Составители - Иркутский государственный медицинский

иркутский государственный
медицинский университет
кафедра фармакогнозии с курсом ботаники
методические указания для студентов 3
курса к практическим занятиям по
фармакогнозии
тема: «растения и сырье,
содержащие монотерпеновые горькие гликозиды,
иридоиды, тио- и цианогенные гликозиды»
Иркутск 2006
Составители:
Зав. кафедрой фармакогнозии с курсом ботаники ИГМУ,д.ф.н. профессор
Федосеева Галина Михайловна.
Старший преподаватель кафедры фармакогнозии с курсом ботаники, к.ф.н.
Мирович Вера Михайловна.
Интерн кафедры фармакогнозии Кузнецова Екатерина Алексеевна.
Рецензенты:
Печатается по решению ЦКМС ИГМУ, протокол №____от «________»2006
года.
Тема: «растения и сырье,
содержащие монотерпеновые горькие гликозиды,
иридоиды, тио- и цианогенные гликозиды»
Учебная цель:
1. Уметь диагносцировать:
- лекарственные растения, изучаемые на занятии – по гербарному
материалу на основании знаний морфологии растений;
- образцы сырья – по внешним признакам;
- корень одуванчика – на основании морфолого-анатомических
признаков.
2. Уметь обосновать требования нормативного документа, предъявляемые к
сырью.
План-задание для практической работы на занятии:
1. Определение подлинности и доброкачественности сырья.
1.1. Изучите морфологию растений, включенных в план занятия по
гербарию:
- запомните латинские названия растений и семейства;
- обратите внимание на систематические признаки растений из
семейства астровых и усвоить отличительные признаки одуванчика;
- усвойте отличительные признаки видов золототысячника, вахты
трехлистной, пиона уклоняющегося.
1.2. Перечень объектов для изучения:
- корни одуванчика - ГФ XI, 356;
- трава золототысячника - ГФ XI, 311;
- листья вахты трехлистной - ГФ XI, 262;
- корневище с корнями, трава пиона уклоняющегося - Фармакогнозия.
Атлас, 474;
- цветки бузины черной - ГФ XI, 246;
- луковицы чеснока – Фармакогнозия: Учебник, 360;
- луковицы лука репчатого - Фармакогнозия: Учебник, 361;
- семена горчицы соребской - Фармакогнозия: Учебник, 361;
- семена миндаля горького - Фармакогнозия: Учебник, 363;
1.3.Запомните латинские названия сырья.
При изучении товарного вида сырья обратите внимание на его
диагностические признаки, соответствие внешнего вида сырья требованиям
НД, возможные дефекты сырья (раздел числовые показатели), возможные
примеси и их отличие.
Оформите
протокол
анализа
сырья
на
подлинность
и
доброкачественность (по одному из видов сырья) по установленной форме.
2.
Морфолого – анатомический анализ сырья.
2.1. Морфолого – анатомический анализ корня одуванчика – проведите по
ГФ XI (стр. 356) и оформите протокол анализа.
1. Дайте латинское и русское название сырья, производящего растения и
семейства.
2. Опишите внешний вид сырья и отметьте диагностические признаки.
3. Микроскопия:
а) приготовьте поперечный срез корня, окрасьте флороглюцином и конц.
соляной кислотой. Зарисуйте схему строения корня, дайте обозначения,
запишите диагностические признаки;
б) выполните детальный рисунок строения корня, дайте обозначения;
в) приготовьте продольно-тангентальный срез, окрасьте раствором судана III.
Микроскопическую картину зарисуйте, цветным карандашом отметьте
результаты микрохимической реакции.
4. Микрохимические реакции на наличие инулина и отсутствие крахмала:
а) реакция Молиша – на предметное стекло соскабливают бритвой немного
порошка корня и добавляют 2-3 капли 20% спиртового раствора α - нафтола
и конц. серной кислоты. Получается фиолетовое окрашивание (инулин);
б) на другом предметном стекле к небольшому количеству порошка корня
добавляют каплю раствора Люголя. В результате черно- синего окрашивания
не наблюдается (отсутствие крахмала).
Аналогично проведите реакцию с порошком корня солодки, результаты
сравните. Корень солодки содержит крахмал, поэтому наблюдается синефиолетовое окрашивание.
5. Дайте заключение по результатам анализа.
3. УИРС:
- определите неизвестный образец лекарственного растительного сырья
(резаное или порошок);
- оформите протокол анализа.
Вопросы выходного контроля к практическому занятию.
Изучаемое сырье:
- корни одуванчика - ГФ XI, 356;
- трава золототысячника - ГФ XI, 311;
- листья вахты трехлистной - ГФ XI, 262;
- корневище с корнями, трава пиона уклоняющегося - Фармакогнозия.
