Анализ технологий для совещания

АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЙ,
ПРЕДЛОЖЕННЫХ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПОМЕТА И НАВОЗОВ В ОРГАНИЧЕСКИЕ
УДОБРЕНИЯ
НА РЕСПУБЛИКАНСКОМ СЕМИНАРЕ-СОВЕЩАНИИ 19.12.2013г.
При оценке технологий, представленных на семинаре, нами учитывалось следующее:
1. Главное требование в современных условиях – помет, навозы и другие органические
отходы должны быть переработаны в органические удобрения для повышения плодородия почв.
2. Общепризнано, что помет и навозы не только опасны в целом для окружающей природной
среды, что определяется классом опасности для ОПС. Они, что не менее важно,токсичны по
отношению к биоте почвы, убивая ее микрофлору и, соответственно, плодородие, и
фитотоксичны, «обжигая» растения. Эта токсичность определяется наличием в них широкого
круга весьма вредных органических и неорганических веществ, являющихся продуктами
жизнедеятельности и определяющими к тому же резкие неприятные запахи.
Поэтому справедливо и обосновано требование надзорных органов, чтобы помет и навоз
перед использованием перерабатывался, а не только обеззараживался. Причем перерабатывался
так, чтобы исключить загрязнение атмосферы, почвы и водоемов. На наш взгляд переработка
должна быть биологическая, т.к., например, при любом варианте термопереработки (наподобие
сушки, биотермического обеззараживания с нагревом до 60-700С), кроме того, что токсичная
органика типа фенолов, масляной кислоты, индола и пр. полетит в атмосферу, помет остается
пометом – он продолжает быть токсичным по отношению к почве и растениям.
3. Технология переработки помета и навозов в удобрения должна иметь как можно меньшую
стоимость, по возможности не требовать дорогостоящего строительства, оборудования, техники и
затрат энергии, чтобы не увеличивать себестоимость основной продукции.
4. Степень проработанности, готовность к внедрению.
Ниже дан анализ технологий, предложенных на семинаре.
Анаэробное сбраживание помета и навозов с получением жидкого органического
удобрения и биогаза. (2 доклада)
Хорошо известная технология, нашедшая достаточно широкое применение во многих
странах.
Требует больших капитальных вложений. Например, для птицефабрики мощностью
аналогичной «Башкирской», потребовалось бы не менее 100млн.руб.По опыту работы таких
производств в Белгородской обл., себестоимость получаемой электроэнергии превышает
10руб/кВтч.
В условиях России это практически неокупаемое, затратное производство.
Анаэробное сбраживание в принципе не подходит для переработки твердых пометов, т.к.
шлам для сбраживания должен быть текучим и иметь влажность не менее 90%, что в разы
увеличит объемы шламов.
Тем не менее, как показывает действующий опыт, эта технология может быть весьма
привлекательной в экономическом плане для небольших хозяйств и ферм, потребляющих
небольшие электрические мощности, имеющие прилегающие к ним земли для размещения
удобрений, и при условии относительно небольших затрат на создание установок, которые в этих
случаях могут изготавливаться из недорогих материалов с минимально необходимой
автоматизацией.
Вермикомпостирование (использование дождевых червей)
Применимо для небольших объемов твердого навоза. Требует наличия специального
помещения, в котором создаются условия для круглогодичной жизнедеятельности червей.
Для переработки помета и навоза на крупных птицеводческих и животноводческих
комплексах использование проблематично.
Переработка помета методом абсорбирования.
Весьма экзотический способ, по которому себестоимость переработки составляет около 6000
руб/т. Имеет отходы, судьба которых не решена.
На наш взгляд как промышленный способ пока не может рассматриваться
Анаэробный метод переработки птичьего помета с помощью термофильных бактерий.
ООО «Агромастер», Уфа.
Описание технологи см. Приложение 1
Технология экспресс-утилизации помета предусматривает вывоз помета из корпуса [1] по
принятой на птицефабрике технологии. Затем помет загружается в емкость [2] для
биотермической обработки. С помощью пара [3] из парогенератора [4] масса быстро нагревается
до +600 С и тщательно перемешивается [5]. После нагрева из биореактора [6] вводятся
специальные термофильные микроорганизмы (препарат Термо-Санитар), разрушающие
органическую массу помета
Процесс биоутилизации с одновременным уничтожением патогенной микрофлоры и паразитов
проходит от 6 до 8 часов. Дальше, жидкая масса помета с помощью насоса [7] подается на
сепаратор [8] для разделения на твердую и жидкую часть. Слив водной части происходит в лагуну
[9 Твердая часть имеет специфический запах, что отпугивает мух и соответствует ГОСТУу
Р53765-2009 как органическое удобрение.(Это ГОСТ на помет как на сырье, а не на
удобрение!!).
