностью, усилением обмена веществ и функций опорно-двигательного аппарата. Занятия физическими упражнениями имеют большое значение для тренировки приспособительных механизмов человека, развития его способности противостоять вредным воздействиям внешней среды – жаре и холоду, меняющейся влажности воздуха. Регуляция деятельности сердечно - сосудистой системы, а также нервно-рефлекторных связей, создание оптимальных условий существования, способных поднять работоспособность человека – все это неразрывно связано с регулярными физическими нагрузками. для совершенствования функциональных систем организма необходимо придерживаться научно обоснованных норм физических нагрузок, закрепленных в гигиенических правилах и рекомендациях для растущего организма детей и подростков. 63 Основными задачами гигиены учебно-воспитательного процесса являются: 1. Изучение влияния различных факторов и условий окружающей среды на состояние здоровья и работоспособности детей и подростков. 2. Научно обоснованные гигиенические нормы и правила по созданию оптимальных условий для осуществления учебновоспитательного процесса. 3. Научно обоснованные мероприятия по использованию гигиенических факторов и естественных сил природы с целью укрепления здоровья, повышения работоспособности, роста и развития учащихся. Гигиена включает в себя разделы личной и общественной гигиены. Личная гигиена предполагает установление гигиенического образа жизни, основами которого являются: распорядок дня с разумным чередованием труда и отдыха с использованием физических упражнений, гигиена сна, рациональное питание, гигиена тела, гигиена одежды, обуви, отказ от вредных привычек. Многие из этих правил человек усваивает с детства: правильно одеваться с учетом погоды, мыть руки, чистить зубы и т.д. Другие правила нормы личной гигиены такие, как режим дня, питания, нормальный сон, требования к обуви и воспитания на протяжении всей жизни. Распорядок дня или режим предусматривает: постоянное время подъема и утренней гигиенической гимнастики, водные процедуры и завтрак, уход на учебу или работу, обеденный перерыв и возвращение домой, прием пищи, отдых и отход ко сну, спортивные занятия и домашняя работа, досуг, вечерняя прогулка и другие виды деятельности. Закрепленный многолетними повторениями он базируется на формировании биологических ритмов. Биологические ритмические процессы жизнедеятельности, свойственные всем живым организмам, протекают как на уровне клеток, так и всего организма в целом. Особенно точными и совершенными являются, как уже указывалось выше, ритм сокращений сердца, работа дыхательного центра и дыхательных мышц, а также некоторых других органов и систем. Фактор времени имеет большое значение для эффективности протекания биологических процессов жизнедеятельности организма. 64 Приступая к составлению режима дня, следует учесть все виды своей занятости – учеба, спорт, досуг и др. Сон в сточном режиме имеет особое значение. во время сна организм отдыхает, восстанавливаются и накапливаются силы. Замедляется работа сердца, перестает реагировать на раздражители нервная система, снижается кровяное давление, становится реже частота дыхания, понижается обмен веществ, расслабляется мускулатура. В результате расход энергии значительно уменьшается, происходит восстановление энергии, прежде всего в нервной системе. В нормальных условиях сон обычно наступает через 14-16 часов бодрствования. Взрослому человеку на сон требуется около 8 часов в сутки, подросткам рекомендуется спать больше – 9-10 часов. Лучшим для отхода ко сну является время от 22.00 до 23.00 часов. В период напряженной работы (экзамены, тренировки, соревнования), время сна должно увеличиваться. В это время из-за волнений, переживаний может нарушиться сон. Рациональный режим и соблюдение основных гигиенических правил помогает предупредить бессонницу. Рациональное питание заключается в правильном подборе пищевых продуктов и в соблюдении гигиенических правил питания. Подбор пищевых продуктов основывается на том, что в человеческий организм с пищей должно поступать достаточное количество животных и растительных белков (животных 60% и растительных 40% от их общего количества), сложных и простых углеводов (соответственно 60-70% и 30-40%), растительной клетчатки, минеральных веществ, воды, витаминов. Нормальным считается такое питание, когда человек получает столько калорий, сколько он их расходует. Так, например, практически здоровый молодой человек (с массой тела около 70 кг) при активном двигательном режиме и умеренном питании расходует за сутки около 3000 ккал энергии, что позволяет ему не только сохранять, но и укреплять свое здоровье, длительное время поддерживать высокий уровень работоспособности. При интенсивной физической и умственной работе рекомендуется усилить питание за счет увеличения в суточном рационе продуктов, богатых витаминами. Этот суммарный суточный расход энергии распадается на три части: 1. Основной обмен (около 1800 ккал) – расходование энергии в полном покое на поддержание жизненных процессов: деятельность 65 внутренних органов, пищеварение, биохимические реакции в тканях, тонус мышц и др. 2. Минимум необходимых движений во время учебы, на производстве и в быту (около 400-600 ккал): одевание. уборка, прием пищи, поездка на учебу, работу и т.д. 3. Тренирующие физические нагрузки (600-800 ккал): ходьба, бег, занятия физическими упражнениями. Пища должна быть разнообразной, обладать необходимым набором вышеперечисленных компонентов (белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины, минеральные вещества, вода). Обладать приятным вкусом (вызывать аппетит), хорошо усваиваться. Подсчитано, что людям умственного труда необходимо получать в сутки в среднем 2800 ккал, а людям, занятым физическим трудом – 3500 ккал. 2-§.Понятие об утомлении и переутомлении. Умственная работа человека является результатом деятельности коры больших полушарий. Поэтому гигиеническую основу учебновоспитательного процесса должно составлять предупреждение утомления и переутомления. Учебная работа учеников, прежде всего, отражается на нервной системе, через которую, определенная нагрузка передается на мышечную и другие системы организма. Действие этой нагрузки сказывается, прежде всего, в нарушении согласованной работы систем организма и связи организма с внешней средой. Процесс нарушения связи коры головного мозга с внешней средой физиологи определяют как утомление, понимая под последним временное снижение работоспособности клеток мозговой ткани, а также организма в целом. Развитие утомления связано с изменениями, Происходящими в центральной нервной системе, нарушениями проведения нервных импульсов в синапсах. Скорость наступления утомления зависит от состояния нервной системы, частоты ритма, в котором производится работа, и от величины нагрузки. Неинтересная работа быстрее вызывает наступление переутомления. Следовательно, утомление - это физиологический процесс, лишь временно нарушающий деятельность мозговых клеток. С 66 физиологической точки зрения утомление является конечной степенью торможения, которое охватывает вначале только кору головного мозга, а затем распространяется на более низшие отделы нервной системы, ослабляя человеческий организм. Если наступающее утомление не сменяется отдыхом, необходимым для восстановления нормального состояния клеток, то оно переходит в переутомление. Переутомление весьма болезненно для организма, т.к. связано с превышением функциональной возможности клеток. Переутомление организма проявляется в расстройстве сна, потери аппетита, головных болях, безразличии к происходящим событиям, снижении памяти и внимания. Резко сниженная при этом умственная работоспособность организма отражается на успеваемости детей. Длительное переутомление ослабляет сопротивляемость организма к различным неблагоприятным влияниям, в том числе и к заболеваниям. Переутомление у детей и подростков может возникнуть как следствие чрезмерной или неправильно организованной учебой и внеклассной работы, сокращения продолжительности сна, отдыха на открытом воздухе, нерационального питания. 3-§. Работоспособность детей и подростков. Под работоспособностью понимается способность человека развить максимум энергии и, экономно расходуя ее достичь поставленной цели при качественном выполнении умственной или физической работы. Это обеспечивается оптимальным выполнением различных физиологических систем организма при их синхронной, скоординированной деятельности. Умственная и мышечная (физическая) работоспособность тесно связана с возрастом: все показатели умственной работоспособности возрастают по мере роста и развития детей. Темп прироста скорости и точности умственной работы по мере увеличения возраста нарастает неравномерно и гетерохронно, подобно изменению других признаков, отражающих развитие организма. Фазы работоспособности. Во всякую работу, в том числе и умственную, организм человека и особенно ребенка включается не сразу. Необходимо некоторое время вхождения в работу или 67 врабатывание. Это первая фаза работоспособности. За фазой врабатывания следует фаза оптимальной работоспособности, когда относительно высокие уровни качественных и количественных показателей согласуются между собой и изменяются синхронно. Спустя некоторое время начинает развивается утомление и проявляется ее третья фаза - снижение работоспособности. Этот скачок в падении работоспособности указывает на предел эффективной работы и является сигналом к ее прекращению. Развивающееся утомление - естественная реакция организма на более или менее длительную и интенсивную нагрузку. Нагрузка, вызывающая утомление, необходима. Без этого немыслимо развитие детей и подростков, их тренировка, адаптация к умственным и физическим нагрузкам. Планирование и распределение этих нагрузок необходимо проводить с учетом возрастно-половых, морфофункциональных особенностей детей. Учебная нагрузка. Последствия чрезмерных нагрузок 1. 2. 3. 4. утомление переутомление неврозы снижение остроты зрения и слуха и др. Фазы умственной работоспособности: 68 Фазы умственной работоспособ ности: 1. Фаза врабатывания. 2. Фаза оптимальной работоспособности. 3. Фаза полной компенсации. 4. Фаза неустойчивой компенсации. 5. Фаза снижения работоспособности. Низкая оказывается умственная работоспособность у детей с психоневрологическими отклонениями, с низким содержанием гемоглобина, с эндокринными заболеваниями, часто болеющих. Также на работоспособность детей влияют такие заболевания, как туберкулез, ревматизм, тонзиллит, сердечно - сосудистые заболевания, сахарный диабет, Свойственные возрасту уровень и динамика умственной работы проявлялись у детей после ангин на 8-9 день, после гриппа и респираторных болезней - 7-15 день, Низкая работоспособность и частые пропуски вынуждают школьников, больных, например, ревматизмом, затрачивать на приготовление домашних заданий больше времени, чем у здоровых детей. Это отражается на режиме дня, продолжительности сна, отдыха на воздухе. В числе школьников, освобожденных от занятий физкультурой, на ревматиков приходится 59%. Условия, обеспечивающие высокую продуктивность умственного труда. 69 Условия, обеспечивающие высокую продуктивность умственного труда 1. Постепенное вхождение в работу. 4. Правильная организация труда и отдыха. 2. Соблюдение оптимального ритма и порядка труда. 3. Привычка последовательно и аккуратно выполнять работу. 5. Регулярное занятие физкультурой. Факторы появления невроза и его признаки: Невроз Факторы появления невроза: 1. Переутомление 2. Излишняя умственная нагрузка 3. Повышение учебной нагрузки 4. Инфекционные болезни 5. Авитаминоз 6. Неблагоприятная обстановка в семье 7.Отсутствие взаимопонимания между педагогом и учащимися. Признаки невроза: 1. Апатия 2. Депрессия 3. Страх 4-§. Психогигиена и профилактика неврозов. 70 Психогигиена означает сохранение и укрепление в процессе учебно-воспитательного процесса психического здоровья у детей и подростков, предупреждение неврозов. Неврозы - временное нарушение нормальной деятельности нервной системы возбудительного или тормозительного характера. Причинами осуществления психогигиены являются: акцентуация одной или нескольких характерологических черт ребенка (преобладание возбудительного или тормозного характера). Эта особенность требует реализации основного педагогического принципа-индивидуализации и дифференциации подхода к процессу обучения и воспитания. Вербальные воздействия физического, психического и морального характера. Фобии - страх, тревога. Дидактогенные неврозывозникающие по вине воспитателя, учителя, руководителя. Деривация или депривированность - голод общения, внимания. Соблюдение режима дня и его основных принципов. Принципы режима дня. Гигиенически обоснованное чередование различных видов деятельности по принципу «не повреди». Своевременное чередование умственных нагрузок, с физическими. Максимальное пребывание в активном двигательном режиме на отрытом воздухе. Полноценное, правильное, калорийное, витаминизированное, своевременное, калорийное питание. Гигиенически полноценный сон. Учет динамики работоспособности ребенка. Динамика работоспособности должна учитываться при составлении режима дня и учебного расписания. Различают легкие, средней тяжести и трудные уроки. К легким урокам относятся уроки, не требующие больших затрат нервной энергии, эмоционально насыщенные и сопровождающиеся высокой двигательной активностью - труд, музыка, рисование, физкультура. К предметам средней трудности относятся предметы общеполитического цикла, гуманитарные, языки, частично биология, зоология, химия. К трудным предметам - математика, физика, черчение. В течение учебного дня умственная работоспособность школьников нарастает от первого ко второму третьему уроку (период врабатывания и оптимум работоспособности). С третьего урока у младших школьников и с четвертого у старших работоспособность начинает снижаться. 71 Аналогичная динамика умственной работоспособности наблюдается и в течение учебной недели. Если принять нормальную работоспособность за 100 %, то в понедельник она будет равняться 98 % (период врабатывания), во вторник 105 %, в среду 109 % (оптимум), в четверг работоспособность снижается до 96 %, в пятницу до 95 %, в субботу до 94 %. Педагогическая культура родителей и тесное взаимодействие школы с семьей предполагает закаливание, занятия физкультурой и спортом, учет половых, возрастных, индивидуальных, физиологических и психологических особенностей. Создание комфортных, микро - климатических условий. Создание оптимального психологического микроклимата в семье и в учебных коллективах. Заключение Основные задачи гигиены учебно-воспитательного процесса это комплекс норм, условий и требований, которые мы должны осуществлять с тем, чтобы данная система функционировала оптимально. Умственная работа человека является результатом деятельности коры больших полушарий. Поэтому гигиеническую основу учебно-воспитательного процесса должно составлять предупреждение утомления и переутомления. Переутомление весьма болезненно для организма, т.к. связано с превышением функциональной возможности клеток. Переутомление организма проявляется в расстройстве сна, потери аппетита, головных болях, безразличии к происходящим событиям, снижении памяти и внимания. Резко сниженная при этом умственная работоспособность организма отражается на успеваемости детей. Длительное переутомление ослабляет сопротивляемость организма к различным неблагоприятным влияниям, в том числе и к заболеваниям. . 72 Контрольные вопросы 1. Каковы основные требования гигиены учебно-воспитательного процесса? 2. Понятие об утомлении и переутомлении? 3 Работоспособность, назовите фазы работоспособности. 4. Перечислите признаки детского невроза 5. Психогигиена и профилактика заболеваний. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 73 6 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА АНАЛИЗАТОРОВ 1-§. Особенности анализаторов (сенсорных систем) и их роль в деятельности организма. 2-§. Строение и значение зрительного анализатора. 3-§. Гигиена и возрастные особенности зрительного анализатора. 4-§. Слуховой анализатор 5-§. Гигиена и возрастные особенности слухового анализатора. Ключевые слова: анализаторы, рефракция, аккомодация, экстерорецепторы, интерорецепторы, проприорецепторы. 1-§. Особенности анализаторов (сенсорных систем) и их роль в деятельности организма. Анализатором называется часть нервной системы, состоящая из множества специализированных, воспринимающих рецепторов, а также промежуточных центральных нервных клеток и связывающих нервных волокон. Работы анализатора начинается с восприятия внешних раздражителей рецепторами - физической или химической энергии, трансформации ее в нервные сигналы и передачи в центральную нервную систему. Завершается работа анализатора высшим анализом и синтезом, т.е. опознаванием образа. Анализатор состоит из трех взаимосвязанных отделов: периферического, проводникового, центрального. Система анализа информации анализаторов. (И.П.Павлов) периферический отдел проводниковые нейроны центральная система Все части анализатора действуют как единое целое. Нарушение деятельности одной из частей вызывает нарушение функций всего анализатора. Анализаторы или органы чувств обеспечивают взаимосвязь организма с внешней средой благодаря воздействию на рецепторы, которые делятся по месту своего расположения на экстерорецепторы 74 (воспринимают раздражения внешней среды, снаружи, извне), на интерорецепторы (расположены в тканях внутренних органов, внутри), проприорецепторы (находятся в мышцах, сухожилиях и суставах и воспринимают сокращения и растяжения мускулатуры). Среди сенсорных систем организма различают зрительную, слуховую, вестибулярную, вкусовую, обонятельную системы, а также соматосенсорную систему, рецепторы которой расположены в коже и воспринимают прикосновение, давление, вибрацию, тепло - холод, боль; в соматосенсорную систему также поступают импульсы от проприорецепторов, воспринимающих движения в суставах и мышцах. Отличительными особенностями анализаторов являются: высокая специфичность воздействующего агента (т.