Атлас, 474;
- цветки бузины черной - ГФ XI, 246.
- луковицы чеснока – Фармакогнозия: Учебник, 360;
- луковицы лука репчатого - Фармакогнозия: Учебник, 361;
- семена горчицы соребской - Фармакогнозия: Учебник, 361;
- семена миндаля горького - Фармакогнозия: Учебник, 363;
1. Общие и типовые вопросы для изучаемых растений и сырья:
1.1.1. Назовите основные диагностические признаки при микроскопическом
изучении сырья листа вахты трехлистной и корня одуванчика.
1.1.2. Приведите примеры различных примесей в сырье пиона
уклоняющегося.
1.1.3. Укажите пути использования в медицине и препараты на основе
изучаемых растений.
1.1.4. Укажите химический состав сырья.
1.1.5. Подберите гербарий __________. Дайте латинское название сырья и
производящего растения.
1.2. Ситуационная задача.
Проведите анализ и сделайте заключение о соответствии сырья числовым
показателям, приведенным в НД.
Пример:
Числовые показатели
Влажность
Побуревших цветков
Др. частей растения
Измельченных частиц,
проходящих сквозь сито
с отверстиями d = 1мм
Органической примеси
Минеральной примеси
Найдено, %
15.3
8.0
3.6
4.9
Требования НД, %
не более 14
не более 8
не более 10
не более 8
0.7
3.0
не более 1
не более 1
2. Дополнительные вопросы для сырья.
Корни одуванчика:
1. Опишите основные диагностические признаки сырья корня одуванчика
на изломе.
2. Опишите микроскопические признаки сырья.
3. Укажите применение корней одуванчика в медицине.
Трава золототысячника:
1. Укажите правила заготовки травы золототысячника. К чему приводит
нарушение этих правил?
2. Укажите ареал произрастания золототысячника.
Листья вахты:
1. Какой период времени должен пройти для повторной заготовки сырья
вахты трехлистной?
2. Укажите основные диагностические признаки сырья вахты
трехлистной.
Корневище с корнями, трава пиона:
1. Укажите сроки заготовки для каждого вида сырья пиона.
2. Как следует заготавливать надземную часть растения, чтобы не
повредить почки возобновления?
3. В какой лекарственной форме применяется пион?
Цветки бузины:
1. Какие виды бузины являются недопустимой примесью к цветкам
бузины черной?
2. Опишите микроскопические признаки сырья.
Луковицы чеснока:
1. Какой летучий антибиотик содержится в эфирном масле чеснока?
2. Укажите применение чеснока и его лекарственную форму.
Луковицы лука:
1. Укажите химический состав луковиц.
2. Что представляет собой препарат «Аллилчеп»? Его применение?
Семена горчицы:
1. Что является фармацевтическим сырьем семян горчицы? Для чего оно
используется?
2. Укажите места культивирования горчицы.
Семена миндаля:
1. Какое токсическое вещество образуется в результате гидролиза
амигдалина?
2. Сырье каких растений, кроме миндаля, также использовалось для
получения горькоминдальной воды? Ее применение?
Тесты по теме: «Растения и сырье,
содержащие монотерпеновые горькие гликозиды,
иридоиды, тио- и цианогенные гликозиды»
1. Назовите лекарственные растения, содержащие чистые горечи:
а. вахта трехлистная
б. полынь обыкновенная
в. тысячелистник
г. одуванчик лекарственный
2. Растения , содержащие тиогликозиды оказывают:
а. вяжущее действие
б. гипотензивное
в. раздражающее действие на слизистые и кожу
3. Цветки бузины черной содержат самбунигрин, дающий при гидролизе
синильную кислоту…
а. и сырье отпускается из аптеки по рецепту
б. в небольшом количестве отпускается без рецепта
4. Установите соответствие:
Вещество, обуславливающее его горький вкус:
а. генциопикрин
б. логанин
в. тараксацин
г. акорон
Соответствие:
1) одуванчик лекарственный
2) аир болотный
3) золототысячник малый
4) вахта трехлистная
5. Установите соответствие:
Сырье:
а. корни
б. почки
в. трава
г. лиятья
д. плоды
Соответствие:
1) береза бородавчатая
2) золототысячник малый
3) тимьян обыкновенный
6. Настойку горькую принимают:
а. перед едой
б. во время еды
в. за 10-15 мин до еды
г. за 30-40мин до еды
д. после еды
7. Горькие гликозиды содержатся во всех видах сырья, кроме:
а. трава золототысячника малого
б. корни одуванчика малого
в. листья трилистника водяного