Себестоимость переработки 1т помета по различным оценкам авторов составляет 200-350руб.
Стоимость строительства цеха экспресс-переработки помета из расчета 50 т/сутки - 10 млн.
рублей.
Нет сведений о наличии госрегистрации препарата. В этом случае его можно рассматривать
только как испытания опытных партий.
Нет подтверждений о качестве получаемой продукции в виде сертификатов на удобрения.
Предлагаемая технология кроме существенных капитальных затрат на строительство
производства предполагает приобретение дорогостоящих механизмов для смешивания помета,
формирования и обработки буртов.
При быстром нагреве помета паром возможно улетучивание из него в атмосферу вредных
органических веществ, находящихся в помете.
ПЕРЕРАБОТКА ПОМЕТА И НАВОЗА В БИО-ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ С
ПОМОЩЬЮ ЭМ-ПРЕПАРАТА «БАЙКАЛ».
(ИНСТИТУТ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
ООО «АПК-ПРОЕКТ»)
Описание технологии см. Приложение 2.
Переработка помета и навоза в биоорганические удобрения с помощью ЭМ-препарата
«Байкал ЭМ1» ведется комплексом специально отобранных природных анаэробных и аэробных
микроорганизмов различных видов: молочнокислые, фотосинтезирующие, азотофиксирующие
бактерии, дрожжи, актиномицеты, грибы и продукты их жизнедеятельности. Микроорганизмы
подобраны с учетом требований трофической цепи и образуют симбиотический комплекс.
Используемый препарат имеет госрегистрацию и соответствующие разрешения на
использование как микробиологическое удобрение и как кормовой концентрат.
Технология встроена в производственную цепочку содержания птицы. Она дает возможность
решить проблему технически и экономически
без энергетических и капитальных затрат и
приобретения специального оборудования и механизмов, используя биологические законы и
практически бесплатные природные силы микроорганизмов.
Обработка помета производится непосредственно в производственных корпусах при разгрузке
помета с лент или в лотках с помощью расходных полимерных емкостей, насоса и труб с
отверстиями. Вариантом технологии является введение препарата в питье (его модификация
сертифицирована как кормовой концентрат).
Аналогичным образом могут обрабатываться навозы КРС и свинокомплексов.
Получаемый продукт имеет 4-5 класс опасности и соответствует всем требованиям ГОСТ Р
53117-2008 «Органические удобрения на основе отходов животноводства» (в том числе
птицеводства»). Это подтверждается соответствующими сертификатами.
По этой технологии перерабатывается уже в течение года весь помет на птицефабриках
«Башкирская», «Ашкадарская» и «Турбаслинские бройлеры».
По данным птицефабрик полная себестоимость переработки 1т помета не превышает 60руб.
Производимые удобрения соответствуют ГОСТ-Р 53117 – 2008 по всем показателям. Они
вывозятся непосредственно на поля без длительной выдержки и заделываются в поверхностный
слой пашни на глубину 6-8см. Проверки, проводимые Россельхознадзором, не выявили какихлибо нарушений качества земли на полях.
На птицефабриках после внедрения этой технологии пометохранилища превратились из
хранилищ отходов в промежуточные хранилища готового продукта – органических удобрений по
ГОСТ-Р 53117-2008.
Годовой опыт эксплуатации технологии на трех птицефабриках, перерабатывающих 100%
помета, показал, что эта технология решает не только вопрос переработки помета, но и
экологическую проблему птицефабрики в целом, так как при выполнении технологии в несколько
раз сокращаются выбросы аммиака, неприятно пахнущих органических веществ, оздоравливается
бактериологическая обстановка внутри и вокруг птицефабрики.
На птицефабрике действительно практически отсутствуют специфические неприятные
запахи, в чем убедились участники семинара.