е. свет на зрение, звук на слух, тепло - холод на кожу и т.д.) Тесная взаимосвязь и взаимозаменяемость анализаторов (если человек слеп, то хорошо развита слуховая система). Способность адаптации к силе, раздражителя, как к малому, так и к большому (опоздала в кино, светлый коридор, забегаю в темный зал) в начале ничего не вижу, затем постепенно начинаю различать предметы. Ответная реакция на сверхсильный раздражитель другим анализатором (удар по голове - искры посыпались из глаз). Как показано выше, в рецепторах происходит преобразование сигналов в нервные импульсы, которые по соответствующим сенсорным нервам направляются в центральную нервную систему (ЦНС). Для нее характерна передача сенсорной информации через ряд центров, в каждом из которых существуют условия для переработки сигналов и их интеграции с другими типами информации. Центральные пути бывают нескольких видов. Одни оценивают, главным образом, физические параметры стимула и, преимущественно, передают сигналы от рецепторов одного типа. Поэтому их называют специфическими сенсорными путями. Другие, вследствие дивергенции их волокон и конвергенции с другими входами становятся все более мультимодальными, или неспецифическими. Неспецифические структуры мозга имеют особое значение для поддержания общего уровня возбудимости мозгового аппарата. Третьи – ассоциативные таламокортикальные пути с их проекцией в соответствующие области коры больших полушарий – связаны с оценкой биологической значимости стимулов. Следовательно, сенсорная функция осуществляется на основе 75 взаимосвязанной деятельности специфических, неспецифических и ассоциативных образований мозга, которые обеспечивают формирование поведенческого статуса всего организма. 8-рисунок. Расположение центров сенсорных систем в коре больших полушарий головного мозга: 1- центр обоняния – в передней верхней области височной части коры мозга; 2- зрительный центр – в затылочной части; 3слуховой центр – в нижней области височной части коры мозга; 4- вкусовой центр - в верхней средней области височной части коры мозга; 5- тактильный центр – в средней области верхней части коры мозга. 2-§. Строение и значение зрительного анализатора. Строение глаза. Зрительное восприятие начинается с проекции изображения на сетчатку глаза и возбуждения фоторецепторов, трансформирующих световую энергию в нервное возбуждение. Сложность зрительных сигналов, поступающих из внешнего мира, необходимость активного их восприятия обусловила формирование в эволюции сложного оптического прибора. Этим периферическим органом зрения - является глаз. Форма глаза шаровидная. У взрослых диаметр его составляет около 24 мм, у новорожденных - около 16 мм. Форма глазного яблока у новорожденных более шаровидная, чем у взрослых. В результате такой формы глазного яблока новорожденные дети в 80-94% случаев обладают дальнозоркой рефракцией. Рост глазного яблока продолжается после рождения. Интенсивнее всего оно растет в первые пять лет жизни, менее интенсивно до 9-12 лет. Глазное яблоко состоит из трех оболочек—наружной, средней и внутренней. 76 9 - рисунок. Глазное яблоко: 1-склера; 2-роговица ;3сосудистая оболочка; 4радужная оболочка; 5передняя камера (наполнена жидкостью); 6- зрачок; 7хрусталик; 8ресничная мышца; 9- стекловидное тело; 10-сетчатка; 11- зрительный нерв. Наружная оболочка глаза - склера или белочная оболочка. Это плотная непрозрачная ткань белого цвета, толщиной около 1 мм. В передней части она переходит в прозрачную роговицу. Склера у детей тоньше и обладает повышенной растяжимостью и эластичностью. Роговица у новорожденных детей более толстая и выпуклая. К 5 годам толщина роговицы уменьшается, а радиус кривизны ее с возрастом почти не меняется. С возрастом роговица становиться более плотной и ее преломляющая сила уменьшается. Под склерой расположена сосудистая оболочка глаза. Толщина ее 0,2-0,4 мм, Она содержит большое количество кровеносных сосудов. В переднем отделе глазного яблока сосудистая оболочка переходит в ресничное ( цилиарное) тело и радужную оболочку (радужку). В ресничном теле расположена мышца, связанная с хрусталиком и регулирующая его кривизну. Хрусталик - это прозрачное эластичное образование имеющее форму двояковыпуклой линзы. Хрусталик покрыт прозрачной сумкой, по всему его краю к ресничному телу тянутся тонкие, но очень упругие волокна. Они сильно натянуты и держат хрусталик в растянутом состоянии. Хрусталик у новорожденных и детей дошкольного возраста более выпуклой формы, прозрачен и обладает большей эластичностью. В центре радужки имеется отверстие - зрачок. Величина зрачка изменяется, отчего в глаз может попадать большее или меньшее количество света. Просвет зрачка регулируется мышцей, находящейся в радужке. Зрачок у новорожденных узкий. В возрасте 6-8 лет зрачки широкие вследствие преобладания тонуса 77 симпатических нервов, иннервирующих мышцы радужной оболочки. В 8-10 лет зрачок вновь становиться узким и очень живо реагирует на свет. К 12-13 годам быстрота и интенсивность зрачковой реакции на свет такие же, как у взрослого. Ткань радужной оболочки содержит особое красящее веществомеланин. В зависимости от количества этого пигмента цвет радужки колеблется от серого и голубого до коричневого почти черного. Цветом радужки определяется цвет глаз. При отсутствии пигмента (людей с такими глазами называют альбиносами) лучи света проникают в глаз не только через зрачок, но и через ткани радужки. У альбиносов глаза имеют красноватый оттенок. У них недостаток пигмента в радужке часто сочетается с недостаточностью пигментации кожи и волос. Зрение у таких людей понижено. Между роговицей и радужкой, а также между радужкой и хрусталиком имеются небольшие пространства, называемые соответственно передней и задней камерами глаза. В них находится прозрачная жидкость. Она снабжает питательными веществами роговицу и хрусталик, которые лишены кровеносных сосудов. Полость глаза позади хрусталика заполнена прозрачной желеобразной массой - стекловидным телом. Внутренняя поверхность глаза выстлана тонкой (0,2-0,3 - мм) весьма сложной по строению оболочкой - сетчаткой, или ретиной. Она содержит светочувствительные клетки, названные из-за их формы колбочками и палочками. 10-рисунок. зрительные рецепторы (светочувствительные расположенные на сетчатке: 1- палочки; 2- колбочки. 78 клетки), Нервные волокна, отходящие от этих клеток, собираются вместе и образуют зрительный нерв, который направляется в головной мозг. 11-рисунок.Части зрительного анализатора:1-светочувствительные нейроны, расположенные на сетчатке (периферические рецепторы); 2зрительный нерв (проводниковая часть зрительного анализатора); 3зрительный центр, расположенный в затылочной части коры мозга (центральная часть зрительного анализатора). Вспомогательные органы глаза. Функционально они представлены аппаратом - мышцы и защитно-слезным аппаратом веки и ресницы. Двигательный аппарат образован 6 мышцами, из которых 4 прямые и 2 косые. Прямые мышцы вращают главное яблоко вокруг поперечной и вертикальной оси глаза, косые - вокруг оси, проходящей в переднезаднем направлении. Следовательно, прямые мышцы поворачивают глазное яблоко влево и вправо, вверх и вниз, а косые - вниз и внутрь, кверху и внутрь. Все движения нормальных глаз у школьников бывают только согласованными. Слезный аппарат состоит из слезной железы дольчатого строения, слезных путей и слезного мешка, или слезного озера. Слезная жидкость, омывая глазное яблоко и внутреннюю поверхность век, предохраняет их от высыхания, защищает от бактерий, в силу бактерицидного свойства. Веки и ресницы - это своего рода «раздвижные ширмы», защищающие глаз от повреждения и пыли т. д. Дальнозоркость и близорукость. Если световые лучи, проходя через зрачок преломляются хрусталиком и фокусируются на сетчатке - это эмметропическое зрение (нормальное). Если лучи света, проходя через зрачок, преломляются хрусталиком и фокусируются не доходя до сетчатки это миопия (близорукость). Если лучи света, проходя через зрачок преломляются хрусталиком и фокусируются за сетчаткой - это гиперметрическое зрение 79 (дальнозоркость). Коррекция миопического зрения осуществляется минусовыми линзами, при гиперметропическом зрение используют плюсовые линзы. Помимо света, человек воспринимает цвет ( красным, желтым, зеленым - основные цвета). Потеря способности цветовосприятия дальтонизм. 3-§. Гигиена и возрастные особенности зрительного анализатора. Возрастные особенности зрительного анализатора. Чем меньше ребенок, тем: 1. Меньше острота зрения и ниже порог чувствительности к раздражителю; 2. Тем меньше выражена способность к аккомодации, т.е. к рассматриванию предметов на разном расстоянии (смотрю далеко, смотрю близко); , 3. Тем меньше выражена способность к рефракции, способность воспринимать силу раздражителя (ребенок жмуриться); 4. Тем быстрее развивается утомление зрительного анализатора и напряжение циановых связок; Зрительный нерв левого глаза - поступает в зрительный центр в правого полушария, правого глаза - в зрительный центр расположенный в левом полушарии. Гигиена зрительного анализатора - это комплекс норм, условий и требований, который следует осуществлять для создания оптимальных условий деятельности зрительного анализатора. 1. Соблюдение норм естественной и искусственной освещенности (100-150 люкс). 2. Правильный подбор мебели, с учетом роста ребенка. Расстояние между глазами и учебником и тетрадями должна составлять 30-35 см. 3. Соблюдение норм и требований к просмотру телевизионных передач. 4. Правильная дозировка зрительных нагрузок - размер шрифта учебников для каждого возраста, нельзя читать лежа, в движущемся транспорте, соблюдать расстояния, соблюдать нормы непрерывности письма. Для учащихся 6-7 лет 5-7 мин, 7-10 лет 10 мин, 11-12 лет 15мин, 13-15 лет 20 мин, 16-18 лет 25-30 мин. 80 Непрерывное чтение: 6-7 лет 5-10 мин, 8-10 лет 15-20 мин, 11-15 лет 25-30 мин, 16-18 лет 35-45 мин, в промежутках следует давать отдых глазам примерно на 10 минут. 12-рисунок. Таблица Головина. Применяется для определения остроты зрения. 4-§. Слуховой анализатор Слуховой анализатор - это второй по значению анализатор в обеспечении адаптивных реакций и познавательной деятельности человека, его особая роль у человека связана с членораздельной речью. Слуховое восприятие - основа членораздельной речи. Ребенок, потерявший слух в раннем детстве, утрачивает к речевую способность, хотя весь артикулярный аппарат у него остается ненарушенным. Слуховой анализатор воспринимает слуховые волны, отличающиеся по высоте, частоте. Звуковые волны поступают в наружное ухо, состоящие из ушной раковины и слухового прохода, переходит в среднее ухо, состоящее из барабанной перепонки и 3-х слуховых косточек-молоточек, наковальня, стремечко, затем 81 поступают во внутреннее ухо, включающее лабиринт, который состоит из трех частей : в центре - преддверие, спереди от него находится улитка, состоящая из 2,5 витков, сзади - полукружные каналы. В центре улитки расположены рецепторы слухового анализатора - звуковоспринимающий аппарат - спиральный, или Кортиев орган, представляющий собой слуховые волосики, ударяясь о которые звуковая волна преобразуется в электрический импульс, передающийся в слуховой нерв, который поступает в слуховой центр. Слуховой анализатор включает вестибулярный аппарат, обеспечивающий удержание тела в пространстве. 13-(I) рисунок Строение слухового анализатора 13-(II) рисунок Строение слухового анализатора Строение слухового анализатора: I. 1- ушная раковина; 2- наружный слуховой проход; 3барабанная перепонка; 4- полость среднего уха; 5- канал, соединяющий среднее ухо с глоткой; 6 - внутреннее ухо (улитка) – здесь расположены слуховые рецепторы; 7 - вестибюль и полукруглые канальца (здесь расположены рецепторы вестибулярного аппарата). II. 1- улитка, с слуховыми рецепторами внутри; 2- слуховой нерв; 3- слуховой центр, расположенный в височной части коры больших полушарий головного мозга. 82 14-рисунок. Восприятие звуковых частот на разных участках улитки: 5 - §. Возрастные особенности слухового анализатора. Чем меньше ребенок: 1. Тем меньше пороги слышимости, наименьшая величина порогов слышимости, т.е. наибольшая острота слуха свойственная подросткам и юношам (14-19 лет) 2. Тем ниже острота слуха. 3. Тем быстрее развивается утомление слухового анализатора. Гигиена слухового анализатора - это комплекс норм, условий и требований, направленных на охрану слуха, создание оптимальных условий для деятельности слухового анализатора, способствующих нормальному его развитию и функционированию. 1. Для слуха детей вредны чрезмерно сильные звуки. Это может привести к стойкому снижению слуха и даже полной глухоте. 2. Профилактика « школьного шума». 3. Речь учителя должна быть живой, богатой разнообразными интонациями, слова должны произноситься четко. 4 . Правильная дозировка слуховых нагрузок. 5. Гигиеной слуха диктуются размеры учебного помещения. 83 Заключение Анализаторы или органы чувств обеспечивают взаимосвязь организма с внешней средой благодаря воздействию на рецепторы, которые делятся по месту своего расположения на экстерорецепторы (воспринимают раздражения внешней среды, снаружи, извне), на интерорецепторы (расположены в тканях внутренних органов, внутри), проприорецепторы (находятся в мышцах, сухожилиях и суставах и воспринимают сокращения и растяжения мускулатуры). Среди сенсорных систем организма различают зрительную, слуховую, вестибулярную, вкусовую, обонятельную системы, а также соматосенсорную систему, рецепторы, которые расположены в коже и воспринимают прикосновение, давление, вибрацию, тепло, холод, боль. Контрольные вопросы: 1. Каковы основные особенности анализаторов? 2. Строение зрительного анализатора 3. Что такое аккомодация? 4. Из каких частей состоит слуховой анализаторов? 5. Возрастные особенности зрительного анализатора. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 84 7 ГЛАВА ВОЗРАСТНАЯ ЭНДОКРИНОЛОГИЯ. ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ. 1 - §. Понятие об эндокринной системе и ее функциональное значение в деятельности организма. 2 - §. Особенности желез внутренней секреции. 1) Гипофиз. 2) Эпифиз. 3) Щитовидная железа. 4) Паращитовидная железа. 5) Поджелудочная железа. 6) Надпочечники. 7) Вилочковая железа. 8) Половые железы. Ключевые слова: железы внутренней секреции, эндокринная система, гипофиз, эпифиз, гормон, гомеостаз, андрогены, эстрогены. 1 - §. Понятие об эндокринной системе и ее функциональное значение в деятельности организма. В регуляции функций организма важная роль принадлежит эндокринной системе. Органы этой системы - железы внутренней секреции - выделяют особые вещества, оказывающие существенное и специализированное влияние на обмен веществ, структуру и функцию органов и тканей. Железы внутренней секреции осуществляют вместе с нервной системой нервно-гуморальную регуляцию деятельности органов и систем, направленную на поддержание гомеостаза (постоянства) внутренней среды организма. Железы внутренней секреции осуществляют гуморальную регуляцию рефлекторно, путем выделения в кровь при их возбуждении гормонов - высокоактивных биологических веществ, влияющих на рост и развитие, обмен веществ в организме и на сохранение постоянства внутренней среды. К железам внутренней секреции относятся: -гипофиз и эпифиз, - поджелудочная железа, 85 - щитовидная железа, - надпочечники, - паращитовидные или околощитовидные железы. - вилочковая (зобная) железа, тимус, - половые железы (мужские и женские). 15-рисунок. Расположение желез внутренней секреции в теле человека: 1 - эпифиз; 2 - гипофиз; 3 - околощитовидная железа; 4 - печень; 5 двенадцатиперстная кишка; 6 корковая часть почек; 7 -семенники; 8 щитовидная железа; 9- вилочковая железа; 10 - желудок; 11 надпочечники; 12 - поджелудочная железа; 13 - яичники. Железы внутренней секреции отличаются от других желез, имеющих выводные протоки (желез внешней секреции), тем, что выделяют продуцируемые ими вещества прямо в кровь. Поэтому их называют эндокринными железами (от греческого endоn - внутри и krinо - выделять). Как уже говорилось выше, железы внутренней секреции или эндокринные железы выделяют свои гормоны непосредственно в кровь, в отличие от них железы внешней секреции выделяют свой секрет либо наружу, либо в полость (потовые, сальные, слезные, желудочные, кишечные, слюнные). Существуют смешанные железы, которые часть секрета выделяют наружу, а часть в виде гормонов в кровь. К ним относятся: поджелудочная железа, частично кишечная и половые железы. Поджелудочная и. половые железы - смешанные, так как часть их клеток выполняет внешнесекреторную функцию, другая часть внутрисекреторную. Половые железы вырабатывают не только 86 половые гормоны, но и половые клетки (яйцеклетки и сперматозоиды). Часть клеток поджелудочной, железы вырабатывает гормон инсулин и гликоген, другие её клетки вырабатывают пищеварительный и поджелудочный сок. Эндокринные железы человека невелики по размерам, имеют очень небольшую массу (от долей грамма до нескольких граммов), богато снабжены кровеносными сосудами, кровь приносит к ним необходимый строительный материал и уносит химически активные секреты. К эндокринным железам подходит разветвленная сеть нервных волокон, их деятельность постоянно контролирует нервная система. Железы внутренней секреции функционально тесно связаны между собой, и поражение одной железы вызывает нарушение функции других желез. Гормонами называются специфические активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции (от греч. Негmаn - возбуждать). Гормоны обладают высокой биологической активностью и сравнительно быстро разрушаются тканями, поэтому для обеспечения длительного действия необходимо их постоянное выделение в кровь. Только в этом случае возможно поддержание постоянной концентрации гормонов в крови. Гормоны обладают относительной видовой специфичностью, что имеет, важное значение, так как позволяет недостаток того или иного гормона в организме человека компенсировать введением гормональных препаратов, получаемых из соответствующих аналогов, вырабатываемых фармацевтической промышленностью. Гормоны действуют на обмен веществ, регулируют клеточную активность, способствуют проникновению продуктов обмена веществ через клеточные мембраны. Гормоны влияют на дыхание, кровообращение, пищеварение, выделение; с гормонами связана функция размножения. Рост и развитие организма, смена различных возрастных периодов связаны с деятельностью желез внутренней секреции. В зависимости от количества выделяемых гормонов различают нормальную, пониженную (гипофункция), повышенную (гиперфункция) функции той или иной железы. 