г. цветки липы
д. корень горечавки
8. Корни цельные или в кусках длиной от 2 до 15см, толщиной от 0.3 до 3см,
продольно – морщинистые, иногда спирально перекрученные. В центре
корня небольшая желтая древесина, окруженная серо-белой корой. Цвет
снаружи светло-бурый и темно-бурый. Вкус горьковато-сладкий. Это:
а. корень аралии
б. корень алтея
в. корень солодки
г. корень одуванчика
9. Какие лекарственные растения относятся к семейству капустных:
а. белена черная
б. желтушник серый
в. подорожник большой
г. горчица сарептская
д. красавка
10. Микроскопические признаки сырья «корни, корневища, клубни»:
а. строение на поперечном срезе
б. тип устьичного аппарата
в. механические элементы
г. секреторные вместилища, млечники
д. типы проводящих пчков
11. Листья вахты трехлистной по ГФ XI стандартизуют по содержанию:
а. полисахаридов
б. экстрактивных веществ
в. горечей
г. флавоноидов в пересчете на рутин
д. аскорбиновой кислоты
12. Сырьем пиона уклоняющегося являются:
а. корни
б. корневища с корнями
в. трава
г. листья
д. цветки
13. Препарат «Аллилчеп» изготавливается из сырья:
а. алтея лекарственного
б. чеснока
в. липы
г. лука репчатого
14. Основным действующим веществом золототысячника малого является:
а. генцианин
б. эритроцентаурин
в. генциопикрин
г. апигенин
15. Минеральная примесь в лекарственном растительном сырье – это :
а. земля, стекло, мелкие камешки
б. примесь любых минеральных веществ
в. комочки земли, мелкие камешки, песок
16. Жмых горчицы сарепской используют для получения:
а. горькой настойки
б. раздражающих пластырей
в. горчичников
г. эфирного масла
д. горчичного спирта
17. Горькоминдальную воду можно получить из сырья:
а. миндаля
б. горчицы
в. персика
г. абрикоса
18. Настойку пиона применяют как :
а. тонизирующее
б. общеукрепляющее
в. гипотензивное
г. седативное
д. раздражающее
19. Сверозид является действующим веществом:
а. одуванчика лекарственного
б. вахты трехлистной
в. золототысячника малого
г. пиона уклоняющегося
20. Настойку из чеснока готовят на спирте:
а. 90%
б. 60%
в. 40%
г. 30%
Ответы:
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ТИО - И
ЦИАНОГЛИКОЗИДЫ.
ТИОГЛИКОЗИДЫ.
ЦИАНОГЛИКОЗИДЫ.
Применение. Горькоминдальная вода содержит 0.1% синильной кислоты
(свободной и связанной). Она применялась в каплях и микстурах в качестве
успокаивающего и обезболивающего средства, хранилась по списку Б.
УЧЕБНОЕ ЗАДАНИЕ К ПРАКТИЧЕСКОМУ
ЗАНЯТИЮ.
1. Общее понятие о горьких гликозидах (иридоидах). Химическая
структура. Классификация иридоидов.
2. Физико-химические свойства горьких гликозидов. Методы
обнаружения и количественного определения горьких гликозидов в
сырье.
3. Полная характеристика (по общепринятой схеме) растений,
содержащих горькие гликозиды.
Растения:
Одуванчик лекарственный
Вахта трехлистная
Золототысячник малый
Пион уклоняющийся
Бузина черная
Чеснок
Лук репчатый
Горчица сарептская
Миндаль горький
Формулы действующих
веществ:
генциопикрозид
логанин, сверозид
тараксацин
α- пинен
рутин, гиперозид
аллиин, аллицин
аллиин, аллицин
синигрин
амигдалин
ЛИТЕРАТУРА:
1. Муравьев Д.А. Фармакогнозия. Изд. Медицина. М., 1991г.
2. Фармакогнозия. Атлас. Изд. Медицина. М., 1989г.
3. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи (под. ред.
И.А.Самылиной).- М., «АНМИ», 1999г.- 496с.
4. Ботанико-фармакогностический словарь. Изд. Высш. школа. М., 1990г.
5. Государственная Фармакопея СССР XI, т.2, 1990г., ГФ Х, 1968г.
6. Лекции по фармакогнозии.
СОДЕРЖАНИЕ:
2.
3.
4.
5.
6.
Учебная цель.
План-задание для практической работы на занятии.
Вопросы для выходного контроля.
Тестовые задания по теме.
Статьи Государственной Фармакопеи.
Корни одуванчика
Трава золототысячника
Листья вахты трехлистной
Корневище с корнями, трава пиона уклоняющегося
Цветки бузины черной
7. Лекарственные растения, содержащие тио – и цианогликозиды.
Луковицы чеснока
Луковицы лука репчатого
Семена горчицы соребской
Семена миндаля горького
8. Учебное задание к практическому занятию
9. Литература