ВЫВОДЫ:
1. Технологией переработки помета и навозов, которая в настоящее время наиболее
отвечает
предъявляемым
требованиям,
является
использование
отечественного
комплексного микробиологического препарата «Байкал ЭМ1» и его модификаций. Она, как
показывает годовой опыт ее промышленной эксплуатации:
- обеспечивает производство из помета органического удобрения в соответствии с ГОСТ
Р 53117-2008;
- не требует никаких капитальных затрат на ее внедрение, в т.ч. не требует
строительства, специальной техники и оборудования;
- имеет самую низкую себестоимость переработки помета (не более 60руб/т (другие
технологии имеют не меньше 200-350руб/т;
- решает
экологическую проблему птицефабрики в целом, так как при этом
оздоравливается общая обстановка внутри и вокруг птицефабрики, ликвидируются
специфические неприятные запахи на самой птицефабрике и вокруг нее.
Приложение 1
"Технологии экспресс-утилизации органических отходов птицефабрик и животноводческих
хозяйств".
ООО «Агромастер»
(по материалам, размещенным в интернете и на стенде выставки семинара)
В основе
разработанной технологии экспресс-утилизации помета лежит биологическая
переработка помета с использованием термофильных микроорганизмов, которые выдерживают
высокотемпературное воздействие (60 градусов Цельсия и выше) и безопасны для человека и
окружающей среды. За короткий промежуток времени одновременный нагрев жидкого помета и
введение антагонистических микроорганизмов-теромофилов помогает ликвидировать в помете
патогенные вирусы, бактерии, а также яйца и личинки паразитов. Технологический процесс
переработки помета в биоудобрение длится 6 (шесть) часов и позволяет добиться полного
соответствия ГОСТу Р 53765-2009(Это ГОСТ на помет как на сырье, а не на удобрения). После
чего получившиеся био-удобрения можно вносить на поля для повышения плодородия почв и
прибавки урожайности сельскохозяйственных растений.
В начале 2012 года запущен проект экспресс переработки куриного помета в биоудобрение.
Разработан комплекс специальных термофильных микроорганизмов для ускорения процессов
ферментации и термопереработки птичьего помета. Препарат Термо-Санитар ТУ 9182-00164142163-2012.
- Краткое описание продукта, в чем заключаются инновации.
Научная новизна проекта состоит в том, что в основу технологии экспресс-утилизации помета
птицы с целью превращения его в биоудобрение положен консорциум антагонистических
термофильных микроорганизмов. Особенность этих микроорганизмов заключается в том, что в
результате активной жизнедеятельности они способны существенно (св. 60 С°) повышать
температуру среды, в которой находятся. За относительно короткий промежуток времени
одновременный нагрев жидкого пометаи введение антагонистических термофильных
микроорганизмов помогает ликвидировать в помете патогенные вирусы, бактерии, яйца и
личинки паразитов
Новизна подобного подхода к стерилизациипомета позволяет обеспечить: сокращение срока
обработки; сокращение энергозатрат; повышение доступности биотермической обработки.
Технологический процесс переработки помета в биоудобрение длится 6-8 часов и позволяет
добиться полного соответствия ГОСТу Р 53765-2009.(прим. еще раз –это ГОСТ на помет как на
сырье для удобрений, а не на удобрения. Подразумевается, что дальше следует собственно
компостирование? ). После чего получившиеся био-удобрение можно вносить на поля для
повышения плодородия почв и прибавки урожайности сельскохозяйственных растений.
- Предлагаем Вашему вниманию нашу инновационную технологию:
1. Цех по экспресс-переработке помета до 100 тонн за 8 часов при себестоимости 200 руб./тонна.
Технология экспресс-утилизации помета предусматривает вывоз помета из корпуса [1] по
принятой на птицефабрике технологии. Затем помет загружается в емкость [2] для
биотермической обработки. С помощью пара [3] из парогенератора [4] масса быстро нагревается
до +60 С и тщательно перемешивается [5]. После нагрева из биореактора [6] вводятся специальные
термофильные микроорганизмы (препарат Термо-Санитар), разрушающие органическую массу
помета
Процесс биоутилизации с одновременным уничтожением патогенной микрофлоры и паразитов
проходит от 6 до 8 часов. Дальше, жидкая масса помета с помощью насоса [7] подается на
сепаратор [8] для разделения на твердую и жидкую часть. Слив водной части происходит в лагуну
[9 Твердая часть имеет специфический запах, что отпугивает мух и соответствует ГОСТУу
Р53765-2009 как органическое удобрение.(Еще раз- это ГОСТ на сырье, а не на удобрение!!).