87 Например, при малом выделении гормона роста гипофиза, развивается гипофизарный карлик, при большом гипофизарные гиганты. Особенностью желез внутренней секреции является: высокая специфичность гормонов, то есть щитовидная железа выделяет только тироксин; множественность функций (эмоции и другие функции): - высокая взаимозависимость и взаимосвязанность. Железы внутренней секреции относятся к разряду тех органов, которые будучи весьма малыми по размеру, творят поистине великие дела, так как, выделяясь в кровь и разносясь по всему организму, оказывают влияние практически на функции всех органов и систем. Королем всех гормонов является ГИПОФИЗ, восседающий на турецком седле. Гипофиз - небольшое образование овальной формы, это железа весом до 0,5 г. у взрослого человека и значительно меньшая у детей. При её микроскопическом изучении у взрослого различают три доли: переднюю, заднюю и промежуточную. 16-рисунок. Гипофиз: 1- задняя часть гипофиза; 2- передняя часть гипофиза; 3- бугристое тело мозга; 17-рисунок. Самототропин, или гормон роста, обусловливает рост костей в длину, ускоряет процессы обмена веществ, что приводит к усилению, роста, увеличению массы тела. Недостаток этого гормона приводит к малорослости (рост ниже 130 см), задержке полового развития, а избыток к гигантизму. 88 Внутрисекреторное влияние гипофиза отличается разносторонностью, что связано с наличием множества гормонов, выделяемых железой в кровь и спинномозговую жидкость. Гипофиз - влияет на функции почти всех желез внутренней секреции, а также на темпы роста и развития ребенка. Эта железа выделяет следующие гормоны: 1) Соматотропин, или гормон роста, обусловливает рост костей в длину, ускоряет процессы обмена веществ, что приводит к усилению, роста, увеличению массы тела. Недостаток этого гормона приводит к малорослости (рост ниже 130 см), задержке полового развития; а избыток к гигантизму, пропорции тела при этом сохраняются. Иногда избыточное выделение гормона роста в крови начинается после полового созревания, т.е. когда эпифизарные хрящи уже окостенели и рост трубчатых костей в длину уже невозможен. Тогда развивается акромегалия, увеличиваются кости кисти и стопы, кости лицевой части черепа, усиленно растет нос, губы, подбородок, язык, уши, голосовые связки утолщаются, отчего голос становится грубым. 2) Аденокортикотропный гормон (АКТГ) предупреждает гиперфункцию коры надпочечников, приводящей к нарушению обмена веществ, увеличению количества сахара в крови. 3) Лактогенный гормон (выделение молока при рождении ребенка). 4) Лютиинтропный гормон (регулирует образование желтого тела в матке). 5) Окситоцин стимулирует гладкую мускулатуру матки при родах, а также оказывает стимулирующее влияние на выделение молока из молочных желез. Несколько гормонов передней доли гипофиза оказывают влияние на функции половых желез. Это гонадотропные гормоны. Одни из них стимулируют рост и созревание фолликулов в яичниках (фаликулотропин), активизируют сперматогенез. Под влиянием лютеинтропина у женщин происходит овуляция и образование желтого тела; у мужчин он стимулирует выработку тестостерона. ЭПИФИЗ, или шишковидная железа. Эту железу называют еще верхним мозговым придатком. У детей железа относительно больших размеров, чем у взрослых. Эпифиз участвует в обмене веществ и сохраняет понятие «детскость», функционирует в основном до 3-х лет, после 3-х лет заплывает жиром. 89 ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА. Располагается она по гортани и трахее. В ней различают правую и левую доли и перешеек между ними. Железа богата кровеносными сосудами. Содержит много симпатических и парасимпатических нервных волокон. Щитовидная железа имеет для нас региональную особенность. Гормон щитовидной железы тироксин содержит до 65 % йода. Тироксин - мощный стимулятор обмена веществ в организме; он ускоряет обмен белков, жиров и углеводов, активирует окислительные процессы в митохондриях, что ведет к усилению энергетического обмена. Особенно важна роль гормона в развитии плода, в процессах роста и дифференцировки тканей. 18-рисунок. 1- Щитовидная железа; 2- Вилочковая железа Гормоны щитовидной железы оказывают стимулирующее воздействие на центральную нервную систему. Недостаточное поступление гормона в кровь или его отсутствие в первые годы жизни ребенка приводит к резко выраженной задержке психического развития. Недостаточность функции щитовидной железы в детском возрасте приводит к кретинизму. При этом задерживается рост и нарушаются пропорции тела, задерживается половое развитие, отстает психическое развитие. Щитовидная железа выделяет также гормон трийодтиронин, который регулирует содержание йода, при большой секреции которого развивается Базедова болезнь, при гипофункции - микседема (отек всего тела). При гиперфункции щитовидной железы, компенсируется недостаток содержания и усвоения йода, что заставляет железу активно продуцировать гормон, что приводит к увеличению массы, 90 размера железы, за счет либо тела, либо двух придатков, это эндемический зоб. Клиническими признаками Базедовой болезни являются: учащение сердцебиения (тахикардия); увеличение размеров щитовидной железы; пучеглазие; увеличение или интенсификация обмена веществ, приводящая к повышению возбудимости нервной системы. 19-рисунок. Болезнь Базедова у 8 – летнего мальчика: пучеглазость, увеличение щитовидной железы, исхудание. ПАРАЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА. Паращитовидные или околощитовидные железы располагаются по задней поверхности щитовидной железы, поэтому и носят такое название. Это небольшие железки, в количестве 4 штук, общим весом до 0,4 г. Паращитовидная железа выделяет паратгормон (паратиреоидный), регулирующий обмен кальция, повышая его количество в крови и снижающий возбудимость нервной системы. При гипофункции резко увеличивается возбудимость нервной системы. что приводит к судорожным сокращениям, мышц ног, рук, туловища и лица. Эти явления связаны с повышением возбудимости нервно мышечной ткани в связи с недостатком кальция в крови, следовательно, и в цитоплазме клеток. При избыточном выделении в кровь гормона околощитовидных желез происходит деформация костей. 91 ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА. Позади желудка, рядом с двенадцатиперстной кишкой, лежит поджелудочная железа. Эта железа смешанной функции. Поджелудочная железа выделяет в кровь инсулин, который способствует утилизации (усвоению) глюкозы в крови. При гипофункции развивается сахарный диабет. 20-рисунок. Схема расположения печени и поджелудочной железы: 1- печень; 2- поджелудочная железа Инсулин действует, главным образом, на углеводный обмен, оказывая на него влияние, противоположное адреналину. Если адреналин способствует быстрейшему расходованию в печени запасов углеводов, то инсулин сохраняет, пополняет эти запасы. При заболеваниях поджелудочной железы, приводящих к снижению выработки инсулина, большая часть, поступающих в организм углеводов, не задерживается в нем, а выводится с мочой в виде глюкозы. Это приводит к сахарному мочеизнурению (сахарный диабет). Наиболее характерные признаки диабета - постоянный голод, неудержимая жажда, обильное выделение мочи и нарастающее исхудание. Благодаря взаимодействию адреналинового и инсулинового влияния поддерживается определенный уровень сахара в крови, необходимый для нормального состояния организма. НАДПОЧЕЧНИКИ. Надпочечники парный орган; располагаются они в виде небольших телец над почками. Масса каждого из них 8-10 г. Каждый надпочечник состоит из двух слоев, 92 имеющих разное происхождение, разное строение Различают : наружно - корковый и внутренний - мозговой слои. Корковый слой выделяет кортикостероиды, или кортикоиды, влияющие на обмен воды и солей. Деятельность этой железы приобретает особое значение в условиях жаркого климата, для которой характерна резкая интенсификация водно-солевого обмена. Выделяют три основные группы гормонов коркового слоя надпочечников: 1) Глюкокортикоиды - гормоны, действующие на обмен веществ, особенно на обмен углеводов. Сюда относится гидрокортизон, кортизон и кортикостерон. Отмечена способность глюкокортикоидов подавлять образование иммунных тел, что дало основание применять их при пересадке органов (сердце, почки). Глюкокортикоиды обладают противовоспалительным действием, снижают повышенную чувствительность к некоторым веществам. 2) Минералокортикоиды регулируют преимущественно минеральный и водный обмен. Гормон этой группы — альдостерон. 3) Андрогены и эстрогены - аналоги мужских и женских половых гормонов. Эти гормоны менее активны, чем гормоны половых желез, вырабатываются в незначительном количестве. 21-рисунок.1почка. надпочечник; 2- Главным гормоном мозгового вещества является адреналин, он составляет примерно 80% гормонов, синтезируемых в этом отделе надпочечников. 93 Адреналин известен как один из самых быстродействующих гормонов. Он ускоряет кругооборот крови, усиливает и учащает сердечные сокращения; улучшает легочное дыхание, расширяет бронхи; увеличивает распад гликогена в печени, выход сахара в кровь; усиливает сокращение мышц, снижает их утомление и т.д. Все эти влияния адреналина ведут к одному общему результату мобилизации всех сил организма для выполнения тяжелой, работы. Повышенная секреция адреналина - один из важнейших механизмов перестройки в функционировании организма в экстремальных ситуациях, при эмоциональном стрессе, внезапных физических нагрузках, при охлаждении. Адреналин, как правило, формирует эмоции человека. При гиперфункции адреналин вызывает повышение уровня кровяного давления, приводя к гипертонической болезни. Внутренний мозговой слой также выделяет норадреналин, который наоборот снижает уровень кровяного давления, приводя к гипотонии (резкое снижение уровня кровяного давления). Структура надпочечников и выделяемые ими гормоны. Надпочечники Корковая часть Гормон клюкокор тикоид Гормон минералкортикоид Мозговая часть Андроген и эстроген 94 Адреналин Норадреналин ВИЛОЧКОВАЯ ЖЕЛЕЗА (тимус) - участвует в обеспечении развития ребенка и поддержании иммунной системы, задерживает ребенка на уровне второго детства. ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ. Половые гормоны вырабатываются половыми железами, которые относятся к числу смешанных. Мужские половые гормоны (андрогены) вырабатываются особыми клетками семенников. Они выделены из экстрактов семенников, а также из мочи мужчин. Истинным мужским половым гормоном является тестостерон и его производное - андростерон. Они обусловливают развитие полового аппарата и рост половых органов, развитие вторичных половых признаков: огрубение голоса, изменение телосложения. Тестостерон активирует сперматогенез (созревание сперматозоидов). При гиперфункции семенников в раннем возрасте отмечается преждевременное половое созревание, быстрый рост тела и развитие вторичных половых признаков. Поражение семенников или их удаление в раннем возрасте вызывает прекращение роста и развития половых органов. 22-рисунок. Мужской половой орган. Женские половые гормоны - эстрогены вырабатываются в яичниках. Они оказывают влияние на развитие половых органов, выработку яйцеклеток, обусловливают подготовку яйцеклеток к оплодотворению матки - к беременности, молочных желез - к кормлению ребенка. 95 23-рисунок. Женский половой орган. Истинным женским половым гормоном считают - эстрадиол. В процессе обмена веществ половые гормоны превращаются в разнообразные продукты и выделяются с мочой, откуда их искусственно выделяют. К женским половым гормонам относится и прогестерон - гормон беременности (гормон желтого тела). Гиперфункция яичников вызывает раннее половое созревание с выраженными вторичными признаками и менструацией. Гормоны и половое созревание. В течение периода полового созревания организм человека достигает биологической зрелости. Дети не рождаются на свет с развитым половым инстинктом. Пробуждение его происходит в годы полового созревания. Под влиянием гормонов половых и других эндокринных желез происходит окончательное формирование половых органов и половых желез, начинаются развиваться вторичные половы признаки по которым один пол отличается от другого. Половое созревание у девочек начинается раньше чем у мальчиков. После 7-8 лет клетки у них развиваются. Характерные изменения происходит в половых органах, увеличивает в размерах матки, яичники созревают, начинается менструация. У мальчиков половое созревание начинается с 10-11 лет. Кк этому времени усиливается рост полового члена и яичек. В 12-13 лет меняется форма гортани и ломается голос; в 13-14 лет скелет формируется по мужскому типу; в 15-16 лет усилено растут волосы. Полное окостенение, которое у мужчин заканчивается к 24 годам основной критерий их физической зрелости. 96 Заключение Железы внутренней секреции осуществляют вместе с нервной системой нервно-гуморальную регуляцию деятельности органов и систем, направленную на поддержание гомеостаза (постоянства) внутренней среды организма. Железы внутренней секреции осуществляют гуморальную регуляцию рефлекторно, путем выделения в кровь при их возбуждении гормонов - высокоактивных биологических веществ, влияющих на рост и развитие, обмен веществ в организме и на сохранение постоянства внутренней среды. Контрольные вопросы: 1. Назовите особенности желез внутренней секреции. 2 Чем отличается железы внутренней секреции от желез внешней секреции? 3. Что такое гормон? 4. Какие гормоны выделяет гипофиз? 5. Роль щитовидной железы. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 97 8 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНОГО АППАРАТА 1 - §. Значение опорно-двигательного аппарата. 2 - §. Функции костно-мышечной системы. 3 - §. Части скелета и их развитие 4 - §. Мышечная система. 5 - §. Возрастные особенности костно-мышечной системы. 6 - §. Гигиена костно-мышечной системы. Ключевые слова: скелет, мышца, опорно-двигатекльный аппарат, костно-мышечная система, движение, рост и развитие костей, связки, сухожилия. 1 - §. Значение опорно-двигательного аппарата. Значение опорно-двигательного аппарата. К опорнодвигательному аппарату относятся скелет и мышцы, объединенные в единую костно-мышечную систему. Скелет состоит из 206 отдельных костей, из них 85 парные, 36 одинарные(непарные). Функциональное значение этой системы заложено в самом её названии. Скелет и мышцы являются опорными структурами организма, ограничивающими полости, в которых расположены внутренние органы. С помощью опорно-двигательного аппарата осуществляется одна из важнейших функций организма движение. Движение основное внешнее проявление деятельности организма и вместе с тем необходимый фактор его развития. В условиях ограничения движений резко замедляется как физическое, так и психическое развитие. Двигательная активность является одним из необходимых условий нормального развития мозга, его речевой функции и мышления. Двигательная активность играет также важнейшую роль в обменных процессах, положительно влияет на работу всех внутренних органов. Знание возрастных особенностей органов движения и условий, способствующих их нормальному развитию, необходимо для разработки эффективных средств и методов физического воспитания, трудового обучения, организации режима дня. 98 24-рисунок. Общий вид скелета. Основными функциями данной системы являются: опорная, веществ в костях увеличивается, отчего кости становятся менее эластичными и более хрупкими. Форма и структура костей: Трубчатые Плоские Форма и структура костей Смешанные Короткие 99 Рост и развитие костей. Молодые кости растут в длину за счет хрящей, расположенных между их концами и телом. К моменту окончания роста костей хрящи замещаются костной тканью. За период роста в костях ребенка количество воды сокращается, а количество минеральных веществ увеличивается. Содержание органических веществ, при этом уменьшается. Развитие скелета у мужчин заканчивается к 20-24 годам. При этом прекращается рост костей в длину, а их хрящевые части заменяются костной тканью. Развитие скелета у женщин заканчивается на 2-3 года раньше. Основные функции скелета Основные функции скелета Движение О п о р а 100 Защита Химический состав кости. Надкостная ткань Губчатый слой Костная ткань Костный мозг 2 - §. Функции костно-мышечной системы. Костно-мышечная система состоит из костей, мышц, хрящей, сухожилий, связок, суставной сумки. Кости соединяются между собой при помощи суставов, суставы бывают: 1. неподвижные 2. малоподвижные 3. подвижные Неподвижное соединение костей происходит путем их срастания, движения при этом крайне ограниченны или вовсе отсутствуют. Например, соединение костей черепа неподвижны, неподвижность достигается тем, что многочисленные выступы одной кости входят в соответствующее углубление другой. Такое соединение костей получило название шва. Соединения позвонков в позвоночном столбе малоподвижные суставы. Небольшая подвижность достигается упругими хрящевыми прокладками между костями. Такие прокладки и находятся между отдельными позвонками. При сокращении мышц эти прокладки сжимаются и позвонки сближаются. При ходьбе, беге, прыжках хрящ действует как амортизатор, смягчая резкие толчки, и предохраняют тело от сотрясения. 