Стоимость строительства цеха экспресс-переработки помета из расчета 50 т/сутки - 10 млн.
рублей.
Расчет стоимости оборудования:
1) Парогенератор с системой биотермической обработки 800 тыс. руб.
2) Сепаратор 2000тыс. руб.
3) Система перемешивания 350 тыс. руб.
4) Емкости по 30 куб. 2 шт. 1200 тыс. руб.
5) Биореактор 2 шт. 150 тыс. руб.
6) Лагуна на 1500куб. 1500тыс. руб.
7) Строительно-монтажные работы 1000тыс. руб.
Итого себестоимость цеха экспресс-переработки помета 7 млн. руб.
Расчет себестоимости утилизации одной тонны помета:
1) Препарат Термо-Санитар 80 рублей.
2) Расход электроэнергии 8 рублей.
3) Расход воды 2 руб.
4) Расход тепловой энергии (пар) 90 руб.
5) Заработная плата - 20 руб.
Итого: себестоимость утилизации за тонну помета 200 рублей.
Препарат для термопереработки птичьего помета Термо-Санитар ТУ 9182-001-64142163-2012
содержит комплекс специальных термофильных (+60 С), молочнокислых бактерий, дрожжей и
других непатогенных микроорганизмов, разрушающих клетчатку, белки, липиды и их
производные, а также вырабатывающих органические кислоты, подавляющих развитие
патогенной и гнилостной микрофлоры.
Приложение 2
ИНСТИТУТ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
ООО «АПК-ПРОЕКТ»
______________________________________________________________
______________________________________________________________
ПЕРЕРАБОТКА ПОМЕТА И НАВОЗА В БИО-ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ С
ПОМОЩЬЮ
ЭМ-ПРЕПАРАТА «БАЙКАЛ».
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ.
ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ
Технология переработки помета и навоза в биоорганические удобрения с помощью ЭМпрепарата «Байкал ЭМ1», использует биологические законы и практически бесплатные природные
силы микроорганизмов. Она дает возможность решить проблему технически и экономически
самым эффективным образом без энергетических и капитальных затрат и приобретения
специального оборудования.
Эта возможность реализуется симбиотическим комплексом полезных микроорганизмов,
работающим в полном объеме по всей трофической цепи (питания) в любой биосистеме, будь это
почва, помет (навоз) или организм птицы и животного.
Возможности ЭМ-препарата «Байкал ЭМ1»в животноводстве и птицеводстве
Что такое ЭМ-препарат?
ЭМ-препарат (Эффективные Микроорганизмы) –комплекс специально отобранных
природных анаэробных и аэробных микроорганизмов
различных видов: молочнокислые,
фотосинтезирующие, азотофиксирующие бактерии, дрожжи, актиномицеты, грибы и продукты их
жизнедеятельности. Микроорганизмы подобраны с учетом требований трофической цепи и
образуют симбиотический комплекс.
Впервые ЭМ-технологию применили в Японии, где доктором ТеруоХига был изобретен
биопрепарат, в котором аэробные и анаэробные бактерии были сведены в один комплекс.
В России под руководством П.А.Шаблина (Улан-Удэ) на основе байкальской микрофлоры
был создан ЭМ-препарат «Байкал», который по некоторым показателям оказался эффективнее
своего предшественника.
Сейчас ЭМ-технологии используются более чем в 100 странах мира.
«Байкал» исследованпо программефармацевтического средства. Он нетоксичен во всех
отношениях, безвреден для человека, животных и птиц, побочные явления и осложнения
исключены. В препарате используются только природные микроорганизмы.
«Байкал» - это пробиотик, он повышает иммунитет, стимулирует обмен веществ, улучшает
снабжение тканей кислородом, нормализует функции печени, не вызывает отклонений в
генеративной функции животных и птиц – все это результат жизнедеятельности его
микроорганизмов.
ЭМ-препараты российского производства под названием «Байкал» и «Урга» сертифицированы
и допущены к использованию в сельском хозяйстве («Урга» как кормовой концентрат).
Особенности механизма действия «Байкала», основаны на
восприятии симбиоза как
основы выживания биосферы. Именно микроорганизмам отводится главенствующая роль в
выживании биосферы. И поскольку микроорганизмы являются основным, базовым элементом
жизни, воздействие на них позволяет добиться глобального воздействия на всю биосферу в целом.
Но эффективным это воздействие становится только в том случае, когда учитывается роль
симбиозов, ибо симбиоз присутствует во всех формах и взаимодействиях жизни, всегда и
везде, он есть существо жизни!
Особенности ферментации помета/навоза ЭМ-препаратом
ЭМ-культуры, ускоряя процессы ферментации, быстро перерабатывают органические
вещества помета, в том числе и определяющие его токсичность и запахи (масляная кислота,
фенолы, индол, скатол и пр.) в легкодоступные и легкоусвояемые вещества. Процесс
сопровождается выделением всевозможных ферментов, витаминов, аминокислот, природных
антибиотиков и прочих физиологически активных веществ, оказывающих в дальнейшем
положительное влияние на здоровье почв, рост и развитие растений.
Класс опасности ферментированного помета снижается с 3-го до 4-5-го.
Получается органическое удобрение, обогащенное полезной микрофлорой, т.е. органобактериальное удобрение. По сравнению с пометом в удобрении за счет фиксации азота
микроорганизмами его содержание выше.
Сравнительное содержание азота в
ЭМ-ферментированном удобрении из помета и в высушенном помете
№ Наименование показателей
ЭМСухой помет
пп
ферментированное неферментированный
удобрение (по
отчету)
4. Зольность сухого вещества,
20,2
20,2
%
5. Массовая
доля
азота
7,02
4,2
общего в СВ, %
Полезные микроорганизмы ЭМ-препарата, попадая в дальнейшем с удобрением в почву,
обеспечивают питание растениям, подавляют гнилостные бактерии, оздоравливают почву.
Особенности ферментации помета Байкалом позволяют обработанный ЭМ-препаратом
помет уже в виде удобрения без выдержки в лагунах круглогодично вывозить на поля. При этом
развивается и обогащается почвенная микрофлора, в том числе ризосферная.
То есть, эта технология не требует буртования, строительства капитальных сооружений и
расходов на их эксплуатацию.
Органо-бактериальное удобрение минерализует органику почвы и преобразует минеральный
состав почвы в доступные для растений формы, подавляет патогенную микрофлору за счет
высокой конкурентоспособности полезной микрофлоры. Оно (удобрение) повышает иммунитет
растений, придавая им
антистрессовую защиту от применения химических средств и
неблагоприятных погодных условий (заморозки, засуха).
Органо-бактериальное удобрение используется для
пред- и послепосевной обработки
почвы, а также для корневых и внекорневых подкормок всех видов зерновых, пропашных,
овощных, плодовых и ягодных культур. Пред- и послепосевная обработка почвы, обогащая
почвенную микрофлору, ускоряет переработку растительных и корневых остатков, улучшает
структуру почвы, повышает доступность для корневой системы питательных веществ.
Систематическое применение органо-бактериальных удобрений повышает плодородие почвы,
улучшает ее минеральный, органический и физический состав.
Органо-бактериальное удобрение способствует связыванию азота воздуха (азотфиксирующие
бактерии), интенсифицирует разложение органики (молочно-кислые бактерии, дрожжи, грибки) и
использованию органики для создания оптимальных физических и биохимических условий в
почве.
Сложный комплекс микроорганизмов и вырабатываемых ими ферментов и биологически
активных веществ кардинально меняет механизм обеспечения растений питательными
веществами. Поэтому растениеводам при использовании органо-бактериальных удобрений в
сочетании с поверхностной обработкой почвы не потребуются минеральные удобрения.
В результате с помощью ЭМ-технологии можно добиться высоких экономических
результатов и в птицеводстве-животноводстве, и в растениеводстве, не нарушая естественного
баланса в природе.
Влияние ЭМ-препарата на состояние здоровья животных и птицы
Важно отметить, что ЭМ-препарат целесообразно вносить в помет и навоз в помещении, где
содержатся птица или животные. При этом сразу же начинаются микробиологические процессы
переработки навоза и помета с низким выделением аммиака, сероводорода, окиси углерода,
метана и других вредных веществ. Этот фактор способствует оздоровлению микроклимата в
помещениях, а полезные микроорганизмы ЭМ-препарата попутно оказывают благотворное
воздействие на здоровье птицы, животных, а также обслуживающего персонала.