101 Соединение костей конечностей осуществляется при помощи подвижных суставов. Подвижные соединения костей встречаются чаще, они обеспечиваются истинными суставами. Сочленяющиеся концы костей покрыты гиалиновым хрящом толщиной 0,2-0,6 мм. Этот хрящ эластичен, имеет гладкую блестящую поверхность, что значительно уменьшает трение между костями и тем самым облегчает их движение. Область сочленения костей окружена суставной сумкой (капсулой) из очень плотной соединительной ткани. Суставы состоят из 2,3,4-х костей, которые имеют между собой хрящевые прослойки, содержащей, между костями синовиальную жидкость и окутаны изнутри связками, сверху сухожилиями и покрыты суставной сумкой. Процесс осуществления движения. Центр Импульс Нерв Мышца Движение Движение костей обеспечивается мышцами и сухожилиями, которые могут находиться в состоянии раздражимости, сокращения или расслабления. Раздражимость происходит за счет воздействия внешних или внутренних факторов на проприорецепторы, расположенные в мышцах, связках, сухожилиях, в результате раздражимости которых начинается сокращение мышечных волокон миофибрилл, которые могут находиться, также в состоянии тонического напряжения, формирует тонус мышц. По прекращению воздействия наступает расслабление. Существуют мышцы синергисты, одновременно выполняющие сокращение мышц, и антагонисты - расслабление мышц. Различают гладкую мускулатуру, которая выстилает внутренние органы и их сокращение не подвластно воле человека; поперечно полосатая мускулатура, которая управляет скелетной мускулатурой, управляющая волей человека. 102 Круг влияния на органы, при сокращении мышц Изменение в нервной системе Кровообращение Процесс обмена веществ Дыхание Сердечная деятельность 26-рисунок. Позвоночный столб.A- Вид спереди: 1- шейный отдел; 2- грудной отдел; 3-поясничный отдел; 4- крестцовый отдел; 5копчиковый отдел. B- вид сбоку (в срезе): 1- позвоночный канал; 2шейный лордоз; 3- поясничный лордоз: 4- грудной кифоз; 5крестцовый кифоз. 103 3 - §. Части скелета и их развитие Позвоночный столб. Основными частями скелета являются скелет туловища, состоящий из позвоночного столба и грудной клетки, скелет верхних и нижних конечностей и скелет головы череп. Позвоночный столб человека является осевой частью, стержнем скелета, верхним концом соединяющегося с черепом, нижним - с костями таза. Позвоночный столб занимает 40% длины тела. В нем различают следующие отделы: 1. Шейный отдел, состоящий из 7 позвонков, 2 Грудной отдел из 12 позвонков, 3. Поясничный отдел из 5 позвонков, 4 Крестцовый отдел из 5 позвонков, 5.Копчиковый отдел из 4-5 позвонков. У взрослого человека крестовые позвонки срастаются в одну кость крестец, а копчиковые - в копчик. Между позвонками имеются специальные межпозвоночные диски из волокнистого хряща. Они выполняют амортизирующую функцию. В процессе роста и развития организма в позвоночном столбе проявляются изгибы. Изгибы позвоночного столба составляют специфическую особенность человека и возникли в связи с вертикальным положением тела. Благодаря изгибам позвоночный столб пружинит. Удары и толчки при ходьбе, беге, прыжках ослабляются и затухают, что предохраняет мозг с сотрясений. 27-рисунок Грудная клетка: Грудная клетка составляет костную основу грудной полости. Она защищает сердце, легкие, печень, пищевод, трахею и служит местом прикрепления дыхательных мышц и мышц верхних конечностей. 104 Грудная клетка состоит из грудины, 12 пар ребер, соединенных сзади с позвоночным столбом. Грудная клетка участвует в процессе дыхания. С возрастом меняется форма грудной клетки. Коническая форма грудной клетки сохраняется до 3-4 лет. К 6 годам устанавливаются свойственные взрослому относительные величины верхней и нижней части грудной клетки, резко увеличивается наклон ребер. К 12-13 годам грудная клетка приобретает ту же форму, что у взрослого. Скелет конечностей. Скелет верхних конечностей состоит из пояса верхних конечностей и костей конечностей. Пояс верхних конечностей образуют лопатки и ключицы. Скелет свободной верхней конечности образован плечевой костью, подвижно соединенной с лопаткой, предплечьем, состоящим из лучевой и локтевой костей, и костями кисти. В состав кисти входят мелкие коси-; запястья, пять длинных костей пясти и кости пальцев кисти. Скелет нижних конечностей состоит из тазового пояса и костей свободных нижних конечностей. Тазовый пояс образует крестец и неподвижно соединенные с ним две тазовые кости. Скелет свободной нижней конечности состоит из бедренной кости, двух костей голени - большеберцовой и малоберцовой и костей стопы. Стопа образована костями предплюсны, плюсны и фаланг пальцев стопы. Стопа человека образует свод, который опирается на пяточную кость и на передние концы: костей плюсны, различают продольный и поперечный своды стопы. Продольный, пружинящий свод стопы присущи только человеку, и его формирование связано с прямохождением. По своду стопы равномерно распределяется тяжесть тела, что имеет большое значение при переносе тяжестей. Свод действует как пружина, смягчая толчки тела при ходьбе. У новорожденного ребенка сводчатость стопы не выражена, она формируется позже, когда ребенок начинает ходить. Череп - скелет головы. Череп человека состоит из двух отделов: 1. Мозговая или черепная коробка. 2. Лицевая или кости лица. К черепной коробке относится: затылочная часть, лобная, основная кость, теменная кость, височная кость, носовая кость, слёзная кость. К лицевой части относятся нижняя челюсть, подъязычная, верхняя челюсть, скуловая челюсть. 105 25-рисунок. Череп. 1- лобная кость; 2-теменная кость; 3затылочная кость; 4- височная кость;5 – нижняя челюсть; 6- верхняя челюсть; 7-скуловая челюсть; 8 – слезная кость: 9- носовая кость. 4 - §. Мышечная система. В организме человека по структуре и функции различают три типа мышц: мышцы скелета, мышцы сердца и гладкие мышцы внутренних органов и сосудов. Активной частью опорнодвигательного аппарата являются скелетные мышцы. В организме человека насчитывается около 600 скелетных мышц, около 40 - 50 % массы тела составляют мышцы. Мышечная система выполняет следующие функции: 1. Движение тела 2. Участие в дыхании 3. Участие в речи 4. Жевание, пищеварение, глотание и т.д. Форма и величина мышц зависят от выполняемой ими работы. Различают мышцы длинные, широкие, короткие и круговые. Длинные мышцы располагаются на конечностях, короткие - там, где размах движения мал (например, между позвонками). Широкие мышцы располагаются преимущественно на туловище, в стенках полостей тела (мышцы живота, спины, груди). Круговые мышцы располагаются вокруг отверстий тела и при сокращении окружают их. Такие мышцы называют сфинктерами. По функции различают мышцы-сгибатели, разгибатели, приводящие и отводящие мышцы, а также мышцы, вращающие внутрь и наружу. 106 26-рисунок. Вид скелетных мышц человека спереди и сзади По своему анатомическому строению мышцы делятся на: поперечно-полосатые (скелетные), сердечные мышцы, гладкие мышцы (мышцы внутренних органов). Мышцы бывают разные по форме: двуглавые, трёхглавые, одноглавые, веретенообразные, круглые, пирамидаобразные. 26-rasm. Формы мышц скелета. 107 Мышцы ребенка бледнее, нежнее и более эластичны, чем мышцы взрослого человека. Мышца обладает тремя важнейшими свойствами: возбудимостью, проводимостью, сократимостью. Возрастные особенности костно-мышечной системы. Чем меньше ребенок: 1. Тем меньше число костей 2. Тем в костной ткани больше содержится оссеоидной ткани, которая содержит большое количество органических веществ и жидкости, что придает кости мягкость, пластичность, приводя зачастую к её деформации. С возрастом оссеоидная ткань заменяется на оссеиновую, обедненную водой и обогащенную неорганическими веществами и солями, придающих прочность и плотность кости. Поэтому маленьким детям легче сломать кости, чем вывихнуть. 3. Тем больше точек роста и зон окостенения. 4. Тем больше хрящевой ткани и хрящевых прослоек. 5. Тем более слабые соединения между костями, что приводит к наличию так называемых родничков (теменной, 2 височных и 2 затылочных). 6. Тем мышечная ткань имеет менее выраженное свойство раздражимости, возбудимости, сократимости. 7. Тем больше физиологических изгибов позвоночника, а с возрастом преобладают патологические: кифоз - изгиб позвоночника назад в шейно-грудном отделе, лордоз - изгиб позвоночника вперед в пояснично-крестцовой области, сколиоз - изгиб позвоночника в поясничной области вправо или влево, плоскостопие - это уплощение стопы за счет уменьшения уплотнения свода стопы. 8.Тем более выражены особенности развития двигательных качеств ребенка, в частности дошкольном возрасте из-за выраженной растяжимости и возбудимости мышечной ткани. Рекомендуется развивать скоростные, силовые качества, а также гибкость. В младшем школьном возрасте - скоростно-силовые качества прыгучесть в длину, ловкость; в среднем школьном возрасте - метание и элементы выносливости; в старшем - скоростная и силовая выносливость. 9. Тем меньше способность к тоническому сокращению мышц. 108 10.Тем важнее регламентировать (четко выделять) физические нагрузки. 11. избегать статических нагрузок в младшем возрасте и повышать динамические в старшем. 28-рисунок. Динамичные движения спортсмена во время бега. 27-рисунок. Статичное положение спортсмена пред выполнением упражнения на брусе. Отдельные мышечные группы растут неравномерно. У грудных детей, прежде всего, развиваются мышцы живота, позднее жевательные. К концу первого года жизни в связи с ползанием и ходьбы ногами заметно растут мышцы спины и конечностей. За весь период роста ребёнка масса мускулатуры увеличивается в 35 раз. В период полового созревания (12-16 лет) наряду с удлинением трубчатых костей удлиняются интенсивно и сухожилия мышц. Мышцы в это время становятся длинными и тонкими, а подростки выглядят длинноногими и длиннорукими. Развитие мышцы продолжаются до 25-30 лет. Мышцы человека даже в состоянии покоя несколько сокращены. Это состояние длительно удерживаемого напряжения называют тонусом мышц. Во время сна тонус мышц несколько снижается, тело расслабляется. Полностью исчезает мышечный тонус только после смерти. После длительной, а 109 также во время напряженной работы происходит снижение работоспособности мышц, которая восстанавливается после отдыха. Это физическое утомление. При резко выраженном утомлении развивается длительное укорочение мышц их неспособность к полному расслаблению. Развитие утомления связано, прежде всего, с изменениями, происходящими в нервной системе, нарушения проведения нервных импульсов. При утомлении истощаются запасы химических веществ, служащих источниками энергии сокращения. Скорость наступления утомления зависит от состояния нервной системы, частоты ритма, в которой производится работа и от величины нагрузки. Утомление может быть вызвано неблагоприятной обстановкой. Неинтересная работа быстро вызывает состояние утомления. Чередование умственного и физического труда динамические физкультурные паузы до занятий и во время уроков на переменах способствуют работоспособности учащихся. 5 - §. Возрастные особенности костно-мышечной системы и ее гигиена Возрастные особенности костно-мышечной системы диктуют необходимость осуществлять гигиену опорно-двигательного аппарата: 1. соблюдать правильную посадку, 2. формировать правильную осанку, 3. обеспечивать нормы естественной и искусственной освещенности, 4. осуществлять правильный' подбор мебели в соответствии с ростом ребенка, 5. осуществлять контроль за регламентацией физических нагрузок, 6. правильный подбор обуви, 7. соблюдение режима питания, 8. правильное формирование двигательных качеств с учетом возраста ребенка. При нарушении этих гигиенических правил возникает неправильное развитие опорно-двигательного аппарата и осанки. Каждому человеку свойственно специфическая для него осанка. Осанка обычно поддерживается статически напряжения мышц. При правильной или стройной осанке изгибы позвоночного столба умеренные, плечи развернуты, ноги прямые с нормальными сводами стоп. Правильная осанка наиболее благоприятна для 110 функционирования системы органов движения и внутренних мышц органов человека, что в конечном итоге способствует повышению работоспособности. Формирование осанки - одна из задач физического воспитания школьника. Главная задача здесь является равномерное управление и гармоническое развитие всех мышечных групп. К 10 годам осанка стабилизируется после чего направлять её весьма трудно. Детям труднее, чем взрослым длительное время сохранять правильное положение тела при стоянии или сидении. Поэтому подвижные игры физические упражнения правильно подобранная мебель, предупреждения осанки. К этим нарушениям относятся: кифоз - изгиб позвоночника назад в шейно-грудном отделе, лордоз - изгиб позвоночника вперед в пояснично-крестцовой области, сколиоз - изгиб позвоночника в поясничной области вправо или влево, а также плоскостопие - это уплощение стопы за счет уменьшения уплотнения свода стопы. . 29-рисунок. Виды осанки: 1- нормальная осанка; 2- изогнутая осанка; 3- лордоз; 4- кифоз; 5- сколиоз. 111 30-рисунок. В результате сидения за столом, несоответствующем росту ребенка, развивается искривление позвоночника (сколиоз). Сколиоз. Признаками этой болезни являются деформация позвоночника, плечи не симметричные, грудная клетка вдавлена и не симметрична. Подобное нарушение осанки приводит не только к внешним неблагоприятным признакам, но и отрицательно влияет правильному развитию и функционированию внутренних органов (сердца, легких, печени, почек, желудочно-кишечного тракта). Плоскостопие. Стопа образована костями предплюсны, плюсны и фаланг пальцев стопы. Стопа человека образует свод, который опирается на пяточную кость и на передние концы: костей плюсны, различают продольный и поперечный своды стопы. Продольный, пружинящий свод стопы присущи только человеку, и его формирование связано с прямохождением. По своду стопы равномерно распределяется тяжесть тела, что имеет большое значение при переносе тяжестей. Свод действует как пружина, смягчая толчки тела при ходьбе. У новорожденного ребенка сводчатость стопы не выражена, она формируется позже, когда ребенок начинает ходить. Стопа человека выдолняет роль рессора опорно-двигательной системы. При длительном стоянии на одном месте, поднятии тяжести, ношении тесной обуви деформируется свод стопы, что в последствии приводит к плоскостопию. Плоскостопие может быть врожденным и приобретенным. 112 31-рисунок. Формы стопы: 1- нормальная стопа; 2 – плоская стопа Плоскостопие приводит к искривлению позвоночника и костей таза. Так как люди с этим диагнозом не могут правильно держать осанку, ходят они с широко расставленными ногами, размахивают руками. При походке масса тела неравномерно распределяется по стопе и в результате мышцы стопы быстро утомляются, и появляется боль. При плоскостопии, основная нагрузка приходится на внутреннюю часть стопы. Врожденное плоскостопие может передаваться по наследству или в результате отрицательного влияния внешней среды во время беременности. Для профилактики плоскостопия необходимо следовать ряду гигиенических норм: обувь должна быть строго по размеру ноги, на умеренном каблуке, не иметь слишком плоскую колодку, спортивную обувь носить только на уроках физкультуры и т.п. 113 Заключение К опорно-двигательному аппарату относятся скелет и мышцы, объединенные в единую костно-мышечную систему. Функциональное значение этой системы заложено в самом её названии. Скелет и мышцы являются опорными структурами организма, ограничивающими полости, в которых расположены внутренние органы. С помощью опорнодвигательного аппарата осуществляется одна из важнейших функций организма - движение. Движение основное внешнее проявление деятельности организма и вместе с тем необходимый фактор его развития. В условиях ограничения движений резко замедляется как физическое, так и психическое развитие. Двигательная активность является одним из необходимых условий нормального развития мозга, его речевой функции и мышления. Двигательная активность играет также важнейшую роль в обменных процессах, положительно влияет на работу всех внутренних органов. Знание возрастных особенностей органов движения и условий, способствующих их нормальному развитию, необходимо для разработки эффективных средств и методов физического воспитания, трудового обучения, организации режима дня. Контрольные вопросы: 1. Основные функции опорно-двигательного аппарата. 2. Назовите части тела. 3. Значение мышечной системы. 4.Какие нарушения опорно-двигательного аппарата у детей Вы знаете? 5. Возрастные особенности костно-мышечной системы. 6. Какие гигиенические требования необходимо выполнять для профилактики нарушения опорно-двигательной системы? 114 Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 115 9 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КРОВИ И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ 1- §. Значение крови деятельности организма 2 - §. Функции крови, клеточные элементы крови 3 - §. Система кровообращения и сердечно сосудистая деятельность. 4 - §. Кровяное давление 5 - §. Иммунитет 6 - §. Возрастные особенности и гигиена сердечно сосудистой системы. Ключевые слова: кровь, лимфа, эритроциты, лейкоциты, сердце, вены, аорта, артерия, капилляры, систола, диастола. 1- §. Значение крови деятельности организма Любой организм нуждается в определенных условиях существования. Эти условия обеспечивают организм к среде, в которой они происходили. Внутренней средой для клеток органов человека является кровь, лимфа и тканьевая жидкость. Истинной внутренней средой дня клеток является тканевая жидкость: она омывает клетки. Кровь находится в кровеносных сосудах и не соприкасается непосредственно с большинством клеток организма. Внутреннюю среду организма составляют кровь, тканевая жидкость и лимфа, они заполняют сосудистую сеть и межтканевые пространства, участвуют в тканевом дыхании, обеспечивают возможность поступления в клетки необходимых для их жизнедеятельности питательных веществ и выносят из организма продукты распада. Благодаря поддержанию определенного состава внутренней среды, клетки функционируют в постоянных условиях. Сохранение постоянства внутренней среды называют гомеостазом. Сохранение постоянства внутренней среды возможно только при функционировании системы дыхания, сердечнососудистой системы, органов пищеварения и выделения, значительная роль в поддержании гомеостаза принадлежит регуляторным системам - нервной и эндокринной. Кровь - это жидкая соединительная ткань, непрозрачная, красного цвета, слабо щелочной реакции, солоноватого вкуса. У живого человека кровь находится в постоянном движении благодаря сокращениям мышцы сердца. 