Наиболее высокий эффект достигается, когда ЭМ-препарат в качестве пробиотика дается
птице и животному с кормом или питьем. Это показано и доказано многочисленными опытами и
наблюдениями в ходе промышленных апробаций.
ЭМ-препараты «Байкал» и «Урга» содержат представителей нормальной микрофлоры
желудочно-кишечного тракта: молочно-кислые бактерии, бифидо- и лактат-ферментирующие
(пропионовокислые) бактерии, колибактерии, азотобактерии и др. При попадании ЭМ-культур в
организм птицы и животных они подавляют патогенные бактерии (количество полезной
микрофлоры увеличивается в 9 раз, а патогенной - уменьшается в 25 000 раз!). Балансируется
микрофлора в желудочно-кишечных трактах и увеличивается количество азота, используемого
птицей.
Присутствие молочнокислых бактерий в кишечном тракте птицы ограничивает численность
патогенных микроорганизмов типа сальмонеллы, энтерококков и кишечной палочки.
Молочнокислые бактерии способствуют образованию противобактериальных веществ, например
таких, как Reuterin. У него широкий спектр антимикробной деятельности и он препятствует росту
бактерий, грибов, простейших.
В присутствии микроорганизмов ЭМ-препарата выделяются биологически активные вещества,
оказывающие как прямое действие на патогенные и условно патогенные микроорганизмы, так и
косвенное - путем активации специфических и неспецифических систем защиты организма
животных и птицы. В пищеварительном тракте активно продуцируются ферменты,
аминокислоты, природные антибиотики, витамины и другие физиологически активные вещества,
дополняющие комплексное лечебно-профилактическое воздействие ЭМ-препарата. Так,
лактобактерии, входящие в состав Эффективных Микроорганизмов, повышают активность желчи,
что способствует усвоению жиров и жирорастворимых витаминов A, D, Е.
Попав в организм животного и птицы, полезные микроорганизмы нормализуют микрофлору
кишечника, что ведет к более полному усвоению питательных веществ из кормов (вместо 30-40 %
усваивается до 70 % корма при том же рационе).
ЭМ-препарат усиливает обменные и окислительно-восстановительные процессы, улучшает
снабжение клеток кислородом. Уменьшаются проявления скрытых воспалительных очагов,
повышается иммунитет, улучшается функциональное состояние печени, а также улучшаются
показатели крови (снижается СОЭ, повышается гемоглобин). ЭМ-препарат является хорошим
лекарственным средством при энтеритах. Так, через сутки после применения двойной дозы у
поросят прекращается диарея.
В помещениях, где содержится птица, значительно уменьшается содержание аммиака,
сероводорода, метана, окиси углерода, неприятно пахнущих органических веществ, что снижает
отрицательное воздействие вредных испарений на птиц и обслуживающий персонал;
Эффект существенно усиливается, если одновременно периодически производить
аэрозольную обработку ЭМ-препаратом помещений, в которых содержатся животные и птица.
КЛИНИКО-ЛАБОРАТОРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЕРИФЕРИЧЕСКОЙ КРОВИ
КАК ЗЕРКАЛО СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ЖИВОТНОГО И ПТИЦЫ
Под влиянием эффективных микроорганизмов «Байкала ЭМ1»:
1. Улучшаются обменные процессы и гематологические показатели.
Доказательства:
- улучшаются перевариваемость и усвоение питательных веществ, увеличивается количество
незаменимых и заменимых аминокислот, интенсифицируется протеиновый обмен;
- увеличивается концентрация общего белка и мочевины, т.е. усиливается биосинтез белка и
трансформация аминокислот,
- снижается содержание глюкозы и холестерина,
- повышается активность аспартат- и аланинаминотрансфераз, что является признаком
улучшения функционального состояния печени и улучшения функции органов кроветворения;
- повышается уровень гемоглобина, активность каталазы, увеличивается число эритроцитов;
это свидетельствует о косвенной способности препарата стимулировать окислительновосстановительные процессы и улучшать снабжение тканей и органов кислородом.
- исследователями отмечается тенденция к уменьшению скорости оседания эритроцитов
(СОЭ), что указывает на ослабление воспалительных процессов в организме животных.