116 2 - §. Функции крови, клеточные элементы крови Кровь выполняет в организме важнейшую функцию обмена вещества. Поступающие в организм питательные вещества и кислород кровью разносятся по организму и из крови поступают в лимфу и тканевую жидкость. В обратном порядке осуществляется выделения продуктов обмена. Кровь выполняет важнейшую функцию в обеспечении постоянства внутренней среды. Поглощение кровью кислорода и вынос углекислого газа называют дыхательной функцией крови. Кроме того, кровь осуществляет жидкостную гуморальную регуляцию деятельности различных органов, т.к. разносит по всему организму вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции, - гормоны, которые в одних случаях усиливают, а в других тормозят работу органов. Кровь выполняет защитную функцию, т.к. она имеет клетки, обладающие свойством фагоцитоза. Она содержит антитоксины (противоядие), которые разрушают и уничтожают ядовитые вещества или микробы, поступившие в организм. Кровь осуществляет транспортную функцию-перенос питательных веществ из органов пищеварения в клетки и ткани органов и вынос продуктов распада. Кровь участвует в гуморальной регуляции деятельности организма, выполняет терморегуляторную функцию организма, охлаждая энергоемкие органы и согревая органы, теряющие тепло. Количество крови в организме человека меняется с возрастом. У детей крови относительно массы тела больше, чем у взрослых. У новорожденных кровь составляет 14.7 % массы ( около 1/8 ), у детей одного года -10,9 %, 6 лет -7 % и у 16 летних до 8 %. Это связано с более интенсивным протеканием веществ в детском организме. У взрослого 5-6 % (1/13-1/14) веса тела. У мальчиков крови несколько больше, чем у девочек. У взрослых людей массой 60-70кг общее количество крови 5-5,5 л. Обычно не вся кровь циркулирует в кровеносных сосудах . Некоторая часть находится в кровяных депо. Роль депо крови выполняют сосуды селезенки, кожи, печени и легких. При усиленной мышечной работе, при потере больших количеств крови, некоторых заболеваниях запасы крови из депо поступают в общий кроваток. Депо крови участвуют в поддержании постоянного количества циркулирующей крови. 117 Кровь, как соединительная ткань, состоит из клеточных, или форменных, элементов и жидкой части. Клеточные элементы крови делятся на эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Каждый вид форменных элементов выполняет ряд свойственных ему функций. Структура крови 55-60% - плазма крови 40-45% - форменные элементы крови: эритроциты, лейкоциты, лимфоциты,нейтрофилы,эозин офилы. 8-10% - белки, минералы, углеводы, гормоны структура крови Эритроциты. Эритроциты красные кровяные тельца, или безъядерные клетки. Их количество в 1 куб. мм крови школьника составляет от 4500000 до 5000000. Эритроциты переносят кислород от органов дыхания к клеткам организма, участвуют в поддержании равновесия воды в организме. Продолжительность их жизни - до 130 дней, отжившие погибают в селезенке. Осуществление эритроцитами дыхательной функции связано с наличием в них особого вещества-гемоглобина, являющегося переносчиком кислорода. Гемоглобин - вещество белковой природы, красный цвет которого обуславливает характерную окраску крови. В состав красящего вещества входит железо. За 100 % принято считать наличие 16.7 г гемоглобина в 100 мл крови. Снижение содержания гемоглобина до 70 % указывает на заболевание, называемое малокровием. Лейкоциты. Лейкоциты - белые кровяные клетки, имеющие ядро и обладающие активной подвижностью. Важнейшей, функцией 118 лейкоцитов является защита от попадающих в кровь микроорганизмов и токсинов. Защитная функция лейкоцитов связана с их способностью, передвигаться самостоятельно к тому участку, куда проникли микробы или инородное тело. Приблизившись к ним. лейкоциты обволакивают их, втягивают внутрь и переваривают. Явление поглощения микроорганизмов лейкоциты называют фагоцитозом. Кровяные пластинки, или тромбоциты. Тромбоциты - самые мелкие из форменных элементов крови. В них содержится специальное вещество - тромбокиназа, принимающее участие в свертывании крови, т.е. в образовании сгустков. Образуются тромбоциты в красном костном мозге и селезенке. Плазма крови. Жидкая часть крови названа плазмой. Она слегка желтоватая, прозрачная, вязкая, белового характера, имеющая удельный вес 1020-1028. Плазма состоит на 90-92 % из воды, 8-10 % составляют органические и неорганические соединения. 3 - §. Система кровообращения и сердечно сосудистая деятельность. Кровь может выполнять жизненно необходимые функции, только находясь в непрерывном движении. Движение крови в организме, ее циркуляция составляет сущность кровообращения. К системе кровообращения относятся: сердце, выполняющее роль насоса и сосуды, по которым циркулирует кровь. Кровь, выбрасываемая сердцем, по артериям, их разветвлениям ( артернолам) и капиллярам поступает к тканям и органам, затем по мелким венам ( венулам) и крупным венам возвращается к сердцу. Таким образом, благодаря кровообращению ко всем органам и тканям поступают кислород, питательные вещества, соли, гормоны вола и выводятся из организма продукты обмена. Деятельность всех органов и организма в целом тесно связана с функцией органов кровообращения. 119 Общее расположение кровеносных сосудов на теле человека: 32-рисунок. Общее расположение кровеносных сосудов на теле человека: 1 - кровеносные сосуды шеи и головы; 2 - сосуды рук; 3 - аорта; 4 - легочные вены; 5 - легочные сосуды; 6- сосуды желудка; 7 - сосуды селезенки; 8 - сосуды кишечника; 9 - сосуды ног; 10 - сосуды почек; 11 - сосуды печени; 12 - нижняя полая вена; 13 - левый желудочек сердца; 14 - правый желудочек сердца; 15 - правое предсердие; 16 левое предсердие; 17 - легочная артерия; 18 - верхняя полая вена. Примечание: красным отмечена артериальная кровь, синим венозная кровь; темно красным смешанная кровь (больше артериальная). Сердце - четырехкамерный мышечный орган, состоящий из 2-х предсердий и двух желудочков и работающий в режиме систола сокращение и диастола - расслабление. Период, охватывающий одно сокращение и расслабление сердца, называют сердечным циклом. В состоянии относительного покоя сердечный цикл продолжается около 0,8 сек. 120 Каждый сердечный цикл состоит из трех фаз: первая-сокращение предсердий - систола предсердий длиться ( 0,1 сек), вторая - систола желудочков ( длится 0,3 сек), Третья - общая пауза (0,4 сек). Когда сердце сокращается, кровь нагнетается в сосудистую систему. Основной силы сокращения затрачивается в период систолы желудочков в фазу изгнания крови из левого желудочка в аорту. Форма сердца - грушевидная. Основание сердца обращено вверх, верхушка вниз и несколько влево. Расположение и структура сердца; 33-рисунок. Расположение и структура сердца: I - расположение сердца в грудной клетке; II - Сердце и коронарные артерии; III - внутреннее строение сердца. 1- правое предсердие; 2- правый желудочек; 3- левое предсердие; 4- правое предсердие; 5-6- верхние и нижние полые вены; 7- место слияния коронарной артерии; 8- легочная артерия; 9- легочные вены; 10- аорта; 11- перикард; 12- эпикард; 13- мышечный слой; 14эндокард. 121 Электрокардиограмма сердца: Положение сердца ребенка в грудной клетке изменяется в зависимости от возраста. У новорожденного и ребенка первого года жизни сердце занимает поперечное положение. На втором и третьем году жизни сердце постепенно приобретает косое положение. Изменение положения сердца связано с постепенным переходом ребенка из горизонтального (лежачего) положения в вертикальное. У новорожденного вес сердца составляет 20-25 граммов. За весь период детства его вес непрерывно нарастает. Это нарастание увеличивается в первые 3 года, затем в период полового созревания (12-16 лет). К 16 годам вес сердца достигает 240 граммов. Деятельность сердечно сосудистой системы осуществляется в рамках большого и малого круга кровообращения. Большой круг кровообращения начинается от левого желудочка сердца, откуда кровь поступает в аорту. Из аорты путь артериальной крови продолжается по артериям, которые по мере удаления от сердца разветвляются и самые мелкие из них распадаются на капилляры. Капилляры густой сетью пронизывают весь организм. Через тонкие стенки капилляров в кровь попадают питательные вещества и кислород в тканевую жидкость, а продукты жизнедеятельности клеток из тканевой жидкости поступает в кровь. Из капилляров кровь поступает в мелкие вены, которые, сливаясь, образуют более крупные вены, а затем попадают в верхнюю и нижнюю полые вены. Верхняя и нижняя полые вены переносят венозную кровь в правое предсердие, где заканчивается большой круг кровообращения. Малый круг кровообращения начинается от правого желудочка сердца легочной артерии. Венозная кровь по легочной артерии 122 переносится к капиллярам легких. В легких происходит обмен газов между венозной кровью капилляров и воздухом в альвеолах легких. От легких по четырем легочным венам уже артериальная кровь возвращается в левое предсердие. В левом предсердии заканчивается малый круг кровообращения. Из левого предсердия кровь попадает в левый желудочек. 4 - §. Кровяное давление Кровь пополняет кровеносную систему и с определенной силой давит на ее стенки. Переменное давление, под которым кровь находится в кровеносном сосуде, называют кровяным давлением. Величина давления определяется работой сердца, количеством крови, поступающим в сосудистую систему, интенсивностью ее оттока на периферию, сопротивлением стенок сосудов, вязкостью крови, эластичностью сосудов. Наиболее высокое давление - в аорте, самое малое - в капиллярах. Кровяное давление зависит от энергии, сообщаемой сердцем крови, от фазы работы сердца. Так, во время сокращения желудочков в сосудах будет самое высокое давление ( максимальное), в период расслабления- самое низкое. Разность между систолическим (максимальным) и диастоническим ( минимальным) называют пульсовым давлениям. Например: давление у взрослого человека 120/80 мм. ртутного столба, 120- максимальное давление, 80 минимальное. 34-рисунок. A- Поверхностные сосуды на теле человека; B- Измерение пульса. 123 Измерение давления производят на артериях, потому его называют артериальным. У детей артериальное давление крови тем ниже, чем ребенок меньше возрастом. Если его измерить неоднократно в течение дня у одного и того же ребенка, то будут разные показатели. Это указывает на некоторую функциональную неустойчивость давления крови у детей. Однако средний показатель давления крови одного и того же здорового ребенка отличается значительным постоянством. У спящего ребенка давление крови обычно снижается; Кровяное давление повышается при мышечной деятельности. Наиболее сильное воздействие на артериальное давление оказывают различные эмоции, как правило, ведущие к повышению давления. В поддержании постоянства кровяного давления важная роль принадлежит нервной системе. 5 - §. Иммунитет Человек живет в окружении самых разнообразных микробов в том числе болезнетворных бактерий и вирусов. Многие из них находятся в организме больных животных и людей от которых они могут тем или иным путем передаваться здоровым. Однако жизненный опыт показывает, что человек значительно чаще заражается, чем болеет. Очевидно, в организме имеются факторы механизмы, препятствующие развитию инфекции. В борьбе с инфекцией организм использует два вида факторов защиты: неспецифические и специфические. К неспецифическим факторам можно отнести кариес и слизистые оболочки которые представляют собой барьер задерживающий инородные предметы и не допускающие во внутреннюю среду организма, к неспецифическим факторам относится и клетки-пожиратели. Фагогиты находится в крови, а также в разных органах. Обще защитные факторы не обладают выраженным избирательным действием на возбудителей инфекции, они препятствуют их проникновению в организм и нахождению там, при этом особенность каждого возбудителя не имеет существенного значения. Решающими факторами в борьбе и инфекциями являются специфические факторы которое вырабатываются в организме. Они 124 обусловливают специфическую невосприимчивость организма к той форме против который они выработаны, ту форму защиты называют иммунитетом. Специфичность иммунитета выражается в том, что он обусловливает защиту лишь против одной инфекции и совершенно не влияет на степень восприимчивости данного индивидуума и другим инфекциям. Иммунный процесс - это ответ организма не определенного рода раздражение на вторжение чужеродного агента - антигена. Под антигеном обычно понимаю не свойственные данному организму соединения, проникшие в его внутреннюю среду, минуя желудочно-кишечный тракт. Чужеродными могут стать и собственные белки. Антигенными свойствами обладают все белки, а также некоторые полисахариды и вещества смешенной природы. Защищая организм от нашествия антигенов, кровь вырабатывает особые белковые тела антитела, которые обезвреживают антигены, вступая с ними в реакции самого различного характера. В настоящее время хорошо известна химическая природа антител. Все они являются специфическими белками - гамма глобулинами. Антитела образуются клетками лимфатических узлов селезенки, костного мозга и др. Отсюда они проникают в кровь и циркулируют по организму. Наиболее активно вырабатывают антитела лимфоциты и моноциты. Невосприимчивость к тому или другому возбудителю болезни носит название врожденного иммунитета. Он приобретается от рождения, наследуется от родителей. Наследственным иммунитетом объясняется невосприимчивость человека к возбудителю чумы рогатого скота. Иммунные вещества могут через плаценту проникать от матери к плоду, некоторые иммунные вещества новорожденные получают с материнским молоком. Иммунитет может вырабатываться у человека после перенесения инфекционного заболевания. Это приобретенный иммунитет. После выздоровления в крови человека остаются защитные вещества против возбудителя, болезни которого он перенес. Невосприимчивость к тому или иному заболеванию, полученного организмом по наследству или приобретенную в 125 результате перенесенного заболевания, называют естественным иммунитетом. Иммунитет можно вызвать искусственно. Для этого в организм вводят ослабленных или убитых возбудителей той или иной болезни. Ослабленные таким образом яды возбудителей болезни вызывают выработки против них соответствующих защитных веществ. Примером искусственного иммунитета являются предохранительные прививки. В эмбриональном периоде антитела в организме плода не вырабатываются. Впервые 3 месяца после рождения дети почти полностью невосприимчивы к инфекционным заболеваниям. Невосприимчивость объясняется наличия иммунных тел, полученных плодом от матери. Гамма - глобулин - носитель антител передается через плод матери, способствуют невосприимчивости также антитела, получаемые в грудном периоде с молоком матери. Кроме того, невосприимчивость новорожденных детей к некоторым заболевания связана с недостаточной зрелостью организме, особенно его нервной системы. В этом возрасте в костном мозге детей и лимфатических узлах нет зрелых клеток, которые продуцируют антитела. По мере созревания организма и его нервной системы ребенок постоянно приобретает все более стойкие иммунологические свойства. Ко второму году жизни вырабатывается уже значительное количество иммунных тел. К 10 годам иммунные свойства организма выражены хорошо, в дальнейшем они держатся на относительно постоянном уровне и начинают снижаться, после 40 лет. 6 - §. Возрастные особенности и гигиена системы. сердечно сосудистой Возрастные особенности сердечно сосудистой системы. Чем меньше ребенок, тем меньше размеры и объемы различных отделов сердечно сосудистой системы; тем чаще частота сокращений: так 1 день-150 ударов 4 мин. 1 год—130 ударов в мин. 3 года—110 ударов в мин. 7 лет - 110 ударов в мин. 126 12 лет —90 ударов в мин. 18 лет-80 ударов в мин. Взрослый человек 66-72 ударов в мин. Тем меньше функциональные возможности организма, которые с возрастом и тренированностью повышаются; тем менее экономно и эффективно работает сердечно сосудистая система; Тем менее дополнительны резервные и функциональные возможности сердечно сосудистой системы. У взрослого человека количество крови составляет примерно 78% массы его тела. У детей крови относительно массы тела больше, чем у взрослых. У взрослых людей масса 60-70 кг общее количество крови 5-5,5 л. Обычно вся кровь циркулирует в кровеносных сосудах. Некоторая её часть находится в кровяных депо. Роль крови выполняют сосуды селезёнки, кожи, печени и легких. При усиленной мышечной работе, при потере больших количеств крови при некоторых заболеваниях запасы крои из депо поступают в общий кровоток. Гигиена сердечно сосудистой системы заключается в соблюдении норм функционирования данной системы, т.е. в соответствии с возрастными особенностями поддерживать на уровне - нормы частоты сердечных сокращений, уровень минимального и максимального кровяного давления, ударный объем ( количество крови, выбрасываемой в кровяное русло при дном сокращении), меньший объем крови ( МОК) - количество крови, выбрасываемой за минуту. Для оптимального функционирования сердечно сосудистой системы, необходимо соблюдать следующие требования: соблюдение правильного режима дня; Правильная регламентация физических и умственных нагрузок, закаливание, занятия физкультурой и спортом; предупреждение вредных привычек; соблюдение правил психогигиены и т.д. Заключение Внутреннюю среду организма составляют кровь, тканевая жидкость и лимфа, они заполняют сосудистую сеть и межтканевые пространства, участвуют в тканевом дыхании, обеспечивают возможность поступления в клетки необходимых для их жизнедеятельности питательных веществ и выносят из организма 127 продукты распада. Благодаря поддержанию определенного состава внутренней среды, клетки функционируют в постоянных условиях. Сохранение постоянства внутренней среды называют гомеостазом. Сохранение постоянства внутренней среды возможно только при функционировании системы дыхания, сердечнососудистой системы, органов пищеварения и выделения, значительная роль в поддержании гомеостаза принадлежит регуляторным системам - нервной и эндокринной Контрольные вопросы: 1 Значение кровообращения. 2. Большой и малый круг кровообращения. 3. Основные функции и значение крови. 4. Кровяное давление и его возрастные особенности. 5. Назовите возрастные особенности сердечно сосудистой системы. 6. Гигиена сердечно сосудистой системы. Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 128 10 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ВЫДЕЛЕНИЯ 1 - §. Значение дыхания. 2 - §. Возрастные особенности дыхательной системы 3 - §. Значение выделительной системы 4 - §. Функции, строение почек и образование мочи 5-§. Возрастные особенности и гигиена мочевыделительной системы. Ключевые слова: дыхание, бронхи, легкие, альвеолы, легочная вентиляция, газообмен, строение почек, нефрон, 1 - §. Значение дыхания Дыхание - необходимый для жизни процесс постоянного обмена газов между организмом и окружающей средой. Через органы дыхания в организм поступает кислород, из организма выводится углекислый газ и пары воды. Кислород необходим организму для осуществления окислительных процессов, являющихся основными источниками энергии. В понятие дыхания включают следующие процессы: Внешнее дыхание - обмен газов между внешней средой и легкими: - легочная вентиляция; - обмен газов в легких между альвеолярным воздухом и кровью капилляров - легочное дыхание; - транспорт газов кровью, перенос кислорода от легких к тканям и углекислого газа из тканей в легкие; - обмен газов в тканях. Внутреннее или тканевое дыхание - биологические процессы, происходящие в митохондриях клеток. Дыхательная система человека включает: воздухоносные пути, к которым относятся полость носа, носоглотка, гортань, трахея, бронхи, легкие - состоящие из бронхиол, альвеолярных мешочков и богато снабженные сосудистыми разветвлениями костно-мышечную систему, обеспечивающую дыхательные движения: к ней относятся ребра, межреберные и другие вспомогательные мышцы, диафрагма. 129 35-рисунок. Строение органов дыхания. 1-полость носа; 2носоглолка;3- гортань; 4трахея; 5-бронхи; 6бронхиолы; 7-альвеолярные мешочки; 8-альвеолярные пузырьки; 9капилляры вокруг альвиол; 10- плевра; 11- диафрагма. Воздухоносные пути и дыхательный путь начинается носовой полостью. Слизистая оболочка носовой полости обильно снабжена кровеносными сосудами и покрыта многослойным мерцательным эпителием. В эпителии много железок, выделяющих слизь, которая вместе с пылевыми частицами, проникшими с вдыхаемым воздухом, удаляется мерцательными движениями ресничек. В носовой полости вдыхаемый воздух согревается, частично очищается от пыли и увлажняется. К моменту рождения носовая полость ребенка недоразвита, она отличается узкими носовыми отверстиями и практически отсутствием придаточных пазух, окончательное формирование которых происходит в подростковом возрасте. Объем носовой полости с возрастом увеличивается примерно в 2,5 раза. Структурные особенности носовой полости детей раннего возраста затрудняют носовое дыхание (поэтому дети часто дышат с открытым ртом). Ротовое дыхание вызывает кислородное голодание, застойные явления в грудной клетке и черепной коробке, деформацию грудной клетки, понижение слуха, частые отиты, бронхиты и др. Скелет гортани образован хрящами, соединенными между собой суставами, связками и мышцами. Гортань не только связывает глотку с трахеей, но и участвует в речевой функции. Гортань у детей короче, уже и располагается выше, чем у взрослых. Наиболее интенсивно 130 гортань растет на 1-3 годах жизни и в период полового созревания. От нижнего края гортани отходит трахея. Длина ее увеличивается в соответствии с ростом туловища, максимальное ускорение роста трахеи отмечено в возрасте 14-16 лет. Окружность трахеи увеличивается соответственно увеличению объема грудной клетки. Трахея разветвляется на два бронха, правый из которых более короткий и широкий. Наибольший рост бронхов происходит в первый год жизни и в период полового созревания. Легкие. С возрастом существенно изменяется и структура основного органа дыхания - легких. Первичный бронх, вступив в ворота легких, образует бронхиальное дерево. Самые тонкие веточки его называют бронхиолами. Бронхиолы разветвляются на альвеолярные ходы с мешочками, стенки которых образованы множеством легочных пузырьков - альвеол. Альвеолы являются конечной частью дыхательного пути. Каждое легкое покрыто серозной оболочкой, называемой плеврой. 2 - §. Возрастные особенности дыхательной системы Легкие у детей растут, главным образом, за счет увеличения объема альвеол. У новорожденного диаметр альвеолы 0,07 мм, у взрослого уже достигает 0,2 мм. До 3 лет происходит усиленный рост легких и дифференцировка их отдельных элементов. Число альвеол к 8 годам достигает числа взрослого человека. В возрасте от 3 до 7 лет темпы роста легких снижаются. Особенно энергично растут альвеолы после 12 лет. Объем легких к 12 годам увеличивается в 10 раз, по сравнению с объемом легких новорожденного. Обмен газов между атмосферным воздухом, находящимся в альвеолах, происходит благодаря ритмическому чередованию актов вдоха и выдоха. Различают диафрагмальное дыхание с незначительным участием межреберных мышц (у новорожденных). Это связано с тем, что у детей раннего возраста ребра имеют малый изгиб и занимают почти горизонтальное положение. Верхние ребра и весь плечевой пояс расположены высоко, межреберные мышцы слабые. Диафрагмальный тип дыхания сохраняется до второй половины первого года жизни. По мере развития межреберных мышц и роста ребенка грудная клетка опускается вниз, и ребра принимают косое положение. 131 Постепенно дыхание грудных детей становится трудно-реберным с преобладанием диафрагмального. В возрасте от 3 до 7 лет в связи с развитием плечевого пояса все более начинает преобладать грудной тип дыхания, и к 7 годам он становится выраженным. В 7-8 лет выявляются половые отличия в типе дыхания: у мальчиков становится преобладающим брюшной тип дыхания; у девочек грудной. Заканчивается половая дифференцировка дыхания к 14-17 годам. Дыхание новорожденного ребенка частое и поверхностное. У детей первого года жизни частота дыхательных движений в минуту во время бодрствования 50-60, а во время сна 35-40. У детей 1-2 лет во время бодрствования частота дыхания 35-40, у 2-4 летних 25-35 и 4-6 летних 23-26 циклонов в минуту. У детей школьного возраста происходит дальнейшее урежение дыхания ( 18-20 раз в минуту). 3 - §. Значение выделительной системы Органы выделения играют важную роль в сохранении постоянства внутренней среды, они удаляют из организма продукты обмена, которые не могут быть использованы, избыток воды и солей. В осуществлении процессов выделения участвуют легкие, кишечник, кожа и почки. Легкие удаляют из организма углекислый газ, пары воздуха, летучие вещества. Из кишечника удаляются с калом соли тяжелых металлов, избыток не всосавшихся пищевых веществ. Потовые железы кожи выделяют воду, соли, органические вещества. Основная роль в выделительных процессах принадлежит почкам, которые выводят из организма воду, соли, аммиак, мочевину, мочевую кислоту. Через почки удаляется некоторые ядовитые вещества, образующиеся в организме или принятые в виде лекарств. Почки поддерживают определенную постоянную реакцию крови. Почки имеют форму боба; наружный край почка выпуклый, внутренний, вогнутый. Масса почек 120г. Но вогнутом внутреннем крае почки имеется глубокая вырезка. Это ворота почки. Сюда входит почечная артерия, а выходит почечная вена и мочеточник. Почки получают крови больше, чем любой другой орган, в них происходит образование мочи из веществ, приносимых кровью. Структурно-функциональной единицей почки является тельце почки - нефрон. 132 36 рисунок. Органы мочевыделения. 1- почки; 2мочеточник; 3- мочевой пузырь; 4почечная артерия; 5- почечная вена. В нефроне различают мозговую и корковую части. В корковой части находится образования, напоминающие клубочки - мальшгиевы тельца. Каждое из них окружено капсулой Шумлянского. От капсулы отходит каналец, который извивается и опускается в мозговой слой, это извитый каналец первого порядка. В мозговом слое каналец делает изгиб и поворачивает в сторону коркового слоя. Место изгиба называют петлей Генли. Далее в корковом слое каналец второго порядка. Последний соединяется с подобным ему образованием в собирательные канальцы, которые впадают в общий выводной проток, открывающейся на верхушке. Таких отверстий на верхушке много, все они находятся в пределах одной чашечки; чашечки открываются в лоханку, а лоханка переходит в мочеточник. Мочеточник входит в мочевой пузырь. 133 4 - §. Функции, строение почек и образование мочи 37-рисунок. Внутренний вид почки. 1- корковая часть почки; 2мозговая часть почки; 3- выводной проток; 4- почечная артерия; 5-почечная вена. Образование мочи принято делить на две фазы: 1. образование первичной мочи; 2. образование вторичной или конечной мочи. Первичная моча образуется из артериальной крови, протекающей по сосудистым клубочкам. Эта жидкость напоминает по составу жидкую часть крови, лишенную форменных элементов и белков. Ее образование связано с наличием высокого артериального давления крови в клубочках, что обеспечивает фильтрацию крови через стенку сосудов клубочка в капсулу Шумлянского. Это фильтрационная стадия. 38-рисунок. Нефрон 134 39-рисунок. Микроскопическое строение почки Первичная моча, поступив в систему извитых канальцев и петлю Генли, подвергается обратному всасыванию. Из нее в систему капилляров, оплетающих канальцы, поступает большая часть воды, глюкозы, аминокислот, солей и других продуктов. Это вторая стадия реабсорбция, в результате которой в петле остается вторичная, или конечная моча. Она выводится в чашечки и лоханки, затем моча переходит в мочеточник, впадающий в мочевой пузырь - полый мышечный орган, который растягивается при поступлении мочи и имеет разный объем у детей разного возраста. Емкость его у новорожденного до 50 мл, в 7-10 лет 500-900 мл, в 1112 лет -1250, у взрослого 1500 мл. Выделение мочи носит, безусловно, рефлекторный характер и контролируется корой головного мозга и нижележащими центрами. При создании определенных условий (приучении детей) появляется условие, при котором начинает подключаться корковая регуляция, и с возрастом выделение мочи регулируется, т.е. подчиняется воле человека. 135 5-§. Возрастные особенности и гигиена мочевыделительной системы. Чем меньше ребенок, тем меньше размеры и объемы различных отделов мочевыделительной системы. Меньше способность (эффективность) фильтрационно-реабсорбционной деятельности почек; меньше выражена условно-рефлекторная регуляция образования и выделения мочи; менее выражена сосудистая сеть почек (поэтому меньшее количество нефронов); больше проявляется способность к образованию камней в результате кристаллизации; меньше выражена способность к противостоянию возмущающих внешних агентов; чаще возможность появления в моче белков и некоторых солей. У детей мочеиспускание происходит чаще, чем в взрослых. В месяц - 350г, 4 года - I л, 10 лет - 1,5 литра. В период полового созревания - 2 литр. У детей реакция мочи слабокислая. От мясной пищи - более кислая, растительной - щелочная. Белка в моче не должно быть. Испускание мочи - процесс рефлекторный. Непроизвольное недержание мочи называется болезнью энурез. К нему приводит переохлаждение, травмы, переутомление, обилие жидкости, принятой на ночь, острая пища, нарушение сна. Детям, страдающим энурезом, рекомендуется диетическое питание, режим дня, ограничение жидкости, исключение физических нагрузок, вставать ночью не реже 2-х раз. Воспаление мочевых путей носит название цистит, пиелит, нефрит, уретрит и др. Гигиена мочевыделительной системы - комплекс норм, условий и требований, которые необходимо соблюдать для оптимального функционирования данной системы. Они включают: осуществление закаливания организма; соблюдение режима дня; нельзя перегружать детский организм раздражающими веществами - кислым, соленым, горьким; регулирование потребления солей; предупреждение вредных привычек; соблюдение правила психогигиены; занятия физкультурой и спортом. Кожа. Составляет 5% массы тела. Состоит из эпителиальной и соединительной ткани, нервные волокна, кровеносные сосуды, потовые и сальные железы. Функции - выделения, защитная, терморегуляция. С потом выделяется много воды и солей, мочевина. Закупорка грязью потовых желез вызывает гнойнички. Через зуд, 136 расчесывание в кожу попадает инфекция - стрептококки и стафилококки. Кожные болезни: чесотка, дерматомикозы (парша, стригущий лишай, и др.) Грибковые заболевании кожи очень заразны. Детей, страдающих этими заболеваниями, нельзя допускать в учебные учреждения. Профилактика: в случае зуда между пальцами ног, ломкости волос следует обращаться к врачудерматологу. Одежда должна хорошо впитывать пот и газы. Кожа и прорезиненные материалы не рекомендуются для детей, под ними скапливается больше количество влаги. Одежда школьника должна быть свободная, но без лишних складок, оборок. Вещества, выделяемые организмом: Вещества, выделяемые организмом: Экстректы Выделяющие органы: дыхательная система, кожа, кишечник и почки 137 Экстректоры и выделяющие их органы: Легкие Кожа Пищева рение Почки Карбонат ангидрит, эфир, аммиак, хлорид, вода, легкие газы Частично вода, соли, микроэлементы, остатки азотного обмена Остатки непереваренной пищи, соли тяжелых металлов, вода, остатки лекарств и красителей Лишняя жидкость, соли, минеральные вещества, остатки клеточного обмена в тканях, мочевая кислота, мочевина, креотин и остатки лекарств 138 Заключение Дыхание - необходимый для жизни процесс постоянного обмена газов между организмом и окружающей средой. Через органы дыхания в организм поступает кислород, из организма выводится углекислый газ и пары воды. Кислород необходим организму для осуществления окислительных процессов, являющихся основными источниками энергии. Органы выделения играют важную роль в сохранении постоянства внутренней среды, они удаляют из организма продукты обмена, которые не могут быть использованы, избыток воды и солей. В осуществлении процессов выделения участвуют легкие, кишечник, кожа и почки. Кожа составляет 5% массы тела. Состоит из эпителиальной и соединительной ткани, нервные волокна, кровеносные сосуды, потовые и сальные железы. Функции - выделения, защитная, терморегуляция. С потом выделяется много воды и солей, мочевина. Закупорка грязью потовых желез вызывает гнойнички. Через зуд, расчесывание в кожу попадает инфекция - стрептококки и стафилококки. Контрольные вопросы: 1. Значение дыхания 2. Строение и функции органов дыхания в различные возрастные периоды. 3. Назовите основные фазы дыхательного процесса. 4. Значение органов выделения 5. Строение и функции почек. 6. Как образуется моча 7. Назовите возрастные особенности мочевыделительной системы. 139 Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 140 11 ГЛАВА. ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ГИГИЕНА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ 1- §. Строение и значение органов пищеварения. 2- §. Обмен веществ и энергии в организме. 3- §. Возрастные особенности и гигиена пищеварительной системы. Ключевые слова: пищеварение, белки жиры, углеводы, калорийность, обмен вещества, витамины, минеральные соли, 1 - §. Строение и значение органов пищеварения. Для нормальной жизнедеятельности организма, его роста и развития необходимо регулярное поступление пищи, содержащей сложные органические вещества (белки, жиры, углеводы), минеральные соли, витамины и воду. Все эти вещества необходимы для удовлетворения потребности организма в энергии, для осуществления биохимических процессов, протекающих во всех органах и тканях. Органические соединения используются также как строительный материал в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток взамен отмирающих. Основные питательные вещества в том виде, в каком они находятся в пище, не могут использоваться организмом, а должны быть подвергнуты специальной обработке. Пищеварением называют процесс физической и химической обработки пищи и превращения её в более простые и растворимые соединения, которые могут всасываться, переноситься кровью, усваиваться организмом. Основными функциями пищеварительной системы являются: 1.Доставка пищеварительных продуктов к органам, тканям, клеткам. 2. Расщепление и всасывание пищеварительных продуктов. 3. Участие в окислительно-восстановительных процессах. 4.Участие в белковом, углеводном, жировом, водно-солевом и энергетическом обменах. 5. Выделительная функция. Физическая обработка заключается в измельчении пищи, её протирании, растворении. Химические изменения представляют собой сложные реакции, происходящие в различных отделах пищеварительной системы. Под влиянием ферментов, содержащихся 141 в секретах пищеварительных желез, происходит расщепление сложных нерастворимых органических соединений, содержащихся в пище, превращение их в растворимые и легко усваиваемые организмом вещества. Ферменты - это биологические катализаторы, вырабатываемые организмом и отличающиеся определенной специфичностью. Каждый фермент действует только на определенные химические соединения: одни расщепляют белки, другие - жиры, третьи - углеводы. В пищеварительном тракте в результате химической обработки белки расщепляются до аминокислот, жиры - до глицерина и жирных кислот, углеводы (полисахариды) - до моносахаридов. В каждом из отделов пищеварительной системы происходят специализированные операции по обработке пищи, связанные с наличием в каждом из них специфических ферментов. 40-рисунок.