- во многих работах отмечается мембрано-протекторное действие «Байкала ЭМ1»; возрастает
число осмотически резистентных эритроцитов, что указывает на потенциальную способность эмпрепарата «Байкал» стабилизировать биомембраны эритроцитов;
- в печени, мышцах, других тканях под действием «Байкала ЭМ1» усиливается биосинтез
макроэргических соединений АТФ и КФ.
2. Усиливаются факторы клеточного и гуморального иммунитета, специфической и
неспецифической резистентности.
Доказательства:
- повышается общий фагоцитоз, повышается фагоцитарная активность лейкоцитов;
- улучшаются показатели по содержанию Т- и В –лимфоцитов, нормализуется их
соотношение;
- снижается напряженность в жировом и углеводном обменах: нормализуется количество
липидов сыворотки крови глюкозы крови;
- снижаются количество и продолжительность желудочно-кишечных болезней;
3. Антибактериальное действие
- пробиотики, к которым относится эм-препарат «Байкал ЭМ1», в отличие от антибиотиков и
химиопрепаратов, стимулируют иммунный ответ организма птицы, возобновляют нормоценоз; в
комплексе с другими медикаментозными средствами оказывают антибактериальное влияние на
микрофлору птицеводческих помещений.
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОМЫШЛЕННОЙ АПРОБАЦИИ.
По этой технологии применения ЭМ-культур выгружаемые
из животноводческих
помещений и птичников навоз и помет представляют собой обеззараженные и уже частично
ферментированные биоудобрения. Что и показали результаты промышленных апробаций и
годовой опыт промышленного использования технологии на трех птицефабриках УПАГа.
Производимые удобрения соответствуют ГОСТ-Р 53117 – 2008 по всем показателям. Их
целесообразно вывозить непосредственно на поля без длительной выдержки и заделывать в
поверхностный слой пашни на глубину 6-8см. Через 2 недели на поле могут проводиться работы.
Таким образом, при внедрении этой технологии помето- и навозохранилища превращаются
из хранилищ отходов или сырья для производства удобрений в промежуточные хранилища
готового продукта – органических удобрений по ГОСТ-Р 53117-2008.
Годовой опыт эксплуатации технологии на трех птицефабрика, перерабатывающих 100%
помета, показал, что решается не только вопрос переработки помета, но и экологическая
проблема птицефабрики в целом, так как при выполнении технологии в несколько раз
сокращаются выбросы аммиака, неприятно пахнущих органических веществ, оздоравливается
бактериологическая обстановка внутри и вокруг птицефабрики. И все это за счет работы
микроорганизмов «Байкала» без капитальных затрат на строительство сооружений и установок.
Технология может реализовываться по двум вариантам:
А) Обработка помета при его выгрузке из зала
Б) Введение препарата в качестве пробиотика в питье птице.
Отличия по вариантам:
По варианту «Б» (добавка в питье) удобрение получается более высокого качества (класс
опасности 5), не требуется оборудование для внесения ЭМ-препарата в помет и перемешивания;
Дополнительными наблюдениями установлено, что каких-либо негативных побочных
влияний этот вариант не оказал, сохранность птицы в течение срока апробации не отличалась от
сохранности до начала апробации; в ходе апробации отмечено, что несколько повысились по
сравнению с физиологической нормой яйценоскость и живая масса птицы;
По варианту «А» (отдельная обработка помета при его выгрузке из зала) также достигается
главная задача, т.е. помет превращается в органическое удобрение, отвечающее требованиям
ГОСТ Р53117-2008 «Удобрения органические на основе отходов животноводства»; однако класс
опасности получился выше – 4-ый.; требуются простые и недорогие устройства для опрыскивания
нативного или подсушенного помета в пометных лотках или поперечных каналах и тщательного
перемешивания, после чего удобрение может быть вывезено на поля и заделано в почву
дискованием на глубину 8-10см (не более!) без длительной выдержки;
Следует еще раз подчеркнуть, что максимальный эффект достигается при сочетании
обработки помета с аэрозольной обработкой зала, при этом происходит «обеззараживание» залов
с заменой патогенной и условно-патогенной микрофлоры на положительную микрофлору. Хотя
необходимый эффект достигается и без аэрозольной обработки.