Органы ищеварения:1глотка; 2- слюнные железы; 3- пищевод; 4желудок; 5двенадцатиперстная кишка; 6 – печень и желчный пузырь; 7поджелудочная железа; 8- тонкая кишка; 9- подвздошная кишка; 10аппендикс; 11 – толстая кишка; 12- прямая кишка. Пищеварительная система состоит из пищеварительного канала и желез, связанных с ним анатомически и функционально. Весь пищеварительный канал разделяется на отделы: полость рта, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник. 142 К железам пищеварительной системы относятся слюнные железы, поджелудочная железа, а также печень. В стенке самого пищеварительного канала имеется ряд мелких железок, принимающих участие в пищеварении (железы желудка и тонкой кишки). Пищеварение в ротовой полости. В ротовой полости начинается физическая и химическая обработка пищи, а также осуществляется её апробирование. С помощью специальных рецепторов в слизистой оболочке ротовой полости и языка мы распознаем вкус пищи, от их функции зависит удовлетворение и неудовлетворение едой. 41-рисунок. Ротовая полость: 1- верхние зубы; 2- нижние зубы; 3миндалины; 4- язык; 5- язычок мягкого нёба; 6- мягкое нёбо; 7твердое нёбо. Специфической функцией ротовой полости является механическое измельчение пищи при её пережёвывании. Особый эффект физической обработки достигается наличием в ротовой полости костной основы, что отличает её от других органов пищеварения, и языка. Язык - подвижный мышечный орган - имеет важнейшее значение не только в осуществлении речевой функции, но и в пищеварении. Передвижение пищи с помощью языка необходимый компонент жевания. Измельчение пищи осуществляется зубами. По функции и форме различают резцы, клыки, малые и большие коренные зубы. Общее число зубов у взрослых - 32. 143 Наряду с измельчением пищи в ротовой полости происходит смачивание её слюной и начальный гидролиз некоторых пищевых веществ. В ротовую полость открываются протоки трёх пар крупных слюнных желез: околоушные, поднижнечелюстные и подъязычные. Кроме крупных есть мелкие слизистые слюнные железки. Они разбросаны почти по всей слизистой оболочке ротовой полости и языка. 42-рисунок. Структура коренного зуба:1 - слой эмали; 2-слой дентина; 3 - цементный слой; 4 - кровяные сосуды; 5 - нервные волокна. 43-рисунок. Здоровые и больные зубы:1- здоровый зуб; 2- кариес; 3- пульпит; 144 Слюна, содержащая 99 процентов воды, смачивает, измельченную пищу. В составе её органических веществ содержатся ферменты, осуществляющие химическую обработку пищи. Основная из этих ферментов - амилаза -расщепляет сложные углеводы до мальтозы. Расщепление углеводов не заканчивается в ротовой полости и продолжается в желудке до тех пор, пока пищевой комок не пропитаете желудочным соком, так, как ферменты, расщепляющие углеводы, действуют только в щелочной среде. В слюне также содержится слизистое органическое вещество муцин. Он способствует тому, что обработанный в ротовой полости комок становится скользким и легко проходит по пищеводу мышечной трубке, выстланной внутри слизистой оболочкой. Длина пищевода с возрастом увеличивается. 44-rasm. Метод вставления фистулы в слюнные железы И.П. Павлова. Пищеварение в желудке. Желудок имеет вид изогнутого мешка, вмещающего 1-2 л пищи. В желудке различают вход (кардиальная часть), дно (фундальная часть) и выход (пилорическая, или привратниковая часть). Привратник открывается в двенадцатиперстную кишку. Изнутри желудок выстлан слизистой оболочкой, образующей много складок. В толще слизистой оболочки находятся железы, трубчатые по форме, вырабатывающие желудочный сок. Различают три типа клеток желудочных желез: главные - вырабатывают ферменты желудочного сока, обкладочные соляную кислоту, добавочные - слизь. Желудочный сок человека бесцветная жидкость кислой реакции, с большим содержанием соляной кислоты (0,5 процентов) и слизи. Слизь, вырабатываемая клетками слизистой оболочки желудка, предохраняет её от механических и химических повреждений. Соляная кислота обладает способностью губительно действовать на бактерии, выполняя тем самым защитную функцию. 145 Отделение желудочного сока начинается рефлекторно, уже тогда, когда пища попадает в полость рта. Когда пища поступает в желудок, на неё продолжает рефлекторно вырабатываться желудочный сок за счет механического раздражения слизистой оболочки желудка. Важная роль здесь также принадлежит химическим веществам, циркулирующим в крови при пищеварении и гуморальным путем возбуждающим желудочную секрецию. Особенно активны в этом отношении вещества, содержащиеся в мясном бульоне, капустном отваре, отварах рыбы, грибов, овощей. Кроме того, под влиянием соляной кислоты или продуктов переваривания в слизистой оболочке желудка образуется особый гормон - гастрин, который всасывается в кровь и усиливает секрецию желудочных желез. 45-рисунок.1-Метод И.П. Павлова по изучению желудочного сока путем ложного кормления.2 – Метод В.А. Басова вставления фистулы в желудок. С возрастом как строение, так и функция желудка изменяются. Количество желудочного сока, его кислотность и переваривающая сила зависят от рода пищи. От характера пищи зависит время переваривания её в желудке. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении. Частично переварившееся содержимое желудка в виде пищевой кашицы, пропитанной кислым желудочным соком, перемещается движениями мускулатуры желудка к его пилорическому отделу, а оттуда порциями поступает в начальный отдел тонкого кишечника двенадцатиперстную кишку. 46-рисунок. Печень и желчный пузырь. 146 Здесь пищевая масса обрабатывается соком двух основных пищеварительных желез - печени и поджелудочной железы, а также соком мелких кишечных желез. Под влиянием содержащихся в них ферментов происходит наиболее интенсивная химическая переработка белков, жиров и углеводов, которые, подвергаясь дальнейшему расщеплению, доводятся в двенадцатиперстной кишке до такого состояния, что могут всасываться и усваиваться организмом. Сок, выделяемый поджелудочной железой, - бесцветная прозрачная жидкость щелочной реакции. В нём есть фермент трипсин, расщепляющий белковые вещества до аминокислот. Отделение поджелудочного сока продолжается 6-14 часов и зависит от состава и свойств, принятой пищи. В процессах переваривания пищевых веществ, в двенадцатиперстной кишке важнейшую роль играет желчь. Выделение желчи печенью происходит с первого дня жизни ребенка. Всасывание и моторная функция кишечника. Из двенадцатиперстной кишки в основном переварившиеся пищевые вещества поступают в тонкий кишечник, откуда в подвздошную кишку. В составе кишечного сока обнаружено свыше 20 ферментов, способных катализировать расщепление пищевых веществ. Однако основной функцией тонкого кишечника является всасывание. Всасывание - сложный физиологический процесс, происходящий главным образом за счет активной работы клеток кишечного эпителия. 47-рисунок. Микроскопическое строение кишечных ворсинок: 1- внешний вид ворсинок; 2- вид ворсинки в внутреннем срезе; 3лимфатические сосуды внутри ворсинки; 4-артериальные и венозные сосуды внутри ворсинки. 147 2- §. Обмен веществ и энергии в организме. Белки всасываются в кровь в виде водных растворов аминокислот. Углеводы всасываются в кровь главным образом в виде глюкозы. Жиры всасываются преимущественно в лимфу в виде жирных кислот и глицерина. Важной функцией кишечника является его моторика. За счет моторной деятельности кишечника происходит. перемешивание пищевой кашицы с пищеварительными соками, её продвижение по кишке, а также повышение внутрикишечного давления, что способствует всасыванию некоторых компонентов из полости кишки в кровь и лимфу. Обмен веществ и энергии - основа процессов жизнедеятельности организма. Обмен веществ - характерный признак всех живых существ. Без обмена веществ жизнь невозможна. В организме человека, его органах, тканях, клетках непрерывно образуются, разрушаются, обновляются клеточные структуры и различные сложные химические соединения. Для построения новых клеток организма, их непрерывного обновления, для работы таких органов, как мозг, сердце, желудочно кишечный тракт, дыхательный аппарат, почки и т.д., а также для совершения человеком работы нужна энергия. Эту энергию человек получает в процессе обмена веществ. Источником энергии, необходимой для жизни, служат питательные вещества, поступающие в организм. Нормальная жизнедеятельность внутренних коипонентов требует затраты энергии. Использование химической энергии в организме называют энергетическим обменом, именно он служит показателем общего состояния и физиологической активности организма. Единицей энергетического обмена, принятой в биологии является калория (кал). Ее определяют как количество энергии, необходимой для повышения температуры – 1г воды на 10. При изучении энергетических процессов в организме животных и человека используют более крупную единицу – килокалорию (ккал) равную 1000 кал. На сегодня во всем мире принята единая система величин – международная система единицы (СИ), в которой при измерении энергии и мощности соответственно приняты джоуль (1 кал = 4,187 Дж) и ватт (1 Вт = 1 Дж\с). 148 Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов Пищевые продукты Пшен. хлеб Ржан.хлеб Мука в\с Картошка(в) Gu Рис Картошка(ж ) Свекла Капуста Морковь Репка Цв.капуста Огурцы Помидоры Томат.паста Лук Овощ.салат Сахар Мед Мясо Рыба Молоко Сметана Сыр Кефир Слив.масло Говядина Растительное масло Яйца Яичный порошок В граммах Белки Жиры Углеводыr Калории 100 100 100 100 0,39 0,51 1,0 - 47,13 38,0 70,9 73,2 227,0 182,2 337 303 0,72 0,12 0,06 0,24 0,15 0,12 0,24 0,1 0,17 0,17 3,10 0,29 3,81 17,88 29,94 2.74 8,18 8,24 9,45 74,54 13,99 5,42 2,95 5,71 4,71 3,17 1,81 3,81 0,19 1,78 4,82 94,04 79,89 3,93 2,37 3,03 - 334,4 63 28,3 18,7 27,1 22,9 20,4 11,3 20,1 0,91 7,82 24,6 385,6 315,0 94,2 40,7 65,0 185,9 390,6 50,0 76,4 82,4 88,0 10,5 38,7 2,3 147,8 563 100 100 100 100 100 100 100 100 100 5,0 10,0 100 100 100 100,0 100 100 100 100 100 10,0 10 10 100 100 7,35 5,27 9,4 0,7 5,32 1,10 0,61 1,07 0,56 0,61 1,27 0,71 0,71 0,03 0,14 0,82 1,42 15,95 9,28 3,27 4,79 24,98 2,95 0,1 0,04 13,4 39,9 149 3- §. Возрастные особенности и гигиена пищеварительной системы Пищеварительная система детей требует особого внимания и составления специального рациона питания. Сок желудочных желез у детей обладает относительно низкой активностью соляной кислоты, так как она играет существенную роль в ферментном ращеплении пищи. Количество свободной и связанной соляной кислоты с возрастом нарастает. В желудочном соке у детей содержатся все ферменты, обнаруженные у взрослых: пепсин, химозин, липаза. Активность этих ферментов колеблется у детей разных возрастов, по мере роста детей она увеличивается. Поджелудочная железа, хотя и готова к функционированию со дня рождения, продолжает расти и развиваться до 11 лет. Внутрисекреторный аппарат поджелудочной железы развивается вплоть до 16 лет. Анатомическое положение печени, свойственное взрослым, устанавливается уже к 3-4 годам. Чем меньше ребенок тем: 1.меньше размеры и объемы всех отделов желудочно-кишечного тракта (прием пищи в небольших количествах, но часто). 2. менее выражены процессы, происходящие в ротовой полости ( дробление, смачивание и образование пищевого комка). 3. менее выражена синхронность функции надгортанника, то есть при глотании плотно закрывается вход в дыхательное горло и наоборот - это приводит к тому, что дети чаще могут поперхнуться и пища попадает в дыхательные пути, а воздух в пищевод. 4. у детей функционируют молочные зубы, отличающиеся хрупкостью, способностью изъязвления и образования кариеса. 5. соотношение длины кишечника к длине туловища больше (у взрослого 1 : 2,5), у ребенка (1 : 3,5 :4). 6. менее переваривающая сила соков желудка и двенадцатиперстной кишки. 7. меньшим бактерицидным свойством обладает желудочный сок. 8. менее выражена способность к расщеплению и всасыванию пищевых продуктов. 150 9. менее активны процессы всасывания воды и солей в толстом кишечнике, что может легко привести к нарушению постоянства внутренней среды. 10. меньше количество кишечных бактерий, которые участвуют в утилизации пищевых продуктов, 11. менее выражена функция печени и выделение ферментов поджелудочной железы. Гигиена органов пищеварения складывается первоначально уходом за зубами путем полоскания водой после каждого приема пищи, чтобы, по – возможности, удалить все застрявшие между зубами частиц, еды, чистить зубы щеткой, чтобы более основательно удалить все остатки пищи. Древним римлянам принадлежит мудрое изречение : « Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Действительно, питание — одна из основных потребностей организма, так как пища дает вещества для построения клеток, тканей, органов, а также энергию, необходимую для жизнедеятельности. Вместе с тем превращение еды в самоцель вредно. Систематическое переедание ведёт к нарушениям деятельности желудочно-кишечного тракта, а также к расстройствам обмена веществ с накоплением избыточной массы тела, которая является фактором риска сердечно сосудистых заболеваний. Индивидуальные потребности в пище различны. Даже при выполнении одной и той же работы и при одинаковом самочувствии разные люди потребляют неодинаковое количество пищевых продуктов. Связано это с различной степенью усвояемости питательных веществ в пищеварительном тракте, интенсивностью обмена веществ. Сознательное отношение к питанию предполагает, что человек руководствуется при приеме пищи не только аппетитом, но также и требованиями гигиены питания. Рекомендации по рациону питания в разном возрасте различны. Развивающийся организм требует значительно больше пищи на единицу массы, чем организм взрослого человека. В преклонном возрасте, в связи с иволютивными процессами, уменьшением видов деятельности, не требующих большой затраты энергии, количество пищи должно быть меньше, чем в зрелом. При этом в любом возрасте питание должно быть сбалансированным: количество потребляемой пищи должно соответствовать энергетическим затратам человека. 151 Пища человека должна, быть разнообразной и включать различные продукты. Рацион должен отвечать следующим требованиям: обеспечивать постоянство массы тела в соответствие её возрастным нормативам (учетом характера телосложения), покрывать все энергозатраты организма, обеспечивая необходимые виды деятельности, обеспечивать нормальную работу органов пищеварения (для этого важно правильное соотношение высококалорийных, малообъемных продуктов и малокалорийных, содержащих большое количество растительной клетчатки, стимулирующей работу кишечника). Итак: 1. Питание должно быть полноценным, то есть содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и воду. Белки и жиры по своему происхождению могут быть животными и растительными. Для детей в рационе питания должны преобладать белки и жиры животного происхождения. 2. Питание должно быть правильным, то есть поступать в правильном соотношении и правильно распределяться в суточном рационе. Для детей младшего школьного возраста наилучшим считается соотношение белков к жирам и углеводам как 1:1:6, для детей более раннего возраста как 1:2:3, для взрослых как 1:1:4. 3. Питание должно быть калорийным, то есть в образовании энергии большое значение имеет энергоемкость или калорийность пищевых продуктов. Вся наша жизнедеятельность - это расход и восстановление энергии, в результате проявления закона сохранений энергии: всё, что поступает в организм должно быть расщеплено и усвоено, а все что расходовано организмом должно быть восстановлено приемом этого же количества. Нормой энергетического обмена подсчитывается в условиях основного обмена; определяемым утром, натощак, при нормальном покое: Расход энергии возрастает при умственных, физических и психических, стрессовых нагрузках. 4. Питание должно быть своевременным. 5. Питание должно быть витаминизированным. 6. Питание должно быть качественным, т.е. с соответствующей технологией приготовления, режимом хранения, подбором продуктов и т.д. 152 Заключение Древним римлянам принадлежит мудрое изречение : « Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Действительно, питание — одна из основных потребностей организма, так как пища дает вещества для построения клеток, тканей, органов, а также энергию, необходимую для жизнедеятельности. Вместе с тем превращение еды в самоцель вредно. Систематическое переедание ведёт к нарушениям деятельности желудочно-кишечного тракта, а также к расстройствам обмена веществ с накоплением избыточной массы тела, которая является фактором риска сердечно сосудистых заболеваний. Индивидуальные потребности в пище различны. Даже при выполнении одной и той же работы и при одинаковом самочувствии разные люди потребляют неодинаковое количество пищевых продуктов. Связано это с различной степенью усвояемости питательных веществ в пищеварительном тракте, интенсивностью обмена веществ. Сознательное отношение к питанию предполагает, что человек руководствуется при приеме пищи не только аппетитом, но также и требованиями гигиены питания. Рекомендации по рациону питания в разном возрасте различны. Развивающийся организм требует значительно больше пищи на единицу массы, чем организм взрослого человека. Контрольные вопросы : 1. Значение пищеварения. 2. Каковы возрастные изменения строения и функций органов пищеварения? 3. Обмен веществ в организме в различные возрастные периоды. 4. Всасывание и моторная функция кишечника 5. Роль и значение витаминов 6. Гигиена питания. 153 Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 154 12 ГЛАВА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ ПОДРОСТКОВ. 1 - §. Понятие о здоровье 2 - §. Заболевания. Группы заболеваний 3 - §. Периоды заболеваний 4 - §. Иммунитет. Виды иммунитета. Ключевые слова: здоровье, заболевание, инфекция, иммунитет, прививки, микробы, закаливание. вакцинация. 1 - §. Понятие о здоровье Под здоровьем следует понимать не только отсутствие заболеваний или каких-либо функциональных отклонений организма, но и наличие высокого уровня функционирования различных систем, а также гармоничность физического развития. Здоровье - естественное состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием какихлибо болезненных изменений. Пока организм держится в полном равновесии со средой, пока он един с нею, самочувствие его будет самым нормальным. О таком организме говорит, что он здоров. Но здоровье и равновесие организма зависят от состояния внутренней среды, т.е. от функционирования органов и систем, составляющих организм. И стоит только нарушить функцию одного органа, как нарушается, целая системы, что приводит организм к болезни. Здоровый ребенок адекватно реагирует на внешнее раздражение, т.е. на внешнюю среду. Например, в ответ на понижение температуры воздуха изменяется деятельность сердечно сосудистой системы и дыхания; изменение освещенности рабочей поверхности стола влечет изменение состояния световоспринимающего аппарата глаза и т.д. Все это приспосабливает организм к среде, и в поведении его не наблюдается нарушений, т.к. происходит указанное уравновешивание. Следовательно, здоровый организм всегда обладает значительными резервами сил и возможностей, позволяющих сохранить уравновешенность с внешней и внутренней средой под контролем центральной нервной системы. Нарушение этой уравновешенности создает неадекватность или заболевание. 155 Для поддержания равновесия организма со средой имеет значение возраст, физическое развитие ребенка, его общее состояние, а также состояние и функциональная устойчивость его нервной системы. 2 - §. Заболевания. Группы заболеваний Оценку состояния здоровья детей и подростков дают на основании совокупности четырех критериев: наличие или отсутствие в момент обследования хронических заболеваний, уровень функционального состояния основных систем организма, степень сопротивляемости организма неблагоприятным воздействиям. На основании этих критериев дети и подростки распределяются на пять групп: 1 группа - здоровые дети и подростки с нормальным развитием и нормальным уровнем функций; II группа - здоровые дети и подростки, но имеющие функциональные и некоторые морфологические отклонения, сниженную сопротивляемость к острым и хроническим заболеваниям; III группа - дети и подростки, больные хроническими заболеваниями в состоянии компенсации с сохраненными функциональными возможностями; IV группа - дети и подростки, больные хроническими заболеваниями в состоянии субкомпенсации, со сниженными функциональными возможностями; V группа - дети этой группы здоровья, не посещают детские учреждения общего профиля. Как отмечалось выше, болезнь проявляется нарушением нормального функционирования организма человека, сопровождаясь определенными признаками или симптомами. Различают: соматические, пограничные, инфекционные заболевания. Соматические заболевания от слова «сома» - тело. Сопровождаются нарушением деятельности отдельных органов или систем, касающиеся только самого ребенка. Это могут быть заболевания 156 физиологических систем: нервной системы, анализаторов, желез внутренней секреции, костно-мышечной системы и др. Сюда же относят большую группу аллергических заболеваний, травм и несчастных случаев. От больного ребенка к здоровому, эта группа заболеваний не передается. Пограничные заболевания вызываются микробом, приводящих к заболеванию отдельных органов, но не передающих это заболевание здоровому ребенку (ангина, ревматизм, порок сердца и большинство заболеваний оканчивающихся на -ит,( ренит, гастрит, колит, неврит и тд.) за исключением эпидеменингита, эпидпаротита, эпидгепатита, полиомиелита). Инфекционные заболевания - характеризуются наличием возбудителя - болезнетворного микроорганизма, приводящего к заболеванию ребенка. Общими признаками инфекционных заболеваний является возможность передачи болезнетворных микроорганизмов от больного, к здоровому. Источником инфекции могут быть больные или выздоравливающие люди, еще выделяющие микробы, а также здоровые бактерио и вирусоносители. Пути распространения инфекции. В способах передачи инфекций различают: 1. Контактный путь - это результат соприкосновения с больным или предметами, бывшими в употреблении у больного. 2. Воздушно- капельный - это передача микробов от источника инфекции по воздуху и с капельными (брызгами) при дыхании или кашле. 3. Инъекционный- это распространение инфекции через кровь. 4. Следующий путь это - распространение через укусы насекомых, грызунов или животных. Каждый возбудитель инфекционного заболевания проникает в организм через определенное место. Это место получило название входных ворот инфекции. Входными воротами инфекции являются: 1. слизистые оболочки носа и дыхательных путей; 2. поврежденная кожа; 3. желудочно-кишечный тракт; 4. половые органы. 157 3 - §. Периоды заболеваний 1.Скрытый (инкубационный), длиться от нескольких часов до нескольких месяцев. 2. Этот период сменяется следующим периодом предвестником болезни (продромальный период), который сопровождается в основном катаральными явлениями ( повышение, температуры тела, чувство разбитости, головная боль и снижение аппетита , насморк и т.д.) 3. Следующий период - разгар заболевания, сопровождается появлением признаков или симптомов, специфических для данного заболевания. 4.Заключительный период - исход заболевания: - выздоровление; - летальный (смерть); - осложнение; - переход в хроническую форму – рецидив. Проникновение в организм человека тех или иных болезнетворных микроорганизмов не у всех людей вызывает заболевание. У человека имеются факторы и механизмы, препятствующие развитию инфекции. Факторы защиты подразделяются на неспецифические и специфические. К неспецифическим факторам относят кожу и слизистые оболочки, которые представляют собой барьер, задерживающий инородные тела и не допускающий их во внутреннюю среду организма. К неспецифическим факторам относятся и клетки-пожирателифагоциты. Общие защитные факторы не обладают выраженными, избирательными, (специфическими), возбудителями инфекции. Решающими факторами в борьбе с инфекциями являются специфические факторы, которые вырабатываются в организме. Они обуславливают специфическую невосприимчивость организма к той инфекции, против которой они выработаны. Эту форму защиты называют иммунитетом. 158 4 - §. Иммунитет. Виды иммунитета. Специфичность иммунитета выражается в том, что он обуславливает защиту против одной инфекции и совершенно не влияет на степень восприимчивости данного индивидуума к другим инфекциям. Иммунный процесс - это ответ организма на определенного рода раздражение, на вторжение чужеродного агента антигена. Защищая организм от нашествия антигенов и их токсинов кровь вырабатывает особые белковые тела -антитела и антитоксины, которые обезвреживают микробов и их токсины, вступая с ними в реакцию самого различного характера. Различают: 1. общий, 2. врожденный 3. естественный 4. активный 5. временный 6. приобретенный 7. специфический 8. искусственный 9. пассивный 10. нестойкий 11. пожизненный 12. стойкий иммунитет Общий иммунитет обеспечивается комплексным взаимодействием деятельности всех органов и систем, направленных на предупреждение заболевания, которое в основном обеспечивается деятельностью нервной, сердечнососудистой и лимфатической систем. Для формирования общего иммунитета необходимо закалятся, заниматься физкультурой и спортом, соблюдать режим дня, вести здоровый образ жизни. Специфический иммунитет формируется против конкретных инфекционных заболеваний в результате образования в крови высоко активных биологических веществ, способных вступать в борьбу с микробами или их токсинами. Специфический иммунитет делится на врожденный и приобретенный. Врожденный, передается от матери, через кровь с материнским молоком. 159 Приобретенный иммунитет возникает после перенесенных заболеваний или в результате прививок. Естественный иммунитет вырабатывается самим организмом. Искусственный иммунитет возникает в результате введения в организм ослабленных возбудителей или их токсинов той или иной болезни. Ослабленные таким путем возбудители болезни и их яды вызывают выработку против них соответствующих защитных веществ (антител и антитоксинов). В этом случае организм активно участвует в создании невосприимчивости к той или другой болезни. Примером искусственного иммунитета являются профилактические прививки. Пассивный иммунитет вырабатывается в результате введения сыворотки крови переболевших людей и животных (т.е. чужих и готовых антител). Временный нестойкий иммунитет возникает в результате введения чужих готовых антител, а стойкий пожизненный после перенесения заболевания, либо после прививок сделанных в соответствии с календарем прививок, функционирует в Узбекистане. Заключение Здоровье - естественное состояние организма, характеризующееся его уравновешенностью с окружающей средой и отсутствием какихлибо болезненных изменений. Пока организм держится в полном равновесии со средой, пока он един с нею, самочувствие его будет самым нормальным. О таком организме говорит, что он здоров. Но здоровье и равновесие организма зависят от состояния внутренней среды, т.е. от функционирования органов и систем, составляющих организм. И стоит только нарушить функцию одного органа, как нарушается, целая системы, что приводит организм к болезни. Здоровый ребенок адекватно реагирует на внешнее раздражение, т.е. на внешнюю среду. Например, в ответ на понижение температуры воздуха изменяется деятельность сердечно сосудистой системы и дыхания; изменение освещенности рабочей поверхности стола влечет изменение состояния световоспринимающего аппарата глаза и т.д.. 160 Конрольные вопросы: 1. Раскройте понятие о здоровье. 2. Какие группы заболеваний Вы знаете? 3. Назовите пути передачи заболеваний, периоды заболеваний. 4. Специфические и не специфические факторы защиты организма от инфекций. 5. Антитела и антигены. 6. Виды иммунитета. 7. Чем отличается действие прививок от действия сывороток? Рекомендуемая литература 1. Закон « Об образовании» Республики Узбекистан. Т. 1997г 2. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена»Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 3. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 4. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 5. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 6. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 7. Физиология ребенка ( под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 8. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология- Ташкент. 2007. 9. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 10. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. 161 ГЛОСАРИЙ 1. Адаптация – Приспособление к различным факторам, вызывающим напряжение организма. 2. Адреналин – Гормон симпатической нервной системы. 3. Акселерация – Ускорение (роста). 4. Анаболизм – Синтез поглощенных пищевых веществ организмом. 5. Анастомоз – Соединение сосудов. 6. АТФ – Аденозинтрифосфорная кислота. 7. Волюморегуляция – Регуляция объеам жидкости. 8. Вызванный потенциал – Регистрация электрической реакции и ответ на раздражение рецепторов. 9. Ганглий – Узел. 10. Гомеостаз – Равновесие, постоянство среды. 11. Гиперкаогуляция – Повышенное свертывание крови. 12. Гуморальные факторы – Факторы крови. 13. Гистобласт – Зародышевый узел. 14. Гипоксия – Снижение напряжения в артериальной крови. 15. Гипер – Повышение в крови напряжения СО2. 16. Гомойтермия – Постоянство температуры теле при ее колебаниях в окружающей среде. 17. Диарез – Мочеотделение. 18. Калория – Единица энергетического обмена. 19. Кардиомиоцит – Мышечная клетка сердца. 20. Катаболизм – Распад пищевых веществ, поглощенных организмом. 21. Лабильность – Способность максимально отвечать на количество раздражений мышц или нерва в единицу времени. 22. Лактация – Выделение молока. 23. Мадиатор – Посредник. 24. Мышечный тонус – Мышечное напряжение. 25. Мертвое пространство – Часть дыхательного воздуха, не участвующего в газообмене. 26. Нейрофизин – Белок носитель гормона. 27. Паравертебральный узел – Узел около позвонков спинного мозга. 28. Пептиды – Вещества белковой породы. 29. Плацента – Детское место. 30. Пейсмекер – Датчик ритма. 31. Перехват Раинвье = Участок аксона, не покрытый миелиновой оболочкой. 162 32. Пневмоторакс – Попадание воздуха в плевральную область. 33. Постганглионарный – Постузловой нерв. 34. Преганглионарный – Предузловой нерв. 35. рН – Концентрация водородных ионов, водородный показатель. 36. Реабсорбация – Обратное поступление воды и некоторых веществ в почечных канальцах. 37. Релизинг гормоны – Гормоны, стимулирующие эндокринные железы. 38. Ретардация – Замедление роста. 39. Рефрактерность – Состояние возбудимости. 40. Синапс – Образование, где происходит контакт между нейронами. 41. Систола – Сокращение сердца. 42. Спонтанность – Самовозбуждение. 43. Термогенез – Образование тепла в организме. 44. Ферменты – Биологические активные вещества в тканях и пищеварительной системе. 45. Функциональная система – Временное объединение различных органов, направленное на достижение полезного для существования организма результата. 46. ЦНС – Центральная нервная система. 47. ЭЭГ – Электроэнцефалография – Метод изучения биотоков коры головного мозга. 48.Экстирпация – Удаление. 163 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА I. Законы Республики Узбекистан 1. Конституция Республики Узбекистан, Т., «Узбекистан», 2003, 36 с. 2.Закон Республики Узбекистан от 20.08.1999 г. N 830-1 "О туризме". Новые законы Узбекистана. Т.22 –Т.: Адолат, 2000. 131140с. 3. Закон Республики Узбекистан от 26.04.1996 г. N 364-II «О защите прав потребителей».–Т.: Адолат II. Указы Президента Республики Узбекистан 4. Указ Президента Республики Узбекистан от 05.01 2006 г. «О мерах по стимулированию расширения кооперации между крупными промышленными предприятиями и производством услуг на базе развития надомного труда». «Народное слово», № 4 от 06.01.2006 г. 5. Указ Президента Республики Узбекистан от 09.01.2006 г. «О дальнейшем совершенствовании системы организации пассажирского транспорта в г.Ташкенте». «Народное слово», № 7 от 12.01.2006 г. 6. Каримов И.А. Наша главная задача – дальнейшее развитие страны и повышение благосостояния народа. Т.: Узбекистан, 2010. 72 с. 7. Доклад Президента Республики Узбекистан Ислама Каримова на совместном заседании Законодательной палаты и Сената Олий Мажлиса Республики Узбекистан «Концепция дальнейшего углубления демократических реформ и формирования гражданского общества в стране» 12.11.2010 8. Выступление Президента республики Узбекистан Ислама Каримова на пленарном заседании саммита ООН «Цели развития тысячелетия» 20.09.2010 9.Указ Президента Республики Узбекистан от 27.06.2002 г. N УП-3099 "О дополнительных мерах по упорядочению обращения в Республике Узбекистан наличной иностранной валюты" 10.Указ Президента Республики Узбекистан “Об образовании Национальной компании Узбектуризм” за № УП-447 от 27 июля 1992года. 164 III. Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан 11. Каримов И.А. Все планы и программы служат совершенствованию развития государства и повышению благосостояния народа. Доклад на собрании Каб.Мин. РУз, посвященный итогам социально-политического развития страны в 2010 году и основным преоритетным задачам 2011 года. Народное слово., 21.02.2011. 12. «О создании нового поколения учебников и учебной литературы для системы Средне специального, профессионального образования. Указ Каб.Мин. РУз № 341 от 16 августа 2001 года. 13.«Программа подготовки, переподготовки и повышения квалификации педагогических и инженерно педагогических кадров для системы Средне специального, профессионального образования в период до 2010 года». Указ Каб. Мин. РУз № 400 от 4 октября 2001 года. IV. Труды Президента Республики Узбекистан 14. И. Каримов. «Модернизация страны и построение сильного гражданского общества – наш главный приоритет».- Ташкент: «Узбекистан» 27.01.2010 15. Каримов И.А. Наша главная задача – дальнейшее развитие страны и повышение благосостояния народа. Т.: Узбекистан, 2010. 72 с. 16. И. Каримов. «Мировой финансово-экономический кризис, пути и меры по его преодолению в условиях Узбекистана».- Ташкент: «Узбекистан» 2009. 17. Каримов И.А. Узбекский народ никогда и ни от кого не будет зависеть. Избр.соч. т.13. Т.: Узбекистан 2005-264 стр. 18. Каримов И.А. Избранный нами путь – это путь демократического развития и сотрудничества с прогрессивным миром. Избр. соч.т.11. Т. Узбекистан, 2003. 296стр. 19.Каримов И.А. За безопасность и мир надо бороться. Избр.соч. т10. Т.:Узбекистан,2002 20. Каримов И.А.За процветание Родины – каждый из нас в ответе. Избр.соч.т. 9. Т.: Узбекистон, 2001. 399стр. 165 VI. Использованная основная и дополнительная литература 21. Джалалова С. «Возрастная физиология и гигиена».Текст лекций. ТГЭУ. 2007. 22. S. Djalolova / Yosh fiziоlоgiyasi vа gigiеnа. O’quv qo’llanma. – T. TDIU, 2011 y. 23. Антропова М.В. Гигиена детей и подростков,-6-е изд.-М. Медицина.2006г. 24. Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М. Просвещение, 2007 г. 25. Хрипкова А.Г., Колесов Д.В. Гигиена и здоровье школьника- М. Просвещение. 2008г 26. Физиология ребенка (под редакцией АИ. Козлова, Д.А. Фарбер.М. Педагогика. 2006 ). 27. Иргашев А.С., Клемешева Л.С. Возрастная физиология Ташкент. 2007. 28. Махмудов М.С., Ким Г.Г. Возрастная физиология и основы гигиены. – Учебник. Изд. Лит. Фонда Союза писателей РУз.Т.-2006. 29. Матюшонок М. Г. Анатомия, физиология и гигиена младшего школьника.- Минск, «Высшая школа», 2008. VII.Статистические данные 30.Инвестиции республики Узбекистан 2009. Статистический сборник. – Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2009. – 148 с 31.Промышленность республики Узбекистан 2009. Статистический сборник. - Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2007. – 156 с. 32.Сельское хозяйство Узбекистана 2009. Статистический сборник. – Т.: Госкомитет РУз по статистике, 2009. – 160 с VIII.Интернет сайты WWW.MGPI@PED.MAST.ru www. inter – pedagogika. ru. www. ise. iip.net. www.school. edu. ru. www. ppsy.ru. www.search.re.uz - система поиска информации Узбекистана. www.ictcountcil.gov.ru - сайт Координационного совета Кабинета Министеров по развитию компьютеризации. www.escoman.edu.ru - учебно - методический комплекс по предметам высших учебных заведений. 166 167